四川省树德中学高二5月月考生物试题及答案

这是一份四川省树德中学高二5月月考生物试题及答案，共8页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
1.下列关于酵母菌和醋酸杆菌的叙述，正确的是 （ ）
A．两者都能将无机物转化成有机物
B．两者都能在无氧环境中生存，都是单细胞真核生物
C．两者细胞内都含有合成蛋白质的“车间”
D．两者都属于微生物，可构成一个种群
2.下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中，错误的是 （ ）
A．通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定
B．通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定
C．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定
D．通过检测果醋发酵前后发酵液的酸碱度变化进行鉴定
3.关于发酵过程产物的说法，正确的是（ ）
A．果汁发酵是否进行了无氧呼吸，可观察是否产生气泡来检验
B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C．当缺少氧气和糖源时，醋酸菌可以将糖分解为醋酸
D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
4.下列关于腐乳和泡菜制作的叙述中，正确的是（ ）
A．主要菌种都是原核生物 B．制作过程都不必严格无菌操作
C．所用的装置都需要密封 D．所用的菌种都需要人工接种
5.下列与腐乳制作过程相关的操作，叙述错误的是 （ ）
A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离
B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等
C. 装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味
6.下列关于测定亚硝酸盐含量实验操作的叙述，错误的是 ( )
A．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料
B．制备标准显色液是为了进行目测比色
C．制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液
D．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，温度和食盐的量用也会影响其含量
7.分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列叙述错误的是 ( )
A．均将大肠杆菌接种在固体培养基的表面
B．获得的每个菌落均是由一个细菌繁殖而来的子细胞群
C．都应在火焰附近进行操作，以防止杂菌污染
D．稀释分散菌种的原理不同，均能达到分离纯化大肠杆菌的目的
8.在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。产生A同学结果的原因可能有（ ）
①土样不同 ②培养基污染 ③操作失误 ④没有设置对照
A．①②③④ B．②③④ C．①③④ D．①②③
9.请选出下列正确的操作步骤 （ ）
①土壤取样 ②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中 ③吸取0.1ml进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
A、① ② ③ ④ B、① ③ ② ④
C、① ② ④ ③ D、① ④ ② ③
10.下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述，正确的是 （ ）
A．纤维素酶的发酵方法有液体发酵和半固体发酵
B．对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后，无需再进行其他实验
C．纤维素酶的测定方法，一般是对所产生的葡萄糖进行定量的测定
D．两种刚果红染色法不会出现相同的透明圈
11.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用下述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出 （ ）
A．大肠杆菌 B．霉菌 C．放线菌 D．固氮细菌
12.橘皮精油的提取操作流程是 （ ）
A.石灰水浸泡→过滤→漂洗→静置→压榨→静置→再次过滤→橘皮油
B.石灰水浸泡→压榨→过滤→静置→再次过滤→静置→橘皮油
C.石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油
D. 石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油
13.在玫瑰精油的提取中，要加入无水硫酸钠，应在哪一步后加入（ ）
A.水蒸气蒸馏 B.分离油层 C.过滤 D.水解
14．胡萝卜素用纸层析法鉴定时，滤纸两边不能接触，因为( )
A．不出现层析带 B．层析带颜色浅
C．由于毛细现象而使溶液前沿不齐 D．阻碍色素上升
15．下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是( )
A．把新鲜的胡萝卜颗粒于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好
B．在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发
C．在浓缩前，没有必要进行过滤
D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂
16．有关植物精油的提取，说法正确的是( )
①从颜色方面来评价 ②从气味方面来评价 ③课题只是对植物精油进行了粗提取 ④课题提取的植物精油纯度很高
A．①③④ B．①②③ C．②③④ D．①②④
17.一棵桃树的结构层次由小到大依次是 ( )
A．细胞→个体 B．细胞→组织→器官→个体
C．细胞→器官→组织→系统→个体 D．细胞→组织→器官→系统→个体
18.有关细胞学说的建立，正确的是（ ）
A．该学说认为除病毒外，一切生物都是由细胞及细胞产物构成的
B．施旺和施莱登认为“新细胞可以从老细胞中产生”即“细胞通过分裂产生新细胞”
C．显微镜的发明和应用为细胞学说的建立奠定了基础
D．该学说认为由细胞构成的生物分为真核生物和原核生物
19.下面是用光学显微镜观察植物叶表皮气孔时的几个操作步骤。要把显微镜视野下的图像从图中的甲转为乙，规范的操作步骤是( )
①移动载玻片 ②调节光圈和反光镜 ③转动转换器 ④转动细准焦螺旋 ⑤转动粗准焦螺旋
A.①③②④ B．①②③④
C．②①③④ D．③②①⑤
20.下列关于组成细胞的元素和化合物说法正确的是 （ ）
A.DNA和RNA分子的碱基组成相同
B.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位
C.性激素、生长激素的元素组成相同
D.植物的成熟叶比幼嫩叶面积大，因此水的百分含量也高一些
21.列有关组成生物体的化学元素的说法，正确的是 ( )
A．马铃薯植株缺K，将会造成其产量下降
B．Mg是叶绿体中各种色素分子必不可少的组成元素
C．由Fe参与组成的血红蛋白，是内环境的成分之一
D．P是组成磷脂、ATP、NADPH及核糖等多种化合物的组成元素
22.根据表中分析，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是( )
A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中H的比例是12%
C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X