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小学科学教科版 (2017)五年级下册3.温度不同的物体相互接触教案设计
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这是一份小学科学教科版 (2017)五年级下册3.温度不同的物体相互接触教案设计，共27页。教案主要包含了教材分析，学情分析，教学目标，教学重难点，材料准备，教学流程图，教学过程，板书设计（生成）等内容，欢迎下载使用。
【教材分析】
本课是五年级下册《热》单元的第3课。本课教材由四部分组成：聚焦部分，用生活中常见的温牛奶现象，指向本课的核心问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的？”。探索部分主要包括4个活动，活动一：预测温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化。活动二：学生自主设计实验，完成将不同温度的水相互接触的实验。活动三：测量记录水温的变化。活动四：将记录表中的数据绘制成折线图。研讨部分，提出3个研讨问题：（1）试管中凉水温度变化了吗？是怎样变化的？什么现象说明凉水温度在变化？（2）凉水温度的变化是怎样引起的？你是根据什么做出的推测？（3）凉水的温度会不断上升吗？热水的温度会一直下降吗？让学生根据实验现象和数据，充分讨论，发表自己的看法。在基于证据的基础上建构“热量可以从一个物体转移到另一个物体，通常从温度高的物体传向温度低的物体，热交换停止时两个系统处于热平衡”的科学概念。拓展部分，提出更多可以感知温度变化的工具和方法，让学生理解观察工具的多样化精确化可以使研究更接近于事物的本质。
【学情分析】
五年级的学生，对于温牛奶的现象并不陌生，对于冷的物体和热的物体接触后，可以使热的物体变冷，冷的物体变热，这样的结果学生比较熟悉。但是他们很少关注这个过程的实质是热量在传递的过程。在本课教师需要让学生根据观察到的现象和记录的数据以及绘制的折线图，让学生思考温度不同的物体相互接触过程中考热量的转移和平衡。
【教学目标】
科学概念目标：
1.热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标：
1.能够基于所学的知识，自主设计实验探究。
2.通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作折线图。
3.仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.获取多个证据支持提出的观点，尝试多种方式认识事物。
科学态度目标：
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境（STSE）目标：
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
【教学重难点】
重点：制定“观察水加热时的变化”的实验探究计划，观察给水持续加热、停止加热和继续加热过程中，水的温度和形态发生的变化。
难点：根据实验现象，分析水的温度、形态变化与热量的关系。
【材料准备】
教师准备：大烧杯、60℃左右的热水、凉水、一盒冰牛奶、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、温度变化记录表、感温纸带或感温粉末、学生活动手册。
学生准备：学生活动手册。
【教学流程图】
【教学过程】
一、导入
1.教师：这是我刚刚从冰箱里拿出的牛奶，你有什么办法让它变热？（教师边展示实物边问）
学生：自由回答一些方法，在提到热水的方法后教师继续追问。
教师提问：热水是怎样使牛奶由凉变热的？
学生：学生自由发言并通过讨论交流后，全班一起完善猜测。
设计意图：用实物制造情境更真实，更能提高学生学习兴趣，提问“牛奶变热的方法”学生很容易想到冰箱里冷藏的牛奶，浸在热水里，可以让牛奶从凉变热，继续提出问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”，激发学生去思考热量的转移和平衡。
二、探索
1.预测温度不同的物体相互接触后的温度变化。
师提问：你认为温奶过程中，凉牛奶的温度是怎样变化的？热水的温度是怎样变化的？
追问:温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化呢？你能预测一下并试着做出完整的假设吗？
学生：进行深入的交流和讨论，作出完整的假设，达成“牛奶和热水接触后的温度趋向一致”的共识。
2.设计“将温度不同的水相互接触”的实验。
（1）教师：PPT出示实验材料，提出问题：如何用这些实验材料来设计实验验证我们的假设呢？教师提出为了避免浪费，用凉水代替牛奶进行实验。
（2）师生交流实验的设计，包括实验的仪器、实验的步骤和实验注意的问题等。教师注意引导学生讲清实验材料的使用方法和步骤。
3.测量试管中的凉水和烧杯中热水的温度并记录
（1）教师：课件出示实验的具体操作步骤，提示仪器轻拿轻放。
（2）教师：播放微课视频，让学生了解具体操作。
4.学生进行实验、将记录表上的数据绘制成折线图
（1）教师：课件出示记录表，提问，你认为应该怎样绘制折线图？
学生：学生交流绘制折线图的方法。
（2）在了解探究实验的操作步骤、数据记录和处理、及其他注意事项后，学生分小组进行探究实验，教师巡回指导。
（3）学生处理数据、整理记录单。
设计意图：让学生先预测温度不同的物体相互接触的温度变化，并做出完整的假设，再根据实验材料设计实验、包括实验步骤、实验数据的记录和实验操作时的注意事项等可以培养学生的实验设计能力。实验完后把数据绘制成折线图培养学生数据分析和处理能力。经历完整的探究过程，通过试管里冷水的水温变化以及烧杯中热水的水温变化，最后两者的温度趋向一致，去帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。
三、研讨
1. 学生根据实验现象和实验数据进行分析和汇报交流：
（1）教师提问：通过记录表中的数据和折线图你发现了什么？试管中的凉水温度变化了吗？是怎样变化的？什么现象说明凉水温度在变化？
（2）凉水温度的变化是怎样引起的？你是根据什么作出的推测？
（3）凉水的温度会不断上升吗？热水温度会一直下降吗？
设计意图：主要让学生根据实验中的数据和折线图，去发现试管中冷水和烧杯中热水温度的变化，寻找温度变化的证据，思考温度变化的原因？以及讨论二者温度最终会怎么样？在研讨交流中，寻找证据，运用比较、分析、概括等方法得出科学的结论。
四、拓展
1.教师：实验中我们测量物体温度通常使用除了温度计，生活中还有更多感知温度的方法，课件出示感温纸带、感温粉末以及温度传感器等。你知道这些工具是怎样让我们观察到温度变化的吗？
2.学生思考，师生交流。
3.教师鼓励学生课后运用更多的实验方法来探究物体温度的变化。
设计意图：主要让学生了解我们还有更多的方法可以感知温度的变化，观察工具的精密化和多样化，能使观察更接近于事物的本质，能使科学论证更有说服力，同时激发学生探究的兴趣。
【板书设计（生成）】
【板书说明】
板书是学生实验后通过对数据和现象分析的课堂生成，表示的是试管中的凉水、烧杯中的热水温度的变化以及变化趋势和原因，凉水变热是因为有热量传递而且热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
【学生记录单设计】
第四单元 热
3.温度不同的物体相互接触
【教材简析】
本课是五年级下册《热》单元的第3课。教科书引用了生活中常见的温牛奶事例，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。教科书设置了不同温度的水接触后变化的探究活动，通过试管中的凉水和烧杯中热水接触后的温度变化研究，探究热量的转移和平衡。
本课内容由三部分组成：第一部分——聚焦，教科书用平时生活中常见的温牛奶现象，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。第二部分——探索，首先让学生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的预测；其次是让学生进行“温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化”的实验，用温度计测量，直观地观察到温度不同的物体接触后温度的变化。第三部分——研讨，在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分发表对以下问题的看法，“凉水温度是如何变化的”“热水温度是如何变化的”“温度变化是怎样引起的”，希望学生认识到随着温度的变化，热在温度不同的物体间进行传递。作为《热》单元的第3课，起着承上启下的作用，上节课给烧杯里的水加热，观察了从单一物体吸收热量带来的变化，本节课进一步观察热在温度不同的物体间的传递，从而建构“热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡”的科学概念。
