四年级上科学教学实录食物在体内的旅行_教科版

四年级上科学教学实录-食物在体内的旅行教科版

一、教学目标

科学概念

人体的消化器官主要有口腔、食道、胃、大肠和小肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化和吸收。

二、过程和方法

引导学生通过体验、联系自己的生活经验、模拟实验、画图等方法，了解人体内的消化器官及功能，培养学生通过间接的手段获取有关人体内部知识的能力、查阅资料进行对照的能力。

情感态度价值观

能够在独立思考的基础上，善于质疑、交流，善于与他人分享。

三、教学难点

了解食物的形态与功能的关系

四、教学准备

教师：人体消化器官图，消化器官图片，小西红柿、面包、熟蔬菜、塑料袋、水、多媒体课件。

学生：模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头；人体轮廓图，小西红柿。

五、教学过程

课前谈话

今天你吃了么？（吃了）

感觉不是很给力啊。（接着又大声的问）今天早上你吃饱了？（吃饱了）

吃饱了，你有什么感觉没有？（肚子有点胀胀的~~）

4.老师给大家带来了带了温州的特产，用我们的话叫“枇杷梗”（方言说），大家还吃得下么？

新课过程

一、体会科学课的乐趣——情境引入探究学习

师：今天带了温州的特产，枇杷梗给大家吃，不过吃的时候有要求。

（课件出示要求）

1.闭上眼睛，安静感受

随着食物进入嘴巴，你的感觉要跟着去体验，食物到了哪里了？然后联想：它将到哪里去？

2.体验完毕，马上记录。

请把你认为食物在体内经过的路线在人体图上，画出来，并标出食物可能经过的主要器官。

二、善于交流与质疑——探究消化器官的形状与顺序

1.组织汇报：

食物可能经过哪些器官？（出示学生的记录单，并让学生讲述）

（等学生说完后）老师把刚才大家说到的词语贴出来（教师在黑板上贴词语卡片，嘴巴、咽喉、食道、胃、小肠、大肠）

2.大家说了比较多的器官，那么大家都认同可能经过的主要器官有哪些呢？

生汇报：

喉咙、舌头、嘴巴、食道、胃……

3.科学家经过研究，虽然我们的外貌是不一样的，但是大家的这些内部器官是一样的。食物吃下去后的路线是一样的。

4.器官是长在身体里面的，我们看不到，今天老师吧模型带来了，认识一下。

（教师一一出示图片，随意摆放在黑板上）

胃   小肠   大肠   食道  嘴巴（纠正：口腔）

5.观察这些模型，他们的样子有什么特点？请选择一个你感兴趣的介绍一下。

A:学生介绍：胃——就是把吃进去的事物消磨成小粒（追问：胃的样子是什么样的？）有点像月亮

教师补充：胃可以蠕动

什么是蠕动？(软体动物的运动方式)

B:学生介绍：口腔——是第一个经过的。（追问：里面有什么？）里面有牙齿。

C:学生介绍：食道——像一根线（教师：管子）

教师补充：长约25至30厘米的管道。（教师演示：卷一个长度相当的纸管）

（出示词语：运输）

D:介绍小肠——样子像一条弯弯曲曲的蛇

教师补充：……（课件出示）

问：你们长得又多高？你知道5至7米有多长吗？

（教师出示一段和小肠差不多长度的软管，让一个学生和老师合作拉着）

说说看：有什么感想？(生：感觉特别长，不可思议…太长了，如果伸直的话就从嘴巴里喷出来了)

