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2023年高考真题和模拟题生物分项汇编（全国通用）专题01 细胞的结构与分子组成（解析版）
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这是一份2023年高考真题和模拟题生物分项汇编（全国通用）专题01 细胞的结构与分子组成（解析版），共28页。试卷主要包含了单选题，选择题组，综合题等内容，欢迎下载使用。
专题01 细胞的结构与分子组成
一、单选题
1．（2023·湖北·统考高考真题）维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来，活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是（ ）
A．肾功能下降可导致机体出现骨质疏松
B．适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育
C．小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降
D．肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降
1．C
【分析】由题目信息可知，维生素D3既可以从食物中获取，又可以在阳光化由其他物质转化而来，而肾脏合成和释放的羟化酶可以促进其活化，从而促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。
【详解】A、肾功能下降会导致维生素D3的活性下降，进而减少小肠和肾小管等部位对钙的吸收，导致机体出现骨质疏松，A正确；
B、因为阳光下皮肤中可以进行维生素D3的转化，而它又能促进钙的吸收，因此适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育，B正确；
C、细胞外液渗透压主要由钠离子和氯离子提供，小肠吸收钙减少并不会导致细胞外液渗透压明显下降，C错误；
D、肾功能障碍时，维生素D3的活化受阻，只有活化的维生素D3才能促进钙的吸收，因此补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降，D正确。
故选C。
2．（2023·湖北·统考高考真题）球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（ ）
A．蛋白质变性可导致部分肽键断裂
B．球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇
C．加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
D．变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏
2．A
【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。
【详解】A、蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏，天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，A错误；
B、球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧，说明外侧主要是极性基团，可溶于水，不易溶于乙醇，B正确；
C、加热变性的蛋白质空间结构发生改变，该空间结构改变不可逆，不能恢复原有的结构和性质，C正确；
D、变性后空间结构改变，导致一系列理化性质变化，生物活性丧失，D正确。
故选A。
3．（2023·北京·统考高考真题）PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（ ）
A．维生素 B．葡萄糖
C．氨基酸 D．核苷酸
3．B
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
【详解】分析题意可知，该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，应是糖类，且又知该物质进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量，则该物质应是被称为“生命的燃料”的葡萄糖。B符合题意。
故选B。
4．（2023·北京·统考高考真题）运动强度越低，骨骼肌的耗氧量越少。如图显示在不同强度体育运动时，骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量。对这一结果正确的理解是（ ）
A．低强度运动时，主要利用脂肪酸供能
B．中等强度运动时，主要供能物质是血糖
C．高强度运动时，糖类中的能量全部转变为ATP
D．肌糖原在有氧条件下才能氧化分解提供能量
4．A
【分析】如图显示在不同强度体育运动时，骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量，当运动强度较低时，主要利用脂肪酸供能；当中等强度运动时，主要供能物质是肌糖原，其次是脂肪酸；当高强度运动时，主要利用肌糖原供能。
【详解】A、由图可知，当运动强度较低时，主要利用脂肪酸供能，A正确；
B、由图可知，中等强度运动时，主要供能物质是肌糖原，其次是脂肪酸，B错误；
C、高强度运动时，糖类中的能量大部分以热能的形式散失，少部分转变为ATP，C错误；
D、高强度运动时，机体同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，肌糖原在有氧条件和无氧条件均能氧化分解提供能量，D错误。
故选A。
5．（2023·湖南·统考高考真题）食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是（ ）
A．干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长
B．腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖
C．低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利
D．高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类
5．C
【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。
【详解】A、干制能降低食品中的含水量，使微生物不易生长和繁殖，进而延长食品保存时间，A正确；
B、腌制过程中添加食盐、糖等可制造高渗环境，从而微生物的生长和繁殖，B正确；
C、低温保存可以抑制德生物的生命活动，但不是温度越低越好，一般果蔬的保存温度为零上低温，C错误；
D、高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并通过破坏食品中的酶类，降低酶类对食品有机物的分解，有利于食品保存，D正确。
故选C。
6．（2023·湖南·统考高考真题）南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。下列叙述错误的是（ ）
A．帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素
B．帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生
C．帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化
D．雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能
6．A
【分析】糖类是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质，ATP是直接能源物质。
【详解】A、帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数低于C元素，A错误；
B、核酸、糖原、蛋白质的合成都经历了“脱水缩合”过程，故都有水的产生，B正确；
C、帝企鹅蛋孵化过程涉及基因的选择性表达，故帝企鹅蛋孵化过程有mRNA和蛋白质种类的变化，C正确；
D、脂肪是良好的储能物质，雄帝企鹅孵蛋期间不进食，主要靠消耗体内脂肪以供能，D正确。
故选A。
7．（2023·全国·统考高考真题）生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成，构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。
单体
连接键
生物大分子
检测试剂或染色剂
葡萄糖
—
①
—
②
③
蛋白质
④
⑤
—
核酸
⑥
根据表中信息，下列叙述错误的是（ ）
A．①可以是淀粉或糖原
B．②是氨基酸，③是肽键，⑤是碱基
C．②和⑤都含有C、H、O、N元素
D．④可以是双缩脲试剂，⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂
7．B
【分析】多糖的单体是葡萄糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸。
【详解】A、葡萄糖是多糖的单体，多糖包括淀粉、糖原和纤维素，故①可以是淀粉或糖原，A正确；
B、蛋白质是由单体②氨基酸通过脱水缩合形成③肽键连接形成的，核酸的单体是核苷酸，故⑤是核苷酸，B错误；
C、②氨基酸的基本元素组成是C、H、O、N，⑤核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P，C正确；
D、检测蛋白质的④可以是双缩脲试剂，检测核酸的⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂，D正确。
故选B。
8．（2023·全国·统考高考真题）植物叶片中的色素对植物的生长发育有重要作用。下列有关叶绿体中色素的叙述，错误的是（ ）
A．氮元素和镁元素是构成叶绿素分子的重要元素
B．叶绿素和类胡萝卜素存在于叶绿体中类囊体的薄膜上
C．用不同波长的光照射类胡萝卜素溶液，其吸收光谱在蓝紫光区有吸收峰
D．叶绿体中的色素在层析液中的溶解度越高，随层析液在滤纸上扩散得越慢
8．D
【分析】1、叶绿体色素提取色素原理是色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素；分离色素原理是各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素，溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。
2、叶绿素主要吸收蓝紫光和红橙光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
【详解】A、叶绿素的元素组成是C、H、O、N、Mg，氮元素和镁元素是构成叶绿素分子的重要元素，A正确；
B、光反应的场所是类囊体的薄膜，需要光合色素吸收光能，叶绿素和类胡萝卜素存在于叶绿体中类囊体的薄膜上，B正确；
C、类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，用不同波长的光照射类胡萝卜素溶液，其吸收光谱在蓝紫光区有吸收峰，C正确；
D、叶绿体中的色素在层析液中的溶解度越高，随层析液在滤纸上扩散得越快，D错误。
故选D。
9．（2023·广东·统考高考真题）科学理论随人类认知的深入会不断被修正和补充，下列叙述错误的是（ ）
A．新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正
B．自然选择学说的提出是对共同由来学说的修正
C．RNA逆转录现象的发现是对中心法则的补充
D．具催化功能RNA的发现是对酶化学本质认识的补充
9．B
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说主要由施莱登和施旺建立，魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的修正和补充，A正确；
B、共同由来学说指出地球上所有的生物都是由原始的共同祖先进化来的；自然选择学说揭示了生物进化的机制，揭示了适应的形成和物种形成的原因。共同由来学说为自然选择学说提供了基础，B错误；
C、中心法则最初的内容是遗传信息可以从DNA流向DNA，也可以从DNA流向RNA，进而流向蛋白质，随着研究的不断深入，科学家发现一些RNA病毒的遗传信息可以从RNA流向RNA（RNA的复制）以及从RNA流向DNA（逆转录），对中心法则进行了补充，C正确；
D、最早是美国科学家萨姆纳证明了酶是蛋白质，在20世纪80年代，美国科学家切赫和奥尔特曼发现少数RNA也具有催化功能，这一发现对酶化学本质的认识进行了补充，D正确。
故选B。
10．（2023·北京·统考高考真题）有关预防和治疗病毒性疾病的表述，正确的是（ ）
A．75%的乙醇能破坏病毒结构，故饮酒可预防感染
B．疫苗接种后可立即实现有效保护，无需其他防护
C．大多数病毒耐冷不耐热，故洗热水澡可预防病毒感染
D．吸烟不能预防病毒感染，也不能用于治疗病毒性疾病
10．D
【分析】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。
【详解】A、75%的乙醇能破坏病毒结构，但饮酒时一方面因为酒精浓度达不到该浓度，另一方面饮酒后酒精并不一定直接与病毒接触，故饮酒达不到预防感染的效果，A错误；
B、疫苗相当于抗原，进入机体可激发机体产生抗体和相关的记忆细胞，疫苗接种后实现有效保护需要一段时间，且由于病毒的变异性强，疫苗并非长久有效，故还应结合其他防护措施，B错误；
C、洗热水澡的温度通常较低，达不到将病毒杀灭的效果，且病毒入侵后通常进入细胞内，无法通过表面的热水进行杀灭，C错误；
D、吸烟不能预防病毒感染，也不能用于治疗病毒性疾病，且会对人体造成伤害，应避免吸烟，D正确。
故选D。
11．（2023·湖南·统考高考真题）关于细胞结构与功能，下列叙述错误的是（ ）
A．细胞骨架被破坏，将影响细胞运动、分裂和分化等生命活动
B．核仁含有DNA、RNA和蛋白质等组分，与核糖体的形成有关
C．线粒体内膜含有丰富的酶，是有氧呼吸生成CO2的场所
D．内质网是一种膜性管道系统，是蛋白质的合成、加工场所和运输通道
11．C
【分析】细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架具有锚定支撑细胞器及维持细胞形态的功能，细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。
