生物：山西省太原市部分学校2023-2024学年高二下学期5月质量检测试题（解析版）

这是一份生物：山西省太原市部分学校2023-2024学年高二下学期5月质量检测试题（解析版），共22页。试卷主要包含了本试卷分选择题和非选择题两部分，答题前，考生务必用直径0，本卷命题范围等内容，欢迎下载使用。

考生注意：
1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4.本卷命题范围：人教版选择性必修3。
一、选择题：本题共20小题，每小题2.5分，共50分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 我们的祖先多年前就会利用微生物发酵生产酱油、豆豉、馒头等食品，这些食品是我国传统饮食文化的重要组成部分。下列有关传统发酵技术的叙述错误的是（ ）
A. 传统发酵技术易操作但易受杂菌污染、生产效率低
B. 传统发酵以混合菌种的液体发酵和半固体发酵为主
C. 利用老面发酵是因为前一次发酵保留下来的面团中含有酵母菌
D. 发酵是将原料通过微生物的代谢转化为人类所需产物的过程
【答案】B
【分析】传统发酵食品所用的是自然菌种，没有进行严格的灭菌，以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主。
【详解】A、传统发酵技术易操作但由于没有严格的灭菌处理，易受杂菌污染、生产效率低，A正确；
B、传统发酵以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主，B错误；
C、利用老面发酵是因为前一次发酵保存下来的面团中含有酵母菌，为面团发酵提供菌种，C正确；
D、发酵是在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需产物的过程，D正确。
故选B。
2. 三千多年前我国劳动人民就已经熟练掌握用盐来腌渍蔬菜的生产技术。下列关于用甘蓝制作泡菜的叙述，错误的是（ ）
A. 清洗甘蓝外围菜叶可除去表面的污渍
B. 用水密封发酵坛的主要目的是保持无氧条件
C. 向新制泡菜坛内添加适量老泡菜汁能缩短发酵所需时间
D. 添加适宜浓度的食盐仅为了增加泡菜的口味
【答案】D
【分析】泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。
【详解】A、甘蓝外围菜叶附着大量杂菌和污渍，需要清洗以利于发酵，A正确；
B、制作泡菜利用的是乳酸菌，其代谢类型为厌氧型，故水密封发酵坛主要目的是保持无氧环境，B正确；
C、老泡菜汁中含有较高浓度的活性乳酸菌，添加老泡菜汁可增加新制泡菜坛的乳酸菌浓度，能有效抑制杂菌繁殖并缩短发酵所需时间，C正确；
D、泡菜发酵主要依赖的微生物是耐盐性较强的乳酸菌，添加适宜浓度的食盐既可增加泡菜的口味，还可抑制其余杂菌的繁殖，D错误。
故选D。
3. 研究人员采用如图所示方法获得高耐酒精的高产醋酸菌。下列相关叙述错误的是（ ）

A. 培养基中的酒精具有筛选作用
B. 自然发酵的甘蔗渣在接种前需进行灭菌处理
C. 振荡培养可促进菌体吸收营养物质并排出代谢废物
D. 发酵结束时可在酒精浓度最高的培养基中选取最佳菌种
【答案】B
【分析】选择培养基是指允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。
【详解】A、制备的醋酸菌培养基以及纯化培养基的成分中均含有酒精，可抑制不耐受酒精微生物的生长，具有筛选作用，A正确；
B、自然发酵的甘蔗渣含有目的菌，灭菌会杀死所有醋酸菌，导致实验失败，B错误；
C、振荡培养可使菌体与营养物质充分接触，有利于菌体吸收营养物质并排出代谢废物，C正确；
D、发酵结束时，酒精浓度最高的培养基中保留的菌株具有更高的耐酒精性能，从其中可选取最佳菌种，D正确。
故选B。
4. 某兴趣小组从土壤中分离分解尿素的细菌，流程如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 该实验配制的培养基应只含尿素一种氮源
B. 图中菌液稀释时所加的无菌水的量均为9mL
C. 在某稀释倍数下接种多个平板时，应选取等量菌液进行接种
D. 图中接种过程中应做到下一次划线从上一次划线的末端开始
【答案】D
【分析】微生物常见的接种的方法：
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
【详解】A、从土壤中分离分解尿素细菌，应该使用以尿素为唯一氮源的培养基，A正确；
B、图中菌液每次稀释10倍时，所加的无菌水的量均为9mL，B正确；
C、菌落计数时，每个培养基接种的菌液应相同，否则菌落数量会有明显差异，C正确；
D、图中接种方法为稀释涂布平板法，不需要进行划线，D错误。
故选D。
5. 获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染，无菌技术主要包括灭菌和消毒。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 称量、溶化等配制培养基的过程都需要在酒精灯火焰旁进行
