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广东省广州市天河区2022-2023学年七年级上学期期末生物试题（原卷版+解析版）
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2．答卷前，考生必须用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的姓名和考生号填写在答题卡相应的位置上。
3．选择题每小题选出答案后，用 2B 铅笔把答题卡上对应的题目的答案标号涂黑;如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案;不能答在试卷上。
4．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内的相应位置上;如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案:不准使用铅笔或涂改液。不按以上要求作答的答案无效。
5．考生必须保持答题卡的整洁，考试结束后，将试卷和答题卡一并交回。
一、单项选择题(共35题，每题2分，共70分。在每小题给出的四个选项中， 只有一项最符合题意。)
1. 炎炎夏日，在下海游泳时，千万要小心不要被海蜇蜇伤。海蜇身体呈辐射对称，有口无肛门，体表有刺细胞，当海蜇接触到人体的皮肤时，它会将毒液注入人体。根据海蜇的特征可以推测它属于（ ）
A. 软体动物B. 腔肠动物C. 扁形动物D. 环节动物
【答案】B
【解析】
【分析】腔肠动物是最低等的多细胞动物，腔肠动物的主要特征是：生活在水中，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门。
【详解】A．软体动物的身体柔软，有外套膜，大多具有贝壳，运动器官是足，故A不符合题意。
B．腔肠动物的身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门。海蜇生活在水中，身体呈辐射对称，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门，食物从口进入消化腔，消化后的食物残渣仍由口排出体外；体表有刺细胞，可以用来攻击和防御，当海蜇接触到人体的皮肤时，它会将毒液注入人体，根据海蜇的特征可以推测它属于腔肠动物，故B符合题意。
C．扁形动物的身体背腹扁平，呈两侧对称，有口无肛门，故C不符合题意。
D．环节动物的身体呈圆筒形，由许多彼此相似的环状体节构成，靠刚毛或疣足辅助运动，故D不符合题意。
故选B。
2. 人若是食用未煮熟的被猪肉绦虫感染的猪肉，就容易患猪带绦虫病。下列动物与猪肉绦虫同属于扁形动物的是（ ）
A. 水螅B. 珊瑚虫C. 涡虫D. 水母
【答案】C
【解析】
【分析】扁形动物的主要特征：背腹扁平，左右对称（两侧对称），体壁具有三胚层，有梯状神经系统，无体腔，有口无肛门。
【详解】水螅、珊瑚虫和水母的身体呈辐射对称，由两个胚层，外胚层有刺细胞，有口无肛门，都属于腔肠动物。猪肉绦虫和涡虫的身体背腹扁平，呈左右对称，体壁具有三胚层，都属于扁形动物。所以ABD错误，C正确。
故选C。
3. 下列我国特有的珍稀动物中，属于水生哺乳动物且正处于灭绝边缘的是（ ）
A. 长臂猿B. 麋鹿C. 金丝猴D. 白鳍豚
【答案】D
【解析】
【分析】哺乳动物的主要特征：体表通常有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分；牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化；体腔内有膈，心脏四腔用肺呼吸；大脑发达，体温恒定，是恒温动物；胎生哺乳。常见的哺乳动物：蝙蝠、鲸鱼、鸭嘴兽、海豚、白鳍豚、江豚、家兔、藏羚羊等。
【详解】选项中：“长臂猿”、“麋鹿”、“金丝猴”都属于陆生哺乳动物；而“白鳍豚”属于水生哺乳动物且正处于灭绝边缘。
故选D。
4. 蛔虫生活在小肠而不被消化的原因是（ ）
A. 人体的消化液不能消化活的动物
B. 蛔虫体表有角质层
C. 蛔虫体表细胞生长快
D. 蛔虫生活在消化液较少的地方
【答案】B
【解析】
【分析】蛔虫属于寄生虫。一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生，营寄生生活的动物都有与寄生生活相适应的特点。
【详解】蛔虫是一种寄生在消化道内的蠕虫。成虫产大量的卵随粪便排出体外，虫卵经七天后发育成侵袭性虫卵，如果这时人吃了它污染的瓜果、蔬菜，进入肠道，幼虫会破卵而出，钻破消化道壁的血管。随血液循环进入肺，钻破血管，在肺中继续发育长大，长大后它会顺气管上爬到咽喉，再随食道到消化道内。因此人无法将寄生于体内的蛔虫消化，这是由于蛔虫的体表有一层角质层，这层角质层是蛔虫对寄生生活的适应，可以抵御消化液的侵蚀。B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
5. 世界上许多国家成立了蚯蚓养殖厂，并把蚯蚓养殖厂称为“环境净化装置”。蚯蚓能用来净化环境的主要原因是
A. 能在湿润土壤的深层生活B. 身体柔软，能在垃圾中钻洞
C. 身体分节，运动灵活自如D. 能分解枯叶、朽根等中的有机物
【答案】D
【解析】
【分析】生态系统包括生物成分和非生物成分，生物成分包括生产者、消费者和分解者，生产者主要指绿色植物，能够通过光合作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量，消费者主要指各种动物，在促进生物圈中的物质循环起重要作用，分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环。
【详解】蚯蚓是生态系统中的分解者，因为它能分解枯叶、朽根等中的有机物，能净化环境。
6. 两支同样大小的试管装满水，将甲乙两只蝗虫做如图的处理，结果是（ ）
A. 甲蝗虫先死B. 乙蝗虫先死
C. 同时死D. 都不会死
【答案】B
【解析】
【分析】蝗虫的呼吸器官是气管，进行气体交换的门户是气门，在胸部和腹部。
【详解】蝗虫的呼吸器官是气管，但外界气体进入蝗虫身体的门户是气门。气门位于蝗虫的胸部和腹部，所以蝗虫甲的头部深深浸入水中，呼吸正常进行，不会窒息而死；而蝗虫乙胸、腹部全部浸没在水中，只露出头部，无法进行呼吸而先死。因此，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
7. 出土于我国河南省的彩陶缸，距今已有 6000 多年。彩陶缸上有一幅“鹳鱼石斧”图案，如下图所示。下列对此图案中生物的说法，错误的是（ ）
A. “藻类植物→鱼→鹳”是一条完整的食物链
B. 鹳的长脚有利于其在浅水区域捕食
C. 鱼的形态与其水生生活相适应
D. 鱼和鹳均属于恒温动物
【答案】D
【解析】
【分析】（1） 动物的分类除了要比较外部形态结构，还要比较动物的内部构造和生理功能，并结合动物的生活习性和地理分布情况等。
（2）食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系，所以食物链中不应该出现分解者和非生物成分。
（3）体温随环境温度的变化而改变的动物，属于变温动物；体温不随环境温度的变化而改变的动物，属于恒温动物。只有鸟类和哺乳动物属于恒温动物。
【详解】A．食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者。鱼、鹤都是动物，属于消费者，而食物链的起点必须是生产者，因此“藻类植物→鱼→鹳”是一条完整的食物链，故A正确。
B．鹳的长脚有利于其在浅水区域捕食，适于生活在浅水沼泽地区，故B正确。
C．鱼体呈梭型，可以减少游泳时水的阻力；用鳃呼吸，适于吸收水中的氧气，因此鱼的形态与其水生生活相适应，故C正确。
D．鱼的体温随环境温度的变化而变化，属于变温动物；鹳属于鸟类，其体温不随环境温度的变化而变化，属于恒温动物，故D错误。
故选D。
8. 下列能说明蜥蜴比青蛙更适应陆地生活的特征是（ ）
①有由脊椎骨构成的脊柱②生殖和发育摆脱对水环境的依赖③肺的气体交换能力较强④体表有角质的鳞片
A. ①②④B. ①②③C. ②③④D. ①②③④
【答案】C
【解析】
【分析】（1）爬行动物的主要特征有：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
（2）两栖动物的主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既能生活在水中，又能生活在陆地上，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。如青蛙等。
【详解】①蜥蜴和青蛙体内都有由脊椎骨构成的脊柱，与适应陆地生活无关，故①不符合题意；
②蜥蜴的生殖和发育摆脱了对水环境的依赖，是真正的陆生脊椎动物，而青蛙的生殖和发育离不开水，不能真正适应陆地生活，故②符合题意；
③蜥蜴肺发达，气体交换能力较强，是适应陆地生活的特征，故③符合题意；
④蜥蜴体表覆盖角质鳞片，可防止体内水分的蒸发，是适于在陆地上生活的特征，故④符合题意。
故选C。
9. 下列行为可能导致感染蛔虫病的是（ ）
A. 生吃刚采摘下来的蔬菜、水果
B. 早晚刷牙、洗脸
C. 饭前便后洗手
D. 生水烧开后再饮用
【答案】A
【解析】
【分析】蛔虫病是一种常见的传染病，传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称．其中有细菌、病毒、真菌（如引起黄癣病的霉菌）、原虫（如疟原虫）、蠕虫（如蛔虫）以及螨类（如疥螨）等。
【详解】蛔虫病是一种消化道传染病，注意个人卫生，养成良好个人卫生习惯，饭前便后洗手；不饮生水，不食不清洁的瓜果；勤剪指甲；不随地大便等。对餐馆及饮食店等，应定期进行卫生标准化检查，禁止生水制作饮料等。加强粪便管理 搞好环境卫生，对粪便进行无害化处理，不用生粪便施肥等。使用无害化人粪做肥料，防止粪便污染环境是切断蛔虫传播途径的重要措施。综上所述，早晚刷牙、洗脸，与预防蛔虫病无关。A正确，BCD错误。
故选A。
10. 小华到农庄度假时看到有位叔叔用一种小动物做饵料钓鱼。这种小动物与蚯蚓相似，身体细长柔软，呈圆筒形，身体由许多相似体节构成。请判断，这种小动物属于（ ）
A. 线形动物B. 节肢动物C. 环节动物D. 软体动物
【答案】C
【解析】
【分析】（1）软体动物的主要特征：身体柔软，无内外骨骼；身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。
（2）节肢动物的主要特征：身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节。
（2）线形动物主要特征：身体细长，呈长柱型，体表有角质层，有口和肛门
【详解】环节动物的主要特征是身体细长、许多体节构成、有刚毛或疣足，这种小动物身体细长柔软，呈圆筒形，身体由许多相似的体节构成，符合环节动物的特征，因此判断这种小动物属于环节动物，故ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
11. 被称为“裸子植物的故乡”的国家是（ ）
A. 巴西B. 俄罗斯C. 中国D. 德国
【答案】C
【解析】
【分析】我国裸子植物资源十分丰富，近800种。我国是裸子植物种类最多，资源最丰富的国家。
【详解】生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。我国裸子植物资源十分丰富，现代裸子植物分属于5纲，9目，12科，71属，近800种。我国是裸子植物种类最多，资源最丰富的国家，有5纲，八目，11科，41属，236种。其中引种栽培1科，7属，51种。有不少是第三纪孑遗植物，或称“活化石”植物。占世界已知种数的26.7%，居全世界的首位，因此，我国素有“裸子植物故乡”的美称。C正确，ABD错误。
故选C。
12. 我市中小学积极响应教育部门“每天锻炼一小时，健康生活一辈子”的号召，积极开展“阳光体育”活动，提高了学生的健康水平。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 运动能使肌肉发达
B. 运动能提高心肺功能
C. 运动能促进血液循环
D. 运动量越大越有利于身体健康
【答案】D
【解析】
【分析】适当参加体育锻炼是一种健康的生活方式，对身体健康、心理健康都有重要的意义。运动能增强骨骼肌收缩、增强心、肺功能，促进血液循环。
【详解】A．体育锻炼能促进血液循环，加强对骨骼肌的血液供应，从而使肌细胞获得更多的营养。长期锻炼，骨骼肌纤维逐渐变粗，肌肉体积增大，因此运动能使肌肉发达，故A正确。
B．经常参加体育锻炼的人，心肌发达，搏动有力；加强呼吸肌的收缩力量，扩大胸廓的活动范围，增多参与气体交换的肺泡数量。其结果是肺活量增大，呼吸功能加强，因此运动能提高心肺功能，故B正确。
C．经常参加体育锻炼的人，心肌发达，搏动有力，每搏输出的血量比一般人的要大，在安静状态下的的心率比一般人慢，因此运动能促进血液循环，故C正确。
D．运动能促进血液循环，加强营养物质的运输，因此能改善脑的营养，但并不是运动时间越长，运动量越大越有利于身体健康。若运动量过大，容易加重身体器官的负担，甚至造成伤害，因此运动量要适度，故D错误。
故选D。
13. 下列不具有社会行为的动物是（ ）
A. 白蚁B. 狒狒C. 蜜蜂D. 老虎
【答案】D
【解析】
【分析】社群行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级。
【详解】解：社群行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级。
A、白蚁的群体有蚁后、雄蚁、工蚁、兵蚁，需要彼此配合、密切合作才能维持群体的正常生存，因此属于社会行为。故不符合题意；
