海南省省直辖县级行政单位五指山市2023-2024学年高一上学期12月月考生物试题

这是一份海南省省直辖县级行政单位五指山市2023-2024学年高一上学期12月月考生物试题，共20页。试卷主要包含了请将答案正确填写在答题卡上等内容，欢迎下载使用。

（考试时间：90分钟；满分：100分）
姓名：________ 班级：________ 座位号/考场：________ 得分：
注意事项：
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息
2．请将答案正确填写在答题卡上
一、单选题（本大题共15小题，每小题3分，共45分。每小题有四个选项，只有一个选项符合题意）
1. 将刚萎蔫的菜叶放入清水中，菜叶细胞含水量能够得到恢复的主要原因是（ ）
A. 自由扩散和协助扩散B. 主动运输和胞吞
C. 自由扩散和主动运输D. 协助扩散和主动运输
【答案】A
【解析】
【分析】水分的运输方式是自由扩散和协助扩散，运输动力是浓度差，不需要载体和能量。
【详解】萎蔫的菜叶由于细胞失水，导致细胞液浓度升高，放入清水中，由于细胞液浓度大于清水，因此细胞发生渗透作用重新吸水，恢复挺拔，而水分进入细胞的方式为自由扩散和协助扩散，A符合题意。
故选A。
2. 取洋葱鳞片叶表皮置于0．3g/ml的蔗糖溶液中，待细胞形态不再发生变化，将该表皮从蔗糖溶液中取出并置于清水中，当细胞形态再次不发生变化时，则（ ）
A. 细胞液渗透压消失，不再吸水
B. 细胞液中的蔗糖浓度较实验开始时高
C. 细胞中的含水量与实验开始时相等
D. 细胞壁对原生质层的“挤压”达到最大程度
【答案】D
【解析】
【分析】观察植物细胞的质壁分离实验的原理是：当细胞液的浓度小于外界浓度时，细胞液中的水就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，由于原生质层比细胞壁伸缩性大，细胞就会逐渐发生质壁分离。相反当细胞液的浓度大于外界浓度时，外界溶液中的水就透过原生质层进入细胞液中，发生质壁分离复原。
【详解】A、细胞液是溶液，和外界的清水存在浓度差，渗透压不可能消失，A错误；试卷源自 来这里 全站资源一元不到！ 每日更新，汇集全国各地小初高最新试卷。B、蔗糖不能进入细胞内，B错误；
C、发生质壁分离的细胞放在清水中，细胞吸水发生质壁分离复原。由于是清水，细胞的含水量可能略大于实验开始时，C错误；
D、由于是清水，细胞的含水量略大于实验开始时，当细胞形态再次不发生变化时，细胞壁对原生质层的“挤压”达到最大程度，D正确。
故选D。
3. 如图曲线表示完全相同的两个植物细胞分别放置在甲、乙溶液中，细胞失水量的变化情况。相关叙述错误的是（ ）
A. 该实验可选取绿色植物成熟的叶肉细胞进行
B. 若乙溶液的浓度稍增大，则曲线中b点右移
C. ab段曲线表明细胞液浓度在逐渐减小
D. 两条曲线的差异是由甲、乙溶液浓度不同导致的
【答案】D
【解析】
【分析】发生质壁分离的条件是：①外界溶液浓度大于细胞液浓度；②有中央大液泡。
【详解】A、质壁分离和复原实验中要选择含有大液泡的植物细胞，如成熟的叶肉细胞，A正确；
B、若乙溶液的浓度稍增大，则浓度差变大，相同时间内失水的程度变大，复原时所需要的时间变长，即b点右移，B正确；
C、ab段曲线表明细胞正在发生质壁复原，此时细胞液浓度在逐渐减小，C正确；
D、两种曲线所示细胞的失水程度不同，整体曲线趋势不同，是因为溶液不同，如甲可能是蔗糖溶液，乙可能是KNO3溶液，D错误。
故选D。
4. 下列说法中错误的是（ ）
A. 果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果
B. 水分子进出细胞是通过被动运输
C. 葡萄糖进入红细胞需要载体蛋白的帮助D. 大肠杆菌吸收K+属于主动运输，既消耗能量，又需要膜上的载体蛋白
【答案】A
【解析】
【分析】物质跨膜运输的方式有被动运输和主动运输：
（1）被动运输：①自由扩散：不需要载体和能量，如水、CO2、O2、甘油、乙醇、苯等。②协助扩散：需要载体，但不需要能量，如红细胞吸收葡萄糖。动力：浓度差。
（2）主动运输：既需要载体协助，又需要消耗能量，如细胞吸收K+、Na+、Ca2+、氨基酸等。动力：能量。
【详解】A、腌制果脯的过程中，由于细胞外液浓度过高，细胞失水而死亡，然后糖分大量进入细胞才导致慢慢变甜，不是细胞主动吸收糖分的结果，A错误；
B、大多数水分子进出细胞需要水通道蛋白，少数为自由扩散，水分子进出细胞是通过被动运输，B正确；
C、葡萄糖进入红细胞为协助扩散，需要载体蛋白的帮助，顺浓度梯度，不消耗能量，C正确；
D、一般情况下，细胞内的K+大于细胞外的钾离子，大肠杆菌吸收K+是逆浓度梯度进行，消耗能量，又需要膜上的载体蛋白，属于主动运输，D正确。
故选A。
5. 甲（〇）乙（●）两种物质在细胞膜两侧的分布情况如下图（颗粒的多少表示浓度的高低），在进行跨膜运输时，下列说法正确的是（ ）
A. 乙进入细胞不需要能量
