沪粤版物理八年级上册 4.3 探究熔化和凝固的特点_教案

这是一份沪粤版物理八年级上册 4.3 探究熔化和凝固的特点_教案，共3页。

探究熔化和凝固的特点【教学目标】1．知识与技能（1）知道什么是熔化和凝固，了解熔化吸热，凝固放热；（2）知道晶体和非晶体熔化和凝固的特点，了解熔化曲线的物理含义，知道什么是熔点和凝固点，会查熔点表；（3）能用熔化和凝固的知识说明自然界和生活中的有关现象。2．过程与方法经历探究晶体和非晶体熔化和凝固特点的过程，会用图像法直观地表示固体熔化时温度随时间的变化的情况；3．情感、态度与价值观通过经历探究晶体和非晶体熔化和凝固特点的过程，培养耐心细致地观察现象、实事求是地收集数据、认真分析总结规律的科学态度。【教学重点】通过对物质熔化过程的实验探究，认识晶体和非晶体熔化和凝固的特点，同时学会用图像法对探究结果进行分析和论证。【教学难点】描绘晶体熔化的图像，并根据图像分析晶体和非晶体的特点。【教学准备】铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、钟表、细线、玻璃棒、火柴等。【教学过程】一、创设情境，提出问题，导入新课1．小实验：点然蜡烛，让学生观察蜡烛受热后由固态到液态，冷却后又由液态变为固态。2．播放多媒体图片：“寒冬腊月，滴水成冰”，“春暖花开，冰雪消融”的情景。引入新课：引导学生归纳熔化和凝固的定义：物理学中，把物质由固态变为液态的过程，叫做熔化；把物质由液态变为固态的过程，叫做凝固；二、进行新课，合作交流1．探究固体熔化和凝固的特点探究对象：海波和石蜡提出问题：上节课我们探究了水沸腾的条件和温度变化特点，那么物质熔化和凝固时，温度变化又有什么特点：制订计划与设计实验提出问题后，引导学生先初略说出实验方案，需要哪些器材，测量和记录哪些数据，如何测量。说说如何正确的使用酒精灯。教师再完善实验方案：引导学生阅读课本活动1和活动2的相关内容，让学生谈谈“水浴法”加热的好处。提出问题：要使得海波受热均匀，除了用水浴法外，还可以怎么做？进行实验与收集数据学生实验，学生分组实验，分6组进行实验，其中3组进行海波的溶化和凝固实验，剩下的3组进行石蜡的熔化和凝固实验。学生小组内要分工明确，按报时、报温度、报状态、记录和照顾仪器分工。提示学生：做完熔化实验，撤去酒精灯后继续观察并记录凝固时的温度变化情况。分析和论证：A．利用多媒体展示学生绘制的海波熔化时的温度-时间图像，引导学生们通过对比发现：各组的曲线虽然不完全相同，但是大致图形如右图所示，即分为AB、BC、CD三段。引导学生对图像进行分析：①AB段对应的时间内物质是什么状态？温度怎样变化？②在曲线的那一点海波开始熔化？③在BC段对应的时间内物质是什么状态？温度怎样变化？这段时间是否加热？④在CD段对应的时间内物质时什么状态？温度怎样变化？引导学生归纳海波熔化的特点：海波开始熔化时的温度是 ℃；海波在熔化过程中，继续加热，温度保持 ；海波全部熔化为液体时，继续加热，温度 。B．展示学生绘制的石蜡熔化的温度-时间图像，引导学生们通过对比发现：各组的曲线虽然不完全相同，但是大致图形相似。引导学生对图像进行分析，并比较海波与石蜡熔化时的温度-时间图像。引导学生归纳：海波在熔化过程中（从开始出现液体到全部变为液体），温度 ；石蜡在熔化过程中，温度 。C．引导学生思考：凝固时熔化的反过程，它的过程与熔化相反。展示海波和石蜡的凝固图像，通过逆向思维、知识迁移，引导学生根据图像说出海波凝和石蜡固时的特点。2．晶体和非晶体提出问题：同样是固体，为什么海波在熔化和凝固过程中温度不变，石蜡在熔化和凝固过程中温度变化呢？学生阅读课本，引导归纳出晶体和非晶体的相同点和不同点向学生介绍一些关于熔化吸热，凝固放热的例子，如：北方的冬天，在菜窑里几桶水，利用水结冰时放热，窑内温度不致太低；再如再运输海鲜、荔枝等过程中常用冰块保鲜，利用冰融化吸热制冷。3．阅读部分晶体的熔点表讨论：能否用铝制的容器熔化铜或锡？在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？（南极最低气温-94．3℃）晶体非晶体相同点熔化时吸热，凝固时放热不同点熔化（凝固）时温度保持不变，有一定的熔点（凝固点）熔化（凝固）时温度不断上升（下降），没有熔点（凝固点）