【学情分析】
许多学生都有过热牛奶的经历，他们知道冷的物体和热的物体接触后，可以使冷的物体变热，热的物体变冷。但是很多学生不知道温度不同的物体相互接触的过程实质是热的传递过程。在本节课的学习中，学生将观察到温度不同的物体相互接触过程中的温度变化，思考热量的传递。
【教学目标】
科学概念目标
1.知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.理解两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.发现热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标
1.基于所学的知识，自主设计实验探究。
2.通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作数学折线图。
3.仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.获取多个证据支持提出的观点，尝试多方式认识事物。
科学态度目标
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境目标
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
【教学重难点】
重点：认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
难点：设计实验观察热的传递方向和过程。
【教学准备】
为学生准备：大烧杯、60℃左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、温度变化记录表、感温纸带或感温粉末、学生活动手册。
教师准备：感温纸带或感温粉末、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦
教师出示图片：我们把从冰箱冷藏室取出的牛奶浸泡在热水里。
提出问题：热水是怎样让牛奶由凉变热的？
学生提出不同的答案后，教师引导学生思考：怎样来证实我们的猜测？
设计意图：将冷牛奶浸泡在热水中的图片可以让很多同学回忆起热牛奶的经历。冰箱里冷藏的牛奶，浸在热水里，可以让牛奶从凉变热，这就涉及到热量的传递，科学问题源自生活，激发学生思考温度不同的物体间相互接触可能存在着热量的传递。
二、探究
1.预测温度不同的物体相互接触后的温度变化。
师生一起交流，将简单的猜测具体化：牛奶温度如何变化？热水温度如何变化？从而形成完整的假设。继续深入交流之后，达成牛奶和热水接触后温度趋向一致的共识。
2.将温度不同的水相互接触。
（1）教师先提出问题：如何来证实我们的假设？
（2）师生交流实验的设计，包括实验的仪器、实验的步骤和实验注意的问题等。
（3）试验之前，教师要让学生充分思考：怎样控制实验材料更简单有效？
3.测量和记录温度变化。
（1）课件出示实验的材料（凉水、热水、试管、烧杯、温度计）和实验装置的组装示意图，师生交流。
（2）课件出示课堂实验的记录单，师生交流。
（3）在了解探究实验的注意事项后，学生分小组进行探究实验，教师巡回指导。
设计意图：让学生先交流和预测温度不同的物体相互接触的温度变化，希望学生能注意到试管里冷水的水温变化以及烧杯中热水的水温变化，两者的温度最终会趋向一致。引导学生直接观察温度变化的过程，可以帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。
三、研讨
1.记录并展示。
（1）在小组完成实验探究后，要做好记录，画出凉水、热水温度变化的折线图。
（2）教师利用多媒体设备展示学生探究过程的照片，以及探究的数据和折线图。
2.汇报交流。
（1）学生根据实验数据和记录表，交流探究实验后的发现。
（2）引导学生交流：凉水温度是如何变化的？热水温度是如何变化的？温度变化是怎样引起的？
（3）教师引导提问：凉水的温度会一直上升吗？热水的温度会一直下降吗？
3.小结。
热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
四、拓展
1.提出问题。
除了温度计，我们还有什么方法来感知温度的变化？
2.演示观察。
教师出示感温纸带、感温粉末以及温度传感器等。
教师演示：使用感温粉末、感温纸带或者温度传感器来探究凉水与热水的温度变化。
学生观察，并提出问题。
3.课外探索。
学生可以在课外继续开展这样的探索活动。
【板书设计】
温度不同的物体相互接触
凉水 冷 热
热传递
热水 热 冷
热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
记录单一：温度变化记录表
记录单二：温度变化折线图
【学生活动手册说明】
设计探究温度不同物体相互接触后温度变化的实验。根据温度变化记录表，2分钟记录一次凉水和热水的温度数据。按照记录的数据，绘制凉水的温度变化折线图和热水的温度变化折线图，总结凉水和热水温度变化的情况。鼓励学生运用更多的实验方法来探究物体温度的变化。
凉水温度
热水温度
2分钟
4分钟
6分钟
8分钟
10分钟
12分钟
14分钟
第3课 温度不同的物体相互接触
(教材P63～64)
授课时间：______________累计____1____课时
课题
温度不同的物体相互接触
课型
新授课
教学目标
科学知识目标
1.知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.知道两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.知道热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标
1.能够基于所学的知识，自主设计探究实验。
2.能够通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作折线图。
3.仔细观察实验现象，能运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.能够获取多个证据支持提出的观点，尝试多种方式认识事物。
科学态度目标
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境目标
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
教学重难点
重点：认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并使两个物体的温度趋向平衡。
难点：设计并完成实验，观察热的传递方向和过程。
教学准备
为学生准备：大烧杯、60 ℃左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、计时器、学生活动手册。
教师准备：感温粉末、教学课件。
流程
教学设计
二次备课
聚焦
1.引入：将从冰箱里取出的牛奶浸在热水中，牛奶会变热。热水是怎样使牛奶由凉变热的呢？(预设：热水的温度比牛奶的温度高，所以将热量传给了牛奶，牛奶就变热了。)
2.揭题：大家的猜测听起来挺有道理的，那么热水将热量传给牛奶的过程中，它们的温度变化有怎样的规律呢？今天，我们就一起来探究温度不同的物体相互接触后，温度是怎样变化的？(板书：温度不同的物体相互接触)
【设计意图】通过“热水为什么可以加热冷牛奶”这一源自生活的科学问题，激发学生思考温度不同的物体相互接触可能发生热量传递，顺势揭示课题。
探索与研讨
探索一：预测温度不同的物体相互接触后的温度变化
1.提问：将冷牛奶浸入热水中，牛奶的温度会如何变化？热水的温度又会如何变化？(预设：牛奶的温度会升高，热水的温度会降低。)
2.追问：那最终会如何呢？热水的温度会不会降低到比牛奶的温度更低呢？(预设：不会，牛奶和热水接触一段时间后，温度最终会趋向一致。)
