2022南充高二下学期期末考试生物含解析

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南充市2021-2022学年度下期普通高中二年级学业质量监测
生物试卷
一、选择题
1. 肺炎支原体是引起肺炎的常见病原体，下列可作为判断其是原核细胞的证据是（ ）
A. 无核膜 B. 有DNA C. 无细胞壁 D. 有核糖体
【答案】A
【解析】
【分析】原核生物与真核生物的区别在于有无以核膜为界限的细胞核。
【详解】原核生物无核膜、有环状DNA、有细胞壁、有核糖体，真核生物中植物细胞有核膜、有DNA、有细胞壁、有核糖体，因此只能通过核膜进行区分，A正确。
故选A。
2. 下列有关生物体内化合物的描述正确的是（ ）
A. 纤维素属于多糖，难以消化，无利用价值
B. 胆固醇、磷脂都属于脂肪，后者含有P元素
C. 激素都属于蛋白质，一经起作用后就会被灭活
D. 少数酶的化学本质是RNA，由核糖核苷酸组成
【答案】D
【解析】
【分析】纤维素是植物细胞的多糖，基本组成单位是葡萄糖，纤维素是植物细胞壁的组成成分之一；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D。
【详解】A、 纤维素是植物体内的一种多糖，在人体的消化道内由于没有相关的水解酶，不会被人体分解，但能促进肠道蠕动、吸附有害物质，同时纤维素是植物细胞壁的组成成分之一，A错误；
B、胆固醇、磷脂和脂肪都属于脂质，B错误；
C、激素并不都是蛋白质，例如性激素的本质是脂质，C错误；
D、绝大多数酶的本质是蛋白质，少量酶为RNA，分别由氨基酸和核糖核苷酸组成，D正确。
故选D。
3. 下列关于细胞结构与功能相适应的叙述，错误的是（ ）
A. 洋葱根尖分生区细胞的中心体与有丝分裂有关
B. 对蝌蚪尾部消失起主要作用的细胞器是溶酶体
C. 细胞膜的出现有利于将细胞与外界环境分隔开
D. 核孔可实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
【答案】A
【解析】
【分析】中心体存在动物或某些低等植物细胞内，与细胞的有丝分裂有关。细胞膜的功能：细胞膜作为细胞边界，将细胞外与细胞内环境分开；细胞膜具有控制物质进出的功能；细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能。
【详解】A、洋葱是高等植物，其细胞中不含中心体，A错误；
B、溶酶体是细胞内的“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌，因此对蝌蚪尾部消失起主要作用的细胞器是溶酶体，B正确；
C、细胞膜是细胞的边界，有利于将细胞与外界环境分隔开，C正确；
D、核孔是大分子物质进出细胞的通道，可实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，D正确。
故选A。
4. 下列关于线粒体和叶绿体的叙述，错误的是（ ）
A. 都具有双层膜 B. 都存在碱基互补配对现象
C. 都能合成ATP D. 都存在于洋葱表皮细胞中
【答案】D
【解析】
【分析】线粒体和叶绿体为双层膜结构的半自助细胞器。
【详解】A、二者均为双层膜结构，A正确；
B、二者均为半自助细胞器，可发生DNA的复制、转录和翻译，都存在碱基互补配对现象，B正确；
C、线粒体是有氧呼吸的主要场所，叶绿体是光合作用的主要场所，二者均能合成ATP，C正确；
D、洋葱表皮细胞中无叶绿体，D错误。
故选D。
5. 下列有关细胞器的说法，正确的是（ ）
A. 常用密度梯度离心法分离不同细胞结构
B. 核糖体是噬菌体和酵母菌共有的细胞器
C. 液泡和叶绿体在光学显微镜下能观察到
D. 细胞器都被膜分隔形成一个个小的区室
【答案】C
【解析】
【分析】利用差速离心法可将细胞器分离开来，以单独研究个细胞器的结构和功能。
【详解】A、常用差速离心法从细胞中分离出各种细胞器，A错误；
B、噬菌体属于病毒，没有核糖体，B错误；
C、液泡和叶绿体在光学显微镜下能观察到，C正确；
D、核糖体、中心体没有被膜分隔形成一个个小的区室，D错误。
故选C。
6. 囊泡是细胞内各种生物膜结构之间进行物质运输的“通道”，囊泡运输参与细胞多项重要的生命活动。下列叙述错误的是（ ）
A. 囊泡运输分泌蛋白时需要载体蛋白参与 B. 囊泡运输可实现不同细胞器间膜的转化
C. 囊泡膜与其它生物膜构成生物膜系统 D. 囊泡膜与其它膜的融合体现膜的流动性
【答案】A
【解析】
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】A、囊泡运输分泌蛋白时依赖膜的流动性，需要能量，但不需要载体蛋白参与，A错误；
B、囊泡运输可实现不同细胞器间膜的转化，比如内质网膜形成囊泡，可与高尔基体膜融合，B正确；
C、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统，囊泡膜来源于细胞器膜，属于生物膜系统，C正确；
D、内质网膜形成的囊泡高尔基体膜融合，高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合，将分泌物排出细胞，体现了细胞膜的流动性，D正确。
故选A。
7. 图为某同学绘制的细胞核结构模型图，有关说法错误的是（ ）