B. 干热灭菌法的操作对象可以是金属器具，也可以是玻璃器具
C. 无菌操作时，对操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和灭菌
D. 微生物纯化培养时，培养基中必需添加一定量的抗生素进行杀菌
【答案】B
【分析】灭菌的方法一般有湿热灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌。
【详解】A、称量、溶化等进行配制培养基的过程，由于培养基配制后需要灭菌，配制培养基的过程不需要无菌操作，不需要在酒精灯火焰旁进行，A错误；
B、耐高温的和需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（如吸管、培养皿等）、金属用具等，可以采用干热灭菌法灭菌，B正确；
C、无菌操作时，对操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒，C错误；
D、抗生素具有杀菌作用，因此目的菌为细菌时的微生物的培养不能加入抗生素，D错误。
故选B。
6. 发酵工程在农牧业、食品工业、医药工业等方面均有广泛的应用。下列关于发酵工程及其应用的叙述，错误的是（ ）
A. 啤酒的工业化生产中，酵母菌的繁殖和酒精的生成均在后发酵阶段完成
B. 发酵技术生产药物可以解决部分药物来源不足、产量不足、价格贵等问题
C. 将乙肝病毒的抗原基因转入酵母菌，再结合发酵工程可生产乙肝疫苗
D. 微生物肥料可增加土壤肥力、改善土壤结构、减少病害的发生
【答案】A
【分析】啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，其中酵母菌的繁殖大部分糖的分解和代谢物的生成在主发酵完成。主发酵结束后，发酵液还不适合饮用，要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵，这样才能获得澄清、成熟的啤酒。
【详解】A、啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，其中酵母菌的繁殖大部分糖的分解和代谢物的生成在主发酵完成，A错误；
B、发酵技术生产药物可以解决部分药物来源不足、产量不足、价格贵等问题，进而可以普通人用得起该药，B正确；
C、乙肝疫苗的主要成分是乙肝病毒表面的抗原蛋白，将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，可生产乙型肝炎疫苗，C正确；
D、微生物肥料可增加土壤肥力、改善土壤结构、减少病害的发生，如根瘤菌肥和固氮菌肥等，D正确。
故选A。
7. 下列关于菊花组织培养的叙述，错误的是（ ）
A. 选取菊花茎尖进行实验的原因是茎尖细胞全能性高
B. 插入培养基时应注意外植体的方向，形态学下端应在上方
C. 培养瓶用专用封口膜封口既可防止杂菌侵入又可保证气体交换
D. 再分化过程中，诱导生根和诱导生芽不能在同一个锥形瓶内完成
【答案】B
【分析】植物组织培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽，最终形成植物体。植物组织培养依据的原理是植物细胞的全能性。
【详解】A、茎尖细胞无毒或含有少量病毒、茎尖细胞全能性高，是选择茎尖作为外植体的原因，A正确；
B、插入培养基时注意外植体的方向，形态学上端在上，形态学下端在下，不要倒插，B错误；
C、培养瓶用专用封口膜封口的目的是防止杂菌污染，并不影响气体交换，C正确；
D、接种外植体到生成试管苗不能在同一个锥形瓶中完成，因为诱导生根和诱导生芽的培养基激素比例不一样，D正确。
故选B。
8. 灌流式培养是把细胞和培养液一起加入反应器后，在细胞增长和产物形成过程中，不断地将部分培养液取出，同时又连续不断地灌注新的培养液。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 进行动物细胞培养时，新鲜培养液中往往需要加入动物血清等天然成分
B. 反应器通常需保持95%的空气和5%的CO2的气体环境
C. 配制灌流式培养的培养液时应考虑细胞生存环境的渗透压
D. 当灌流式培养细胞的密度达到一定值时，不需要进行稀释再培养
【答案】D
【分析】动物细胞培养的条件：（1）营养物质：无机物(无机盐、微量元素等)，有机物(糖、氨基酸、促生长因子等)。通常需要血清（2）温度、pH、渗透压（3）无菌无毒的环境：对所有培养液和培养用具进行无菌处理，通常还要在培养液中加入一定量的抗生素，以防被污染。此外应定期更换培养液，以便清除代谢产物防止细胞代谢产物累积对细胞自身产生危害（4）气体环境(95%的空气+5%CO2的混合气体），其中5%CO2气体是为维持培养液的pH稳定。
【详解】A、培养动物细胞时，常常需要在培养液中加入动物血清等天然成分，A正确；
B、进行动物细胞培养时通常置于含有95%空气和5%的CO2的混合气体的培养箱中培养，B正确；
C、动物细胞的细胞外液的渗透压是相对稳定且适宜的，配制灌流式培养液时应考虑细胞生存环境的渗透压，C正确；
D、由于培养瓶中生存空间和营养是有限的，当细胞增殖达到一定密度后，需要分离出一部分细胞进行稀释后再培养，否则会影响细胞进一步的增殖，D错误。
