第01讲 物质的变化和性质（人教版）-新九年级化学暑假衔接讲义（教师版+学生版）

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一、化学变化和物理变化
【实验1-1】
（1）把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口。
（2）将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中。
（3）在一支试管中加入1~2 mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液。
（4）在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸。
实验记录
1. 化学变化
（1）概念： 叫作化学变化，又叫 。
（2）举例：天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒等。
（3）伴随现象：颜色改变、放出 、生成 等，还伴随着能量的变化，常表现为吸热、 、发光等。
2. 物理变化
（1）概念： 叫作物理变化。
（2）举例：汽油挥发、铁水凝固等。
（3）伴随现象：一般是物质的 和 等发生改变。
3. 判断依据：变化过程中是否 。
4. 联系：在物质在发生化学变化的过程中，会 发生物理变化。例如：点燃蜡烛时，石蜡燃烧生成二
氧化碳和水是 ，而石蜡受热熔化是 。
二、化学性质和物理性质
1. 化学性质
（1）概念：物质在 中表现出来的性质叫作化学性质。
（2）举例：铁能在潮湿的空气中生锈，木炭能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热等。
（3）内容：物质的可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等，或指能与什么物质反应、能发生分解等。
（4）确定方法：通过 可知。
2. 物理性质
（1）概念：物质不需要发生 就表现出来的性质叫做物理性质。
（2）举例：通常情况下，氧气是一种无色、无臭的气体等。
（3）内容：物质的颜色、状态、光泽、味道、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、延展性、导电性、导热性等。
（4）确定方法：由 直接感知或仪器测知。
【实验1-2】分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。点燃一根小木条，将其分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧的现象并记录发生的变化。
实验记录
概念比较：性质和变化
（1）性质：是物质 ，叙述物质的性质一般用“能、会、易、是、具有”等表示能力或者属性的用语。
（2）变化：是物质 ，叙述物质的变化往往用“已经”、“了、在等现在时”等表示时态的词。
（3）性质和变化的关系：物质的性质 物质的变化，物质的变化 物质的性质。
三、性质和用途的关系
物质的性质 物质的用途，物质的用途 物质的性质。
考点一 化学变化和物理变化
1．下列现象主要是由化学变化引起的是（ ）。
A. 海水晒盐B．酒精挥发C．甲烷燃烧D．冰雪消融
2．下列古代生产工艺中主要体现化学变化的是（ ）。
A．棉花纺线B．用沙土修筑城墙
C．在甲骨上刻字D．粮食酿酒
3．蜡烛燃烧及产物检验实验中，属于物理变化的是（ ）。
A．石蜡受热熔化 B．石灰水变浑浊 C．火焰上冒黑烟 D．棉质芯线烧焦
考点二 化学性质和物理性质
4．下列物质的性质属于化学性质的是（ ）。
A．铁呈固态 B．铜呈紫红色 C．蔗糖易溶于水 D．碳酸易分解
5．过氧乙酸可有效灭活新冠病毒。下列过氧乙酸的性质中属于化学性质的是（ ）。
A．无色液体B．有刺激性气味C．沸点为105℃D．具有强氧化性
6．下列氧气的性质中，属于化学性质的是（ ）。
A．无色无味B．沸点低C．能支持燃烧D．不易溶于水
考点三 物质的性质和用途的关系
7．下列物质的用途中，利用其物理性质的是（ ）。
A．乙醇用作燃料B．氯化钠用于制氯气
C．煤用于火力发电D．木炭用于吸附色素
8．高铁列车依靠车顶的受电弓滑板与接触网持续摩擦获取电力.从而维持高速运行。石墨可用于制造受电弓滑板，这一应用与石墨的下列性质无关的是（ ）。
A．滑腻感B．还原性C．导电性D．熔点高
9．下列物质的用途主要利用其化学性质的是（ ）。
A．干冰用作制冷剂B．活性炭用于冰箱除味
C．金刚石用于切割玻璃D．氧气用于医疗急教