B、狒狒群体内有严格的等级次序，有首领，负责指挥、协调内部成员之间的关系，其他成员必须服从首领，因此属于社会行为，故不符合题意；
C、蜜蜂群体内有蜂王、雄蜂、工蜂，需要彼此配合、密切合作才能维持群体的正常生存，因此属于社会行为。故不符合题意；
D、老虎群内没有明显的组织、没有明确的分工，也没有等级次序，因此不属于社群行为。故符合题意；
故选D。
【点睛】注意掌握社会行为的特征（组织，分工和等级）。
14. 某种鹿的尾巴内侧是白色的。遇到危险时，鹿的尾巴会马上竖起，露出尾巴内侧的白色部分，并迅速奔跑。其他的鹿看到后也会竖起尾巴尾随而逃。在此实例中，鹿传递信息是依靠（ ）
A. 声音B. 动作C. 气味D. 激素
【答案】B
【解析】
【分析】动物通讯是指个体通过释放一种或是几种刺激性信号，引起接受个体产生行为反应。信号本身并无意义，但它能被快速识别，更重要的是它代表着一系列复杂的生物属性。
【详解】动物语言有动作、声音、气味、分泌物性外激素，题干中“鹿遇到危险时尾巴马上竖起，露出尾巴内侧的白色部分，并迅速奔跑。其他的鹿看到后也会竖起尾巴尾随而逃”可知，这是种传递信息的方式是动作。
故选B。
15. 动物在自然界中起着非常重要的作用。利用周氏啮小蜂防治美国白蛾，体现了动物具有（ ）
A. 促进物质循环的作用
B. 维持生态平衡的作用
C. 固定二氧化碳的作用
D. 提供食物的作用
【答案】B
【解析】
【分析】动物在自然界中的作用：维持生态平衡，促进生态系统的物质循环，帮助植物传粉、传播种子。
【详解】A．动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质。这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质。这些物质可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质。可见，动物能促进生态系统的物质循环，A不符合题意。
B．食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系。在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡。生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的，如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，利用周氏啮小峰防治美国白蛾，体现了动物在维持生态平衡中具有重要的作用，B符合题意。
C．固定二氧化碳的作用不属于动物在自然界中的作用，C不符合题意。
D．有些动物能够为其他动物和人类提供食物，D不符合题意。
故选B。
16. 某农民发现果园里有许多昆虫，于是喷洒农药杀虫。昆虫虽然被杀死了，但农民却发现这一季果实产量却是历年来最差的。其中的原因是昆虫被杀死后（ ）
A. 影响了果树的传粉过程B. 影响了果树的光合作用
C. 影响了果树的受精作用D. 影响了果树的呼吸作用
【答案】A
【解析】
【分析】果树的花都是虫媒花，依靠昆虫为其传粉，动物能帮助植物传粉、传播种子促进了植物的繁殖和分布。据此答题。
【详解】果树一般进行异花传粉，所开的花一般具有鲜艳的花冠，能分泌花蜜，并能散发出芳香的气味，吸引昆虫来采集花粉和花蜜，从而为其传粉。如果在开花期间，把果园内的昆虫杀死，就导致传粉不足，结果量就会大幅减少。故选A。
【点睛】昆虫能帮助植物传粉。被子植物通过开花、传粉、受精等过程，才能形成果实和种子。
17. 肆虐全球的新冠肺炎是由病毒引起的。根据现有病例资料，新冠肺炎以发热、干咳、乏力等为主要症状，伴有鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等症状。引发该病的病毒属于（ ）
A. 植物病毒B. 动物病毒C. 细菌病毒D. 噬菌体
【答案】B
【解析】
【分析】病毒只能寄生在其他生物的细胞内，根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类：动物病毒：专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒；植物病毒：专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒；细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。
【详解】新冠肺炎是由新冠肺炎病毒引起的，寄生在人体内，使人出现发热、干咳、乏力等症状，所以新冠肺炎病毒属于动物病毒，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
18. 细菌、真菌和病毒的共同特点是（ ）
A. 为单细胞生物
B. 生殖方式为分裂生殖
C. 无成形的细胞核
D. 利用现成的有机物生活
【答案】D
【解析】
【分析】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；细菌都是单细胞的，细菌是靠分裂进行生殖的。
（2）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌有单细胞的，也有多细胞的；大多数真菌用孢子繁殖后代。
（3）病毒没有细胞构造，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。繁殖方式是自我复制。
【详解】A．病毒无细胞结构，细菌是单细胞的生物，真菌有单细胞的，也有多细胞的，故A不符合题意。
B．病毒通过自我复制繁殖；细菌是单细胞的生物，进行分裂生殖；真菌进行孢子生殖，故B不符合题意。
C．病毒无细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成；细菌是单细胞生物，细菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，无成形的细胞核，只有DNA的集中区；真菌具有成形的细胞核，故C不符合题意。
D．病毒、真菌和大多数细菌都不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养，故D符合题意。
故选D
19. 艾滋病是由于感染人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的，该病毒与大肠杆菌最明显的区别是（ ）
A. 无成形的细胞核B. 无细胞壁C. 无细胞结构D. 无遗传物质
【答案】C
【解析】
【分析】病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。
【详解】艾滋病病毒和大肠杆菌最大的区别就是艾滋病病毒没有细胞结构。故选C。
20. 捶打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（ ）
A. 物体上的灰尘B. 霉菌的孢子
C. 霉菌的种子D. 细菌的芽孢
【答案】B
【解析】
【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，真菌通过孢子繁殖后代。
【详解】霉菌是由许多细胞连接起来的菌丝构成的真菌。大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下，能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。成熟的孢子很轻，能随风飘散，所以当捶打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是霉菌的孢子，故B正确，ACD错误。
故选B。
21. 如图关于病毒的介绍正确的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【解析】
【分析】病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
【详解】A．病毒依靠自我复制的方式进行繁殖，A错误。
B．病毒与人类的关系，有害的大于有利的，但是也有有利的方面，如制造疫苗、杀虫剂等，B错误。
C．病毒寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，营寄生生活，C正确。
D．病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，个体微小，只能在电子显微镜下才能观察到，D错误。
故选：C。
【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的结构特点。
22. 如图是小刚学习细菌后画的思维导图，下列选项对应图中标号错误的是( )
A. ①一杆形B. ②一原核
C. ③一孢子D. ④一分解者
【答案】C
【解析】
【分析】细菌可以分为球菌、杆菌和螺旋菌三类。细菌属于原核生物，其休眠体是芽孢，大多数细菌属于分解者。
【详解】A．根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：球形的叫作球菌；杆形的叫作杆菌；有些弯曲的或呈螺旋形的叫作螺旋菌，因此①是杆形，A不符合题意。
B．细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物，则②是原核，B不符合题意。
C．有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢，则③是芽孢不是孢子，C符合题意。
D．大多数细菌是营腐生生活，能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，属于分解者，则④是分解者，D不符合题意。
故选C。
【点睛】解题的关键是掌握细菌的形态、结构和功能。
23. 在贫瘠的土壤上，小麦生长不好但花生却能生长较好，这是因为（ ）
A. 花生能进行光合作用B. 花生细胞里有DNA
C. 花生根部有共生根瘤菌D. 花生的呼吸不能消耗有机物
【答案】C
【解析】
【分析】根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物。据此答题。
【详解】A．小麦和大豆都能够进行光合作用，A错误。
B．小麦和花生的细胞核里都有DNA，B错误。
C．根瘤菌能与豆科植物共生形成根瘤。根瘤菌能将空气中的氮还原成氨供植物利用使土壤中含氮的无机盐的含量增高；植物能够给根瘤菌提供有机物。而小麦与根瘤菌之间没有共生故关系。因此，在贫瘠的土地上缺乏营养物质，小麦生长不好而花生却生长较好，C正确。
D．花生的呼吸要消耗有机物，D错误。
故选C。
24. 下列活动中感染华枝睾吸虫的机会最大的是（ ）
A. 食用煮熟的钉螺
B. 食用生鱼片
C. 喝不干净的水或生水
D. 赤脚在水田中劳作
【答案】B
【解析】
【分析】华枝睾吸虫属于营寄生生活的扁形动物，不注意饮食安全，有可能感染华枝睾吸虫病。
【详解】华枝睾吸虫一般先寄生在淡水螺内，再感染草鱼、鲫鱼、虾等，人若是食用了被感染的鱼虾，有可能感染华枝睾吸虫病，因此感染华枝睾吸虫的机会最大的是食用生鱼片，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
25. 下列食品的保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】D
【解析】
【分析】食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。
【详解】A．新鲜鸡蛋利用低温来抑制微生物的生长繁殖，从而延长保质期的，因此属于低温冷藏，基本原理是低温抑制微生物的繁殖，A正确。
B．盐渍保存食品是因为高浓度的盐环境不利于微生物的生长的繁殖，B正确。
C．牛奶盒装是利用高温灭菌并隔绝外界空气来延长牛奶的保质期，因此牛奶盒装—加热灭菌并隔绝外界空气，C正确。
D．大米用真空包装的原理是利用密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入袋内，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，而不是杀死并隔离微生物，D错误。
故选D。
26. 在食品制作过程中，有可能受到假单胞菌的污染，假单胞菌属于细菌，它的生殖方式为（ ）
A. 分裂生殖B. 出芽生殖C. 营养生殖D. 孢子生殖
【答案】A
【解析】
【分析】细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活，细菌通过分裂的方式进行传宗接代。
【详解】细菌属于单细胞生物，是通过分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。假单胞菌属于细菌，所以它的生殖方式为分裂生殖，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
27. 发面过程常需要添加酵母菌。下列关于酵母菌的叙述错误的是（ ）
A. 由一个细胞构成的生物体
B. 属于真核生物
C. 可通过出芽生殖产生新个体
D. 可在叶绿体中合成有机物
【答案】D
【解析】
【分析】酵母菌是单细胞的真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中的细胞不含叶绿体，营养方式是异养。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养，能进行孢子生殖。
【详解】A．酵母菌是单细胞真菌，A正确。
B．酵母菌细胞内具有成形的细胞核，属于真核生物，B正确。
C．酵母菌在适宜的条件下能够进行出芽生殖，C正确。
D．酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用有机物，靠现成的有机物生活，营养方式是异养，D错误。