【详解】A、细胞骨架与细胞运动、分裂和分化等生命活动密切相关，故细胞骨架破坏会影响到这些生命活动的正常进行，A正确；
B、核仁含有DNA、RNA和蛋白质等组分，核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，B正确；
C、有氧呼吸生成CO2的场所是线粒体基质，C错误；
D、内质网是由膜连接而成的网状结构，是一种膜性管道系统，是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，D正确。
故选C。
12．（2023·山东·高考真题）溶酶体膜上的H+载体蛋白和Cl-/H+转运蛋白都能运输H+，溶酶体内H+浓度由H+载体蛋白维持，Cl-/H+转运蛋白在H+浓度梯度驱动下，运出H+的同时把Cl-逆浓度梯度运入溶酶体。Cl-/H+转运蛋白缺失突变体的细胞中，因Cl-转运受阻导致溶酶体内的吞噬物积累，严重时可导致溶酶体破裂。下列说法错误的是（ ）
A．H+进入溶酶体的方式属于主动运输
B．H+载体蛋白失活可引起溶酶体内的吞噬物积累
C．该突变体的细胞中损伤和衰老的细胞器无法得到及时清除
D．溶酶体破裂后，释放到细胞质基质中的水解酶活性增强
12．D
【分析】1. 被动运输：简单来说就是小分子物质从高浓度运输到低浓度，是最简单的跨膜运输方式，不需能量。被动运输又分为两种方式：自由扩散：不需要载体蛋白协助，如：氧气，二氧化碳，脂肪，协助扩散：需要载体蛋白协助，如:氨基酸，核苷酸，特例...2.主动运输：小分子物质从低浓度运输到高浓度，如：矿物质离子，葡萄糖进出除红细胞外的其他细胞需要能量和载体蛋白。3.胞吞胞吐：大分子物质的跨膜运输，需能量。
【详解】A、Cl-/H+转运蛋白在H+浓度梯度驱动下，运出H+的同时把Cl-逆浓度梯度运入溶酶体，说明H+浓度为溶酶体内较高，因此H+进入溶酶体为逆浓度运输，方式属于主动运输，A正确；
B、溶酶体内H+浓度由H+载体蛋白维持，若载体蛋白失活，溶酶体内pH改变导致溶酶体酶活性降低，进而导致溶酶体内的吞噬物积累，B正确；
C、Cl-/H+转运蛋白缺失突变体的细胞中，因Cl-转运受阻导致溶酶体内的吞噬物积累，该突变体的细胞中损伤和衰老的细胞器无法得到及时清除，C正确；
D、细胞质基质中的pH与溶酶体内不同，溶酶体破裂后，释放到细胞质基质中的水解酶可能失活，D错误。
故选D。
13．（2023·山东·高考真题）细胞中的核糖体由大、小2个亚基组成。在真核细胞的核仁中，由核rDNA转录形成的rRNA与相关蛋白组装成核糖体亚基。下列说法正确的是（ ）
A．原核细胞无核仁，不能合成rRNA
B．真核细胞的核糖体蛋白在核糖体上合成
C．rRNA上3个相邻的碱基构成一个密码子
D．细胞在有丝分裂各时期都进行核DNA的转录
13．B
【分析】有丝分裂不同时期的特点：（1）间期：进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；（2）前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；（3）中期：染色体形态固定、数目清晰；（4）后期：着丝粒（点）分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；（5）末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
【详解】A、原核细胞无核仁，有核糖体，核糖体由rRNA和蛋白质组成，因此原核细胞能合成rRNA，A错误；
B、核糖体是蛋白质合成的场所，真核细胞的核糖体蛋白在核糖体上合成，B正确；
C、mRNA上3个相邻的碱基构成一个密码子，C错误；
D、细胞在有丝分裂分裂期染色质变成染色体，核DNA无法解旋，无法转录，D错误。
故选B。
14．（2023·浙江·统考高考真题）囊泡运输是细胞内重要的运输方式。没有囊泡运输的精确运行，细胞将陷入混乱状态。下列叙述正确的是
A．囊泡的运输依赖于细胞骨架
B．囊泡可来自核糖体、内质网等细胞器
C．囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的选择透过性
D．囊泡将细胞内所有结构形成统一的整体
14．A
【分析】细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。囊泡以出芽的方式，从一个细胞器膜产生，脱离后又与另一种细胞器膜融合，囊泡与细胞器膜的结合体现了生物膜的流动性。
【详解】A、细胞骨架是细胞内由蛋白质纤维组成的网架结构，与物质运输等活动有关，囊泡运输依赖于细胞骨架，A正确；
B、核糖体是无膜细胞器，不能产生囊泡，B错误；
C、囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的结构特性，即具有一定的流动性，C错误；
D、囊泡只能在具有生物膜的细胞结构中相互转化，并不能将细胞内所有结构形成统一的整体，D错误。
故选A。
15．（2023·全国·统考高考真题）已知某种氨基酸（简称甲）是一种特殊氨基酸，迄今只在某些古菌（古细菌）中发现含有该氨基酸的蛋白质。研究发现这种情况出现的原因是，这些古菌含有特异的能够转运甲的tRNA（表示为tRNA甲）和酶E，酶E催化甲与tRNA甲结合生成携带了甲的tRNA甲（表示为甲－tRNA甲），进而将甲带入核糖体参与肽链合成。已知tRNA甲可以识别大肠杆菌mRNA中特定的密码子，从而在其核糖体上参与肽链的合成。若要在大肠杆菌中合成含有甲的肽链，则下列物质或细胞器中必须转入大肠杆菌细胞内的是（ ）
①ATP ②甲 ③RNA聚合酶 ④古菌的核糖体 ⑤酶E的基因 ⑥tRNA甲的基因
A．②⑤⑥ B．①②⑤
C．③④⑥ D．②④⑤
15．A
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】①③④、根据题干信息“已知tRNA甲可以识别大肠杆菌mRNA中特定的密码子，从而在其核糖体上参与肽链的合成肽链”，说明该肽链合成所需能量、核糖体、RNA聚合酶均由大肠杆菌提供，①③④不符合题意；
②、据题意可知，氨基酸甲是一种特殊氨基酸，迄今只在某些古菌（古细菌）中发现含有该氨基酸的蛋白质，所以要在大肠杆菌中合成含有甲的肽链，必须往大肠杆菌中转入氨基酸甲，②符合题意；
⑤⑥、古菌含有特异的能够转运甲的tRNA（表示为tRNA甲）和酶E，酶E催化甲与tRNA甲结合生成携带了甲的tRNA甲（表示为甲－tRNA甲），进而将甲带入核糖体参与肽链合成，所以大肠杆菌细胞内要含有tRNA甲的基因以便合成tRNA甲，大肠杆菌细胞内也要含有酶E的基因以便合成酶E，催化甲与tRNA甲结合，⑤⑥符合题意。
②⑤⑥组合符合题意，A正确。
故选A。
16．（2023·浙江·统考高考真题）缬氨霉素是一种脂溶性抗生素，可结合在微生物的细胞膜上，将K＋运输到细胞外（如图所示），降低细胞内外的K＋浓度差，使微生物无法维持细胞内离子的正常浓度而死亡。下列叙述正确的是（ ）
A．缬氨霉素顺浓度梯度运输K＋到膜外
B．缬氨霉素为运输K＋提供ATP
C．缬氨霉素运输K＋与质膜的结构无关
D．缬氨霉素可致噬菌体失去侵染能力
16．A
【分析】分析题意：缬氨霉素可结合在微生物的细胞膜上，将K＋运输到细胞外，降低细胞内外的K＋浓度差，可推测正常微生物膜内K＋浓度高于膜外。
【详解】A、结合题意“将K＋运输到细胞外，降低细胞内外的K＋浓差”和题图中缬氨可霉素运输K＋的过程不消耗能量，可推测K＋的运输方式为协助扩散，顺浓度梯度运输，A正确；
B、结合A选项分析可知，K＋的运输方式为协助扩散，不需要消耗ATP，B错误；
C、缬氨霉素是一种脂溶性抗生素，能结合在细胞膜上，能在磷脂双子层间移动，该过程与质膜具有一定的流动性这一结构特点有关，C错误；
D、噬菌体为DNA病毒，病毒没有细胞结构，故缬氨霉素不会影响噬菌体的侵染能力，D错误。
故选A。
17．（2023·浙江·统考高考真题）性腺细胞的内质网是合成性激素的场所。在一定条件下，部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解，从而调节了性激素的分泌量。细胞器X是（ ）
A．溶酶体 B．中心体
C．线粒体 D．高尔基体
17．A
【分析】溶酶体内含有多种水解酶；中心体与细胞有丝分裂有关；线粒体是有氧呼吸的主要场所，与能量转换有关；高尔基体与动物细胞分泌蛋白的加工和运输有关，与植物细胞的细胞壁形成有关。
【详解】根据题意“部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解”，可推测细胞器X内含有水解酶，是细胞内的消化车间，故可知细胞器X是溶酶体，A正确，BCD错误。
故选A。
二、选择题组
（2023·浙江·统考高考真题）阅读下列材料，回答下列问题。
纺锤丝由微管构成，微管由微管蛋白组成。有丝分裂过程中，染色体的移动依赖于微管的组装和解聚。紫杉醇可与微管结合，使微管稳定不解聚，阻止染色体移动，从而抑制细胞分裂。
18．微管蛋白是构成细胞骨架的重要成分之一，组成微管蛋白的基本单位是（ ）
A．氨基酸 B．核苷酸
C．脂肪酸 D．葡萄糖
19．培养癌细胞时加入一定量的紫杉醇，下列过程受影响最大的是（ ）
A．染色质复制 B．染色质凝缩为染色体
C．染色体向两极移动 D．染色体解聚为染色质
18．A 19．C
【分析】染色体和染色质是同一种物质在细胞分裂不同时期的不同形态，微管蛋白构成纺锤丝，可影响染色体的移动，但不影响复制、着丝粒分裂等过程。
【详解】18．微管蛋白是蛋白质，构成微管蛋白的基本单位是氨基酸，氨基酸经过脱水缩合构成蛋白质，故选A。
19．紫杉醇可与微管结合，使微管稳定不解聚，阻止染色体移动，从而抑制细胞分裂，但不影响染色体的复制、凝缩、解聚过程，影响最大的是染色体向两极移动，故选C。
三、综合题
20．（2023·全国·统考高考真题）为了研究蛋白质的结构与功能，常需要从生物材料中分离纯化蛋白质。某同学用凝胶色谱法从某种生物材料中分离纯化得到了甲、乙、丙3种蛋白质，并对纯化得到的3种蛋白质进行SDS一聚丙烯酰胺凝胶电泳，结果如图所示（“+”“-”分别代表电泳槽的阳极和阴极）。已知甲的相对分子质量是乙的2倍，且甲、乙均由一条肽链组成。回答下列问题。
(1)图中甲、乙、丙在进行SDS一聚丙烯酰胺凝胶电泳时，迁移的方向是_____（填“从上向下”或“从下向上”）。
(2)图中丙在凝胶电泳时出现2个条带，其原因是_____。
(3)凝胶色谱法可以根据蛋白质_____的差异来分离蛋白质。据图判断，甲、乙、丙3种蛋白质中最先从凝胶色谱柱中洗脱出来的蛋白质是_____，最后从凝胶色谱柱中洗脱出来的蛋白质是_____。
(4)假设甲、乙、丙为3种酶，为了减少保存过程中酶活性的损失，应在_____（答出1点即可）条件下保存。
20．(1)从上向下
(2)丙由两条肽链组成
(3)相对分子质量 丙 乙
(4)低温
【分析】1.样品纯化的目的是通过凝胶色谱法将相对分子质量大的蛋白质除去；凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢；相对分子质量较大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快。
2.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。许多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解离的基团，在一定的pH下，这些基团会带上正电或负电。在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。
【详解】（1）电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。电泳时，分子质量越大，迁移距离越小，根据题中给出甲蛋白质的分子质量是乙的2倍，故甲的迁移距离相对乙较小，可判断出迁移方向是从上到下。
（2）题中给出甲、乙均由一条肽链构成，图示凝胶电泳时甲、乙分别出现1个条带，故丙出现2个条带，说明丙是由2条肽链构成。
（3）凝胶色谱法主要根据蛋白质的相对分子质量差异来分离蛋白质，相对分子质量大的蛋白质只能进入孔径较大的凝胶孔隙内，故移动距离较短，会先被洗脱出来，分子质量较小的蛋白质进入较多的凝胶颗粒内，移动距离较长，会后被洗脱出来。据图判断，丙的分子质量最大，最先被洗脱出来，乙的分子质量最小，最后被洗脱出来。
（4）为了减少保存过程中酶活性的损失，应在酶的保存在低温条件下进行。
21．（2023·北京·统考高考真题）学习以下材料，回答下面问题。
调控植物细胞活性氧产生机制的新发现，能量代谢本质上是一系列氧化还原反应。在植物细胞中，线粒体和叶绿体是能量代谢的重要场所。叶绿体内氧化还原稳态的维持对叶绿体行使正常功能非常重要。在细胞的氧化还原反应过程中会有活性氧产生，活性氧可以调控细胞代谢，并与细胞凋亡有关。我国科学家发现一个拟南芥突变体m（M基因突变为m基因），在受到长时间连续光照时，植株会出现因细胞凋亡而引起的叶片黄斑等表型。M基因编码叶绿体中催化脂肪酸合成的M酶。与野生型相比，突变体m中M酶活性下降，脂肪酸含量显著降低。为探究M基因突变导致细胞凋亡的原因，研究人员以诱变剂处理突变体m，筛选不表现细胞凋亡，但仍保留m基因的突变株。通过对所获一系列突变体的详细解析，发现叶绿体中pMDH酶、线粒体中mMDH酶和线粒体内膜复合物I（催化有氧呼吸第三阶段的酶）等均参与细胞凋亡过程。由此揭示出一条活性氧产生的新途径（如图）：A酸作为叶绿体中氧化还原平衡的调节物质，从叶绿体经细胞质基质进入到线粒体中，在mMDH酶的作用下产生NADH（[H]）和B酸，NADH被氧化会产生活性氧。活性氧超过一定水平后引发细胞凋亡。
在上述研究中，科学家从拟南芥突变体m入手，揭示出在叶绿体和线粒体之间存在着一条A酸-B酸循环途径。对A酸-B酸循环的进一步研究，将为探索植物在不同环境胁迫下生长的调控机制提供新的思路。
(1)叶绿体通过___________作用将CO2转化为糖。从文中可知，叶绿体也可以合成脂肪的组分___________。
(2)结合文中图示分析，M基因突变为m后，植株在长时间光照条件下出现细胞凋亡的原因是：_____，A酸转运到线粒体，最终导致产生过量活性氧并诱发细胞凋亡。
(3)请将下列各项的序号排序，以呈现本文中科学家解析“M基因突变导致细胞凋亡机制”的研究思路：___________。
①确定相应蛋白的细胞定位和功能②用诱变剂处理突变体m③鉴定相关基因④筛选保留m基因但不表现凋亡的突变株
(4)本文拓展了高中教材中关于细胞器间协调配合的内容，请从细胞器间协作以维持稳态与平衡的角度加以概括说明___________。
21．(1)光合 脂肪酸
(2)长时间光照促进叶绿体产生NADH，M酶活性降低，pMDH酶催化B酸转化为A酸
(3)②④①③
(4)叶绿体产生的A酸通过载体蛋白运输到线粒体，线粒体代谢产生的B酸，又通过载体蛋白返回到叶绿体，从而维持A酸-B酸的稳态与平衡
【分析】本实验为探究M基因突变导致细胞凋亡的原因，由此揭示A酸作为叶绿体中氧化还原平衡的调节物质，从叶绿体经细胞质基质进入到线粒体中，在mMDH酶的作用下产生NADH（[H]）和B酸，NADH被氧化会产生活性氧。