A. 高等植物成熟的筛管细胞没有细胞核
B. 图中①为核仁，与核糖体的形成有关
C. ②为染色质，与染色体的组成成分和形态不同
D. 以绘画形式表现细胞核特征属于建构物理模型
【答案】C
【解析】
【分析】1、细胞核的结构：核膜（双层膜，上面有孔是蛋白质和RNA通过的地方）、核仁（与某些RNA的合成以及核糖体的形成有关）、染色质、核孔。
2、功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。
分析题图可知，①是核仁，②是染色质，③是核膜。
【详解】A、筛管细胞主要是用于运输，为了提高运输效率，成熟筛管细胞的细胞器和细胞核都退化了，高等植物成熟的筛管细胞没有细胞核，A正确；
B、①是核仁，与某些RNA的合成以及核糖体的形成有关，B正确；
C、②是染色质，染色质和染色体是同一种物质的两种形态，其组成成分相同，主要由DNA和蛋白质组成，C错误；
D、物理模型以实物或图画形式直观表达认识对象的特征，以绘画形式表现细胞核的特征属于建构物理模型，D正确。
故选C。
8. 科学家将黑鼠卵丘细胞（卵巢内卵细胞周围的体细胞）的核物质注入去核的棕鼠卵细胞中，移入白鼠的子宫内，白鼠最终产下一只克隆鼠。这只克隆鼠的体色和性别为（ ）
A. 白色雌鼠 B. 黑色雌鼠 C. 棕色雄鼠 D. 灰色雄鼠
【答案】B
【解析】
【分析】生物的性状主要由细胞核中的遗传物质决定，同一个体所有体细胞含有相同的核遗传物质。
【详解】生物的性别、体色由细胞核中的遗传物质决定，将黑鼠卵丘细胞的细胞核注入去核的卵细胞中，发育的小鼠是黑色雌鼠。ACD错误，B正确。
故选B。
9. 下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 水分子在根细胞的细胞液与土壤溶液之间的运动是单向的
B. 利用台盼蓝染色剂判断细胞的死活时，活细胞会被染液染成蓝色
C. 当动物细胞内液的浓度大于外界溶液浓度的时候，细胞会吸水膨胀
D. 当渗透装置中长颈漏斗内液面不再升高时，漏斗内溶液与烧杯内溶液浓度相等
【答案】C
【解析】
【分析】水分子进出细胞的方式有自由扩散和协助扩散。
细胞膜具有选择透过性，能够控制物质进出细胞，一般情况下，细胞不需要的物质不能进入细胞内。
动物细胞吸水的原理是，细胞内液的浓度与外界溶液浓度有差异，导致细胞吸水或失水。
渗透作用发生的条件有，一是具有一层半透膜，二是膜两侧的溶液具有浓度差。
【详解】A、水分子进出细胞的方式是被动运输，水分子自由可进出细胞，因此水分子在根细胞的细胞液与土壤溶液之间的运动是双向的，A错误；
B、台盼蓝染色剂不是细胞需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞内，当细胞死亡后，细胞膜丧失选择透过性，可被台盼蓝染色成蓝色，B错误；
C、当当动物细胞内液的浓度大于外界溶液浓度的时候，水分子进入细胞内数量多于从细胞中出来的，表现为细胞会吸水膨胀，C正确；
D、当渗透装置中长颈漏斗内液面不再升高时，漏斗内溶液的渗透压与水柱对水分子的压力相等，表现为水分子进出半透膜数量相等，此时漏斗内溶液浓度大于烧杯内溶液浓度，D错误。
故选C。
10. 图中A为0.1g/mL的葡萄糖溶液，B为0.1g/mL的蔗糖溶液，起始时两侧液面高度一致。下列有关液面变化的说法正确的是（ ）

A. 因两侧溶液的浓度相等，故液面一直保持不变
B. 若半透膜只允许葡萄糖透过，则平衡时液面B高于A
C 若葡萄糖和蔗糖均能透过半透膜，则平衡时液面B低于A
D. 若葡萄糖和蔗糖均不能透过半透膜，则平衡时两侧液面持平
【答案】B
【解析】
【分析】两侧溶液的质量浓度相同，但由于蔗糖糖是二糖，分子量大于葡萄糖，故葡萄糖一侧（A）物质的量浓度大于蔗糖一侧（B）。
【详解】A、由题意可知，A侧物质的量浓度大于B侧，水分由B往A扩散，A错误；
B、若半透膜只允许葡萄糖透过，导致B侧吸收水分，液面B高于A，B正确；
C、若葡萄糖和蔗糖均能透过半透膜，则平衡时液面B等于A，C错误；
D、若葡萄糖和蔗糖均不能透过半透膜，则由于A侧物质的量浓度大于B侧，平衡时A侧高于B侧，D错误。
故选B。
11. 质壁分离和复原是植物细胞响应外界水分变化而发生的渗透调节过程。下列叙述错误的是（ ）
A. 原生质层是指细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质
B. 将处于质壁分离的细胞放在清水中，原生质层都能恢复原状
C. 质壁分离的原因之-是细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性
D. 施肥过多引起的“烧苗”现象与植物细胞失水发生质壁分离有关
【答案】B
【解析】
【分析】质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层。
【详解】A、原生质层包括细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质，原生质层相当于-层半透膜，A正确；
B、若外界溶液浓度过大，细胞过度失水死亡时，处于质壁分离的细胞放在清水中，原生质层不恢复原状，B错误；
C、质壁分离过程中细胞失水，细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，故发生质壁分离，C正确；
D、施肥过多引起的“烧苗”现象是由于环境中渗透压高，细胞大量失水，与质壁分离有关，D正确。
故选B。
12. 脂质体是一种人工膜，根据磷脂分子可在水中形成稳定脂双层的原理制成，是很多药物的理想载体，其结构如图。其中的胆固醇有比磷脂更长的尾部，可使膜的通透性降低，对于维持生物膜结构的稳定性有重要作用。下列相关叙述错误的是（ ）

A. 构成脂质体的磷脂分子具有亲水的尾部和疏水的头部
B. 甲处适合装载水溶性药物，乙处适合装载脂溶性药物
C. 脂质体外层的抗体有助于将药物运送到靶细胞或器官
D. 脂质体中加入胆固醇的目的可能是为了减少药物渗漏
【答案】A
【解析】
【分析】磷脂分子含有疏水的尾部和亲水头部，细胞膜的磷脂双分子层可以在水面排列成单层磷脂分子层。
【详解】A、构成脂质体的磷脂分子具有亲水的头部和疏水的尾部，A错误；
B、甲处为磷脂分子亲水头部围成的空间，适合装载水溶性药物，乙处为磷脂分子疏水尾部围成的空间，适合装载脂溶性药物，B正确；
C、脂质体外层的抗体，能够与靶细胞、靶器官上的结构特异性结合，有助于将药物运送到靶细胞或器官，C正确；
D、胆固醇有比磷脂更长的尾部，可使膜的通透性降低，脂质体中加入胆固醇的目的可能是为了减少药物渗漏，D正确。
故选A。
13. 某泌盐植物生长在含盐较多的土壤中，会通过叶片表面的吐盐结构，将体内多余的盐排出体外以适应环境。为探究其泌盐方式是主动运输还是被动运输，设计了甲(实验组)、乙(对照组)两组实验，一段时间后 测定植物泌盐量。下列叙述错误的是（ ）
A. 甲、乙两组应选择生长状况相似的植物为实验材料
B. 乙组叶肉细胞正常呼吸，甲组施用细胞呼吸抑制剂
C. 甲、乙两组植物应在含盐较多的土壤中测定泌盐量
D. 若测得甲组植物的泌盐量小于乙组，则泌盐方式为被动运输
【答案】D
【解析】
【分析】主动运输和被动运输的区别是是主动运输消耗能量，被动运输不消耗能量。
【详解】A、该实验过程中，植物材料为无关变量，因此甲、乙两组应选择生长状况相似的植物为实验材料，保持无关变量相同且适宜，A正确；
B、乙组为对照组，不进行处理，甲组为实验组，进行处理，被动运输和主动运输的主要区别在于主动运输需要消耗能量，因此乙组叶肉细胞正常呼吸，甲组施用细胞呼吸抑制剂，B正确；
C、实验的目的是探究其泌盐方式是主动运输还是被动运输，故甲、乙两组植物应在含盐较多的土壤中测定泌盐量，C正确；
D、若测得甲组植物的泌盐量小于乙组，即泌盐过程需要能量的供应，则泌盐方式为主动运输，D错误。
故选D。
14. 图表示细胞膜运输物质的速率与物质浓度的关系，下列说法正确的是（ ）

