生物选修3二、蛋白质工程可改变蛋白质的形状和功能练习

【精编】二、蛋白质工程可改变蛋白质的形状和功能-2优质练习

一．单项选择

1．干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（　　）

A．光氨酸    B．精氨酸    C．谷氨酸    D．半胱氨酸

2．合成没有的蛋白质应首先做的是    (    )

A．设计蛋白质结构 B．设计RNA结构

C．设计氨基酸序列 D．设计基因结构

3．某生物中发现一种基因的表达产物是具有较强抗菌性和溶血性的多肽P1，科研人员预期在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的蛋白质药物，下一步要做的是

A．合成编码多肽P1的DMA片段

B．构建含目的肽ONA片段的表达载体

C．设计抗菌性强但溶血性弱的蛋白质结构

D．利用抗原抗体杂交的方法对表达产物进行检测

4．下列有关蛋白质工程的叙述，不正确的是（    ）

A. 蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶

B. 蛋白质工程只能改造现有的蛋白质而不能制造新的蛋白质

C. T4溶菌酶中引入二硫键提高了它的热稳定性是蛋白质工程应用的体现

D. 蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要

5．自然界中不存在的蛋白质的合成首先应设计

A．基因结构 B．mRNA结构 C．氨基酸序列 D．蛋白质结构

6．对于蛋白质工程中的蛋白质分子设计的首要任务是（     ）

A．改变控制蛋白质合成的基因 B．合成新基因

C．构建新蛋白质的分子模型 D．弄清原来蛋白质的结构与功能

7．蛋白质工程的实质是（    ）

A．改造蛋白质           B．改造mRNA

C．改造基因             D．改变氨基酸

8．下列属于蛋白质工程的范畴是（     ）

A．改造蛋白质 B．改造mRNA 

C．改造基因 D．改造氨基酸

9．下列关于蛋白质工程设计思路中，说法不正确的是（     ）

A. 由脱氧核苷酸的排列顺序推测氨基酸的排列顺序

B. 由氨基酸的排列顺序推测基因中脱氧核苷酸的排列顺序

C. 由蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序

D. 由蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构

10．蛋白质工程中的蛋白质分子设计的首要任务是（    ）

A．改变控制蛋白质合成的基因 B．合成新基因

C．构建新蛋白质的分子模型 D．弄清原来蛋白质的结构与功能

11．基因工程与蛋白质工程的区别是（    ）

A. 基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作

B. 基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程合成的可以不是天然存在的蛋白质

C. 基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）

D. 蛋白质工程完全不同于基因工程

12．下列对蛋白质工程的描述，不正确的是（     ）

A．蛋白质工程能定向改变蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要

B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构

C．蛋白质工程能产生出自然界不曾存在过的新型蛋白质分子

D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程

13．下列生物技术可以增加基因的种类是（   ）

A．杂交育种 B．基因工程 

C．蛋白质工程 D．基因重组

14．科学家将β干扰素基因进行定点突变后通过载体导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了储存稳定性，该生物技术为 （  ）

A. 基因工程    B. 蛋白质工程

C. 基因突变    D. 细胞工程

15．下列是乳腺生物反应器的应用是（     ）                                           

A．动物抗病育种 B．分泌大量乳汁 

C．生产药用蛋白 D．治疗人类疾病

16．蛋白质工程的重要方面是（    ）

A．合成基因 B．基因表达 C．蛋白质分子设计 D．蛋白质分子的改变

17．1983年，美国某基因公司的一名科学家提出了蛋白质工程这一名词。随着分子生物学．晶体学以及计算机技术的迅猛发展，蛋白质工程已取得了很大的进展，下列有关蛋白质工程的叙述不正确的是（   ）

A. 蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程

B. 用蛋白质生产的电子元件，具有体积小．耗电少和效率高的特点

C. 对天然蛋白质进行改造，是直接对该蛋白质分子进行操作

D. 蛋白质工程的基本途径是：从预期蛋白质的功能出发→设计预期蛋白质的结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列

18．人类蛋白质组计划于2003年底正式启动，将对生命科学产生重大作用，下列与蛋白质的结构功能没有关系的是   （  ）

A．将干扰素分子的两个半胱氨酸替换成丝氨酸，便于保存

B．神经组织中的一种可溶性蛋白质PrPC末端的一个氨基酸发生空间构象变化成为不溶性蛋白质，导致海绵样脑组织病变

C．C4植物光合作用效率高是因为PEP羧化酶活性高，若将RuBP羧化酶加以改造，可大大提高C3植物固定CO2的能力

D．将蛋白酶和脂肪酶混合于发泡剂中制成固定化酶制剂，广泛用于生产洗衣粉

参考答案与试题解析

1．【答案】D

【解析】科学家将β﹣干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸，改变成丝氨酸，结果大大提高了β﹣干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性，D正确．