故选D。
28. 为比较A、B两种抗生素对某细菌的杀菌效果，小明利用细菌培养基设计了如下实验方案，其中最合理的是（ ）
A. B. C. D.
【答案】C
【解析】
【分析】此题考查学生探究性实验的设计能力、实验设计的“对照原则”和“控制单一变量原则”以及对实验结果的分析和归纳能力。
【详解】实验设计原则：一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能；对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量。C组方案中包含三组实验，一组空白对照实验（用不加抗生素的培养基培养），两个实验组分别是在培养有细菌的培养基中加抗生素A和抗生素B，故C组方案更合理。
【点睛】一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
29. 小红采集到一种植物，已知这种植物有以下特征：①产生种子 ②叶脉为网状叶脉③子叶2片，她可以确定该种植物属于（ ）
A. 双子叶植物B. 单子叶植物
C. 裸子植物D. 蕨类植物
【答案】A
【解析】
【详解】试题分析：（1）被子植物分为单子叶植物纲和双子叶植物纲．
（2）单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系．
解：A、双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系．因此：小红采集到一种植物，已知这种植物有以下特征：①产生种子 ②叶脉为网状叶脉③子叶2片，她可以确定该种植物属于双子叶植物．正确．
B、单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系．错误．
C、裸子植物的叶片，除了银杏以外，叶形通常狭小，呈针形、鳞形、条形、锥形等．银杏叶片虽宽，但呈展开的折扇状，叶脉二叉分枝，也很容易识别．其他少数裸子植物叶片稍宽一些，也仅仅呈狭披针形．这一部分叶片稍宽的裸子植物也不会同被子植物相混，因为这些裸子植物的叶脉，除中脉外，侧脉都不明显．错误．
D、蕨类植物有根茎叶，无花果实和种子，错误．
故选A
考点：双子叶植物纲和单子叶植物纲的主要区别．
30. 如图分类检索表中，家鸽的位置是( )
A. 甲B. 乙C. 丙D. 丁
【答案】C
【解析】
【详解】由分类检索表可知：
甲有种子，因此属于种子植物（包括被子植物和裸子植物）；乙无种子，因此属于孢子植物（包括藻类、苔藓和蕨类）；丙体温恒定，因此是鸟类和哺乳类；丁的体温不恒定，因此是变温动物（包括无脊椎动物和脊椎动物中的鱼类、两栖类和爬行类）。因此，鸽子是鸟类，其类别应该位于丙。
31. 日常生活中，虽然有些水生动物名称中都有“鱼”，但它们却不一定属于鱼类，请判断下列属于鱼类的一组是（ ）
①草鱼②鲍鱼③墨鱼④鲨鱼⑤鲸鱼⑥带鱼⑦甲鱼⑧石斑鱼
A. ①③④⑦B. ②④⑥⑧C. ④⑥⑤⑧D. ①④⑥⑧
【答案】D
【解析】
【分析】鱼类主要特征有：生活在水中，体表大都覆盖有鳞片，用鳃呼吸，靠尾部和躯干部的摆动及鳍的协调作用游泳。
【详解】①草鱼、④鲨鱼、⑥带鱼、⑧石斑鱼都生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳，属于鱼类；②鲍鱼、③墨鱼的身体柔软，体外有外套膜，都属于软体动物；⑤鲸鱼生活在水中，用肺呼吸，特有的生殖发育特点是胎生、哺乳，属于哺乳动物；⑦甲鱼体表覆盖角质的甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，属于爬行动物，故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
32. 诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”中，“落红”是指落下的花瓣。以下对这个诗句中涉及的生物学现象的分析，错误的是（ ）
A. 自然界中存在着物质循环的现象
B. 细菌和真菌参与了“化作春泥”的过程
C. “落红”最终被分解为有机物
D. “春泥”中的部分无机盐被植物吸收和利用
【答案】C
【解析】
【分析】在生态系统中绿色植物是生产者，动物是消费者，腐生生活的细菌真菌是分解者，据此解答。
【详解】A．“落红”中的有机物被营腐生生活的细菌或真菌分解成二氧化碳、水、无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进行光合作用，制造有机物，可见，自然界中存在着物质循环的现象，故A正确。
B．营腐生生活的细菌和真菌在生态系统中作为分解者，分解了“落红”，所以，细菌和真菌参与了“化作春泥”的过程，故B正确。
C．“落红”中的有机物被营腐生生活的细菌或真菌分解成二氧化碳、水、无机盐等无机物归还无机环境，故C错误。
D．植物的生长发育离不开无机盐，“春泥”中的部分无机盐如氮、磷、钾、硼等无机盐被植物吸收和利用，故D正确。
故选C。
【点睛】掌握生态系统的组成及各成分的功能是解题的关键。
33. 农科院的科研人员将油桃和蟠桃进行杂交，其利用的是（ ）
A. 生物种类的多样性
B. 基因的多样性
C. 环境的多样性
D. 生态系统的多样性
【答案】B
【解析】
【分析】生物种类的多样性是指一定区域内生物钟类（包括动物、植物、微生物）的丰富性；基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化。不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如兔之间（有白的、黑的、灰的等）基因也有差别；基因的多样性决定了生物种类的多样性，生物种类的多样性组成了不同的生态系统。
【详解】每个物种都是一个独特的基因库，我国动物、植物和野生亲缘种的基因多样性十分丰富，为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源；如将油桃和蟠桃进行杂交，培育出油蟠桃，利用的就是基因（遗传）的多样性，表明生物基因（遗传）的多样性是培育农作物新品种的基因库，ACD 不符合题意，B符合题意。
故选B。
34. 下面关于生物分类的叙述，正确的是（ ）
A. 生物分类单位从大到小依次是：界、门、纲、科、目、属、种
B. 分类单位越大，所包含的生物亲缘关系越近
C. 分类单位越小，所包含的生物种类越少
D. 动物和植物的分类都以生理功能为主要依据
【答案】C
【解析】
【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物亲缘关系越近；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物亲缘关系越近。
【详解】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，A错误；分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，所包含的生物亲缘关系越远，B错误；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物亲缘关系越近，C正确；植物的分类主要依据植物的形态结构；而动物的分类除了要比较外部形态结构如是否有翅、身体是否分节等，往往还要比较动物的内部构造如有无脊椎和生理功能，如体温是否恒定、呼吸等，D错误。
【点睛】解答此类题目的关键是熟记生物的分类单位等级的大小关系。
35. 下列关于生物多样性及其保护的叙述，错误的是
A. 森林大面积减少会危害到当地的生物多样性
B. 大批引进外来物种可丰富当地的生物多样性
C. 建立自然保护区是保护生物多样性最有效措施
D. 控制蚊、蝇等有害动物数量不破坏基因多样性
【答案】B
【解析】
【详解】当植物十分丰富的森林生态系统大面积减少后，动物的栖息地也会大量减少，森林是生态系统的生产者为其他生物提供有机物，没有了生产者动物会缺少食物，破坏了食物链，导致许多野生动物濒临灭绝。A正确；
我们知道引进外来物种，一般不引进它的天敌，因此外来物种就会因为缺少天敌，而数量大增，进而与其它生物争夺生存资源，从而影响了其它生物的生存，甚至引起其它生物的死亡，就会破坏生物的多样性，随意引进外来物种，会造成生物入侵，B错误；
建立自然保护区，将生物连同其生活的环境一起加以保护，这样不但是为了保护珍稀动植物，也包括各种典型的生态系统。是保护生物多样性最有效的措施。C正确；
对于鼠、蚊、蝇等有害动物，我们要适当控制其数量，减低其危害，反而利于保护生物的多样性。D正确。
二、简答题(共3题，每空1分，共20分)
36. “世上只有妈妈好”，动物母亲也伟大，请根据下面的资料，回答下列问题。
最慈爱的妈妈：箭毒蛙妈妈产卵后，会将受精卵背到很高的凤梨科植物的树冠上，这里的树叶间会形成一个个“小水塘”，既湿润，又安全。不过，每次箭毒蛙妈妈只能背一个卵宝宝，但为了孩子们的美好未来，它会不厌其烦地往返一趟又一趟，直到安置好所有的宝宝;然后，还会在每个“小水塘”内定期排下一颗未受精的卵，给孩子们当食物。最瘦的妈妈：象海豹妈妈怀孕前体重有 700多千克，怀孕后体重飞快增长，小宝宝一出生，它的体重又会迅速减少将近 300 千克，真是为子消得母憔悴，身材消瘦终不悔啊!最“可怕”的妈妈：凯门鳄妈妈皮肤覆盖角质的鳞片，满嘴獠牙，可此刻看起来也充满柔情蜜意，因为它的嘴巴里衔着它的宝宝，它只是想用大嘴巴把宝宝运到安全的地方而已。“鞠躬尽瘁，死而后已”的妈妈：章鱼妈妈在洞穴口守护着一团卵宝宝，还不时用触腕温柔地抚摸着卵宝宝，搅动海水，为它们带来最新鲜的氧气。它寸步不离地守护在这里，没有吃任何东西，持续几周后，直到有一天，它发现卵宝宝们有动静，就用尽最后一丝力气将孵化出来的小章鱼推出洞穴，最后安详地倒在洞穴旁。“忍痛割爱”的妈妈：海虱是生活在海洋中的节肢动物，它们在分娩时要经历巨大痛苦在准备分娩时,雌海虱会背朝下躺在地上,小海虱把海虱妈妈的肚子咬穿,来到这个新的世界。
（1）箭毒蛙的生殖方式是______,它的生殖和幼体的发育必须在___中进行。
（2）从体表来看，凯门鳄皮肤覆盖角质的鳞片和海虱的体表覆盖的______，都具有_____的作用。
（3）凯门鳄比毒箭蛙更适于陆地生活，陆上产卵，它产的卵比蛙卵大，卵内养料多并含 有一定的水分,卵外有坚韧的______;象海豹的胚胎在母体的子宫中进行发育， 通过胎盘和脐带从母体获得营养，它的生殖方式属于______。
（4）章鱼是软体动物，它的“触腕”属于______器官。
（5）从分类来看，上述动物属于脊椎动物的有__________。
【答案】36. ①. 卵生 ②. 水
37. ①. 外骨骼 ②. 保护
38. ①. 卵壳 ②. 胎生
39. 运动 40. 毒箭蛙、凯门鳄、象海豹
【解析】
【分析】图示中：箭毒蛙属于两栖动物；象海豹属于哺乳动物；凯门鳄属于爬行动物；章鱼属于软体动物，海虱属于节肢动物。
【小问1详解】
两栖动物是指：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体即能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸，如箭毒蛙的生殖方式是卵生，它的生殖和幼体的发育必须在水中进行，箭毒蛙的发育过程经过受精卵、蝌蚪、幼蛙、箭毒蛙，属于变态发育。
【小问2详解】
凯门鳄属于爬行动物，皮肤覆盖着角质鳞片的作用是保护和减少体内水分的散失，有利于在陆上生活；节肢动物的共同特征是：身体由许多体节构成，体表有坚韧的外骨骼，身体和附肢（足、触角）都分节。海虱属于节肢动物，体表有外骨骼，保护和支持身体，与所生活的环境也是相适应的。
【小问3详解】
凯门鳄比毒箭蛙更适于陆地生活，陆上产卵，它产的卵比蛙卵大，卵内养料多并含有一定的水分，卵外有坚韧的卵壳保护。象海豹属于哺乳动物，其胚胎在母体的子宫中进行发育，通过胎盘和脐带从母体获得营养，它的生殖方式属于胎生。
【小问4详解】
软体动物的身体柔软，柔软的身体表面具有外套膜，外套膜除具有保护内脏团的功能外，还可以分泌珍珠质、贝壳等。软体动物大多具有的贝壳，极少数种类完全退化。章鱼是软体动物，它的“触腕”属于运动器官。
【小问5详解】