A. 该图可表示小肠绒毛上皮细胞吸收甘油的情况
B. 图中P点之前限制物质运输速率的因素是载体数量
C. 图中P点之后限制物质运输速率的因素可能是能量
D. 根细胞吸收Mg2+速率随O2浓度变化也能用图中曲线表示
【答案】C
【解析】
【分析】分析该图可知，P点之前，随物质浓度的增加物质运输速率加快，P点之后，物质浓度不再影响物质运输的速率，因此考虑此时影响物质运输速率的因素可能是转运蛋白的数量，或能量的供应。
【详解】A、小肠绒毛上皮细胞吸收甘油是自由扩散的方式，只受膜内外物质浓度差的影响，A错误；
B、图中P点之前限制物质运输速率的因素是膜内外的浓度差，而不是载体数量，B错误；
C、图中P点之后限制物质运输速率的因素可能是能量，也可能是转运蛋白的数量，C正确；
D、根细胞吸收Mg2+属于主动运输，主动运输需要能量和载体。能量的产生与氧气浓度和温度有关，氧气浓度等于0时，细胞可通过无氧呼吸供能，故运输速率不为0，故根细胞吸收Mg2+速率随O2浓度变化不能用图中曲线表示，D错误。
故选C。
15. 下列关于高温对细胞中的物质或生命活动的影响，说法错误的是（ ）
A. 高温会破坏蛋白质的空间结构
B. 高温会断裂核酸分子中的肽键
C. 高温会影响物质跨膜运输的速率
D. 高温处理后的蛋白质易被蛋白酶水解
【答案】B
【解析】
【分析】高温会影响生物大分子的结构。高温改变蛋白质的空间结构，使蛋白质功能改变。加热到80~100℃温度范围内，DNA双螺旋结构解体，双链分开。
【详解】A、高温影响蛋白质分子不同基团间的相互作用，改变空间结构，A正确；
B、核酸分子中没有肽键。高温使DNA双链分开，破坏氢键，B错误；
C、高温加快物质颗粒的运动。高温影响组成膜的蛋白质和磷脂的运动，同时高温影响酶的活性，进而影响物质跨膜运输的效率，C正确；
D、高温处理后的蛋白质，空间结构舒展，易被蛋白酶水解，D正确。
故选B。
16. 近年来，苹果醋、梨醋等成为果醋市场新贵，该产品由水果汁经“两次发酵”而成。下列关于“两次发酵”的叙述，正确的是（ ）
A. 第一次发酵指乳酸发酵，第二次发酵指醋酸发酵
B. 第一次发酵pH逐渐升高，第二次发酵pH逐渐降低
C. 两次发酵的主要微生物均为单细胞原核生物
D. 第二次发酵的温度比第一次发酵的温度高
【答案】D
【解析】
【分析】酵母菌是兼性厌氧菌，在无氧条件下进行酒精发酵；醋酸菌是好氧细菌，当氧气、糖源都充足时，能将糖分分解成醋酸，当缺少糖源时，则将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变成醋酸。
【详解】A、第一次发酵指酒精发酵，第二次发酵指醋酸发酵，A错误；
B、第一次发酵pH逐渐降低，第二次发酵pH逐渐降低，B错误；
C、第一次发酵使用酵母菌为真核生物，第二次为醋酸菌，为单细胞原核生物，C错误；
D、第二次发酵的温度比第一次发酵的温度高，D正确。
故选D。
17. 下列有关泡菜和酸奶的相关制作，叙述正确的是（ ）
A. 生产上常用乳酸链球菌发酵酸奶
B. 含有抗生素的牛奶可以发酵成酸奶
C. 制作过程中要保证乳酸菌的有氧呼吸
D. 泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量先增加后减少
【答案】D
【解析】
【分析】泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。
【详解】A、用于生产酸奶的微生物是乳酸杆菌，A错误；
B、乳酸发酵时含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，是因为抗生素会抑制乳酸菌的生长，甚至杀死乳酸菌，B错误；
C、乳酸菌属于厌氧生物，制作过程应保证无氧条件，C错误；
D、在整个发酵过程中，亚硝酸盐的含量表现为先增加后下降的趋势，D正确。
故选D。
18. 下列关于亚硝酸盐含量测定原理的描述正确的是
A. 重氮化→酸化→显色→比色 B. 重氮化→酸化→比色→显色
C. 酸化→重氮化→比色→显色 D. 酸化→重氮化→显色→比色
【答案】D
【解析】
【详解】【分析】本题考查亚硝酸盐含量测定原理。
【详解】盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化反应后，再与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合，生成玫瑰红色复合物，亚硝酸盐浓度不同，颜色深浅不同，D正确。
【点睛】本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。
19. 下列操作需要在酒精灯火焰旁进行的一组是（ ）
①土壤取样 ②涂布平板 ③微生物的培养 ④配制培养基 ⑤倒平板 ⑥平板划线
A. ①②③ B. ③⑤⑥
C. ②⑤⑥ D. ②③④
【答案】C
【解析】
【分析】1、无菌技术的主要内容：对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；②特用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；④实验操作时应避免己经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。2、实验室常用的消毒方法：煮沸消毒：化学药物消毒：紫外线消毒；实验室常用的灭菌方法：灼烧灭菌，干热灭菌，高压蒸汽灭菌。
【详解】①土壤取样在室外，不需要在酒精灯火焰旁进行，①错误；
②涂布平板需要在酒精灯火焰旁进行，涂布器需要在酒精灯火焰上灼烧，可以防止染菌，②正确；
③微生物的培养需要在恒温箱中进行，③错误；
④由于培养基要经过高压蒸汽灭菌，因此配制培养基不需要无菌环境，④错误；
⑤倒平板需要在酒精灯火焰旁进行，可以防止染菌，⑤正确；
⑥平板划线为菌种分离的方法之一，需要在酒精灯火焰旁进行，接种环需要在酒精灯火焰上灼烧灭菌，⑥正确。
故选C。
20. 用下表培养基成分培养某种微生物，下列有关说法错误的是（ ）
编号
①
②
③
④
⑤
成分.
(NH4) 2SO4
KH2PO4
FeSO4
CaCl2
H2O
含量/g
0.4
4.0
0.5
0.5
100mL

