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32，宁夏回族自治区银川一中2023-2024学年高二下学期期中考试生物试题
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这是一份32，宁夏回族自治区银川一中2023-2024学年高二下学期期中考试生物试题，共34页。试卷主要包含了单选题，多选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题（1-25题每题1分，26-35题每题2分，共45分）
1. 下列有关生态足迹的叙述，错误的是（ ）
A. 生态足迹是指在现有技术条件下，维持某一人口单位生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积
B. 不同技术和社会发展状况下，生态足迹的数值不同
C. 碳足迹是吸收化石燃料燃烧排放的二氧化碳所需的森林和海洋面积
D. 人类采取生活方式不同，所需要生态足迹的大小可能不同
【答案】C
【解析】
【分析】生态足迹也称“生态占用”。是指特定数量人群按照某一种生活方式所消费的，自然生态系统提供的，各种商品和服务功能，以及在这一过程中所产生的废弃物需要环境（生态系统）吸纳，并以生物生产性土地（或水域）面积来表示的一种可操作的定量方法。它的应用意义是：通过生态足迹需求与自然生态系统的承载力（亦称生态足迹供给）进行比较即可以定量的判断某一国家或地区可持续发展的状态，以便对未来人类生存和社会经济发展做出科学规划和建议。
【详解】A、生态足迹又叫生态占用，是指在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个国家或全人类）生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积，是特定数量人群按照某一种生活方式所消费的，自然生态系统提供的，各种商品和服务功能，以及在这一过程中所产生的废弃物需要环境（生态系统）吸纳，并以生物生产性土地（或水域）面积来表示的一种可操作的定量方法，A正确；
B、生活方式不同，不同技术和社会发展状况下，生态足迹的大小不同，B正确；
C、碳足迹是扣除海洋对碳吸收量之后，吸收化石燃料燃烧排放 的二氧化碳等所需的森林面积，C错误；
D、生活方式不同，生态足迹的大小可能不同，如步行和驾车形成的生态足迹不同，D正确。
故选C。
2. 下列有关生物多样性及其保护的叙述，正确的是（ ）
A. 新发现的物种具有潜在价值，人们所熟知的生物不具有潜在价值
B. 生物多样性是经过漫长的协同进化实现的
C. 建立濒危物种繁育中心是对生物多样性最有效的保护
D. 生物多样性的形成过程即新物种的形成过程
【答案】B试卷源自 每日更新，汇集全国各地小初高最新试卷。【解析】
【分析】保护生物多样性
1、生物的多样性：生物圈内所有的植物、动物和微生物，它们所拥有的全部基因以及各种各样的生态系统，共同构成了生物多样性。生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性。
2、生物多样性的价值：（1）直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的。（2）间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值（生态功能）。（3）潜在价值：目前人类不清楚的价值。
3、生物多样性的保护：（1）就地保护（自然保护区）：就地保护是保护物种多样性最为有效的措施。（2）易地保护：动物园、植物园。（3）利用生物技术对生物进行濒危物种的基因进行保护。如建立精子库、种子库等。（4）利用生物技术对生物进行濒危物种进行保护。如人工授精、组织培养和胚胎移植等。
【详解】A、潜在价值是指人类尚不清楚的价值，人们所熟知的物种也可能具有潜在价值，A错误；
B、协同进化是指生物与生物之间，生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展，协同进化导致生物多样性的形成，B正确；
C、建立濒危物种繁育中心是易地保护，就地保护是对生物多样性最有效的保护，C错误；
D、生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性，因此生物多样性的形成过程不仅仅是新物种的形成过程，D错误。
故选B。
3. 下列有关生态工程的说法，正确的是（ ）
A. 生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，对已被破坏的生态环境进行修复、重建，从而提高生产力或改善生态环境
B. 在湿地修复过程中，应选择污染物净化能力较强的多种水生植物，还需考虑这些植物各自的生态位差异，以及它们之间的种间关系，这遵循自生原理
C. 在农村综合发展型生态工程中，可在玉米等作物还未成熟时就将果穗和秸秆一起收获，直接作为牛羊的青饲料，称为青贮
D. 根据生态工程循环原理对垃圾进行焚烧可降低生态足迹
【答案】B
【解析】
【分析】生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，通过系统设计、调控和技术组装，对已被破坏的生态环境进行修复、重建，对造成环境污染和破坏的传统生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力，从而促进人类社会和自然环境的和谐发展。
【详解】A、生态工程还包括对人工生态系统进行分析，设计和调控，A错误；
B、自生原理包括自我组织、自我优化、自我调节、自我再生、自我繁殖和自我设计等一系列机制，在湿地修复过程中，选择污染物净化能力较强的水生植物，还需考虑这些植物各自的生态位差异，以及它们之间的种间关系，体现了自生原理中的自我调节机理，B正确；
C、青贮是指在玉米等作物没有完全成熟时，将果穗和秸秆一起收获切碎，通过厌氧发酵成为牛羊的青饲料，C错误；
D、根据生态工程循环原理对垃圾进行焚烧不能降低生态足迹，D错误。
故选B。
4. 下列关于生态足迹和生态工程的说法，错误的是（ ）
A. “无废弃物农业”遵循了生态工程的循环原理
B. “前面造林，后面砍树”违背了生态工程的整体原理
C. 生态足迹的值越大，对生态和环境的影响越小
D. 与传统工程相比，生态工程是一类少消耗、多效益、可持续的工程体系
【答案】C
【解析】
【分析】生态足迹又叫生态占用，是指在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个国家或全人类）生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积。碳足迹表示扣除海洋对碳的吸收量之后，吸收化石燃料燃烧排放的二氧化碳所需的森林面积。
【详解】A、“无废弃农业”遵循物质循环再生原理，A正确；
B、“前面造林，后面砍树”没有考虑自然—经济—社会作为一个整体，违背了生态工程的整体原理，B正确；
C、生态足迹又叫生态占用，是指在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个国家或全人类）生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积；生态足迹的值越大，代表人类所需的资源越多，人类对生态和环境的影响越大，C错误；
D、与传统工程相比，生态工程是一类少消耗、多效益、可持续的工程体系，更加环保，D正确。
故选C。
5. 当今世界面临的人口、资源、环境、粮食与能源五大危机，都与生物多样性有着密切的关系，下列说法错误的是（ ）
A. 生物多样性的间接价值明显大于它的直接价值
B. 野猪采食玉米地部分玉米，降低了玉米地的物种多样性
C. 可以通过建立种子库和基因资源库对物种的遗传进行长期保存
D. 种群的遗传多样性越大，其适应环境的能力越强
【答案】B
【解析】
【分析】生物多样性的价值：（1）直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的；（2）间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值（生态功能）；（3）潜在价值：目前人类不清楚的价值。
【详解】A、生物多样性的直接价值，如食用、药用、科研和文学鉴赏等。生物多样性的间接价值又叫生态功能，如森林有调节气候、防风固沙的作用。近年来发现，生物多样性的间接价值明显大于直接价值，A正确；
B、野猪采食玉米地部分玉米，但玉米种群并没有消失，因此没有降低玉米地的物种多样性，B错误；
C、建立种子库和基因资源库是对物种的遗传资源，如植物种子、动物精液、胚胎和真菌菌株等，进行长期保存，C正确；
D、遗传多样性高的种群适应环境能力较强，进化速度较快，即种群的遗传多样性越大，其适应环境的能力越强，D正确。
故选B。
6. 科学家研究了1961~2014年间全球生态足迹总量和生态承载力总量（地球为人类提供资源的能力）的变化情况，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 开发新能源、提高生产效率、提升消费水平，均可提高生态承载力
B. 若全球生态赤字持续扩大，可能会造成生态系统崩溃等严重后果
C. 降低肉食类食物比例，可有效提高能量传递效率，减小生态足迹
D. 发达国家经济发展快，人口增长慢，人均生态足迹小
【答案】B
【解析】
【分析】生态足迹，又叫生态占用，是指在现有技术条件下，维持某一人口单位生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积。
【详解】A、生态足迹的值越大，代表人类所需的资源越多，则其对生态和环境的影响越大，所以开发新能源、提高生产效率可以减小生态足迹，从而提高生态承载力，但提升消费水平不能提高生态承载力，A错误；
B、由图可知，一个地区的生态承载力大于生态足迹时，出现生态盈余，一个地区的生态承载力小于生态足迹时，出现生态赤字，若全球生态赤字持续扩大，可能会造成生态系统崩溃等严重后果，B正确；
C、降低肉食类食物比例、多吃素食等可减少人类对资源的消耗，因而可有效减小生态足迹，但能量的传递效率不能提高，C错误；
D、发达国家经济发展快、人口增长慢、现代化程度高，人均对资源的需求更多，因此其人均生态足迹值更大，D错误。
故选B。
7. 由于大熊猫栖息地碎片化，大熊猫的生存受到很大威胁，大熊猫国家公园实施了包括土地岭廊道、泥巴山廊道、黄土梁廊道在内的6条大熊猫鹿道建设，促进打通13个大熊猫局域种群。下列叙述错误的是（ ）
A. 大熊猫廊道建设打通大熊猫局域种群使某些基因频率改变
B. 大熊猫国家公园的面积增大可提高环境容纳量
C. 栖息地碎片化造成近亲繁殖可能降低适应能力
D. 大熊猫廊道建设增加了熊猫的种群个数
【答案】D
【解析】
【分析】保护生物多样性的措施：
（1）就地保护：主要形式是建立自然保护区，是保护生物多样性最有效的措施。
（2）迁地保护：将濒危生物迁出原地，移入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，是对就地保护的补充。
（3）建立濒危物种种质库，保护珍贵的遗传资源。
（4）加强教育和法制管理，提高公民的环境保护意识。
【详解】A、大熊猫廊道建设打通后，大熊猫局域种群变成了大种群，其基因频率会发生改变，A正确；
B、大熊猫国家公园的面积增大意味着大熊猫生活环境改善，因而可提高环境容纳量，B正确；
C、栖息地碎片化造成地理隔离，形成很多小种群，小种群容易发生近亲繁殖可能降低适应能力，C正确；
D、大熊猫廊道建设增加使一些小种群形成大种群，熊猫的种群个数减少了，D错误。
故选D。
8. 原鸡是家鸡的野生祖先，经过长期的人工选择，培育出了芦花鸡、乌骨鸡、北京白鸡、艾维茵鸡和斗鸡等，这些品种的家鸡各有不同实用价值，如乌骨鸡具有药用价值。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 人工选择致使原鸡发生变异并向不同方向进化
B. 选育出多种家鸡主要体现生物多样性的间接价值
C. 人工选择和自然选择对原鸡的选择方向有差异
D. 选育出不同实用价值的家鸡增加了物种的多样性
【答案】C
【解析】
【分析】现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变；突变和基因重组产生生物进化的原材料；自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向；隔离是新物种形成的必要条件。
【详解】A、变异是不定向的，人工选择不能致使原鸡发生变异，A错误；
B、选育出多种家鸡主要体现生物多样性的直接价值，B错误；
C、人工选择是按照人们的意愿进行选择，而自然选择对原鸡的选择方向是适应自然环境的，两者是有差异的，C正确；
D、选育出不同实用价值的家鸡，并没有产生新的物种，故没有增加物种多样性，D错误。
故选C。
9. “绿电”点亮冬奥场馆、低碳完成“水冰转换”、氢燃料车保障交通、临时设施拆除后仍能重复利用……作为世界第一个“双奥之城”，北京冬奥会坚持走绿色、低碳、可持续发展之路，“绿色办奥”深入人心。下列相关说法不正确的是（ ）
A. 用工业回收的二氧化碳通过特定的冰技术取代了氟化物制冷剂，大大减少温室气体排放，延缓全球变暖，同时减少氟利昂等对臭氧层的破坏
B. “冰墩墩”的设计原型是大熊猫，这体现了生物多样性的间接价值
C. 开幕式焰火药剂中低硫、无重金属，可缓解酸雨和金属污染等问题
D. 后续场馆生态修复选择使用原有的植被品种，遵循了协调等生态工程原理
【答案】B
【解析】
【分析】1.全球环境问题，也称国际环境问题或者地球环境问题，指超越主权国国界和管辖范围的全球性的环境污染和生态平衡破坏问题，主要包括全球气候变化、水资源短缺、臭氧层破坏、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多样性锐减等。
2.生物多样性的直接价值是对人类有食用、药用和工业原料等实用意义以及旅游观赏、科学研究和文艺创作等非实用意义。生物多样性的间接价值是生态功能，如涵养水源、调节气候等功能。
【详解】A、用工业回收的二氧化碳通过特定的冰技术取代了氟化物制冷剂，这种设计一方面可大大减少温室气体排放，延缓全球变暖，另一方面还可减少氟利昂等的使用，进而减少对臭氧层的破坏，A正确；
B、“冰墩墩”的设计原型是大熊猫，这是大熊猫观赏价值的体现，体现的是生物多样性的直接价值，B错误；
C、焰火药剂中低硫、无重金属，使燃烧过程中产生的硫化物减少，同时避免了重金属污染物的排放，因而可缓解酸雨和金属污染等问题，C正确；
D、选择播种原有的植被品种，是因为原有植被经过长期的自然选择已与原来的环境相适应，生态效益更高，所以遵循了协调等生态工程原理，D正确。
故选B。
10. 目前我国在矿产资源开发中，坚持“谁污染、谁治理”“谁破坏、谁恢复”的原则，建立健全矿区生态环境恢复治理的责任机制。下列关于矿区废弃地生态恢复的叙述，合理的是（ ）
A. 矿石的开采只是破坏生态环境，不会产生其他危害
B. 适用于矿区生态环境恢复的措施是开发农田，增加农民收入
C. 矿区废弃地生态恢复的关键是尽可能依靠自然演替恢复其生态功能
D. 恢复矿区生态环境首先要通过机械方法平整压实土地，人工制造表土
【答案】D
【解析】
【分析】矿区废弃地的生态恢复工程的问题是矿区土体、土壤和植被，乃至整个地区生态系统的破坏，一般采用的对策是人工制造表土、多层覆盖、特殊隔离、土壤侵蚀控制、植被恢复工程等。
【详解】A、矿石的开采不仅是破坏生态环境，也会产生其他危害，如地表塌陷等，A错误；
B、矿区废弃地的土地条件极端恶劣，甚至有严重重金属污染，植被难以恢复而农作物更难以生长，大力发展农田，收效难以保证，B错误；
C、矿区废弃地生态修复的关键是植被恢复及其所必需的土壤微生物群落的重建，C错误；
D、恢复矿区生态环境，需首先通过机械方法平整压实土地，人工制造表土，再种草植树，D正确。
故选D。
11. 自古以来，传统发酵的食品一直都是人们舌尖上的美食。下列关于传统发酵技术的描述错误的是（ ）
A. 传统发酵技术所用的菌种一般是原材料中天然存在的微生物
B. 传统发酵以单一菌种的固体发酵或半固体发酵为主
C. 传统发酵技术产物的品质可能低于工业化发酵产品的
D. 传统发酵技术实质上是微生物将大分子有机物分解为小分子物质
【答案】B
【解析】
【分析】传统的发酵技术:直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵所保留下来的发酵物中的微生物进行发酵，制作食品的技术。
【详解】A、传统发酵技术是指直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物进行发酵、制作食品的技术，A正确；
B、传统发酵以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主，通常是家庭作坊式的，B错误；
C、通过人工接种菌种会使发酵产品的质量提高，因此通过传统发酵技术与发酵工程生产相同的传统发酵产品(如啤酒等)，后者的品质更优，C正确；
D、传统发酵技术是微生物在酶的作用下将大分子有机物分解为小分子物质，D正确。
故选B。
12. 下列有关传统发酵技术及其应用的叙述，正确的是（ ）