故选D。
9. 细胞毒素类药物可以有效杀伤肿瘤细胞，但在杀伤肿瘤细胞的同时会对健康细胞造成伤害。抗体-药物偶联物（ADC）通过接头将细胞毒素与单克隆抗体结合，实现了对肿瘤细胞的选择性杀伤。其作用机制如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 杂交瘤细胞释放单克隆抗体，体现了细胞膜的结构特点
B. 接头既要在内环境中能保持稳定，又要能在细胞内被断开
C. 杂交瘤细胞能特异性识别并杀伤肿瘤细胞，且副作用小
D. 利用放射性同位素或荧光标记的单克隆抗体可定位诊断肿瘤等疾病
【答案】C
【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
【详解】A、单克隆抗体的化学本质为蛋白质，杂交瘤细胞通过胞吐的方式释放，体现了细胞膜具有一定的流动性的结构特点，A正确；
B、接头既要在内环境中保持稳定，又要能在细胞内被断开，才能在肿瘤细胞中起作用，B正确；
C、ADC中的单克隆抗体能特异性识别肿瘤抗原，ADC中的细胞毒素类药物能杀死肿瘤细胞，杂交瘤细胞能分泌特定抗体，并不直接与肿瘤细胞接触，C错误；
D、利用放射性同位素或荧光标记的单克隆抗体可定位诊断肿瘤、心血管畸形等疾病，其原理是抗原—抗体特异性结合，D正确。
故选C。
10. 如图为某同学构建的细胞工程部分知识框架。下列相关叙述错误的是（ ）

A. 番茄-马铃薯植株可通过图中①过程培育获得
B. 图中②过程培育的克隆动物需三个亲本
C. 获得人造皮肤依据的细胞学原理是细胞增殖
D. 获得杂交瘤细胞和白菜-甘蓝杂种细胞过程中均需用灭活的病毒诱导融合
【答案】D
【分析】1、植物体细胞杂交,是指将植物不同种、属，甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合，然后进行离体培养，使其再生杂种植株的技术。植物细胞具有细胞壁，未脱壁的两个细胞是很难融合的，植物细胞只有在脱去细胞壁成为原生质体后才能融合，所以植物的细胞融合也称为原生质体融合。
2、动物细胞核移植又称体细胞克隆 ，作为动物细胞工程技术的常用技术手段，即把体细胞核移入去核卵母细胞中，使其发生再程序化并发育为新的胚胎，这个胚胎最终发育为动物个体。
【详解】A、图中①指植物体细胞杂交，利用该技术培育成功的有白菜—甘蓝、番茄—马铃薯等植株，A正确；
B、图中②为动物细胞核移植，利用该技术培育的动物也叫克隆动物，需要体细胞核供体、卵母细胞供体及代孕受体等三个亲本，B正确；
C、人造皮肤利用的是动物细胞培养技术，原理是细胞增殖，C正确；
D、获得杂交瘤细胞和白菜—甘蓝杂种细胞的过程中均需要细胞融合，一般动物细胞融合用灭活病毒，植物细胞融合使用物理或化学方法，D错误。
故选D。
11. 人的个体发育过程为：受精卵→卵裂期→桑葚胚→囊胚→原肠胚→幼体。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 受精卵形成过程中，透明带和卵细胞膜发生生理反应可防止多精入卵
B. 桑葚胚和囊胚时期细胞中的有机物的总量和种类均减少
C. 孵化是指囊胚扩大，导致透明带破裂，胚胎伸展出来
D. 原肠胚时期的各个胚层逐渐分化将形成各种组织、器官等
【答案】B
【分析】受精卵形成后，即在输卵管中进行有丝分裂，开始发育。胚胎发育早期，有一段时间是在透明带中进行分裂，细胞数量不断增加，但胚胎总体积并不增加，这种受精卵的早期分裂称为卵裂。
【详解】A、受精卵形成过程中，透明带和卵细胞膜发生生理反应可防止多精入卵，A正确；
B、细胞需要细胞呼吸提供能量，胚胎中有机物的含量减少，伴随着细胞分化和细胞代谢中间产物的产生，细胞中的有机物的种类增加，B错误；
C、囊胚进一步扩大，会导致透明带的破裂，胚胎从其中伸展出来称为“孵化”，C正确；
D、原肠胚时期的各个胚层逐渐分化将形成各种组织、器官等，D正确。
故选B。
12. 基因工程是在DNA分子水平上进行的，需要有专门的工具。下列关于基因工程所需基本工具酶的叙述，错误的是（ ）
A. 不同限制酶切割后产生的DNA片段可能被某种DNA连接酶连接
B. T4 DNA连接酶可以催化磷酸二酯键形成进而连接黏性末端或平末端
C. 大多数限制酶的识别序列由6个核苷酸组成，并且只在其中一条链的特定部位切割
D. 原核细胞内的限制酶可切割入侵的DNA分子，通常不切割细菌自身的DNA分子
【答案】C
【分析】限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。
【详解】A、不同限制酶切割后产生的DNA片段，若具有相同的末端，则可被某种DNA连接酶连接，A正确；
B、T4DNA连接酶既可以连接双链DNA片段互补的黏性末端，也可以连接双链DNA片段的平末端，B正确；
C、限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，大多数限制酶的识别序列由6个核苷酸组成，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂，C错误；
D、原核生物内的限制酶可切割入侵的DNA分子而保护自身，一般不切割自身的DNA分子，D正确。