3.过渡：如何验证你们的猜想？(预设：通过实验验证。)为了避免牛奶的浪费，接下来我们就用凉水代替牛奶来进行实验。
探索二：将温度不同的水相互接触
1.提问：我们如何模拟“将冷牛奶浸入热水中”？(预设：在试管中装入凉水，然后浸入烧杯里的热水中。)那怎么看它们温度的变化呢？(预设：分别将两支温度计固定在试管和烧杯中，每隔一定时间记录读数。)
2.交流：请大家分组讨论并设计实验，验证凉水与热水接触一段时间后温度会趋向一致。(教学提示：引导学生从实验器材、实验方法和实验注意事项三个方面讨论。)
3.活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。
探索三：将温度变化情况绘制成折线图
1.过渡：大家测量的数据和自己之前的猜测一致吗？(预设：一致。)记录表中的数据能直接看出凉水和热水温度变化的大小吗？(预设：不能直接地看出凉水和热水的温度变化大小，需要通过计算比较。)
2.提问：如何能直观地比较出凉水和热水的温度变化情况呢？(预设：可以将数据绘制成图像。)
3.活动：指导学生将实验中测量的数据制成折线图。
【设计意图】通过预测和实验验证，引导学生观察温度变化的过程，使学生知道温度不同的物体相互接触后，两者的温度最后会趋向一致，帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。
研讨汇报
拓展与小结
1.小结：温度不同的物体相互接触后，热量会从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
2．讲解：在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，例如感温纸带、感温粉末、温度传感器等。
3．演示：将感温粉末分别加入凉水与热水中，引导学生观察现象。
【设计意图】通过演示实验让学生感受到一些科技材料可以让科学探究变得更方便，同时也可鼓励学生在课后用感温粉末等材料继续开展探索活动。
板书设计
教学反思
本课通过生活中常见的现象来聚焦问题，引导学生根据生活经验预测温度不同的物体接触后的温度变化，再通过深入的交流和讨论，达成共识，培养学生乐于交流和倾听他人意见的能力。然后指导学生合作设计实验方案并进行实验探究，引导学生细心观察、实事求是地记录，并通过深入地探讨，最终得出结论。最后，向学生演示用感温粉末(或感温纸带、温度传感器)观察水的温度变化，使学生体会到一些科技材料或仪器可以让科学探究变得更方便。
课后作业
见“”系列丛书《创优作业100分》对应课时训练。
3.温度不同的物体相互接触
【教材简析】
本课是五年级下册《热》单元的第三课。教科书引用了生活中常见的温牛奶事例，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。教科书设置了不同温度的水接触后变化的探究活动，通过试管中的凉水和烧杯中热水接触后的温度变化研究，探究热量的转移和平衡。
本课内容由三部分组成:第一部分——聚焦， 教科书用平时生活中常见的温牛奶现象，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。第二部分——探索，首先让学生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的预测；其次是让学生进行“温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化”的实验，用温度计测量，直观地观察到温度不同的物体接触后温度的变化。第三部分——研讨， 在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分发表对以下问题的看法，“凉水温度是如何变化的”“热水温度是如何变化的”“温度变化是怎样引起的”，希望学生认识到随着温度的变化，热在温度不同的物体间进行传递。作为《热》单元的第三课，起着承上启下的作用，上节课给烧杯里的水加热，观察了从单一物体吸收热量带来的变化，本节课进一步观察热在温度不同的物体间的传递，从而建构“热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡”的科学概念。
【学情分析】
许多学生都有过热牛奶的经历，他们知道冷的物体和热的物体接触后，可以使冷的物体变热，热的物体变冷。但是很多学生不知道温度不同的物体相互接触的过程实质是热的传递过程。在本节课的学习中，学生将观察到温度不同的物体相互接触过程中的温度变化，思考热量的传递。
【教学目标】
科学概念目标
1.知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.理解两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.发现热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标
1.基于所学的知识，自主设计实验探究。
2.通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作数学折线图。
3.仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.获取多个证据支持提出的观点，尝试多方式认识事物。
科学态度目标
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自已想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境目标
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
【教学重难点】
重点：认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
难点：设计实验观察热的传递方向和过程。
【教学准备】
为学生准备:大烧杯、60℃左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、温度变化记录表、感温纸带或感温粉末、学生活动手册。
教师准备:感温纸带或感温粉末、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦
教师出示图片:我们把从冰箱冷藏室取出的牛奶浸泡在热水里。
提出问题:热水是怎样让牛奶由凉变热的?
学生提出不同的答案后，教师引导学生思考:怎样来证实我们的猜测?
［设计意图:将冷牛奶浸泡在热水中的图片可以让很多同学回忆起热牛奶的经历。冰箱里冷藏的牛奶，浸在热水里，可以让牛奶从凉变热，这就涉及到热量的传递，科学问题源自生活，激发学生思考温度不同的物体间相互接触可能存在着热量的传递。]
二、探索
1.预测温度不同的物体相互接触后的温度变化。
师生一起交流，将简单的猜测具体化:牛奶温度如何变化?热水温度如何变化?从而形成完整的假设。继续深入交流之后，达成牛奶和热水接触后温度趋向一致的共识。.
2.将温度不同的水相互接触。
(1)教师先提出问题:如何来证实我们的假设?
(2)师生交流实验的设计，包括实验的仪器、实验的步骤和实验注意的问题等。
(3)试验之前，教师要让学生充分思考:怎样控制实验材料更简单有效?
3.测量和记录温度变化。
(1)课件出示实验的材料(凉水、热水、试管、烧杯、温度计)和实验装置的组装示意图，师生交流。
(2)课件出示课堂实验的记录单，师生交流。
(3)在了解探究实验的注意事项后，学生分小组进行探究实验，教师巡回指导。
［设计意图:让学生先交流和预测温度不同的物体相互接触的温度变化，希望学生能注意到试管里冷水的水温变化以及烧杯中热水的水温变化,两者的温度最终会趋向一致。引导学生直接观察温度变化的过程，可以帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。]
三、研讨
1.记录并展示。
(1)在小组完成实验探究后，要做好记录，画出凉水、热水温度变化的折线图。
(2)教师利用多媒体设备展示学生探究过程的照片，以及探究的数据和折线图。
2.汇报交流。
(1)学生根据实验数据和记录表，交流探究实验后的发现。
(2)引导学生交流:凉水温度是如何变化的?热水温度是如何变化的?温度变化是怎样引起的?
(3)教师引导提问:凉水的温度会一直上升吗?热水的温度会一直下降吗?
3.小结。
热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
四、拓展
1.提出问题。
除了温度计，我们还有什么方法来感知温度的变化?