【详解】（1）叶绿体通过光合作用将CO2转化为糖。由于M基因编码叶绿体中催化脂肪酸合成的M酶。可推测叶绿体也可以合成脂肪的组分脂肪酸。
（2）M基因突变为m后，植株在长时间光照条件下出现细胞凋亡的原因是：长时间光照促进叶绿体产生NADH，M酶活性降低，pMDH酶催化B酸转化为A酸，A酸转运到线粒体，最终导致产生过量活性氧并诱发细胞凋亡。
（3）“M基因突变导致细胞凋亡机制”的研究思路：②用诱变剂处理突变体m，④筛选保留m基因但不表现凋亡的突变株，①确定相应蛋白的细胞定位和功能，③鉴定相关基因，正确顺序为②④①③。
（4）细胞器间协作以维持稳态与平衡的过程：叶绿体产生的A酸通过载体蛋白运输到线粒体，线粒体代谢产生的B酸，又通过载体蛋白返回到叶绿体，从而维持A酸-B酸的稳态与平衡。
22．（2023·全国·统考高考真题）某同学将从菠菜叶中分离到的叶绿体悬浮于缓冲液中，给该叶绿体悬浮液照光后糖产生。回答下列问题。
(1)叶片是分离制备叶绿体的常用材料，若要将叶肉细胞中的叶绿体与线粒体等其他细胞器分离，可以采用的方法是_____（答出1种即可）。叶绿体中光合色素分布_____上，其中类胡萝卜素主要吸收_____（填“蓝紫光”“红光”或“绿光”）。
(2)将叶绿体的内膜和外膜破坏后，加入缓冲液形成悬浮液，发现黑暗条件下悬浮液中不能产生糖，原因是_____。
(3)叶片进行光合作用时，叶绿体中会产生淀粉。请设计实验证明叶绿体中有淀粉存在，简要写出实验思路和预期结果。_____
22．(1)差速离心 类囊体（薄）膜 蓝紫光
(2)悬液中具有类囊体膜以及叶绿体基质暗反应相关的酶，但黑暗条件下，光反应无法进行，暗反应没有光反应提供的原料ATP和NADPH，所以无法形成糖类。
(3)思路：将生长状况良好且相同的植物叶片分为甲乙两组，两组植物应均进行饥饿处理（置于黑暗中一段时间消耗有机物），甲组放置在有光条件下，乙组放置在其他环境相同的黑暗状态下，一段时间后，用差速离心法提取出甲乙两组的叶绿体，脱绿后制作成匀浆，分别加入碘液后观察。结果：甲组匀浆出现蓝色，有淀粉产生；乙组无蓝色出现，无淀粉产生。
【分析】叶绿体中的光合色素分布在类囊体膜上，光合色素叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收红光。
【详解】（1）植物细胞器的分离方法可用差速离心法，叶绿体中的光合色素分布在类囊体膜上，光合色素叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
（2）光合作用光反应和暗反应同时进行，黑暗条件下无光，光反应不能进行，无法为暗反应提供原料ATP和NADPH，暗反应无法进行，产物不能生成。
（3）要验证叶绿体中有光合作用产物淀粉，需要将叶绿体提取出来并检测其中淀粉。因此将生长状况良好且相同的植物叶片分为甲乙两组，先进行饥饿处理，排除原有淀粉的干扰。之后甲组放置在有光条件下，乙组放置在其他环境相同的黑暗状态下，一段时间后，用差速离心法提取出甲乙两组的叶绿体，需要脱绿处理，制作成匀浆，分别加入碘液后观察。
预期的结果：甲组匀浆出现蓝色，有淀粉产生；乙组无蓝色出现，无淀粉产生。
一、单选题
1．（2023·北京·人大附中校考三模）下列哪组物质或结构的基本组成单位是相同的（ ）
A．植物的纤维素和脂质
B．动物的糖原和抗体
C．人的胰岛素和性激素
D．细菌的质粒和拟核DNA
1．D
【分析】生物大分子有多糖、蛋白质、核酸，对应的基本组成单位分别是单糖、氨基酸、核苷酸。
【详解】A、植物的纤维素的基本组成单位是葡萄糖，脂质的种类有很多，但都不是多聚体，A错误；
B、动物的糖原的基本组成单位是葡萄糖，抗体的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，B错误；
C、人的胰岛素的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，性激素是小分子脂质，C错误；
D、细菌的质粒和拟核DNA的化学本质均是DNA，基本组成单位都是脱氧核苷酸，D正确。
故选D。
2．（2023·陕西·陕西师大附中校考模拟预测）下列有关真核细胞结构与功能的叙述，错误的是（ ）
A．磷脂是生物膜的组成成分，而同为脂质的性激素参与生命活动的调节
B．生物膜上的有关蛋白质与物质转运有关，与生物催化作用却没有关系
C．植物液泡中含有花青素、蛋白质、糖类等物质，可维持细胞的渗透压
D．胡萝卜韧皮部细胞无叶绿体，但韧皮部细胞可培养出含叶绿体的个体
2．B
【分析】1、脂质的种类及功能：（1）脂肪：良好的储能物质；（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分；磷脂的基本组成单位（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。
2、液泡：单膜，成熟植物有大液泡。功能主要是调节细胞渗透压，维持细胞内水分平衡，积累和贮存养料及多种代谢产物。
3、细胞具有全能性的原因是细胞中含有该生物全部的遗传物质。
【详解】A、磷脂是生物膜的主要组成成分，有些脂质可参与生命活动的调节，如性激素，A正确；
B、生物膜上的蛋白质与物质交换有关如载体蛋白，有些也与生物催化作用有关，如生物膜上的酶，B错误；
C、溶液渗透压，简单的说，是指溶液中溶质微粒对水的吸引力，则液泡中含有花青素、蛋白质、糖类等物质，可维持细胞液渗透压，C正确；
D、胡萝卜韧皮部细胞无叶绿体，但韧皮部细胞含有控制叶绿体合成所需的基因，因此韧皮部细胞也可培养出含叶绿体的个体，D正确。
故选B。
3．（2023·山东济宁·统考三模）酵母菌API蛋白是一种进入液泡后才能成熟的蛋白质，其进入液泡有两种途径。途径甲是在饥饿条件下，形成较大的双层膜包被的自噬小泡，自噬小泡携带着API蛋白及部分其他物质与液泡膜融合，以单层膜泡进入液泡；途径乙是在营养充足条件下，形成体积较小的Cvt小泡，该小泡仅特异性地携带API与液泡膜融合。下列叙述错误的是（ ）
A．自噬小泡的内膜与液泡膜融合后，API进入液泡
B．衰老的线粒体可通过类似途径甲的过程进入液泡
C．自噬小泡和Cvt小泡的移动过程与细胞骨架有关
D．酵母菌的液泡与动物细胞的溶酶体结构和功能相似
3．A
【分析】溶酶体：①分布：主要存在动物细胞中；②结构：单层膜；③功能：是“消化车间”，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和细菌；④成分：内含水解酶（水解酶的本质是蛋白质，蛋白质是在核糖体上合成的）。液泡：①分布：存在植物细胞中（根尖分生区没有大液泡）；②结构：单层膜；③功能：调节细胞内的渗透压，充盈的液泡可以使植物细胞保持间坚挺；④成分：液泡内为细胞液，有糖类，无机盐，蛋白质，色素（非光合色素）。
【详解】A、自噬小泡携带着API蛋白及部分其他物质与液泡膜融合，以单层膜泡进入液泡，自噬小泡的外膜与液泡膜融合后，API进入液泡 ，A错误；
B、途径甲是在饥饿条件下发生的，衰老的线粒体进行细胞呼吸二、三阶段的代谢能力较弱，饥饿条件下为了更高效利用细胞内物质，可通过类似途径甲的过程进入液泡 ，B正确；
C、细胞骨架不仅能够作为细胞支架，还参与细胞器转运、细胞分裂、细胞运动等，自噬小泡和Cvt小泡的移动过程与细胞骨架有关 ，C正确；
D、自噬小泡进入液泡，类似于动物细胞的自噬小泡和溶酶体融合，酵母菌的液泡与动物细胞的溶酶体结构和功能相似 ，D正确。
故选A。
4．（2023·山东菏泽·山东省鄄城县第一中学校考三模）下图为蛋白质的合成、加工、运输过程图，下列相关叙述错误的是（ ）
A．分泌蛋白的合成需要游离的核糖体参与
B．细胞内的蛋白质都是由游离的核糖体合成
C．参与细胞膜上载体蛋白合成的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
D．溶酶体内的水解酶的合成途径与分泌蛋白的合成途径相似
4．B
【分析】组成生物体的蛋白质大多数是在细胞质中的核糖体上合成的，各种蛋白质合成之后要分别运送到细胞中的不同部位，以保证细胞生命活动的正常进行。有的蛋白质要通过内质网膜进入内质网腔内，成为分泌蛋白；有的蛋白质则需穿过各种细胞器的膜，进入细胞器内，构成细胞器蛋白。
【详解】A、分泌蛋白的合成首先在游离核糖体上进行，然后转移到内质网上，A正确；
B、线粒体中可以进行蛋白质的合成，B错误；
C、载体蛋白为膜蛋白，参与细胞膜上载体蛋白合成的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（提供能量），C正确；
D、溶酶体内的水解酶的合成途径与分泌蛋白的合成途径相似，都需要经过核糖体、内质网、高尔基体，D正确。
故选B。
5．（2023·广东梅州·统考三模）溶酶体所含的水解酶是由附着型核糖体合成的。当细胞处于“饥饿”状态时，溶酶体吞噬消化分解一部分细胞器来获取能量，该现象为细胞自噬；休克时，机体细胞溶酶体内的酶向组织内外释放，多在肝和肠系膜等处，引起细胞和组织自溶。下列说法正确的是（ ）
A．休克时，测定血液中溶酶体水解酶的含量高低，可作为细胞损伤轻重程度的定量指标
B．溶酶体是高尔基体出芽形成的，其膜蛋白的含量和种类与高尔基体膜的相同
C．细胞自噬后的产物均以代谢废物的形式排出细胞外
D．自噬体和溶酶体的融合说明了生物膜在功能上具有一定的流动性
5．A
【分析】溶酶体内含有多种水解酶，是细胞内的“消化车间”。细胞膜的功能与膜蛋白的种类和数量有关。生物膜功能特性是选择透过性，结构特性是流动性。
【详解】A、休克时，机体细胞溶酶体内的酶向组织内外释放，所以测定血液中溶酶体水解酶的含量高低，可作为细胞损伤轻重程度的定量指标，A正确；
B、溶酶体是高尔基体出芽形成的，膜功能主要与膜蛋白的含量和种类有关，溶酶体膜与高尔基体膜功能不一样，膜蛋白的种类和含量就有差异，B错误；
C、细胞自噬后的产物，一部分以代谢废物的形式排出细胞外，另一部分被细胞再利用，C错误；
D、自噬体和溶酶体的融合说明了生物膜在结构上具有一定的流动性，D错误。
故选A。
6．（2023·海南·统考模拟预测）生物学知识中概念很多，其中有很多概念是相关联的，可以利用图来表示这些概念之间的关系。下列各项符合下图所示关系的是（ ）
A．①还原糖、②二糖、③蔗糖
B．①细胞膜、②细胞质、③细胞核
C．①原核细胞、②真核细胞、③染色体
D．①激素、②酶、③蛋白质
6．D
【分析】原核细胞与真核细胞的区别有：原核细胞体积小，无核膜、核仁，DNA上无蛋白质，除核糖体外，无其他细胞器。真核细胞体积较大，有核膜、核仁，DNA 与蛋白质形成染色质（染色体），细胞器的种类多，结构复杂。
【详解】A、蔗糖属于非还原糖，A不符合题意；
B、①细胞膜、②细胞质、③细胞核是细胞的不同结构，不存在交叉部分，B不符合题意；
C、原核细胞不含染色体，真核细胞含有染色体，C不符合题意；
D、激素有蛋白质类的和非蛋白质类的，与蛋白质之间有交叉，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，与蛋白质之间有交叉，D符合题意。
故选D。
7．（2023·湖南郴州·郴州一中校联考模拟预测）细胞的结构与其功能相适应。下列相关叙述正确的是（ ）
A．同一生物体内细胞结构与功能的差异是由遗传物质不同引起的
B．线粒体内膜上附着有与有氧呼吸相关的酶，有利于分解葡萄糖
C．粗面内质网上核糖体所合成的蛋白质需要内质网和高尔基体的加工
D．性腺细胞内核糖体数量较多，与性激素的合成有关
7．C
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达。
【详解】A、同一生物体内不同细胞所含遗传物质相同，不同细胞结构与功能的差异是由基因选择性表达引起的，A错误；
B、线粒体不能直接分解葡萄糖，葡萄糖需要在细胞质基质中分解为丙酮酸，丙酮酸再进入线粒体进一步氧化分解，即线粒体内膜上附着有与有氧呼吸相关的酶，有利于有氧呼吸第三阶段的进行，B错误；
C、粗面内质网上核糖体所合成的蛋白质需要分泌到细胞外，或转移到其他部位，需要内质网和高尔基体的加工，C正确；
D、性腺细胞内内质网数量较多，与性激素的合成有关，因为性激素属于小分子脂类，其合成场所为内质网，D错误。
故选C。
8．（2023·浙江宁波·镇海中学校考模拟预测）细胞在受到物理或化学因素刺激后，胞吞形成多囊体。多囊体可与溶酶体融合，也可与细胞膜融合后释放到胞外形成外泌体，内部包含脂质、蛋白质、RNA等多种物质(如图所示)。说法正确的是（ ）
A．外泌体是由内、外两层膜包被的囊泡
B．溶酶体内的水解酶能催化多种物质，说明酶不具有专一性
C．溶酶体能合成多种水解酶，是细胞的“消化车间”
D．将细胞破碎后，可以利用差速离心法分离细胞内多囊体
8．D
【分析】溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
【详解】A、据题意可知，多囊体可与细胞膜融合后释放到胞外形成外泌体，推测外泌体是由单层膜包被的囊泡，A错误；
B、 酶的专一性是指一种酶一般只水解一种或一类物质，溶酶体内的水解酶是多种酶，能催化多种物质，仍然能说明酶具有专一性，B错误；
C、溶酶体有“消化车间”之称，内含多种水解酶，但水解酶的化学本质是蛋白质，是在核糖体上合成的，C错误；
D、利用差速离心法可以将不同细胞器分离出来，因此将细胞破碎后，可以利用差速离心法分离细胞内多囊体 ，D正确。
故选D。
9．（2023·广西南宁·南宁二中校考模拟预测）细胞外囊泡可由真核细胞分泌，能将各种大分子物质和代谢产物从供体细胞传递到受体细胞，可作为治疗剂载体的新兴工具。下列叙述正确的是（ ）
A．细胞外囊泡膜的组成成分和细胞膜相似，主要是胆固醇和蛋白质
B．细胞外囊泡由双层磷脂分子构成，是由于细胞膜的流动性导致的
C．细胞外囊泡携带物质从供体细胞传递到受体细胞，依赖于膜的选择透过性
D．利用细胞外囊泡运输脂溶性物质时，可将其包裹在两层磷脂中间
9．D
【分析】细胞膜“流动镶嵌模型”的要点是：磷脂双分子层构成膜的基本支架（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧），蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中有的横跨整个磷脂双分子层。
【详解】A、细胞外囊来源于细胞膜，其膜成分和细胞膜相似，主要是磷脂和蛋白质，A错误；
B、由于组成细胞膜的磷脂的头部具有亲水性，尾部具有疏水性，因此形成两层磷脂分子，B错误；
C、细胞外囊泡携带物质从供体细胞传递到受体细胞，依赖于膜的流动性，C错误；
D、可利用细胞外囊泡进行物质运输，水溶性的包裹在内部，脂溶性的包裹在两层磷脂中间，D正确。
故选D。
10．（2023·天津·校联考模拟预测）2021年5月，科研人员在多种细胞中发现了一种RNA上连接糖分子的“糖RNA”，而之前发现的糖修饰的分子是细胞膜上的糖蛋白和糖脂。糖RNA和糖蛋白两类分子的共同点是（ ）
A．都是以碳链为骨架的生物大分子
B．组成元素都是C、H、O、N、P、S
C．都可以作为某些生物的遗传物质
D．都在核糖体上合成后转移到细胞膜