B. 乙运出细胞一定不需要能量
C. 甲进入细胞一定有载体蛋白的参与D. 甲运出细胞不需要载体蛋白的参与
【答案】B
【解析】
【分析】物质跨膜运输主要包括两种方式：被动运输和主动运输，被动运输又包括自由扩散和协助扩散．被动运输是由高浓度向低浓度一侧扩散，而主动运输是由低浓度向高浓度一侧运输，其中协助扩散需要载体蛋白的协助，但不需要消耗能量；而主动运输既需要消耗能量，也需要载体蛋白的协助。
【详解】A、由图可知乙在细胞外浓度低于细胞内，进入细胞应该是主动运输，需要能量和载体蛋白参与，A错误；
B、乙运出细胞是从高浓度至低浓度，运输方式是协助扩散或自由扩散，因此不需要消耗能量，B正确。
C、甲进入细胞是从高浓度至低浓度，可以是自由扩散，所以不需要载体蛋白的参与，C错误；
D、甲运出细胞是从低浓度至高浓度，属于主动运输，需要载体蛋白和消耗能量，D错误。
故选B。
6. 下图是三个相邻的植物细胞之间水分流动方向示意图。图中三个细胞的细胞液浓度关系是（ ）
A. 甲<乙<丙B. 甲>乙>丙
C. 甲=乙，乙<丙D. 甲<乙，乙=丙
【答案】A
【解析】
【分析】图示细胞之间水分流动方向为：甲→乙、甲→丙、乙→丙。而水分运输的方向是哪一边溶液的浓度高，水分就向哪一边运输。
【详解】A、根据图示水分子流动方向分析可知，丙细胞液浓度最高，甲细胞液浓度最低，即甲<乙<丙，A正确；
B、根据图示水分子流动方向分析可知，丙细胞液浓度最高，甲细胞液浓度最低，即甲<乙<丙，B错误；
C、图示水分流动方向为甲→乙，说明甲细胞液的浓度小于乙，C错误；D、图示水分流动方向为乙→丙，说明乙细胞液的浓度小于丙，D错误。
故选A。
【点睛】溶液中的溶质或气体可发生自由扩散，溶液中的溶剂发生渗透作用；渗透作用必须具备两个条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。细胞间水分流动的方式是渗透作用，动力是浓度差。即水分子运动方向与溶液浓度有关，从低浓度溶液→高浓度溶液。
7. 下列关于细胞膜上转运蛋白的说法错误的是（ ）
A. 转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型B. 载体蛋白和通道蛋白的作用机制是不同的
C. 转运蛋白在转运分子或离子时具有特异性D. 水分子进入细胞不需要借助转运蛋白
【答案】D
【解析】
【分析】转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的变化；通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过，分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合。
【详解】A、转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型，A正确；
B、载体蛋白和通道蛋白的作用机制是不同的，载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的变化；通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过，分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合，B正确；
C、转运蛋白具有特异性识别功能，每种转运蛋白只能转运特定的分子或离子，C正确；
D、水分子进入细胞可以通过自由扩散的方式，也可以通过借助水通道蛋白的协助扩散方式，D错误。
故选D。
8. 下图细胞膜的亚显微结构模式图， 有关叙述不正确的是（ ）
A. 细胞膜结构模型的探索过程，反映了“提出假说”这一科学方法
B. 具有①的一侧为细胞膜的外侧
C. 细胞骨架是由②构成的
D. 功能越复杂的细胞膜，③的种类和数量就越多
【答案】C
【解析】【分析】据图分析，图中①表示糖蛋白，②表示磷脂分子，③表示蛋白质，据此分析。
【详解】A、细胞膜结构模型的探索过程中，科学家在实验观察的基础上提出假说，又用实验来修正，逐步探索出了生物膜结构模型，A正确；
B、①是糖蛋白，分布于细胞膜外侧，B正确；
C、细胞骨架是由蛋白质分子构成的网架结构，C错误；
D、蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，细胞膜的功能越复杂，细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，D正确。
故选C。
9. 下列有关生物学中“骨架”或“支架”的描述错误的是
A. 细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构
B. 细胞膜的基本支架是磷脂双分子层
C. DNA分子以碱基对为基本骨架
D. 生物有机大分子以碳链为骨架
【答案】C
【解析】