根据动物体内有无脊柱分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。箭毒蛙、凯门鳄和象海豹身体都有由脊椎骨组成的脊柱，属于脊椎动物。无脊椎动物的体内没有脊柱，海虱、章鱼为无脊椎动物。
37. 2022 年2月15日，中国运动员苏翊鸣在 18 岁生日前夕参加北京冬奥会单板滑雪男子大跳台的决赛中，先后两次成功完成不同方向的转体 1800 度的难度动作，为中国摘得首枚单板滑雪项目的奥运金牌。据图回答下列问题。
（1）如图甲，滑雪运动的每一个动作，不仅由______、关节和肌肉等运动器官参与完成。还依赖______系统的调节，以控制速度和平衡。
（2）如图乙，滑雪过程中，完成屈肘动作时，肱二头肌处于______状态，肱三头肌处于______状态。
（3）滑雪运动速度快，危险性强。为了尽可能减少运动损伤，专业人员提出了一些建议:①做好充分的热身活动。热身活动不仅能促进消化系统和_________系统等工作，为肌肉提供更多的营养和氧气,且能促进关节内滑液的分泌,(如图丙)滑液是在_________内(填写结构名称)，可以减少骨与骨之间的摩擦。②规范佩戴护具。其中，护肘、护膝等护具紧实的包裹可避免关节受伤，护具与关节结构(如图丙)中的[______](填写序号)具有相似的作用。
【答案】37. ①. 骨 ②. 神经
38. ①. 收缩 ②. 舒张
39. ①. 呼吸（或循环或呼吸、循环） ②. 关节腔 ③. ②
【解析】
【分析】运动的产生是由于骨骼肌接受神经传来的刺激而收缩，牵动骨绕着 关节活动而形成的。丙图中：①关节头、②关节囊、③关节腔、④关节窝、⑤关节软骨。
【小问1详解】
滑雪等健身运动主要是在神经系统的调控下，骨骼肌收缩牵拉着骨绕着关节活动，因此运动系统主要由骨、关节和骨骼肌的协调配合完成。
【小问2详解】
当肱二头肌收缩，肱三头肌舒张的时候，完成屈肘动作，当肱二头肌舒张，肱三头肌收缩的时候完成伸肘动作。滑雪过程中，完成屈肘动作时（如图1），肱二头肌处于收缩状态，肱三头肌处于舒张状态。
【小问3详解】
①做好充分的热身活动。热身活动不仅能促进消化、循环、呼吸等系统的工作，为肌肉提供更多的营养和氧气，且能促进关节囊分泌更多的滑液，使关节更加灵活，滑液存在于图丙的③关节腔内。
②关节囊包绕整个关节使相邻的两块骨牢固的联系在一起，对关节起到加固的作用，因此护具与②关节囊具有类似的作用。
38. 阅读下列资料，回答问题。广州海珠湿地是我国特大城市中心区面积最大的国家湿地公园，总面积约 869 公顷。海珠湿地遵循“微改造、少干预”原则，进行生物多样性保护修复工程，恢复雨水花园、生物沟等水敏性小微湿地，利用木头、树枝、稻草等原生态材料，搭建“昆虫旅馆”、“浮排”、“草滩鸟岛”等不同动物的居住空间，打造城市自然栖息地，经过9年的修复，物种多样性指数逐年上升。截至 2022 年8 月，海珠湿地监测记录有维管束植物 835 种;动物 1090 种，其中鸟类183种、昆虫类 738 种、两栖类8 种、爬行类 22 种、哺乳类 8 种、鱼类 60 种。秋冬季节海珠湿地都会迎来南下越冬的候鸟，例如白腰草鹬会飞越几千公里到海珠湿地过冬。海珠湿地为众多野生动物营造了湿地家园，为高速发展的特大城市保留自然和谐的生机，成为广州“活力绿心”、生态稳定器，也是市民可达、可观、可放松和冥想的都市净土，具体而生动地诠释了人与自然和谐共处的真谛。
（1）海珠湿地是候鸟飞禽栖息越冬的好地方，从行为获得的途径上来看，白腰草鹬到海珠湿地过冬的行为属于_________行为。白腰草鹬获取氧气的能力非常强，这与鸟类身体里有发达的_________有关，它与肺相通，起到辅助呼吸的作用。
（2）关于海珠湿地的描述，体现了生物多样性中的_________的多样性。
（3）根据资料分析，海珠湿地在保护生物多样性方面的措施有哪些?(至少答出2点)__________
【答案】38. ①. 先天性 ②. 气囊
39. 生物种类 ##物种
40. ①改善动物的栖息环境②保护生物，不去伤害生物
【解析】
【分析】保护生物的多样性，我们在遗传物质、物种和生态环境三个层次上制定了保护战略和不同的措施，其中包括就地保护和迁地保护以及法制教育和管理等。就地保护即建立自然保护区，自然保护区是把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施；迁地保护是指把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理；为保护生物的多样性，我国相继颁布了相关的法律法规，对于偷猎者及时进行法制教育，对于我国生物多样性的保护起到了重要的作用；另外提高国民的环保意识，保护环境，保护生物的栖息环境等也可以有利于保护生物的多样性。
【小问1详解】
学习行为是在后天的学习和生活经验中获得的行为，先天性行为是生来就有，由遗传物质决定的行为。候鸟的迁徙行为是生来就有的，从行为获得途径上看，属于先天性行为，是由动物体内的遗传物质决定的；先天性行为是学习行为的基础。
鸟类的气囊与肺相通，主要功能是贮存空气，辅助呼吸，即使吸入的空气两次通过肺，保证肺充分地进行气体交换，协助肺完成双重呼吸，为飞行提供充足的氧气。
【小问2详解】
海珠湿地监测记录有维管束植物 835 种;动物 1090 种，其中鸟类183种、昆虫类 738 种、两栖类8 种、爬行类 22 种、哺乳类 8 种、鱼类 60 种。体现了生物多样性中的生物种类的多样性。
【小问3详解】
根据资料分析，海珠湿地在保护生物多样性方面的措施有①改善动物的栖息环境②保护生物，不去伤害生物等。
三、探究题(共1题，共10分，每空1分)
39. 潮汕酸菜是广东潮汕地区的一种传统发酵食品，因其酸爽可口，被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学实地参观酸菜制作工艺后，想尝试自己腌制酸菜。制作酸菜需利用一种细菌，该菌在有氧条件下生命活动会受到抑制，他们按以下步骤进行了操作。
①准备：将芥菜洗净后晾干，切成两半；将腌制芥菜用的水缸等器具清洗干净，并用酒精擦拭消毒。
②进缸：将芥菜放入缸内，均匀地摆好；加入凉开水，水要没过芥菜；加入食盐，盐与芥菜的质量比约为1∶50。
③封缸：放上一块擦拭消毒干净的石头将芥菜压住，使盐水没过芥菜，并用塑料袋密封缸口，盖上缸盖。
④发酵：将缸放到适当的位置，在适宜的温度下放置若干天。同学们担心腌制的酸菜含有大量亚硝酸盐，食用后危害身体健康，于是上网查询相关研究资料，图甲是某制作酸菜的食品公司，在制作酸菜过程时对酸菜中亚硝酸盐含量的抽样检测结果：
（1）酸菜制作过程中需要封缸的原因是制作酸菜所利用的细菌是______该细菌只能在______条件下发酵，因此制作过程中必须用塑料袋密封缸口，盖上缸盖。利用该细菌还可以制作______等食品以及青贮饲料。
（2）酸菜制作过程中，抑制杂菌生长以防腐烂是至关重要的。在上面的操作中，能够起到抑制杂菌作用的步骤是_________(填序号)。
（3）如图乙表示该细菌在不同温度条件下的分裂速度，在酸菜制作过程中需要适宜的温度，应该控制温度在图乙中______ (填字母)左右。
（4）中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过 20 毫克/千克。参照图甲，腌制的酸菜在______天这一时间段不能食用，否则会中毒。
（5）通过本探究活动，你对食用腌制食品有什么建议?并说出理由。_____________
【答案】39. ①. 乳酸菌 ②. 无氧 ③. 酸奶
40. ①②③ 41. T1
42. 8～14天 43. 酸菜的腌制时间最好超过30天，因为腌制时间没有30天，亚硝酸盐含量会比较高，容易对身体健康造成影响
【解析】
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
【小问1详解】
酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。乳酸菌是厌氧细菌，只能在无氧条件下发酵，因此制作过程中必须用塑料袋密封缸口，盖上缸盖；利用该细菌还可以制作酸奶等食品以及青贮饲料。
【小问2详解】
酸菜制作过程中，抑制杂菌生长以防腐烂是至关重要的。在上面的操作中，能够起到抑制杂菌作用的步骤是①腌制芥菜用的水缸等器具清洗干净，并用酒精擦拭消毒和②加入凉开水，水要没过芥菜；加入食盐，盐与芥菜的质量比约为1∶50，③放上一块擦拭消毒干净的石头将芥菜压住，使盐水没过芥菜，并用塑料袋密封缸口，盖上缸盖。
【小问3详解】
如图2表示该细菌在不同温度条件下的分裂速度，在酸菜制作过程中需要适宜的温度，应该控制温度在图2中 T1左右，分裂速度最快。
【小问4详解】
中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜在8～14天时间段产生的亚硝酸盐最多不能食用，否则会中毒。
【小问5详解】
酸菜的腌制时间最好超过30天，因为腌制时间没有30天，亚硝酸盐含量会比较高，容易对身体健康造成影响。序号
食品名称
保存方法
基本原理
A
新鲜鸡蛋
低温冷藏
低温抑制微生物的生长和繁殖
B
新鲜鱼类
腌制
高浓度盐溶液抑制细菌的生长繁殖
C
新鲜牛奶
加热处理
高温杀死并隔离微生物
D
新鲜大米
真空包装
杀死微生物
2．答卷前，考生必须用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的姓名和考生号填写在答题卡相应的位置上。
3．选择题每小题选出答案后，用 2B 铅笔把答题卡上对应的题目的答案标号涂黑;如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案;不能答在试卷上。
4．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内的相应位置上;如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案:不准使用铅笔或涂改液。不按以上要求作答的答案无效。
5．考生必须保持答题卡的整洁，考试结束后，将试卷和答题卡一并交回。
一、单项选择题(共35题，每题2分，共70分。在每小题给出的四个选项中， 只有一项最符合题意。)
1. 炎炎夏日，在下海游泳时，千万要小心不要被海蜇蜇伤。海蜇身体呈辐射对称，有口无肛门，体表有刺细胞，当海蜇接触到人体的皮肤时，它会将毒液注入人体。根据海蜇的特征可以推测它属于（ ）
A. 软体动物B. 腔肠动物C. 扁形动物D. 环节动物
【答案】B
【解析】
【分析】腔肠动物是最低等的多细胞动物，腔肠动物的主要特征是：生活在水中，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门。
【详解】A．软体动物的身体柔软，有外套膜，大多具有贝壳，运动器官是足，故A不符合题意。
B．腔肠动物的身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门。海蜇生活在水中，身体呈辐射对称，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门，食物从口进入消化腔，消化后的食物残渣仍由口排出体外；体表有刺细胞，可以用来攻击和防御，当海蜇接触到人体的皮肤时，它会将毒液注入人体，根据海蜇的特征可以推测它属于腔肠动物，故B符合题意。
C．扁形动物的身体背腹扁平，呈两侧对称，有口无肛门，故C不符合题意。
D．环节动物的身体呈圆筒形，由许多彼此相似的环状体节构成，靠刚毛或疣足辅助运动，故D不符合题意。
故选B。
2. 人若是食用未煮熟的被猪肉绦虫感染的猪肉，就容易患猪带绦虫病。下列动物与猪肉绦虫同属于扁形动物的是（ ）
A. 水螅B. 珊瑚虫C. 涡虫D. 水母
【答案】C
【解析】
【分析】扁形动物的主要特征：背腹扁平，左右对称（两侧对称），体壁具有三胚层，有梯状神经系统，无体腔，有口无肛门。
【详解】水螅、珊瑚虫和水母的身体呈辐射对称，由两个胚层，外胚层有刺细胞，有口无肛门，都属于腔肠动物。猪肉绦虫和涡虫的身体背腹扁平，呈左右对称，体壁具有三胚层，都属于扁形动物。所以ABD错误，C正确。
故选C。
3. 下列我国特有的珍稀动物中，属于水生哺乳动物且正处于灭绝边缘的是（ ）
A. 长臂猿B. 麋鹿C. 金丝猴D. 白鳍豚
【答案】D
【解析】