故选C。
13. 下列关于基因工程基本工具——载体的叙述，正确的是（ ）
A. 基因工程中用的载体大多数为天然质粒
B. 质粒是常用的载体，有2个游离的磷酸基团
C. 细菌质粒的复制过程只能在宿主细胞外独立进行
D. 载体上常有特殊的抗性基因，便于重组DNA分子的筛选
【答案】D
【分析】在基因工程中使用的载体包括质粒、噬菌体及动植物病毒等。基因工程通常是利用质粒作为载体，将基因送入细胞。质粒是一种裸露的、结构简单、独立于真核细胞细胞核或原核细胞拟核DNA之外，并具有自我复制能力的环状双链DNA分子。质粒DNA分子上有一个至多个限制酶切割位点，供外源DNA 片段（基因）插入其中。携带外源DNA片段的质粒进入受体细胞后，能在细胞中进行自我复制，或整合到受体DNA上， 随受体DNA同步复制。
【详解】A、在基因工程操作中，真正被用作载体的质粒，都是在天然质粒的基础上进行过人工改造的。这 些质粒上常有特殊的标记基因，如四环素抗性基因、氨苄青霉素抗性基因等，便于重组DNA分子的筛选，A错误；
B、质粒是一种双链环状DNA分子，无游离的磷酸基团，B错误；
C、质粒在宿主细胞内就具有自我复制能力，C错误；
D、作为运载体必须具备的条件之一是具有某些标记基因，主要是抗生素抗性基因，便于重组DNA分子的筛选，D正确。
故选D。
14. 基因工程中常利用PCR技术扩增目的基因，其原理与细胞内DNA复制类似。下列关于PCR的叙述，错误的是（ ）
A. 用PCR技术扩增目的基因时无需知道目的基因的全部序列
B. PCR过程所需缓冲液中需要添加Mg2+用于激活DNA聚合酶
C. 经过四轮循环，产物中只含有1种引物的DNA片段所占比例为1/16
D. 若复性温度过高可能导致引物与模板DNA不能结合，进而无扩增产物
【答案】C
【分析】（1）PCR原理：在高温的作用下，打开DNA双链，每条DNA单链作为母链，以4种游离脱氧核苷酸为原料，合成子链，在引物作用下，DNA聚合酶从引物3'端开始延伸DNA链，即DNA的合成方向是从子链的5'端向3'端延伸的。实际上就是在体外模拟细胞内DNA的复制过程。DNA的复制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能从3′端延伸DNA链。
（2）PCR反应过程是：变性→复性→延伸。
【详解】A、用PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列，只需要知道一段已知目的基因的核苷酸序列，从而根据这段序列合成引物，A正确；
B、PCR过程中用到了缓冲液，缓冲液中一般要添加Mg2+用于激活DNA聚合酶，B正确；
C、DNA复制为半保留复制，DNA复制n次，共形成2n个DNA，其中两个DNA含有母链和子链（含引物A或引物B），（2n-2）个DNA都含有子链（含有引物A和引物B），经过四轮循环即DNA复制4次，共形成16个DNA，产物中只含有1种引物的DNA片段所占的比率为2/16=1/8，C错误；
D、复性的目的是使引物与模板DNA结合，故复性温度过高可能导致引物与模板DNA不能结合，因而使得PCR反应得不到任何扩增产物，D正确。
故选C。
15. 科研人员欲将某目的基因导入大肠杆菌质粒中保存，该质粒上有EcR I、Xh I、Mun I、Sal I和Nhe I限制酶识别序列，质粒和目的基因的结构图示如下。下列相关叙述错误的是（ ）

注：Lac Z基因编码产生的β-半乳糖苷酶可以分解X-ga I产生蓝色物质，使菌落呈现蓝色，否则菌落为白色。
A. 构建的重组质粒中PO位于目的基因的上游，转录方向为顺时针
B. 在设计PCR引物时，应在两种引物上添加Xh I和Mun I限制酶识别序列
C. 在添加氨苄青霉素和X-ga I的培养基上，导入重组质粒的大肠杆菌形成白色菌落
D. 图中质粒还应有终止密码子序列，使目基因翻译终止
【答案】D
【分析】基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成；
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等；
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样；
（4）目的基因的检测与鉴定。
【详解】A、PO启动子位于目的基因的上游，为保留启动子基因序列，不能选用ECORI，故转录的方向为顺时针，A正确；
B、限制酶Sal I和Nhe I会破坏目的基因结构的完整性，EcR I会破坏标记基因，只能选择限制酶Xh I和Mun I，但目的基因没有这两种酶的识别序列，则在设计PCR引物时，应在引物上添加限制酶Xh I和Mun I的识别序列，B正确；
C、目的基因的插入位置是在lac Z基因中，会破坏lac Z基因的结构，不能产生β-半乳糖苷酶，底物X-gaI不会被分解。所以筛选导入重组质粒的大肠杆菌时，只有导入了质粒的大肠杆菌才能在添加了氨苄青霉素的培养基上生长。又因为目的基因的插入破坏了lac Z基因的结构，底物X-gaI不会被分解，故在添加了氨苄青霉素和X-gaI的培养基上生长的白色菌落为导入重组质粒的大肠杆菌，C正确；