【详解】A. 细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，A正确；
B. 细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，B正确；
C. DNA分子中磷酸和脱氧核糖交替连接，排列在外侧，构成基本骨架，C错误；
D. 生物有机大分子以碳链为骨架，D正确。
10. 主动运输消耗的能量可来自ATP或离子电化学梯度等。如图为Na＋、葡萄糖进出小肠上皮细胞的示意图。下列关于图中物质跨膜运输过程的分析错误的是（ ）
A. 葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞是不需耗能的主动运输B. Na＋从小肠上皮细胞进入组织液是需要消耗ATP的主动运输
C. 葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞与Na＋从肠腔进入小肠上皮细胞相伴随
D. Na＋从肠腔到小肠上皮细胞以及葡萄糖从小肠上皮细胞到组织液均为被动运输
【答案】A
【解析】
【分析】解答本题关键能理清物质运输方式的实例以及判断方法，总结如下：（1）根据分子大小与对载体、能量的需要进行判断：
（2）根据运输方向进行判断：逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输。
【详解】A、葡萄糖进入小肠上皮细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，为主动运输，需要消耗能量，A错误；
B、Na+从小肠上皮细胞→组织液，是低浓度运输到高浓度，需要载体和能量，属于主动运输，B正确；
C、由图可知，葡萄糖和Na+从肠腔进入小肠上皮细胞共用同一载体，且由图中信息可知葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞与Na+从肠腔到小肠上皮细胞相伴随，C正确；
D、Na+从肠腔→上皮细胞，葡萄糖从小肠上皮细胞→组织液，都是高浓度进入低浓度，需要载体，不需要能量，均为被动运输，D正确。
故选A。
【点睛】
11. 下列属于主动运输的是（ ）
A. 动物肺泡细胞释放CO2
B. 蔗糖通过植物细胞的细胞壁
C. 苯分子进入人的皮肤细胞
D. 丽藻细胞吸收SO42-的过程
【答案】D
【解析】
【详解】气体、脂溶性物质均以自由扩散的方式进出细胞，CO2属于气体，苯分子属于脂溶性物质，A、C不符合题意；蔗糖以扩散的方式通过细胞壁，B不符合题意；离子的吸收属于主动运输，D符合题意。
故选D。12. 某同学采用如图1所示的装置(初始液面如图)，对甲、乙、丙、丁四种膜材料，进行渗透实验，得到了倒置漏斗中的液面高度随时间变化的曲线(如图2)。据图分析，下列说法正确的是( )
A. 甲是一种半透膜，不能允许蔗糖通过
B. 乙是一种半透膜，不能允许蔗糖通过
C. 丙开始为半透膜，后来不再是半透膜
D. 四种材料中最终丁漏斗液面最低
【答案】A
【解析】
【详解】A、图1是渗透作用装置，漏斗内装的是蔗糖溶液，烧杯中是清水，则渗透装置液面逐渐升高，图2中只有膜材料甲使得漏斗内液面上升， 因此甲是一种半透膜，不能允许蔗糖通过，A正确；
B、乙曲线高度始终不变，说明乙膜没有选择透过性，蔗糖分子可以通过，B错误；
C、蔗糖分子是不能通过半透膜，而采用丙材料膜，漏斗内液面先升高后降低，说明蔗糖进行了跨膜运输，材料丙不是半透膜，C错误；
D、采用丁材料膜，水分反而从浓度高的漏斗中渗出，最终液面与烧杯液面平齐，D错误。
故选A。
13. 如图为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图，下列说法正确的是 （ ）
A. 图中1和5的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密
B. 图中4为核仁，是产生核糖体、mRNA和蛋白质的场所
C. 图中5为核膜，由两层磷脂分子组成，蛋白质、DNA等生物大分子可以穿过核膜进出细胞核
D. 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的中心
【答案】A
【解析】
【分析】1是内质网，2是核孔，三是染色质，4是核仁，5是核膜。
【详解】A、内质网内与核膜相连，外与细胞膜相连，使细胞质和核内物质的联系更为紧密。A正确；
B、图中4为核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，蛋白质在核糖体形成，B错误；
C、图中5为核膜，由两层膜构成，包含四层磷脂分子组成，蛋白质、RNA等生物大分子通过核孔进出细胞核，C错误；
D、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。D错误。
故选A。
14. 如图是两种细胞的亚显微结构示意图，以下叙述正确的是（ ）

A. 与甲细胞相比，乙细胞特有的细胞器有⑧⑨⑩