10．A
【分析】RNA的组成元素是C、H、O、N、P；蛋白质元素组成是C、H、O、N，（S、Fe）等；脂质组成元素是C、H、O，个别有N和P；糖类一般由C、H、O三种元素组成，几丁质含有N元素。
【详解】A、蛋白质和RNA是以碳链为骨架的生物大分子，故糖RNA和糖蛋白是以碳链为骨架的生物大分子，A正确；
B、糖RNA元素组成为C、H、O、N、P等，糖蛋白元素组成为C、H、O、N、（S）等，B错误；
C、细胞中的DNA和RNA可以携带并传递细胞中的遗传信息，蛋白质和糖类不携带遗传信息，C错误；
D、RNA主要在细胞核中合成，蛋白质在核糖体上合成，D错误。
故选A。
11．（2023·河南·校联考模拟预测）糖基化是在酶的作用下，蛋白质或脂质附加上糖类形成糖蛋白或糖脂的过程，起始于内质网，结束于高尔基体。下列说法错误的是（ ）
A．糖蛋白也叫糖被，一般位于细胞膜外表面
B．细胞膜上的糖蛋白与细胞之间的信息传递密切相关
C．与组成糖蛋白的元素相比，组成糖脂的元素中没有N
D．糖蛋白的形成过程中，内质网、高尔基体对其进行了加工
11．C
【分析】流动镶嵌模型内容：磷脂双分子层构成了膜的基本骨架，这个支架不是静止的，而是流动性的；蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，大部分蛋白质可以运动；在细胞膜中，糖类可以和蛋白质、脂质结合形成糖蛋白和糖脂。
【详解】A、根据流动镶嵌模型，糖蛋白也叫糖被，一般位于细胞膜外表面 ，A正确；
B、糖蛋白可以作为受体，与细胞之间的信息传递密切相关，B正确；
C、糖脂中含有脂质，可能含有氮元素，C错误；
D、由于糖基化是在酶的作用下，蛋白质或脂质附加上糖类形成糖蛋白或糖脂的过程，起始于内质网，结束于高尔基体，所以内质网、高尔基体对其进行了加工，D正确。
故选C。
12．（2023·湖南娄底·校联考模拟预测）低密度脂蛋白（LDL）是由胆固醇、磷脂和蛋白质结合形成的复合物。LDL 通过血液运送至细胞，在细胞内发生如图所示的过程。下列说法错误的是（ ）
A．LDL 和LDL受体的特异性结合依赖二者的空间结构
B．ATP水解酶抑制剂会影响细胞对LDL 的吸收和转运
C．溶酶体中的酸性水解酶在游离的核糖体上完成合成
D．促进血液中LDL水平降低的药物可治疗高血脂症
12．C
【分析】溶酶体结构和作用：（1）形态：内含有多种水解酶；膜上有许多糖，防止本身的膜被水解。（2）作用：能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
【详解】A、由题意可知，LDL和LDL受体的特异性结合属于细胞的信息交流，识别和结合需要细胞膜表面的糖蛋白及LDL 的特定空间结构才能精确完成，A正确；
B、ATP 水解酶抑制剂会影响细胞的吸能代谢过程，对LDL的吸收和转运属于囊泡运输，需要ATP水解提供能量，B正确；
C、溶酶体中的酸性水解酶的合成加工及转运需要内质网，应在附着在内质网上的核糖体上完成合成，C错误；
D、缓解血液中LDL水平过高的药物可降低血脂，可用于治疗高血脂症，D正确。
故选C。
13．（2023·浙江·统考模拟预测）下图为细胞中某些结构的示意图。下列叙述错误的是（ ）
A．结构甲是合成脂质的重要场所
B．结构乙是光合作用的场所
C．结构丙是需氧呼吸的主要场所
D．结构丁的①是鉴别细胞内外侧的依据
13．A
【分析】该图为细胞中某些结构的示意图，甲表示高尔基体，乙表示叶绿体，丙表示线粒体，丁表示细胞膜的流动镶嵌模型，①表示糖蛋白，②表示蛋白质，③表示磷脂双分子层。
【详解】A、甲表示高尔基体，内质网是合成脂质的重要场所，A错误；
B、乙表示叶绿体，叶绿体是进行光合作用的场所，B正确；
C、丙表示线粒体，线粒体是需氧呼吸的主要场所，C正确；
D、丁表示细胞膜的流动镶嵌模型，①糖蛋白位于细胞膜外侧，可作为鉴别细胞内外侧的依据，D正确。
故选A。
14．（2023·浙江·统考模拟预测）细胞膜控制着细胞与周围环境的联系。下列叙述错误的是（ ）
A．细胞膜具有选择透过性
B．细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成
C．膜蛋白的种类和数量越多，细胞膜的功能就越多
D．细胞膜的流动镶嵌模型的提出揭示了膜内外结构的对称性
14．D
【分析】生物膜的流动镶嵌模型认为，生物膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。磷脂双分子层是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端。蛋白质分子以不同的形式镶嵌在磷脂双分子层表面，这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂，还含有少量糖类，细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂，还含有少量糖类，蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。细胞膜具有一定的流动性和选择透过性。
【详解】A、细胞膜可以控制物质进出细胞，因此具有选择透过性，A正确；
B、细胞膜的主要成分包括脂质和蛋白质，在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，B正确；
C、蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量就越多，C正确；
D、由于蛋白质分子的不均匀分布造成细胞膜的不对称性，细胞膜的流动镶嵌模型的提出揭示了膜内外结构的不对称性，D错误。
故选D。
15．（2023·山东·统考模拟预测）细胞骨架是贯穿于细胞核和细胞质的网架体系，包括细胞核骨架、细胞质骨架等。下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞骨架能与双缩脲试剂发生紫色反应
B．细胞骨架能维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性
C．白细胞穿过血管壁进入发炎组织的过程与细胞骨架相关
D．细胞骨架仅存在于动物细胞内，植物细胞内没有细胞骨架
15．D
【分析】细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。
【详解】A、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系，蛋白质可与双缩脲试剂反应呈紫色，A正确；
B、细胞骨架能维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性，也可参与胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等，B正确；
C、细胞骨架与多种生命活动有关，白细胞与血管内皮细胞之间识别、黏着后，白细胞迁移并穿过血管壁进入炎症组织，白细胞穿过血管壁进入发炎组织的过程与细胞骨架相关，C正确；
D、细胞骨架存在于真核细胞（包括动物细胞、植物细胞、真菌细胞等）中，D错误。
故选D。
16．（2023·湖北·模拟预测）溶酶体是在高尔基体的TGN面以出芽的形式形成的，其某一种形成过程如图所示，内质网（rER）上核糖体合成溶酶体蛋白后，进入到内质网进行修饰，再进入高尔基体进行加工，使得溶酶体蛋白携带特殊标记，该标记与高尔基体TGN膜囊上的受体结合形成囊泡并释放，最终形成溶酶体。下列关于该过程的说法，错误的是（ ）
A．溶酶体具有单层膜结构，内含多种酸性水解酶，包括蛋白酶、核酸酶、脂肪酶等
B．若细胞合成图中受体的途径受阻，衰老、损伤的细胞器一定会在细胞内积累
C．溶酶体在形成的过程中，伴随着生物膜组分的更新，体现了生物膜的流动性
D．溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞自身结构被破坏
16．B
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】A、溶酶体具有单层膜结构，内含多种酸性水解酶，包括蛋白酶、核酸酶、脂肪酶等，能够分解衰老、损伤的细胞器，A正确；
B、据图可知，图示为一种溶酶体的形成过程，此外还存在其他溶酶体形成途径，故细胞合成图中受体的途径受阻，衰老、损伤的细胞器不一定会积累，B错误；
C、溶酶体在形成的过程中，伴随着生物膜组分的更新，该过程依赖于细胞膜的流动性的结构特点，体现了生物膜的流动性，C正确；
D、溶酶体中含有多种水解酶，溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏，D正确。
故选B。
17．（2023·江苏扬州·统考三模）肝糖原在 G-6-磷酸酶等酶的作用下分解成葡萄糖，然后通过细胞膜上的透性酶逐步释放到血液中。下列叙述正确的是（ ）
A．因为肌肉细胞中没有 G-6-磷酸酶，所以肌糖原不能分解
B．糖原作为储能物质，主要存在于人和动物的肝脏细胞和肌细胞中
C．高尔基体与透性酶的合成、加工、包装和膜泡运输密切相关
D．肝脏细胞可以通过细胞膜直接与血浆进行物质交换和信息交流
17．B
【分析】内质网可参与蛋白质等大分子物质的合成、加工和运输。高尔基体可对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装等。
【详解】A、肌糖原的分解产物是乳酸或彻底氧化为水和二氧化碳，因为肌肉细胞中没有 G-6-磷酸酶，所以肌糖原不能直接分解为葡萄糖，A错误；
B、糖原是动物细胞的储能物质，可以参与血糖平衡的调节，主要存在于人和动物的肝脏细胞和肌细胞中，B正确；
C、透性酶是一种载体蛋白，载体蛋白在核糖体上合成，因此高尔基体与透性酶的加工、包装和膜泡运输密切相关，C错误；
D、肝脏细胞生活的液体环境是组织液，不能通过细胞膜直接与血浆进行物质交换和信息交流，D错误。
故选B。
18．（2023·江苏扬州·扬州中学校考三模）俗话说：“秋风起，蟹脚肥”，此时蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻。下列说法正确的是（ ）
A．组成蟹细胞的钙、铁、磷、氮等微量元素大多以化合物的形式存在
B．蟹壳含有几丁质，几丁质能用于废水处理、制作人工皮肤等
C．秋季母蟹因其含量较高的脂肪而黄多油满，因此脂肪是蟹细胞主要的能源物质
D．熟螃蟹肉更容易消化是因为高温使肽键断裂，蛋白质容易被蛋白酶水解
18．B
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O为活细胞中含量最多的元素。
【详解】A、组成蟹细胞的钙、磷、氮等大量元素及铁等微量元素大多以离子的形式存在，A错误；
B、蟹壳含有几丁质，能与溶液中的重金属离子有效结合，用于废水处理，B正确；
C、脂肪是细胞中主要的储能物质，葡萄糖是主要的能源物质，C错误；
D、高温可以破坏蛋白质的空间结构，而不会破坏肽键，D错误。
故选B。
19．（2023·广东汕头·统考三模）有的同学喜欢赖床，以不吃早餐作为代价，只为多睡十分钟，然而青少年阶段是生长发育的黄金时期，保证营养的全面摄入是健康成长的基础。下列有关描述错误的是（ ）
A．蛋白质是生命活动的主要承担者，为满足生命活动所需，每日应摄入足量的蛋白类食品
B．人体细胞中含量最多的化合物是水，水是生命之源，因此起床后只需大量喝水饱腹即可
C．早餐中白粥或面包等食品中含有淀粉，经消化分解，能为机体提供葡萄糖，保证能量的供应
D．脂质也是重要的有机化合物，在饮食中应有适量的摄入，长期零油脂的饮食不利于身体健康
19．B
【分析】细胞中的化合物包括无机化合物和有机化合物，其中有机化合物主要包括糖类、脂质、蛋白质和核酸，糖类是主要的能源物质，蛋白质是生活活动的主要承担者，核酸是生物的遗传物质。
【详解】A、蛋白质是生命活动的主要承担者，为满足生命活动所需，每日应摄入足量的蛋白类食品，从而保证氨基酸的种类和含量的供应，A正确；
B、人体细胞中含量最多的化合物是水，水是生命之源，要适量饮水，但水不是能源物质，因此起床后还需要摄入糖类等物质，B错误；
C、糖类是主要的能源物质，早餐中白粥或面包等食品中含有淀粉，经消化分解，能为机体提供葡萄糖，保证能量的供应，C正确；
D、脂质也是重要的有机化合物，在饮食中应有适量的摄入，长期零油脂的饮食不利于身体健康，适量饮食脂类食物能够帮助维持身体机能和代谢水平，使身体能够正常运转，D正确。
故选B。
二、综合题
20．（2023·山东菏泽·山东省鄄城县第一中学校考三模）在这个奶茶、甜品泛滥的时代，多数人逐渐养成长期高糖摄入的饮食习惯，高糖摄入不仅会导致肥胖和糖尿病，还容易导致焦虑和抑郁症等心理疾病。日常饮食中最离不开的调料——油、盐，油的过量摄入会增加高血压、血脂异常等慢性病的发病风险；而高钠更是高血压患者发病的主要危险因素之一。为此提出减控“糖油盐”，为健康加分的理念。结合相关知识回答下列问题：
(1)正常机体摄入高糖会导致机体的血糖浓度升高，引起__________分泌的胰岛素增加。胰岛素一方面促进血糖进入组织细胞进行__________，进入肝、肌肉并合成__________，进入脂肪组织细胞转变为__________；另一方面又能抑制肝糖原的分解和非糖物质转变成葡萄糖。长期摄入高糖会导致肥胖的原因是__________。
(2)植物油在室温时呈液态，为不饱和脂肪酸，其“骨架”是一条由__________组成的长链，是细胞内的储能物质。研究发现，质量相同的脂肪比糖原氧化分解释放的能量多，从元素组成及含量分析，其原因是__________。
(3)食用高钠会导致血钠含量升高，引起细胞外液的__________升高，同时会导致肾上腺皮质分泌的__________减少，导致肾小管和集合管对Na+的重吸收减少。
20．(1)胰岛B细胞 氧化分解 糖原 甘油三酯 过多的糖类可转化为脂肪
(2)碳原子 与糖原相比，脂肪分子中C、H的比例高，O的比例低，氧化分解时同等质量的脂肪比糖原消耗的O2多，释放的能量也多
(3)钠离子 醛固酮
【分析】血糖的升高会刺激下丘脑的感受器进而通过神经刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，但同时血糖的升高也会直接刺激胰岛B细胞分泌胰岛素。胰岛素分泌的增多：①会抑制胰高血糖素的分泌②促进糖类的氧化的分解 ③促进血糖转化为肝糖原、肌糖原 ④促进糖类转化为脂肪、非必需氨基酸。血糖降低，刺激下丘脑和胰岛B细胞，而下丘脑也会通过神经刺激胰岛B细胞分泌胰高血糖素。胰高血糖素会促进储能物质向血糖的转化，进而提高血糖。
【详解】（1）当血糖浓度上升时，会引起胰岛B细胞的胰岛素增加，胰岛素一方面可促进血糖进入组织细胞氧化分解，进入肝、肌肉合成糖原，进入脂肪细胞转变为甘油三酯。过多的糖类可转化为脂肪，因此长期摄入高糖会导致肥胖。
（2）脂肪酸的“骨架”是一条由碳原子组成的长链。脂肪分子中C、H的比例高，O的比例低，氧化分解时同等质量的脂肪比糖原消耗的O2多，释放的能量也多。