D、图中质粒还应具有终止子序列，终止转录过程，D错误。
故选D。
16. 科研人员通过农杆菌中的质粒将多种耐盐基因导入野生型水稻，获得了一批耐盐转基因水稻。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 该转基因水稻与原野生型水稻为两个不同物种
B. 耐盐基因的筛选与获取是培育转基因水稻的核心步骤
C. 抗原—抗体检测可以检测出耐盐转基因水稻是否成功表达出相关蛋白质
D. 只要检测出水稻细胞中含有耐盐基因就代表耐盐水稻培育成功
【答案】C
【分析】基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
【详解】A、转基因属于基因重组，未产生新物种，该转基因水稻与原野生型水稻不存在生殖隔离，仍然为同一物种，A错误；
B、基因表达载体构建是基因工程的核心步骤，B错误；
C、抗原—抗体检测可以检测出耐盐转基因水稻是否成功表达出相关蛋白质，C正确；
D、只有水稻具有耐盐性状才能代表耐盐转基因水稻培育成功，D错误。
故选C。
17. 对水稻品种“淮稻7号”诱变获得突变体植株（基因型为aa．a基因位于9号染色体上），分析突变体的a基因全序列及其编码产物发现，突变体的a基因是野生型水稻的A基因内插入654 bp（碱基对）片段形成的。比对水稻基因组发现．野生型水稻的3号染色体上也存在上述654 bp序列。为探究突变体产生的原因，在野生型水稻的3号染色体和突变体水稻的9号染色体上654 bp序列外侧各设计一对引物，对野生型和突变体基因组DNA分别进行PCR，产物的凝胶电泳结果如图（M为核酸分子量大小的标准参照物）。下列相关叙述正确的是（ ）

A. 图示结果在自然条件下就能观察到
B. 配置好的琼脂糖溶液需冷却至30℃后才能倒入模具
C. 在凝胶中DNA分子的迁移速率只与DNA分子大小有关
D. 突变体的形成是因为3号染色体上的654 bp序列移接到了9号染色体上
【答案】D
【分析】电泳是指带电颗粒在电场的作用下发生迁移的过程。电泳技术就是利用在电场的作用下，由于待分离样品中各种分子带电性质以及分子本身大小、形状等性质的差异，使带电分子产生不同的迁移速度，从而对样品进行分离、鉴定或提纯的技术。
【详解】A、凝胶电泳结果需要在紫外灯照射下才能被检测出来，A错误；
B、琼脂糖溶液冷却30℃后会凝固，无法倒入模具中，B错误；
C、在凝胶中DNA分子的迁移速率与DNA分子大小、构象和凝胶浓度等有关，C错误；
D、根据电泳图谱可知，野生型3号染色体上的片段为754 bp，突变体3号染色体上的片段为100 bp，减少了654 bp，野生型9号染色体上的片段为200 bp，突变体9号染色体上的片段为854 bp，增加了654 bp，由此推测3号染色体上的654 bp序列移接到了9号染色体上，形成了突变体，D正确。
故选D。
18. 人白细胞介素-2（IL-2）是一种细胞因子，含有3个半胱氨酸，分别位于第58、105、125位，其中58位与105位半胱氨酸之间形成的二硫键对保持IL-2活性起重要作用。科学家利用蛋白质工程将IL-2基因中编码125位半胱氨酸的序列改造为丝氨酸序列，获得了新IL-2．下列相关叙述错误的是（ ）
A. 新IL-2可以降低二硫键错配的概率
B. 新IL-2的改造工程遵循的原理是基因重组
C. 新IL-2是依据蛋白质的功能改造其结构得到的
D. 新IL-2的改造过程的直接操作对象是基因
【答案】B
【分析】蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。
【详解】A、58位与105位半胱氨酸之间形成的二硫键对保持IL-2活性起重要作用，125位也是半胱氨酸，容易与58、105位错配形成二硫键，新IL-2降低了二硫键错配的可能，A正确；
B、由题意可知，编码新IL-2的基因是将IL-2基因中编码125位半胱氨酸的序列突变为丝氨酸序列，只是一个氨基酸发生了改变，原理是基因突变，B错误；
C、蛋白质工程的基本思路是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→获得所需要的蛋白质。因此新IL-2是科学家依据蛋白质的功能改造其结构得到的，C正确；
D、蛋白质的改造工程直接改变的是控制蛋白质合成所对应的基因，因此，蛋白质工程被称为第二代基因工程，D正确。
故选B。
19. 人们对转基因生物安全性的关注，随着转基因成果的不断涌现而与日俱增。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 目的基因的筛选与获取是培育转基因生物的核心工作
B. 转基因产品需要经过安全评估，符合标准才能上市
C. 无论是转基因食品还是转基因作物，都需要关注其安全性
D. 我国在对待转基因技术的研究上要坚持自主创新，在推广上要慎重对待
【答案】A
【分析】转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。对待转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。
【详解】A、基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建，A错误；