B. 甲细胞中参与抗体合成和分泌的具膜细胞器有②③⑤⑦
C. ⑦在甲、乙细胞中可能具有不同的功能
D. 乙细胞所构成的组织可作为鉴定还原糖的理想材料
【答案】C
【解析】
【分析】1、分析甲图：甲细胞为动物细胞，其中结构①～⑦依次为细胞膜、核糖体、内质网、细胞核、线粒体、中心体、高尔基体。
2、分析乙图：乙图为植物细胞结构示意图，其中②为核糖体，③为内质网，④为细胞核，⑤为线粒体，⑦为高尔基体，⑧为叶绿体，⑨为液泡，⑩为细胞壁。
【详解】A、甲细胞为动物细胞，其中结构①～⑦依次为细胞膜、核糖体、内质网、细胞核、线粒体、中心体、高尔基体；乙图为植物细胞结构示意图，其中②为核糖体，③为内质网，④为细胞核，⑤为线粒体，⑦为高尔基体，⑧为叶绿体，⑨为液泡，⑩为细胞壁。故与甲细胞相比，乙细胞特有的细胞结构有⑧⑨⑩，但⑩细胞壁不属于细胞器，A错误；
B、抗体属于外分泌蛋白，甲细胞中参与抗体合成和分泌的细胞器有②③⑤⑦，但②核糖体属于无膜细胞器，B错误；
C、⑦为高尔基体，在甲细胞中与分泌物的形成有关，在乙细胞中与细胞壁的形成有关，C正确；
D、乙细胞含有叶绿体，有颜色干扰，因此不适宜作为鉴定还原糖的材料， D错误。
故选C。
15. 用特定的方法分离出某动物细胞的3种细胞器，经测定其中3种有机物的含量如图所示。下列叙述正确的是（ ）

A. 细胞器甲是有氧呼吸的场所
B. 细胞器乙肯定与分泌蛋白的加工和分泌有关
C. 细胞器丙是蛋白质合成的场所
D. 硝化细菌与该动物细胞共有的细胞器有甲和丙
【答案】C
【解析】
【分析】1、分析题图：该细胞为动物细胞，甲有膜结构和核酸，可推断甲细胞器为线粒体；乙的脂质含量不为0，说明乙细胞器有膜结构，但无核酸，可推断乙细胞器为内质网、高尔基体、溶酶体；丙的脂质含量为0，说明没有膜结构，但含有核酸，可推测丙细胞器为核糖体。
2、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。【详解】A、该细胞为动物细胞，甲有膜结构和核酸，可推断甲细胞器为线粒体，而线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，而有氧呼吸的场所还有细胞质基质，A错误；
B、细胞器乙含有蛋白质和脂质，但不含核酸，可推断乙细胞器为内质网、高尔基体、溶酶体，其中内质网和高尔基体与分泌蛋白的合成有关，而溶酶体与分泌蛋白的加工和分泌无关，B错误；
C、细胞器丙是核糖体，是蛋白质合成的场所，C正确；
D、硝化细菌属于原核细胞，只有核糖体一种细胞器，D错误。
故选C。
二、非选择题（本大题共5小题，除题注明外，每空1分，共55分）
16. 科学施肥可使作物接近最高产量而又不会造成肥料浪费。实验表明锌肥施用量与番茄的果实产量密切相关，下图为实验结果曲线图，请完善探究实验的相关问题：
（1）实验目的：___________________________________________。
材料用具：不同浓度的硫酸锌溶液（本实验SO42-对实验结果的影响可忽略），用相同的杉木糠和土壤浸出液栽培的240株长势相同的番茄幼苗。
（2）实验步骤：
第一步：将240株番茄幼苗分成____________组并编号；
第二步：在相同且适宜条件下将幼苗培养至花蕾期，____________________________。
第三步：继续培养至果实成熟，_______________________________________________。
第四步：绘制实验结果曲线图。
（3）实验分析与讨论：
①结果表明，施用锌肥的最佳浓度范围是__________________________________。
②根据该实验的结果分析科学施肥的理由____________________________________。
【答案】（1）探究锌肥施用量对番茄果实产量的影响或探究种植番茄时施用锌肥的最佳浓度范围
（2） ①. 8 ②. 实验组喷洒适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液，对照组喷洒等体积的蒸馏水 ③. 称量每组番茄所结果实的质量 （3） ①. 12～16 mg/L ②. 当锌肥施用量不足时，果实产量低；当锌肥施用量超过最佳范围(12～16 mg/L)时，果实产量下降，且造成浪费
【解析】
【分析】分析曲线图：图示为锌肥施用量与番茄果实产量的关系图，硫酸锌溶液的浓度在0mg/L～16mg/L时，随着硫酸锌溶液浓度的升高，果实产量逐渐增多；硫酸锌溶液的浓度在16mg/L时，果实产量最高；硫酸锌溶液的浓度在16mg/L～28mg/L时，随着硫酸锌溶液浓度的升高，果实产量逐渐减少。
【小问1详解】
根据题干信息可以看出，本实验研究的是“锌肥的施用量与番茄的果实产量的关系”，曲线图上可以看出“不同硫酸锌溶液浓度下，番茄果实产量不同”，因此本实验的实验目的就是“探究锌肥施用量对番茄果实产量的影响”。
【小问2详解】