A. 此培养基可用来培养自养型微生物
B. 表中的营养成分有水、无机盐和氮源
C. 用此培养基可直接培养出肉眼可见的菌落
D. 若加入蛋白胨，则它可提供碳源、氮源和维生素
【答案】C
【解析】
【分析】培养基的基本成分一般有水、无机盐、碳源、氮源。据表可知，该培养基不含有机物，可用来培养自养型微生物。
【详解】A、由表格可知，该培养基成分中不含含碳有机物，可用来培养自养型微生物，A正确；
B、表中的营养成分共有三类，即水⑤、无机盐②③④、氮源①，B正确；
C、该培养基为液体培养基，培养肉眼可见的菌落需添加琼脂，C错误；
D、培养基中若加入蛋白胨，则可提供碳源、氮源和维生素，D正确。
故选C。
21. 利用纤维素酶降解秸秆生产燃料乙醇，对缓解全球能源危机有着重大意义。以下关于分离纤维素分解菌的实验中相关叙述正确的是（ ）
A. 刚果红与纤维二糖和葡萄糖均可形成红色复合物
B. 为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验
C. 用刚果红染色法筛选目的菌时，必须在倒平板时就加入刚果红
D. 设置空白培养基作对照用于判断选择培养基是否起到了选择的作用
【答案】B
【解析】
【分析】在加入刚果红染液的培养基中，刚果红可以与纤维素结合形成红色的复合物。纤维素分解菌可以产生纤维素酶将纤维素分解为葡萄糖，因此在纤维素分解菌的菌落周围，由于缺少纤维素而出现透明圈，这是刚果红染液可以鉴别纤维素分解菌的原理。
【详解】A、刚果红纤维素结合形成红色复合物，但不能与水解后得纤维二糖和葡萄糖形成红色复合物，A错误；
B、筛选纤维素分解菌时，出现透明圈的菌落不一定是纤维素分解菌，为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要发酵产纤维素酶的实验，B正确；
C、鉴定纤维素分解菌时，可以使用刚果红对其染色，常用的刚果红染色法有两种，一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，另一种是在倒平板时就加入刚果红，C错误；
D、若要判断选择培养基是否起到了选择作用，需设置接种普通培养基作对照，选择培养基和普通培养基上均出现的菌落即为要筛选的菌种，在普通培养基上出现而选择培养基上末出现的菌落，是被选择淘汰的菌种，空白培养基用于检验培养基灭菌是否严格，D错误。
故选B。
22. 下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述，正确的是（ ）
A. 测定土壤样品中的活菌数目，可取土壤样液直接显微镜计数
B. 平板划线法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布
C. 采集的土样不需要经过灭菌，就可以用于制取土壤稀释液
D. 制备选择培养基时，需加入尿素、琼脂、葡萄糖、硝酸盐等物质
【答案】C
【解析】
【分析】土壤中分解尿素的细菌的分离与计数，需要使用以尿素为唯一氮源的选择培养基。通常采用稀释涂布平板法对分解尿素的细菌进行计数，计数的关键是经梯度稀释后的稀释倍数要合适。此外，也可以利用显微镜进行直接计数。利用显微镜进行直接计数时，需要将分离得到的分解尿素的细菌制成悬液。
【详解】A、测定土壤样品中的活菌数目，若利用显微镜进行直接计数，则需要从土壤样液中将目的菌（分解尿素的细菌）筛选出来并制成悬液，然后取一定量的悬液放在显微镜下进行计数，A错误；
B、平板划线法是通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面，该方法不能使微生物均匀分布，B错误；
C、若对采集的土样进行灭菌处理，土样中的所有微生物会被杀死，就不能从采集的土样中分离出目的菌（分解尿素的细菌），所以采集的土样不需要经过灭菌，就可以用于制取土壤稀释液，C正确；
D、制备选择培养基时，应以尿素为唯一氮源，需加入尿素、琼脂、葡萄糖等物质，但不能加入硝酸盐，D错误。
故选C。
23. 果胶酶在果汁生产中的作用显著，下列对果胶酶及相关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 果胶酶包括多聚葡萄糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等
B. 果胶酶能提高出汁率是因为它可以分解细胞壁中的果胶和纤维素
C. 探究果胶酶的最适用量时，pH、温度不会影响实验结果
D. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的最适用量
【答案】D
【解析】
【分析】果胶酶不是特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等。
【详解】A、果胶酶不是特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等，A错误；
B、酶具有专一性，果胶酶能分解植物细胞壁中的果胶，但不能分解纤维素，B错误；
C、探究果胶酶的用量时，pH、温度作为无关变量会影响实验结果，pH、温度要相同且适宜，C错误；
D、果胶酶可以水解果胶，可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量，D正确。
故选D。
24. 目前市场上流行一种“酵素洗衣粉”，酵素即生物酶，下列有关该洗衣粉叙述正确的是（ ）
A. 洗衣粉中添加的酵素一般都含有酸性脂肪酶和酸性蛋白酶
B. 含蛋白酶的洗衣粉适合用来洗涤面料为真丝的衣物
C. 为加强洗涤效果应使用80℃的热水溶解酵素洗衣粉
D. 相同pH时酵素洗衣粉的洗涤效果不一定好于普通洗衣粉
【答案】D
【解析】
【分析】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，常用的酶制剂有四类：纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。
【详解】A、洗衣粉中添加的酵素一般都含有应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶，A错误；
B、面料为真丝的衣物成分含有蛋白质，蛋白酶能分解蛋白质，因此含蛋白酶的洗衣粉不适合用来洗涤面料为真丝的衣物，B错误；
C、酵素即生物酶，酶的作用条件比较温和，高温条件下酶会变性失活，因此为加强洗涤效果应使用温水溶解酵素洗衣粉，不能用80℃的热水，C错误；
D、酵素即生物酶，酶的作用条件比较温和，过酸或者过碱可能会导致酶失活变性，因此相同pH时酵素洗衣粉的洗涤效果不一定好于普通洗衣粉，D正确。
故选D。
25. 下列有关“血红蛋白的提取和分离实验”的叙述，正确的是（ ）
A. 适宜选择鸡、蛙等动物的血液为材料分离血红蛋白
B. 为防止血液凝固，在采血容器中预先加入柠檬酸钠
C. 透析时大分子自由进出，小分子则保留在袋内
D. 血红蛋白释放时加入甲苯，目的是使血红蛋白溶于有机溶剂
【答案】B
【解析】
【分析】血红蛋白的提取分离：
（1）样品处理：①红细胞的洗。②血红蛋白的释放。
（2）粗分离：①分离血红蛋白溶液。②透析。
（3）纯化。
（4）纯度鉴定--SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳。
【详解】A、蛋白质的提取和分离实验一般用哺乳动物的成熟的红细胞作为实验材料分离血红蛋白，一般不用鸡、蛙等动物血液为材料分离血红蛋白，A错误；
B、采集到新鲜的血液时，要加入柠檬酸钠，目的是防止血液凝固，B正确；
C、透析袋能使小分子自由进出，而将大分子保留在袋内，C错误；
D、血红蛋白释放时要加入甲苯，作用是溶解细胞膜，加速红细胞的破裂，D错误。
故选B。
26. 下列关于植物有效成分提取过程的说法，正确的是（ ）
A. 柠檬芳香油有很强的挥发性，适合用水中蒸馏的方法提取
B. 提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中都需要进行过滤
C. 在蒸馏过程中，要提高产品质量，应降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间
D. 用CaCl2浸泡橘皮，目的是破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率
【答案】B
【解析】
【分析】植物芳香油的提取方法针对不同的原材料有不同的方法，主要有蒸馏、压榨、萃取三种方法。
玫瑰精油挥发性强，难溶于水，易与水蒸气一同蒸馏，所以提取玫瑰精油常用的方法是水蒸气蒸馏法；水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的过程中，得到的乳浊液为水和玫瑰精油的混合物，加入氯化钠并放置一段时间后，将出现明显的分层现象。
橘皮精油主要贮存在橘皮部分，从橘皮中提取橘皮精油提取橘皮精油时一般采用压榨法，若采用水蒸气蒸馏法，橘皮精油的有效成分会发生部分水解，使用水中蒸馏又会出现原料焦糊的问题；压榨法提取橘皮精油的过程中，压榨液中含有橘皮精油和大量水分以及一些糊状残渣等杂质，可用过滤法除去固体物和残渣，然后需要进一步除去质量较小的残留固体物时可以用离心法。
【详解】A、柠檬油的挥发性强，不溶于水，易溶于有机溶剂，在柠檬果皮中精油的提取适宜采用压榨法。A错误；
B、水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油和压榨法提取橘皮精油的过程中，都会含有一些杂质，需要过滤除去，B正确；
C、蒸馏法提取植物有效成分时，蒸馏时的许多因素都会影响产品的品质，如蒸馏温度太高、时间太短，产品的品质就比较差，为了提高产品的品质，需要严格控制蒸馏温度，延长蒸馏时间，C错误；
D、用压榨法提取橘皮油时用到石灰水，石灰水能够破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，而非CaCl2，D错误
故选B。
27. 胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，下 图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法正确的是（ ）

