辽宁鞍山市2020-2022三年中考化学真题知识点分类汇编-09化学与社会发展（化学物质与健康、化学合成材料）

这是一份辽宁鞍山市2020-2022三年中考化学真题知识点分类汇编-09化学与社会发展（化学物质与健康、化学合成材料），共4页。试卷主要包含了单选题，填空题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．（2020·辽宁鞍山·统考中考真题）化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是（ ）
A．焙制糕点时可加入适量氢氧化钠
B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品
C．用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间
D．用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等
2．（2022·辽宁鞍山·统考中考真题）下列食品中富含蛋白质的是
A．米饭B．鱼肉C．苹果D．黄瓜
3．（2022·辽宁鞍山·统考中考真题）2022年6月5日是世界环境日，中国的主题为“共建清洁美丽世界”。下列做法不符合这一主题的是
A．把秸秆直接焚烧处理B．推广新能源汽车
C．使用可降解塑料袋D．废旧电池回收处理
4．（2021·辽宁鞍山·统考中考真题）下列实验方案设计不合理的是
A．AB．BC．CD．D
二、填空题
5．（2020·辽宁鞍山·统考中考真题）化学在健康、能源、材料、资源等领域发挥着不可替代的作用。
（1）新冠肺炎疫情期间，全民变大厨。小明制作了一份早餐，有烤面包、炒鸡蛋、鲜牛奶，从营养均衡的角度分析，还应该补充的食物是_____（答一点即可）。
（2）我国已经开发推广使用一种车用乙醇汽油，这种乙醇汽油燃烧产生的废气对环境污染较小。写出乙醇充分燃烧的化学方程式：_____。
（3）2020年6月11日，我国在太原卫星发射中心用长征二号丙运载火箭，成功将海洋一号D卫星送入预定轨道。制造火箭的某些机器零件使用了硬铝，硬铝是铝、铜、镁和硅的合金。硬铝属于_____（填字母序号）。
A 复合材料
B 有机合成材料
C 金属材料
（4）铁生锈是铁与_____等发生化学反应的过程，每年因此浪费掉的金属材料数量惊人。防止金属腐蚀是保护金属资源的有效途径，请再写出与另一种途径：_____。
6．（2021·辽宁鞍山·统考中考真题）酸奶是日常生活中常见的一种食品，某品牌酸奶配料中含有水、全脂乳粉、白砂糖、脱脂乳粉和少量的食品添加剂等物质，如表是其外包装上标识的营养成分：
请回答下列问题：
(1)表中“钠”“钙”是指 _____（填“原子”、“分子”、“物质”或“元素”）。
(2)脂肪在人体内分解、氧化释放能量的过程，是将 _____能转化为热能。
(3)从均衡营养的角度分析，该酸奶中缺少的营养素是 _____。
(4)酸奶包装盒采用聚乙烯塑料，它属于 _____（填“金属材料”或“合成材料”）。
选项
实验内容
操作方法
A
鉴别棉纤维和羊毛纤维
抽丝灼烧闻气味
B
鉴别氮肥（NH4Cl）和钾肥（KCl）
取样，分别加入少量熟石灰粉末，研磨
C
除二氧化碳中的一氧化碳
通入氧气，点燃
D
除去氯化钙溶液中的稀盐酸
加入过量的碳酸钙，过滤
项目
能量
蛋白质
脂肪
糖类
钠
钙
每100g
299kJ
2.7g
2.8g
8.8g
70mg
80mg
参考答案：
1．D
【详解】A、氢氧化钠有强烈的腐蚀性，不能用于焙制糕点，焙制糕点时添加小苏打，小苏打受热易分解，烘烤时能使糕点疏松，故错误；
B、亚硝酸钠有毒，不能用于保鲜食品，故错误；
C、甲醛能和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性，还会诱发癌变，故错误；
D、食盐腌制具有抑菌作用，食盐具有咸味，所以为了延长食品保质期，用食盐来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，故正确。
故选D。
2．B
【详解】A、米饭富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；
B、鱼奶肉蛋类的食物富含蛋白质，因此鱼肉富含蛋白质，符合题意；
C、苹果属于水果，富含维生素，不符合题意；
D、黄瓜属于蔬菜，富含维生素，不符合题意。
故选：B。
3．A
【详解】A、把秸秆直接焚烧处理，会产生污染性物质，污染环境，故A不正确；
B、推广新能源汽车，会减少污染性气体，有利于保护环境，故B正确；
C、使用可降解塑料袋，可以减少白色污染，故C正确；
D、废旧电池回收处理，可以避免电池中有害物质对环境的污染，还能达到资源循环利用，故D正确。
故选A。
4．C
【详解】A、抽丝灼烧闻气味，产生烧纸气味的是棉纤维，产生特殊气味的是羊毛纤维，可以鉴别，故选项实验方案设计合理。
B、取样，分别加入少量熟石灰粉末，研磨，产生有刺激性气味气体的是NH4Cl，无明显气味的是KCl，可以鉴别，故选项实验方案设计合理。
C、除去二氧化碳中的一氧化碳不能够点燃，这是因为当二氧化碳（不能燃烧、不能支持燃烧）大量存在时，少量的一氧化碳是不会燃烧的，故选项实验方案设计不合理。
D、稀盐酸能与过量的碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳，再过滤除去过量的碳酸钙，能除去杂质且没有引入新的杂质，符合除杂原则，故选项实验方案设计合理。
故选：C。
5． 炒青菜 C 氧气和水 寻找金属代用品
【详解】（1）烤面包富含糖类，炒鸡蛋富含蛋白质、无机盐、油脂，鲜牛奶富含蛋白质和水，从营养均衡的角度分析，还缺少维生素，故应该补充的是富含维生素的食物，如炒青菜。
（2）乙醇充分燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为：。
（3）硬铝是铝合金，属于金属材料，故填：C。
（4）铁生锈是铁与氧气和水等发生化学反应的过程；保护金属资源的途径除了防止金属腐蚀外，还可以寻找金属代用品、回收利用废旧金属、合理有效地开采矿物。
6．(1)元素
(2)化学
(3)维生素
(4)合成材料
【详解】（1）物质是由元素组成的，表中“钠”“钙”是指元素。
（2）脂肪在人体内分解、氧化释放能量的过程，是将化学能转化为热能。
（3）从均衡营养的角度分析，该酸奶中有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐，缺少的营养素是维生素。
（4）聚乙烯塑料属于合成材料。