（3）细胞外液的钠离子浓度较高，细胞内液的钾离子浓度较高，食用高钠会导致血钠含量升高，引起细胞外液的钠离子升高。肾上腺皮质分泌的醛固酮具有保钠排钾的作用，当细胞外液的钠离子浓度上升时，会导致肾上腺皮质分泌的醛固酮减少，导致肾小管和集合管对Na+的重吸收减少。
专题01 细胞的结构与分子组成
一、单选题
1．（2023·湖北·统考高考真题）维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来，活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是（ ）
A．肾功能下降可导致机体出现骨质疏松
B．适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育
C．小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降
D．肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降
1．C
【分析】由题目信息可知，维生素D3既可以从食物中获取，又可以在阳光化由其他物质转化而来，而肾脏合成和释放的羟化酶可以促进其活化，从而促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。
【详解】A、肾功能下降会导致维生素D3的活性下降，进而减少小肠和肾小管等部位对钙的吸收，导致机体出现骨质疏松，A正确；
B、因为阳光下皮肤中可以进行维生素D3的转化，而它又能促进钙的吸收，因此适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育，B正确；
C、细胞外液渗透压主要由钠离子和氯离子提供，小肠吸收钙减少并不会导致细胞外液渗透压明显下降，C错误；
D、肾功能障碍时，维生素D3的活化受阻，只有活化的维生素D3才能促进钙的吸收，因此补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降，D正确。
故选C。
2．（2023·湖北·统考高考真题）球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（ ）
A．蛋白质变性可导致部分肽键断裂
B．球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇
C．加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
D．变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏
2．A
【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。
【详解】A、蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏，天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，A错误；
B、球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧，说明外侧主要是极性基团，可溶于水，不易溶于乙醇，B正确；
C、加热变性的蛋白质空间结构发生改变，该空间结构改变不可逆，不能恢复原有的结构和性质，C正确；
D、变性后空间结构改变，导致一系列理化性质变化，生物活性丧失，D正确。
故选A。
3．（2023·北京·统考高考真题）PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（ ）
A．维生素 B．葡萄糖
C．氨基酸 D．核苷酸
3．B
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
【详解】分析题意可知，该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，应是糖类，且又知该物质进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量，则该物质应是被称为“生命的燃料”的葡萄糖。B符合题意。
故选B。
4．（2023·北京·统考高考真题）运动强度越低，骨骼肌的耗氧量越少。如图显示在不同强度体育运动时，骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量。对这一结果正确的理解是（ ）
A．低强度运动时，主要利用脂肪酸供能
B．中等强度运动时，主要供能物质是血糖
C．高强度运动时，糖类中的能量全部转变为ATP
D．肌糖原在有氧条件下才能氧化分解提供能量
4．A
【分析】如图显示在不同强度体育运动时，骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量，当运动强度较低时，主要利用脂肪酸供能；当中等强度运动时，主要供能物质是肌糖原，其次是脂肪酸；当高强度运动时，主要利用肌糖原供能。
【详解】A、由图可知，当运动强度较低时，主要利用脂肪酸供能，A正确；
B、由图可知，中等强度运动时，主要供能物质是肌糖原，其次是脂肪酸，B错误；
C、高强度运动时，糖类中的能量大部分以热能的形式散失，少部分转变为ATP，C错误；
D、高强度运动时，机体同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，肌糖原在有氧条件和无氧条件均能氧化分解提供能量，D错误。
故选A。
5．（2023·湖南·统考高考真题）食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是（ ）
A．干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长
B．腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖
C．低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利
D．高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类
5．C
【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。
【详解】A、干制能降低食品中的含水量，使微生物不易生长和繁殖，进而延长食品保存时间，A正确；
B、腌制过程中添加食盐、糖等可制造高渗环境，从而微生物的生长和繁殖，B正确；
C、低温保存可以抑制德生物的生命活动，但不是温度越低越好，一般果蔬的保存温度为零上低温，C错误；
D、高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并通过破坏食品中的酶类，降低酶类对食品有机物的分解，有利于食品保存，D正确。
故选C。
6．（2023·湖南·统考高考真题）南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。下列叙述错误的是（ ）
A．帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素
B．帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生
C．帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化
D．雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能
6．A
【分析】糖类是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质，ATP是直接能源物质。
【详解】A、帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数低于C元素，A错误；
B、核酸、糖原、蛋白质的合成都经历了“脱水缩合”过程，故都有水的产生，B正确；
C、帝企鹅蛋孵化过程涉及基因的选择性表达，故帝企鹅蛋孵化过程有mRNA和蛋白质种类的变化，C正确；
D、脂肪是良好的储能物质，雄帝企鹅孵蛋期间不进食，主要靠消耗体内脂肪以供能，D正确。
故选A。
7．（2023·全国·统考高考真题）生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成，构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。
单体
连接键
生物大分子
检测试剂或染色剂
葡萄糖
—
①
—
②
③
蛋白质
④
⑤
—
核酸
⑥
根据表中信息，下列叙述错误的是（ ）
A．①可以是淀粉或糖原
B．②是氨基酸，③是肽键，⑤是碱基
C．②和⑤都含有C、H、O、N元素
D．④可以是双缩脲试剂，⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂
7．B
【分析】多糖的单体是葡萄糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸。
【详解】A、葡萄糖是多糖的单体，多糖包括淀粉、糖原和纤维素，故①可以是淀粉或糖原，A正确；
B、蛋白质是由单体②氨基酸通过脱水缩合形成③肽键连接形成的，核酸的单体是核苷酸，故⑤是核苷酸，B错误；
C、②氨基酸的基本元素组成是C、H、O、N，⑤核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P，C正确；
D、检测蛋白质的④可以是双缩脲试剂，检测核酸的⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂，D正确。
故选B。
8．（2023·全国·统考高考真题）植物叶片中的色素对植物的生长发育有重要作用。下列有关叶绿体中色素的叙述，错误的是（ ）
A．氮元素和镁元素是构成叶绿素分子的重要元素
B．叶绿素和类胡萝卜素存在于叶绿体中类囊体的薄膜上
C．用不同波长的光照射类胡萝卜素溶液，其吸收光谱在蓝紫光区有吸收峰
D．叶绿体中的色素在层析液中的溶解度越高，随层析液在滤纸上扩散得越慢
8．D
【分析】1、叶绿体色素提取色素原理是色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素；分离色素原理是各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素，溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。
2、叶绿素主要吸收蓝紫光和红橙光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
【详解】A、叶绿素的元素组成是C、H、O、N、Mg，氮元素和镁元素是构成叶绿素分子的重要元素，A正确；
B、光反应的场所是类囊体的薄膜，需要光合色素吸收光能，叶绿素和类胡萝卜素存在于叶绿体中类囊体的薄膜上，B正确；
C、类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，用不同波长的光照射类胡萝卜素溶液，其吸收光谱在蓝紫光区有吸收峰，C正确；
D、叶绿体中的色素在层析液中的溶解度越高，随层析液在滤纸上扩散得越快，D错误。
故选D。
9．（2023·广东·统考高考真题）科学理论随人类认知的深入会不断被修正和补充，下列叙述错误的是（ ）
A．新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正
B．自然选择学说的提出是对共同由来学说的修正
C．RNA逆转录现象的发现是对中心法则的补充
D．具催化功能RNA的发现是对酶化学本质认识的补充
9．B
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说主要由施莱登和施旺建立，魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的修正和补充，A正确；
B、共同由来学说指出地球上所有的生物都是由原始的共同祖先进化来的；自然选择学说揭示了生物进化的机制，揭示了适应的形成和物种形成的原因。共同由来学说为自然选择学说提供了基础，B错误；
C、中心法则最初的内容是遗传信息可以从DNA流向DNA，也可以从DNA流向RNA，进而流向蛋白质，随着研究的不断深入，科学家发现一些RNA病毒的遗传信息可以从RNA流向RNA（RNA的复制）以及从RNA流向DNA（逆转录），对中心法则进行了补充，C正确；
D、最早是美国科学家萨姆纳证明了酶是蛋白质，在20世纪80年代，美国科学家切赫和奥尔特曼发现少数RNA也具有催化功能，这一发现对酶化学本质的认识进行了补充，D正确。
故选B。
10．（2023·北京·统考高考真题）有关预防和治疗病毒性疾病的表述，正确的是（ ）
A．75%的乙醇能破坏病毒结构，故饮酒可预防感染
B．疫苗接种后可立即实现有效保护，无需其他防护
C．大多数病毒耐冷不耐热，故洗热水澡可预防病毒感染
D．吸烟不能预防病毒感染，也不能用于治疗病毒性疾病
10．D
【分析】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。
【详解】A、75%的乙醇能破坏病毒结构，但饮酒时一方面因为酒精浓度达不到该浓度，另一方面饮酒后酒精并不一定直接与病毒接触，故饮酒达不到预防感染的效果，A错误；
B、疫苗相当于抗原，进入机体可激发机体产生抗体和相关的记忆细胞，疫苗接种后实现有效保护需要一段时间，且由于病毒的变异性强，疫苗并非长久有效，故还应结合其他防护措施，B错误；
C、洗热水澡的温度通常较低，达不到将病毒杀灭的效果，且病毒入侵后通常进入细胞内，无法通过表面的热水进行杀灭，C错误；
D、吸烟不能预防病毒感染，也不能用于治疗病毒性疾病，且会对人体造成伤害，应避免吸烟，D正确。
故选D。
11．（2023·湖南·统考高考真题）关于细胞结构与功能，下列叙述错误的是（ ）
A．细胞骨架被破坏，将影响细胞运动、分裂和分化等生命活动
B．核仁含有DNA、RNA和蛋白质等组分，与核糖体的形成有关
C．线粒体内膜含有丰富的酶，是有氧呼吸生成CO2的场所
D．内质网是一种膜性管道系统，是蛋白质的合成、加工场所和运输通道
11．C
【分析】细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架具有锚定支撑细胞器及维持细胞形态的功能，细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。
【详解】A、细胞骨架与细胞运动、分裂和分化等生命活动密切相关，故细胞骨架破坏会影响到这些生命活动的正常进行，A正确；
B、核仁含有DNA、RNA和蛋白质等组分，核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，B正确；