2.演示观察。
教师出示感温纸带、感温粉末以及温度传感器等。
教师演示:使用感温粉末、感温纸带或者温度传感器来探究凉水与热水的温
度变化。
学生观察，并提出问题。
3.课外探索。
学生可以在课外继续开展这样的探索活动。
【板书设计】
温度不同的物体相互接触
3.温度不同的物体相互接触
小学科学教学网资源建设团队 张蓓蕾
【教材简析】
《温度不同的物体相互接触》是教科版五年级下册《热》单元的第三课，本课安排了不同温度的水相互接触后温度如何变化的活动，教材包含两个活动。
活动一：感受、推测热在温度不同的物体相互接触时的传递。教师通过引导学生关注平时生活中常见的热水加热牛奶现象来聚焦问题：热水是怎样使牛奶由凉变热的？学生通过触摸冷牛奶浸入热水前和浸入热水后冷热的变化初步感受到热水中的热会随着和冷牛奶接触传递给冷牛奶。由于以上活动只能感受和基于生活经验理解，但丰富了学生感性经验，提升认识。
活动二：观察热在金属片中的传递。为了避免牛奶浪费，用凉水代替牛奶进行实验，教材设计了在试管中加凉水，在大烧杯中加入热水，然后将凉水放在热水中，并用温度计分别测试试管中凉水温度的变化和烧杯中热水的变化来具体观察记录热在温度不同的物体相互接触时发生的变化，从而进一步推进学生对热传递的方向、过程的思考和认识。
以上两个活动的设计有承接的逻辑关系，教材希望通过对两个活动学习，使学生初步认识到温度不同的物体相互接触的规律，即：热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
【学生分析】
在前两课的学习中，学生们不断地在经历着给物体加热的活动。第1课，学生经历了持续给水加热直到沸腾，停止加热，水不再沸腾，温度下降。通过探究温度的变化和水的形态变化，学生了解到温度变化表示了热量在传递，完善“热量变化导致了物体温度变化”这一科学概念，并感受到科学探究的乐趣。第2课，学生经历了水的沸腾、冰的融化、水的蒸发和水蒸气凝结的探究活动，可以继续联想水还有哪些物态变化，以及自然界的云、雾、霜、雪等是怎样形成的。许多物质在循环、再利用、再循环的过程中，其形态也发生了改变。
前面的学习为学生再接触第三课温度不同的物体相互接触，热又会发生怎样的变化打下了基础，这一课，学生将在教师指导下，通过触摸观察热在冷牛奶浸入热水前后的温度变化初步推测热的过程和方向，继而让学生尝试着自主设计实验，观察热在凉水中的传递过程和方向。然后综合观察结果，分析温度不同的物体相互接触过程中的共同特点，形成粗浅的关于热传递的认识。
【教学目标】
科学概念目标
1.热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标
1.能够基于所学的知识，自主设计实验探究。
2.通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作折线图。
3.仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.获取多个证据支持提出的观点，尝试多种方式认识事物。
科学态度目标
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境目标
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
【教学重难点】
重点：在实验中观察凉水和热水温度的变化过程，并用合适的方式记录，整理发现。
难点：通过分析温度不同的物体相互接触过程中观察到的现象，初步认识热传递的规律。
【教学准备】
分组准备：大烧杯1个、60℃左右的热水、20℃左右的凉水、试管1个、温度计2只、多用途夹子2个、温度变化记录表、学生活动手册。
教师准备：教学课件PPT、冷牛奶1袋、凉水、热水、感温粉末、大烧杯1个。
【教学过程】
一、聚焦（2分钟）
[素材准备：教学课件PPT、冷牛奶1袋、热水一大杯]
1.出示材料，提问：这里有一袋刚从冰箱冷藏室里取出的牛奶，请同学上台触摸，并告知大家感受。
2.提问：现在老师把它浸到热水里，过一会儿会有什么感觉？（出示PPT2）
3.同学根据前概念推测，解释。
4.请同一位同学上讲台触摸，并告知大家感受。
5.聚焦研究主题：热水是怎样使牛奶由凉变热的？
二、探究（20分钟）
1.引导：温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化？
2.预测：请同学们推测一下，牛奶温度会如何变化？热水温度会如何变化？（出示PPT3）
3.实验材料：为了避免牛奶浪费，我们用凉水来代替冷牛奶，请设计实验，首先开展将温度不同的水相互接触的实验需要哪些材料呢？（出示PPT4）
4.小组内讨论——集体补充、完善——教师出示材料，引导学生明确实验材料。
5.实验步骤：怎样开展将温度不同的水相互接触的实验呢？
6.设计、完善实验步骤（出示PPT5-6）
7.阅读学习单，明确实验要求
（1）学生阅读学习单。
（2）指名交流实验方法。
（3）重点引导，明确实验要求。
8.明确实验要求（出示PPT7、PPT8）
9.小组合作实验，教师巡视了解各组情况。
三、研讨交流（15分钟）
1.实物投影展示各小组的实验记录（希望能穷尽班级所有学生的不同记录）
2.学生交流不同物体相互接触的发现。请同学们读折线图，再请其他同学自己解释说明。
（1）研讨1：试管中的凉水温度是怎样变化的？什么现象说明凉水温度在变化？(适时出示PPT9)
引导1：关注试管中温度计的读数随着时间推移的变化。
发现1：试管中的温度计读数不断升高，说明试管中凉水的温度不断升高。
（2）研讨2：凉水温度的变化是怎样引起的？你是根据什么做出的推测？(适时出示PPT10)
引导2：关注2只温度计随着时间推移，读数分别发生的变化。
实验现象：热水中的温度计读数不断降低，试管中的温度计读数不断升高。
实验发现：热量可以从一个物体转移到另一个物体。
（3）研讨3： 凉水的温度会不断上升吗？热水的温度会一直下降吗？(适时出示PPT11)
引导3：可以再静置一会儿测温度，结合两条折线图的变化做出推测。
发现3：热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
四、拓展延伸（3分钟）
1.提问：除了温度计，还有哪些感知温度的方法？(PPT12)
2.列举生活中感知温度方法的3种运用。（科学就在我们的生活中。）
3.演示1：把感温粉末加入凉水中，充分搅拌，观察颜色。(PPT13)
4.演示2：再上一个演示中加入热水，观察颜色变化。
【板书设计】
3.温度不同的物体相互接触
热量可以从一个物体转移到另一个物体
热： 温度高 → 温度低 最后趋向平衡
（热） （冷）
【作业设计】
我们还有更多的方法感知温度的变化，可以尝试用感温纸带、感温粉末、感温传感器来测试凉水和热水温度的变化，可以选择其中一种图文结合的方式写下来。
【学习单】
《温度不同的物体相互接触》学习单
班级: 小组： 姓名：
（1）分工合作：1名计时员，2名观察员并观察读数，1名记录员。
（2）及时读数：每间隔2分钟，两位观察员分别读数。
（3）及时记录：记录员分别及时记录试管中的和热水中的温度计读数。
（4）要注意安全，热水绝不能用手摸，避免烫伤。
（5）实验完成后，画出凉水、热水温度变化的折线图。
实验要求
1.分工合作：1名计时员，2名观察员并观察读数，1名记录员。
2.及时读数：每间隔2分钟，两位观察员分别读数。
3.及时记录：记录员分别及时记录试管中的和热水中的温度计读数。
4.要注意安全，热水绝不能用手摸，避免烫伤。
5.实验完成后，画出凉水、热水温度变化的折线图。
实验记录
绘制折线图要求
用红色笔标出热水中温度变化的折线图
用黑笔标出试管中凉水的温度变化折线图
折线图
我的发现
或产生的新问题
【教材分析】