题中曲线图横坐标中不同硫酸锌溶液浓度的数量是分组的依据。第一步：曲线图中给出了7种不同浓度的硫酸锌溶液，再考虑要设计对照实验，因此要把240株番茄幼苗平均分成8组。第二步：在花蕾期，7个实验组喷洒适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液，对照组喷洒等体积的蒸馏水。第三步：继续培养至果实成熟，称量每组番茄所结果实的质量，通过比较成熟后各组番茄果实的质量得出结论。
【小问3详解】
①根据实验结果绘制的曲线图，可以分析得出施用锌肥的最佳浓度是12～16mg/L，因为此浓度范围番茄的果实产量最高。②根据该实验的结果分析科学施肥的理由为：锌肥施用量不足时，果实产量低；超过了最佳范围(12～16 mg/L)时，会使果实产量下降，并造成浪费，科学施肥既能达到高产，又能避免肥料的浪费，从而提高经济效益。
【点睛】本题考查生物学实验的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。能正确分析曲线所给的信息，做出合理的判断能力，能理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
17. 现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成下列实验设计并分析有关问题。
（1）为获得纯净的细胞膜，应选取上述材料中的____________做实验。选用该材料的原因是它_____________。
将选取的上述材料放入蒸馏水（清水）中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂。
（2）科学家将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为_______________。
（3）通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表。上表数据显示，细胞膜与细胞器膜化学物质组成上的共同点是______________；主要区别是________________。
（4）资料1：有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面，当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象合理的解释是________________。
资料2：科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布（即各占半边），最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象说明_____________________。由以上两个资料可得出的结论是________________。
【答案】（1） ①. 人的成熟红细胞 ②. 除细胞膜外无其它膜结构
（2）S/2 （3） ①. 主要由蛋白质和脂质组成 ②. 细胞膜除了有磷脂和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类；细胞器膜蛋白质含量较高，脂质含量较低
（4） ①. 构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的 ②. 构成细胞膜的蛋白质是可以运动的 ③. 细胞膜具有一定的流动性
【解析】
【分析】人的成熟的红细胞没有细胞核和各种细胞器，在蒸馏水中易吸水破裂，离心后易获得较纯净的细胞膜。
【小问1详解】
获得纯净的细胞膜要选择人的成熟红细胞，因为该细胞除了细胞膜，无其他各种细胞器膜和核膜的干扰，能获得较为纯净的细胞膜。
【小问2详解】
根据细胞膜的基本骨架为磷脂双分子层，获得磷脂单分子层面积是细胞膜面积的2倍，磷脂分子层面积为S，则细胞膜的表面积约为S/2。物质种类
膜的类别
蛋白质(%)
脂质(%)主要是磷脂
糖类(%)
变形虫细胞膜
54
42
4
小鼠肝细胞膜
44
52
4
人红细胞膜
49
43
8
线粒体内膜
76
24
0
菠菜叶绿体片层膜
70
30
0
【小问3详解】
上表数据显示细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是都有磷脂和蛋白质，化学物质组成的主要区别是细胞膜除了有磷脂和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类；细胞器膜蛋白质含量较高，脂质含量较低。
【小问4详解】
构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，升高温度会使磷脂分子运动速率加快，使细胞膜的厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布（即各占半边），最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象说明构成细胞膜的蛋白质是可以运动的，由以上两个资料可得出的结论是细胞膜具有一定的流动性。