C、有氧呼吸生成CO2的场所是线粒体基质，C错误；
D、内质网是由膜连接而成的网状结构，是一种膜性管道系统，是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，D正确。
故选C。
12．（2023·山东·高考真题）溶酶体膜上的H+载体蛋白和Cl-/H+转运蛋白都能运输H+，溶酶体内H+浓度由H+载体蛋白维持，Cl-/H+转运蛋白在H+浓度梯度驱动下，运出H+的同时把Cl-逆浓度梯度运入溶酶体。Cl-/H+转运蛋白缺失突变体的细胞中，因Cl-转运受阻导致溶酶体内的吞噬物积累，严重时可导致溶酶体破裂。下列说法错误的是（ ）
A．H+进入溶酶体的方式属于主动运输
B．H+载体蛋白失活可引起溶酶体内的吞噬物积累
C．该突变体的细胞中损伤和衰老的细胞器无法得到及时清除
D．溶酶体破裂后，释放到细胞质基质中的水解酶活性增强
12．D
【分析】1. 被动运输：简单来说就是小分子物质从高浓度运输到低浓度，是最简单的跨膜运输方式，不需能量。被动运输又分为两种方式：自由扩散：不需要载体蛋白协助，如：氧气，二氧化碳，脂肪，协助扩散：需要载体蛋白协助，如:氨基酸，核苷酸，特例...2.主动运输：小分子物质从低浓度运输到高浓度，如：矿物质离子，葡萄糖进出除红细胞外的其他细胞需要能量和载体蛋白。3.胞吞胞吐：大分子物质的跨膜运输，需能量。
【详解】A、Cl-/H+转运蛋白在H+浓度梯度驱动下，运出H+的同时把Cl-逆浓度梯度运入溶酶体，说明H+浓度为溶酶体内较高，因此H+进入溶酶体为逆浓度运输，方式属于主动运输，A正确；
B、溶酶体内H+浓度由H+载体蛋白维持，若载体蛋白失活，溶酶体内pH改变导致溶酶体酶活性降低，进而导致溶酶体内的吞噬物积累，B正确；
C、Cl-/H+转运蛋白缺失突变体的细胞中，因Cl-转运受阻导致溶酶体内的吞噬物积累，该突变体的细胞中损伤和衰老的细胞器无法得到及时清除，C正确；
D、细胞质基质中的pH与溶酶体内不同，溶酶体破裂后，释放到细胞质基质中的水解酶可能失活，D错误。
故选D。
13．（2023·山东·高考真题）细胞中的核糖体由大、小2个亚基组成。在真核细胞的核仁中，由核rDNA转录形成的rRNA与相关蛋白组装成核糖体亚基。下列说法正确的是（ ）
A．原核细胞无核仁，不能合成rRNA
B．真核细胞的核糖体蛋白在核糖体上合成
C．rRNA上3个相邻的碱基构成一个密码子
D．细胞在有丝分裂各时期都进行核DNA的转录
13．B
【分析】有丝分裂不同时期的特点：（1）间期：进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；（2）前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；（3）中期：染色体形态固定、数目清晰；（4）后期：着丝粒（点）分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；（5）末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
【详解】A、原核细胞无核仁，有核糖体，核糖体由rRNA和蛋白质组成，因此原核细胞能合成rRNA，A错误；
B、核糖体是蛋白质合成的场所，真核细胞的核糖体蛋白在核糖体上合成，B正确；
C、mRNA上3个相邻的碱基构成一个密码子，C错误；
D、细胞在有丝分裂分裂期染色质变成染色体，核DNA无法解旋，无法转录，D错误。
故选B。
14．（2023·浙江·统考高考真题）囊泡运输是细胞内重要的运输方式。没有囊泡运输的精确运行，细胞将陷入混乱状态。下列叙述正确的是
A．囊泡的运输依赖于细胞骨架
B．囊泡可来自核糖体、内质网等细胞器
C．囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的选择透过性
D．囊泡将细胞内所有结构形成统一的整体
14．A
【分析】细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。囊泡以出芽的方式，从一个细胞器膜产生，脱离后又与另一种细胞器膜融合，囊泡与细胞器膜的结合体现了生物膜的流动性。
【详解】A、细胞骨架是细胞内由蛋白质纤维组成的网架结构，与物质运输等活动有关，囊泡运输依赖于细胞骨架，A正确；
B、核糖体是无膜细胞器，不能产生囊泡，B错误；
C、囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的结构特性，即具有一定的流动性，C错误；
D、囊泡只能在具有生物膜的细胞结构中相互转化，并不能将细胞内所有结构形成统一的整体，D错误。
故选A。
15．（2023·全国·统考高考真题）已知某种氨基酸（简称甲）是一种特殊氨基酸，迄今只在某些古菌（古细菌）中发现含有该氨基酸的蛋白质。研究发现这种情况出现的原因是，这些古菌含有特异的能够转运甲的tRNA（表示为tRNA甲）和酶E，酶E催化甲与tRNA甲结合生成携带了甲的tRNA甲（表示为甲－tRNA甲），进而将甲带入核糖体参与肽链合成。已知tRNA甲可以识别大肠杆菌mRNA中特定的密码子，从而在其核糖体上参与肽链的合成。若要在大肠杆菌中合成含有甲的肽链，则下列物质或细胞器中必须转入大肠杆菌细胞内的是（ ）
①ATP ②甲 ③RNA聚合酶 ④古菌的核糖体 ⑤酶E的基因 ⑥tRNA甲的基因
A．②⑤⑥ B．①②⑤
C．③④⑥ D．②④⑤
15．A
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】①③④、根据题干信息“已知tRNA甲可以识别大肠杆菌mRNA中特定的密码子，从而在其核糖体上参与肽链的合成肽链”，说明该肽链合成所需能量、核糖体、RNA聚合酶均由大肠杆菌提供，①③④不符合题意；
②、据题意可知，氨基酸甲是一种特殊氨基酸，迄今只在某些古菌（古细菌）中发现含有该氨基酸的蛋白质，所以要在大肠杆菌中合成含有甲的肽链，必须往大肠杆菌中转入氨基酸甲，②符合题意；
⑤⑥、古菌含有特异的能够转运甲的tRNA（表示为tRNA甲）和酶E，酶E催化甲与tRNA甲结合生成携带了甲的tRNA甲（表示为甲－tRNA甲），进而将甲带入核糖体参与肽链合成，所以大肠杆菌细胞内要含有tRNA甲的基因以便合成tRNA甲，大肠杆菌细胞内也要含有酶E的基因以便合成酶E，催化甲与tRNA甲结合，⑤⑥符合题意。
②⑤⑥组合符合题意，A正确。
故选A。
16．（2023·浙江·统考高考真题）缬氨霉素是一种脂溶性抗生素，可结合在微生物的细胞膜上，将K＋运输到细胞外（如图所示），降低细胞内外的K＋浓度差，使微生物无法维持细胞内离子的正常浓度而死亡。下列叙述正确的是（ ）
A．缬氨霉素顺浓度梯度运输K＋到膜外
B．缬氨霉素为运输K＋提供ATP
C．缬氨霉素运输K＋与质膜的结构无关
D．缬氨霉素可致噬菌体失去侵染能力
16．A
【分析】分析题意：缬氨霉素可结合在微生物的细胞膜上，将K＋运输到细胞外，降低细胞内外的K＋浓度差，可推测正常微生物膜内K＋浓度高于膜外。
【详解】A、结合题意“将K＋运输到细胞外，降低细胞内外的K＋浓差”和题图中缬氨可霉素运输K＋的过程不消耗能量，可推测K＋的运输方式为协助扩散，顺浓度梯度运输，A正确；
B、结合A选项分析可知，K＋的运输方式为协助扩散，不需要消耗ATP，B错误；
C、缬氨霉素是一种脂溶性抗生素，能结合在细胞膜上，能在磷脂双子层间移动，该过程与质膜具有一定的流动性这一结构特点有关，C错误；
D、噬菌体为DNA病毒，病毒没有细胞结构，故缬氨霉素不会影响噬菌体的侵染能力，D错误。
故选A。
17．（2023·浙江·统考高考真题）性腺细胞的内质网是合成性激素的场所。在一定条件下，部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解，从而调节了性激素的分泌量。细胞器X是（ ）
A．溶酶体 B．中心体
C．线粒体 D．高尔基体
17．A
【分析】溶酶体内含有多种水解酶；中心体与细胞有丝分裂有关；线粒体是有氧呼吸的主要场所，与能量转换有关；高尔基体与动物细胞分泌蛋白的加工和运输有关，与植物细胞的细胞壁形成有关。
【详解】根据题意“部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解”，可推测细胞器X内含有水解酶，是细胞内的消化车间，故可知细胞器X是溶酶体，A正确，BCD错误。
故选A。
二、选择题组
（2023·浙江·统考高考真题）阅读下列材料，回答下列问题。
纺锤丝由微管构成，微管由微管蛋白组成。有丝分裂过程中，染色体的移动依赖于微管的组装和解聚。紫杉醇可与微管结合，使微管稳定不解聚，阻止染色体移动，从而抑制细胞分裂。
18．微管蛋白是构成细胞骨架的重要成分之一，组成微管蛋白的基本单位是（ ）
A．氨基酸 B．核苷酸
C．脂肪酸 D．葡萄糖
19．培养癌细胞时加入一定量的紫杉醇，下列过程受影响最大的是（ ）
A．染色质复制 B．染色质凝缩为染色体
C．染色体向两极移动 D．染色体解聚为染色质
18．A 19．C
【分析】染色体和染色质是同一种物质在细胞分裂不同时期的不同形态，微管蛋白构成纺锤丝，可影响染色体的移动，但不影响复制、着丝粒分裂等过程。
【详解】18．微管蛋白是蛋白质，构成微管蛋白的基本单位是氨基酸，氨基酸经过脱水缩合构成蛋白质，故选A。
19．紫杉醇可与微管结合，使微管稳定不解聚，阻止染色体移动，从而抑制细胞分裂，但不影响染色体的复制、凝缩、解聚过程，影响最大的是染色体向两极移动，故选C。
三、综合题
20．（2023·全国·统考高考真题）为了研究蛋白质的结构与功能，常需要从生物材料中分离纯化蛋白质。某同学用凝胶色谱法从某种生物材料中分离纯化得到了甲、乙、丙3种蛋白质，并对纯化得到的3种蛋白质进行SDS一聚丙烯酰胺凝胶电泳，结果如图所示（“+”“-”分别代表电泳槽的阳极和阴极）。已知甲的相对分子质量是乙的2倍，且甲、乙均由一条肽链组成。回答下列问题。
(1)图中甲、乙、丙在进行SDS一聚丙烯酰胺凝胶电泳时，迁移的方向是_____（填“从上向下”或“从下向上”）。
(2)图中丙在凝胶电泳时出现2个条带，其原因是_____。
(3)凝胶色谱法可以根据蛋白质_____的差异来分离蛋白质。据图判断，甲、乙、丙3种蛋白质中最先从凝胶色谱柱中洗脱出来的蛋白质是_____，最后从凝胶色谱柱中洗脱出来的蛋白质是_____。
(4)假设甲、乙、丙为3种酶，为了减少保存过程中酶活性的损失，应在_____（答出1点即可）条件下保存。
20．(1)从上向下
(2)丙由两条肽链组成
(3)相对分子质量 丙 乙
(4)低温
【分析】1.样品纯化的目的是通过凝胶色谱法将相对分子质量大的蛋白质除去；凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢；相对分子质量较大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快。
2.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。许多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解离的基团，在一定的pH下，这些基团会带上正电或负电。在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。
【详解】（1）电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。电泳时，分子质量越大，迁移距离越小，根据题中给出甲蛋白质的分子质量是乙的2倍，故甲的迁移距离相对乙较小，可判断出迁移方向是从上到下。
（2）题中给出甲、乙均由一条肽链构成，图示凝胶电泳时甲、乙分别出现1个条带，故丙出现2个条带，说明丙是由2条肽链构成。
（3）凝胶色谱法主要根据蛋白质的相对分子质量差异来分离蛋白质，相对分子质量大的蛋白质只能进入孔径较大的凝胶孔隙内，故移动距离较短，会先被洗脱出来，分子质量较小的蛋白质进入较多的凝胶颗粒内，移动距离较长，会后被洗脱出来。据图判断，丙的分子质量最大，最先被洗脱出来，乙的分子质量最小，最后被洗脱出来。
（4）为了减少保存过程中酶活性的损失，应在酶的保存在低温条件下进行。
21．（2023·北京·统考高考真题）学习以下材料，回答下面问题。
调控植物细胞活性氧产生机制的新发现，能量代谢本质上是一系列氧化还原反应。在植物细胞中，线粒体和叶绿体是能量代谢的重要场所。叶绿体内氧化还原稳态的维持对叶绿体行使正常功能非常重要。在细胞的氧化还原反应过程中会有活性氧产生，活性氧可以调控细胞代谢，并与细胞凋亡有关。我国科学家发现一个拟南芥突变体m（M基因突变为m基因），在受到长时间连续光照时，植株会出现因细胞凋亡而引起的叶片黄斑等表型。M基因编码叶绿体中催化脂肪酸合成的M酶。与野生型相比，突变体m中M酶活性下降，脂肪酸含量显著降低。为探究M基因突变导致细胞凋亡的原因，研究人员以诱变剂处理突变体m，筛选不表现细胞凋亡，但仍保留m基因的突变株。通过对所获一系列突变体的详细解析，发现叶绿体中pMDH酶、线粒体中mMDH酶和线粒体内膜复合物I（催化有氧呼吸第三阶段的酶）等均参与细胞凋亡过程。由此揭示出一条活性氧产生的新途径（如图）：A酸作为叶绿体中氧化还原平衡的调节物质，从叶绿体经细胞质基质进入到线粒体中，在mMDH酶的作用下产生NADH（[H]）和B酸，NADH被氧化会产生活性氧。活性氧超过一定水平后引发细胞凋亡。
在上述研究中，科学家从拟南芥突变体m入手，揭示出在叶绿体和线粒体之间存在着一条A酸-B酸循环途径。对A酸-B酸循环的进一步研究，将为探索植物在不同环境胁迫下生长的调控机制提供新的思路。
(1)叶绿体通过___________作用将CO2转化为糖。从文中可知，叶绿体也可以合成脂肪的组分___________。
(2)结合文中图示分析，M基因突变为m后，植株在长时间光照条件下出现细胞凋亡的原因是：_____，A酸转运到线粒体，最终导致产生过量活性氧并诱发细胞凋亡。
(3)请将下列各项的序号排序，以呈现本文中科学家解析“M基因突变导致细胞凋亡机制”的研究思路：___________。
①确定相应蛋白的细胞定位和功能②用诱变剂处理突变体m③鉴定相关基因④筛选保留m基因但不表现凋亡的突变株
(4)本文拓展了高中教材中关于细胞器间协调配合的内容，请从细胞器间协作以维持稳态与平衡的角度加以概括说明___________。
21．(1)光合 脂肪酸
(2)长时间光照促进叶绿体产生NADH，M酶活性降低，pMDH酶催化B酸转化为A酸
(3)②④①③
(4)叶绿体产生的A酸通过载体蛋白运输到线粒体，线粒体代谢产生的B酸，又通过载体蛋白返回到叶绿体，从而维持A酸-B酸的稳态与平衡
【分析】本实验为探究M基因突变导致细胞凋亡的原因，由此揭示A酸作为叶绿体中氧化还原平衡的调节物质，从叶绿体经细胞质基质进入到线粒体中，在mMDH酶的作用下产生NADH（[H]）和B酸，NADH被氧化会产生活性氧。
【详解】（1）叶绿体通过光合作用将CO2转化为糖。由于M基因编码叶绿体中催化脂肪酸合成的M酶。可推测叶绿体也可以合成脂肪的组分脂肪酸。