A. 酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B. 制作果醋时，在液体培养基的表面将会形成单菌落
C. 制作泡菜时，乳酸菌在线粒体中将葡萄糖分解成乳酸
D. 制作腐乳需要利用毛霉等产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质
【答案】D
【解析】
【分析】1、果酒制备的菌种是酵母菌，条件是18-25℃，密封；果醋所需的菌种是醋酸菌，条件是30-35℃，持续通入空气。
2、豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪，都是大分子有机化合物，难以消化、吸收，毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多种微生物的协同下，豆腐转变成腐乳。
【详解】A、酵母菌无氧呼吸产生的酒精，一段时间内，密封的时间延长，酒精量就越多，但随着环境条件变恶劣，反过来抑制无氧呼吸产生酒精的速度，A错误；
B、单菌落的形成需要固体培养基，B错误；
C、乳酸菌为原核生物，没有线粒体，C错误；
D、制作腐乳需利用毛霉产生的蛋白酶和脂肪酶，将蛋白质分解成多肽和氨基酸，将脂肪分解成甘油和脂肪酸，D正确。
故选D。
13. 利用卷心菜发酵制作泡菜过程中，乳酸菌、酵母菌细胞数量和pH的变化如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A. 制作泡菜时，乳酸菌繁殖会导致坛内长出一层菌膜
B. 前6天pH下降主要由乳酸菌代谢引起
C. 发酵中期酵母菌通过无氧呼吸获取能量
D. 亚硝酸盐含量在发酵过程中先上升后下降，最后趋于稳定
【答案】A
【解析】
【分析】分析图解：在泡菜制作过程中，乳酸菌的数量呈先上升后下降的趋势；由于乳酸菌发酵过程中不断产生乳酸，故pH呈下降趋势；酵母菌的数量也呈先上升后下降的趋势。
【详解】A、泡菜坛里的菌膜通常是酵母菌繁殖导致的，不是乳酸菌繁殖导致，A错误；
B、结合曲线图分析，前6天，由于乳酸菌远多于酵母菌，其产生的乳酸会降低培养液的pH，B正确；
C、由于整个发酵过程都是在无氧环境条件下进行，在发酵中期（22～26天），酵母菌只能通过无氧呼吸获取能量，C正确；
D、不同时期泡菜中的亚硝酸盐含量不同，泡菜中的亚硝酸含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是先上升后下降，最后趋于稳定，D正确。
故选A。
14. 传统泡菜的制作流程如下：新鲜的蔬菜经过清洁、整理后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒，加入“陈泡菜水”的目的是增加酵母菌种的数量
B. 温度过高、腌制时间过短、食盐用量过低都可能造成泡菜中亚硝酸盐含量增加
C. 制作泡菜过程中，亚硝酸盐的含量先增加后减少，有机物的干重和种类都持续减少
D. 发酵过程中，乳酸菌和其他杂菌的种间竞争越来越强
【答案】B
【解析】
【分析】泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌，在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。
【详解】A、用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒，防止杂菌污染，“陈泡菜水”含有乳酸菌，加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种，可以加快发酵的速度，A错误；
B、泡菜的制作容易受环境条件的影响，温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短，均会造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加，B正确；
C、制作泡菜过程中，乳酸菌会将有机物分解，故有机物的干重会减少，而种类将增多，C错误；
D、发酵过程中，pH下降，其他杂菌不适应酸性环境被抑制，故乳酸菌与其他杂菌的竞争越来越弱，D错误。
故选B。
15. 下图1是果酒和果醋制作的简易装置，图2是果酒或果醋制作过程中可能发生的物质变化。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 果酒发酵阶段，若开错气阀，可能会导致发酵液溢出
B. 果醋发酵阶段，发酵液中糖类充足时，醋酸菌进行④过程
C. 制作果酒时，葡萄的处理步骤为：去梗→清洗→灭菌→榨汁→装瓶
D. 果酒发酵时，气阀a和气阀b应同时处于打开或关闭状态
【答案】A
【解析】
【分析】果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
【详解】A、果酒发酵阶段，开气阀的目的是排气，而排气时应打开气阀b，若错开气阀a，会导致发酵液从进气管溢出，A正确；
B、果醋发酵阶段，发酵液中糖类充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸，即醋酸菌进行⑤过程，B错误；
C、制作果酒时对葡萄的处理步骤为：清洗→去梗→榨汁→装瓶，先除去枝梗再清洗容易造成果肉污染，如果对葡萄汁进行灭菌将会杀死葡萄汁中存在的天然酵母菌，C错误；
D、果酒发酵属于无氧发酵，无氧发酵阶段气阀a一直关闭，气阀b应定期打开，D错误。
故选A。
16. 如下表所示为某培养基的配方，下列叙述错误的是（ ）
A. 根据物理性质划分，该培养基属于液体培养基
B 该培养基不能用于培养大肠杆菌
C. 根据培养基的配方可知，该培养基培养的微生物的同化作用类型是异养型
D. 固体培养基中加入少量水即可形成液体培养基
【答案】D
【解析】
【分析】分析表格：该培养基没有凝固剂，属于液体培养基；该培养基中含有有机碳源（CH2O），所培养的微生物是异养型的；该培养基中含有青霉素，属于选择培养基。
【详解】A、该培养基配方中没有凝固剂琼脂，依物理性质划分，该培养基属于液体培养基， A正确；
B、该培养基中含有青霉素，而青霉素能杀死大肠杆菌，故该培养基不能用于培养大肠杆菌， B正确；
C、该培养基中的（ CH2O ）可作为有机碳源，因此其培养的微生物的同化作用类型是异养型， C正确；
D、液体培养基中加入凝固剂（如琼腊）可形成固体培养基，固体培养基中去除琼脂才能制成液体培养基， D错误。
故选 D。
17. 微生物的纯化培养时需要为其提供充足的营养和适宜的环境条件。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 从土壤中分离硝化细菌时，培养基中可以不加碳源和氮源
B. 牛肉膏蛋白胨培养基可直接用于细菌、病毒等微生物的纯培养
C. 在培养霉菌时，需要将培养基调至酸性
D. 在富含纤维素的培养基中加入刚果红可促进其被微生物水解利用
【答案】C
【解析】
【分析】培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐，其中碳源和氮源常采用蛋白胨和牛肉膏，因为它们来源于动物原料，含有糖、维生素和有机氮等营养物质。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质和氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
【详解】A、从微生物中分离硝化细菌时，由于硝化细菌是自养型微生物，能够利用二氧化碳作为碳源，故培养基中可以不加碳源，但需要加氮源，A错误；
B、病毒没有细胞结构，需要寄生在宿主活细胞中才能存活，不能利用牛肉膏蛋白胨培养基来培养，B错误；
C、在培养霉菌时，需要将培养基调至酸性，C正确；
D、刚果红是一种可以与纤维素形成红色复合物的染料，不能促进微生物水解纤维素，D错误。
故选C。
18. 无菌技术包括以下几个方面的叙述，正确的是（ ）
A. 不耐高温的牛奶可使用巴氏消毒法，其优点是能够杀死全部微生物，保留牛奶风味
B. 煮沸消毒法中100℃煮沸5～6分钟可以杀死微生物细胞和所有芽孢、孢子
C. 为了防止污染，接种环经酒精灯火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D. 紫外线照射前，适量喷洒石炭酸等消毒液，可以加强消毒效果
【答案】D
【解析】
【分析】消毒是杀灭或清除传播媒介上的微生物，达到无害化处理，但不一定能杀死芽孢。消毒的方法包括煮沸消毒、紫外线消毒、化学药剂消毒等。
【详解】A、不耐高温的牛奶可使用巴氏消毒法，其优点是保留牛奶风味，但不能够杀死全部微生物，A错误；
B、煮沸消毒法中100℃煮沸5～6分钟可以杀死部分微生物细胞和部分芽孢、孢子，B错误；
C、为了防止污染，接种环经酒精灯火焰灭菌，但是需要冷却后再挑取菌落，以防杀死接种的微生物，C错误；
D、用紫外线照射30 min，可以杀死物体表面或空气中的微生物，在照射前，适量喷洒石炭酸等消毒液，可以加强消毒效果，D正确。
故选D。
19. 下列关于实验室常用的消毒和灭菌方法的叙述，错误的是（ ）
A. 接种箱使用前可以用紫外线照射进行消毒B. 接种环直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧灭菌
C. 培养皿放入干热灭菌箱采用干热灭菌法灭菌D. 培养基分装到培养皿后进行高压蒸汽灭菌
【答案】D
【解析】
【分析】使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程称为灭菌，常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌；消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程．常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等。
【详解】A．接种箱使用前应该用紫外线照射进行消毒处理，A正确；
B．接种环一般用灼烧灭菌，即直接在酒精灯火焰充分燃烧层灼烧灭菌，B正确；
C．实验所用的培养皿可以采用干热灭菌法灭菌，C正确；
D．培养基应该在分装到培养皿前进行高压蒸汽灭菌，D错误。
故选：D。
20. 下列关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验的叙述，正确的是（ ）
A. 统计菌落数应注意选择菌落数在 30-100 平板进行计数
B. 判断选择培养基是否起选择作用，需设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作对照
C. 将未接种的培养基置于恒温培养箱中培养 24~48 h，以检验培养基灭菌是否合格
D. 以尿素为唯一氮源且加入酚红的培养基上长出的菌落周围可能会出现紫色区域
【答案】C
【解析】
【分析】分解尿素的细菌的鉴定细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素。
【详解】A、统计菌落数应注意选择菌落数在30-300的平板进行计数，A错误；
B、判断选择培养基是否起到选择作用，需将菌液稀释相同的倍数后接种在牛肉膏蛋白胨培养基上作为对照，若在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数目明显多于选择培养基上的数目，则说明选择培养基起到了选择作用，B错误；
C、将未接种的培养基置于恒温培养箱中培养24~48h，可以检验培养基灭菌是否合格，若灭菌合格，则培养基上应没有任何菌落出现，C正确；
D、用以尿素为唯一氮源且加入酚红指示剂的培养基培养该细菌后能产生脲酶，使尿素分解成氨，导致酚红指示剂变红，故菌落周围可能会出现红色区域，D错误。
故选C。
21. 丙草胺（C17H26ClNO2）是一种广泛应用的除草剂，能抑制土壤细菌、放线菌和真菌的生长。某研究小组从某地土壤中分离获得能有效降解丙草胺的细菌菌株，并对其计数（如图所示），以期为修复污染土壤提供微生物资源。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该实验中土样稀释了106倍
B. 利用该方法计数结果往往比活菌的实际数目偏小
C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×109个
D. 配制以丙草胺为唯一营养成分的选择培养基进行培养，可以分离出降解菌
【答案】D
【解析】
【分析】微生物常见的接种的方法： （1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养，在划线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。 （2） 稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
【详解】A、由图可知，10g土样加到90ml无菌水中，稀释了10倍，此后取1ml加入到9ml无菌水，故最终共稀释了106倍，A正确；
B、图示采用的计数方法是稀释涂布平板法，由于两个或多个细胞连在一起时，在平板上观察到一个菌落，因此用该方法计数结果往往比活菌的实际数目偏小，B正确；
C、由图可知共稀释了106倍，则5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为（168+175+167）÷3÷0.1×106=1.7×109个，C正确；
D、丙草胺可提供碳源、氮源，配制以丙草胺为唯一氮源（还有其他成分）的选择培养基进行培养，可提高降解菌的浓度，D错误。
故选D。
22. 薇甘菊是一种繁殖能力强的常见的入侵物种，下表是某红树林被薇甘菊入侵后，植物群落和地表凋落物的基本情况。下列说法错误的是（ ）
A. 薇甘菊入侵会降低红树林生态系统土壤表层的碳储存量
B. 薇甘菊入侵后会通过和红树竞争营养物质等使红树的数量减少
C. 薇甘菊入侵可能改变该红树林群落演替的速度和方向
D. 薇甘菊的生态位包括其空间位置、占用资源情况等
【答案】A
【解析】
【分析】生态位：一个物种在群落中的地位或作用，包括所处的空间位置，占用资源等情况，以及与其他物种的关系等。
【详解】A、根据表格数据可知，薇甘菊入侵会增加地表凋落物，因此会增加土壤表层的碳储存量，A错误；
B、根据表格数据可知，随着薇甘菊入侵程度加深，其覆盖度增加，且红树林土著植物在薇甘菊重度入侵时有大量枯枝落叶，意味着薇甘菊入侵后会通过和红树竞争营养物质等使红树的数量减少，B正确；
C、结合B选项的分析，薇甘菊入侵后，薇甘菊入侵后会通过和红树竞争营养物质等使红树的数量减少，红树在竞争中可能处于劣势，薇甘菊逐渐称为优势种，薇甘菊入侵可能改变该红树林群落演替的速度和方向，C正确；
D、生态位：一个物种在群落中的地位或作用，包括所处的空间位置，占用资源等情况，以及与其他物种的关系等，即薇甘菊的生态位包括其空间位置、占用资源情况等，D正确。
故选A。
23. 下图为实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是（ ）
A. 划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养
B. ①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
C. ③到④的过程中，接种环共灼烧了5次
D. ④步骤操作时，不能将第1区和第5区的划线相连
【答案】C
【解析】
【分析】酵母菌的纯培养包括：制备培养基、接种和分离酵母菌、培养酵母菌。制备培养基又分为：配制培养基、灭菌和倒平板。
【详解】A、划线接种结束后，将图④平板倒置后放入恒温培养箱中培养，A正确；
B、培养与纯化酵母菌的过程中需要在酒精灯的火焰旁进行，B正确；
C、③到④的过程中，接种环共灼烧了6次，分别是划线前1次，即每次划线后，此过程共经过了5次划线，所以共有6次灼烧，C错误；
D、④步骤操作时，不能将第1区和第5区的划线相连，否则可能得不到单菌落，D正确。
故选C。
24. 进行酵母菌计数时，先将盖玻片放在血细胞计数板的计数室上（0.1mm3），然后将稀释100倍的培养液滴在盖玻片边缘，让其自行渗入。如图是在显微镜下观察到的一个中方格的酵母菌分布情况，相关叙述错误的是（ ）
A. 该规格计数室酵母菌种群密度（个/mL）计算公式为：中方格中酵母菌数量的平均值×25×106
B. 该计数板的一个计数室中有16个中方格
C. 未对酵母菌进行台盼蓝染色会导致计数的活菌值比实际值偏高
D. 计数时，对压在小方格界线上的酵母菌，依据“计上不计下，计左不计右”的原则处理
【答案】B
【解析】
【分析】注意事项（1）由于酵母就是单细胞微生物，因此计数必须在显微镜下进行；显微镜计数时，对于压线的酵母菌，应只计固定的相邻两个边及其顶角的酵母菌。（2）从试管中吸出培养液进行计数前，需将试管轻轻振荡数次，目的是使培养液中的酵母菌均匀分布，减少误差。（3）每天计算酵母菌数量的时间要固定。（4）溶液要进行定量稀释。（5）本实验不需要设置对照和重复，因为该实验在时间上形成前后对照，只要分组重复实验，获得平均值即可。
【详解】A、计数室含有400个小格子，图中的中方格内含有16个小方格，则计数室的中方格含有25个，根据单位换算，1mL=103mm3，则该规格计数室酵母菌种群密度（个/mL）计算公式为：中方格中酵母菌数量的平均值×25×100÷0.1×103=中方格中酵母菌数量的平均值×25×106，A正确；
