2023皖豫名校联盟高一上学期阶段性检测（一）生物试题含解析

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1. 细胞学说主要由施莱登和施旺两位科学家建立，被恩格斯列入19世纪自然科学的三大发现之一。下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞学说认为所有生物都由细胞发育而来
B. 细胞学说揭示了生物界和非生物界的统一性
C. 细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的
D. 细胞学说使生物学研究进入分子水平
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺，它揭示了细胞统一性和生物结构的统一性。细胞学说的主要内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，由细胞和细胞产物构成，（病毒无细胞结构），A错误；
B、细胞学说揭示了细胞统一性和生物结构的统一性，并未揭示生物界和非生物界的统一性，B正确；
C、新细胞是由老细胞分裂产生的，这是魏尔肖为细胞学说作的重要补充，C正确；
D、细胞学说使生物学研究进入细胞水平，并为进入分子水平打下基础，D错误。
故选C
2. 归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 不完全归纳法的结论很可能是可信的
B. 不完全归纳法可以用于预测和判断
C. 生物学概念的得出大部分都用到了不完全归纳法
D. 科学研究常用不完全归纳法，不存在例外的情况或事实
【答案】D
【解析】
【分析】科学研究中经常运用不完全归纳法，由此得出的结论很可能是可信的，因此可以用来预测和判断，不过，也需要注意存在例外的可能。
【详解】A、由不完全归纳法得出的结论很可能是可信的，A正确；
B、由不完全归纳法得出的结论很可能是可信的，因此可以用来预测和判断，B正确；
C、生物学概念的得出大部分都用到了不完全归纳法，C正确；
D、科学研究常用不完全归纳法，不过，也需要注意存在例外的可能，D错误。
故选D。
3. 使用目镜5×、物镜40×的镜头组合观察某矩形物体（面积为S），则该矩形物体（ ）
A. 实际面积为S，视野中面积为200S
B. 实际面积为S，视野中面积为40000S
C. 实际面积为200S，视野中面积为200S
D. 实际面积为200S，视野中面积为40000S
【答案】B
【解析】
【分析】显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。
【详解】显微镜放大的是物像的长度或宽度，用5×的目镜和40×的物镜组合观察某矩形物体（面积为S），放大倍数为200倍，物像的实际面积仍为S，面积放大倍数为原来的2002=40000倍，故物像的面积变为40000S。
故选B。
4. 病毒是一种非细胞结构的生命体，但其生命活动离不开细胞。下列有关病毒与细胞的说法，正确的是（ ）
A. 病毒虽然结构简单，但含有核糖体
B. 病毒的遗传物质存在于其拟核区
C. 病毒不属于生命系统的结构层次
D. 在快递外包装上检测到了新冠病毒，说明病毒可离开细胞进行繁殖
【答案】C
【解析】
【分析】病毒是一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物。
【详解】AB、病毒无细胞结构，不含核糖体，也无拟核，AB错误；
C、细胞是生命系统最基本的结构层次，病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，C正确；
D、病毒无细胞结构，不能离开细胞进行繁殖，在快递外包装上检测到了新冠病毒，说明新冠病毒能在外包装中存活一段时间，D错误。
故选C。
5. 下图是用低倍镜观察某玻片时物体在视野中的分布情况，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该物体在玻片上的实际位置应处于左下方
B. 不能直接换用高倍镜对物像进行放大观察
C. 换用高倍镜观察时应调节光圈使视野变得明亮
D. 换用高倍镜后应使用粗准焦螺旋调节视野至清晰
【答案】D
【解析】
【分析】高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下观察清楚，找到物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。
【详解】A、在显微镜下观察到的是物体的倒像，图示目标位于显微镜的右上方，故该物体在玻片上的实际位置应处于左下方，A正确；