本课是五年级下册《热》单元的第3课。本课教材由四部分组成：聚焦部分，用生活中常见的温牛奶现象，指向本课的核心问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的？”。探索部分主要包括4个活动，活动一：预测温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化。活动二：学生自主设计实验，完成将不同温度的水相互接触的实验。活动三：测量记录水温的变化。活动四：将记录表中的数据绘制成折线图。研讨部分，提出3个研讨问题：（1）试管中凉水温度变化了吗？是怎样变化的？什么现象说明凉水温度在变化？（2）凉水温度的变化是怎样引起的？你是根据什么做出的推测？（3）凉水的温度会不断上升吗？热水的温度会一直下降吗？让学生根据实验现象和数据，充分讨论，发表自己的看法。在基于证据的基础上建构“热量可以从一个物体转移到另一个物体，通常从温度高的物体传向温度低的物体，热交换停止时两个系统处于热平衡”的科学概念。拓展部分，提出更多可以感知温度变化的工具和方法，让学生理解观察工具的多样化精确化可以使研究更接近于事物的本质。
【学情分析】
五年级的学生，对于温牛奶的现象并不陌生，对于冷的物体和热的物体接触后，可以使热的物体变冷，冷的物体变热，这样的结果学生比较熟悉。但是他们很少关注这个过程的实质是热量在传递的过程。在本课教师需要让学生根据观察到的现象和记录的数据以及绘制的折线图，让学生思考温度不同的物体相互接触过程中考热量的转移和平衡。
【教学目标】
科学概念目标：
1.热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标：
1.能够基于所学的知识，自主设计实验探究。
2.通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作折线图。
3.仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.获取多个证据支持提出的观点，尝试多种方式认识事物。
科学态度目标：
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境（STSE）目标：
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
【教学重难点】
重点：制定“观察水加热时的变化”的实验探究计划，观察给水持续加热、停止加热和继续加热过程中，水的温度和形态发生的变化。
难点：根据实验现象，分析水的温度、形态变化与热量的关系。
【材料准备】
教师准备：大烧杯、60℃左右的热水、凉水、一盒冰牛奶、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、温度变化记录表、感温纸带或感温粉末、学生活动手册。
学生准备：学生活动手册。
【教学流程图】
【教学过程】
一、导入
1.教师：这是我刚刚从冰箱里拿出的牛奶，你有什么办法让它变热？（教师边展示实物边问）
学生：自由回答一些方法，在提到热水的方法后教师继续追问。
教师提问：热水是怎样使牛奶由凉变热的？
学生：学生自由发言并通过讨论交流后，全班一起完善猜测。
设计意图：用实物制造情境更真实，更能提高学生学习兴趣，提问“牛奶变热的方法”学生很容易想到冰箱里冷藏的牛奶，浸在热水里，可以让牛奶从凉变热，继续提出问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”，激发学生去思考热量的转移和平衡。
二、探索
1.预测温度不同的物体相互接触后的温度变化。
师提问：你认为温奶过程中，凉牛奶的温度是怎样变化的？热水的温度是怎样变化的？
追问:温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化呢？你能预测一下并试着做出完整的假设吗？
学生：进行深入的交流和讨论，作出完整的假设，达成“牛奶和热水接触后的温度趋向一致”的共识。
2.设计“将温度不同的水相互接触”的实验。
（1）教师：PPT出示实验材料，提出问题：如何用这些实验材料来设计实验验证我们的假设呢？教师提出为了避免浪费，用凉水代替牛奶进行实验。
（2）师生交流实验的设计，包括实验的仪器、实验的步骤和实验注意的问题等。教师注意引导学生讲清实验材料的使用方法和步骤。
3.测量试管中的凉水和烧杯中热水的温度并记录
（1）教师：课件出示实验的具体操作步骤，提示仪器轻拿轻放。
（2）教师：播放微课视频，让学生了解具体操作。
4.学生进行实验、将记录表上的数据绘制成折线图
（1）教师：课件出示记录表，提问，你认为应该怎样绘制折线图？
学生：学生交流绘制折线图的方法。
（2）在了解探究实验的操作步骤、数据记录和处理、及其他注意事项后，学生分小组进行探究实验，教师巡回指导。
（3）学生处理数据、整理记录单。
设计意图：让学生先预测温度不同的物体相互接触的温度变化，并做出完整的假设，再根据实验材料设计实验、包括实验步骤、实验数据的记录和实验操作时的注意事项等可以培养学生的实验设计能力。实验完后把数据绘制成折线图培养学生数据分析和处理能力。经历完整的探究过程，通过试管里冷水的水温变化以及烧杯中热水的水温变化，最后两者的温度趋向一致，去帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。
三、研讨
1. 学生根据实验现象和实验数据进行分析和汇报交流：
（1）教师提问：通过记录表中的数据和折线图你发现了什么？试管中的凉水温度变化了吗？是怎样变化的？什么现象说明凉水温度在变化？
（2）凉水温度的变化是怎样引起的？你是根据什么作出的推测？
（3）凉水的温度会不断上升吗？热水温度会一直下降吗？
设计意图：主要让学生根据实验中的数据和折线图，去发现试管中冷水和烧杯中热水温度的变化，寻找温度变化的证据，思考温度变化的原因？以及讨论二者温度最终会怎么样？在研讨交流中，寻找证据，运用比较、分析、概括等方法得出科学的结论。
四、拓展
1.教师：实验中我们测量物体温度通常使用除了温度计，生活中还有更多感知温度的方法，课件出示感温纸带、感温粉末以及温度传感器等。你知道这些工具是怎样让我们观察到温度变化的吗？
2.学生思考，师生交流。
3.教师鼓励学生课后运用更多的实验方法来探究物体温度的变化。
设计意图：主要让学生了解我们还有更多的方法可以感知温度的变化，观察工具的精密化和多样化，能使观察更接近于事物的本质，能使科学论证更有说服力，同时激发学生探究的兴趣。
【板书设计（生成）】
【板书说明】
板书是学生实验后通过对数据和现象分析的课堂生成，表示的是试管中的凉水、烧杯中的热水温度的变化以及变化趋势和原因，凉水变热是因为有热量传递而且热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
【学生记录单设计】
第四单元 热
3.温度不同的物体相互接触
【教材简析】
本课是五年级下册《热》单元的第3课。教科书引用了生活中常见的温牛奶事例，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。教科书设置了不同温度的水接触后变化的探究活动，通过试管中的凉水和烧杯中热水接触后的温度变化研究，探究热量的转移和平衡。
本课内容由三部分组成：第一部分——聚焦，教科书用平时生活中常见的温牛奶现象，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。第二部分——探索，首先让学生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的预测；其次是让学生进行“温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化”的实验，用温度计测量，直观地观察到温度不同的物体接触后温度的变化。第三部分——研讨，在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分发表对以下问题的看法，“凉水温度是如何变化的”“热水温度是如何变化的”“温度变化是怎样引起的”，希望学生认识到随着温度的变化，热在温度不同的物体间进行传递。作为《热》单元的第3课，起着承上启下的作用，上节课给烧杯里的水加热，观察了从单一物体吸收热量带来的变化，本节课进一步观察热在温度不同的物体间的传递，从而建构“热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡”的科学概念。
【学情分析】