A. 在目前的技术条件下，只能从植物中提取天然胡萝卜素
B. 图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点
C. 图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素的提取
D. 图中乙过程表示浓缩，用蒸馏装置将有机溶剂石油醚蒸发出去
【答案】D
【解析】
【分析】胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中获得；三是利用微生物的发酵生产。提取流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）。石油醚经常被用作提取胡萝卜素的萃取剂的原因：具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小。
【详解】A、提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中获得；三是利用微生物的发酵生产，A错误；
B、胡萝卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂是脂溶性有机溶剂，B错误；
C、图中干燥处理时的温度不能过高，时间不能过长，否则会导致胡萝卜素分解，C错误；
D、图中乙过程表示浓缩，由于有机溶剂受热易挥发，通过蒸馏除去滤液中易挥发的有机溶剂，D正确。
故选D。
28. 下图是胡萝卜素粗品鉴定装置及结果示意图，下列叙述错误的是（ ）

A. ①是玻璃盖，②是色谱容器，⑥是层析液，玻璃盖能防止层析液挥发
B. ③是滤纸，圆筒状的滤纸边缘相互接触会影响样品中色素扩散的高度
C. 该示意图中，标准样品和萃取样品均有两个样点，遵循了平行重复原则
D. 该示意图中，b的种类和数量越多，萃取样品中β—胡萝卜素的纯度越高
【答案】D
【解析】
【分析】1、胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中获得；三是利用微生物的发酵生产。最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。实验流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取(石油醚)→过滤→浓缩-→胡萝卜素→鉴定(纸层析法)。
2、胡萝卜素鉴定的方法一般采用纸层析法，其基线一般距底边2cm。点样时，应该快速细致，圆点要小，每次点样时滤纸都要干燥。A、B、C、D 4点中，属于标准样品的样点是A和D，提取样品的样点是B和C。在图中的层析谱中有β-胡萝卜素、其他色素和杂质，该层析的目的是胡萝卜素粗品的鉴定。
【详解】A、由图可知，①是玻璃盖，②是色谱容器，⑥是层析液，玻璃盖能防止层析液挥发，A正确；
B、③是滤纸，圆筒状的滤纸边缘不能接触，否则会影响a处各样品扩散的高度，B正确；
C、标准样品和萃取样品均有两个样点，遵循了平行重复原则，减少了误差，使实验结果更科学，C正确；
D、b代表的物质是其他色素和杂质，b的种类和数量越多，萃取样品中β—胡萝卜素的纯度越低，D错误。
故选D。
29. 下图所示是酶的几种固定方式示意图，其所采用的固定方法依次是（ ）

A. 物理吸附法、化学结合法、包埋法
B. 化学结合法、物理吸附法、包埋法
C. 包埋法、物理吸附法、化学结合法
D. 包埋法、化学结合法、物理吸附法
【答案】D
【解析】
【分析】固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法）。
包埋法，是将微生物包埋在凝胶的微小格子或微胶囊等有限空间内，微生物被包裹在该空间内不能离开，而底物和产物能自由地进出这个空间，常用的有凝胶包埋法。
载体结合法，是依据带电的微生物细胞和载体之间的静电、表面张力和粘附力的作用，使微生物细胞固定在载体表面和内部形成生物膜。
化学结合法是将酶通过化学键连接到天然的或合成的高分子载体上，使用偶联剂通过酶表面的基团将酶交联起来，而形成相对分子量更大、不溶性的固定化酶的方法。
【详解】据图分析，①表示包埋法，将酶包埋在细微网格内；②表示交联法，将酶互换链接起来；③表示载体结合法，将酶吸附在载体表面。
故选D。
30. 下列关于微生物纯化培养的叙述正确的是（ ）

A. 倒平板完成后应对培养基进行高压蒸汽灭菌
B. 接种完成后，培养皿应按照图a所示方式放置培养
C. 接种环灼烧灭菌后立即进行划线，可避免杂菌污染
D. 用涂布器在培养基表面连续划出一、二、三、四、五区
【答案】B
【解析】
【分析】微生物纯化培养的方法：平板画线法、稀释涂布平板法。
【详解】A、纯化微生物的无菌操作过程：计算-称量-溶化-灭菌（培养基：高压蒸汽灭菌）-倒平板-纯化。配置好培养基后应进行高压蒸汽灭菌，待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，A错误；
B、待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置，使皿盖在下、皿底在上，应按照图a所示方式放置培养，B正确；
C、接种环灼烧后，在火焰旁冷却接种环再进行划线，以免温度过高使菌体失活，C错误；
D、用涂布器将苗液均匀地涂布在培养基表面，涂布时可转动培养皿，使菌液分布均匀，不需要分区，D错误。
故选B。
31. “野池水满连秋堤，菱花结实蒲叶齐。川口雨晴风复止，蜻蜓上下鱼东西。”以下与此相关的描述正确的是（ ）
A. 蜻蜓完成复杂的生命活动需要依赖体内各种分化的细胞密切合作
B. 菱、蒲、鱼都具有细胞、组织、器官、系统这些生命系统的结构层次
C. 菱花、蒲叶和池水中的蓝藻均不属于生命系统结构层次中的细胞层次
D. 野池是由池水等无机环境和菱、蒲、蜻蜓、鱼等生物共同组成的群落
【答案】A
【解析】
【分析】生命系统的结构层次（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【详解】A、蜻蜓属于多细胞生物，多细胞生物完成复杂的生命活动需要依赖体内各种分化的细胞密切合作，A正确；
B、菱、蒲属于植物，植物无系统层次，B错误；
C、菱花、蒲叶属于生命系统结构层次中的器官，池水中的蓝藻是单细胞生物，属于细胞层次或者个体层次，C错误；
D、野池是由池水等无机环境和菱、蒲、蜻蜓、鱼等生物共同组成的生态系统，群落只包括池中的所有生物，D错误。
故选A。
32. 2022 年4月16日，中国宇宙飞船“神舟十三号”成功返回地球。太空的失重环境会使宇航员骨骼中的钙流失到血液中,从而引起骨质疏松,这也是宇航员一出舱就被抬着的原因。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 钙、铁和镁等金属元素都属于组成生物体的大量元素
B. 钙参与形成的化合物在细胞中都是以离子的形式存在
C. 血液中钙含量的多少对机体的正常生命活动没有影响
D. 宇航员休养期可食用富含维生素D的食物来缓解骨质疏松
【答案】D
【解析】
【分析】组成细胞的元素，根据含量可分为大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）和微量元素（Fe、Mn、B、Zn、Mo.Cu）。
【详解】A、铁属于微量元素，A错误；
B、钙参与骨骼、牙齿等的形成，说明其可以以化合物的形式存在，B错误；
C、血钙过低引起抽搐，过高引起肌无力，C错误；
D、宇航员休养期可食用富含维生素D的食物补充钙元素来缓解骨质疏松，D正确。
故选D。
33. 下图是部分物质跨膜运输模型，有关叙述错误的是（ ）