18. 为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：
（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入__________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有__________（填序号）。
①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜
（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加__________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是__________。
（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。
请继续以下分析：
①设置试管1作为对照，其主要目的是_________。
②试管2中应加入的X是__________的提取液。③预测试管3中的颜色变化是_________。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是__________。
【答案】 ①. 双缩脲 ②. ①②③ ③. 碘液 ④. 玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少 ⑤. 排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖 ⑥. 发芽前玉米 ⑦. 蓝色→砖红色 ⑧. 淀粉酶已失活
【解析】
【分析】根据题干信息分析，本题主要考查玉米籽粒萌发过程中蛋白质、淀粉等化合物的含量变化，蛋白质和多肽可以用双缩脲试剂进行检测，产生紫色反应，而氨基酸不能产生紫色反应；淀粉可以用碘液检测产生蓝色，淀粉水解产生的麦芽糖、葡萄糖属于还原糖，可以用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。
【详解】（1）根据以上分析可知，检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。
（2）检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。
（3）①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。
②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。
③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色；如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。
【点睛】解答本题的关键是识记细胞中不同的化合物的鉴定原理、所需试剂及其产生的颜色反应，能够根据单一变量原则、对照性原则等设计关于酶的验证实验，并能够根据产生的颜色变化对实验结果进行分析。
19. 观察、分析下列两个实验，回答问题：
Ⅰ、探究酵母菌细胞在有氧和无氧的条件下产生等量CO2时，哪种条件下消耗葡萄糖较少的问题。他们进行了如下实验：将无菌葡萄糖溶液与少许活性酵母菌混匀后密封（瓶中无氧气），按下图装置实验。当测定甲、乙装置中CaCO3沉淀相等时，撤去装置，将甲、乙两锥形瓶溶液分别用滤菌膜过滤，除去酵母菌，得到滤液1和滤液2。请分析回答：
（1）甲、乙两组的实验变量（自变量）是_______，实验中需控制的无关变量主要___________________。（至少写2个）
Ⅱ、如图表示渗透作用的装置，其中半透膜为膀胱膜，请思考下列问题：
注：图1、3溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，图2、4分别表示一段时间后，液面上升的高度为h1、h2。葡萄糖能通过半透膜，蔗糖不能通过半透膜。
（2）如果A为清水，a为30%的葡萄糖溶液。则图1漏斗中的液面__________。如果B为清水，b为30%的蔗糖溶液，则图3中的液面_____________。
（3）如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MA>MB、Ma=Mb>MA，达到平衡后，h1_____h2，两个漏斗内溶液浓度大小为Ma______Mb。（填“<”或“>”或“=”）