【分析】哺乳动物的主要特征：体表通常有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分；牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化；体腔内有膈，心脏四腔用肺呼吸；大脑发达，体温恒定，是恒温动物；胎生哺乳。常见的哺乳动物：蝙蝠、鲸鱼、鸭嘴兽、海豚、白鳍豚、江豚、家兔、藏羚羊等。
【详解】选项中：“长臂猿”、“麋鹿”、“金丝猴”都属于陆生哺乳动物；而“白鳍豚”属于水生哺乳动物且正处于灭绝边缘。
故选D。
4. 蛔虫生活在小肠而不被消化的原因是（ ）
A. 人体的消化液不能消化活的动物
B. 蛔虫体表有角质层
C. 蛔虫体表细胞生长快
D. 蛔虫生活在消化液较少的地方
【答案】B
【解析】
【分析】蛔虫属于寄生虫。一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生，营寄生生活的动物都有与寄生生活相适应的特点。
【详解】蛔虫是一种寄生在消化道内的蠕虫。成虫产大量的卵随粪便排出体外，虫卵经七天后发育成侵袭性虫卵，如果这时人吃了它污染的瓜果、蔬菜，进入肠道，幼虫会破卵而出，钻破消化道壁的血管。随血液循环进入肺，钻破血管，在肺中继续发育长大，长大后它会顺气管上爬到咽喉，再随食道到消化道内。因此人无法将寄生于体内的蛔虫消化，这是由于蛔虫的体表有一层角质层，这层角质层是蛔虫对寄生生活的适应，可以抵御消化液的侵蚀。B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
5. 世界上许多国家成立了蚯蚓养殖厂，并把蚯蚓养殖厂称为“环境净化装置”。蚯蚓能用来净化环境的主要原因是
A. 能在湿润土壤的深层生活B. 身体柔软，能在垃圾中钻洞
C. 身体分节，运动灵活自如D. 能分解枯叶、朽根等中的有机物
【答案】D
【解析】
【分析】生态系统包括生物成分和非生物成分，生物成分包括生产者、消费者和分解者，生产者主要指绿色植物，能够通过光合作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量，消费者主要指各种动物，在促进生物圈中的物质循环起重要作用，分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环。
【详解】蚯蚓是生态系统中的分解者，因为它能分解枯叶、朽根等中的有机物，能净化环境。
6. 两支同样大小的试管装满水，将甲乙两只蝗虫做如图的处理，结果是（ ）
A. 甲蝗虫先死B. 乙蝗虫先死
C. 同时死D. 都不会死
【答案】B
【解析】
【分析】蝗虫的呼吸器官是气管，进行气体交换的门户是气门，在胸部和腹部。
【详解】蝗虫的呼吸器官是气管，但外界气体进入蝗虫身体的门户是气门。气门位于蝗虫的胸部和腹部，所以蝗虫甲的头部深深浸入水中，呼吸正常进行，不会窒息而死；而蝗虫乙胸、腹部全部浸没在水中，只露出头部，无法进行呼吸而先死。因此，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
7. 出土于我国河南省的彩陶缸，距今已有 6000 多年。彩陶缸上有一幅“鹳鱼石斧”图案，如下图所示。下列对此图案中生物的说法，错误的是（ ）
A. “藻类植物→鱼→鹳”是一条完整的食物链
B. 鹳的长脚有利于其在浅水区域捕食
C. 鱼的形态与其水生生活相适应
D. 鱼和鹳均属于恒温动物
【答案】D
【解析】
【分析】（1） 动物的分类除了要比较外部形态结构，还要比较动物的内部构造和生理功能，并结合动物的生活习性和地理分布情况等。
（2）食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系，所以食物链中不应该出现分解者和非生物成分。
（3）体温随环境温度的变化而改变的动物，属于变温动物；体温不随环境温度的变化而改变的动物，属于恒温动物。只有鸟类和哺乳动物属于恒温动物。
【详解】A．食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者。鱼、鹤都是动物，属于消费者，而食物链的起点必须是生产者，因此“藻类植物→鱼→鹳”是一条完整的食物链，故A正确。
B．鹳的长脚有利于其在浅水区域捕食，适于生活在浅水沼泽地区，故B正确。
C．鱼体呈梭型，可以减少游泳时水的阻力；用鳃呼吸，适于吸收水中的氧气，因此鱼的形态与其水生生活相适应，故C正确。
D．鱼的体温随环境温度的变化而变化，属于变温动物；鹳属于鸟类，其体温不随环境温度的变化而变化，属于恒温动物，故D错误。
故选D。
8. 下列能说明蜥蜴比青蛙更适应陆地生活的特征是（ ）
①有由脊椎骨构成的脊柱②生殖和发育摆脱对水环境的依赖③肺的气体交换能力较强④体表有角质的鳞片
A. ①②④B. ①②③C. ②③④D. ①②③④
【答案】C
【解析】
【分析】（1）爬行动物的主要特征有：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
（2）两栖动物的主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既能生活在水中，又能生活在陆地上，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。如青蛙等。
【详解】①蜥蜴和青蛙体内都有由脊椎骨构成的脊柱，与适应陆地生活无关，故①不符合题意；
②蜥蜴的生殖和发育摆脱了对水环境的依赖，是真正的陆生脊椎动物，而青蛙的生殖和发育离不开水，不能真正适应陆地生活，故②符合题意；
③蜥蜴肺发达，气体交换能力较强，是适应陆地生活的特征，故③符合题意；
④蜥蜴体表覆盖角质鳞片，可防止体内水分的蒸发，是适于在陆地上生活的特征，故④符合题意。
故选C。
9. 下列行为可能导致感染蛔虫病的是（ ）
A. 生吃刚采摘下来的蔬菜、水果
B. 早晚刷牙、洗脸
C. 饭前便后洗手
D. 生水烧开后再饮用
【答案】A
【解析】
【分析】蛔虫病是一种常见的传染病，传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称．其中有细菌、病毒、真菌（如引起黄癣病的霉菌）、原虫（如疟原虫）、蠕虫（如蛔虫）以及螨类（如疥螨）等。
【详解】蛔虫病是一种消化道传染病，注意个人卫生，养成良好个人卫生习惯，饭前便后洗手；不饮生水，不食不清洁的瓜果；勤剪指甲；不随地大便等。对餐馆及饮食店等，应定期进行卫生标准化检查，禁止生水制作饮料等。加强粪便管理 搞好环境卫生，对粪便进行无害化处理，不用生粪便施肥等。使用无害化人粪做肥料，防止粪便污染环境是切断蛔虫传播途径的重要措施。综上所述，早晚刷牙、洗脸，与预防蛔虫病无关。A正确，BCD错误。
故选A。
10. 小华到农庄度假时看到有位叔叔用一种小动物做饵料钓鱼。这种小动物与蚯蚓相似，身体细长柔软，呈圆筒形，身体由许多相似体节构成。请判断，这种小动物属于（ ）
A. 线形动物B. 节肢动物C. 环节动物D. 软体动物
【答案】C
【解析】
【分析】（1）软体动物的主要特征：身体柔软，无内外骨骼；身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。
（2）节肢动物的主要特征：身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节。
（2）线形动物主要特征：身体细长，呈长柱型，体表有角质层，有口和肛门
【详解】环节动物的主要特征是身体细长、许多体节构成、有刚毛或疣足，这种小动物身体细长柔软，呈圆筒形，身体由许多相似的体节构成，符合环节动物的特征，因此判断这种小动物属于环节动物，故ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
11. 被称为“裸子植物的故乡”的国家是（ ）
A. 巴西B. 俄罗斯C. 中国D. 德国
【答案】C
【解析】
【分析】我国裸子植物资源十分丰富，近800种。我国是裸子植物种类最多，资源最丰富的国家。
【详解】生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。我国裸子植物资源十分丰富，现代裸子植物分属于5纲，9目，12科，71属，近800种。我国是裸子植物种类最多，资源最丰富的国家，有5纲，八目，11科，41属，236种。其中引种栽培1科，7属，51种。有不少是第三纪孑遗植物，或称“活化石”植物。占世界已知种数的26.7%，居全世界的首位，因此，我国素有“裸子植物故乡”的美称。C正确，ABD错误。
故选C。
12. 我市中小学积极响应教育部门“每天锻炼一小时，健康生活一辈子”的号召，积极开展“阳光体育”活动，提高了学生的健康水平。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 运动能使肌肉发达
B. 运动能提高心肺功能
C. 运动能促进血液循环
D. 运动量越大越有利于身体健康
【答案】D
【解析】
【分析】适当参加体育锻炼是一种健康的生活方式，对身体健康、心理健康都有重要的意义。运动能增强骨骼肌收缩、增强心、肺功能，促进血液循环。
【详解】A．体育锻炼能促进血液循环，加强对骨骼肌的血液供应，从而使肌细胞获得更多的营养。长期锻炼，骨骼肌纤维逐渐变粗，肌肉体积增大，因此运动能使肌肉发达，故A正确。
B．经常参加体育锻炼的人，心肌发达，搏动有力；加强呼吸肌的收缩力量，扩大胸廓的活动范围，增多参与气体交换的肺泡数量。其结果是肺活量增大，呼吸功能加强，因此运动能提高心肺功能，故B正确。
C．经常参加体育锻炼的人，心肌发达，搏动有力，每搏输出的血量比一般人的要大，在安静状态下的的心率比一般人慢，因此运动能促进血液循环，故C正确。
D．运动能促进血液循环，加强营养物质的运输，因此能改善脑的营养，但并不是运动时间越长，运动量越大越有利于身体健康。若运动量过大，容易加重身体器官的负担，甚至造成伤害，因此运动量要适度，故D错误。
故选D。
13. 下列不具有社会行为的动物是（ ）
A. 白蚁B. 狒狒C. 蜜蜂D. 老虎
【答案】D
【解析】
【分析】社群行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级。
【详解】解：社群行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级。
A、白蚁的群体有蚁后、雄蚁、工蚁、兵蚁，需要彼此配合、密切合作才能维持群体的正常生存，因此属于社会行为。故不符合题意；
B、狒狒群体内有严格的等级次序，有首领，负责指挥、协调内部成员之间的关系，其他成员必须服从首领，因此属于社会行为，故不符合题意；
C、蜜蜂群体内有蜂王、雄蜂、工蜂，需要彼此配合、密切合作才能维持群体的正常生存，因此属于社会行为。故不符合题意；
D、老虎群内没有明显的组织、没有明确的分工，也没有等级次序，因此不属于社群行为。故符合题意；
故选D。
【点睛】注意掌握社会行为的特征（组织，分工和等级）。
14. 某种鹿的尾巴内侧是白色的。遇到危险时，鹿的尾巴会马上竖起，露出尾巴内侧的白色部分，并迅速奔跑。其他的鹿看到后也会竖起尾巴尾随而逃。在此实例中，鹿传递信息是依靠（ ）
A. 声音B. 动作C. 气味D. 激素
【答案】B
【解析】
【分析】动物通讯是指个体通过释放一种或是几种刺激性信号，引起接受个体产生行为反应。信号本身并无意义，但它能被快速识别，更重要的是它代表着一系列复杂的生物属性。
【详解】动物语言有动作、声音、气味、分泌物性外激素，题干中“鹿遇到危险时尾巴马上竖起，露出尾巴内侧的白色部分，并迅速奔跑。其他的鹿看到后也会竖起尾巴尾随而逃”可知，这是种传递信息的方式是动作。
故选B。
15. 动物在自然界中起着非常重要的作用。利用周氏啮小蜂防治美国白蛾，体现了动物具有（ ）
A. 促进物质循环的作用
B. 维持生态平衡的作用
C. 固定二氧化碳的作用
D. 提供食物的作用
【答案】B
【解析】
【分析】动物在自然界中的作用：维持生态平衡，促进生态系统的物质循环，帮助植物传粉、传播种子。
【详解】A．动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质。这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质。这些物质可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质。可见，动物能促进生态系统的物质循环，A不符合题意。
