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5.1生活中的酸和碱（第1课时）（课件）-2023-2024学年九年级化学第二学期同步精品课堂（沪教版·上海）
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初识酸和碱 5.1生活中的酸和碱5第1课时：初步认识常见的酸和碱认识常见的酸和碱酸和碱的组成和分类0102你知道生活中哪些物质有酸味吗?在生活中吃皮蛋会感觉涩涩的，用洗洁精洗碗，手会感觉滑滑的，你知道这是什么缘故吗？01认识常见的酸和碱你能说出下列图片中含有的酸种类吗？柠檬中含有柠檬酸酸奶制品中含有乳酸食醋中有醋酸蓄电池中含有硫酸蚂蚁和蚊子的唾液中含有甲酸（俗称蚁酸）你能说出下列图片中含有的碱种类吗？皮蛋中含有氢氧化钙油烟净中含有氢氧化钠炉具清洁剂中含有氢氧化钠氨水中含有一水合氨用于改良酸性土壤的熟石灰氢氧化铝可治疗胃酸过多思考与讨论1.食醋中含有醋酸，所以食醋显酸性。怎样证明食醋显酸性?2.油烟净中含有氢氧化钠，所以油烟净显碱性。怎样证明油烟净显碱性?证明溶液酸碱性酸碱指示剂:遇到酸性或碱性溶液而显示不同颜色的物质紫石色蕊：酸红碱蓝中不变无色酚酞：酸无碱红中不变变色的是指示剂，不是酸或碱石蕊、酚酞不唯一的两种指示剂在实验室中我们经常接触到的酸有盐酸、硫酸和硝酸等，盐酸(HCl)硫酸(H2SO4)硝酸(HNO3)碳酸(H2CO3)氢氧化钠(NaOH)氢氧化钙[Ca(OH)2]在实验室中我们经常接触到的碱有氢氧化钠和氢氧化钙等。02酸和碱的组成和分类盐酸(HCl)硫酸(H2SO4)硝酸(HNO3)碳酸(H2CO3)醋酸 CH3COOH1.名称：读作某酸2.组成：酸都是由氢元素和酸根组成的化合物。3.性质：酸溶液都呈酸性注意：某酸某一定不是酸，如硫酸铜、硝酸钾酸按无机物、有机物的分类无机酸，如HCl、H2SO4、H2CO3、HNO3等有机酸，如HCOOH(甲酸）、CH3COOH(乙酸）等按分子中与酸根结合的氢原子数分类一元酸，如HCl、HNO3等二元酸，如H2SO4、H2CO3等按分子中是否含氧原子分类含氧酸，如H2SO4、H2CO3、HNO3等无氧酸，如HCl等4.分类：除了NaOH、Ca(OH)2外，常见的碱还有、氢氧化钾（KOH）氨水（NH3.H2O）1.名称：一般叫氢氧化某.2.组成：碱都是由金属元素和氢氧根组成的化合物。3.性质：碱溶液都呈碱性4.分类：碱可溶性碱，如KOH、NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O难溶性碱，如Cu(OH)2、Fe(OH)3等按溶解性分类 NH3·H2O（一水合氨）是氨水中含有的一种碱。氨水具有易挥发性，打开瓶盖能闻到一股刺激性气味。稀氨水可作为氮肥使用。闻氨水气味的方法2.下列物质中含有乙酸的是（ ） A.餐饮用的黄酒 B.调味用的食醋 C.降温用的冰块 D.炒菜用的菜油1.下列物质中属于无氧酸的是（ ） A.盐酸（HCl) B.稀硫酸（H2SO4) C.乙酸（CH3COOH） D.碳酸(H2CO3)AB课本第9页3.在HCl、H2SO4、H2CO3、Cu（OH）2、Fe（OH）3、Ba（OH）2、NaOH和CH3COOH中，属于有机酸的是 ，属于一元无机酸的是 属于难溶性碱的是 。 CH3COOHHClCu（OH）2、Fe（OH）31.写出酸和碱的化学式。碳酸 乙酸 硝酸一水合氨 氢氧化铜 氢氧化铝2.铁有两种化合价∶Fe和Fe，可以形成两种氢氧化物，分别为氢氧化亚铁和氢氧化铁。写出相应的化学式∶课本第12页H2CO3CH3COOHHNO3NH3·H2OCu（OH）2Al(OH)3 +2 +3氢氧化铁Fe（OH）3氢氧化亚铁Fe（OH）21. 下列物质中，属于酸的是 ( ) A. BaSO4 B. HCl C. Na D. C2H5OHB2. 下列物质中，属于碱的是( ) A. CH3COOH B. C2H5OH C. NH3·H2O D. NaHCO3C3.下列物质的分类,不正确的一组是( )A.HNO3、H2SO3、H2SO4都属于酸 B.H2O、MgO、H2CO3都属于氧化物C.NaOH、Ca(OH)2、Fe(OH)2都属于碱 D.盐酸、生理盐水、白酒都属于溶液 B 4. 小明在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是 ( ) A. 红色 B. 蓝色 C. 紫色 D. 无色C5.下列物质中,属于酸的有 ,属于碱的有 。 ①H2CO3 ②HCl ③CH4 ④NaHCO3 ⑤H2SO4 ⑥NaOH ⑦Ba(OH)2 ⑧Ca(OH)2 ⑨HNO3 ⑩KOH ⑥⑦⑧⑩ ①②⑤⑨ 谢谢欣赏