B、由A选项可知，该计数板的一个计数室中有25个中方格，B错误；
C、台盼蓝能鉴定死菌和活菌，若未对酵母菌进行台盼蓝染色，则死菌也会计算进去，因此会导致计数的活菌值比实际值偏高，C正确；
D、计数时，对压在小方格界线上的酵母菌，要遵循计上不计下，计左不计右的原则，D正确。
故选B。
25. 发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。下面有关分析正确的是（ ）
A. 优良菌种只能通过诱变育种或基因工程育种来获得
B. 扩大培养的目的是提高发酵罐中菌种的数目
C. 通过发酵获得大量微生物菌体，从菌体中提取的单细胞蛋白可作为动物饲料
D. 若发酵产品是微生物细胞本身，可采用提取、纯化措施来获得产品
【答案】B
【解析】
【分析】1、发酵工程生产的产品有两类：一类是代谢产物，另一类是菌体本身。产品不同，分离提纯的方法一般不同。①如果产品是菌体，可采用过滤，沉淀等方法将菌体从培养液中分离出来；②如果产品是代谢产物，可用萃取、蒸馏、离子交换等方法进行提取。
2、发酵过程中要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件。
3、发酵过程一般来说都是在常温常压下进行，条件温和、反应安全，原料简单、污染小，反应专一性强，因而可以得到较为专一的产物。
【详解】A、用于发酵的菌种可以从自然界中筛选，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得，A错误；
B、扩大培养的目的是增大接种时发酵罐中菌种的数目，加快发酵过程的进程，B正确；
C、单细胞蛋白就是微生物菌体本身，因此通过发酵获得大量微生物菌体即获得了单细胞蛋白，C错误；
D、若发酵产品是微生物细胞本身，可采过滤，沉淀等方法将菌体从培养液中分离出来，D错误。
故选B。
26. 下列关于发酵工程在食品工业上应用的叙述，错误的是（ ）
A. 生产传统发酵产品，如利用产生蛋白酶的霉菌酿造酱油
B. 生产各种各样的食品添加剂，可以改善食品的口味但不能增加食品的营养
C. 生产食品酸度调节剂，如柠檬酸可以通过黑曲霉的发酵制得
D. 生产酶制剂，少数酶制剂由动植物生产，绝大多数通过发酵工程生产
【答案】B
【解析】
【分析】利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵产品。发酵产品在加工过程中需要有微生物的参与。
【详解】A、酱油是一种传统发酵产品，一般是利用米曲霉这样的霉菌，产生的蛋白酶等酶来进行生产，A正确；
B、食品添加剂，不仅可以改善食品的口味，还能增加食品的营养，B错误；
C、常见的食品添加剂柠檬酸可以通过黑曲霉的发酵制得，C正确；
D、常用的酶制剂绝大多数通过发酵工程生产，少数由动植物生产，D正确。
故选B。
27. 下图是“精酿”啤酒生产流程示意图。下列说法错误的是（ ）
A. 用赤霉素溶液浸泡大麦种子，使种子无需发芽就能产生淀粉酶
B. 糖化过程促进淀粉水解，有利于酵母菌的发酵
C. 蒸煮过程可以终止淀粉酶的进一步作用，并对糖浆灭菌
D. 发酵过程中要适时往外排气，发酵后期在低温、通气环境进行
【答案】D
【解析】
【分析】啤酒发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都是在主发酵阶段完成。主发酵结束后，发酵液还不适合饮用，要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵，这样才能形成澄清、成熟的啤酒。发酵温度和发酵时间随着啤酒品种和口味要求的不同而有所差异。
【详解】A、赤霉素能够诱导α-淀粉酶的产生，经过赤霉素处理的大麦不需要发芽便能用于糖化，故经赤霉素处理的大麦种子可直接用于糖化过程，A正确；
B、糖化过程能使淀粉在淀粉酶的作用下充分水解，利于酵母菌的发酵使用，B正确；
C、蒸煮过程中淀粉酶的活性丧失，因此蒸煮过程可以终止淀粉酶的进一步作用，并对糖浆灭菌，C正确；
D、酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸都会产生二氧化碳，故发酵过程中要适时往外排气，发酵后期也应在密闭条件下进行，D错误。
故选D。
28. 下图为利用谷氨酸棒状杆菌（好氧菌）发酵生产谷氨酸的发酵装置图。相关叙述正确的是（ ）
A. 图中3是冷却水出水口，6处是进水口
B. 发酵过程需要经4处通入无菌空气，若5装置被损坏，则谷氨酸产量会大量减少
C. 排出发酵罐中的谷氨酸，不利于谷氨酸的合成和产量的提高
D. 发酵工程的废弃物对环境无污染，可以直接排放
【答案】B
【解析】
【分析】由题干可知，谷氨酸棒状杆菌是好氧菌，其生产谷氨酸的过程需要消耗氧气，因此增加发酵罐中溶解氧含量可以提高谷氨酸的生产量。通入无菌空气以及对发酵液进行搅拌都能增加溶解氧。
【详解】A、冷却水应该“下进上出”，这样可以对罐体充分冷却，提高冷却水利用效率，因此图中3是冷却水进水口，6处是出水口，A错误；
C、由题干可知，谷氨酸棒状杆菌是好氧菌，从4处通入无菌空气，气体上升过程中可以使发酵罐中微生物充分获得氧气，若装置5搅拌叶轮损坏，无法搅拌，则发酵罐内溶解氧含量会逐渐降低，不利于谷氨酸的生产，B正确；
C、及时排出代谢产物，防止其积累，有利于反应进一步进行，因此谷氨酸合成和产量会增加，C错误；
D、发酵工程的废弃物有些对环境有污染，需经处理后排放，不能直接排放，D错误。
故选B。
29. 下列技术或方法与原理相符的是（ ）
A. 人参细胞的大量培养和动物细胞培养——细胞全能性
B. 植物组织培养和单克隆抗体的制备——细胞的全能性
C. 早期胚胎培养和人鼠细胞融合——细胞膜的流动性
D. 原生质体融合和动物细胞融合——细胞膜的流动性
【答案】D
【解析】
【分析】细胞工程分为植物细胞工程和动物细胞工程：（1）植物细胞工程技术包括植物组织培养和植物体细胞杂交，前者的原理是植物细胞具有全能性，后者的原理是细胞的全能性和细胞膜具有一定的流动性。（2）动物细胞工程技术包括动物细胞培养、动物细胞融合、核移植等，它们的原理依次是细胞增殖、细胞膜具有一定的流动性、动物细胞的细胞核具有全能性。
【详解】A、人参细胞培养和动物细胞的培养的原理是细胞增殖，A错误；
B、植物组织培养原理是细胞的全能性，制备单克隆抗体的原理是细胞增殖，B错误；
C、早期胚胎培养进行的是有丝分裂，体现了细胞的增殖能力，没有体现膜的流动性，人鼠细胞融合体现了细胞膜的流动性，C错误；
D、原生质体融合和动物细胞融合的原理细胞膜的流动性，D正确。
故选D。
30. 下列关于农作物脱毒苗制备和应用的叙述，错误的是（ ）
A. 进行有性繁殖的作物感染病毒很容易传播给后代，且病毒在植物体内逐年积累
B. 制备作物脱毒苗的原理是植物细胞具有全能性
C. 取顶端分生组织进行组织培养可制备脱毒苗
D. 脱毒苗的使用可显著提高作物的产量和品质
【答案】A
【解析】
【分析】作物脱毒马铃薯、草莓和香蕉等通常是用无性繁殖的方式进行繁殖的，它们感染的病毒很容易传给后代。病毒在作物体内逐年积累，就会导致作物产量降低，品质变差。早在20世纪50年代，科学家就发现植物顶端分生区附近(如茎尖)的病毒极少，甚至无病毒。因此，切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗。人们用组织培养技术培育出的脱毒马铃薯，要比未脱毒的马铃薯增产50%以上；脱毒草莓的产量和品质也明显优于没有脱毒的草莓。
【详解】A、进行无性繁殖的作物感染病毒很容易传播给后代，且病毒在植物体内逐年积累，A错误；
B、制备作物脱毒苗采用植物组织培养，其原理是植物细胞具有全能性，B正确；
C、顶端分生组织几乎不含病毒，可取顶端分生组织进行组织培养制备脱毒苗，C正确；
D、由分析可知，脱毒苗的使用可显著提高作物的产量和品质，D正确。
故选A。
31. 紫草素是从我国传统中药植物紫草中提取出来的一种脂溶性萘醌类化合物。多项研究表明紫草素具有抗炎、免疫抑制作用。下图为紫草素的提取流程图，有关叙述错误的是（ ）
A. ①过程中需要在培养基中加入一定比例的植物激素才能获得愈伤组织
B. 紫草素能够从愈伤组织细胞中获得，因此判断紫草素是次生代谢产物
C. 在工厂化生产紫草素的过程中，无须培养出完整的紫草植株
D. 该流程主要通过促进细胞增殖来提高紫草素的产量
【答案】B
【解析】
【分析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，其过程为：离体的植物组织、器官或细胞经过脱分化过程形成愈伤组织（高度液泡化，无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松、无规则的组织），愈伤组织经过再分化过程形成胚状体，进一步发育成为植株。
【详解】A、①过程表示脱分化过程，需要在培养基中加入一定比例的生长素和细胞分裂素等植物激素才能获得愈伤组织，A正确；
B、在工程技术操作中，可以通过设计让愈伤组织生产次生代谢产物，但愈伤组织中产生的物质不一定是次生代谢产物，因此不能以此来判断紫草素是次生代谢产物，B错误；
C、根据题干信息可知，在工厂化生产紫草素的过程中，只需要把细胞培养到愈伤组织阶段，再扩大培养即可，C正确；
D、依据题图可以发现，该流程主要通过促进细胞增殖，增加产紫草素的细胞数量来提高紫草素的产量，D正确。
故选B。
32. 豌豆的育种过程如下图所示。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 图中黄色圆粒细胞与花药中的染色体数目相同
B. 用秋水仙素处理单倍体种子后获得纯合二倍体植株
C. 离体培养过程中发生基因的自由组合规律
D. 与杂交育种相比，该育种方法可以明显缩短育种年限
【答案】D
【解析】
【分析】花药离体培养是一种组织培养技术，通过培养使花药离开正常的发育途径而分化成为单倍体植株。
【详解】A、黄色圆粒细胞属于体细胞，花药属于生殖细胞，体细胞的染色体数目是生殖细胞的两倍，A错误；
B、单倍体植株高度不可育，因此单倍体植株没有种子；应用秋水仙素处理单倍体的幼苗后获得纯合二倍体植株，B错误；
C、花药离体培养属于无性繁殖，基因的自由组合发生在有性生殖中，C错误；
D、花药离体培养是一种组织培养技术，与杂交育种相比，其优点在于缩短育种年限，D正确。
故选D。
33. 动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是（ ）
A. 两者的基本原理相同，诱导融合的方法也完全相同
B. 两者都可以使远缘杂交成为可能
C. 所用的技术手段完全相同
D. 目前已实现了两个植物物种间的杂交，并使它们的性状全部得以体现
【答案】B
【解析】
【分析】动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性，常用的诱导融合方法主要有物理法、化学法和灭活的病毒；植物体细胞杂交的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性，诱导融合的方法主要有物理法和化学法。
【详解】A、动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性，植物体细胞杂交的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性；二者诱导融合方法基本相似，但植物体细胞杂交一般不用灭活的病毒，A错误；
B、两者都可以实现种间的杂交，克服了远缘杂交不亲和的障碍，B正确；
C、动物细胞融合所用的诱导融合方法主要有物理法、化学法和灭活的病毒，而植物体细胞杂交的诱导方法主要有物理法和化学法，C错误；
D、植物体细胞杂交已经实现了种间或属间的杂交，但不一定能同时表达两种生物的性状，D错误。
故选B。
34. 如图为动物细胞培养的基本过程，以下叙述错误的是（ ）
A. a中放置的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强
B. 动物细胞必须贴壁才可以在培养液中生长
C. 由c瓶到d瓶的过程需要用到离心法来收集细胞
D. 培养液需要定期更换，有时还需添加抗生素，目的是维持无菌、无毒的环境
【答案】B
【解析】
【分析】动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。
【详解】A、容器a中放里的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强，易于培养，A正确；
B、悬浮生长的细胞不需要贴壁生长，B错误；
C、由c瓶到d瓶的过程，即传代培养，需要用到离心法来收集细胞，C正确；
D、为保证c、d瓶中培养液无菌、无毒的环境，培养液需要定期更换，有时还需添加抗生素，D正确。
故选B。
35. 将自体骨髓干细胞植入胰腺组织后可分化为“胰岛样”细胞，以替代损伤的胰岛B细胞，达到治疗糖尿病的目的。下列叙述不正确的是（ ）
A. 胰岛B细胞与“胰岛样”细胞的基因组成相同，基因表达情况不同
B. “胰岛样”细胞的形成是骨髓造血干细胞基因选择性表达的结果
C. 来源于病人自身的骨骼干细胞移植回体内可以避免免疫排斥反应
D. 骨髓干细胞与“胰岛样”细胞的基因组成相同，基因表达情况不同
【答案】A
【解析】
【分析】1、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达，核遗传物质不发生改变。
2、由题干信息可知，该治疗糖尿病的方法为自体骨髓干细胞移植，则骨髓干细胞来自患者自身，与患者其他体细胞含有相同的核遗传物质，骨髓干细胞植入胰腺组织后可分化为“胰岛样”细胞。
【详解】A、“胰岛样”细胞可以替代损伤的胰岛B细胞，这说明二者的基因表达情况相同，A错误；
B、骨髓干细胞植入胰腺组织后可分化为“胰岛样”细胞，“胰岛样”细胞的形成是骨髓造血干细胞基因选择性表达的结果，B正确；
C、骨骼干细胞来源于病人自身的体细胞，将它移植回病人体内后，可以避免免疫排斥反应，C正确；
D、“胰岛样”细胞由骨髓干细胞分化形成，二者细胞的基因组成相同，基因表达情况不同，D正确。
故选A。
二、多选题（每小题3分，共15分）
36. 有关人与自然和谐共生，二十大报告中这样说：我们坚持绿水青山就是金山银山的理念，坚持山水林田湖草沙一体化保护和系统治理，生态文明制度体系更加健全，生态环境保护发生历史性、转折性、全局性变化，我们的祖国天更蓝、山更绿、水更清。下列关于全球性生态问题的叙述正确的是（ ）
A. 全球性生态环境问题主要包括全球气候变暖、水资源短缺、臭氧层破坏、土地荒漠化、生物多样性丧失以及环境污染等
B. 人口增长过快会导致资源短缺、交通拥堵、人口老龄化等问题，人口停止增长或负增长会导致劳动力不足
C. “桑基鱼塘”应用了生态工程的循环、 协调、 自生等原理，有利于经济效益和生态效益的同步发展
D. 作为学生，我们可以通过绿色出行、节水节能等行动来缩小生态足迹
【答案】ACD
【解析】
【分析】生态足迹：又叫生态占用，在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个国家或全人类）生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积。
【详解】A、全球性生态环境问题是全球范围内的生态环境问题，有全球气候变暖、水资源短缺、臭氧层破坏、土地荒漠化、生物多样性丧失、环境污染等，A正确；
B、 人口增长过快会带来的问题有交通堵塞、居住条件差、就业困难、饥饿贫困、环境污染加剧、生态环境恶化、自然资源数量的减少等，但不会导致人口老龄化，B错误；
C、“桑基鱼塘”中蚕粪喂鱼，塘泥肥桑，兼顾自然-社会-经济效益，运用了循环、协调、整体、自生等原理，有利于经济效益和生态效益的同步发展，C正确；
D、绿色出行、节水节能可以减少资源利用，减少废物排放，从而缩小生态足迹，D正确。
故选ACD
37. 酸奶中的乳酸与钙结合，可以更好地促进钙的吸收，促进人体骨骼的生长，预防骨质疏松；酸奶中还含有多种维生素，不仅有益于眼睛、头发，还可以防止细胞的老化；酸奶中含有的乳酸菌还可以提高人体的免疫力，起到预防疾病的作用。下列叙述正确的是（ ）
A. 利用乳酸菌制作酸奶过程不需密闭隔绝空气
B. 乳酸菌无氧呼吸不产生二氧化碳，故酸奶胀袋后不能饮用
C. 发酵过程中，乳酸菌分解乳糖等糖类为乳酸的过程中无ATP产生
D. 酸奶因发酵过程中奶中的部分糖、蛋白质、脂肪被分解而更易被人体消化吸收
【答案】BD
【解析】
【分析】乳酸菌属于厌氧菌，在无氧条件下可将葡萄糖分解为乳酸，使食品具有特殊的风味。酸奶因发酵过程中奶中的部分糖、蛋白质、脂肪被分解而更易被人体消化吸收。
【详解】A、乳酸菌属于厌氧菌，制作酸奶过程需严格密闭隔绝空气，A错误；
B、乳酸菌无氧呼吸不产生二氧化碳，如果发现胀袋，说明混入了其他微生物进行呼吸作用产生了二氧化碳，不能饮用，B正确；
C、发酵过程中，乳酸菌分解乳糖等糖类为乳酸的过程中，在无氧呼吸第一阶段有少量ATP产生，C错误；
D、酸奶在发酵过程中借助乳酸菌产生的酶将奶中的部分糖、蛋白质、脂肪等水解成小分子，更易被人体消化吸收，D正确。
故选BD。
38. 苹果醋制作的简要工艺流程如图所示。下列有关叙述中，正确的是（ ）
A. ①过程需要无氧条件，温度是30～35℃，而②过程需要通入氧气，温度为18～25℃