B、使用高倍镜之前，应将目标移动到视野中央，B正确；
C、换用高倍镜后视野变暗，观察时应调节光圈使视野变得明亮，C正确；
D、换用高倍镜后不能再用粗准焦螺旋，只能调节细准焦螺旋调节视野至清晰，D错误。
故选D。
6. 原核生物由原核细胞构成，其种类多样。下列有关原核细胞及原核生物的说法，正确的是（ ）
A. 原核生物都是单细胞生物
B. 原核细胞都有细胞壁结构
C. 原核生物都能进行光合作用
D. 原核细胞都不含任何细胞器
【答案】A
【解析】
【分析】原核细胞（如细菌、蓝细菌）与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
【详解】A、原核细胞都是单细胞生物，细胞体积较小，A正确；
B、原核生物中支原体没有细胞壁，B错误；
C、原核生物钟大多数细菌是营腐生或寄生生活的异养生物，C错误；
D、原核细胞含有核糖体一种细胞器，D错误。
故选A。
7. 科学家在火星上发现了水并据此推测这里可能存在着生命。下列叙述错误是（ ）
A. 生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别
B. 水分子的极性决定了水可作为良好的溶剂
C. 细胞内的结合水也有流动性和溶解性，参与构成生物体
D. 水的温度相对不容易改变与其具有较高的比热容有关
【答案】C
【解析】
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【详解】A、生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别，一般为60%-95%，A正确；
B、水分子的极性的特征决定了水是良好的溶剂，B正确；
C、结合水失去了流动性和溶解性，成为生物体的构成成分，C错误；
D、水分子间含有氢键，氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，D正确。
故选C。
8. 下图表示生命系统中的部分结构层次。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 图中结构对应的层次按从小到大依次为甲、乙、丁、丙、戊
B. 绿色开花植物中不存在图丁对应的结构层次
C. 生命系统的结构层次中都不包含空气、水分等无机环境
D. 组成戊的细胞与甲细胞之间具有差异性，但无统一性
【答案】B
【解析】
【分析】根据题图可知：甲～戊分别代表细胞、组织、器官、系统和个体。
【详解】A、甲～戊分别代表细胞、组织、器官、系统和个体，所以图中结构对应的层次按从小到大依次为甲、乙、丙、丁、戊，A错误；
B、绿色开花植物中没有系统这个层次，不存在图丁对应的结构层次，B正确；
C、生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境，C错误；
D、植物细胞和动物细胞具有统一性和差异性，D错误。
故选B。
9. 由于经济的发展，人类对大自然造成了许多干扰，例如，N、P营养成分的增加，为水中一些微小生物的爆发性生长提供了十分有利的条件，造成水域的富营养化，形成水华。下列有关分析错误的是（ ）
A. 微小生物吸收的N、P属于大量元素
B. 水华是发生在淡水区域的富营养化现象
C. 水华的出现仅与蓝细菌的大量繁殖有关
D. 水华会影响水质和水生动物的生活
【答案】C
【解析】
【分析】大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，N、P属于大量元素，A正确；
B、水华是由于工业、生活污水大量排放造成水域富营养化引起的，发生在淡水区域，B正确；
C、水华现象主要是由蓝细菌和绿藻在富营养化的池塘大量繁殖造成的，C错误；
D、由于“水华”导致水中单细胞生物过度繁殖，致使水中缺氧，而导致生态平衡失调，会影响水质和水生动物的生活，D正确。
故选C。
10. 清代诗人龚自珍的《己亥杂诗》中“落红不是无情物，化作春泥更护花”表达出诗人虽仕途不畅但仍不忘报国的伟大情怀。从生物学的角度分析，下列说法错误的是（ ）
A. 落红化作春泥可为植物生长提供无机物
B. 春泥护花说明组成细胞的元素来自无机环境
C. 春泥中的无机物能被植物全部吸收
D. 生物体和无机环境总是在进行物质交换
【答案】C
【解析】
【分析】落红落下的花瓣树叶等，春泥是指其中的有机物被腐生的细菌、真菌分解成无机物，护花—其中无机盐和水的存在于土壤中，可以被植物重新吸收利用。
【详解】A、“落红”中的有机物在土壤中被细菌、真菌等分解者分解为无机物后形成“春泥”，春泥中包含水、无机盐和二氧化碳，可被植物体重新吸收利用，A正确;