一、选择题
1．下列变化属于化学变化的是（ ）。
A．汽油挥发B．石蜡熔化C．铁钉生锈D．干冰升华
2．《天工开物》是我国古代科技发展的智慧结晶，下列书中记载的造物过程涉及化学变化的是（ ）。
A．机杼织布B．粉碎矿石C．海水晒盐D．五谷醇酒
3．诗词是中华民族的文化瑰宝。以下诗词蕴含的变化涉及化学变化的是（ ）。
A．忽如一夜春风来，千树万树梨花开B．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
C．白玉为床，金作马D．遥知不是雪，为有暗香来
4．下列选项中，属于物质化学性质的是（ ）。
A．毒性B．密度C．溶解性D．熔点
5．下列关于氢气性质的描述，属于化学性质的是（ ）。
A．密度比空气小B．难溶于水
C．无色无味D．具有可燃性
6．中国古籍文房四宝指的是“笔、墨、纸、砚”，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性质属于化学性质的是（ ）。
A．可燃性B．常温下呈固态C．难溶于水D．熔点高
7．物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，下列物质的用途是由物理性质决定的是（ ）。
A．稀有气体作电光源B．天然气作燃料
C．一氧化碳用于冶炼金属D．稀盐酸除铁锈
8．下列物质的用途主要与化学性质有关的是（ ）。
A．用金刚石切割玻璃B．用液氮作医疗冷冻剂
C．用水银制作温度计D．用酒精作实验室燃料
二、填空题
9．下列叙述属于氧气物理性质的是 （填序号，下同），属于化学性质的是 ，属于用途的是 。
①通常情况下，氧气是无色无味的气体；
②不易溶于水；
③密度比空气略大；
④氧气性质比较活泼，可以与许多物质发生反应，如助燃；
⑤可以广泛用于冶炼金属、焊接、切割金属等；
⑥氧气能供给呼吸；
⑦广泛应用于高空作业、潜水等；
10．下列是化学兴趣小组同学在实验室里完成硫磺在空气中燃烧实验所做的笔记。查阅资料可知：①硫磺有可燃性；②可用于制作火药；③硫磺是一种淡黄色固体，不溶于水；④取少量硫磺，加热，硫磺熔化成黄色液体；⑤继续加热，硫磺在空气中燃烧生成一种特殊气味的气体，上述关于硫磺的描述属于(填序号)：
(1)物理性质： 。
(2)化学性质： 。
(3)物理变化： 。
(4)化学变化： 。
(5)用途： 。
模块一 思维导图串知识
模块二 基础知识全梳理（吃透教材）
模块三 教材习题学解题
模块四 核心考点精准练（3大考点）
模块五 小试牛刀过关测
1．认识化学变化的基本特征。
2．掌握化学变化和物理变化的判断方法。
3．理解化学性质和物理性质的概念。
4．知道物质的变化与性质、性质与用途之间的关系。
图1-1 水的沸腾
图1-2 石蜡的熔化
图1-3 氢氧化钠与硫酸铜反应
图1-4 大理石与稀盐酸反应
实验编号
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
变化后有无新物质生成
（1）
液态的水
气态的水（水蒸气）
（2）
固态的石蜡
液态的石蜡
（3）
蓝色的硫酸铜溶液等
蓝色的氢氧化铜沉淀等
（4）
颗粒状大理石等
二氧化碳气体等
氧气
二氧化碳
颜色
状态
气味
能否支持燃烧
支持燃烧，使火焰燃烧更旺
支持燃烧，火焰熄灭
物质
性质
用途
二氧化碳

乙醇（俗称酒精）

教材习题01
下列词语包含的物质变化中，有一种与其他三种有所区别，该词语是（ ）。
A. 花香四溢
B. 冰雪消融
C. 蜡炬成灰
D. 沙里淘金
解题方法
“花香四溢”、“冰雪消融”、“沙里淘金”过程中没有新物质生成，属于物理变化，“蜡炬成灰”过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。
【答案】
教材习题03
下列事例中，哪些是物理变化，哪些是化学变化？简要说明判断的理由。
（1）碘升华
（2）天然气燃烧
（3）食醋挥发
（4）水结成冰
（5）大理石遇到稀盐酸后有二氧化碳和水生成
解题方法
生成新物质的变化叫作化学变化，没有生成新物质的变化叫作物理变化。本质区别是变化时是否有新物质生成。（1）、（3）、（4）事例只是物质的形状、状态发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，（2）和（5）事例都有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化。
【答案】
教材习题04
酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述：①无色透明；②具有特殊气味；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤易燃烧；⑥点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑦燃烧时生成水和二氧化碳。
在上述描述中，哪些是酒精的物理性质，哪些是酒精的化学性质？
解题方法
①颜色属于物理性质
②气味属于物理性质
③挥发性属于物理性质
④溶解性属于物理性质
⑤可燃性属于化学性质
⑥描述的是物理变化
⑦描述的是化学变化
【答案】