B. 用稀释涂布平板法或平板划线法统计苹果醋中醋酸杆菌的总数
C. 检验苹果酒的制作是否成功，可用嗅闻法或用酸性的重铬酸钾溶液进行鉴定可
D. 糖源不足时，醋酸菌先将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸
【答案】CD
【解析】
【分析】果酒和果醋制作过程中的相关实验操作：（1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗。（2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干。②发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒。（3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁。（4）发酵：①将葡萄汁装入发酵瓶，要留要大约1/3的空间，并封闭充气口。②制葡萄酒的过程中，将温度严格控制在18℃～25℃，时间控制在10～12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行。及时的监测。③制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在30℃～35℃，时间控制在前7～8d左右，并注意适时通过充气口充气。
【详解】A、①过程为酒精发酵，②过程为醋酸发酵，前者的菌种是酵母菌，其在无氧条件下产生酒精，后者的菌种是醋酸菌，其在有氧条件下将酒精氧化成乙醛，再进一步氧化成醋酸，且酒精发酵需要的温度低于醋酸发酵需要的温度，因此①和②过程的主要区别是前者需要无氧条件，温度是18～25℃，后者需要通入氧气，且需要30～35℃的温度条件，A错误；
B、可用稀释涂布平板法统计苹果醋中醋酸杆菌的总数，平板划线法不能计数，B错误；
C、检验苹果酒的制作是否成功，除了嗅闻发酵液是否有酒味外，还可用酸性条件下的重铬酸钾溶液进行鉴定，若呈现灰绿色说明有酒精产生，C正确；
D、在糖源不充足时，醋酸菌将乙醇转变成乙醛，再将乙醛转变成乙酸，D正确。
故选CD。
39. 在制作发酵食品的学生实践中，控制发酵条件至关重要。下列相关叙述错误的有（ ）
A. 泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需开盖放气
B. 制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料
C. 葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋
D. 果酒与果醋发酵时温度宜控制在18～30 ℃，泡菜发酵时温度宜控制在30～35 ℃
【答案】ACD
【解析】
【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型；参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，其新陈代谢类型是异养厌氧型。
【详解】A、乳酸菌属于厌氧细菌，开盖放气会影响乳酸菌发酵，因此不能开盖放气，A错误；
B、制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，是为了发酵初期让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，而制作泡菜的盐水要淹没全部菜料，以保证乳酸菌进行无氧呼吸，B正确；
C、醋酸菌为好氧细菌，且发酵温度高于果酒的发酵温度，因此制作好葡萄酒后，除通入无菌空气，还需要适当提高发酵装置的温度，C错误；
D、果酒发酵时温度宜控制在18～30 ℃，果醋发酵时温度宜控制在30～35 ℃，泡菜的制作温度低于30～35 ℃，D错误。
故ACD。
40. 科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞形成iPS细胞，iPS细胞可进一步分化为神经元细胞、胰岛细胞、肝细胞等组织细胞。下列说法正确的是（ ）
A. iPS细胞是诱导多能干细胞，在诱导过程中不需要破坏胚胎
B. iPS细胞分化为神经元细胞的过程并未体现出细胞的全能性
C. 诱导过程中需在培养液添加适量的干扰素，以防止杂菌污染
D. 将干细胞用于临床上的疾病治疗可能存在导致肿瘤发生的风险
【答案】ACD
【解析】
【分析】科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞，获得了类似胚胎干细胞的一种细胞，将它称为诱导多能干细胞(简称iPS细胞)，并用iPS细胞治疗了小鼠的镰状细胞贫血现在，用iPS细胞治疗阿尔茨海默病、心血管疾病等领域的研究也取得了新进展。因为诱导过程无需破坏胚胎，而且iPS细胞可以来源于病人自身的体细胞，将它移植回病人体内后，理论上可以避免免疫排斥反应，所以科学家普遍认为iPS细胞的应用前景优于胚胎干细胞。
【详解】A、科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞，诱导过程无需破坏胚胎，获得了类似胚胎干细胞的一种细胞，将它称为诱导多能干细胞，简称iPS细胞，A正确；
B、细胞的全能性是指细胞经过分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或其他各种细胞的潜能，依据概念可知iPS细胞分化为神经元细胞的过程体现了细胞的全能性，B错误；
C、诱导过程中需在培养液添加适量的抗生素，以防止杂菌污染，C正确；
D、干细胞用于临床还面临一些问题，如存在导致肿瘤发生的风险，D正确。
故选ACD。
三、非选择题（40分）
41. 水体富营养化会导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖形成水华。生态浮床对富营养化湖泊表现出良好的治理效果。传统生态浮床（CFI）是将经过筛选的水生高等植物（主要是挺水植物）栽植于浮床上，通过植物根系大量吸收水体中的N、P等元素（如图1）。现有研究者设计了一种新型生态浮床（IEFI），水生高等植物栽种在空心竹排上，弹性立体填料作为生物膜载体（可以附着微生物）悬挂在竹排下方（如图2）。请回答下列问题：
（1）从生态系统的组成成分看，蓝细菌属于_____。
（2）生态浮床常选种美人蕉、黄菖蒲、水芹等水生高等植物。选用植物时除了要考虑植物对水体的净化能力，还要兼顾植物的观赏性或经济价值，这体现了生态工程的_____原理。
（3）从种间关系的角度分析：浮床上的水生高等植物能防治水华的原因有：_____。
（4）水生高等植物吸收水体中的氮可同化为自身的_____等生物大分子，这些氮元素可能的去向有_____。
（5）生态浮床中的水生高等植物还能通过以下两种途径净化水体：①通过阻挡、吸附等使污染物沉降；②通过增加水中_____，使根系富集的微生物分解增强。
（6）研究人员在江苏某地进行了新型生态浮床（IEFI）和传统生态浮床（CFI）的水质净化效果对比，其中对总氮（TN）的去除情况如图3所示。
①根据实验结果，IEFI系统对TN有明显的去除效果，且在_____月去除率最高。
②在12月，两系统去除率均有一定程度下降，主要是因为_____使得微生物活性降低，影响了对TN去除效果。
【答案】（1）生产者 （2）整体性（整体）
（3）与蓝细菌、绿藻等生物竞争水体中的N、P等，降低水体中的N、P含量通过减弱水体中的光照（或与蓝细菌和绿藻等生物竞争光照），抑制水体中藻类繁殖。
（4） ①. 核酸、蛋白质 ②. 流向下一营养级、流向分解者
（5）溶氧量 （6） ①. 5月 ②. 低温
【解析】
【分析】1、生产者主要指绿色植物和化能合成作用的生物，消费者主要指动物，分解者指营腐生生活的微生物和动物。
2、生态系统的功能包括能量流动、物质循环和信息传递，三者缺一不可；物质循环是生态系统的基础，能量流动是生态系统的动力，信息传递则决定着能量流动和物质循环的方向和状态；信息传递一般是双向的，能量流动是单向的，物质循环具有全球性。
【小问1详解】
蓝细菌能进行光合作用制造有机物属于生产者。
【小问2详解】
生态系统建设要考虑自然、经济、社会的整体影响，是整体性原理。所以选用植物时除了要考虑植物对水体的净化能力，还要兼顾植物的观赏性或经济价值体现了生态工程的整体性原理。
【小问3详解】
浮床上的水生高等植物与蓝细菌、绿藻等生物竞争水体中的N、P等，降低水体中的N、P含量通过减弱水体中的光照（或与蓝细菌和绿藻等生物竞争光照），抑制水体中藻类繁殖，所以浮床上的水生高等植物能防治水华。
【小问4详解】
生物细胞内的核酸、蛋白质都含有氮元素，所以水生高等植物吸收水体中的氮可同化为自身的核酸、蛋白质。这些氮元素可能的去向有流向下一营养级、流向分解者。
【小问5详解】
生态浮床中的水生高等植物还能通过以下两种途径净化水体：①通过阻挡、吸附等使污染物沉降； 微生物分解有机物需要消耗氧气，生态浮床可通过增加水中溶氧量，使根系富集的微生物分解作用增强，进而可以高效净化水体。
【小问6详解】
①据图可知，5月份IEF TN的含量最低，说明IEFI系统对TN有明显的去除效果。
②在12月由于温度降低，影响了酶的活性，导致微生物的分解作用降低，影响了对TN去除效果。
42. 金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，感染人体易导致肺炎肠炎等。某人饮用鲜牛奶后出现肠胃不适，怀疑是鲜牛奶中含有金黄色葡萄球菌导致，为验证这一推测，进行了如图实验。
回答下列问题。
（1）实验中所用的肉汤培养基可为微生物提供的营养成分包括水、无机盐、__________等；从培养过程分析，振荡培养的目的是__________；从功能分析，该培养基属于__________培养基。
（2）接种环节除本实验中方法外，还有__________；后者除用于分离微生物外，还常用于统计样品中活菌的数目，依据是__________。
（3）金黄色葡萄球菌在血平板上生长时会破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。经过实验，发现血平板上菌落周围出现__________，初步证明鲜牛奶中含有金黄色葡萄球菌。若要对本实验进一步完善，可增设一组对照，该组的处理是__________。
【答案】（1） ①. 碳源、氮源 ②. 使微生物与营养物质充分接触并提高培养液中氧气含量 ③. 选择
（2） ①. 稀释涂布平板法 ②. 当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计菌落数，就能推测出样品的活菌数
（3） ①. 透明圈 ②. 灭菌
【解析】
【分析】微生物培养需要配置供其生长繁殖的营养基质——培养基，培养基中一般含有水、无机盐、碳源和氮源，培养基按照物理性质可以分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基，按照功能可以分为选择培养基和鉴别培养基等。
【小问1详解】
肉汤培养基中的成分为天然物质，可以为微生物提供的营养成分包括水、无机盐、碳源和氮源等，在微生物培养过程中，有些微生物需要氧气，可以进行振荡培养增加溶解氧，同时增加微生物与营养物质的接触面积，所以振荡培养的目的是使微生物与营养物质充分接触并提高培养液中氧气含量，分析图中可知，该培养基中加入高浓度NaCl，只能让具有高度耐盐性的微生物生长，所以属于选择培养基。
【小问2详解】
微生物培养过程中，常见的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，图中血平板为平板划线法接种的结果，所以还有稀释涂布平板法，该方法可以用于活菌计数，依据是当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计菌落数，就能推测出样品的活菌数。
【小问3详解】
培养基中含有血细胞，呈现红色，金黄色葡萄球菌在血平板上生长时会破坏菌落周围的红细胞，使其褪色，菌落周围的培养基会褪色，出现透明圈，可以初步证明鲜牛奶中含有金黄色葡萄球菌，完善方案要设置对照组，设置加灭菌的鲜牛奶，但其他操作均相同的对照组。
43. 下图表示科学家通过植物细胞工程，培育“矮牵牛-粉蓝烟草”杂种植株的过程。根据所学知识完成下列问题：
（1）在自然条件下，“矮牵牛”和“粉蓝烟草”进行有性杂交不能产生后代，原因是两者之间存在____。
（2）③之前进行过程①②的原因是____。
（3）人工诱导原生质体融合的方法基本可分为两大类——物理法和化学法，其中化学法包括____、____，植物体细胞融合完成的标志是____。
（4）“矮牵牛-粉蓝烟草”杂种植株的体细胞内含____条染色体，属于____倍体植株。
【答案】（1）生殖隔离
（2）细胞壁阻碍着细胞间的杂交（细胞壁阻碍原生质体的融合）
（3） ①. PEG（或聚乙二醇）融合法 ②. 高Ca2+-高pH融合法 ③. 再生出新的细胞壁
（4） ①. 38 ②. 四
【解析】
【分析】1、植物组织培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽，最终形成植物体。植物组织培养依据的原理是植物细胞的全能性；
2、细胞的全能性是指生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能。细胞全能性的基础是每个体细胞都含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体的全部基因；
3、题图分析：图示表示通过植物细胞工程培育矮牵牛-粉蓝烟草植株的过程，其中①②都表示去除细胞壁，获得原生质体的过程；③表示诱导原生质体融合的过程；④表示融合的原生质体再生形成新的细胞壁的过程；⑤表示植物组织培养过程。
【小问1详解】
矮牵牛和粉蓝烟草属于不同的物种，两者之间存在生殖隔离，因此在自然条件下矮牵牛和粉蓝烟草杂交不能产生后代；
【小问2详解】
③是原生质体融合的过程，该过程的原理是细胞膜具有一定的流动性；③之前进行过程①②的目的是去除细胞壁，因为细胞壁的存在阻碍着细胞间的杂交；
【小问3详解】
人工诱导原生质体融合的方法很多，基本可分为两大类——物理法和化学法，其中化学法主要失活用PEG（或聚乙二醇）融合法和高Ca2+-高pH融合法，杂种细胞再生出细胞壁是植物体细胞融合完成的标志；
【小问4详解】
“矮牵牛-粉蓝烟草”杂种植株的体细胞内含有的染色体数目是矮牵牛和粉蓝烟草的体细胞中染色体数目之和，为14+24=38，属于四倍体植株。
44. 下图为单克隆抗体制备流程示意图。据图回答问题：
（1）给小鼠注射抗原后使其产生分泌相应抗体的B淋巴细胞准确地说是一种浆细胞，此过程属于特异性免疫中的____免疫。
（2）制备单克隆抗体过程中要用到动物细胞培养和细胞融合技术，利用这种方法所得的杂交瘤细胞的主要特点是____。
（3）体外培养到一定时期的单克隆杂交瘤细胞会因为____而导致分裂受阻，需进行传代培养；培养液通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、促生长因子等营养物质，此外还要加入____；培养时要向培养液中通入95%的空气和5%的CO2的混合气体，其中通入空气的原因是____。
（4）细胞融合是随机的过程，在HAT培养基中培养，目的是筛选出杂交瘤细胞，而为选育出能产生高特异性抗体的细胞，要将从HAT培养基上筛选出的细胞稀释到7～10个细胞/mL，每孔滴入0.1mL细胞稀释液，其目的是____。
（5）与传统血清抗体相比，单克隆抗体最主要的优点是____。
【答案】（1）体液 （2）既能产生特定的抗体，也能无限增殖
（3） ①. 细胞密度过大、有害代谢物积累和培养液中营养物质缺乏等因素 ②. 动物血清或血浆 ③. 氧气为细胞代谢必需物质（或答保证细胞能够进行有氧呼吸）
（4）使每个孔内不多于一个细胞，以达到单克隆培养的目的（或筛选出杂交瘤细胞单一细胞培养以保证抗体的纯度）
（5）特异性强、灵敏度高、可大量制备
【解析】
【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
【小问1详解】
能够产生抗体的细胞是浆细胞，而浆细胞是体液免疫过程中产生的。
【小问2详解】
制备单克隆抗体过程中要用到动物细胞培养和细胞融合技术，利用这种方法所得的杂交瘤细胞的主要特点是既能产生特定的抗体（由特定的浆细胞产生），也能无限增殖（骨髓瘤细胞）。
【小问3详解】
在进行细胞培养时，一般会出现贴壁生长和接触抑制（细胞生长到相互接触时，生长受抑制）现象；培养液通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、促生长因子等营养物质，此外还要加入动物血清或血浆，以保证能正常生长；培养时要向培养液中通入95%的空气和5%的CO₂的混合气体，其中通入空气的原因是氧气为细胞代谢必需物质。
【小问4详解】
将从HAT培养基上筛选出的细胞稀释到7～10个细胞/mL，每孔滴入0.1mL细胞稀释液，其目的是使每个孔内不多于一个细胞，以达到单克隆培养的目的（或筛选出杂交瘤细胞单一细胞培养以保证抗体的纯度）。
【小问5详解】
与传统血清抗体相比，单克隆抗体最主要的优点是特异性强、灵敏度高、可大量制备。成分
NaNO3
K2HPO4
MgSO4·7H2O
（CH2O）
蒸馏水
青霉素
含量
3g
1g
0.5g
30g
定容至1000mL
0.1万单位
编号