B、落花中的有机物在土壤中被细菌、真菌等分解者分解为无机物后形成“春泥”，春泥中的水和部分无机盐被植物体重新吸收利用，说明细胞需要从无机环境中吸收生命活动所需的各种物质，构成生物体的元素在无机自然界中都可以找到，故组成细胞的元素来自无机环境，B正确；
C、落花被分解者分解成无机物后形成“春泥”，春泥中的水和部分无机盐如氮、磷、钾、硼等可以被植物体重新吸收利用，但并不是全部无机盐都能被植物吸收，C错误；
D、“落红”中的有机物被营腐生生活的细菌或真菌分解成二氧化碳、水、无机盐，返回无机环境，春泥中的水和部分无机盐如氮、磷、钾、硼等又可以被植物体重新吸收利用，体现了生物体和无机环境总是在进行着物质交换，D正确。
故选C。
11. 细胞中的化合物与人们的生活和健康密切相关。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 摄入过多的脂肪可能引发高血压等心血管疾病
B. 剧烈运动后，运动员应及时补充蒸馏水
C. 几丁质可用于制作食品的包装纸和食品添加剂
D. 日常炒菜用的花生油中含有不饱和脂肪酸
【答案】B
【解析】
【分析】几丁质（壳多糖）：
（1）主要分布：广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中，也存在于一些绿藻中。
（2）用途：在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。
【详解】A、摄入过多的脂肪，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，增加心血管患病的风险，可能引发高血压等心血管疾病，A正确；
B、剧烈运动后，运动员身体会水盐流失，这时运动员应补充水盐，可以饮用一些含有无机盐饮品，而不是蒸馏水，B错误；
C、几丁质作为食品添加剂，应用到和药品中起到增稠作用稳定食品和药品状态，也可以作为制作食品的包装纸，C正确；
D、我们常用的花生油是从植物中所提取出来的，植物中的脂肪常含有不饱和脂肪酸，D正确。
故选B。
12. “乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。”这句诗出自宋代翁卷的《乡间四月》，描写了江南农村初夏时节的景象。下列关于蚕和桑树细胞中化合物的说法，错误的是（ ）
A. 蚕和桑树细胞中的无机盐主要以离子的形式存在
B. 蚕和桑树细胞中的化合物都是从外界环境中吸收来的
C. 蚕和桑树细胞中都含有多糖，但种类有所差异
D. 两种活细胞中含量最多的有机物都是蛋白质
【答案】B
【解析】
【分析】多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉和纤维素是植物细胞的多糖，糖原是动物细胞的多糖。
【详解】A、两种细胞中的无机盐主要以离子形式存在，少数以化合物形式存在，A正确；
B、蚕和桑树细胞中的化合物有的是从外界环境中吸收来的，有的是自身合成的，B错误；
C、蚕和桑树细胞中都含有多糖，蚕细胞特有糖原而桑树细胞中特有淀粉、纤维素，C正确；
D、两种活细胞中含量最多的化合物都是水，含量最多的有机物都是蛋白质，D正确。
故选B。
13. 下列有关发菜与我们经常食用的生菜的比较，说法错误的是（ ）
A. 生菜属于多细胞真核生物
B. 发菜属于单细胞真核生物
C. 发菜多以细胞群体的形式存在
D. 生菜与发菜均以DNA作为遗传物质
【答案】B
【解析】
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；只能进行二分裂生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
【详解】A、生菜有核膜为界限的细胞核，属于多细胞真核生物，A正确；
B、发菜无核膜为界限的细胞核，属于原核生物，B错误；
C、发菜是单细胞生物，但多以细胞群体的形式存在，C正确；
D、发菜属于原核生物，生菜属于多细胞真核生物，两者的遗传物质均是DNA，D正确。
故选B。
14. 纤维素被称为人类的“第七类营养素”，能促进胃肠的蠕动和排空，使排便通畅，降低大肠癌概率，利于降低过高的血脂和血糖，从而有利于维护心脑血管的健康，预防糖尿病，维持正常体重等。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 纤维素是构成植物细胞壁的主要成分
B. 纤维素不溶于水且不容易被人体消化吸收
C. 纤维素是由多个葡萄糖连接形成的一条单链
D. 人体内血液中脂质的运输离不开胆固醇的作用
【答案】C
【解析】