A. 根据糖蛋白分布可判断出，上侧是膜外侧
B. 水分子可以通过b、c两种方式进入细胞
C. 图中a、e属于主动运输，c、d属于协助扩散
D. 胰岛B细胞产生的胰岛素可以通过方式e运出细胞
【答案】D
【解析】
【分析】据图分析，a逆浓度梯度运输，需要载体蛋白和能量，是主动运输；b顺浓度梯度运输，不需要转运蛋白，是自由扩散；c顺浓度梯度运输，需要转运蛋白，是协助扩散；d顺浓度梯度运输，需要转运蛋白，是协助扩散；e逆浓度梯度，需要载体蛋白和能量，是主动运输。
【详解】A、D糖蛋白位于细胞膜外侧，因此根据糖蛋白可以判断出上侧是膜外侧，A正确；
B、水分子可以通过自由扩散（图中b）和协助扩散（图中c）两种方式进行跨膜运输，更多的是以协助扩散，B正确；
C、图中a、e均逆浓度梯度运输，需要载体蛋白和能量，是主动运输；c、d均顺浓度梯度运输，需要转运蛋白，是协助扩散，C正确；
D、胰岛素是一种蛋白质，是大分子物质，大分子物质一般通过胞吞和胞吐的方式进行运输，故胰岛素分子出细胞的方式是胞吐，D错误。
故选D。
34. 染色法是生物学中常用的一种鉴定方法。下列关于相关实验中，染色前后不同处理的说法错误的是（ ）
A. 检测生物组织中的脂肪时，用苏丹III染液染色后需要用酒精洗去浮色
B. 观察核酸在细胞中的分布时，染色前需要用盐酸处理加速染色剂进入细胞
C. 观察口腔上皮细胞中的线粒体时，用健那绿染色后需要将装片烘干后再观察
D. 观察根尖细胞有丝分裂时，用碱性染料使染色体着色前需要用清水漂洗根尖
【答案】C
【解析】
【分析】检测生物组织中的脂肪：取花生种子去皮；用刀片切下薄片；选最薄的切片，滴上苏丹III或IV染液，用吸水纸吸去染液，再滴加50%酒精洗去浮色，滴上蒸馏水，制成临时装片；在低倍镜下找到最薄处，调节清楚，换高倍镜观察。
观察核酸在细胞中的分布时，染色前需要用盐酸处理，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
【详解】A、检测生物组织中的脂肪时，用苏丹III染液染色后需要用酒精洗去浮色，A正确；
B、观察核酸在细胞中的分布时，染色前需要用盐酸处理，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，B正确；
C、观察口腔上皮细胞中的线粒体时，要保持线粒体活性，用健那绿染色后不需要将装片烘干后再观察，C错误；
D、观察根尖细胞有丝分裂时，用碱性染料使染色体着色前进行了漂洗，需要用清水漂洗根尖，洗去解离液，D正确。
故选C。
35. Ca2+泵、H+泵、Na+--- K+泵是存在于细胞膜或细胞器膜上的既具有ATP水解酶位点又能运输相应离子的载体蛋白，下列叙述错误的是（ ）
A. Ca2+泵既具有运输物质功能，也具有催化功能
B. H+泵既能运输H+，也能运输Na+、K+或Ca2+
C. 离子泵发挥作用时其空间结构可能发生相应改变
D. 离子通过相应离子泵跨膜运输的方式是主动运输
【答案】B
【解析】
【分析】主动运输：逆浓度梯度，需要借助载体蛋白，需要消耗能量。
【详解】A、既具有ATP水解酶位点又能运输相应离子，Ca2+泵既具有运输物质功能，也具有催化功能，A正确；
B、H+泵只能运输H+，不能运输其他三种离子，B错误；
C、离子泵发挥作用时其空间结构可能发生相应改变，C正确；
D、离子通过相应离子泵跨膜运输的方式是主动运输，需要消耗能量，D正确。
故选B。
36. 腐乳是我国独特的传统发酵食品，用豆腐发酵制作而成。下列说法错误的是（ ）
A. 酵母菌参与了豆腐发酵，其代谢类型与毛霉不同
B. 制作过程中加入的盐、酒都有抑制微生物生长的作用
C. 豆腐块分层整齐摆放在瓶中，随着层数加高而增加盐量
D. 微生物产生的脂肪酶能将豆腐中的脂肪分解为甘油和氨基酸
【答案】D
【解析】
【分析】腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉，多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸，这些小分子物质有利于人体的消化和吸收。
【详解】A、腐乳的制作过程中，多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，代谢类型是异养需氧型，酵母菌的同化作用属于异养型，异化作用是兼性异氧型，A正确；
B、制作中盐浓度过高会影响腐乳的口味，盐浓度过低，腐乳易腐败变质。酒精含量过高，使腐乳成熟期延长，酒精含量过低，不足以抑制微生物生长，豆腐易腐败，加入的盐、酒都有抑制微生物生长的作用，B正确；
C、装瓶时，操作要迅速、小心，且要逐层加盐，靠近瓶口表面的盐要铺厚一些，C正确；
D、毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸，D错误。
故选D。
37. 某同学欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，下列叙述正确的是（ ）
A. 固定化酶技术比固定化细胞技术操作更容易、成本更低
B. 刚高温溶化的海藻酸钠溶液应迅速与活化的酵母细胞混合
C. 将混合了酵母细胞的海藻酸钠溶液注入无菌水中形成凝胶珠
D. 可通过闻是否有酒味或用重铬酸钾检测来判断酵母细胞发酵的情况
【答案】D
【解析】
【分析】制备固定化酵母细胞常用包埋法；制备固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。
【详解】A、固定化细胞技术与固定化酶技术相比，成本更低、操作更容易、能连续性生产，A错误；
B、将溶化的海藻酸钠溶液冷却至室温后再加入活化酵母细胞液，否则温度过高会导致酵母菌死亡，B错误；
C、将混合了酵母细胞的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中形成凝胶珠，C错误；
D、可通过检测产生酒精的多少来判断酵母细胞发酵的情况，即闻是否有酒味或用重铬酸钾检测看溶液是否变成灰绿色来判断，D正确。
故选D。
38. 限量补充培养法可用于营养缺陷型菌株的检出（如下图）。将诱变后的菌株接种在基本培养基上，野生型菌株迅速形成较大菌落，营养缺陷型菌株生长缓慢，不出现菌落或形成微小菌落。基本培养基中补充精氨酸后，营养缺陷型菌株快速生长。下列叙述正确的是（ ）