植物群落
生物入侵覆盖度
地表凋落物
1
红树林土著植物
0
少许枯枝败叶
2
薇甘菊轻度入侵
30%左右
少许枯枝败叶+薇甘菊凋落物
3
薇甘菊重度入侵
50%～100%
大量枯枝落叶+薇甘菊凋落物
一、单选题（1-25题每题1分，26-35题每题2分，共45分）
1. 下列有关生态足迹的叙述，错误的是（ ）
A. 生态足迹是指在现有技术条件下，维持某一人口单位生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积
B. 不同技术和社会发展状况下，生态足迹的数值不同
C. 碳足迹是吸收化石燃料燃烧排放的二氧化碳所需的森林和海洋面积
D. 人类采取生活方式不同，所需要生态足迹的大小可能不同
【答案】C
【解析】
【分析】生态足迹也称“生态占用”。是指特定数量人群按照某一种生活方式所消费的，自然生态系统提供的，各种商品和服务功能，以及在这一过程中所产生的废弃物需要环境（生态系统）吸纳，并以生物生产性土地（或水域）面积来表示的一种可操作的定量方法。它的应用意义是：通过生态足迹需求与自然生态系统的承载力（亦称生态足迹供给）进行比较即可以定量的判断某一国家或地区可持续发展的状态，以便对未来人类生存和社会经济发展做出科学规划和建议。
【详解】A、生态足迹又叫生态占用，是指在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个国家或全人类）生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积，是特定数量人群按照某一种生活方式所消费的，自然生态系统提供的，各种商品和服务功能，以及在这一过程中所产生的废弃物需要环境（生态系统）吸纳，并以生物生产性土地（或水域）面积来表示的一种可操作的定量方法，A正确；
B、生活方式不同，不同技术和社会发展状况下，生态足迹的大小不同，B正确；
C、碳足迹是扣除海洋对碳吸收量之后，吸收化石燃料燃烧排放 的二氧化碳等所需的森林面积，C错误；
D、生活方式不同，生态足迹的大小可能不同，如步行和驾车形成的生态足迹不同，D正确。
故选C。
2. 下列有关生物多样性及其保护的叙述，正确的是（ ）
A. 新发现的物种具有潜在价值，人们所熟知的生物不具有潜在价值
B. 生物多样性是经过漫长的协同进化实现的
C. 建立濒危物种繁育中心是对生物多样性最有效的保护
D. 生物多样性的形成过程即新物种的形成过程
【答案】B试卷源自 每日更新，汇集全国各地小初高最新试卷。【解析】
【分析】保护生物多样性
1、生物的多样性：生物圈内所有的植物、动物和微生物，它们所拥有的全部基因以及各种各样的生态系统，共同构成了生物多样性。生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性。
2、生物多样性的价值：（1）直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的。（2）间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值（生态功能）。（3）潜在价值：目前人类不清楚的价值。
3、生物多样性的保护：（1）就地保护（自然保护区）：就地保护是保护物种多样性最为有效的措施。（2）易地保护：动物园、植物园。（3）利用生物技术对生物进行濒危物种的基因进行保护。如建立精子库、种子库等。（4）利用生物技术对生物进行濒危物种进行保护。如人工授精、组织培养和胚胎移植等。
【详解】A、潜在价值是指人类尚不清楚的价值，人们所熟知的物种也可能具有潜在价值，A错误；
B、协同进化是指生物与生物之间，生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展，协同进化导致生物多样性的形成，B正确；
C、建立濒危物种繁育中心是易地保护，就地保护是对生物多样性最有效的保护，C错误；
D、生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性，因此生物多样性的形成过程不仅仅是新物种的形成过程，D错误。
故选B。
3. 下列有关生态工程的说法，正确的是（ ）
A. 生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，对已被破坏的生态环境进行修复、重建，从而提高生产力或改善生态环境
B. 在湿地修复过程中，应选择污染物净化能力较强的多种水生植物，还需考虑这些植物各自的生态位差异，以及它们之间的种间关系，这遵循自生原理
C. 在农村综合发展型生态工程中，可在玉米等作物还未成熟时就将果穗和秸秆一起收获，直接作为牛羊的青饲料，称为青贮
D. 根据生态工程循环原理对垃圾进行焚烧可降低生态足迹
【答案】B
【解析】
【分析】生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，通过系统设计、调控和技术组装，对已被破坏的生态环境进行修复、重建，对造成环境污染和破坏的传统生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力，从而促进人类社会和自然环境的和谐发展。
【详解】A、生态工程还包括对人工生态系统进行分析，设计和调控，A错误；
B、自生原理包括自我组织、自我优化、自我调节、自我再生、自我繁殖和自我设计等一系列机制，在湿地修复过程中，选择污染物净化能力较强的水生植物，还需考虑这些植物各自的生态位差异，以及它们之间的种间关系，体现了自生原理中的自我调节机理，B正确；
C、青贮是指在玉米等作物没有完全成熟时，将果穗和秸秆一起收获切碎，通过厌氧发酵成为牛羊的青饲料，C错误；
D、根据生态工程循环原理对垃圾进行焚烧不能降低生态足迹，D错误。
故选B。
4. 下列关于生态足迹和生态工程的说法，错误的是（ ）
A. “无废弃物农业”遵循了生态工程的循环原理
B. “前面造林，后面砍树”违背了生态工程的整体原理
C. 生态足迹的值越大，对生态和环境的影响越小
D. 与传统工程相比，生态工程是一类少消耗、多效益、可持续的工程体系
【答案】C
【解析】
【分析】生态足迹又叫生态占用，是指在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个国家或全人类）生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积。碳足迹表示扣除海洋对碳的吸收量之后，吸收化石燃料燃烧排放的二氧化碳所需的森林面积。
【详解】A、“无废弃农业”遵循物质循环再生原理，A正确；
B、“前面造林，后面砍树”没有考虑自然—经济—社会作为一个整体，违背了生态工程的整体原理，B正确；
C、生态足迹又叫生态占用，是指在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个国家或全人类）生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积；生态足迹的值越大，代表人类所需的资源越多，人类对生态和环境的影响越大，C错误；
D、与传统工程相比，生态工程是一类少消耗、多效益、可持续的工程体系，更加环保，D正确。
故选C。
5. 当今世界面临的人口、资源、环境、粮食与能源五大危机，都与生物多样性有着密切的关系，下列说法错误的是（ ）
A. 生物多样性的间接价值明显大于它的直接价值
B. 野猪采食玉米地部分玉米，降低了玉米地的物种多样性
C. 可以通过建立种子库和基因资源库对物种的遗传进行长期保存
D. 种群的遗传多样性越大，其适应环境的能力越强
【答案】B
【解析】
【分析】生物多样性的价值：（1）直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的；（2）间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值（生态功能）；（3）潜在价值：目前人类不清楚的价值。
【详解】A、生物多样性的直接价值，如食用、药用、科研和文学鉴赏等。生物多样性的间接价值又叫生态功能，如森林有调节气候、防风固沙的作用。近年来发现，生物多样性的间接价值明显大于直接价值，A正确；
B、野猪采食玉米地部分玉米，但玉米种群并没有消失，因此没有降低玉米地的物种多样性，B错误；
C、建立种子库和基因资源库是对物种的遗传资源，如植物种子、动物精液、胚胎和真菌菌株等，进行长期保存，C正确；
D、遗传多样性高的种群适应环境能力较强，进化速度较快，即种群的遗传多样性越大，其适应环境的能力越强，D正确。
故选B。
6. 科学家研究了1961~2014年间全球生态足迹总量和生态承载力总量（地球为人类提供资源的能力）的变化情况，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 开发新能源、提高生产效率、提升消费水平，均可提高生态承载力
B. 若全球生态赤字持续扩大，可能会造成生态系统崩溃等严重后果
C. 降低肉食类食物比例，可有效提高能量传递效率，减小生态足迹
D. 发达国家经济发展快，人口增长慢，人均生态足迹小
【答案】B
【解析】
【分析】生态足迹，又叫生态占用，是指在现有技术条件下，维持某一人口单位生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积。
【详解】A、生态足迹的值越大，代表人类所需的资源越多，则其对生态和环境的影响越大，所以开发新能源、提高生产效率可以减小生态足迹，从而提高生态承载力，但提升消费水平不能提高生态承载力，A错误；
B、由图可知，一个地区的生态承载力大于生态足迹时，出现生态盈余，一个地区的生态承载力小于生态足迹时，出现生态赤字，若全球生态赤字持续扩大，可能会造成生态系统崩溃等严重后果，B正确；
C、降低肉食类食物比例、多吃素食等可减少人类对资源的消耗，因而可有效减小生态足迹，但能量的传递效率不能提高，C错误；
D、发达国家经济发展快、人口增长慢、现代化程度高，人均对资源的需求更多，因此其人均生态足迹值更大，D错误。
故选B。
7. 由于大熊猫栖息地碎片化，大熊猫的生存受到很大威胁，大熊猫国家公园实施了包括土地岭廊道、泥巴山廊道、黄土梁廊道在内的6条大熊猫鹿道建设，促进打通13个大熊猫局域种群。下列叙述错误的是（ ）
A. 大熊猫廊道建设打通大熊猫局域种群使某些基因频率改变
B. 大熊猫国家公园的面积增大可提高环境容纳量
C. 栖息地碎片化造成近亲繁殖可能降低适应能力
D. 大熊猫廊道建设增加了熊猫的种群个数
【答案】D
【解析】
【分析】保护生物多样性的措施：
（1）就地保护：主要形式是建立自然保护区，是保护生物多样性最有效的措施。
（2）迁地保护：将濒危生物迁出原地，移入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，是对就地保护的补充。
（3）建立濒危物种种质库，保护珍贵的遗传资源。
（4）加强教育和法制管理，提高公民的环境保护意识。
【详解】A、大熊猫廊道建设打通后，大熊猫局域种群变成了大种群，其基因频率会发生改变，A正确；
B、大熊猫国家公园的面积增大意味着大熊猫生活环境改善，因而可提高环境容纳量，B正确；
C、栖息地碎片化造成地理隔离，形成很多小种群，小种群容易发生近亲繁殖可能降低适应能力，C正确；
D、大熊猫廊道建设增加使一些小种群形成大种群，熊猫的种群个数减少了，D错误。
故选D。
8. 原鸡是家鸡的野生祖先，经过长期的人工选择，培育出了芦花鸡、乌骨鸡、北京白鸡、艾维茵鸡和斗鸡等，这些品种的家鸡各有不同实用价值，如乌骨鸡具有药用价值。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 人工选择致使原鸡发生变异并向不同方向进化
B. 选育出多种家鸡主要体现生物多样性的间接价值
C. 人工选择和自然选择对原鸡的选择方向有差异
D. 选育出不同实用价值的家鸡增加了物种的多样性
【答案】C
【解析】
【分析】现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变；突变和基因重组产生生物进化的原材料；自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向；隔离是新物种形成的必要条件。
【详解】A、变异是不定向的，人工选择不能致使原鸡发生变异，A错误；
B、选育出多种家鸡主要体现生物多样性的直接价值，B错误；
C、人工选择是按照人们的意愿进行选择，而自然选择对原鸡的选择方向是适应自然环境的，两者是有差异的，C正确；
D、选育出不同实用价值的家鸡，并没有产生新的物种，故没有增加物种多样性，D错误。
故选C。
9. “绿电”点亮冬奥场馆、低碳完成“水冰转换”、氢燃料车保障交通、临时设施拆除后仍能重复利用……作为世界第一个“双奥之城”，北京冬奥会坚持走绿色、低碳、可持续发展之路，“绿色办奥”深入人心。下列相关说法不正确的是（ ）
A. 用工业回收的二氧化碳通过特定的冰技术取代了氟化物制冷剂，大大减少温室气体排放，延缓全球变暖，同时减少氟利昂等对臭氧层的破坏
B. “冰墩墩”的设计原型是大熊猫，这体现了生物多样性的间接价值
C. 开幕式焰火药剂中低硫、无重金属，可缓解酸雨和金属污染等问题
D. 后续场馆生态修复选择使用原有的植被品种，遵循了协调等生态工程原理
【答案】B
【解析】
【分析】1.全球环境问题，也称国际环境问题或者地球环境问题，指超越主权国国界和管辖范围的全球性的环境污染和生态平衡破坏问题，主要包括全球气候变化、水资源短缺、臭氧层破坏、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多样性锐减等。
2.生物多样性的直接价值是对人类有食用、药用和工业原料等实用意义以及旅游观赏、科学研究和文艺创作等非实用意义。生物多样性的间接价值是生态功能，如涵养水源、调节气候等功能。
【详解】A、用工业回收的二氧化碳通过特定的冰技术取代了氟化物制冷剂，这种设计一方面可大大减少温室气体排放，延缓全球变暖，另一方面还可减少氟利昂等的使用，进而减少对臭氧层的破坏，A正确；
B、“冰墩墩”的设计原型是大熊猫，这是大熊猫观赏价值的体现，体现的是生物多样性的直接价值，B错误；
C、焰火药剂中低硫、无重金属，使燃烧过程中产生的硫化物减少，同时避免了重金属污染物的排放，因而可缓解酸雨和金属污染等问题，C正确；
D、选择播种原有的植被品种，是因为原有植被经过长期的自然选择已与原来的环境相适应，生态效益更高，所以遵循了协调等生态工程原理，D正确。
故选B。
10. 目前我国在矿产资源开发中，坚持“谁污染、谁治理”“谁破坏、谁恢复”的原则，建立健全矿区生态环境恢复治理的责任机制。下列关于矿区废弃地生态恢复的叙述，合理的是（ ）
A. 矿石的开采只是破坏生态环境，不会产生其他危害
B. 适用于矿区生态环境恢复的措施是开发农田，增加农民收入
C. 矿区废弃地生态恢复的关键是尽可能依靠自然演替恢复其生态功能
D. 恢复矿区生态环境首先要通过机械方法平整压实土地，人工制造表土
【答案】D
【解析】
【分析】矿区废弃地的生态恢复工程的问题是矿区土体、土壤和植被，乃至整个地区生态系统的破坏，一般采用的对策是人工制造表土、多层覆盖、特殊隔离、土壤侵蚀控制、植被恢复工程等。
【详解】A、矿石的开采不仅是破坏生态环境，也会产生其他危害，如地表塌陷等，A错误；
B、矿区废弃地的土地条件极端恶劣，甚至有严重重金属污染，植被难以恢复而农作物更难以生长，大力发展农田，收效难以保证，B错误；
C、矿区废弃地生态修复的关键是植被恢复及其所必需的土壤微生物群落的重建，C错误；
D、恢复矿区生态环境，需首先通过机械方法平整压实土地，人工制造表土，再种草植树，D正确。
故选D。
11. 自古以来，传统发酵的食品一直都是人们舌尖上的美食。下列关于传统发酵技术的描述错误的是（ ）
A. 传统发酵技术所用的菌种一般是原材料中天然存在的微生物
B. 传统发酵以单一菌种的固体发酵或半固体发酵为主
C. 传统发酵技术产物的品质可能低于工业化发酵产品的
D. 传统发酵技术实质上是微生物将大分子有机物分解为小分子物质
【答案】B
【解析】
【分析】传统的发酵技术:直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵所保留下来的发酵物中的微生物进行发酵，制作食品的技术。
【详解】A、传统发酵技术是指直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物进行发酵、制作食品的技术，A正确；
B、传统发酵以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主，通常是家庭作坊式的，B错误；
C、通过人工接种菌种会使发酵产品的质量提高，因此通过传统发酵技术与发酵工程生产相同的传统发酵产品(如啤酒等)，后者的品质更优，C正确；
D、传统发酵技术是微生物在酶的作用下将大分子有机物分解为小分子物质，D正确。
故选B。
12. 下列有关传统发酵技术及其应用的叙述，正确的是（ ）
A. 酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B. 制作果醋时，在液体培养基的表面将会形成单菌落
C. 制作泡菜时，乳酸菌在线粒体中将葡萄糖分解成乳酸
D. 制作腐乳需要利用毛霉等产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质