（出示：绒毛的图片）有什么感受？（生1：像蚯蚓，，像……）

E:学生介绍大肠——大肠有小肠比，有什么不同的？

生1：像正方形（师：大肠罗列后的样子有点像）

生2：食物从小肠……大肠……排出

6.组织讨论：把提供的器官图片放在人体的轮廓图中

（讨论后，学生到黑板上摆放。第一位学生把其中小肠和大肠的位置摆错了。第二位学生纠正）

7.现在，我们来说说食物经过的路线

（学生看着黑板上的图说）

再来看看我们的第一张图，是不是还有许多漏掉的？再用一分钟直接画第二张图

（学生活动：画食物经过的器官线路图）

三、善于画图与模拟——将消化器官形态与其功能建立联系

1.刚才咱们吃进去的琵琶梗是什么形状的？

2.这个形状后来有没有变化？

（生：变小了，变成了颗粒）

3.到底发生了那些变化？请用画画的形式表达出来。（在每个经过的器官都要分别画出食物的形状）

4.学生活动：画

5.展示交流

（展示一）

先嚼成小片，因为被牙齿磨（追问：口腔里还有什么？）唾液。（那你说说口腔有什么作用？）做得软一点

（其他学生补充）把食物变软变小，就不会妨碍食道的内壁

我们把这个称作咀嚼功能

继续介绍：食道里面没什么变化（追问：为什么）因为运输到胃里。（为什么能运输？）很光滑

为什么胃里有变化？

生1：因为胃里有胃液

生2：被胃液融化

生3:可以帮他消化

6.组织模拟胃的消化实验

（教师出示一袋面包片）这是面包的小碎片，没有完全弄碎，你知道为什么没有完全磨碎吗？——（……）

现在倒一点水，模拟什么？

生：胃液

胃的外面有三层肌肉，老师的双手模拟第一层（教师把手放在袋子外面）。第二第三层呢？（两名学生把手贴在袋子外面）想不想体验一下？

（四人小组合作活动）

（汇报）

生1：变得像浆糊

生2：颜色像牛奶了（为什么？）

我们把这个过程称为：胃的消化

6.食物接着要到哪里了？（小肠）

小肠里又会发生什么变化呢？我们来回顾一向小肠的特点

生1：食物会 一点点流失（有点听不懂，什么叫流失？）

生2：就是吸收掉了

生3：磨得又细又小

这个过程叫什么？（进一步消化）

绒毛起到了什么作用？（把水分吸走，把营养带走，不是全部吸走）

大肠有什么作用？

7.请把刚才食物形状变化没有完成的，补充好。

展示学生的画

说说这两张图有什么不一样？

生：第一张不太了解时画的，第二张是了解以后画的：长长的食物经过嘴巴变成小碎片，经过食道进入胃后被胃液磨成小点，在小肠里吸收了部分，最后经过大肠，再排出体外

其实，小肠里面吸收了大部分营养

布置任务：相互合作，在自己或同学身上找一找消化器官的位置。

（学生上台指着自己说一说）

说说课前吃到的枇杷梗，现在可能到达哪里了？

——小肠（为什么？）小肠很长，还没到大肠

——在胃里，因为食物在胃里要呆两到三小时。

四、善于自助学习——课外资料阅读

食物的消化是不是就像今天我们学的呢？课外可以探究：找找关于……的资料。

【陈晓萍评课】

优点：

l  三次作图，第一次暴露了学生的前概念，后两次可以展示学生的学习。

l  生物课特别强调直观手段的运用，在直观手段的运用上，这节课比较成功的是：器官贴图的运用、三层肌肉发热模拟、自身的运用。非常符合生物教学的设计。

l  在知识点的处理上，生物教学要有一个整体的观念，

l  无论从教学思想还是策略上，都是到位的，立意很高。

不足：

l    学生暴露出来观点后，教师要基于这一方面进行调整教学设计。如：学生提到了小舌头、扁桃体，后来教师没有处理

l    学生展示的：大肠在前面小肠在后面，但教师自己交换了一下，没有处理。要想一想为什么会出现这个问题？教师要思考孩子出现这个错误的原因。可能是：大小说起来比较顺，大在前小在后。平时看到的整体人体器官图，大肠是包围在小肠周围的，学生就会以为大肠在先小肠在后。

附板书：食物在体内的旅行

消化器官

口腔    牙齿         嚼碎

食道    光滑         运输

胃      蠕动胃液     消化（磨碎 分解）

小肠    长   绒毛    消化 吸收

大肠    粗           进一步吸收