B．食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系。在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡。生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的，如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，利用周氏啮小峰防治美国白蛾，体现了动物在维持生态平衡中具有重要的作用，B符合题意。
C．固定二氧化碳的作用不属于动物在自然界中的作用，C不符合题意。
D．有些动物能够为其他动物和人类提供食物，D不符合题意。
故选B。
16. 某农民发现果园里有许多昆虫，于是喷洒农药杀虫。昆虫虽然被杀死了，但农民却发现这一季果实产量却是历年来最差的。其中的原因是昆虫被杀死后（ ）
A. 影响了果树的传粉过程B. 影响了果树的光合作用
C. 影响了果树的受精作用D. 影响了果树的呼吸作用
【答案】A
【解析】
【分析】果树的花都是虫媒花，依靠昆虫为其传粉，动物能帮助植物传粉、传播种子促进了植物的繁殖和分布。据此答题。
【详解】果树一般进行异花传粉，所开的花一般具有鲜艳的花冠，能分泌花蜜，并能散发出芳香的气味，吸引昆虫来采集花粉和花蜜，从而为其传粉。如果在开花期间，把果园内的昆虫杀死，就导致传粉不足，结果量就会大幅减少。故选A。
【点睛】昆虫能帮助植物传粉。被子植物通过开花、传粉、受精等过程，才能形成果实和种子。
17. 肆虐全球的新冠肺炎是由病毒引起的。根据现有病例资料，新冠肺炎以发热、干咳、乏力等为主要症状，伴有鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等症状。引发该病的病毒属于（ ）
A. 植物病毒B. 动物病毒C. 细菌病毒D. 噬菌体
【答案】B
【解析】
【分析】病毒只能寄生在其他生物的细胞内，根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类：动物病毒：专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒；植物病毒：专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒；细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。
【详解】新冠肺炎是由新冠肺炎病毒引起的，寄生在人体内，使人出现发热、干咳、乏力等症状，所以新冠肺炎病毒属于动物病毒，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
18. 细菌、真菌和病毒的共同特点是（ ）
A. 为单细胞生物
B. 生殖方式为分裂生殖
C. 无成形的细胞核
D. 利用现成的有机物生活
【答案】D
【解析】
【分析】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；细菌都是单细胞的，细菌是靠分裂进行生殖的。
（2）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌有单细胞的，也有多细胞的；大多数真菌用孢子繁殖后代。
（3）病毒没有细胞构造，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。繁殖方式是自我复制。
【详解】A．病毒无细胞结构，细菌是单细胞的生物，真菌有单细胞的，也有多细胞的，故A不符合题意。
B．病毒通过自我复制繁殖；细菌是单细胞的生物，进行分裂生殖；真菌进行孢子生殖，故B不符合题意。
C．病毒无细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成；细菌是单细胞生物，细菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，无成形的细胞核，只有DNA的集中区；真菌具有成形的细胞核，故C不符合题意。
D．病毒、真菌和大多数细菌都不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养，故D符合题意。
故选D
19. 艾滋病是由于感染人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的，该病毒与大肠杆菌最明显的区别是（ ）
A. 无成形的细胞核B. 无细胞壁C. 无细胞结构D. 无遗传物质
【答案】C
【解析】
【分析】病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。
【详解】艾滋病病毒和大肠杆菌最大的区别就是艾滋病病毒没有细胞结构。故选C。
20. 捶打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（ ）
A. 物体上的灰尘B. 霉菌的孢子
C. 霉菌的种子D. 细菌的芽孢
【答案】B
【解析】
【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，真菌通过孢子繁殖后代。
【详解】霉菌是由许多细胞连接起来的菌丝构成的真菌。大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下，能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。成熟的孢子很轻，能随风飘散，所以当捶打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是霉菌的孢子，故B正确，ACD错误。
故选B。
21. 如图关于病毒的介绍正确的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【解析】
【分析】病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
【详解】A．病毒依靠自我复制的方式进行繁殖，A错误。
B．病毒与人类的关系，有害的大于有利的，但是也有有利的方面，如制造疫苗、杀虫剂等，B错误。
C．病毒寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，营寄生生活，C正确。
D．病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，个体微小，只能在电子显微镜下才能观察到，D错误。
故选：C。
【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的结构特点。
22. 如图是小刚学习细菌后画的思维导图，下列选项对应图中标号错误的是( )
A. ①一杆形B. ②一原核
C. ③一孢子D. ④一分解者
【答案】C
【解析】
【分析】细菌可以分为球菌、杆菌和螺旋菌三类。细菌属于原核生物，其休眠体是芽孢，大多数细菌属于分解者。
【详解】A．根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：球形的叫作球菌；杆形的叫作杆菌；有些弯曲的或呈螺旋形的叫作螺旋菌，因此①是杆形，A不符合题意。
B．细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物，则②是原核，B不符合题意。
C．有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢，则③是芽孢不是孢子，C符合题意。
D．大多数细菌是营腐生生活，能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，属于分解者，则④是分解者，D不符合题意。
故选C。
【点睛】解题的关键是掌握细菌的形态、结构和功能。
23. 在贫瘠的土壤上，小麦生长不好但花生却能生长较好，这是因为（ ）
A. 花生能进行光合作用B. 花生细胞里有DNA
C. 花生根部有共生根瘤菌D. 花生的呼吸不能消耗有机物
【答案】C
【解析】
【分析】根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物。据此答题。
【详解】A．小麦和大豆都能够进行光合作用，A错误。
B．小麦和花生的细胞核里都有DNA，B错误。
C．根瘤菌能与豆科植物共生形成根瘤。根瘤菌能将空气中的氮还原成氨供植物利用使土壤中含氮的无机盐的含量增高；植物能够给根瘤菌提供有机物。而小麦与根瘤菌之间没有共生故关系。因此，在贫瘠的土地上缺乏营养物质，小麦生长不好而花生却生长较好，C正确。
D．花生的呼吸要消耗有机物，D错误。
故选C。
24. 下列活动中感染华枝睾吸虫的机会最大的是（ ）
A. 食用煮熟的钉螺
B. 食用生鱼片
C. 喝不干净的水或生水
D. 赤脚在水田中劳作
【答案】B
【解析】
【分析】华枝睾吸虫属于营寄生生活的扁形动物，不注意饮食安全，有可能感染华枝睾吸虫病。
【详解】华枝睾吸虫一般先寄生在淡水螺内，再感染草鱼、鲫鱼、虾等，人若是食用了被感染的鱼虾，有可能感染华枝睾吸虫病，因此感染华枝睾吸虫的机会最大的是食用生鱼片，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
25. 下列食品的保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】D
【解析】
【分析】食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。
【详解】A．新鲜鸡蛋利用低温来抑制微生物的生长繁殖，从而延长保质期的，因此属于低温冷藏，基本原理是低温抑制微生物的繁殖，A正确。
B．盐渍保存食品是因为高浓度的盐环境不利于微生物的生长的繁殖，B正确。
C．牛奶盒装是利用高温灭菌并隔绝外界空气来延长牛奶的保质期，因此牛奶盒装—加热灭菌并隔绝外界空气，C正确。
D．大米用真空包装的原理是利用密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入袋内，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，而不是杀死并隔离微生物，D错误。
故选D。
26. 在食品制作过程中，有可能受到假单胞菌的污染，假单胞菌属于细菌，它的生殖方式为（ ）
A. 分裂生殖B. 出芽生殖C. 营养生殖D. 孢子生殖
【答案】A
【解析】
【分析】细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活，细菌通过分裂的方式进行传宗接代。
【详解】细菌属于单细胞生物，是通过分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。假单胞菌属于细菌，所以它的生殖方式为分裂生殖，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
27. 发面过程常需要添加酵母菌。下列关于酵母菌的叙述错误的是（ ）
A. 由一个细胞构成的生物体
B. 属于真核生物
C. 可通过出芽生殖产生新个体
D. 可在叶绿体中合成有机物
【答案】D
【解析】
【分析】酵母菌是单细胞的真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中的细胞不含叶绿体，营养方式是异养。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养，能进行孢子生殖。
【详解】A．酵母菌是单细胞真菌，A正确。
B．酵母菌细胞内具有成形的细胞核，属于真核生物，B正确。
C．酵母菌在适宜的条件下能够进行出芽生殖，C正确。
D．酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用有机物，靠现成的有机物生活，营养方式是异养，D错误。