（2）M基因突变为m后，植株在长时间光照条件下出现细胞凋亡的原因是：长时间光照促进叶绿体产生NADH，M酶活性降低，pMDH酶催化B酸转化为A酸，A酸转运到线粒体，最终导致产生过量活性氧并诱发细胞凋亡。
（3）“M基因突变导致细胞凋亡机制”的研究思路：②用诱变剂处理突变体m，④筛选保留m基因但不表现凋亡的突变株，①确定相应蛋白的细胞定位和功能，③鉴定相关基因，正确顺序为②④①③。
（4）细胞器间协作以维持稳态与平衡的过程：叶绿体产生的A酸通过载体蛋白运输到线粒体，线粒体代谢产生的B酸，又通过载体蛋白返回到叶绿体，从而维持A酸-B酸的稳态与平衡。
22．（2023·全国·统考高考真题）某同学将从菠菜叶中分离到的叶绿体悬浮于缓冲液中，给该叶绿体悬浮液照光后糖产生。回答下列问题。
(1)叶片是分离制备叶绿体的常用材料，若要将叶肉细胞中的叶绿体与线粒体等其他细胞器分离，可以采用的方法是_____（答出1种即可）。叶绿体中光合色素分布_____上，其中类胡萝卜素主要吸收_____（填“蓝紫光”“红光”或“绿光”）。
(2)将叶绿体的内膜和外膜破坏后，加入缓冲液形成悬浮液，发现黑暗条件下悬浮液中不能产生糖，原因是_____。
(3)叶片进行光合作用时，叶绿体中会产生淀粉。请设计实验证明叶绿体中有淀粉存在，简要写出实验思路和预期结果。_____
22．(1)差速离心 类囊体（薄）膜 蓝紫光
(2)悬液中具有类囊体膜以及叶绿体基质暗反应相关的酶，但黑暗条件下，光反应无法进行，暗反应没有光反应提供的原料ATP和NADPH，所以无法形成糖类。
(3)思路：将生长状况良好且相同的植物叶片分为甲乙两组，两组植物应均进行饥饿处理（置于黑暗中一段时间消耗有机物），甲组放置在有光条件下，乙组放置在其他环境相同的黑暗状态下，一段时间后，用差速离心法提取出甲乙两组的叶绿体，脱绿后制作成匀浆，分别加入碘液后观察。结果：甲组匀浆出现蓝色，有淀粉产生；乙组无蓝色出现，无淀粉产生。
【分析】叶绿体中的光合色素分布在类囊体膜上，光合色素叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收红光。
【详解】（1）植物细胞器的分离方法可用差速离心法，叶绿体中的光合色素分布在类囊体膜上，光合色素叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
（2）光合作用光反应和暗反应同时进行，黑暗条件下无光，光反应不能进行，无法为暗反应提供原料ATP和NADPH，暗反应无法进行，产物不能生成。
（3）要验证叶绿体中有光合作用产物淀粉，需要将叶绿体提取出来并检测其中淀粉。因此将生长状况良好且相同的植物叶片分为甲乙两组，先进行饥饿处理，排除原有淀粉的干扰。之后甲组放置在有光条件下，乙组放置在其他环境相同的黑暗状态下，一段时间后，用差速离心法提取出甲乙两组的叶绿体，需要脱绿处理，制作成匀浆，分别加入碘液后观察。
预期的结果：甲组匀浆出现蓝色，有淀粉产生；乙组无蓝色出现，无淀粉产生。
一、单选题
1．（2023·北京·人大附中校考三模）下列哪组物质或结构的基本组成单位是相同的（ ）
A．植物的纤维素和脂质
B．动物的糖原和抗体
C．人的胰岛素和性激素
D．细菌的质粒和拟核DNA
1．D
【分析】生物大分子有多糖、蛋白质、核酸，对应的基本组成单位分别是单糖、氨基酸、核苷酸。
【详解】A、植物的纤维素的基本组成单位是葡萄糖，脂质的种类有很多，但都不是多聚体，A错误；
B、动物的糖原的基本组成单位是葡萄糖，抗体的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，B错误；
C、人的胰岛素的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，性激素是小分子脂质，C错误；
D、细菌的质粒和拟核DNA的化学本质均是DNA，基本组成单位都是脱氧核苷酸，D正确。
故选D。
2．（2023·陕西·陕西师大附中校考模拟预测）下列有关真核细胞结构与功能的叙述，错误的是（ ）
A．磷脂是生物膜的组成成分，而同为脂质的性激素参与生命活动的调节
B．生物膜上的有关蛋白质与物质转运有关，与生物催化作用却没有关系
C．植物液泡中含有花青素、蛋白质、糖类等物质，可维持细胞的渗透压
D．胡萝卜韧皮部细胞无叶绿体，但韧皮部细胞可培养出含叶绿体的个体
2．B
【分析】1、脂质的种类及功能：（1）脂肪：良好的储能物质；（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分；磷脂的基本组成单位（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。
2、液泡：单膜，成熟植物有大液泡。功能主要是调节细胞渗透压，维持细胞内水分平衡，积累和贮存养料及多种代谢产物。
3、细胞具有全能性的原因是细胞中含有该生物全部的遗传物质。
【详解】A、磷脂是生物膜的主要组成成分，有些脂质可参与生命活动的调节，如性激素，A正确；
B、生物膜上的蛋白质与物质交换有关如载体蛋白，有些也与生物催化作用有关，如生物膜上的酶，B错误；
C、溶液渗透压，简单的说，是指溶液中溶质微粒对水的吸引力，则液泡中含有花青素、蛋白质、糖类等物质，可维持细胞液渗透压，C正确；
D、胡萝卜韧皮部细胞无叶绿体，但韧皮部细胞含有控制叶绿体合成所需的基因，因此韧皮部细胞也可培养出含叶绿体的个体，D正确。
故选B。
3．（2023·山东济宁·统考三模）酵母菌API蛋白是一种进入液泡后才能成熟的蛋白质，其进入液泡有两种途径。途径甲是在饥饿条件下，形成较大的双层膜包被的自噬小泡，自噬小泡携带着API蛋白及部分其他物质与液泡膜融合，以单层膜泡进入液泡；途径乙是在营养充足条件下，形成体积较小的Cvt小泡，该小泡仅特异性地携带API与液泡膜融合。下列叙述错误的是（ ）
A．自噬小泡的内膜与液泡膜融合后，API进入液泡
B．衰老的线粒体可通过类似途径甲的过程进入液泡
C．自噬小泡和Cvt小泡的移动过程与细胞骨架有关
D．酵母菌的液泡与动物细胞的溶酶体结构和功能相似
3．A
【分析】溶酶体：①分布：主要存在动物细胞中；②结构：单层膜；③功能：是“消化车间”，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和细菌；④成分：内含水解酶（水解酶的本质是蛋白质，蛋白质是在核糖体上合成的）。液泡：①分布：存在植物细胞中（根尖分生区没有大液泡）；②结构：单层膜；③功能：调节细胞内的渗透压，充盈的液泡可以使植物细胞保持间坚挺；④成分：液泡内为细胞液，有糖类，无机盐，蛋白质，色素（非光合色素）。
【详解】A、自噬小泡携带着API蛋白及部分其他物质与液泡膜融合，以单层膜泡进入液泡，自噬小泡的外膜与液泡膜融合后，API进入液泡 ，A错误；
B、途径甲是在饥饿条件下发生的，衰老的线粒体进行细胞呼吸二、三阶段的代谢能力较弱，饥饿条件下为了更高效利用细胞内物质，可通过类似途径甲的过程进入液泡 ，B正确；
C、细胞骨架不仅能够作为细胞支架，还参与细胞器转运、细胞分裂、细胞运动等，自噬小泡和Cvt小泡的移动过程与细胞骨架有关 ，C正确；
D、自噬小泡进入液泡，类似于动物细胞的自噬小泡和溶酶体融合，酵母菌的液泡与动物细胞的溶酶体结构和功能相似 ，D正确。
故选A。
4．（2023·山东菏泽·山东省鄄城县第一中学校考三模）下图为蛋白质的合成、加工、运输过程图，下列相关叙述错误的是（ ）
A．分泌蛋白的合成需要游离的核糖体参与
B．细胞内的蛋白质都是由游离的核糖体合成
C．参与细胞膜上载体蛋白合成的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
D．溶酶体内的水解酶的合成途径与分泌蛋白的合成途径相似
4．B
【分析】组成生物体的蛋白质大多数是在细胞质中的核糖体上合成的，各种蛋白质合成之后要分别运送到细胞中的不同部位，以保证细胞生命活动的正常进行。有的蛋白质要通过内质网膜进入内质网腔内，成为分泌蛋白；有的蛋白质则需穿过各种细胞器的膜，进入细胞器内，构成细胞器蛋白。
【详解】A、分泌蛋白的合成首先在游离核糖体上进行，然后转移到内质网上，A正确；
B、线粒体中可以进行蛋白质的合成，B错误；
C、载体蛋白为膜蛋白，参与细胞膜上载体蛋白合成的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（提供能量），C正确；
D、溶酶体内的水解酶的合成途径与分泌蛋白的合成途径相似，都需要经过核糖体、内质网、高尔基体，D正确。
故选B。
5．（2023·广东梅州·统考三模）溶酶体所含的水解酶是由附着型核糖体合成的。当细胞处于“饥饿”状态时，溶酶体吞噬消化分解一部分细胞器来获取能量，该现象为细胞自噬；休克时，机体细胞溶酶体内的酶向组织内外释放，多在肝和肠系膜等处，引起细胞和组织自溶。下列说法正确的是（ ）
A．休克时，测定血液中溶酶体水解酶的含量高低，可作为细胞损伤轻重程度的定量指标
B．溶酶体是高尔基体出芽形成的，其膜蛋白的含量和种类与高尔基体膜的相同
C．细胞自噬后的产物均以代谢废物的形式排出细胞外
D．自噬体和溶酶体的融合说明了生物膜在功能上具有一定的流动性
5．A
【分析】溶酶体内含有多种水解酶，是细胞内的“消化车间”。细胞膜的功能与膜蛋白的种类和数量有关。生物膜功能特性是选择透过性，结构特性是流动性。
【详解】A、休克时，机体细胞溶酶体内的酶向组织内外释放，所以测定血液中溶酶体水解酶的含量高低，可作为细胞损伤轻重程度的定量指标，A正确；
B、溶酶体是高尔基体出芽形成的，膜功能主要与膜蛋白的含量和种类有关，溶酶体膜与高尔基体膜功能不一样，膜蛋白的种类和含量就有差异，B错误；
C、细胞自噬后的产物，一部分以代谢废物的形式排出细胞外，另一部分被细胞再利用，C错误；
D、自噬体和溶酶体的融合说明了生物膜在结构上具有一定的流动性，D错误。
故选A。
6．（2023·海南·统考模拟预测）生物学知识中概念很多，其中有很多概念是相关联的，可以利用图来表示这些概念之间的关系。下列各项符合下图所示关系的是（ ）
A．①还原糖、②二糖、③蔗糖
B．①细胞膜、②细胞质、③细胞核
C．①原核细胞、②真核细胞、③染色体
D．①激素、②酶、③蛋白质
6．D
【分析】原核细胞与真核细胞的区别有：原核细胞体积小，无核膜、核仁，DNA上无蛋白质，除核糖体外，无其他细胞器。真核细胞体积较大，有核膜、核仁，DNA 与蛋白质形成染色质（染色体），细胞器的种类多，结构复杂。
【详解】A、蔗糖属于非还原糖，A不符合题意；
B、①细胞膜、②细胞质、③细胞核是细胞的不同结构，不存在交叉部分，B不符合题意；
C、原核细胞不含染色体，真核细胞含有染色体，C不符合题意；
D、激素有蛋白质类的和非蛋白质类的，与蛋白质之间有交叉，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，与蛋白质之间有交叉，D符合题意。
故选D。
7．（2023·湖南郴州·郴州一中校联考模拟预测）细胞的结构与其功能相适应。下列相关叙述正确的是（ ）
A．同一生物体内细胞结构与功能的差异是由遗传物质不同引起的
B．线粒体内膜上附着有与有氧呼吸相关的酶，有利于分解葡萄糖
C．粗面内质网上核糖体所合成的蛋白质需要内质网和高尔基体的加工
D．性腺细胞内核糖体数量较多，与性激素的合成有关
7．C
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达。
【详解】A、同一生物体内不同细胞所含遗传物质相同，不同细胞结构与功能的差异是由基因选择性表达引起的，A错误；
B、线粒体不能直接分解葡萄糖，葡萄糖需要在细胞质基质中分解为丙酮酸，丙酮酸再进入线粒体进一步氧化分解，即线粒体内膜上附着有与有氧呼吸相关的酶，有利于有氧呼吸第三阶段的进行，B错误；
C、粗面内质网上核糖体所合成的蛋白质需要分泌到细胞外，或转移到其他部位，需要内质网和高尔基体的加工，C正确；
D、性腺细胞内内质网数量较多，与性激素的合成有关，因为性激素属于小分子脂类，其合成场所为内质网，D错误。
故选C。
8．（2023·浙江宁波·镇海中学校考模拟预测）细胞在受到物理或化学因素刺激后，胞吞形成多囊体。多囊体可与溶酶体融合，也可与细胞膜融合后释放到胞外形成外泌体，内部包含脂质、蛋白质、RNA等多种物质(如图所示)。说法正确的是（ ）
A．外泌体是由内、外两层膜包被的囊泡
B．溶酶体内的水解酶能催化多种物质，说明酶不具有专一性
C．溶酶体能合成多种水解酶，是细胞的“消化车间”
D．将细胞破碎后，可以利用差速离心法分离细胞内多囊体
8．D
【分析】溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
【详解】A、据题意可知，多囊体可与细胞膜融合后释放到胞外形成外泌体，推测外泌体是由单层膜包被的囊泡，A错误；
B、 酶的专一性是指一种酶一般只水解一种或一类物质，溶酶体内的水解酶是多种酶，能催化多种物质，仍然能说明酶具有专一性，B错误；
C、溶酶体有“消化车间”之称，内含多种水解酶，但水解酶的化学本质是蛋白质，是在核糖体上合成的，C错误；
D、利用差速离心法可以将不同细胞器分离出来，因此将细胞破碎后，可以利用差速离心法分离细胞内多囊体 ，D正确。
故选D。
9．（2023·广西南宁·南宁二中校考模拟预测）细胞外囊泡可由真核细胞分泌，能将各种大分子物质和代谢产物从供体细胞传递到受体细胞，可作为治疗剂载体的新兴工具。下列叙述正确的是（ ）
A．细胞外囊泡膜的组成成分和细胞膜相似，主要是胆固醇和蛋白质
B．细胞外囊泡由双层磷脂分子构成，是由于细胞膜的流动性导致的
C．细胞外囊泡携带物质从供体细胞传递到受体细胞，依赖于膜的选择透过性
D．利用细胞外囊泡运输脂溶性物质时，可将其包裹在两层磷脂中间
9．D
【分析】细胞膜“流动镶嵌模型”的要点是：磷脂双分子层构成膜的基本支架（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧），蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中有的横跨整个磷脂双分子层。
【详解】A、细胞外囊来源于细胞膜，其膜成分和细胞膜相似，主要是磷脂和蛋白质，A错误；
B、由于组成细胞膜的磷脂的头部具有亲水性，尾部具有疏水性，因此形成两层磷脂分子，B错误；
C、细胞外囊泡携带物质从供体细胞传递到受体细胞，依赖于膜的流动性，C错误；
D、可利用细胞外囊泡进行物质运输，水溶性的包裹在内部，脂溶性的包裹在两层磷脂中间，D正确。
故选D。
10．（2023·天津·校联考模拟预测）2021年5月，科研人员在多种细胞中发现了一种RNA上连接糖分子的“糖RNA”，而之前发现的糖修饰的分子是细胞膜上的糖蛋白和糖脂。糖RNA和糖蛋白两类分子的共同点是（ ）
A．都是以碳链为骨架的生物大分子
B．组成元素都是C、H、O、N、P、S
C．都可以作为某些生物的遗传物质
D．都在核糖体上合成后转移到细胞膜
10．A
【分析】RNA的组成元素是C、H、O、N、P；蛋白质元素组成是C、H、O、N，（S、Fe）等；脂质组成元素是C、H、O，个别有N和P；糖类一般由C、H、O三种元素组成，几丁质含有N元素。
【详解】A、蛋白质和RNA是以碳链为骨架的生物大分子，故糖RNA和糖蛋白是以碳链为骨架的生物大分子，A正确；
