初中物理沪科版九年级全册第二节 科学探究：物质的比热容图文课件ppt

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1.物质的吸热或放热规律
（1）相同质量的同种物质，升高（或降低）相同温度，吸收（或放出）的热量______。
（2）相同质量的不同种物质，升高（或降低）相同温度，吸收（或放出）的热量______。
（1）定义：一定质量的某种物质在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的______和升高（或降低）______的乘积之比，叫做这种物质的比热容。
（2）国际单位：_ _________（用符号表示）。
（4）特征：比热容是物质的一种自身特性。不同物质，比热容一般______。
知识点1 实验：探究不同物质的吸、放热性能
例1 为了比较水和砂石的吸热性能，同学们用如图13-2-1所示的器材进行实验。实验准备了质量和初温都相等的水和砂石，用同一盏酒精灯分别对其加热，观察它们温度升高的情况。
（1）实验前准备了规格相同的酒精灯、规格相同的烧杯、砂石、水、搅拌棒、铁架台、石棉网、温度计、停表。除此之外，还需要的测量工具是______。
（2）加热过程中，用搅拌棒搅动的目的是使被加热的物体__________。
（3）水和砂石吸收的热量多少是通过__________（选填“温度计的示数”或“加热时间”）来反映的。
[解析] 比较不同物质的吸热性能时，要控制不同物质的质量相同，故还需要天平测量物质的质量。
[解析] 加热过程中，用搅拌棒不停地搅动水和砂石，使它们均匀受热。
[解析] 实验中用两个相同的酒精灯加热，则砂石和水在相同的时间内吸收的热量相等，所以可以利用加热时间的长短来反映物体吸收热量的多少。
[解析] 由表中数据可知，加热相同的时间（即砂石和水吸收相同的热量），砂石比水上升的温度更多。可见，当质量相等的砂石和水升高相同的温度时，水需要加热的时间更长，说明水吸收的热量更多，即水的吸热性能更强。
&1& 比较不同物质吸热性能的两种方法（使用同一个加热器）：
（1）使质量相等的不同物质升高相同的温度，比较加热时间，加热时间长的物质吸热性能强。 （2）使质量相等的不同物质加热相同的时间，比较温度的变化，温度变化小的物质吸热性能强。
1.在“比较不同物质吸热能力”的实验中，采用两个相同的酒精灯，并将分别盛有水和色拉油的两个试管固定在铁架台上，温度计与试管内的水和色拉油良好接触，如图13-2-2所示。
（1）试管中加入的水和色拉油除初温相同外，还应保证______（选填“体积”或“质量”）相同。
（2）小明测得的实验数据如下表所示，根据表中数据可知，质量相同的水和色拉油，升高相同的温度，____吸收的热量多一些。
知识点2 比热容及其应用
例2 下表为一些常见物质的比热容，根据表中数据，下列判断正确的是( ) 。
A.不同物质的比热容一定不同B.物质的物态发生变化，比热容不变C.质量相等的铝和铜，升高相同的温度，铜吸收的热量更多D.质量相等的水和煤油，吸收相同的热量，水升高的温度是煤油升高的温度的一半
&2& 对比热容的理解：
2.下列有关比热容的说法正确的是( ) 。
A.比热容是物质的一种特性，每种物质都有自己的比热容B.水和冰由同一种物质组成，因此它们的比热容相同C.将一个物体分成两半，其比热容也必减半D.在释放相同热量的条件下，比热容小的物体温度降低得多
【提示】水和冰虽然是同种物质，但是状态不同，则它们的比热容不同，故B错误。比热容与物体的质量、体积无关，将一物体分成两半，其比热容不变，故C错误。在释放相同热量的条件下，物体降低的温度不仅与比热容有关，还与物体的质量有关，质量大的物体温度降低不一定多，故D错误。
知识点3 有关比热容和热量的计算
（2）铁板烧制牛肉时放出的热量。
&3& 有关比热容和热量的计算要注意：
1.“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜。”这句谚语反映了我国大西北沙漠地区昼夜气温变化大的气候特点，其主要原因是砂石具有较小的( ) 。
A.热量B.密度C.内能D.比热容
2.生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成损害。这主要是因为水的( ) 。
A.密度大B.凝固点较低C.沸点较高D.比热容较大
3.周末经常在家做菜的小红发现，用相同火力的燃气灶加热质量相等、初温相同的水和食用油时，食用油的温度总是升高得快些。这是因为( ) 。
A.水的比热容小，吸热后温度升高得快B.油的比热容小，吸热后温度升高得快C.在相同的时间内，水吸收的热量较多D.在相同的时间内，油吸收的热量较多
A.减小一半B.增大为原来的两倍C.保持不变D.无法确定
6.小强用同一酒精灯分别给质量相等的甲、乙两种物质加热，根据测量数据绘制如图13-2-3所示的图像。由图可知：甲物质的温度比乙物质的温度升高得____（选填“快”或“慢”），甲物质的比热容______（选填“大于”或“小于”）乙物质的比热容。
7.（多选题）小明根据下表提供的几种物质的比热容得出以下四个结论，其中正确的是( ) 。
A.液体的比热容一定比固体的大B.同一物质发生物态变化后，其比热容也常发生变化C.汽车发动机用水来冷却是因为水的比热容较大D.质量相等的铝块和铜块，升高相同的温度，铜块吸收的热量多
（1）牛奶需要吸收多少焦耳热量？
9.在“比较不同物质吸热的情况”的实验中，加热质量相同的水和煤油，使它们升高相同的温度，再比较它们吸收热量的多少，观察这两种物质的吸热情况是否存在差异。
（1）如图13-2-4所示，实验中选用两个相同的装置加热，目的是使水和煤油在相等时间内________________。
（3）在相同条件下，用相同的电加热器分别给水和煤油加热，要使水和煤油升高相同的温度，对____（选填“水”或“煤油”）加热的时间更长。