【分析】膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险；另外，纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病。又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的发作。
【详解】A、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，A正确；
B、消化道内没有分解纤维素的酶，纤维素不溶于水且不容易被人体消化吸收，B正确；
C、纤维素是由多个葡萄糖连接形成的多条链，C错误；
D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。
故选C。
15. 开心果是世界上第五大坚果作物，具有耐旱、抗热等特性。下列有关开心果中水分和糖类的说法，正确的是（ ）
A. 开心果中的结合水能运输细胞产生的代谢废物
B. 开心果中含有的多糖均可作为细胞的能源物质
C. 开心果中结合水/自由水的比值较高以利于其耐受干旱
D. 食用开心果后，其含有的蔗糖能直接被人体细胞吸收
【答案】C
【解析】
【分析】细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【详解】A、自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，开心果中的自由水能运输细胞产生的废物，A错误；
B、细胞中的多糖基本上可分为两类：一类是营养储备多糖；另一类是结构多糖。作为食物储备的多糖主要有两种，在植物细胞中为淀粉，在动物细胞中为糖元，在真核细胞中结构多糖主要有纤维素和几丁质，并不是多糖均可作为细胞的能源物质，B错误；
C、结合水/自由水的比值高，细胞抗逆性强，代谢弱，有利于其耐受干旱，C正确；
D、蔗糖是二糖，不能直接被人体细胞吸收，需要在蔗糖酶的催化作用下水解成单糖，然后才能被细胞直接吸收利用，D错误。
故选C。
二、选择题：本题共5小题，每小题有一个或多个选项符合题目要求。
16. 细胞学说的建立过程就是科学发现的过程，下列有关说法正确的是（ ）
A. 科学发现需要先从实验人手
B. 科学理论的形成需要观察与归纳概括的结合
C. 科学发现离不开众多科学家的参与推动以及技术的支持
D. 科学学说的建立是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程
【答案】BCD
【解析】
【分析】 细胞学说的建立过程：
1、显微镜下的重大发现：细胞的发现，涉及到英国的罗伯特•虎克（1665年发现死亡的植物细胞）和荷兰的范•列文胡克（1674年发现金鱼的红细胞和精子，活细胞的发现）。
2、理论思维和科学实验的结合：在众多前人观察和思维的启发下，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说。
3、细胞学说在修正中前进：涉及德国的魏尔肖，魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，为细胞学说作了重要补充。
【详解】A、细胞学说的建立过程说明科学发现需要从观察入手，A错误；
B、科学发现需要观察与归纳概括的结合，在众多前人观察和思维的启发下，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说，B正确；
C、细胞学说的建立离不开显微镜的发明以及列文虎克、施莱登、施旺、魏尔肖等多位科学家的参与，故说明科学发现离不开众多科学家的参与推动以及技术的支持，C正确；
D、科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程，D正确。
故选BCD。
17. 用下图所示的显微镜甲、乙、丙三组不同的镜头，分别观察洋葱表皮细胞的同一个装片。下列有关分析错误的是（ ）
A. 甲组镜头观察到的细胞数目最多
B. 丙组中的物镜与装片的距离最近
C. 乙组镜头观察到的细胞体积最大
D. 显微镜视野最亮的镜头组合是甲
【答案】BC
【解析】
【分析】显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。甲组显微镜的放大倍数是50倍，乙组显微镜的放大倍数是400倍，丙组显微镜的放大倍数是625倍。
【详解】A、甲组显微镜放大倍数最小，视野中的细胞数目最多，视野范围最大，A正确；
B、乙组显微镜的物镜放大倍数最大，物镜镜筒最长与玻片的距离最近，B错误；
C、丙组显微镜放大倍数最大，视野中的细胞数目最少，观察到的细胞最大，C错误；
D、甲放大倍数最小，视野最亮，D正确。
故选BC。
18. 在生命系统的各个层次中，能完整地表现各种生命活动的最微小（最基本）的层次是细胞。下列有关理由的叙述，正确的是（ ）