B、糖RNA元素组成为C、H、O、N、P等，糖蛋白元素组成为C、H、O、N、（S）等，B错误；
C、细胞中的DNA和RNA可以携带并传递细胞中的遗传信息，蛋白质和糖类不携带遗传信息，C错误；
D、RNA主要在细胞核中合成，蛋白质在核糖体上合成，D错误。
故选A。
11．（2023·河南·校联考模拟预测）糖基化是在酶的作用下，蛋白质或脂质附加上糖类形成糖蛋白或糖脂的过程，起始于内质网，结束于高尔基体。下列说法错误的是（ ）
A．糖蛋白也叫糖被，一般位于细胞膜外表面
B．细胞膜上的糖蛋白与细胞之间的信息传递密切相关
C．与组成糖蛋白的元素相比，组成糖脂的元素中没有N
D．糖蛋白的形成过程中，内质网、高尔基体对其进行了加工
11．C
【分析】流动镶嵌模型内容：磷脂双分子层构成了膜的基本骨架，这个支架不是静止的，而是流动性的；蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，大部分蛋白质可以运动；在细胞膜中，糖类可以和蛋白质、脂质结合形成糖蛋白和糖脂。
【详解】A、根据流动镶嵌模型，糖蛋白也叫糖被，一般位于细胞膜外表面 ，A正确；
B、糖蛋白可以作为受体，与细胞之间的信息传递密切相关，B正确；
C、糖脂中含有脂质，可能含有氮元素，C错误；
D、由于糖基化是在酶的作用下，蛋白质或脂质附加上糖类形成糖蛋白或糖脂的过程，起始于内质网，结束于高尔基体，所以内质网、高尔基体对其进行了加工，D正确。
故选C。
12．（2023·湖南娄底·校联考模拟预测）低密度脂蛋白（LDL）是由胆固醇、磷脂和蛋白质结合形成的复合物。LDL 通过血液运送至细胞，在细胞内发生如图所示的过程。下列说法错误的是（ ）
A．LDL 和LDL受体的特异性结合依赖二者的空间结构
B．ATP水解酶抑制剂会影响细胞对LDL 的吸收和转运
C．溶酶体中的酸性水解酶在游离的核糖体上完成合成
D．促进血液中LDL水平降低的药物可治疗高血脂症
12．C
【分析】溶酶体结构和作用：（1）形态：内含有多种水解酶；膜上有许多糖，防止本身的膜被水解。（2）作用：能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
【详解】A、由题意可知，LDL和LDL受体的特异性结合属于细胞的信息交流，识别和结合需要细胞膜表面的糖蛋白及LDL 的特定空间结构才能精确完成，A正确；
B、ATP 水解酶抑制剂会影响细胞的吸能代谢过程，对LDL的吸收和转运属于囊泡运输，需要ATP水解提供能量，B正确；
C、溶酶体中的酸性水解酶的合成加工及转运需要内质网，应在附着在内质网上的核糖体上完成合成，C错误；
D、缓解血液中LDL水平过高的药物可降低血脂，可用于治疗高血脂症，D正确。
故选C。
13．（2023·浙江·统考模拟预测）下图为细胞中某些结构的示意图。下列叙述错误的是（ ）
A．结构甲是合成脂质的重要场所
B．结构乙是光合作用的场所
C．结构丙是需氧呼吸的主要场所
D．结构丁的①是鉴别细胞内外侧的依据
13．A
【分析】该图为细胞中某些结构的示意图，甲表示高尔基体，乙表示叶绿体，丙表示线粒体，丁表示细胞膜的流动镶嵌模型，①表示糖蛋白，②表示蛋白质，③表示磷脂双分子层。
【详解】A、甲表示高尔基体，内质网是合成脂质的重要场所，A错误；
B、乙表示叶绿体，叶绿体是进行光合作用的场所，B正确；
C、丙表示线粒体，线粒体是需氧呼吸的主要场所，C正确；
D、丁表示细胞膜的流动镶嵌模型，①糖蛋白位于细胞膜外侧，可作为鉴别细胞内外侧的依据，D正确。
故选A。
14．（2023·浙江·统考模拟预测）细胞膜控制着细胞与周围环境的联系。下列叙述错误的是（ ）
A．细胞膜具有选择透过性
B．细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成
C．膜蛋白的种类和数量越多，细胞膜的功能就越多
D．细胞膜的流动镶嵌模型的提出揭示了膜内外结构的对称性
14．D
【分析】生物膜的流动镶嵌模型认为，生物膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。磷脂双分子层是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端。蛋白质分子以不同的形式镶嵌在磷脂双分子层表面，这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂，还含有少量糖类，细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂，还含有少量糖类，蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。细胞膜具有一定的流动性和选择透过性。
【详解】A、细胞膜可以控制物质进出细胞，因此具有选择透过性，A正确；
B、细胞膜的主要成分包括脂质和蛋白质，在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，B正确；
C、蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量就越多，C正确；
D、由于蛋白质分子的不均匀分布造成细胞膜的不对称性，细胞膜的流动镶嵌模型的提出揭示了膜内外结构的不对称性，D错误。
故选D。
15．（2023·山东·统考模拟预测）细胞骨架是贯穿于细胞核和细胞质的网架体系，包括细胞核骨架、细胞质骨架等。下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞骨架能与双缩脲试剂发生紫色反应
B．细胞骨架能维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性
C．白细胞穿过血管壁进入发炎组织的过程与细胞骨架相关
D．细胞骨架仅存在于动物细胞内，植物细胞内没有细胞骨架
15．D
【分析】细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。
【详解】A、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系，蛋白质可与双缩脲试剂反应呈紫色，A正确；
B、细胞骨架能维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性，也可参与胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等，B正确；
C、细胞骨架与多种生命活动有关，白细胞与血管内皮细胞之间识别、黏着后，白细胞迁移并穿过血管壁进入炎症组织，白细胞穿过血管壁进入发炎组织的过程与细胞骨架相关，C正确；
D、细胞骨架存在于真核细胞（包括动物细胞、植物细胞、真菌细胞等）中，D错误。
故选D。
16．（2023·湖北·模拟预测）溶酶体是在高尔基体的TGN面以出芽的形式形成的，其某一种形成过程如图所示，内质网（rER）上核糖体合成溶酶体蛋白后，进入到内质网进行修饰，再进入高尔基体进行加工，使得溶酶体蛋白携带特殊标记，该标记与高尔基体TGN膜囊上的受体结合形成囊泡并释放，最终形成溶酶体。下列关于该过程的说法，错误的是（ ）
A．溶酶体具有单层膜结构，内含多种酸性水解酶，包括蛋白酶、核酸酶、脂肪酶等
B．若细胞合成图中受体的途径受阻，衰老、损伤的细胞器一定会在细胞内积累
C．溶酶体在形成的过程中，伴随着生物膜组分的更新，体现了生物膜的流动性
D．溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞自身结构被破坏
16．B
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】A、溶酶体具有单层膜结构，内含多种酸性水解酶，包括蛋白酶、核酸酶、脂肪酶等，能够分解衰老、损伤的细胞器，A正确；
B、据图可知，图示为一种溶酶体的形成过程，此外还存在其他溶酶体形成途径，故细胞合成图中受体的途径受阻，衰老、损伤的细胞器不一定会积累，B错误；
C、溶酶体在形成的过程中，伴随着生物膜组分的更新，该过程依赖于细胞膜的流动性的结构特点，体现了生物膜的流动性，C正确；
D、溶酶体中含有多种水解酶，溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏，D正确。
故选B。
17．（2023·江苏扬州·统考三模）肝糖原在 G-6-磷酸酶等酶的作用下分解成葡萄糖，然后通过细胞膜上的透性酶逐步释放到血液中。下列叙述正确的是（ ）
A．因为肌肉细胞中没有 G-6-磷酸酶，所以肌糖原不能分解
B．糖原作为储能物质，主要存在于人和动物的肝脏细胞和肌细胞中
C．高尔基体与透性酶的合成、加工、包装和膜泡运输密切相关
D．肝脏细胞可以通过细胞膜直接与血浆进行物质交换和信息交流
17．B
【分析】内质网可参与蛋白质等大分子物质的合成、加工和运输。高尔基体可对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装等。
【详解】A、肌糖原的分解产物是乳酸或彻底氧化为水和二氧化碳，因为肌肉细胞中没有 G-6-磷酸酶，所以肌糖原不能直接分解为葡萄糖，A错误；
B、糖原是动物细胞的储能物质，可以参与血糖平衡的调节，主要存在于人和动物的肝脏细胞和肌细胞中，B正确；
C、透性酶是一种载体蛋白，载体蛋白在核糖体上合成，因此高尔基体与透性酶的加工、包装和膜泡运输密切相关，C错误；
D、肝脏细胞生活的液体环境是组织液，不能通过细胞膜直接与血浆进行物质交换和信息交流，D错误。
故选B。
18．（2023·江苏扬州·扬州中学校考三模）俗话说：“秋风起，蟹脚肥”，此时蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻。下列说法正确的是（ ）
A．组成蟹细胞的钙、铁、磷、氮等微量元素大多以化合物的形式存在
B．蟹壳含有几丁质，几丁质能用于废水处理、制作人工皮肤等
C．秋季母蟹因其含量较高的脂肪而黄多油满，因此脂肪是蟹细胞主要的能源物质
D．熟螃蟹肉更容易消化是因为高温使肽键断裂，蛋白质容易被蛋白酶水解
18．B
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O为活细胞中含量最多的元素。
【详解】A、组成蟹细胞的钙、磷、氮等大量元素及铁等微量元素大多以离子的形式存在，A错误；
B、蟹壳含有几丁质，能与溶液中的重金属离子有效结合，用于废水处理，B正确；
C、脂肪是细胞中主要的储能物质，葡萄糖是主要的能源物质，C错误；
D、高温可以破坏蛋白质的空间结构，而不会破坏肽键，D错误。
故选B。
19．（2023·广东汕头·统考三模）有的同学喜欢赖床，以不吃早餐作为代价，只为多睡十分钟，然而青少年阶段是生长发育的黄金时期，保证营养的全面摄入是健康成长的基础。下列有关描述错误的是（ ）
A．蛋白质是生命活动的主要承担者，为满足生命活动所需，每日应摄入足量的蛋白类食品
B．人体细胞中含量最多的化合物是水，水是生命之源，因此起床后只需大量喝水饱腹即可
C．早餐中白粥或面包等食品中含有淀粉，经消化分解，能为机体提供葡萄糖，保证能量的供应
D．脂质也是重要的有机化合物，在饮食中应有适量的摄入，长期零油脂的饮食不利于身体健康
19．B
【分析】细胞中的化合物包括无机化合物和有机化合物，其中有机化合物主要包括糖类、脂质、蛋白质和核酸，糖类是主要的能源物质，蛋白质是生活活动的主要承担者，核酸是生物的遗传物质。
【详解】A、蛋白质是生命活动的主要承担者，为满足生命活动所需，每日应摄入足量的蛋白类食品，从而保证氨基酸的种类和含量的供应，A正确；
B、人体细胞中含量最多的化合物是水，水是生命之源，要适量饮水，但水不是能源物质，因此起床后还需要摄入糖类等物质，B错误；
C、糖类是主要的能源物质，早餐中白粥或面包等食品中含有淀粉，经消化分解，能为机体提供葡萄糖，保证能量的供应，C正确；
D、脂质也是重要的有机化合物，在饮食中应有适量的摄入，长期零油脂的饮食不利于身体健康，适量饮食脂类食物能够帮助维持身体机能和代谢水平，使身体能够正常运转，D正确。
故选B。
二、综合题
20．（2023·山东菏泽·山东省鄄城县第一中学校考三模）在这个奶茶、甜品泛滥的时代，多数人逐渐养成长期高糖摄入的饮食习惯，高糖摄入不仅会导致肥胖和糖尿病，还容易导致焦虑和抑郁症等心理疾病。日常饮食中最离不开的调料——油、盐，油的过量摄入会增加高血压、血脂异常等慢性病的发病风险；而高钠更是高血压患者发病的主要危险因素之一。为此提出减控“糖油盐”，为健康加分的理念。结合相关知识回答下列问题：
(1)正常机体摄入高糖会导致机体的血糖浓度升高，引起__________分泌的胰岛素增加。胰岛素一方面促进血糖进入组织细胞进行__________，进入肝、肌肉并合成__________，进入脂肪组织细胞转变为__________；另一方面又能抑制肝糖原的分解和非糖物质转变成葡萄糖。长期摄入高糖会导致肥胖的原因是__________。
(2)植物油在室温时呈液态，为不饱和脂肪酸，其“骨架”是一条由__________组成的长链，是细胞内的储能物质。研究发现，质量相同的脂肪比糖原氧化分解释放的能量多，从元素组成及含量分析，其原因是__________。
(3)食用高钠会导致血钠含量升高，引起细胞外液的__________升高，同时会导致肾上腺皮质分泌的__________减少，导致肾小管和集合管对Na+的重吸收减少。
20．(1)胰岛B细胞 氧化分解 糖原 甘油三酯 过多的糖类可转化为脂肪
(2)碳原子 与糖原相比，脂肪分子中C、H的比例高，O的比例低，氧化分解时同等质量的脂肪比糖原消耗的O2多，释放的能量也多
(3)钠离子 醛固酮
【分析】血糖的升高会刺激下丘脑的感受器进而通过神经刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，但同时血糖的升高也会直接刺激胰岛B细胞分泌胰岛素。胰岛素分泌的增多：①会抑制胰高血糖素的分泌②促进糖类的氧化的分解 ③促进血糖转化为肝糖原、肌糖原 ④促进糖类转化为脂肪、非必需氨基酸。血糖降低，刺激下丘脑和胰岛B细胞，而下丘脑也会通过神经刺激胰岛B细胞分泌胰高血糖素。胰高血糖素会促进储能物质向血糖的转化，进而提高血糖。
【详解】（1）当血糖浓度上升时，会引起胰岛B细胞的胰岛素增加，胰岛素一方面可促进血糖进入组织细胞氧化分解，进入肝、肌肉合成糖原，进入脂肪细胞转变为甘油三酯。过多的糖类可转化为脂肪，因此长期摄入高糖会导致肥胖。
（2）脂肪酸的“骨架”是一条由碳原子组成的长链。脂肪分子中C、H的比例高，O的比例低，氧化分解时同等质量的脂肪比糖原消耗的O2多，释放的能量也多。
（3）细胞外液的钠离子浓度较高，细胞内液的钾离子浓度较高，食用高钠会导致血钠含量升高，引起细胞外液的钠离子升高。肾上腺皮质分泌的醛固酮具有保钠排钾的作用，当细胞外液的钠离子浓度上升时，会导致肾上腺皮质分泌的醛固酮减少，导致肾小管和集合管对Na+的重吸收减少。
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