故选：D．

2．【答案】A

【解析】合成自然界不存在的蛋白质属于蛋白质工程，应根据蛋白质功能，从设计蛋白质结构入手，然后通过基因修饰或基因合成，合成出相应的蛋白质。

3．【答案】C

【解析】

试题分析：该题目属于蛋白质工程，已经获得该目的基因片段，不需要合成编码目的肽的DNA片段，A错误；需要构建含目的肽的DNA片段的表达载体，但这不是下一步，B错误；蛋白质工程的第一步是根据蛋白质的功能，设计P1氨基酸序列，从而推出其基因序列，C正确；利用抗原抗体杂交的方法对表达产物进行检测是蛋白质工程最后一步，D错误。

4．【答案】B

【解析】蛋白质工程是对基因进行修饰改造或重新合成，然后进行表达，故蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶，A项正确；通过蛋白质工程，可产生自然界没有的蛋白质，B项错误；T4溶菌酶中引入二硫键提高了它的热稳定性是蛋白质工程应用的体现，C项正确；蛋白质工程能通过基因修饰或基因合成，定向对现有蛋白质分子的结构进行改造，使之更加符合人类需要，D项正确。

5．【答案】D

【解析】自然界中不存在的蛋白质的合成首先根据人们对蛋白质的需求对蛋白质分子的结构进行设计。

6．【答案】D

【解析】蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求。而要对现有蛋白质进行改造，必须首先弄清原来蛋白质的结构与功能。

7．【答案】C

【解析】试题分析：蛋白质工程是将控制蛋白质的基因进行修饰改造或合成新的基因，然后运用基因工程合成新的蛋白质．蛋白质工程的过程：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列（基因）．蛋白质工程得到的蛋白质一般不是天然存在的蛋白质．蛋白质工程的实质是改造基因.

考点：本题主要考查蛋白质工程的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。

8．【答案】C

【解析】蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列。

9．【答案】A

【解析】本题考查蛋白质工程，要求考生识记并理解蛋白质工程的设计思路，进而做出正确的判断；蛋白质工程的设计思路是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列（基因），所以A错误，BCD正确。

10．【答案】D

【解析】蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求。而要对现有蛋白质进行改造，必须首先弄清原来蛋白质的结构与功能。

11．【答案】B

【解析】基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程是通过修改基因或创造合成新基因来改变生物的遗传和表达性状，合成新的蛋白质，A项错误；基因工程是将一种生物的基因转移到另一种生物体内，产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状，但只能生产自然界已存在的蛋白质。蛋白质工程是通过修改基因或创造合成新基因来改变生物的遗传和表达性状，合成的可以不是天然存在的蛋白质，B项正确；基因工程和蛋白质工程都是分子水平操作，C项错误；基因工程是蛋白质工程的关键技术，故蛋白质工程又被称为第二代基因工程，D项错误。

12．【答案】B

【解析】
试题分析：蛋白质工程能通过基因修饰或基因合成，定向对现有蛋白质分子的结构进行改造，使之更加符合人类需要，A正确。蛋白质工程能通过基因修饰或基因合成，实现对蛋白质分子的结构进行改造的，蛋白质工程操作的直接对象是基因，而不是蛋白质， B错误。蛋白质工程可以通过基因合成，制造自然界不曾存在过的新型蛋白质分子，C正确。蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程，二者密不可分，D正确。
考点：本题考查蛋白质工程，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

13．【答案】C

【解析】蛋白质工程通过改造基因来完成的，可以增加基因的种类。

14．【答案】B

【解析】题目中的操作中涉及的基因已不再是原来的基因，其合成的β干扰素也不是天然β干扰素，而是经过改造的，具有人类所需优点的蛋白质，因而整个过程利用的生物技术为蛋白质工程。故B项正确，A．C．D项错误。

15．【答案】C

【解析】科学家将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等重组在一起培育转基因动物，转基因动物进入泌乳期后，可通过分泌的乳汁来生产所需的药品，因而称为乳腺生物反应器。

16．【答案】C

【解析】蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。

17．【答案】C

【解析】蛋白质工程属于第二代基因工程，A正确；用蛋白质生产的电子元件，具有体积小．耗电少和效率高的特点，B正确；对天然蛋白质进行改造，直接作用的对象是基因，C错误；蛋白质工程的基本途径是：从预期蛋白质的功能出发→设计预期蛋白质的结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列，D正确。

18．【答案】B

【解析】考查学生对题设中干扰因素的辨析能力。B选项只是自然疾病，不属于生物工程技术范畴。