B、转基因作为一项技术本身是中性的，由该技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市，B正确；
C、无论是转基因食品还是转基因作物，在多领域都取得实际应用成果，但也许关注它们的安全性，例如是否会产生基因污染，对人体是否有害等，C正确；
D、我国对转基因技术的方针是一贯的、 明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重,做到确保安全;管理上要严 格，坚持依法监管，D正确。
故选A。
20. 生物技术是一把双刃剑，生物技术进步就是一首悲喜交加的交响曲，为人类生活带来巨大便利的同时，也可能给人类带来灾害。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 克隆羊“多莉”的出现说明克隆技术已经完全成熟
B. 生殖性克隆人有利于人类基因多样性的形成，但不利于人类的进化
C. 生物武器具有致病能力强、攻击范围广等特点，应禁止生物武器
D. 生物武器是用微生物、毒素、干扰素及重组致病菌等来形成杀伤力
【答案】C
【分析】 生物武器是以生物战剂杀伤有生力量和破坏植物生长的各种武器、器材的总称，具有传染性强、作用范围广等特点。
【详解】A、克隆技术仍不够成熟，A错误；
B、生殖性克隆人不利于人类基因多样性的形成，B错误；
C、生物武器具有致病能力强、攻击范围广等特点，应禁止生物武器，C正确；
D、生物武器是指有意识的利用微生物、毒素、昆虫侵袭敌人的军队、人口、农作物或者牲畜等目标，以达到战争目的的一类武器，干扰素为淋巴因子，并非生物武器，D错误。
故选C。
二、非选择题：本题共5 小题，共50分。
21. 地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨，只有40%～60%能被土壤中的纤维素分解菌分解利用，纤维素分解菌能产生纤维素酶，纤维素酶可以将纤维素分解成葡萄糖。刚果红是一种染料，它可以与纤维素这样的多糖形成红色复合物，当纤维素被分解后就不能发生这种反应，而是在培养基上出现透明圈。科研人员想从树林中多年落叶形成的腐殖土中分离出纤维素分解菌用于分解农作物秸秆，实验过程如下：
①取样→②选择培养→③梯度稀释→④将样品接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上→⑤挑选菌落
（1）步骤②中的选择培养基该如何设置才能发挥筛选作用____。
（2）选择培养后若要进行计数，除了本实验的方法外还有____，该方法统计的菌数往往____（填“偏大”或“偏小”），原因是____。
（3）步骤③梯度稀释时，每个稀释梯度下要涂布至少3个平板，统计三个平板上菌落平均数，这样做的目的是____。为了确保实验结果的可靠性，每个梯度下还需要设置一个____在相同条件下培养做空白对照。
（4）与步骤②所用的选择培养基相比，步骤④的鉴别培养基中应额外加入的物质有____，步骤⑤应选择____的菌落即为纤维素分解菌。
【答案】（1）设置以纤维素为唯一碳源的培养基
（2）①. 显微镜直接计数法 ②. 偏大 ③. 在显微镜下观察统计的是活菌数和死菌数的总和
（3）①. 遵循平行重复原则，避免偶然性，减少实验误差 ②. 已灭菌未接种的（空白）培养基
（4）①. 琼脂和刚果红 ②. 周围出现透明圈
【分析】选择培养基：人为提供有利于目的菌株生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物生长的培养基。利用选择培养基，可使混合菌群中的目标菌种变成优势种群，从而提高该种微生物的筛选效率。例如，以尿素作为唯一氮源的培养基用于分离分解尿素的细菌。
分解纤维素的微生物分离实验原理：
①土壤中存在着大量纤维素分解菌，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶。故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。
②在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈从而可筛选纤维素分解菌。
（1）科研人员想从树林中多年落叶形成的腐殖土中分离出纤维素分解菌用于分解农作物秸秆，因此步骤②中的选择培养基应设置设置以纤维素为唯一碳源的培养基，用于筛选。
（2）选择培养后若要进行计数，常用的计数方法有活菌计数法（稀释涂布平板法）和显微镜直接计数法，由于在显微镜下观察统计的是活菌数和死菌数的总和，因此显微镜直接计数法统计的菌数往往偏大。
（3）梯度稀释时，每个稀释梯度下要涂布至少3个平板，统计三个平板上菌落平均数，遵循平行重复原则，可以避免偶然性，减少实验误差。为了确保实验结果的可靠性，每个梯度下还需要设置一个已灭菌未接种的（空白）培养基在相同条件下培养做空白对照。
（4）④的鉴别培养基用于鉴别纤维素分解菌且后续需要挑取单菌落，因此该培养基还需要加入凝固剂琼脂，刚果红与纤维素可产生红色复合物，培养基中额外还需加入刚果红。步骤⑤挑取的单菌落，应具有分解纤维素的能力，纤维素水解之后的产物与刚果红不发生反应，因此周围出现透明圈的菌落即为纤维素分解菌。