故选D。
28. 为比较A、B两种抗生素对某细菌的杀菌效果，小明利用细菌培养基设计了如下实验方案，其中最合理的是（ ）
A. B. C. D.
【答案】C
【解析】
【分析】此题考查学生探究性实验的设计能力、实验设计的“对照原则”和“控制单一变量原则”以及对实验结果的分析和归纳能力。
【详解】实验设计原则：一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能；对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量。C组方案中包含三组实验，一组空白对照实验（用不加抗生素的培养基培养），两个实验组分别是在培养有细菌的培养基中加抗生素A和抗生素B，故C组方案更合理。
【点睛】一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
29. 小红采集到一种植物，已知这种植物有以下特征：①产生种子 ②叶脉为网状叶脉③子叶2片，她可以确定该种植物属于（ ）
A. 双子叶植物B. 单子叶植物
C. 裸子植物D. 蕨类植物
【答案】A
【解析】
【详解】试题分析：（1）被子植物分为单子叶植物纲和双子叶植物纲．
（2）单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系．
解：A、双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系．因此：小红采集到一种植物，已知这种植物有以下特征：①产生种子 ②叶脉为网状叶脉③子叶2片，她可以确定该种植物属于双子叶植物．正确．
B、单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系．错误．
C、裸子植物的叶片，除了银杏以外，叶形通常狭小，呈针形、鳞形、条形、锥形等．银杏叶片虽宽，但呈展开的折扇状，叶脉二叉分枝，也很容易识别．其他少数裸子植物叶片稍宽一些，也仅仅呈狭披针形．这一部分叶片稍宽的裸子植物也不会同被子植物相混，因为这些裸子植物的叶脉，除中脉外，侧脉都不明显．错误．
D、蕨类植物有根茎叶，无花果实和种子，错误．
故选A
考点：双子叶植物纲和单子叶植物纲的主要区别．
30. 如图分类检索表中，家鸽的位置是( )
A. 甲B. 乙C. 丙D. 丁
【答案】C
【解析】
【详解】由分类检索表可知：
甲有种子，因此属于种子植物（包括被子植物和裸子植物）；乙无种子，因此属于孢子植物（包括藻类、苔藓和蕨类）；丙体温恒定，因此是鸟类和哺乳类；丁的体温不恒定，因此是变温动物（包括无脊椎动物和脊椎动物中的鱼类、两栖类和爬行类）。因此，鸽子是鸟类，其类别应该位于丙。
31. 日常生活中，虽然有些水生动物名称中都有“鱼”，但它们却不一定属于鱼类，请判断下列属于鱼类的一组是（ ）
①草鱼②鲍鱼③墨鱼④鲨鱼⑤鲸鱼⑥带鱼⑦甲鱼⑧石斑鱼
A. ①③④⑦B. ②④⑥⑧C. ④⑥⑤⑧D. ①④⑥⑧
【答案】D
【解析】
【分析】鱼类主要特征有：生活在水中，体表大都覆盖有鳞片，用鳃呼吸，靠尾部和躯干部的摆动及鳍的协调作用游泳。
【详解】①草鱼、④鲨鱼、⑥带鱼、⑧石斑鱼都生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳，属于鱼类；②鲍鱼、③墨鱼的身体柔软，体外有外套膜，都属于软体动物；⑤鲸鱼生活在水中，用肺呼吸，特有的生殖发育特点是胎生、哺乳，属于哺乳动物；⑦甲鱼体表覆盖角质的甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，属于爬行动物，故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
32. 诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”中，“落红”是指落下的花瓣。以下对这个诗句中涉及的生物学现象的分析，错误的是（ ）
A. 自然界中存在着物质循环的现象
B. 细菌和真菌参与了“化作春泥”的过程
C. “落红”最终被分解为有机物
D. “春泥”中的部分无机盐被植物吸收和利用
【答案】C
【解析】
【分析】在生态系统中绿色植物是生产者，动物是消费者，腐生生活的细菌真菌是分解者，据此解答。
【详解】A．“落红”中的有机物被营腐生生活的细菌或真菌分解成二氧化碳、水、无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进行光合作用，制造有机物，可见，自然界中存在着物质循环的现象，故A正确。
B．营腐生生活的细菌和真菌在生态系统中作为分解者，分解了“落红”，所以，细菌和真菌参与了“化作春泥”的过程，故B正确。
C．“落红”中的有机物被营腐生生活的细菌或真菌分解成二氧化碳、水、无机盐等无机物归还无机环境，故C错误。
D．植物的生长发育离不开无机盐，“春泥”中的部分无机盐如氮、磷、钾、硼等无机盐被植物吸收和利用，故D正确。
故选C。
【点睛】掌握生态系统的组成及各成分的功能是解题的关键。
33. 农科院的科研人员将油桃和蟠桃进行杂交，其利用的是（ ）
A. 生物种类的多样性
B. 基因的多样性
C. 环境的多样性
D. 生态系统的多样性
【答案】B
【解析】
【分析】生物种类的多样性是指一定区域内生物钟类（包括动物、植物、微生物）的丰富性；基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化。不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如兔之间（有白的、黑的、灰的等）基因也有差别；基因的多样性决定了生物种类的多样性，生物种类的多样性组成了不同的生态系统。
【详解】每个物种都是一个独特的基因库，我国动物、植物和野生亲缘种的基因多样性十分丰富，为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源；如将油桃和蟠桃进行杂交，培育出油蟠桃，利用的就是基因（遗传）的多样性，表明生物基因（遗传）的多样性是培育农作物新品种的基因库，ACD 不符合题意，B符合题意。
故选B。
34. 下面关于生物分类的叙述，正确的是（ ）
A. 生物分类单位从大到小依次是：界、门、纲、科、目、属、种
B. 分类单位越大，所包含的生物亲缘关系越近
C. 分类单位越小，所包含的生物种类越少
D. 动物和植物的分类都以生理功能为主要依据
【答案】C
【解析】
【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物亲缘关系越近；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物亲缘关系越近。
【详解】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，A错误；分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，所包含的生物亲缘关系越远，B错误；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物亲缘关系越近，C正确；植物的分类主要依据植物的形态结构；而动物的分类除了要比较外部形态结构如是否有翅、身体是否分节等，往往还要比较动物的内部构造如有无脊椎和生理功能，如体温是否恒定、呼吸等，D错误。
【点睛】解答此类题目的关键是熟记生物的分类单位等级的大小关系。
35. 下列关于生物多样性及其保护的叙述，错误的是
A. 森林大面积减少会危害到当地的生物多样性
B. 大批引进外来物种可丰富当地的生物多样性
C. 建立自然保护区是保护生物多样性最有效措施
D. 控制蚊、蝇等有害动物数量不破坏基因多样性
【答案】B
【解析】
【详解】当植物十分丰富的森林生态系统大面积减少后，动物的栖息地也会大量减少，森林是生态系统的生产者为其他生物提供有机物，没有了生产者动物会缺少食物，破坏了食物链，导致许多野生动物濒临灭绝。A正确；
我们知道引进外来物种，一般不引进它的天敌，因此外来物种就会因为缺少天敌，而数量大增，进而与其它生物争夺生存资源，从而影响了其它生物的生存，甚至引起其它生物的死亡，就会破坏生物的多样性，随意引进外来物种，会造成生物入侵，B错误；
建立自然保护区，将生物连同其生活的环境一起加以保护，这样不但是为了保护珍稀动植物，也包括各种典型的生态系统。是保护生物多样性最有效的措施。C正确；
对于鼠、蚊、蝇等有害动物，我们要适当控制其数量，减低其危害，反而利于保护生物的多样性。D正确。
二、简答题(共3题，每空1分，共20分)
36. “世上只有妈妈好”，动物母亲也伟大，请根据下面的资料，回答下列问题。
最慈爱的妈妈：箭毒蛙妈妈产卵后，会将受精卵背到很高的凤梨科植物的树冠上，这里的树叶间会形成一个个“小水塘”，既湿润，又安全。不过，每次箭毒蛙妈妈只能背一个卵宝宝，但为了孩子们的美好未来，它会不厌其烦地往返一趟又一趟，直到安置好所有的宝宝;然后，还会在每个“小水塘”内定期排下一颗未受精的卵，给孩子们当食物。最瘦的妈妈：象海豹妈妈怀孕前体重有 700多千克，怀孕后体重飞快增长，小宝宝一出生，它的体重又会迅速减少将近 300 千克，真是为子消得母憔悴，身材消瘦终不悔啊!最“可怕”的妈妈：凯门鳄妈妈皮肤覆盖角质的鳞片，满嘴獠牙，可此刻看起来也充满柔情蜜意，因为它的嘴巴里衔着它的宝宝，它只是想用大嘴巴把宝宝运到安全的地方而已。“鞠躬尽瘁，死而后已”的妈妈：章鱼妈妈在洞穴口守护着一团卵宝宝，还不时用触腕温柔地抚摸着卵宝宝，搅动海水，为它们带来最新鲜的氧气。它寸步不离地守护在这里，没有吃任何东西，持续几周后，直到有一天，它发现卵宝宝们有动静，就用尽最后一丝力气将孵化出来的小章鱼推出洞穴，最后安详地倒在洞穴旁。“忍痛割爱”的妈妈：海虱是生活在海洋中的节肢动物，它们在分娩时要经历巨大痛苦在准备分娩时,雌海虱会背朝下躺在地上,小海虱把海虱妈妈的肚子咬穿,来到这个新的世界。
（1）箭毒蛙的生殖方式是______,它的生殖和幼体的发育必须在___中进行。
（2）从体表来看，凯门鳄皮肤覆盖角质的鳞片和海虱的体表覆盖的______，都具有_____的作用。
（3）凯门鳄比毒箭蛙更适于陆地生活，陆上产卵，它产的卵比蛙卵大，卵内养料多并含 有一定的水分,卵外有坚韧的______;象海豹的胚胎在母体的子宫中进行发育， 通过胎盘和脐带从母体获得营养，它的生殖方式属于______。
（4）章鱼是软体动物，它的“触腕”属于______器官。
（5）从分类来看，上述动物属于脊椎动物的有__________。
【答案】36. ①. 卵生 ②. 水
37. ①. 外骨骼 ②. 保护
38. ①. 卵壳 ②. 胎生
39. 运动 40. 毒箭蛙、凯门鳄、象海豹
【解析】
