2024届高三化学一轮复习 烃的衍生物（醇和酚） 课件

这是一份2024届高三化学一轮复习 烃的衍生物（醇和酚） 课件，共23页。PPT课件主要包含了态度端正，邻甲基苯酚，间甲基苯酚，对甲基苯酚，苯甲醇，苯甲醚，物理性质，----水溶性，­丙醇，1与Na反应等内容，欢迎下载使用。
态度端正、有自己的思考总结
分子式为C7H8O的有机物有哪些结构？
常温下苯酚在水中的溶解度不大，温度高于65℃时，则能与水互溶。
低级脂肪醇易溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐减小；相同碳原子数的饱和醇，羟基越多，在水中的溶解度也越大。
羟基（-OH）与水分子之间能形成氢键
活动一：醇的结构、性质及应用
醇的官能团羟基(—OH)，决定了醇的主要化学性质，受羟基的影响，C—H的极性增强，一定条件也可能断键发生化学反应。
2CH3CH2CH2OH+2Na→2CH3CH2CH2ONa+H2↑
(5)浓硫酸，加热（分子间脱水）
(4)浓硫酸，加热（分子内脱水）
(6)与乙酸的酯化反应
【例1】下列四种有机物的分子式均为C4H10O。
(1)能被氧化成含相同碳原子数的醛的是 (填序号，下同)。(2)能被氧化成酮的是 。(3)能发生消去反应且生成两种产物的是 ，写出两种产物的结构简式： 。
CH3CH2CH=CH2
CH3CH=CHCH3
【例2】下列醇类物质中既能发生消去反应，又能发生催化氧化反应生成醛类的物质是(　　)
【归纳总结】①对比卤代烃消去反应找出醇消去反应与其异同点
相同点：①有邻位碳原子，如CH3OH不能发生消去反应。②邻位碳原子上要有氢原子，如 不能发生消去反应。③有两个邻位且不对称的碳原子上均有氢原子时，可得到两种不同产物。
卤代烃：NaOH醇溶液，加热
醇：浓硫酸，加热（170℃）
②举例说明醇催化氧化反应的规律
活动二：酚的结构、性质及应用
由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基活泼；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的（邻、对位）氢比苯中的氢活泼。
1、已知：苯酚有弱酸性；Ka1（H2CO3）=4.4×10-7 Ka（苯酚）=1.3×10-10 Ka（HCO3-）=4.7×10-11
播放视频，学生描述、书写实验方案
【例3】CMU是一种荧光指示剂，可通过下列反应制备。下列说法正确的是(　　)A. CMU性质稳定，不易变质 B. 可用FeCl3溶液鉴别间苯二酚和CMU C. 1 ml CMU最多可与3 mlH2反应 D. 1 ml CMU最多可与3 ml Br2反应
【归纳总结】酚的化学性质（以苯酚为代表物）
①弱酸性：能与Na、NaOH、Na2CO3反应
（对苯酚进行定性和定量测定）
评课意见：播放视频，学生描述、书写实验方案
⑤氧化反应:苯酚易被空气中的氧气氧化而显粉红色;易被酸性高锰酸钾溶液氧化
④显色反应：与FeCl3反应显紫色
＊有机合成中注意酚羟基的保护
1．白藜芦醇具有抗癌性，广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中。其结构简式如图所示：
(1)能够跟1 ml该化合物反应的NaOH的最大物质的量是__________。(2)能够跟1 ml该化合物反应的Br2、H2的最大物质的量分别是__________、__________。
2、异鼠李素的结构简式如图所示。当与等量该有机物反应时，最多消耗Br2、Na、NaOH的物质的量之比为(　　)
A．1∶1∶1 B．4∶4∶3C．5∶4∶3 D．3∶5∶1
3、化合物Y是一种药物中间体，可由X制得。下列有关化合物X、Y的说法正确的是(　　)
A. X、Y分子中手性碳原子的个数相同 B. 用FeCl3溶液可鉴别化合物X和Y C. X能与NaHCO3溶液反应放出CO2 D. Y在NaOH水溶液中加热能发生消去反应
4、化合物Z是合成平喘药沙丁胺醇的中间体，可通过下列路线制得，下列说法正确的是(　　)A. X、Y、Z均属于芳香烃 B. X分子中所有原子在同一平面上C. 可用FeCl3溶液鉴别Y和Z D. 1 ml Z最多能与2 ml NaOH反应