小学政治 (道德与法治)10 吃饭有讲究完整版教学ppt课件

导入新课

激趣导入新课

1.小阳的故事

（1）蔬菜：阳阳，我们交个朋友吧！

小阳：去去去，我不愿意和你们交朋友！

（2）小阳：我就爱吃肉！糟糕，肚子又不舒服了。

（3）医生：你要多吃蔬菜！

2.出示问题：

（1）小阳在上厕所时遇到了什么麻烦？

（2）小阳做得对不对？为什么？

（3）自己有没有类似的经历？我们应该怎么做？

2. 图片学习：你们认识这些蔬菜吗？

你们还知道哪些蔬菜？

3.素材：认识蔬菜和水果

4.小结并板书课题：吃饭有讲究

文本学习

了解故事

感悟故事

反思故事

文本学习

思考回答

指名回答

补充回答

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齐读课题

用小阳不吃蔬菜导致肚子不舒服的故事导入新课，能够激发学生学习的兴趣。

在故事中，能够感受到在生活中不能偏食和挑食，要养成吃蔬菜的好习惯，健康的身体离不开蔬菜。

讲授新课

教学环节一：食物的诉说

1. 图片+文本学习：食物宝宝们的诉说

我是百菜之王。

我是大白菜，是百菜之王，我含有好多的维生素和纤维素。

2. 图片+文本学习：食物宝宝们的诉说

人是铁，饭是钢。

人是铁，饭是钢。我是大米饭，我含有好多的碳水化合物。

3. 图片+文本学习：食物宝宝们的诉说

我们也很重要。

我们是肉类、奶类和水果，能补充人体所需的蛋白质、脂肪和维生素。

教学环节二：食物品种真丰富

1.图片+文本学习：谷物类和薯类

五谷杂粮要吃饱，提供能量精神好。

2.图片+文本学习：新鲜蔬菜和水果

新鲜蔬菜和水果里面含有各种维生素和矿物质，膳食纤维含量也是很丰富的。利于促进大家的肠胃蠕动,帮助大家消化食物、吸收营养、常吃对身体健康非常有好处！

3.图片+文本学习：鱼、肉、蛋

 鱼、肉、蛋，本领强，能为头脑来帮忙。含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质，与蔬菜、水果并称为“每天三大营养素”,是人类的重要食品。

