人教部编版六年级下册2 腊八粥优秀教学ppt课件

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（一）请同学们分成男生组和女生组，每人在5秒内说出中国传统节日以及与之相对应的风俗习惯，说得多为胜。
2.春节：掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、包饺子、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动。
一、创设情境，导入课文
1.除夕：守岁、贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼。
6.七夕节：穿针乞巧、祈祷福禄寿等习俗。
4.清明节：讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。
5.端午节：吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、薰苍术、喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。
3.元宵节：吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。
（二）一个个传统节日，犹如中国民俗文化的璀璨珍珠，而那些随着节日应运而生的主题活动，则是一根根坚韧的丝线，串起亲情，串起友爱，串起老百姓对幸福生活的无限憧憬。 今天，我们师生一起欣赏现代作家沈从文的《腊八粥》，感受又一个节日带给我们的香甜味道。
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八。相传这一天古人有祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神），祈求丰收吉祥的传统，一些地区有“喝腊八粥”（即吃腊八粥）的习俗。“腊八”一词起源于南北朝时期，当时称为“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。 岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；二曰“腊者同猎”，指猎获禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。腊祭的对象，则是祖先以及五位家神。据说这一天也是佛祖释迦牟尼成道之日，所以也叫“佛成道节”“成道会”或“法宝节”，是佛教的盛大节日之一。
二、关于“腊八节”的来历
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家，都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等，都要向文武大臣、侍从、宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也有做腊八粥，祭祀祖先；同时合家团聚在一起食用，并馈赠亲朋好友，共同分享。
沈从文（1902——1988），原名沈岳焕，笔名休芸芸、甲辰等，湖南凤凰人。现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。20世纪30年代他开始用小说构造他心中的“湘西世界”，完成一系列小说《边城》《长河》等。另有《唐宋铜镜》《龙凤艺术》《战国漆器》《中国古代服饰研究》等学术专著。沈从文一生都自命为“乡下人”，有“中国乡土文学之父”的美誉。
腊八粥 糊涂 搅和 浓稠 可靠 肿胀 黄焖鸡 猜想 粉碎 外套 解释 腊肉深褐 嘟囔 唾沫 吞咽 染缸 筷子
zhǒng zhàng
（yè）：声音哽塞或因悲痛而说不出 话来。如：哽咽等。
（yān）：咽头，在鼻腔和口腔的后方， 是呼吸道和消化道的共同通 道。如：咽喉等。
（yàn）：使嘴里的食物或别的东西通 过咽头到食道里去。如：狼 吞虎咽等。
（1）混合、掺杂；扰乱。（ ）（2）指连续不断地小声自言自语，多表示不满。（ ）
五、初读课文，整体感知
1.课文围绕着“腊八粥”这一主题讲了一个怎样的故事？
本文围绕八儿等着吃母亲熬腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了八儿一家其乐融融的生活情景。
2.课文重点讲了什么？哪部分是详写，哪部分是略写？
重点讲了八儿迫不及待等着吃腊八粥的情形，这也是文章写得最细致的部分，而后面吃腊八粥的情景则写得非常简略。
3.文章可以分为几个部分？
第一部分（1自然段）：第二部分（2—17自然段）：第三部分（18—19自然段）：
概括描写人们对腊八粥的喜爱。（略）
细致描写了八儿急切等待着吃腊八粥的情形。（详）
八儿同爹妈美美地吃上了腊八粥。（略）
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
（1）齐读第1自然段，思考：这一部分可以用什么词来概括？开头第一句话有什么特点？这样写有什么好处？
开篇第一句作者就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，加之以“谁不是”的反问句式突出了腊八粥不是某一个人，也不是某一些人喜欢，而是所有人都喜欢。平实的语言中暗含了无尽的赞叹。