22. 如图表示用草木樨状黄芪和霸王鞭培育抗盐新品种的部分过程。回答下列问题：
（1）过程①需要用_________________处理，目的是____________，操作过程不能在低渗溶液中进行，原因是_________________________。
（2）过程④表示_____________________过程，若想要获得抗盐新品种，应将融合植株置于________条件下进行生长。
（3）植物体细胞杂交属于________(填“有性”或“无性”)繁殖，植物体细胞杂交与自然杂交相比，优点是________________________。
【答案】（1）①. 纤维素酶和果胶酶 ②. 去除细胞壁，获得原生质体 ③. 失去细胞壁的保护，原生质体在低渗溶液会吸水涨破
（2）①. 植物组织培养 ②. 高盐
（3）①. 无性 ②. 能够打破生殖隔离的界限，实现不同物种之间的杂交
【分析】分析图解：图中①过程是用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁，②过程是原生质体的融合过程，③过程是融合细胞再生出细胞壁，④过程是植物组织培养中的脱分化形成愈伤组织。
（1）植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，过程①需要用纤维素酶和果胶酶处理，以去除植物细胞壁，获得原生质体。原生质体失去细胞壁的保护，在低渗溶液中会吸水涨破，所以需要在等渗溶液中进行，以防止原生质体吸水涨破或失去活性。
（2）过程④表示植物组织培养过程。若想要获得抗盐新品种，应将融合植株置于高盐条件下生长。
（3）植物体细胞杂交属于无性繁殖，与传统的杂交相比，植物体细胞杂交的优点在于能够打破生殖隔离的界限，实现不同物种之间的杂交。
23. 来源于猪等动物的异种器官被视作人类供体器官短缺的希望，相比同种器官，异种器官移植面临受体对植入器官更严重的免疫排斥等难题。通过基因敲除手段获得基因敲除猪，可获得消除或减弱排斥反应的适合人体移植的猪器官，部分过程如图所示。回答下列问题：
（1）图示过程属于______（填“无性”或“有性”）生殖过程，与选用组织细胞相比，过程一选用猪的胚胎干细胞的优点是______________。
（2）过程二通常需要用促性腺激素处理，目的是________________，卵母细胞去核的方法是____________。
（3）若想要获得两个或多个基因敲除猪，在过程六之前应进行______操作，代孕猪应具备____________（答两点）条件。
（4）异种器官移植除了严重的免疫排斥外，可能还有__________________（答一点）等难题需要解决。
【答案】（1）①. 无性 ②. 胚胎干细胞的全能性更高，核移植成功率高
（2）①. 使供体母牛超数排卵 ②. 显微操作法
（3）①. 胚胎分割 ②. 健康的体质、正常繁殖能力、与供体母猪有相同的生理状态
（4）异种病毒传播、植入器官功能兼容性等
【分析】动物细胞核移植技术是将动物一个细胞的细胞核移入去核的卵母细胞中，使这个重新组合的细胞发育成新胚胎，继而发育成动物个体的技术。哺乳动物核移植可以分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植，由于动物胚胎细胞分化程度低，表现全能性相对容易，而动物体细胞分化程度高，表现全能性十分困难，因此动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植。
胚胎移植是指将通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的雌性动物体内，使之继续发育为新个体的技术。其中提供胚胎的个体称为“供体”，接受胚胎的个体叫“受体’。
（1）图示过程没有涉及两性生殖细胞的结合，该过程为无性繁殖过程，由于动物胚胎干细胞的分化程度低，表现全能性相对容易，即胚胎干细胞的全能性更高，核移植成功率高。
（2）过程二通常需要用促性腺激素处理，目的是使供体母牛排出比自然情况下多的成熟卵子。卵母细胞去核普遍使用的方法是显微操作法。
（3）若想要获得两个或多个基因敲除猪，就需要准备多个胚胎，所以在过程六之前应进行胚胎分割操作，在通过胚胎移植入受体子宫内，胚胎移植是指将通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的雌性动物体内，使之继续发育为新个体的技术。其中提供胚胎的个体称为“供体”，接受胚胎的个体叫“受体’。所以代孕猪应具备健康的体质、正常繁殖能力、与供体母猪有相同的生理状态等。
（4）异种器官移植除了严重的免疫排斥外，可能遇到的难题还有异种病毒传播、植入器官功能兼容性等
24. 稻瘟病是由真菌感染引起的导致水稻减产的常见疾病，研究发现花生细胞中的S基因在抗真菌类病害中发挥着重要作用。科研人员提取花生细胞中S基因的mRNA，逆转录得到cDNA，通过转基因技术，以Ti质粒为表达载体，导入水稻外植体细胞中，使水稻获得了对真菌的抗性，部分结构如图所示。回答下列问题：
