小学科学教科版 (2017)六年级上册4.观察洋葱表皮细胞评优课教学课件ppt

4.观察洋葱表皮细胞

【教材简析】

本课是六年级上册《微小世界》单元的第4课。本课是学生在学习了显微镜使用的基础上，尝试用光学显微镜观察洋葱表皮细胞，简单了解洋葱表皮细胞的基本结构。我们的周围是一个丰富多彩的生命世界，通过对生物细胞的探索，激发学生观察更多生物细胞、了解微小世界的兴趣。探索部分分为两个环节：一是制作洋葱表皮玻片标本。按照步骤制作洋葱表皮玻片标本，体验制作过程，为后续使用显微镜观察洋葱表皮细胞做铺垫。二是观察、记录洋葱表皮细胞。学生通过观察认识细胞的基本结构，并用图文结合的形式记录下来。

本课的重点是学生通过使用光学显微镜观察洋葱表皮细胞，认识洋葱表皮细胞结构，培养学生扩大对生物认知的视野，激发学生对微小世界探索的兴趣。

【学情分析】

通过前几课的学习，学生已经了解显微镜的使用，对微小世界有了一定的了解，但是亲眼观察细胞，绝大多数学生都没有经历过，对于细胞结构的认识更是知之甚少，更不用说亲手制作玻片标本，观察细胞了。亲手制作洋葱表皮玻片标本，亲眼观察自己制作的标本，学生兴趣异常浓厚。

【教学目标】

科学观念：通过观察洋葱表皮玻片标本，知道洋葱表皮是由细胞构成的，认识到生活中大部分生命都是由细胞构成的。

科学思维：用比较的方法，认识植物细胞的特点。

探究实践：在教师的指导下，能制作洋葱表皮玻片标本；在显微镜下，能使用图画和文字的方式记录观察到的洋葱表皮细胞。

态度责任：体验到工具的发明和进步使人类的视野不断扩大和深入，发现了更多的自然奥秘，增进学生探索微小世界的兴趣。

【教学重难点】

重点：学生尝试制作洋葱表皮细胞玻片标本并用显微镜进行观察。

难点：学生能使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。

【教学准备】

教师：1.教学课件；2.制作洋葱表皮和正确使用光学显微镜的微课。

学生：1.每组提供洋葱、小刀、清水、滴管、镊子、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、培养皿、显微镜；2.学习单。

【教学过程】

一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）

1.谈话：同学们，你们见过细胞吗？细胞是什么样的呢？

学生说一说自己对细胞的认识和了解。

2.今天我们就要通过显微镜来亲眼观察洋葱表皮细胞，让我们一起来看一看细胞究竟是什么样的？

3.揭示课题：观察洋葱表皮细胞（板书）。

【设计意图】通过一些学生不熟悉的物体进行导入，让学生产生好奇心，激发学生探索微小世界的兴趣。

二、探索和研讨：观察洋葱表皮细胞（预设28分钟）

材料准备：洋葱、小刀、清水、滴管、镊子、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、培养皿、显微镜、学习单

（一）制作洋葱表皮细胞玻片标本

1.展示洋葱。洋葱的细胞是什么样的呢？我们能直接拿洋葱在显微镜下观察吗？并且明确制作要求。

2.学习制作方法

（1）在一块干净的载玻片中间滴一滴清水。

（2）用镊子把取下的洋葱表皮放到载玻片的水滴中央，注意标本要平展开，不能折叠。

（3）用镊子夹取盖玻片（或另一个玻璃载片）盖到标本上面，放盖玻片时，先放一侧，再慢慢放下另一侧，注意不要有气泡。

（4）在盖玻片一侧的边缘滴一滴稀释的碘酒，在另一侧用吸水纸吸引，重复 2～3 次，让碘酒尽量渗透进洋葱表皮细胞。

3.简单概括制作洋葱表皮细胞玻片标本步骤为：滴-撕-展-盖-染-吸（板书）。

4.领取材料，尝试制作洋葱表皮细胞玻片标本。

观察、记录洋葱表皮细胞

1. 同学们还记得如何使用光学显微镜吗？让我们做一个简单的回顾。

使用步骤：安放—对光—上片—调焦—观察。

2.利用显微镜观察自己制作的洋葱表皮玻片标本，并记录观察到的洋葱表皮细胞。

3.研讨：学生交流观察记录的洋葱表皮细胞特点。讨论洋葱表皮细胞有哪些共同点？

【设计意图】通过学生体验显微镜的使用和洋葱表皮玻片标本的制作，激发学生的探索欲,并且通过观察细胞，对微小世界产生浓厚的兴趣。

三、拓展（预设5分钟）

1.讨论：胡克发现的细胞与我们观察的洋葱表皮细胞有哪些相同？哪些不同？

（预设：相同点：都有细胞壁、都有规则的形状。不同点：①胡克发现的是死亡的细胞，没有细胞核；我们发现的是活细胞，可以看到细胞核；②它们的形状、大小也不相同）

【设计意图】让学生对所观察到的事物进行分析和探究，提高学生的探究能力。

四、课堂小结（预设：2分钟）

通过今天的学习，我们知道洋葱表皮是由细胞构成的，并且利用光学显微镜观察到了细胞的结构。之后的学习中，我们还将使用光学显微镜来观察更多的生物，一起探秘微小世界。

【设计意图】鼓励学生说出自己的发现与疑问，激发学生继续探索微小世界的兴趣。

五、板书设计

【疑难解答】

1.在使用光学显微镜观察细胞的时候会发现显微镜下的洋葱表皮细胞层层叠叠的，这是怎么造成的？我们该如何避免这一情况？

造成洋葱表皮细胞重叠的原因有多种，可能是在撕取洋葱表皮时撕得太厚了，表皮中有多层细胞；也可能是在制作标本时，撕取的表皮未在清水中展平，使得洋葱表皮重叠在一起。为了避免这一情况，在撕取洋葱表皮时，要尽可能撕得薄一些，并且在制作时将洋葱表皮在清水中展平。

2. 在观察洋葱表皮细胞时，发现细胞上总有明显的黑色圆形物质，导致观察细胞时无法观察清楚，是什么原因造成的，应该怎么办呢？

这些黑色圆形物质是气泡，气泡的产生是由于在制作洋葱表皮玻片标本时，盖盖玻片过程中操作不当而导致的现象。要注意在盖盖玻片时，要倾斜盖玻片45°，从水滴的一侧，缓慢的将盖玻片放下，防止产生大量气泡。