【答案】D
【解析】
【分析】1、果酒制备的菌种是酵母菌，条件是18-25℃，密封；果醋所需的菌种是醋酸菌，条件是30-35℃，持续通入空气。
2、豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪，都是大分子有机化合物，难以消化、吸收，毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多种微生物的协同下，豆腐转变成腐乳。
【详解】A、酵母菌无氧呼吸产生的酒精，一段时间内，密封的时间延长，酒精量就越多，但随着环境条件变恶劣，反过来抑制无氧呼吸产生酒精的速度，A错误；
B、单菌落的形成需要固体培养基，B错误；
C、乳酸菌为原核生物，没有线粒体，C错误；
D、制作腐乳需利用毛霉产生的蛋白酶和脂肪酶，将蛋白质分解成多肽和氨基酸，将脂肪分解成甘油和脂肪酸，D正确。
故选D。
13. 利用卷心菜发酵制作泡菜过程中，乳酸菌、酵母菌细胞数量和pH的变化如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A. 制作泡菜时，乳酸菌繁殖会导致坛内长出一层菌膜
B. 前6天pH下降主要由乳酸菌代谢引起
C. 发酵中期酵母菌通过无氧呼吸获取能量
D. 亚硝酸盐含量在发酵过程中先上升后下降，最后趋于稳定
【答案】A
【解析】
【分析】分析图解：在泡菜制作过程中，乳酸菌的数量呈先上升后下降的趋势；由于乳酸菌发酵过程中不断产生乳酸，故pH呈下降趋势；酵母菌的数量也呈先上升后下降的趋势。
【详解】A、泡菜坛里的菌膜通常是酵母菌繁殖导致的，不是乳酸菌繁殖导致，A错误；
B、结合曲线图分析，前6天，由于乳酸菌远多于酵母菌，其产生的乳酸会降低培养液的pH，B正确；
C、由于整个发酵过程都是在无氧环境条件下进行，在发酵中期（22～26天），酵母菌只能通过无氧呼吸获取能量，C正确；
D、不同时期泡菜中的亚硝酸盐含量不同，泡菜中的亚硝酸含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是先上升后下降，最后趋于稳定，D正确。
故选A。
14. 传统泡菜的制作流程如下：新鲜的蔬菜经过清洁、整理后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒，加入“陈泡菜水”的目的是增加酵母菌种的数量
B. 温度过高、腌制时间过短、食盐用量过低都可能造成泡菜中亚硝酸盐含量增加
C. 制作泡菜过程中，亚硝酸盐的含量先增加后减少，有机物的干重和种类都持续减少
D. 发酵过程中，乳酸菌和其他杂菌的种间竞争越来越强
【答案】B
【解析】
【分析】泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌，在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。
【详解】A、用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒，防止杂菌污染，“陈泡菜水”含有乳酸菌，加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种，可以加快发酵的速度，A错误；
B、泡菜的制作容易受环境条件的影响，温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短，均会造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加，B正确；
C、制作泡菜过程中，乳酸菌会将有机物分解，故有机物的干重会减少，而种类将增多，C错误；
D、发酵过程中，pH下降，其他杂菌不适应酸性环境被抑制，故乳酸菌与其他杂菌的竞争越来越弱，D错误。
故选B。
15. 下图1是果酒和果醋制作的简易装置，图2是果酒或果醋制作过程中可能发生的物质变化。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 果酒发酵阶段，若开错气阀，可能会导致发酵液溢出
B. 果醋发酵阶段，发酵液中糖类充足时，醋酸菌进行④过程
C. 制作果酒时，葡萄的处理步骤为：去梗→清洗→灭菌→榨汁→装瓶
D. 果酒发酵时，气阀a和气阀b应同时处于打开或关闭状态
【答案】A
【解析】
【分析】果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
【详解】A、果酒发酵阶段，开气阀的目的是排气，而排气时应打开气阀b，若错开气阀a，会导致发酵液从进气管溢出，A正确；
B、果醋发酵阶段，发酵液中糖类充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸，即醋酸菌进行⑤过程，B错误；
C、制作果酒时对葡萄的处理步骤为：清洗→去梗→榨汁→装瓶，先除去枝梗再清洗容易造成果肉污染，如果对葡萄汁进行灭菌将会杀死葡萄汁中存在的天然酵母菌，C错误；
D、果酒发酵属于无氧发酵，无氧发酵阶段气阀a一直关闭，气阀b应定期打开，D错误。
故选A。
16. 如下表所示为某培养基的配方，下列叙述错误的是（ ）
A. 根据物理性质划分，该培养基属于液体培养基
B 该培养基不能用于培养大肠杆菌
C. 根据培养基的配方可知，该培养基培养的微生物的同化作用类型是异养型
D. 固体培养基中加入少量水即可形成液体培养基
【答案】D
【解析】
【分析】分析表格：该培养基没有凝固剂，属于液体培养基；该培养基中含有有机碳源（CH2O），所培养的微生物是异养型的；该培养基中含有青霉素，属于选择培养基。
【详解】A、该培养基配方中没有凝固剂琼脂，依物理性质划分，该培养基属于液体培养基， A正确；
B、该培养基中含有青霉素，而青霉素能杀死大肠杆菌，故该培养基不能用于培养大肠杆菌， B正确；
C、该培养基中的（ CH2O ）可作为有机碳源，因此其培养的微生物的同化作用类型是异养型， C正确；
D、液体培养基中加入凝固剂（如琼腊）可形成固体培养基，固体培养基中去除琼脂才能制成液体培养基， D错误。
故选 D。
17. 微生物的纯化培养时需要为其提供充足的营养和适宜的环境条件。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 从土壤中分离硝化细菌时，培养基中可以不加碳源和氮源
B. 牛肉膏蛋白胨培养基可直接用于细菌、病毒等微生物的纯培养
C. 在培养霉菌时，需要将培养基调至酸性
D. 在富含纤维素的培养基中加入刚果红可促进其被微生物水解利用
【答案】C
【解析】
【分析】培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐，其中碳源和氮源常采用蛋白胨和牛肉膏，因为它们来源于动物原料，含有糖、维生素和有机氮等营养物质。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质和氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
【详解】A、从微生物中分离硝化细菌时，由于硝化细菌是自养型微生物，能够利用二氧化碳作为碳源，故培养基中可以不加碳源，但需要加氮源，A错误；
B、病毒没有细胞结构，需要寄生在宿主活细胞中才能存活，不能利用牛肉膏蛋白胨培养基来培养，B错误；
C、在培养霉菌时，需要将培养基调至酸性，C正确；
D、刚果红是一种可以与纤维素形成红色复合物的染料，不能促进微生物水解纤维素，D错误。
故选C。
18. 无菌技术包括以下几个方面的叙述，正确的是（ ）
A. 不耐高温的牛奶可使用巴氏消毒法，其优点是能够杀死全部微生物，保留牛奶风味
B. 煮沸消毒法中100℃煮沸5～6分钟可以杀死微生物细胞和所有芽孢、孢子
C. 为了防止污染，接种环经酒精灯火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D. 紫外线照射前，适量喷洒石炭酸等消毒液，可以加强消毒效果
【答案】D
【解析】
【分析】消毒是杀灭或清除传播媒介上的微生物，达到无害化处理，但不一定能杀死芽孢。消毒的方法包括煮沸消毒、紫外线消毒、化学药剂消毒等。
【详解】A、不耐高温的牛奶可使用巴氏消毒法，其优点是保留牛奶风味，但不能够杀死全部微生物，A错误；
B、煮沸消毒法中100℃煮沸5～6分钟可以杀死部分微生物细胞和部分芽孢、孢子，B错误；
C、为了防止污染，接种环经酒精灯火焰灭菌，但是需要冷却后再挑取菌落，以防杀死接种的微生物，C错误；
D、用紫外线照射30 min，可以杀死物体表面或空气中的微生物，在照射前，适量喷洒石炭酸等消毒液，可以加强消毒效果，D正确。
故选D。
19. 下列关于实验室常用的消毒和灭菌方法的叙述，错误的是（ ）
A. 接种箱使用前可以用紫外线照射进行消毒B. 接种环直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧灭菌
C. 培养皿放入干热灭菌箱采用干热灭菌法灭菌D. 培养基分装到培养皿后进行高压蒸汽灭菌
【答案】D
【解析】
【分析】使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程称为灭菌，常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌；消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程．常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等。
【详解】A．接种箱使用前应该用紫外线照射进行消毒处理，A正确；
B．接种环一般用灼烧灭菌，即直接在酒精灯火焰充分燃烧层灼烧灭菌，B正确；
C．实验所用的培养皿可以采用干热灭菌法灭菌，C正确；
D．培养基应该在分装到培养皿前进行高压蒸汽灭菌，D错误。
故选：D。
20. 下列关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验的叙述，正确的是（ ）
A. 统计菌落数应注意选择菌落数在 30-100 平板进行计数
B. 判断选择培养基是否起选择作用，需设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作对照
C. 将未接种的培养基置于恒温培养箱中培养 24~48 h，以检验培养基灭菌是否合格
D. 以尿素为唯一氮源且加入酚红的培养基上长出的菌落周围可能会出现紫色区域
【答案】C
【解析】
【分析】分解尿素的细菌的鉴定细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素。
【详解】A、统计菌落数应注意选择菌落数在30-300的平板进行计数，A错误；
B、判断选择培养基是否起到选择作用，需将菌液稀释相同的倍数后接种在牛肉膏蛋白胨培养基上作为对照，若在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数目明显多于选择培养基上的数目，则说明选择培养基起到了选择作用，B错误；
C、将未接种的培养基置于恒温培养箱中培养24~48h，可以检验培养基灭菌是否合格，若灭菌合格，则培养基上应没有任何菌落出现，C正确；
D、用以尿素为唯一氮源且加入酚红指示剂的培养基培养该细菌后能产生脲酶，使尿素分解成氨，导致酚红指示剂变红，故菌落周围可能会出现红色区域，D错误。
故选C。
21. 丙草胺（C17H26ClNO2）是一种广泛应用的除草剂，能抑制土壤细菌、放线菌和真菌的生长。某研究小组从某地土壤中分离获得能有效降解丙草胺的细菌菌株，并对其计数（如图所示），以期为修复污染土壤提供微生物资源。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该实验中土样稀释了106倍
B. 利用该方法计数结果往往比活菌的实际数目偏小
C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×109个
D. 配制以丙草胺为唯一营养成分的选择培养基进行培养，可以分离出降解菌
【答案】D
【解析】
【分析】微生物常见的接种的方法： （1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养，在划线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。 （2） 稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
【详解】A、由图可知，10g土样加到90ml无菌水中，稀释了10倍，此后取1ml加入到9ml无菌水，故最终共稀释了106倍，A正确；
B、图示采用的计数方法是稀释涂布平板法，由于两个或多个细胞连在一起时，在平板上观察到一个菌落，因此用该方法计数结果往往比活菌的实际数目偏小，B正确；
C、由图可知共稀释了106倍，则5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为（168+175+167）÷3÷0.1×106=1.7×109个，C正确；
D、丙草胺可提供碳源、氮源，配制以丙草胺为唯一氮源（还有其他成分）的选择培养基进行培养，可提高降解菌的浓度，D错误。
故选D。
22. 薇甘菊是一种繁殖能力强的常见的入侵物种，下表是某红树林被薇甘菊入侵后，植物群落和地表凋落物的基本情况。下列说法错误的是（ ）
A. 薇甘菊入侵会降低红树林生态系统土壤表层的碳储存量
B. 薇甘菊入侵后会通过和红树竞争营养物质等使红树的数量减少
C. 薇甘菊入侵可能改变该红树林群落演替的速度和方向
D. 薇甘菊的生态位包括其空间位置、占用资源情况等
【答案】A
【解析】
【分析】生态位：一个物种在群落中的地位或作用，包括所处的空间位置，占用资源等情况，以及与其他物种的关系等。
【详解】A、根据表格数据可知，薇甘菊入侵会增加地表凋落物，因此会增加土壤表层的碳储存量，A错误；
B、根据表格数据可知，随着薇甘菊入侵程度加深，其覆盖度增加，且红树林土著植物在薇甘菊重度入侵时有大量枯枝落叶，意味着薇甘菊入侵后会通过和红树竞争营养物质等使红树的数量减少，B正确；
C、结合B选项的分析，薇甘菊入侵后，薇甘菊入侵后会通过和红树竞争营养物质等使红树的数量减少，红树在竞争中可能处于劣势，薇甘菊逐渐称为优势种，薇甘菊入侵可能改变该红树林群落演替的速度和方向，C正确；
D、生态位：一个物种在群落中的地位或作用，包括所处的空间位置，占用资源等情况，以及与其他物种的关系等，即薇甘菊的生态位包括其空间位置、占用资源情况等，D正确。
故选A。
23. 下图为实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是（ ）
A. 划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养
B. ①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
C. ③到④的过程中，接种环共灼烧了5次
D. ④步骤操作时，不能将第1区和第5区的划线相连
【答案】C
【解析】
【分析】酵母菌的纯培养包括：制备培养基、接种和分离酵母菌、培养酵母菌。制备培养基又分为：配制培养基、灭菌和倒平板。
【详解】A、划线接种结束后，将图④平板倒置后放入恒温培养箱中培养，A正确；
B、培养与纯化酵母菌的过程中需要在酒精灯的火焰旁进行，B正确；
C、③到④的过程中，接种环共灼烧了6次，分别是划线前1次，即每次划线后，此过程共经过了5次划线，所以共有6次灼烧，C错误；
D、④步骤操作时，不能将第1区和第5区的划线相连，否则可能得不到单菌落，D正确。
故选C。
24. 进行酵母菌计数时，先将盖玻片放在血细胞计数板的计数室上（0.1mm3），然后将稀释100倍的培养液滴在盖玻片边缘，让其自行渗入。如图是在显微镜下观察到的一个中方格的酵母菌分布情况，相关叙述错误的是（ ）
A. 该规格计数室酵母菌种群密度（个/mL）计算公式为：中方格中酵母菌数量的平均值×25×106
B. 该计数板的一个计数室中有16个中方格
C. 未对酵母菌进行台盼蓝染色会导致计数的活菌值比实际值偏高
D. 计数时，对压在小方格界线上的酵母菌，依据“计上不计下，计左不计右”的原则处理
【答案】B
【解析】
【分析】注意事项（1）由于酵母就是单细胞微生物，因此计数必须在显微镜下进行；显微镜计数时，对于压线的酵母菌，应只计固定的相邻两个边及其顶角的酵母菌。（2）从试管中吸出培养液进行计数前，需将试管轻轻振荡数次，目的是使培养液中的酵母菌均匀分布，减少误差。（3）每天计算酵母菌数量的时间要固定。（4）溶液要进行定量稀释。（5）本实验不需要设置对照和重复，因为该实验在时间上形成前后对照，只要分组重复实验，获得平均值即可。
【详解】A、计数室含有400个小格子，图中的中方格内含有16个小方格，则计数室的中方格含有25个，根据单位换算，1mL=103mm3，则该规格计数室酵母菌种群密度（个/mL）计算公式为：中方格中酵母菌数量的平均值×25×100÷0.1×103=中方格中酵母菌数量的平均值×25×106，A正确；
B、由A选项可知，该计数板的一个计数室中有25个中方格，B错误；
C、台盼蓝能鉴定死菌和活菌，若未对酵母菌进行台盼蓝染色，则死菌也会计算进去，因此会导致计数的活菌值比实际值偏高，C正确；
