这是一份小学腊八粥公开课教学设计，共4页。教案主要包含了说教材，说教学目标，说教学重难点，说教法学法，说教学过程，说板书设计等内容，欢迎下载使用。

《腊八粥》是统编语文小学六年级下册第一组课文的第二课，这是一篇叙事散文。本单元的人文主题是“十里不同风，百里不同俗”。腊八节的腊八粥是中国传统佳节的传统食品。本课选自沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前半部分，围绕八儿等着吃妈妈熬煮的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。
课文主要写了等粥和喝粥两件事，详写等粥，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，对话贯穿全文，展现八儿的的天真和童趣，表现了腊八粥的美味诱人。
本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点，写出了一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。
说学情
六年级的学生已经具备了相当高的阅读能力，能对所读的课文质疑，能借助工具书理解词句，并能联系上下文对相关词句谈谈自己的感受。具备一定的理解、分析能力，有利于本篇课堂教学的开展。在教学本文时，可以采取不同形式的朗读法，一边读一边想象八儿的馋样儿，感悟其乐融融的家庭氛围。
三、说教学目标
1.会写“腊、粥”等12个生字，能正确读写“腊八粥、感觉”等词语。
2.正确、流利地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融的氛围。
3.初步了解小说用语言塑造人物形象的特点，关注人物语言描写的不同形式，用品读关键词句，揣摩心理的策略，加深对人物形象的感知。
四、说教学重难点
1.通过人物动作、语言、和心理活动描写，体会八儿一家的其乐融融。（重点）
2.通过细节描写，品析八儿的心理变化。（难点）
3.深读文章，分清内容的主次，体会作者是如何详略得当的。（难点）
五、说教法学法
本文的对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问、到与母亲的讨价还价、到惊讶，展现了八儿的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。我们可以采用情境导入法、分角色朗读法、品析句子法、交流探究法等。
六、说教学过程
（一）激情导入,揭示课题
1.点击课件，伴着轻松明快的音乐，眼前出现一碗热气腾腾的腊八粥。
2.一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起欣赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》。
3.简介作者沈从文。
(课件出示:作者简介)
4.板书课题：腊八粥，齐读课题。
初读课文，整体感知
1.学生自主探究，自由读课文，识记生字词，教师利用多媒体检查自学效果。
启发思考，引导整体感知：
围绕“腊八粥”这一线索课文为我们讲了一个怎样的故事？能否用小标题概括出故事情节来。
（本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。）
文中的“八儿”对腊八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？
学习课文第一部分（第1自然段）
分析第一部分：
1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？
（衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。）
2.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？
（运用排比写出了不同年龄段的人对腊八粥的喜爱。）
3.引导学生体会作者介绍腊八粥的手法。
（四）学习课文第二部分（第2～17自然段）
1.指名学生回答用一个词概括这一部分的主要内容。（等粥）
2.想一想，这一部分可以分为几个小部分？（盼粥、想粥、猜粥、看粥）
3.精读感悟。
美味的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子垂涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼粥这一部分。
4.盼粥。默读第2～8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么。
（1）“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？
（2）“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情?可以用一个什么词来形容？
（板书：迫不及待）
第4自然段中省略号有什么作用？指导朗读第3～8自然段的人物对话，分角色朗读人物对话。
怎样理解第8自然段的反问句？
提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待。
（板书：苦苦等待）
过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习想粥这一部分
5.想粥。分角色朗读第9～11自然段，思考：八儿的分粥计划体现了什么？（纯真可爱）（1）“孥孥”是什么意思？从妈妈的的话中你能看出什么？
再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。
6.猜粥。男生齐读第13自然段，大家思考八儿想象中的粥是什么样子的？
粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。
文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？（板书：妙）
7.看粥。师读第14自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）
（1）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第17自然段，画出相关词语。
（2）看了腊八粥之后的八儿，她的心里又会想些什么呢？
（3）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。
（五）学习课文第三部分（第18～19自然段）
1.用一个词语概括这一部分的内容。（喝粥）
2.齐读第19自然段，说一说自己感受到了什么？
（腊八粥的美味，家庭氛围的温馨）
3.与“等粥”部分相比，“喝粥”写得比较简略，思考这种写法的好处。
提示：详略得当、重点突出。
4.积累文中自己喜欢的那些句子，给大家读一读，课下可以抄在的积累本上。
（六）课文小结
本课围绕着“八儿”等着吃妈妈熬的腊八粥的情态、心情，展现了一副淳朴的、和睦、温馨的图景。课文详写了“等粥”的过程，略写“吃粥”，详略得当，重点突出，语言质朴。
作业设计
上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事，查到之后和同学们分享一下。
七、说板书设计
2 腊八粥
盼迫不及待
想苦苦等待
猜美妙
看惊异
吃十分美味