许多学生都有过热牛奶的经历，他们知道冷的物体和热的物体接触后，可以使冷的物体变热，热的物体变冷。但是很多学生不知道温度不同的物体相互接触的过程实质是热的传递过程。在本节课的学习中，学生将观察到温度不同的物体相互接触过程中的温度变化，思考热量的传递。
【教学目标】
科学概念目标
1.知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.理解两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.发现热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标
1.基于所学的知识，自主设计实验探究。
2.通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作数学折线图。
3.仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.获取多个证据支持提出的观点，尝试多方式认识事物。
科学态度目标
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境目标
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
【教学重难点】
重点：认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
难点：设计实验观察热的传递方向和过程。
【教学准备】
为学生准备：大烧杯、60℃左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、温度变化记录表、感温纸带或感温粉末、学生活动手册。
教师准备：感温纸带或感温粉末、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦
教师出示图片：我们把从冰箱冷藏室取出的牛奶浸泡在热水里。
提出问题：热水是怎样让牛奶由凉变热的？
学生提出不同的答案后，教师引导学生思考：怎样来证实我们的猜测？
设计意图：将冷牛奶浸泡在热水中的图片可以让很多同学回忆起热牛奶的经历。冰箱里冷藏的牛奶，浸在热水里，可以让牛奶从凉变热，这就涉及到热量的传递，科学问题源自生活，激发学生思考温度不同的物体间相互接触可能存在着热量的传递。
二、探究
1.预测温度不同的物体相互接触后的温度变化。
师生一起交流，将简单的猜测具体化：牛奶温度如何变化？热水温度如何变化？从而形成完整的假设。继续深入交流之后，达成牛奶和热水接触后温度趋向一致的共识。
2.将温度不同的水相互接触。
（1）教师先提出问题：如何来证实我们的假设？
（2）师生交流实验的设计，包括实验的仪器、实验的步骤和实验注意的问题等。
（3）试验之前，教师要让学生充分思考：怎样控制实验材料更简单有效？
3.测量和记录温度变化。
（1）课件出示实验的材料（凉水、热水、试管、烧杯、温度计）和实验装置的组装示意图，师生交流。
（2）课件出示课堂实验的记录单，师生交流。
（3）在了解探究实验的注意事项后，学生分小组进行探究实验，教师巡回指导。
设计意图：让学生先交流和预测温度不同的物体相互接触的温度变化，希望学生能注意到试管里冷水的水温变化以及烧杯中热水的水温变化，两者的温度最终会趋向一致。引导学生直接观察温度变化的过程，可以帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。
三、研讨
1.记录并展示。
（1）在小组完成实验探究后，要做好记录，画出凉水、热水温度变化的折线图。
（2）教师利用多媒体设备展示学生探究过程的照片，以及探究的数据和折线图。
2.汇报交流。
（1）学生根据实验数据和记录表，交流探究实验后的发现。
（2）引导学生交流：凉水温度是如何变化的？热水温度是如何变化的？温度变化是怎样引起的？
（3）教师引导提问：凉水的温度会一直上升吗？热水的温度会一直下降吗？
3.小结。
热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
四、拓展
1.提出问题。
除了温度计，我们还有什么方法来感知温度的变化？
2.演示观察。
教师出示感温纸带、感温粉末以及温度传感器等。
教师演示：使用感温粉末、感温纸带或者温度传感器来探究凉水与热水的温度变化。
学生观察，并提出问题。
3.课外探索。
学生可以在课外继续开展这样的探索活动。
【板书设计】
温度不同的物体相互接触
凉水 冷 热
热传递
热水 热 冷
热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
记录单一：温度变化记录表
记录单二：温度变化折线图
【学生活动手册说明】
设计探究温度不同物体相互接触后温度变化的实验。根据温度变化记录表，2分钟记录一次凉水和热水的温度数据。按照记录的数据，绘制凉水的温度变化折线图和热水的温度变化折线图，总结凉水和热水温度变化的情况。鼓励学生运用更多的实验方法来探究物体温度的变化。
凉水温度
热水温度
2分钟
4分钟
6分钟
8分钟
10分钟
12分钟
14分钟
第3课 温度不同的物体相互接触
(教材P63～64)
授课时间：______________累计____1____课时
课题
温度不同的物体相互接触
课型
新授课
教学目标
科学知识目标
1.知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.知道两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.知道热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标
1.能够基于所学的知识，自主设计探究实验。
2.能够通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作折线图。
3.仔细观察实验现象，能运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.能够获取多个证据支持提出的观点，尝试多种方式认识事物。
科学态度目标
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境目标
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
教学重难点
重点：认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并使两个物体的温度趋向平衡。
难点：设计并完成实验，观察热的传递方向和过程。
教学准备
为学生准备：大烧杯、60 ℃左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、计时器、学生活动手册。
教师准备：感温粉末、教学课件。
流程
教学设计
二次备课
聚焦
1.引入：将从冰箱里取出的牛奶浸在热水中，牛奶会变热。热水是怎样使牛奶由凉变热的呢？(预设：热水的温度比牛奶的温度高，所以将热量传给了牛奶，牛奶就变热了。)
2.揭题：大家的猜测听起来挺有道理的，那么热水将热量传给牛奶的过程中，它们的温度变化有怎样的规律呢？今天，我们就一起来探究温度不同的物体相互接触后，温度是怎样变化的？(板书：温度不同的物体相互接触)
【设计意图】通过“热水为什么可以加热冷牛奶”这一源自生活的科学问题，激发学生思考温度不同的物体相互接触可能发生热量传递，顺势揭示课题。
探索与研讨
探索一：预测温度不同的物体相互接触后的温度变化
1.提问：将冷牛奶浸入热水中，牛奶的温度会如何变化？热水的温度又会如何变化？(预设：牛奶的温度会升高，热水的温度会降低。)
2.追问：那最终会如何呢？热水的温度会不会降低到比牛奶的温度更低呢？(预设：不会，牛奶和热水接触一段时间后，温度最终会趋向一致。)
3.过渡：如何验证你们的猜想？(预设：通过实验验证。)为了避免牛奶的浪费，接下来我们就用凉水代替牛奶来进行实验。
探索二：将温度不同的水相互接触
1.提问：我们如何模拟“将冷牛奶浸入热水中”？(预设：在试管中装入凉水，然后浸入烧杯里的热水中。)那怎么看它们温度的变化呢？(预设：分别将两支温度计固定在试管和烧杯中，每隔一定时间记录读数。)