初识酸和碱 5.1生活中的酸和碱5第1课时：初步认识常见的酸和碱认识常见的酸和碱酸和碱的组成和分类0102你知道生活中哪些物质有酸味吗?在生活中吃皮蛋会感觉涩涩的，用洗洁精洗碗，手会感觉滑滑的，你知道这是什么缘故吗？01认识常见的酸和碱你能说出下列图片中含有的酸种类吗？柠檬中含有柠檬酸酸奶制品中含有乳酸食醋中有醋酸蓄电池中含有硫酸蚂蚁和蚊子的唾液中含有甲酸（俗称蚁酸）你能说出下列图片中含有的碱种类吗？皮蛋中含有氢氧化钙油烟净中含有氢氧化钠炉具清洁剂中含有氢氧化钠氨水中含有一水合氨用于改良酸性土壤的熟石灰氢氧化铝可治疗胃酸过多思考与讨论1.食醋中含有醋酸，所以食醋显酸性。怎样证明食醋显酸性?2.油烟净中含有氢氧化钠，所以油烟净显碱性。怎样证明油烟净显碱性?证明溶液酸碱性酸碱指示剂:遇到酸性或碱性溶液而显示不同颜色的物质紫石色蕊：酸红碱蓝中不变无色酚酞：酸无碱红中不变变色的是指示剂，不是酸或碱石蕊、酚酞不唯一的两种指示剂在实验室中我们经常接触到的酸有盐酸、硫酸和硝酸等，盐酸(HCl)硫酸(H2SO4)硝酸(HNO3)碳酸(H2CO3)氢氧化钠(NaOH)氢氧化钙[Ca(OH)2]在实验室中我们经常接触到的碱有氢氧化钠和氢氧化钙等。02酸和碱的组成和分类盐酸(HCl)硫酸(H2SO4)硝酸(HNO3)碳酸(H2CO3)醋酸 CH3COOH1.名称：读作某酸2.组成：酸都是由氢元素和酸根组成的化合物。3.性质：酸溶液都呈酸性注意：某酸某一定不是酸，如硫酸铜、硝酸钾酸按无机物、有机物的分类无机酸，如HCl、H2SO4、H2CO3、HNO3等有机酸，如HCOOH(甲酸）、CH3COOH(乙酸）等按分子中与酸根结合的氢原子数分类一元酸，如HCl、HNO3等二元酸，如H2SO4、H2CO3等按分子中是否含氧原子分类含氧酸，如H2SO4、H2CO3、HNO3等无氧酸，如HCl等4.分类：除了NaOH、Ca(OH)2外，常见的碱还有、氢氧化钾（KOH）氨水（NH3.H2O）1.名称：一般叫氢氧化某.2.组成：碱都是由金属元素和氢氧根组成的化合物。3.性质：碱溶液都呈碱性4.分类：碱可溶性碱，如KOH、NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O难溶性碱，如Cu(OH)2、Fe(OH)3等按溶解性分类 NH3·H2O（一水合氨）是氨水中含有的一种碱。氨水具有易挥发性，打开瓶盖能闻到一股刺激性气味。稀氨水可作为氮肥使用。闻氨水气味的方法2.下列物质中含有乙酸的是（ ） A.餐饮用的黄酒 B.调味用的食醋 C.降温用的冰块 D.炒菜用的菜油1.下列物质中属于无氧酸的是（ ） A.盐酸（HCl) B.稀硫酸（H2SO4) C.乙酸（CH3COOH） D.碳酸(H2CO3)AB课本第9页3.在HCl、H2SO4、H2CO3、Cu（OH）2、Fe（OH）3、Ba（OH）2、NaOH和CH3COOH中，属于有机酸的是 ，属于一元无机酸的是 属于难溶性碱的是 。 CH3COOHHClCu（OH）2、Fe（OH）31.写出酸和碱的化学式。碳酸 乙酸 硝酸一水合氨 氢氧化铜 氢氧化铝2.铁有两种化合价∶Fe和Fe，可以形成两种氢氧化物，分别为氢氧化亚铁和氢氧化铁。写出相应的化学式∶课本第12页H2CO3CH3COOHHNO3NH3·H2OCu（OH）2Al(OH)3 +2 +3氢氧化铁Fe（OH）3氢氧化亚铁Fe（OH）21. 下列物质中，属于酸的是 ( ) A. BaSO4 B. HCl C. Na D. C2H5OHB2. 下列物质中，属于碱的是( ) A. CH3COOH B. C2H5OH C. NH3·H2O D. NaHCO3C3.下列物质的分类,不正确的一组是( )A.HNO3、H2SO3、H2SO4都属于酸 B.H2O、MgO、H2CO3都属于氧化物C.NaOH、Ca(OH)2、Fe(OH)2都属于碱 D.盐酸、生理盐水、白酒都属于溶液 B 4. 小明在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是 ( ) A. 红色 B. 蓝色 C. 紫色 D. 无色C5.下列物质中,属于酸的有 ,属于碱的有 。 ①H2CO3 ②HCl ③CH4 ④NaHCO3 ⑤H2SO4 ⑥NaOH ⑦Ba(OH)2 ⑧Ca(OH)2 ⑨HNO3 ⑩KOH ⑥⑦⑧⑩ ①②⑤⑨ 谢谢欣赏
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