（2）品析第1自然段第2句话。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
作者不厌其烦地一一列出食材的种类，再写“单看它那叹气样儿”“闻闻那种香味”“大匙大匙朝嘴里塞灌”，全面调动人的视觉、嗅觉、味觉等，仔细体味腊八粥的色香美味，拟人手法写腊八粥咕嘟冒气的“叹气”样，夸张地朝嘴里“塞灌”样，把读者也带入那境地，忍不住想要观其相，闻其香，品其味！难怪八儿那样迫不及待想吃！
上一节课，作者用他如椽妙笔把我们带入了热气蒸腾、香气缭绕的灶台边，那甜甜腻腻的腊八粥不仅勾出了我们的馋虫，更勾出了故事主人公心里的馋虫。他是谁呢？走进课文去看看吧！
作者如何写八儿盼粥？仔细品赏其中的意味。
①……喜得快要发疯②……眼睛可急红了
③“妈，妈，要到什么时候才……”④“那我饿了！”
“八儿”迫不及待地盼粥，盼之不得，便开始想，他计划怎么分粥？你读出了什么？
①“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗……”②“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
语言描写把八儿的人小鬼大，活泼机灵，天真无邪表现得淋漓尽致。
还没有锅台高的八儿在漫长等待的过程中，虽然使出了耍赖、讨好、卖萌等种种招数，但因为时间未到，“锅中的一切，对八儿来说，只能猜想”。这段猜想说明了什么？作者用了一个什么词来形容八儿的猜想？
心理活动描写出了八儿对腊八粥的喜爱和期盼，一个“妙极了”概括了腊八粥带给八儿的美好体验。
“一切都成了如他所猜的样子了”，为什么八儿刚看到锅中的腊八粥时会“惊异”？
因为枣子和赤豆搁多了，所以八儿刚看到的锅中的腊八粥是“黑的”，因而“惊异得喊起来了”，这种描写是符合看羊还不够格的八儿的认知的，比直接由“妈妈”说出来更加生动真切。
①栗子已稀烂到认不清楚了吧。②栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。①饭豆会煮得浑身肿胀了吧。②饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。①花生仁儿吃来总该是面面的了！②花生仁儿脱了它的红外套，这是不消说的事。
三、主题探究，拓展阅读
1.主题探究：一碗浓浓的腊八粥，除了满满的食材，还有什么让人觉得如此甜蜜、美味？
2.写法梳理：课文主要写了等粥和吃粥两件事情，哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写有什么好处。
作者围绕等粥和吃粥这两件事情，详写了等粥，略写吃粥。从八儿最初的迫不及待到苦苦等待，再到美妙的猜想，一直到最后亲见时的惊讶，作者淋漓尽致地展现了八儿的心理，同时也将一个可爱的、天真的孩童形象呈现出来了。
因为有了前面极尽细致的铺陈，所以最后真正吃腊八粥章节，作者只用了寥寥几笔“肚子已成了一面小鼓”“桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了”，就勾画出了八儿一家吃得多么酣畅淋漓，多么心满意足！而腊八粥的美味无比也尽在不言中了。作者这样安排，既以点带面地写出了人们对腊八粥的喜爱，又让读者感受到了普通百姓的平凡而温馨的生活图景。
3.阅读沈从文的《腊八粥》全文，感受其极富乡土气息的语言魅力。
沈从文的小说《腊八粥》,语言平易浅白,简练流畅,人物对话很有个性,极具生活气息。作者言辞间平易近人，娴熟的笔法,细腻的笔调,笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，浓郁的民俗风情,妙趣横生、令人回味无穷的一个个场景,犹如工笔国画，家常俚语间将八儿一家的温馨生活跃然于纸上。
也许从未将“爱”挂在嘴边，但却可以看出八儿、妈妈、爸爸，还有大哥，他们彼此之间对对方的爱，真正地让人感受到了何为“家”。
“妈，妈，你喊哈叭出去了罢！讨厌死了，尽到别人脚下钻！”若不是八儿脚下弃得腊肉皮骨格外多，哈叭也不会单同他来那么亲热罢。 “哈叭，我八儿要你出去，快滚罢……”接着是一块大骨头掷到地上，哈叭总算知事，衔着骨头到外面啃嚼去了。 “再不知趣，就赏它几脚！”八儿的爹，看那只哈叭摇着尾巴很规矩的出去后，对着八儿笑笑地说。 其实，“赏它几脚”的话，倘若真要八儿来执行，还不是空的？凭你八儿再用力重踢它几脚，让你八儿狠狠地用出吃奶力气，顽皮的哈叭，它不还是依然伏在桌下嚼它所愿嚼的东西吗？ 因为“赏它几脚”的话，又使八儿的妈记起了许多他爹平素袒护狗的事。
沈从文的《腊八粥》片段赏析
“赏它几脚，你看到它欺负八儿，哪一次又舍得踢它？八宝精似的，养得它恣刺得怪不逗人欢喜，一吃饭就来桌子下头钻，赶出去还得丢一块骨头，其实都是你惯死了它！”这显然是对八儿的爹有点揶揄了。 “真的，妈，它还抢过我的鸭子脑壳呢。”其实这也只能怪八儿那一次自己手松。然而八儿偏把这话来帮助他妈说哈叭的坏话。“那我明天就把哈叭带到场上去，不再让它同你玩。”果真八儿的爹的宣言是真，那以后八儿就未免寂寞了。然而八儿知道爹是不会把狗带到场上去的，故毫不气馁。“让他带去，我宝宝一个人不会玩，难道必定要一个狗来陪吗？”以下的话风又转到了爹的身上，“牵了去也免得天天同八儿争东西吃！” “你只恨哈叭，哈叭哪里及得到梁家的小黄呢？”
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