2.交流：请大家分组讨论并设计实验，验证凉水与热水接触一段时间后温度会趋向一致。(教学提示：引导学生从实验器材、实验方法和实验注意事项三个方面讨论。)
3.活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。
探索三：将温度变化情况绘制成折线图
1.过渡：大家测量的数据和自己之前的猜测一致吗？(预设：一致。)记录表中的数据能直接看出凉水和热水温度变化的大小吗？(预设：不能直接地看出凉水和热水的温度变化大小，需要通过计算比较。)
2.提问：如何能直观地比较出凉水和热水的温度变化情况呢？(预设：可以将数据绘制成图像。)
3.活动：指导学生将实验中测量的数据制成折线图。
【设计意图】通过预测和实验验证，引导学生观察温度变化的过程，使学生知道温度不同的物体相互接触后，两者的温度最后会趋向一致，帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。
研讨汇报
拓展与小结
1.小结：温度不同的物体相互接触后，热量会从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
2．讲解：在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，例如感温纸带、感温粉末、温度传感器等。
3．演示：将感温粉末分别加入凉水与热水中，引导学生观察现象。
【设计意图】通过演示实验让学生感受到一些科技材料可以让科学探究变得更方便，同时也可鼓励学生在课后用感温粉末等材料继续开展探索活动。
板书设计
教学反思
本课通过生活中常见的现象来聚焦问题，引导学生根据生活经验预测温度不同的物体接触后的温度变化，再通过深入的交流和讨论，达成共识，培养学生乐于交流和倾听他人意见的能力。然后指导学生合作设计实验方案并进行实验探究，引导学生细心观察、实事求是地记录，并通过深入地探讨，最终得出结论。最后，向学生演示用感温粉末(或感温纸带、温度传感器)观察水的温度变化，使学生体会到一些科技材料或仪器可以让科学探究变得更方便。
课后作业
见“”系列丛书《创优作业100分》对应课时训练。
3.温度不同的物体相互接触
【教材简析】
本课是五年级下册《热》单元的第三课。教科书引用了生活中常见的温牛奶事例，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。教科书设置了不同温度的水接触后变化的探究活动，通过试管中的凉水和烧杯中热水接触后的温度变化研究，探究热量的转移和平衡。
本课内容由三部分组成:第一部分——聚焦， 教科书用平时生活中常见的温牛奶现象，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。第二部分——探索，首先让学生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的预测；其次是让学生进行“温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化”的实验，用温度计测量，直观地观察到温度不同的物体接触后温度的变化。第三部分——研讨， 在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分发表对以下问题的看法，“凉水温度是如何变化的”“热水温度是如何变化的”“温度变化是怎样引起的”，希望学生认识到随着温度的变化，热在温度不同的物体间进行传递。作为《热》单元的第三课，起着承上启下的作用，上节课给烧杯里的水加热，观察了从单一物体吸收热量带来的变化，本节课进一步观察热在温度不同的物体间的传递，从而建构“热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡”的科学概念。
【学情分析】
许多学生都有过热牛奶的经历，他们知道冷的物体和热的物体接触后，可以使冷的物体变热，热的物体变冷。但是很多学生不知道温度不同的物体相互接触的过程实质是热的传递过程。在本节课的学习中，学生将观察到温度不同的物体相互接触过程中的温度变化，思考热量的传递。
【教学目标】
科学概念目标
1.知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.理解两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.发现热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标
1.基于所学的知识，自主设计实验探究。
2.通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作数学折线图。
3.仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.获取多个证据支持提出的观点，尝试多方式认识事物。
科学态度目标
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自已想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境目标
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
【教学重难点】
重点：认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
难点：设计实验观察热的传递方向和过程。
【教学准备】
为学生准备:大烧杯、60℃左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、温度变化记录表、感温纸带或感温粉末、学生活动手册。
教师准备:感温纸带或感温粉末、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦
教师出示图片:我们把从冰箱冷藏室取出的牛奶浸泡在热水里。
提出问题:热水是怎样让牛奶由凉变热的?
学生提出不同的答案后，教师引导学生思考:怎样来证实我们的猜测?
［设计意图:将冷牛奶浸泡在热水中的图片可以让很多同学回忆起热牛奶的经历。冰箱里冷藏的牛奶，浸在热水里，可以让牛奶从凉变热，这就涉及到热量的传递，科学问题源自生活，激发学生思考温度不同的物体间相互接触可能存在着热量的传递。]
二、探索
1.预测温度不同的物体相互接触后的温度变化。
师生一起交流，将简单的猜测具体化:牛奶温度如何变化?热水温度如何变化?从而形成完整的假设。继续深入交流之后，达成牛奶和热水接触后温度趋向一致的共识。.
2.将温度不同的水相互接触。
(1)教师先提出问题:如何来证实我们的假设?
(2)师生交流实验的设计，包括实验的仪器、实验的步骤和实验注意的问题等。
(3)试验之前，教师要让学生充分思考:怎样控制实验材料更简单有效?
3.测量和记录温度变化。
(1)课件出示实验的材料(凉水、热水、试管、烧杯、温度计)和实验装置的组装示意图，师生交流。
(2)课件出示课堂实验的记录单，师生交流。
(3)在了解探究实验的注意事项后，学生分小组进行探究实验，教师巡回指导。
［设计意图:让学生先交流和预测温度不同的物体相互接触的温度变化，希望学生能注意到试管里冷水的水温变化以及烧杯中热水的水温变化,两者的温度最终会趋向一致。引导学生直接观察温度变化的过程，可以帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。]
三、研讨
1.记录并展示。
(1)在小组完成实验探究后，要做好记录，画出凉水、热水温度变化的折线图。
(2)教师利用多媒体设备展示学生探究过程的照片，以及探究的数据和折线图。
2.汇报交流。
(1)学生根据实验数据和记录表，交流探究实验后的发现。
(2)引导学生交流:凉水温度是如何变化的?热水温度是如何变化的?温度变化是怎样引起的?
(3)教师引导提问:凉水的温度会一直上升吗?热水的温度会一直下降吗?
3.小结。
热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
四、拓展
1.提出问题。
除了温度计，我们还有什么方法来感知温度的变化?