A. 用紫外线照射可诱导野生型菌株发生定向突变
B. 精氨酸缺陷型菌株缺乏吸收利用精氨酸的能力
C. 培养基中添加精氨酸后抑制了野生型菌株生长
D. 挑取图乙中菌落②分离精氨酸营养缺陷型菌株
【答案】D
【解析】
【分析】结合题图分析，菌落①表示野生型菌株形成的菌落，菌落②表示营养缺陷型菌株形成的菌落。
【详解】A、用紫外线照射诱导野生型菌株发生的变异是基因突变，是不定向的，A错误；
B、精氨酸缺陷型菌株缺乏将其他物质转化为精氨酸的能力，因此必须在补充精氨酸后，营养缺陷型菌株才能生长，B错误；
C、图中菌落①表示野生型菌株形成的菌落，将图乙与图甲对比可知，加入精氨酸后促进了野生型菌株的生长，C错误；
D、对比甲和乙可知，加入精氨酸后才出现的菌落②是精氨酸营养缺陷型菌株，所以可以选择菌落②分离获得精氨酸营养缺陷型菌株，D正确。
故选D。
39. 有关凝胶色谱法和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的说法，正确的是（ ）
A. 凝胶装填在色谱柱内要尽量紧密减少空隙，允许有大量气泡存在
B. 用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯化，凝胶色谱法进行纯度鉴定
C. 加样后立即关闭下端出口，然后直接连接缓冲液洗脱瓶进行洗脱
D. 分子量大的蛋白质在凝胶色谱柱内移动快，但在电泳时移动速度慢
【答案】D
【解析】
【分析】凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法。凝胶色谱法分离蛋白质的原理是：相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动的速度较慢。相对分子质量大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动的速度较快。电泳法是利用待分离样品中各种分子带电性质的差异及分子本身大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。在测定蛋白质分子时通常采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷的量，因而掩盖了不同蛋白质间的电荷差别，使电泳迁移率完全取决于分子的大小。
【详解】A、在装填凝胶色谱柱时，凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在，因为气泡会影响蛋白质洗脱的次序，因此一旦发现柱内有气泡存在，就需要重装，A错误；
B、凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，可以用凝胶色谱法进行纯化；SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳可以实现样品中各种分子的分离，能够用于进行纯度鉴定，B错误；
C、加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内，等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口，小心加入物质的量浓度为20mmol/L的磷酸缓冲液到适当高度，连接缓冲液洗脱瓶，打开下端出口，进行洗脱，C错误；
D、凝胶色谱分离蛋白质时，大分子蛋白质因不能进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程短，移动速度快；在电泳时分子量大的蛋白质移动速度慢，D正确。
故选D。
40. 绿色植物甲含有物质W，该物质易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易分解。其提取流程为：植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏（含回收溶剂）→重结晶→成品。下列说法正确的是（ ）
A. 在提取物质W时，最好不要选用高温烘干的原料
B. 在提取物质W时，最好选用新鲜含水量高的原料
C. 活性炭处理提取液的目的是吸附物质W
D. 尽量在温度较高的情况下操作，以加快提取过程
【答案】A
【解析】
【分析】分析题意可知，物质W易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易分解，因此从绿色植物甲中提取时，应采用萃取法。通常在提取前将植物甲进行粉碎和干燥，以提高效率；干燥过程应控制好温度和时间，以防止物质W分解。
【详解】A、由于物质W受热易分解，因此在提取物质W时，最好不要选用高温烘干的原料，A正确；
B、由于物质W受潮易分解，因此在提取物质W时，最好不要选用新鲜含水量高的原料，B错误；
C、活性炭处理提取液的目的是去除提取液中的色素，C错误；
D、由于物质W受热易分解，所以尽量不要在温度较高的情况下操作，D错误。
故选A。
二、填空题
41. 按照表中内容，围绕组成真核细胞的有机物来完成下表:
有机大分子
多糖
蛋白质
核酸
基本单位
_____
氨基酸
核苷酸
骨架
______________
鉴定原理
淀粉遇碘液变蓝
______
甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色
多样性
基本单位间的排列
结构不同
__________
核苷酸的排列顺序不同
功能举例
纤维素参与构成植
物细胞的细胞壁
有些蛋白质具有运输载体和免疫功能
___________
结合形成
复合物
DNA与蛋白质结合形成染色体__________________________

【答案】 ①. 葡萄糖 ②. 碳链 ③. 蛋白质遇双缩脲试剂呈现紫色 ④. 氨基酸的种类、数量、排列顺序以及多肽链盘曲折叠形成的空间结构不同 ⑤. 细胞内携带遗传信息的物质:在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 ⑥. 多糖与蛋白质结合形成糖蛋白(或RNA和蛋白质结合形成核糖体)
【解析】
【分析】多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成，例如组成多糖的单体是单糖，组成蛋白质的单体是氨基酸，组成核酸的单体是核苷酸。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
【详解】①多糖的基本单位为葡萄糖；
②大分子物质以碳链为骨架；
③蛋白质可以用双缩脲试剂进行检测，呈现紫色；
④蛋白质多样性的原因是氨基酸的种类、数量、排列顺序以及多肽链盘曲折叠形成的空间结构不同；
⑤核酸包括DNA和RNA，是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用；
⑥DNA与蛋白质结合形成染色体、多糖与蛋白质结合形成糖蛋白(或RNA和蛋白质结合形成核糖体)。
42. 真核细胞的生物膜作为细胞的重要组成结构，在细胞的生命活动中承担着重要的功能。请回答下列有关生物膜的问题:
（1）细胞的生物膜系统是由细胞器膜、细胞膜和_________等结构共同构成，其主要组成成分是__________
（2）同一生物膜对K+和Cl-的通透性存在明显差异,造成这种差异的主要原因是____________
（3）为进一步探究生物膜的特性，某兴趣小组做了以下实验:
①选两片洁净的载玻片，标上代号X和Y,在载玻片中央滴加_________制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片，观察装片中细胞的初始状态。
②分别用0.3 g/mL的蔗糖溶液和与其等渗的KNO3溶液处理，然后，观察临时装片浸润在所提供的蔗糖溶液和KNO3溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞发生的变化。
实验结果:两者都能出现的现象是__________.,不同的实验现象是Y组细胞_________
实验结论:生物膜具有___________性。
【答案】（1） ①. 核膜 ②. 脂质(磷脂)和蛋白质
（2）生物膜上运输K+和C-的载体蛋白的数量不同
（3） ①. 蒸馏水(或清水) ②. 质壁分离 ③. 质壁分离后会自动复原 ④. 选择透过
【解析】
【分析】质壁分离：细胞外界浓度比细胞液大，细胞液失水，又因为原生质层伸缩性大，细胞壁伸缩性小，发生质壁分离。
【小问1详解】
细胞的生物膜系统是由细胞器膜、细胞膜和核膜等结构共同构成，其主要组成成分是脂质(磷脂)和蛋白质。
【小问2详解】
同一生物膜对K+和Cl-的通透性存在明显差异,造成这种差异的主要原因是生物膜上运输K+和Cl-的载体蛋白的数量不同。
【小问3详解】
①在载玻片中央滴加蒸馏水(或清水)制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片，维持细胞正常形态。
②在蔗糖溶液和KNO3溶液中，因为外界溶液浓度高于细胞液，细胞失水发生质壁分离；蔗糖分子不能进入细胞液，KNO3能进入细胞，增大细胞液浓度，使细胞吸水，发生质壁分离复原，由此可得出生物膜具有选择透过性。
43. 囊性纤维病是一种单基因遗传病，患者可能出现呼吸障碍。下图表示某家系中，囊性纤维病和红绿色盲（基因在X染色体上，Y染色体上无对应的等位基因）的遗传情况。请回答:

（1）据图分析可知，囊性纤维病的遗传方式是__________，原因是______________。
（2）囊性纤维病和红绿色盲这两种遗传病遗传__________（“遵循”或“不遵循”）基因的自由组合定律，判断的依据是________________________________。
（3）Ⅲ–9的色盲基因来自于Ⅰ代____号个体。Ⅱ–7和Ⅱ–8再生一个女孩，患病的概率是_________。
【答案】（1） ①. 常染色体隐性遗传病 ②. 双亲均无病生出有病的孩子，为隐性遗传病；5号女患者的父亲表现正常，说明不是伴X隐性遗传病，所以为常染色体隐性遗传病
（2） ①. 遵循 ②. 囊性纤维病的致病基因位于常染色体上，而红绿色盲的致病基因位于性染色体上（两对基因位于非同源染色体上或两对基因位于两对同源染色体上）
（3） ①. 4 ②. 5/8
【解析】
【分析】由系谱图显示的“Ⅰ–1、Ⅰ–2和Ⅱ–5的表型”可推知：囊性纤维病为常染色体隐性遗传病。由题意“基因在X染色体上，Y染色体上无对应的等位基因”与系谱图显示的“Ⅰ–1、Ⅰ–2和Ⅱ–7的表型”可推知：红绿色盲为伴X染色体隐性遗传病。
【小问1详解】
系谱图显示：Ⅰ–1与Ⅰ–2均正常，他们的女儿Ⅱ–5患囊性纤维病，即双亲均无病生出有病的孩子，为隐性遗传病；又因为女患者的父亲表现正常，说明不是伴X隐性遗传病，所以囊性纤维病的遗传方式是常染色体隐性遗传病。
【小问2详解】
囊性纤维病是常染色体隐性遗传病，其致病基因位于常染色体上，而红绿色盲的致病基因位于X染色体上，即相应的两对等位基因位于非同源染色体上（或相应的两对等位基因位于两对同源染色体上），说明这两种遗传病的遗传遵循基因的自由组合定律。
【小问3详解】
假设囊性纤维病的致病基因为a、红绿色盲的致病基因为b，则Ⅲ–9的基因型为aaXbY。男性的X染色体遗传自母亲，Ⅰ–3的X染色体上没有致病基因b，因此Ⅲ–9的色盲基因来自于Ⅱ–8，而Ⅱ–8的色盲基因来自于Ⅰ–4。综上分析，Ⅲ–9的色盲基因来自于Ⅰ代4号个体。Ⅱ–7的基因型为AaXbY，Ⅱ–8的基因型为AaXBXb，二者再生一个女孩，患病的概率是1－3/4（1/4AA＋2/4Aa）×1/2XBXb＝5/8。
44. 进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理时间，降低处理成本。科研小组欲分离及培养若干种微生物用于处理湿垃圾，如剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物。请分析回答:

（1）科研小组从土壤中筛选产脂肪酶的菌株时，配制的培养基需要以_________为唯一碳源。接种微生物常用的方法是_________________
（2）获得产脂肪酶的菌株后，在处理含油垃圾的同时，可获得单细胞蛋白，实现污染物资源化。现获得可产脂肪酶的A、B两种菌株，并进行了培养研究，结果如图1所示。据图分析,应选择菌株____________________进行后续相关研究,理由是____________________
（3）科研小组从土壤中筛选淀粉分解菌时，加碘液染色后，选择培养基上出现了AB和C三种菌落(如图2所示)。若要得到淀粉酶活力最高的菌株，应选择__________(填“A"“B"或“C”)菌落进一步纯化。经检测A菌落为硝化细菌，A菌落能在此培养基上生长且没有形成透明圈的原因是_____________________
（4）在微生物分解处理垃圾的过程中，纤维素分解菌能够分泌纤维素酶，该酶可将纤维素分解为葡萄糖。纤维素酶由三种复合酶组成，其中__________酶可将纤维二糖分解为葡萄糖
【答案】（1） ①. 脂肪 ②. 稀释涂布平板法或平板划线法
（2） ①. B ②. 该菌株增殖速度快,且脂肪剩余比例小，降解脂肪能力强
（3） ①. C ②. 硝化细菌为自养细菌，能够利用空气中的二氧化碳合成有机物，但硝化细菌不能产生淀粉酶，所以无透明圈
（4）葡萄糖苷
【解析】
【分析】分析图1可知，菌株A的细胞密度增殖速率低于菌株B，脂肪剩余量菌株A高于菌株B。
分析图2中可知，ABC三种菌株中，BC菌落周围出现透明圈，而A菌落周围未出现透明圈。
【小问1详解】
科研小组从土壤中筛选出产脂肪酶的菌株时，需设置只利于产脂肪酶的菌株生长，而其他杂菌生长受抑制的培养基，因此配制的培养基需要以脂肪为唯一碳源。微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。
【小问2详解】
据图1分析可知，菌株B增殖速度快，且脂肪剩余比例小，降解脂肪能力强，故应选择菌株B进行后续相关研究。
【小问3详解】
科研小组从土壤中筛选淀粉分解菌时，加碘液染色后，选择培养基上出现了A、B和C三种菌落，淀粉遇碘液会变蓝，而淀粉酶能够分解淀粉，则不同产酶活力的菌株周围会形成不同直径的透明圈，淀粉酶活力越强的菌株周围的透明圈越大，因此若要得到淀粉酶活力最高的菌株，应选择C菌落进一步纯化，这是因为C菌株的透明圈直径与菌落直径比值最大。经检测A菌落为硝化细菌，A菌落能在此培养基上生长且没有形成透明圈的原因是硝化细菌为自养细菌，能够利用空气中的二氧化碳合成有机物，但硝化细菌不能产生淀粉酶，所以无透明圈。
【小问4详解】
纤维素酶由三种复合酶组成，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
【点睛】本题考查微生物的分离和培养，意在考查学生对所学知识要点的掌握和应用，要求考生识记相关知识，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力，同时获取题图信息准确答题。