（4）如果A、B、a、b均为某种物质，且MA=MB、Ma=Mb，则达平衡后h1=h2，如果在a、b中分别加入两种不同的物质（微量及等量，直接影响溶液的浓度），发现h1上升，而h2下降，那么在a、b中加入的物质最可能是_____________、_______________。（选“水解酶”或“聚合酶”）
【答案】（1） ①. 氧气的有无 ②. 环境温度、葡萄糖培养液含量、Ca（OH）2的浓度等
（2） ①. 先上升，后下降 ②. 上升
（3） ①. < ②. >
（4） ①. 水解酶 ②. 聚合酶
【解析】
【分析】渗透作用是指两种不同浓度的溶液隔以半透膜（允许溶剂分子通过，不允许溶质分子通过的膜），水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。或水分子从水势高的一方通过半透膜向水势低的一方移动的现象。
【小问1详解】根据题图可知，甲、乙两组的实验变量（自变量）是氧气的有无，实验中需控制的无关变量主要环境温度、葡萄糖培养液含量、Ca（OH）2的浓度等。
【小问2详解】
若A为清水，a为30%的葡萄糖溶液，最初水分子向浓度高的一侧扩散，漏斗中液面上升，因葡萄糖能通过半透膜进入烧杯内，一段时间后，烧杯内浓度增大，水分子又向外扩散，液面随之下降，故图1漏斗中的液面先上升后下降。若B为清水，b为30%的蔗糖溶液，则由于浓度差水分子进入漏斗内，而蔗糖分子不能进入烧杯，则图3中漏斗内液面上升。
【小问3详解】
已知A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MA>MB、Ma=Mb>MA，达到平衡后，液面上升高度由内外浓度差决定，h1= Ma-MA，h2=Mb-MB；又因MA>MB，故h1< h2。因为Ma=Mb，且b漏斗内进入的水分子更多，所以达到平衡后两个漏斗内溶液浓度大小为Ma>Mb。
【小问4详解】
处理前MA=MB、Ma=Mb，则达平衡后h1=h2。处理后h1上升，而h2下降，说明Ma增大，Mb减小。故a中加入的最可能为水解酶，使物质分子数增多，浓度增大，b中最可能加入聚合酶，使物质分子数减少，浓度降低。
20. 下图为生物膜的结构模型示意图，请据图回答：
（1）该模型称为_______________，结构2是构成细胞膜的基本骨架，其名称是_____________。细胞的外侧是__________（填A侧或B侧）。
（2）构成细胞膜的结构1和2大多数是可以运动的，这说明细胞膜的结构特点是具有__________。动物细胞与细胞之间的识别与图中的［3］_________有关。
（3）蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的_______________就越多。
（4）提取细胞膜的理想材料是哺乳动物（人）成熟的红细胞，原因是__________。将此红细胞放在________中可以使其吸水涨破。
（5）如果将细胞膜的各成分进行分离，用____________试剂可以对1的成分进行鉴定。若将成分2在空气﹣水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积为S，则细胞膜外表面积接近_____。
【答案】 ①. 流动镶嵌模型 ②. 磷脂双分子层 ③. A侧 ④. 一定的流动性 ⑤. 糖蛋白 ⑥. 种类与数量 ⑦. 无细胞核和众多的细胞器 ⑧. 清水（蒸馏水） ⑨. 双缩脲试剂 ⑩. S/2
【解析】
【分析】该图是细胞膜的流动镶嵌模型，其中1是蛋白质，2是磷脂双分子层，磷脂双分子层构成膜的基本骨架，3是糖蛋白，A侧具有糖蛋白，因此是细胞膜的外侧，B侧是细胞膜的内侧。
【详解】（1）该模型是生物膜的流动镶嵌模型；2是磷脂双分子层，构成膜的基本骨架；A侧有糖蛋白，是细胞膜的外侧。
（2）构成细胞膜的脂质和大多数蛋白质分子是可以运动的，因此细胞膜的结构特点是具有一定的流动性；动物细胞与细胞之间的识别与图中的［3］糖蛋白有关。
（3）蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，叶绿体、线粒体、高尔基体等细胞器中均有与此相似的结构，但执行的具体功能却有很大区别，其主要原因 在于膜结构中的蛋白质的种类和数量不同。
（4）由于哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核和众多的细胞器，因此是提取细胞膜的理想材料。根据渗透原理，先让其在清水（蒸馏水）中吸水涨破，然后经过离心处理即可得到纯净的细胞膜。
（5）图中1为蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定。由于一层膜两次磷脂分子，若将成分2在空气﹣水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积为S，则细胞膜外表面积接近S/2。
【点睛】本题结合图解，考查细胞膜的相关知识，要求考生识记流动镶嵌模型的内容，能正确分析题图；识记细胞膜的结构特点及功能特性，掌握细胞膜的制备实验的原理，能结合所学的知识准确答题。