（1）通过逆转录获得的S基因与花生细胞中的S基因的DNA序列____________（填“完全一致”或“不完全一致”），原因是___________。
（2）在利用PCR技术扩增目的基因时需要一对特异性引物，引物是指____________。PCR反应中的每次循环可分为变性、复性、延伸三步，其中变性的目的是____________。
（3）为了成功构建重组表达载体，确保目的基因插入载体中方向正确，最好选用______酶切割S基因的cDNA和载体。形成的重组Ti质粒需要先导入农杆菌细胞，再侵染水稻的愈伤组织，理由是_________。
（4）转基因水稻是否表现出了抗真菌性，需要进行个体水平的检测，检测的方法是____________。
【答案】（1）①. 不完全一致 ②. 以花生细胞的mRNA通过逆转录过程获得的cDNA不含内含子等非编码序列
（2）①. 一小段能与该目的基因碱基序列互补配对的短单链核酸；或根据目的基因序列设计的短单链核酸 ②. 双链DNA解旋为单链
（3）①. Xba I、Hind Ⅲ ②. 农杆菌在自然条件下通过转化作用可将其所含Ti质粒上的TDNA转移、整合到宿主细胞染色体DNA上
（4）对转基因水稻植株接种相应的真菌，观察其是否患稻瘟病
【分析】基因工程技术的基本步骤：目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。将目的基因导入受体细胞。目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测和个体水平上的鉴定。
（1）以花生细胞的mRNA通过逆转录过程获得的cDNA，不含内含子、启动子和终止子等非编码序列，而花生细胞中的S基因的DNA序列中含有内含子、启动子和终止子等非编码序列，因此，通过逆转录获得的S基因与花生细胞中的S基因的DNA序列不完全一致。
（2）在PCR技术中，引物是指一小段能与该目的基因碱基序列互补配对的短单链核酸（或根据目的基因序列设计的短单链核酸）。PCR反应中的每次循环可分为变性、复性、延伸三步，其中变性的目的是解旋，即双链DNA解旋为单链。
（3）依据图示可知，选用BamHI会破坏目的基因，而SalI的酶切位点不在T-DNA中，选用EcRI（在S基因的左右两侧均有酶切位点）会导致错误连接，只有选用XbaI、HindⅢ酶切割S基因的cDNA和载体，才能确保目的基因插入载体中方向正确；由于农杆菌在自然条件下会通过转化作用将其所含Ti质粒上的T-DNA转移，并整合到宿主细胞染色体DNA上，所以形成的重组Ti质粒需要先导入农杆菌细胞，再侵染水稻的愈伤组织。
（4）在个体水平上检测转基因水稻是否表现出了抗真菌性，可对转基因水稻植株进行接种实验，即接种相应的真菌，观察其是否患稻瘟病。
25. T4溶菌酶是一种重要的工业用酶，但是它在温度较高时容易失去活性。为了提高T4溶菌酶的耐热性，科学家首先对影响T4溶菌酶耐热性的一些重要结构进行了研究。然后以此为依据对相关基因进行改造，使T4溶菌酶的第3位异亮氨酸变为半胱氨酸。第3位半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成了一个二硫键，使T4溶菌酶的耐热性得到了提高。回答下列问题：
（1）基因工程中获取目的基因的常用方法有_______（答一点）和PCR等。
（2）通过分析T4溶菌酶的氨基酸序列，可人工合成编码T4溶菌酶的脱氧核苷酸序列，该序列______（填“是”或“不是”）唯一的，原因是_____________。
（3）将获得的T4溶菌酶中改良的基因进行PCR扩增，目前在PCR体系中使用Taq酶而不使用哺乳动物体内的DNA聚合酶的主要原因是________。采用PCR技术对一个DNA进行扩增时，第n次循环共需要引物______个。若鉴定发现其中有许多种相对分子质量与T4溶菌酶基因存在差异的DNA片段，则原因可能是_____________（答一点）。
【答案】（1）人工合成（或从基因文库中获取、从已知基因中进行筛选）
（2）①. 不是 ②. 密码子具有简并性
（3）①. Taq酶热稳定性高，而哺乳动物体内的DNA聚合酶在高温下会失活 ②. 2n ③. 编码T4溶菌酶基因纯度不够；或引物长度太短导致扩增的目的基因不明确
【分析】基因工程技术的基本步骤：
目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。
将目的基因导入受体细胞。
目的基因的检测与鉴定。
（1）基因工程中获取目的基因的常用方法有从基因文库中获取目的基因、通过DNA合成仪用化学方法直接人工合成和利用PCR技术扩增。
（2）因为密码子具有简并性，故通过分析T4溶菌酶的氨基酸序列，可人工合成编码T4溶菌酶的脱氧核苷酸序列，该序列不是唯一的。
（3）因为Taq酶热稳定性高，而哺乳动物体内的DNA聚合酶在高温下会失活，故在PCR体系中使用Taq酶而不使用哺乳动物体内的DNA聚合酶。PCR技术大量扩增目的基因时，第n-1次生成2n-1个DNA分子，第n次复制形成2n个DNA，所以需要的引物数目为(2n-2n-1)×2=2n。鉴定发现其中有许多种相对分子质量与T4溶菌酶基因存在差异的DNA片段，则原因可能是编码T4溶菌酶基因纯度不够或引物长度太短导致扩增的目的基因不明确。