D、计数时，对压在小方格界线上的酵母菌，要遵循计上不计下，计左不计右的原则，D正确。
故选B。
25. 发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。下面有关分析正确的是（ ）
A. 优良菌种只能通过诱变育种或基因工程育种来获得
B. 扩大培养的目的是提高发酵罐中菌种的数目
C. 通过发酵获得大量微生物菌体，从菌体中提取的单细胞蛋白可作为动物饲料
D. 若发酵产品是微生物细胞本身，可采用提取、纯化措施来获得产品
【答案】B
【解析】
【分析】1、发酵工程生产的产品有两类：一类是代谢产物，另一类是菌体本身。产品不同，分离提纯的方法一般不同。①如果产品是菌体，可采用过滤，沉淀等方法将菌体从培养液中分离出来；②如果产品是代谢产物，可用萃取、蒸馏、离子交换等方法进行提取。
2、发酵过程中要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件。
3、发酵过程一般来说都是在常温常压下进行，条件温和、反应安全，原料简单、污染小，反应专一性强，因而可以得到较为专一的产物。
【详解】A、用于发酵的菌种可以从自然界中筛选，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得，A错误；
B、扩大培养的目的是增大接种时发酵罐中菌种的数目，加快发酵过程的进程，B正确；
C、单细胞蛋白就是微生物菌体本身，因此通过发酵获得大量微生物菌体即获得了单细胞蛋白，C错误；
D、若发酵产品是微生物细胞本身，可采过滤，沉淀等方法将菌体从培养液中分离出来，D错误。
故选B。
26. 下列关于发酵工程在食品工业上应用的叙述，错误的是（ ）
A. 生产传统发酵产品，如利用产生蛋白酶的霉菌酿造酱油
B. 生产各种各样的食品添加剂，可以改善食品的口味但不能增加食品的营养
C. 生产食品酸度调节剂，如柠檬酸可以通过黑曲霉的发酵制得
D. 生产酶制剂，少数酶制剂由动植物生产，绝大多数通过发酵工程生产
【答案】B
【解析】
【分析】利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵产品。发酵产品在加工过程中需要有微生物的参与。
【详解】A、酱油是一种传统发酵产品，一般是利用米曲霉这样的霉菌，产生的蛋白酶等酶来进行生产，A正确；
B、食品添加剂，不仅可以改善食品的口味，还能增加食品的营养，B错误；
C、常见的食品添加剂柠檬酸可以通过黑曲霉的发酵制得，C正确；
D、常用的酶制剂绝大多数通过发酵工程生产，少数由动植物生产，D正确。
故选B。
27. 下图是“精酿”啤酒生产流程示意图。下列说法错误的是（ ）
A. 用赤霉素溶液浸泡大麦种子，使种子无需发芽就能产生淀粉酶
B. 糖化过程促进淀粉水解，有利于酵母菌的发酵
C. 蒸煮过程可以终止淀粉酶的进一步作用，并对糖浆灭菌
D. 发酵过程中要适时往外排气，发酵后期在低温、通气环境进行
【答案】D
【解析】
【分析】啤酒发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都是在主发酵阶段完成。主发酵结束后，发酵液还不适合饮用，要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵，这样才能形成澄清、成熟的啤酒。发酵温度和发酵时间随着啤酒品种和口味要求的不同而有所差异。
【详解】A、赤霉素能够诱导α-淀粉酶的产生，经过赤霉素处理的大麦不需要发芽便能用于糖化，故经赤霉素处理的大麦种子可直接用于糖化过程，A正确；
B、糖化过程能使淀粉在淀粉酶的作用下充分水解，利于酵母菌的发酵使用，B正确；
C、蒸煮过程中淀粉酶的活性丧失，因此蒸煮过程可以终止淀粉酶的进一步作用，并对糖浆灭菌，C正确；
D、酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸都会产生二氧化碳，故发酵过程中要适时往外排气，发酵后期也应在密闭条件下进行，D错误。
故选D。
28. 下图为利用谷氨酸棒状杆菌（好氧菌）发酵生产谷氨酸的发酵装置图。相关叙述正确的是（ ）
A. 图中3是冷却水出水口，6处是进水口
B. 发酵过程需要经4处通入无菌空气，若5装置被损坏，则谷氨酸产量会大量减少
C. 排出发酵罐中的谷氨酸，不利于谷氨酸的合成和产量的提高
D. 发酵工程的废弃物对环境无污染，可以直接排放
【答案】B
【解析】
【分析】由题干可知，谷氨酸棒状杆菌是好氧菌，其生产谷氨酸的过程需要消耗氧气，因此增加发酵罐中溶解氧含量可以提高谷氨酸的生产量。通入无菌空气以及对发酵液进行搅拌都能增加溶解氧。
【详解】A、冷却水应该“下进上出”，这样可以对罐体充分冷却，提高冷却水利用效率，因此图中3是冷却水进水口，6处是出水口，A错误；
C、由题干可知，谷氨酸棒状杆菌是好氧菌，从4处通入无菌空气，气体上升过程中可以使发酵罐中微生物充分获得氧气，若装置5搅拌叶轮损坏，无法搅拌，则发酵罐内溶解氧含量会逐渐降低，不利于谷氨酸的生产，B正确；
C、及时排出代谢产物，防止其积累，有利于反应进一步进行，因此谷氨酸合成和产量会增加，C错误；
D、发酵工程的废弃物有些对环境有污染，需经处理后排放，不能直接排放，D错误。
故选B。
29. 下列技术或方法与原理相符的是（ ）
A. 人参细胞的大量培养和动物细胞培养——细胞全能性
B. 植物组织培养和单克隆抗体的制备——细胞的全能性
C. 早期胚胎培养和人鼠细胞融合——细胞膜的流动性
D. 原生质体融合和动物细胞融合——细胞膜的流动性
【答案】D
【解析】
【分析】细胞工程分为植物细胞工程和动物细胞工程：（1）植物细胞工程技术包括植物组织培养和植物体细胞杂交，前者的原理是植物细胞具有全能性，后者的原理是细胞的全能性和细胞膜具有一定的流动性。（2）动物细胞工程技术包括动物细胞培养、动物细胞融合、核移植等，它们的原理依次是细胞增殖、细胞膜具有一定的流动性、动物细胞的细胞核具有全能性。
【详解】A、人参细胞培养和动物细胞的培养的原理是细胞增殖，A错误；
B、植物组织培养原理是细胞的全能性，制备单克隆抗体的原理是细胞增殖，B错误；
C、早期胚胎培养进行的是有丝分裂，体现了细胞的增殖能力，没有体现膜的流动性，人鼠细胞融合体现了细胞膜的流动性，C错误；
D、原生质体融合和动物细胞融合的原理细胞膜的流动性，D正确。
故选D。
30. 下列关于农作物脱毒苗制备和应用的叙述，错误的是（ ）
A. 进行有性繁殖的作物感染病毒很容易传播给后代，且病毒在植物体内逐年积累
B. 制备作物脱毒苗的原理是植物细胞具有全能性
C. 取顶端分生组织进行组织培养可制备脱毒苗
D. 脱毒苗的使用可显著提高作物的产量和品质
【答案】A
【解析】
【分析】作物脱毒马铃薯、草莓和香蕉等通常是用无性繁殖的方式进行繁殖的，它们感染的病毒很容易传给后代。病毒在作物体内逐年积累，就会导致作物产量降低，品质变差。早在20世纪50年代，科学家就发现植物顶端分生区附近(如茎尖)的病毒极少，甚至无病毒。因此，切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗。人们用组织培养技术培育出的脱毒马铃薯，要比未脱毒的马铃薯增产50%以上；脱毒草莓的产量和品质也明显优于没有脱毒的草莓。
【详解】A、进行无性繁殖的作物感染病毒很容易传播给后代，且病毒在植物体内逐年积累，A错误；
B、制备作物脱毒苗采用植物组织培养，其原理是植物细胞具有全能性，B正确；
C、顶端分生组织几乎不含病毒，可取顶端分生组织进行组织培养制备脱毒苗，C正确；
D、由分析可知，脱毒苗的使用可显著提高作物的产量和品质，D正确。
故选A。
31. 紫草素是从我国传统中药植物紫草中提取出来的一种脂溶性萘醌类化合物。多项研究表明紫草素具有抗炎、免疫抑制作用。下图为紫草素的提取流程图，有关叙述错误的是（ ）
A. ①过程中需要在培养基中加入一定比例的植物激素才能获得愈伤组织
B. 紫草素能够从愈伤组织细胞中获得，因此判断紫草素是次生代谢产物
C. 在工厂化生产紫草素的过程中，无须培养出完整的紫草植株
D. 该流程主要通过促进细胞增殖来提高紫草素的产量
【答案】B
【解析】
【分析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，其过程为：离体的植物组织、器官或细胞经过脱分化过程形成愈伤组织（高度液泡化，无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松、无规则的组织），愈伤组织经过再分化过程形成胚状体，进一步发育成为植株。
【详解】A、①过程表示脱分化过程，需要在培养基中加入一定比例的生长素和细胞分裂素等植物激素才能获得愈伤组织，A正确；
B、在工程技术操作中，可以通过设计让愈伤组织生产次生代谢产物，但愈伤组织中产生的物质不一定是次生代谢产物，因此不能以此来判断紫草素是次生代谢产物，B错误；
C、根据题干信息可知，在工厂化生产紫草素的过程中，只需要把细胞培养到愈伤组织阶段，再扩大培养即可，C正确；
D、依据题图可以发现，该流程主要通过促进细胞增殖，增加产紫草素的细胞数量来提高紫草素的产量，D正确。
故选B。
32. 豌豆的育种过程如下图所示。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 图中黄色圆粒细胞与花药中的染色体数目相同
B. 用秋水仙素处理单倍体种子后获得纯合二倍体植株
C. 离体培养过程中发生基因的自由组合规律
D. 与杂交育种相比，该育种方法可以明显缩短育种年限
【答案】D
【解析】
【分析】花药离体培养是一种组织培养技术，通过培养使花药离开正常的发育途径而分化成为单倍体植株。
【详解】A、黄色圆粒细胞属于体细胞，花药属于生殖细胞，体细胞的染色体数目是生殖细胞的两倍，A错误；
B、单倍体植株高度不可育，因此单倍体植株没有种子；应用秋水仙素处理单倍体的幼苗后获得纯合二倍体植株，B错误；
C、花药离体培养属于无性繁殖，基因的自由组合发生在有性生殖中，C错误；
D、花药离体培养是一种组织培养技术，与杂交育种相比，其优点在于缩短育种年限，D正确。
故选D。
33. 动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是（ ）
A. 两者的基本原理相同，诱导融合的方法也完全相同
B. 两者都可以使远缘杂交成为可能
C. 所用的技术手段完全相同
D. 目前已实现了两个植物物种间的杂交，并使它们的性状全部得以体现
【答案】B
【解析】
【分析】动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性，常用的诱导融合方法主要有物理法、化学法和灭活的病毒；植物体细胞杂交的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性，诱导融合的方法主要有物理法和化学法。
【详解】A、动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性，植物体细胞杂交的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性；二者诱导融合方法基本相似，但植物体细胞杂交一般不用灭活的病毒，A错误；
B、两者都可以实现种间的杂交，克服了远缘杂交不亲和的障碍，B正确；
C、动物细胞融合所用的诱导融合方法主要有物理法、化学法和灭活的病毒，而植物体细胞杂交的诱导方法主要有物理法和化学法，C错误；
D、植物体细胞杂交已经实现了种间或属间的杂交，但不一定能同时表达两种生物的性状，D错误。
故选B。
34. 如图为动物细胞培养的基本过程，以下叙述错误的是（ ）
A. a中放置的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强
B. 动物细胞必须贴壁才可以在培养液中生长
C. 由c瓶到d瓶的过程需要用到离心法来收集细胞
D. 培养液需要定期更换，有时还需添加抗生素，目的是维持无菌、无毒的环境
【答案】B
【解析】
【分析】动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。
【详解】A、容器a中放里的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强，易于培养，A正确；
B、悬浮生长的细胞不需要贴壁生长，B错误；
C、由c瓶到d瓶的过程，即传代培养，需要用到离心法来收集细胞，C正确；
D、为保证c、d瓶中培养液无菌、无毒的环境，培养液需要定期更换，有时还需添加抗生素，D正确。
故选B。
35. 将自体骨髓干细胞植入胰腺组织后可分化为“胰岛样”细胞，以替代损伤的胰岛B细胞，达到治疗糖尿病的目的。下列叙述不正确的是（ ）
A. 胰岛B细胞与“胰岛样”细胞的基因组成相同，基因表达情况不同
B. “胰岛样”细胞的形成是骨髓造血干细胞基因选择性表达的结果
C. 来源于病人自身的骨骼干细胞移植回体内可以避免免疫排斥反应
D. 骨髓干细胞与“胰岛样”细胞的基因组成相同，基因表达情况不同
【答案】A
【解析】
【分析】1、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达，核遗传物质不发生改变。
2、由题干信息可知，该治疗糖尿病的方法为自体骨髓干细胞移植，则骨髓干细胞来自患者自身，与患者其他体细胞含有相同的核遗传物质，骨髓干细胞植入胰腺组织后可分化为“胰岛样”细胞。
【详解】A、“胰岛样”细胞可以替代损伤的胰岛B细胞，这说明二者的基因表达情况相同，A错误；
B、骨髓干细胞植入胰腺组织后可分化为“胰岛样”细胞，“胰岛样”细胞的形成是骨髓造血干细胞基因选择性表达的结果，B正确；
C、骨骼干细胞来源于病人自身的体细胞，将它移植回病人体内后，可以避免免疫排斥反应，C正确；
D、“胰岛样”细胞由骨髓干细胞分化形成，二者细胞的基因组成相同，基因表达情况不同，D正确。
故选A。
二、多选题（每小题3分，共15分）
36. 有关人与自然和谐共生，二十大报告中这样说：我们坚持绿水青山就是金山银山的理念，坚持山水林田湖草沙一体化保护和系统治理，生态文明制度体系更加健全，生态环境保护发生历史性、转折性、全局性变化，我们的祖国天更蓝、山更绿、水更清。下列关于全球性生态问题的叙述正确的是（ ）
A. 全球性生态环境问题主要包括全球气候变暖、水资源短缺、臭氧层破坏、土地荒漠化、生物多样性丧失以及环境污染等
B. 人口增长过快会导致资源短缺、交通拥堵、人口老龄化等问题，人口停止增长或负增长会导致劳动力不足
C. “桑基鱼塘”应用了生态工程的循环、 协调、 自生等原理，有利于经济效益和生态效益的同步发展
D. 作为学生，我们可以通过绿色出行、节水节能等行动来缩小生态足迹
【答案】ACD
【解析】
【分析】生态足迹：又叫生态占用，在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个国家或全人类）生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积。
【详解】A、全球性生态环境问题是全球范围内的生态环境问题，有全球气候变暖、水资源短缺、臭氧层破坏、土地荒漠化、生物多样性丧失、环境污染等，A正确；
B、 人口增长过快会带来的问题有交通堵塞、居住条件差、就业困难、饥饿贫困、环境污染加剧、生态环境恶化、自然资源数量的减少等，但不会导致人口老龄化，B错误；
C、“桑基鱼塘”中蚕粪喂鱼，塘泥肥桑，兼顾自然-社会-经济效益，运用了循环、协调、整体、自生等原理，有利于经济效益和生态效益的同步发展，C正确；
D、绿色出行、节水节能可以减少资源利用，减少废物排放，从而缩小生态足迹，D正确。
故选ACD
37. 酸奶中的乳酸与钙结合，可以更好地促进钙的吸收，促进人体骨骼的生长，预防骨质疏松；酸奶中还含有多种维生素，不仅有益于眼睛、头发，还可以防止细胞的老化；酸奶中含有的乳酸菌还可以提高人体的免疫力，起到预防疾病的作用。下列叙述正确的是（ ）
A. 利用乳酸菌制作酸奶过程不需密闭隔绝空气
B. 乳酸菌无氧呼吸不产生二氧化碳，故酸奶胀袋后不能饮用
C. 发酵过程中，乳酸菌分解乳糖等糖类为乳酸的过程中无ATP产生
D. 酸奶因发酵过程中奶中的部分糖、蛋白质、脂肪被分解而更易被人体消化吸收
【答案】BD
【解析】
【分析】乳酸菌属于厌氧菌，在无氧条件下可将葡萄糖分解为乳酸，使食品具有特殊的风味。酸奶因发酵过程中奶中的部分糖、蛋白质、脂肪被分解而更易被人体消化吸收。
【详解】A、乳酸菌属于厌氧菌，制作酸奶过程需严格密闭隔绝空气，A错误；
B、乳酸菌无氧呼吸不产生二氧化碳，如果发现胀袋，说明混入了其他微生物进行呼吸作用产生了二氧化碳，不能饮用，B正确；
C、发酵过程中，乳酸菌分解乳糖等糖类为乳酸的过程中，在无氧呼吸第一阶段有少量ATP产生，C错误；
D、酸奶在发酵过程中借助乳酸菌产生的酶将奶中的部分糖、蛋白质、脂肪等水解成小分子，更易被人体消化吸收，D正确。
故选BD。
38. 苹果醋制作的简要工艺流程如图所示。下列有关叙述中，正确的是（ ）
A. ①过程需要无氧条件，温度是30～35℃，而②过程需要通入氧气，温度为18～25℃
B. 用稀释涂布平板法或平板划线法统计苹果醋中醋酸杆菌的总数
C. 检验苹果酒的制作是否成功，可用嗅闻法或用酸性的重铬酸钾溶液进行鉴定可
D. 糖源不足时，醋酸菌先将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸
【答案】CD
【解析】