2.演示观察。
教师出示感温纸带、感温粉末以及温度传感器等。
教师演示:使用感温粉末、感温纸带或者温度传感器来探究凉水与热水的温
度变化。
学生观察，并提出问题。
3.课外探索。
学生可以在课外继续开展这样的探索活动。
【板书设计】
温度不同的物体相互接触
3.温度不同的物体相互接触
小学科学教学网资源建设团队 张蓓蕾
【教材简析】
《温度不同的物体相互接触》是教科版五年级下册《热》单元的第三课，本课安排了不同温度的水相互接触后温度如何变化的活动，教材包含两个活动。
活动一：感受、推测热在温度不同的物体相互接触时的传递。教师通过引导学生关注平时生活中常见的热水加热牛奶现象来聚焦问题：热水是怎样使牛奶由凉变热的？学生通过触摸冷牛奶浸入热水前和浸入热水后冷热的变化初步感受到热水中的热会随着和冷牛奶接触传递给冷牛奶。由于以上活动只能感受和基于生活经验理解，但丰富了学生感性经验，提升认识。
活动二：观察热在金属片中的传递。为了避免牛奶浪费，用凉水代替牛奶进行实验，教材设计了在试管中加凉水，在大烧杯中加入热水，然后将凉水放在热水中，并用温度计分别测试试管中凉水温度的变化和烧杯中热水的变化来具体观察记录热在温度不同的物体相互接触时发生的变化，从而进一步推进学生对热传递的方向、过程的思考和认识。
以上两个活动的设计有承接的逻辑关系，教材希望通过对两个活动学习，使学生初步认识到温度不同的物体相互接触的规律，即：热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
【学生分析】
在前两课的学习中，学生们不断地在经历着给物体加热的活动。第1课，学生经历了持续给水加热直到沸腾，停止加热，水不再沸腾，温度下降。通过探究温度的变化和水的形态变化，学生了解到温度变化表示了热量在传递，完善“热量变化导致了物体温度变化”这一科学概念，并感受到科学探究的乐趣。第2课，学生经历了水的沸腾、冰的融化、水的蒸发和水蒸气凝结的探究活动，可以继续联想水还有哪些物态变化，以及自然界的云、雾、霜、雪等是怎样形成的。许多物质在循环、再利用、再循环的过程中，其形态也发生了改变。
前面的学习为学生再接触第三课温度不同的物体相互接触，热又会发生怎样的变化打下了基础，这一课，学生将在教师指导下，通过触摸观察热在冷牛奶浸入热水前后的温度变化初步推测热的过程和方向，继而让学生尝试着自主设计实验，观察热在凉水中的传递过程和方向。然后综合观察结果，分析温度不同的物体相互接触过程中的共同特点，形成粗浅的关于热传递的认识。
【教学目标】
科学概念目标
1.热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。
科学探究目标
1.能够基于所学的知识，自主设计实验探究。
2.通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作折线图。
3.仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.获取多个证据支持提出的观点，尝试多种方式认识事物。
科学态度目标
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境目标
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
【教学重难点】
重点：在实验中观察凉水和热水温度的变化过程，并用合适的方式记录，整理发现。
难点：通过分析温度不同的物体相互接触过程中观察到的现象，初步认识热传递的规律。
【教学准备】
分组准备：大烧杯1个、60℃左右的热水、20℃左右的凉水、试管1个、温度计2只、多用途夹子2个、温度变化记录表、学生活动手册。
教师准备：教学课件PPT、冷牛奶1袋、凉水、热水、感温粉末、大烧杯1个。
【教学过程】
一、聚焦（2分钟）
[素材准备：教学课件PPT、冷牛奶1袋、热水一大杯]
1.出示材料，提问：这里有一袋刚从冰箱冷藏室里取出的牛奶，请同学上台触摸，并告知大家感受。
2.提问：现在老师把它浸到热水里，过一会儿会有什么感觉？（出示PPT2）
3.同学根据前概念推测，解释。
4.请同一位同学上讲台触摸，并告知大家感受。
5.聚焦研究主题：热水是怎样使牛奶由凉变热的？
二、探究（20分钟）
1.引导：温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化？
2.预测：请同学们推测一下，牛奶温度会如何变化？热水温度会如何变化？（出示PPT3）
3.实验材料：为了避免牛奶浪费，我们用凉水来代替冷牛奶，请设计实验，首先开展将温度不同的水相互接触的实验需要哪些材料呢？（出示PPT4）
4.小组内讨论——集体补充、完善——教师出示材料，引导学生明确实验材料。
5.实验步骤：怎样开展将温度不同的水相互接触的实验呢？
6.设计、完善实验步骤（出示PPT5-6）
7.阅读学习单，明确实验要求
（1）学生阅读学习单。
（2）指名交流实验方法。
（3）重点引导，明确实验要求。
8.明确实验要求（出示PPT7、PPT8）
9.小组合作实验，教师巡视了解各组情况。
三、研讨交流（15分钟）
1.实物投影展示各小组的实验记录（希望能穷尽班级所有学生的不同记录）
2.学生交流不同物体相互接触的发现。请同学们读折线图，再请其他同学自己解释说明。
（1）研讨1：试管中的凉水温度是怎样变化的？什么现象说明凉水温度在变化？(适时出示PPT9)
引导1：关注试管中温度计的读数随着时间推移的变化。
发现1：试管中的温度计读数不断升高，说明试管中凉水的温度不断升高。
（2）研讨2：凉水温度的变化是怎样引起的？你是根据什么做出的推测？(适时出示PPT10)
引导2：关注2只温度计随着时间推移，读数分别发生的变化。
实验现象：热水中的温度计读数不断降低，试管中的温度计读数不断升高。
实验发现：热量可以从一个物体转移到另一个物体。
（3）研讨3： 凉水的温度会不断上升吗？热水的温度会一直下降吗？(适时出示PPT11)
引导3：可以再静置一会儿测温度，结合两条折线图的变化做出推测。
发现3：热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
四、拓展延伸（3分钟）
1.提问：除了温度计，还有哪些感知温度的方法？(PPT12)
2.列举生活中感知温度方法的3种运用。（科学就在我们的生活中。）
3.演示1：把感温粉末加入凉水中，充分搅拌，观察颜色。(PPT13)
4.演示2：再上一个演示中加入热水，观察颜色变化。
【板书设计】
3.温度不同的物体相互接触
热量可以从一个物体转移到另一个物体
热： 温度高 → 温度低 最后趋向平衡
（热） （冷）
【作业设计】
我们还有更多的方法感知温度的变化，可以尝试用感温纸带、感温粉末、感温传感器来测试凉水和热水温度的变化，可以选择其中一种图文结合的方式写下来。
【学习单】
《温度不同的物体相互接触》学习单
班级: 小组： 姓名：
（1）分工合作：1名计时员，2名观察员并观察读数，1名记录员。
（2）及时读数：每间隔2分钟，两位观察员分别读数。
（3）及时记录：记录员分别及时记录试管中的和热水中的温度计读数。
（4）要注意安全，热水绝不能用手摸，避免烫伤。
（5）实验完成后，画出凉水、热水温度变化的折线图。
实验要求
1.分工合作：1名计时员，2名观察员并观察读数，1名记录员。
2.及时读数：每间隔2分钟，两位观察员分别读数。
3.及时记录：记录员分别及时记录试管中的和热水中的温度计读数。
4.要注意安全，热水绝不能用手摸，避免烫伤。
5.实验完成后，画出凉水、热水温度变化的折线图。
实验记录
绘制折线图要求
用红色笔标出热水中温度变化的折线图
用黑笔标出试管中凉水的温度变化折线图
折线图
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