【分析】图示中：箭毒蛙属于两栖动物；象海豹属于哺乳动物；凯门鳄属于爬行动物；章鱼属于软体动物，海虱属于节肢动物。
【小问1详解】
两栖动物是指：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体即能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸，如箭毒蛙的生殖方式是卵生，它的生殖和幼体的发育必须在水中进行，箭毒蛙的发育过程经过受精卵、蝌蚪、幼蛙、箭毒蛙，属于变态发育。
【小问2详解】
凯门鳄属于爬行动物，皮肤覆盖着角质鳞片的作用是保护和减少体内水分的散失，有利于在陆上生活；节肢动物的共同特征是：身体由许多体节构成，体表有坚韧的外骨骼，身体和附肢（足、触角）都分节。海虱属于节肢动物，体表有外骨骼，保护和支持身体，与所生活的环境也是相适应的。
【小问3详解】
凯门鳄比毒箭蛙更适于陆地生活，陆上产卵，它产的卵比蛙卵大，卵内养料多并含有一定的水分，卵外有坚韧的卵壳保护。象海豹属于哺乳动物，其胚胎在母体的子宫中进行发育，通过胎盘和脐带从母体获得营养，它的生殖方式属于胎生。
【小问4详解】
软体动物的身体柔软，柔软的身体表面具有外套膜，外套膜除具有保护内脏团的功能外，还可以分泌珍珠质、贝壳等。软体动物大多具有的贝壳，极少数种类完全退化。章鱼是软体动物，它的“触腕”属于运动器官。
【小问5详解】
根据动物体内有无脊柱分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。箭毒蛙、凯门鳄和象海豹身体都有由脊椎骨组成的脊柱，属于脊椎动物。无脊椎动物的体内没有脊柱，海虱、章鱼为无脊椎动物。
37. 2022 年2月15日，中国运动员苏翊鸣在 18 岁生日前夕参加北京冬奥会单板滑雪男子大跳台的决赛中，先后两次成功完成不同方向的转体 1800 度的难度动作，为中国摘得首枚单板滑雪项目的奥运金牌。据图回答下列问题。
（1）如图甲，滑雪运动的每一个动作，不仅由______、关节和肌肉等运动器官参与完成。还依赖______系统的调节，以控制速度和平衡。
（2）如图乙，滑雪过程中，完成屈肘动作时，肱二头肌处于______状态，肱三头肌处于______状态。
（3）滑雪运动速度快，危险性强。为了尽可能减少运动损伤，专业人员提出了一些建议:①做好充分的热身活动。热身活动不仅能促进消化系统和_________系统等工作，为肌肉提供更多的营养和氧气,且能促进关节内滑液的分泌,(如图丙)滑液是在_________内(填写结构名称)，可以减少骨与骨之间的摩擦。②规范佩戴护具。其中，护肘、护膝等护具紧实的包裹可避免关节受伤，护具与关节结构(如图丙)中的[______](填写序号)具有相似的作用。
【答案】37. ①. 骨 ②. 神经
38. ①. 收缩 ②. 舒张
39. ①. 呼吸（或循环或呼吸、循环） ②. 关节腔 ③. ②
【解析】
【分析】运动的产生是由于骨骼肌接受神经传来的刺激而收缩，牵动骨绕着 关节活动而形成的。丙图中：①关节头、②关节囊、③关节腔、④关节窝、⑤关节软骨。
【小问1详解】
滑雪等健身运动主要是在神经系统的调控下，骨骼肌收缩牵拉着骨绕着关节活动，因此运动系统主要由骨、关节和骨骼肌的协调配合完成。
【小问2详解】
当肱二头肌收缩，肱三头肌舒张的时候，完成屈肘动作，当肱二头肌舒张，肱三头肌收缩的时候完成伸肘动作。滑雪过程中，完成屈肘动作时（如图1），肱二头肌处于收缩状态，肱三头肌处于舒张状态。
【小问3详解】
①做好充分的热身活动。热身活动不仅能促进消化、循环、呼吸等系统的工作，为肌肉提供更多的营养和氧气，且能促进关节囊分泌更多的滑液，使关节更加灵活，滑液存在于图丙的③关节腔内。
②关节囊包绕整个关节使相邻的两块骨牢固的联系在一起，对关节起到加固的作用，因此护具与②关节囊具有类似的作用。
38. 阅读下列资料，回答问题。广州海珠湿地是我国特大城市中心区面积最大的国家湿地公园，总面积约 869 公顷。海珠湿地遵循“微改造、少干预”原则，进行生物多样性保护修复工程，恢复雨水花园、生物沟等水敏性小微湿地，利用木头、树枝、稻草等原生态材料，搭建“昆虫旅馆”、“浮排”、“草滩鸟岛”等不同动物的居住空间，打造城市自然栖息地，经过9年的修复，物种多样性指数逐年上升。截至 2022 年8 月，海珠湿地监测记录有维管束植物 835 种;动物 1090 种，其中鸟类183种、昆虫类 738 种、两栖类8 种、爬行类 22 种、哺乳类 8 种、鱼类 60 种。秋冬季节海珠湿地都会迎来南下越冬的候鸟，例如白腰草鹬会飞越几千公里到海珠湿地过冬。海珠湿地为众多野生动物营造了湿地家园，为高速发展的特大城市保留自然和谐的生机，成为广州“活力绿心”、生态稳定器，也是市民可达、可观、可放松和冥想的都市净土，具体而生动地诠释了人与自然和谐共处的真谛。
（1）海珠湿地是候鸟飞禽栖息越冬的好地方，从行为获得的途径上来看，白腰草鹬到海珠湿地过冬的行为属于_________行为。白腰草鹬获取氧气的能力非常强，这与鸟类身体里有发达的_________有关，它与肺相通，起到辅助呼吸的作用。
（2）关于海珠湿地的描述，体现了生物多样性中的_________的多样性。
（3）根据资料分析，海珠湿地在保护生物多样性方面的措施有哪些?(至少答出2点)__________
【答案】38. ①. 先天性 ②. 气囊
39. 生物种类 ##物种
40. ①改善动物的栖息环境②保护生物，不去伤害生物
【解析】
【分析】保护生物的多样性，我们在遗传物质、物种和生态环境三个层次上制定了保护战略和不同的措施，其中包括就地保护和迁地保护以及法制教育和管理等。就地保护即建立自然保护区，自然保护区是把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施；迁地保护是指把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理；为保护生物的多样性，我国相继颁布了相关的法律法规，对于偷猎者及时进行法制教育，对于我国生物多样性的保护起到了重要的作用；另外提高国民的环保意识，保护环境，保护生物的栖息环境等也可以有利于保护生物的多样性。
【小问1详解】
学习行为是在后天的学习和生活经验中获得的行为，先天性行为是生来就有，由遗传物质决定的行为。候鸟的迁徙行为是生来就有的，从行为获得途径上看，属于先天性行为，是由动物体内的遗传物质决定的；先天性行为是学习行为的基础。
鸟类的气囊与肺相通，主要功能是贮存空气，辅助呼吸，即使吸入的空气两次通过肺，保证肺充分地进行气体交换，协助肺完成双重呼吸，为飞行提供充足的氧气。
【小问2详解】
海珠湿地监测记录有维管束植物 835 种;动物 1090 种，其中鸟类183种、昆虫类 738 种、两栖类8 种、爬行类 22 种、哺乳类 8 种、鱼类 60 种。体现了生物多样性中的生物种类的多样性。
【小问3详解】
根据资料分析，海珠湿地在保护生物多样性方面的措施有①改善动物的栖息环境②保护生物，不去伤害生物等。
三、探究题(共1题，共10分，每空1分)
39. 潮汕酸菜是广东潮汕地区的一种传统发酵食品，因其酸爽可口，被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学实地参观酸菜制作工艺后，想尝试自己腌制酸菜。制作酸菜需利用一种细菌，该菌在有氧条件下生命活动会受到抑制，他们按以下步骤进行了操作。
①准备：将芥菜洗净后晾干，切成两半；将腌制芥菜用的水缸等器具清洗干净，并用酒精擦拭消毒。
②进缸：将芥菜放入缸内，均匀地摆好；加入凉开水，水要没过芥菜；加入食盐，盐与芥菜的质量比约为1∶50。
③封缸：放上一块擦拭消毒干净的石头将芥菜压住，使盐水没过芥菜，并用塑料袋密封缸口，盖上缸盖。
④发酵：将缸放到适当的位置，在适宜的温度下放置若干天。同学们担心腌制的酸菜含有大量亚硝酸盐，食用后危害身体健康，于是上网查询相关研究资料，图甲是某制作酸菜的食品公司，在制作酸菜过程时对酸菜中亚硝酸盐含量的抽样检测结果：
（1）酸菜制作过程中需要封缸的原因是制作酸菜所利用的细菌是______该细菌只能在______条件下发酵，因此制作过程中必须用塑料袋密封缸口，盖上缸盖。利用该细菌还可以制作______等食品以及青贮饲料。
（2）酸菜制作过程中，抑制杂菌生长以防腐烂是至关重要的。在上面的操作中，能够起到抑制杂菌作用的步骤是_________(填序号)。
（3）如图乙表示该细菌在不同温度条件下的分裂速度，在酸菜制作过程中需要适宜的温度，应该控制温度在图乙中______ (填字母)左右。
（4）中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过 20 毫克/千克。参照图甲，腌制的酸菜在______天这一时间段不能食用，否则会中毒。
（5）通过本探究活动，你对食用腌制食品有什么建议?并说出理由。_____________
【答案】39. ①. 乳酸菌 ②. 无氧 ③. 酸奶
40. ①②③ 41. T1
42. 8～14天 43. 酸菜的腌制时间最好超过30天，因为腌制时间没有30天，亚硝酸盐含量会比较高，容易对身体健康造成影响
【解析】
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
【小问1详解】
酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。乳酸菌是厌氧细菌，只能在无氧条件下发酵，因此制作过程中必须用塑料袋密封缸口，盖上缸盖；利用该细菌还可以制作酸奶等食品以及青贮饲料。
【小问2详解】
酸菜制作过程中，抑制杂菌生长以防腐烂是至关重要的。在上面的操作中，能够起到抑制杂菌作用的步骤是①腌制芥菜用的水缸等器具清洗干净，并用酒精擦拭消毒和②加入凉开水，水要没过芥菜；加入食盐，盐与芥菜的质量比约为1∶50，③放上一块擦拭消毒干净的石头将芥菜压住，使盐水没过芥菜，并用塑料袋密封缸口，盖上缸盖。
【小问3详解】
如图2表示该细菌在不同温度条件下的分裂速度，在酸菜制作过程中需要适宜的温度，应该控制温度在图2中 T1左右，分裂速度最快。
【小问4详解】
中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜在8～14天时间段产生的亚硝酸盐最多不能食用，否则会中毒。
【小问5详解】
酸菜的腌制时间最好超过30天，因为腌制时间没有30天，亚硝酸盐含量会比较高，容易对身体健康造成影响。序号
食品名称
保存方法
基本原理
A
新鲜鸡蛋
低温冷藏
低温抑制微生物的生长和繁殖
B
新鲜鱼类
腌制
高浓度盐溶液抑制细菌的生长繁殖
C
新鲜牛奶
加热处理
高温杀死并隔离微生物
D
新鲜大米
真空包装
杀死微生物
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