4.图片+文本学习：牛奶和大豆

 奶类补钙，豆类补蛋白质和少量脂肪。牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康。

4.文本学习：儿歌诵读

饮食健康常识

牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康。

蔬菜水果不能少，抵抗力强身体好。

五谷杂粮要吃饱，提供能量精神好。

鱼肉蛋奶本领强，能为头脑来帮忙。

5.图片+文本学习：图片+文本学习：膳食宝塔

6.素材：挑食的甜甜

7.图片+文本学习：小小营养师

给自己准备一份午餐吧。

（要求：荤素搭配 、营养全面 、 有助健康 ）

教学环节三：食物不乱吃

1. 图片+文本学习：生活中什么不能吃？

（1）我很漂亮，但是我有毒，不能吃！

野外的果子虽然很漂亮，但可能有毒，因此不能吃，否则可能会中毒，严重的还会有生命危险。

（2）我发芽了，不能吃了。

发芽的土豆有毒，因此不能吃。

2.图片+文本学习：生活中什么要少吃？

零食

薯条虽然好吃，但不能多吃，因为薯条是高温油炸出来的，不健康。

3.素材：多吃零食的危害

4.图片+文本学习：你还知道哪些食物不能吃或不能多吃？

（1）发霉的食物不能吃，否则有可能中毒。

（2）过期的酸奶、面包等不能吃，否则会拉肚子

（3）水果腐烂变质不能吃，即使挖掉坏的部分，也是含有毒素的……

（4）糖果不能多吃，否则会牙疼。

5文本学习：吃饭要讲究营养均衡，不能挑食。还要有安全意识，变质、有毒、来历不明的食物不能吃；零食要少吃。

教学环节四：这样吃好吗

1. 图片+文本学习：吃饭要有好习惯

（1）要吃饭了,  别喝那么多水！

饭前喝太多的水，会冲淡胃酸，不利于食物的消化，影响对营养物质的吸收。

（2）我们边吃边看电视吧。

边吃边看电视容易影响食欲，也容易影响食物的消化和营养的吸收，还容易噎着。所以吃饭时，最好不要看电视。

（3）没我爱吃的，我不吃！

小学生的身体正处在生长发育阶段，吃饭挑食会造成营养摄入不均衡、身体抵抗力下降，导致体弱多病；挑食会使身体营养不良，导致身材矮小；挑食会影响智力发育和肠胃健康。

（4）暴饮暴食

狼吞虎咽对肠胃不好，食物不容易消化。暴饮暴食会造成消化不良，急性胃扩张，严重者会引起消化系统的疾病，从而造成严重的后果。

2.素材：不能暴饮暴食

3.表格+文本学习：看了上面同学的做法，你认为你在吃饭时应该怎么做？

4.文本学习：吃饭要有好习惯

餐前勿要多饮水，边吃边看不可取，

营养均衡很重要，挑食不是好宝宝，

暴饮暴食伤身体，浪费粮食更不宜，

细嚼慢咽消化好，进食习惯要良好。

教学环节五：科学饮食

1. 提出问题：吃饭时，我要怎么做呢？

2. 文本学习：儿歌学习

吃饭应注意 ,

健康和礼仪 。

挑食暴食不可取，

浪费粮食更不宜。

3图片+文本学习：科学饮食

（1）每天要吃早餐

（2）吃饭要细嚼慢咽

（3）按时吃饭

（4）多喝水，少喝饮料……

4.文本学习：

（1）白开水是儿童最健康的饮品！

（2）饮料中含有大量糖分，很容易造成肥胖，变成小胖子；

（3）饮料中所含的人工色素和防腐剂会阻碍儿童的生长发育。

5.文本学习：合理膳食身体好

食物不同，营养不同。我们只有吃各种各样的食物，才能营养全面，才能健康。

6.素材：课中操；我不挑食

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思考准备

汇报交流

指名汇报

补充汇报

选出合理午餐

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填写表格

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诵读文本

指名诵读

思考回答

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诵读儿歌

指名诵读

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反思文本

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感悟文本

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用卡通的方式、

拟人化的语言让各种食物自述，旨在让学生了解各种食物的营养价值，可以采用角色扮演的教学方法，带动学生了解食物的价值。

呈现各种蔬菜，旨在提示学生在生活中要关注蔬菜的营养价值。

这句话说明吃饭对人的重要性。可提示学生思考自己是否保证了一日三餐。设想如果不吃饭,会有什么不好的后果。

此图说明这些食物对人体的重要性。引导学生思考不同食物对人体健康的影响，建立不偏食、营

养均衡的饮食观。

自己做一个小小营养师，搭配一份有营养的午餐。学生先结合自身实际，提出解决办法，然后利用类比与想像，让食物变得有趣，愿意尝试着去吃不爱吃的食物。

本环节讲吃饭要讲究营养，目的是让学生知道各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要；了解哪些食物能吃，哪些食物不能吃；哪些食物吃得多不好，哪些食物不吃也不好。

告诉学生零食不可以多吃，吃多了对身体不好。

提示学生有些食物变质了就不能吃了，以唤起学

生对食物的安全意识。

教学中和学生展开辨析：饭前喝水好不好？当家人提出了忠告时，自己能否接受？进一步让学生结合自己的情况，说一说家人对自己提出过哪些饮食方面的建议。

引导学生讨论以下问题：边吃饭边看电视好不好？会带来哪些负面影响？……

狼吞虎咽、暴饮暴食的食相，引导学生反思自己的就餐举止是否文明；反思暴饮暴食带来因的坏处有哪些。

儿歌，总结了

餐桌上哪些行为是好的，哪些是不好的。

提出的问题旨在让学生思考如何让自己今后的

饮食习惯健康、科学、文明。

本环节重在引导学生辨析哪些是餐桌上的不当行为，从而反思自己的饮食习惯，调整和提升自己的饮食生活品质。

食物不同，营养不同。我们只有吃各种各样的食物，才能营养全面，才能健康。

课堂小结

饮食是我们生活中必不可少的一部分，只有我们对饮食上心，养成合理健康有规律的饮食习惯，才能更加快乐的成长。祝愿所有的小朋友都能健健康康、快快乐乐地长大！

总结、归纳并汇报本节课的收获有哪些。

总结升华本节课的知识要点。

板书设计

         10.吃饭有讲究

         健康饮食金字塔

作业布置

       10.吃饭有讲究

    小小营养师：课后查找各种食物的营养价值，然后再帮着妈妈搭配一顿营养可口的饭菜吧！