苏教版 (2019)必修1《分子与细胞》第一节 细胞中的元素和无机化合物备课课件ppt

这是一份苏教版 (2019)必修1《分子与细胞》第一节 细胞中的元素和无机化合物备课课件ppt，共28页。PPT课件主要包含了组成生物体的元素，HON，问题探讨，1水的含量，结合水，2水的存在形式，自由水，分析讨论，3细胞中水的功能，1良好的溶剂等内容，欢迎下载使用。

C、H、O、N、P、S
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
Fe、Mn、B、Zn、M、Cu
C、H、O、N、P、S 、K 、Ca 、Mg
缺 乏 症： 1、铁： 2、碘： 3、硒： 4、硼： 5、锌：
缺铁性贫血地方性甲状腺肿大克山病“花而不实”影响人体生长发育以及大脑的发育
二、生物界与非生物界的统一性和差异性
　　组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有；（统一性）
指出图中柱形图所表示的含义
　　组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有；（统一性）　　组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中含量相差很大。（差异性）
玉米和人体的化学元素组成（质量分数%）
组成生物体的化学元素在种类上基本相同但在不同生物之间存在着差异
三、组成细胞的无机化合物
1、水是细胞中含量最多的化合物
2、不同生物的含水量不同
3、同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同
4、同种生物，不同的生长发育时期含水量不同
４、幼儿和成人体内的含水量
可以自由流动，以游离形式存在，占细胞内全部水的95％以上。
与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5％。
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？
血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在
自由水 结合水
（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、 抗寒能力强？
结合水含量越高，抗逆性相对较强
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（3）参与生物体大多数生化反应
(代谢越旺盛，自由水含量越多)
（1）细胞结构的重要组成成分
（2）与抗寒、抗旱、抗盐等抗逆性有关
　　刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。
（一）无机盐在细胞中的存在形式：
其他： Mg2+
Fe2+
（二）含量：很少，仅占1％－1.5％
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
★ 维持细胞和生物体的生命活动
A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？
★ 维持细胞和生物体的酸碱平衡
缓冲对：H2CO3/NaHCO3 NaH2PO4/Na2HPO4
（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
铁是血红蛋白的重要组分(Fe2+)
镁是叶绿素的重要组分（Mg 2+)
2、维持细胞的渗透压和酸碱平衡
3、 合成有机物的原料
1、 维持生物体的生命活动
人体对部分无机盐的需求表
细胞中部分无机盐的生理功能
1、细胞中含量最多的化合物（ ）　A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当　A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体3、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）　A、升高 　　B、下降 　C、不变 　　　 D、变化与此无关