【分析】果酒和果醋制作过程中的相关实验操作：（1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗。（2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干。②发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒。（3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁。（4）发酵：①将葡萄汁装入发酵瓶，要留要大约1/3的空间，并封闭充气口。②制葡萄酒的过程中，将温度严格控制在18℃～25℃，时间控制在10～12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行。及时的监测。③制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在30℃～35℃，时间控制在前7～8d左右，并注意适时通过充气口充气。
【详解】A、①过程为酒精发酵，②过程为醋酸发酵，前者的菌种是酵母菌，其在无氧条件下产生酒精，后者的菌种是醋酸菌，其在有氧条件下将酒精氧化成乙醛，再进一步氧化成醋酸，且酒精发酵需要的温度低于醋酸发酵需要的温度，因此①和②过程的主要区别是前者需要无氧条件，温度是18～25℃，后者需要通入氧气，且需要30～35℃的温度条件，A错误；
B、可用稀释涂布平板法统计苹果醋中醋酸杆菌的总数，平板划线法不能计数，B错误；
C、检验苹果酒的制作是否成功，除了嗅闻发酵液是否有酒味外，还可用酸性条件下的重铬酸钾溶液进行鉴定，若呈现灰绿色说明有酒精产生，C正确；
D、在糖源不充足时，醋酸菌将乙醇转变成乙醛，再将乙醛转变成乙酸，D正确。
故选CD。
39. 在制作发酵食品的学生实践中，控制发酵条件至关重要。下列相关叙述错误的有（ ）
A. 泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需开盖放气
B. 制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料
C. 葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋
D. 果酒与果醋发酵时温度宜控制在18～30 ℃，泡菜发酵时温度宜控制在30～35 ℃
【答案】ACD
【解析】
【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型；参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，其新陈代谢类型是异养厌氧型。
【详解】A、乳酸菌属于厌氧细菌，开盖放气会影响乳酸菌发酵，因此不能开盖放气，A错误；
B、制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，是为了发酵初期让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，而制作泡菜的盐水要淹没全部菜料，以保证乳酸菌进行无氧呼吸，B正确；
C、醋酸菌为好氧细菌，且发酵温度高于果酒的发酵温度，因此制作好葡萄酒后，除通入无菌空气，还需要适当提高发酵装置的温度，C错误；
D、果酒发酵时温度宜控制在18～30 ℃，果醋发酵时温度宜控制在30～35 ℃，泡菜的制作温度低于30～35 ℃，D错误。
故ACD。
40. 科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞形成iPS细胞，iPS细胞可进一步分化为神经元细胞、胰岛细胞、肝细胞等组织细胞。下列说法正确的是（ ）
A. iPS细胞是诱导多能干细胞，在诱导过程中不需要破坏胚胎
B. iPS细胞分化为神经元细胞的过程并未体现出细胞的全能性
C. 诱导过程中需在培养液添加适量的干扰素，以防止杂菌污染
D. 将干细胞用于临床上的疾病治疗可能存在导致肿瘤发生的风险
【答案】ACD
【解析】
【分析】科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞，获得了类似胚胎干细胞的一种细胞，将它称为诱导多能干细胞(简称iPS细胞)，并用iPS细胞治疗了小鼠的镰状细胞贫血现在，用iPS细胞治疗阿尔茨海默病、心血管疾病等领域的研究也取得了新进展。因为诱导过程无需破坏胚胎，而且iPS细胞可以来源于病人自身的体细胞，将它移植回病人体内后，理论上可以避免免疫排斥反应，所以科学家普遍认为iPS细胞的应用前景优于胚胎干细胞。
【详解】A、科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞，诱导过程无需破坏胚胎，获得了类似胚胎干细胞的一种细胞，将它称为诱导多能干细胞，简称iPS细胞，A正确；
B、细胞的全能性是指细胞经过分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或其他各种细胞的潜能，依据概念可知iPS细胞分化为神经元细胞的过程体现了细胞的全能性，B错误；
C、诱导过程中需在培养液添加适量的抗生素，以防止杂菌污染，C正确；
D、干细胞用于临床还面临一些问题，如存在导致肿瘤发生的风险，D正确。
故选ACD。
三、非选择题（40分）
41. 水体富营养化会导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖形成水华。生态浮床对富营养化湖泊表现出良好的治理效果。传统生态浮床（CFI）是将经过筛选的水生高等植物（主要是挺水植物）栽植于浮床上，通过植物根系大量吸收水体中的N、P等元素（如图1）。现有研究者设计了一种新型生态浮床（IEFI），水生高等植物栽种在空心竹排上，弹性立体填料作为生物膜载体（可以附着微生物）悬挂在竹排下方（如图2）。请回答下列问题：
（1）从生态系统的组成成分看，蓝细菌属于_____。
（2）生态浮床常选种美人蕉、黄菖蒲、水芹等水生高等植物。选用植物时除了要考虑植物对水体的净化能力，还要兼顾植物的观赏性或经济价值，这体现了生态工程的_____原理。
（3）从种间关系的角度分析：浮床上的水生高等植物能防治水华的原因有：_____。
（4）水生高等植物吸收水体中的氮可同化为自身的_____等生物大分子，这些氮元素可能的去向有_____。
（5）生态浮床中的水生高等植物还能通过以下两种途径净化水体：①通过阻挡、吸附等使污染物沉降；②通过增加水中_____，使根系富集的微生物分解增强。
（6）研究人员在江苏某地进行了新型生态浮床（IEFI）和传统生态浮床（CFI）的水质净化效果对比，其中对总氮（TN）的去除情况如图3所示。
①根据实验结果，IEFI系统对TN有明显的去除效果，且在_____月去除率最高。
②在12月，两系统去除率均有一定程度下降，主要是因为_____使得微生物活性降低，影响了对TN去除效果。
【答案】（1）生产者 （2）整体性（整体）
（3）与蓝细菌、绿藻等生物竞争水体中的N、P等，降低水体中的N、P含量通过减弱水体中的光照（或与蓝细菌和绿藻等生物竞争光照），抑制水体中藻类繁殖。
（4） ①. 核酸、蛋白质 ②. 流向下一营养级、流向分解者
（5）溶氧量 （6） ①. 5月 ②. 低温
【解析】
【分析】1、生产者主要指绿色植物和化能合成作用的生物，消费者主要指动物，分解者指营腐生生活的微生物和动物。
2、生态系统的功能包括能量流动、物质循环和信息传递，三者缺一不可；物质循环是生态系统的基础，能量流动是生态系统的动力，信息传递则决定着能量流动和物质循环的方向和状态；信息传递一般是双向的，能量流动是单向的，物质循环具有全球性。
【小问1详解】
蓝细菌能进行光合作用制造有机物属于生产者。
【小问2详解】
生态系统建设要考虑自然、经济、社会的整体影响，是整体性原理。所以选用植物时除了要考虑植物对水体的净化能力，还要兼顾植物的观赏性或经济价值体现了生态工程的整体性原理。
【小问3详解】
浮床上的水生高等植物与蓝细菌、绿藻等生物竞争水体中的N、P等，降低水体中的N、P含量通过减弱水体中的光照（或与蓝细菌和绿藻等生物竞争光照），抑制水体中藻类繁殖，所以浮床上的水生高等植物能防治水华。
【小问4详解】
生物细胞内的核酸、蛋白质都含有氮元素，所以水生高等植物吸收水体中的氮可同化为自身的核酸、蛋白质。这些氮元素可能的去向有流向下一营养级、流向分解者。
【小问5详解】
生态浮床中的水生高等植物还能通过以下两种途径净化水体：①通过阻挡、吸附等使污染物沉降； 微生物分解有机物需要消耗氧气，生态浮床可通过增加水中溶氧量，使根系富集的微生物分解作用增强，进而可以高效净化水体。
【小问6详解】
①据图可知，5月份IEF TN的含量最低，说明IEFI系统对TN有明显的去除效果。
②在12月由于温度降低，影响了酶的活性，导致微生物的分解作用降低，影响了对TN去除效果。
42. 金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，感染人体易导致肺炎肠炎等。某人饮用鲜牛奶后出现肠胃不适，怀疑是鲜牛奶中含有金黄色葡萄球菌导致，为验证这一推测，进行了如图实验。
回答下列问题。
（1）实验中所用的肉汤培养基可为微生物提供的营养成分包括水、无机盐、__________等；从培养过程分析，振荡培养的目的是__________；从功能分析，该培养基属于__________培养基。
（2）接种环节除本实验中方法外，还有__________；后者除用于分离微生物外，还常用于统计样品中活菌的数目，依据是__________。
（3）金黄色葡萄球菌在血平板上生长时会破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。经过实验，发现血平板上菌落周围出现__________，初步证明鲜牛奶中含有金黄色葡萄球菌。若要对本实验进一步完善，可增设一组对照，该组的处理是__________。
【答案】（1） ①. 碳源、氮源 ②. 使微生物与营养物质充分接触并提高培养液中氧气含量 ③. 选择
（2） ①. 稀释涂布平板法 ②. 当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计菌落数，就能推测出样品的活菌数
（3） ①. 透明圈 ②. 灭菌
【解析】
【分析】微生物培养需要配置供其生长繁殖的营养基质——培养基，培养基中一般含有水、无机盐、碳源和氮源，培养基按照物理性质可以分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基，按照功能可以分为选择培养基和鉴别培养基等。
【小问1详解】
肉汤培养基中的成分为天然物质，可以为微生物提供的营养成分包括水、无机盐、碳源和氮源等，在微生物培养过程中，有些微生物需要氧气，可以进行振荡培养增加溶解氧，同时增加微生物与营养物质的接触面积，所以振荡培养的目的是使微生物与营养物质充分接触并提高培养液中氧气含量，分析图中可知，该培养基中加入高浓度NaCl，只能让具有高度耐盐性的微生物生长，所以属于选择培养基。
【小问2详解】
微生物培养过程中，常见的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，图中血平板为平板划线法接种的结果，所以还有稀释涂布平板法，该方法可以用于活菌计数，依据是当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计菌落数，就能推测出样品的活菌数。
【小问3详解】
培养基中含有血细胞，呈现红色，金黄色葡萄球菌在血平板上生长时会破坏菌落周围的红细胞，使其褪色，菌落周围的培养基会褪色，出现透明圈，可以初步证明鲜牛奶中含有金黄色葡萄球菌，完善方案要设置对照组，设置加灭菌的鲜牛奶，但其他操作均相同的对照组。
43. 下图表示科学家通过植物细胞工程，培育“矮牵牛-粉蓝烟草”杂种植株的过程。根据所学知识完成下列问题：
（1）在自然条件下，“矮牵牛”和“粉蓝烟草”进行有性杂交不能产生后代，原因是两者之间存在____。
（2）③之前进行过程①②的原因是____。
（3）人工诱导原生质体融合的方法基本可分为两大类——物理法和化学法，其中化学法包括____、____，植物体细胞融合完成的标志是____。
（4）“矮牵牛-粉蓝烟草”杂种植株的体细胞内含____条染色体，属于____倍体植株。
【答案】（1）生殖隔离
（2）细胞壁阻碍着细胞间的杂交（细胞壁阻碍原生质体的融合）
（3） ①. PEG（或聚乙二醇）融合法 ②. 高Ca2+-高pH融合法 ③. 再生出新的细胞壁
（4） ①. 38 ②. 四
【解析】
【分析】1、植物组织培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽，最终形成植物体。植物组织培养依据的原理是植物细胞的全能性；
2、细胞的全能性是指生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能。细胞全能性的基础是每个体细胞都含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体的全部基因；
3、题图分析：图示表示通过植物细胞工程培育矮牵牛-粉蓝烟草植株的过程，其中①②都表示去除细胞壁，获得原生质体的过程；③表示诱导原生质体融合的过程；④表示融合的原生质体再生形成新的细胞壁的过程；⑤表示植物组织培养过程。
【小问1详解】
矮牵牛和粉蓝烟草属于不同的物种，两者之间存在生殖隔离，因此在自然条件下矮牵牛和粉蓝烟草杂交不能产生后代；
【小问2详解】
③是原生质体融合的过程，该过程的原理是细胞膜具有一定的流动性；③之前进行过程①②的目的是去除细胞壁，因为细胞壁的存在阻碍着细胞间的杂交；
【小问3详解】
人工诱导原生质体融合的方法很多，基本可分为两大类——物理法和化学法，其中化学法主要失活用PEG（或聚乙二醇）融合法和高Ca2+-高pH融合法，杂种细胞再生出细胞壁是植物体细胞融合完成的标志；
【小问4详解】
“矮牵牛-粉蓝烟草”杂种植株的体细胞内含有的染色体数目是矮牵牛和粉蓝烟草的体细胞中染色体数目之和，为14+24=38，属于四倍体植株。
44. 下图为单克隆抗体制备流程示意图。据图回答问题：
（1）给小鼠注射抗原后使其产生分泌相应抗体的B淋巴细胞准确地说是一种浆细胞，此过程属于特异性免疫中的____免疫。
（2）制备单克隆抗体过程中要用到动物细胞培养和细胞融合技术，利用这种方法所得的杂交瘤细胞的主要特点是____。
（3）体外培养到一定时期的单克隆杂交瘤细胞会因为____而导致分裂受阻，需进行传代培养；培养液通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、促生长因子等营养物质，此外还要加入____；培养时要向培养液中通入95%的空气和5%的CO2的混合气体，其中通入空气的原因是____。
（4）细胞融合是随机的过程，在HAT培养基中培养，目的是筛选出杂交瘤细胞，而为选育出能产生高特异性抗体的细胞，要将从HAT培养基上筛选出的细胞稀释到7～10个细胞/mL，每孔滴入0.1mL细胞稀释液，其目的是____。
（5）与传统血清抗体相比，单克隆抗体最主要的优点是____。
【答案】（1）体液 （2）既能产生特定的抗体，也能无限增殖
（3） ①. 细胞密度过大、有害代谢物积累和培养液中营养物质缺乏等因素 ②. 动物血清或血浆 ③. 氧气为细胞代谢必需物质（或答保证细胞能够进行有氧呼吸）
（4）使每个孔内不多于一个细胞，以达到单克隆培养的目的（或筛选出杂交瘤细胞单一细胞培养以保证抗体的纯度）
（5）特异性强、灵敏度高、可大量制备
【解析】
【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
【小问1详解】
能够产生抗体的细胞是浆细胞，而浆细胞是体液免疫过程中产生的。
【小问2详解】
制备单克隆抗体过程中要用到动物细胞培养和细胞融合技术，利用这种方法所得的杂交瘤细胞的主要特点是既能产生特定的抗体（由特定的浆细胞产生），也能无限增殖（骨髓瘤细胞）。
【小问3详解】
在进行细胞培养时，一般会出现贴壁生长和接触抑制（细胞生长到相互接触时，生长受抑制）现象；培养液通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、促生长因子等营养物质，此外还要加入动物血清或血浆，以保证能正常生长；培养时要向培养液中通入95%的空气和5%的CO₂的混合气体，其中通入空气的原因是氧气为细胞代谢必需物质。
【小问4详解】
将从HAT培养基上筛选出的细胞稀释到7～10个细胞/mL，每孔滴入0.1mL细胞稀释液，其目的是使每个孔内不多于一个细胞，以达到单克隆培养的目的（或筛选出杂交瘤细胞单一细胞培养以保证抗体的纯度）。
【小问5详解】
与传统血清抗体相比，单克隆抗体最主要的优点是特异性强、灵敏度高、可大量制备。成分
NaNO3
K2HPO4
MgSO4·7H2O
（CH2O）
蒸馏水
青霉素
含量
3g
1g
0.5g
30g
定容至1000mL
0.1万单位
编号
植物群落
生物入侵覆盖度
地表凋落物
1
红树林土著植物
0
少许枯枝败叶
2
薇甘菊轻度入侵
30%左右
少许枯枝败叶+薇甘菊凋落物
3
薇甘菊重度入侵
50%～100%
大量枯枝落叶+薇甘菊凋落物
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