A. 生物体内的细胞具有一定的独立性
B. 某些生物体是由单细胞构成的，如草履虫
C. 生命系统的其他结构层次都建立在细胞层次上
D. 多细胞生物体依赖各种分化的细胞共同实现生命活动
【答案】ABCD
【解析】
【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动均离不开细胞，因此细胞是地球上最基本的生命系统。动物体的结构层次为：细胞—组织—器官—系统—动物体，植物体的结构层次为：细胞——组织——器官——植物体。由此可见，在生命系统的各个层次中,能完整地表现各种生命活动的最微小的层次是细胞。具体表现在以下几个方面：
1、病毒只能营寄生生活，只有在活细胞内才具有生命现象。根据宿主不同，病毒可分为植物病毒(如烟草花叶病毒)、动物病毒(如鸡瘟病毒)、细菌病毒(如噬菌体)。
2、单细胞生物如草履虫、眼虫、细菌、蓝藻、衣藻、酵母菌、疟原虫等，一个细胞就是一个完整的个体，能完成相应的各种生命活动，如运动、摄食、繁殖、对刺激作出反应等。
3、多细胞生物(如人)，由很多细胞构成，但其生命开始于一个细胞--受精卵，经过细胞分裂和分化，最后发育成成熟个体。在许多分化细胞的密切配合下，生物体能完成一系列复杂的生命活动，如缩手反射、人的生殖和发育等。
总之，从生物的运动、繁殖、生长发育、应激性等方面可以说明生命活动是建立在细胞基础之上的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
【详解】A、多细胞生物(如人)，由很多细胞构成，在许多分化细胞的密切配合下，生物体能完成一系列复杂的生命活动。但同时每个细胞都会相对独立完成一定的生命活动，A正确；
B、单细胞生物如草履虫、眼虫、细菌、蓝藻、衣藻、酵母菌、疟原虫等，一个细胞就是一个完整的个体，能完成相应的各种生命活动，B正确；
C、细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动均离不开细胞，因此细胞是地球上最基本的生命系统。动物体的结构层次为：细胞—组织—器官—系统—动物体，植物体的结构层次为：细胞——组织——器官——植物体，C正确；
D、多细胞生物(如人)，由很多细胞构成，在许多分化细胞的密切配合下，生物体能完成一系列复杂的生命活动，D正确。
故选ABCD。
19. 钙是人类骨骼、牙齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝固等所必需的元素。这体现了细胞中的无机盐具有的功能是（ ）
A. 维持细胞的正常形态B. 构成细胞中的化合物
C. 参与正常生命活动的维持D. 维持细胞中的酸碱平衡
【答案】BC
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
②维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】钙是人类骨骼、牙齿的主要无机成分，体现了细胞中的无机盐可构成细胞中的化合物；钙也是神经传递、肌肉收缩、血液凝固等所必需的元素，体现了细胞中的无机盐对维持细胞正常功能有重要作用。
故选BC。
20. a、b、c三种淀粉酶（生物催化剂）在某支链淀粉分子上的水解位点如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 用a酶水解该淀粉，可得到少量葡萄糖
B. 用b酶水解该淀粉，可得到二糖
C. 用c酶水解该淀粉，产物可与斐林试剂发生颜色反应
D. 用上述三种酶共同水解该淀粉，可得到较多的葡萄糖
【答案】A
【解析】
【分析】多糖（能水解成多个葡萄糖）（基本单位：葡萄糖）：淀粉（植物的储能物质）、纤维素（植物细胞壁的组成部分）；糖原（动物的储能物质） 蔗糖和多糖不是还原糖，所有单糖和除蔗糖外的二糖都是还原糖糖类以糖原的形式储藏在动物的肝脏和肌肉（肝糖原能彻底水解成葡萄糖，肌糖原不能直接分解成葡萄糖）淀粉：合成部位在叶绿体，是植物细胞的重要储能物质。纤维素：合成部位在高尔基体。糖原：动物细胞的重要储能物质，合成部位在肌肉和肝脏。
【详解】A、用a酶水解该淀粉，其水解淀粉各侧链分支连接处糖苷键，得到短的糖链，不能得到葡萄糖分子，A错误；
B、用b酶水解该淀粉，其从各链外侧依次水解第二个糖苷键，得到两个单糖连在一起的物质，即可得到二糖，B正确；
C、用c酶水解该淀粉，其从各链外侧依次水解第一个糖苷键，得到葡萄糖，葡萄糖是还原糖，可与斐林试剂发生颜色反应，C正确；
D、用上述三种酶共同水解该淀粉，a酶可将糖链分支水解下来，然后b、c酶从各链外侧水解糖苷键，可得到较多的葡萄糖，D正确。
故选A。
三、非选择题；共5小题。
21. 白沙绿茶是中国国家地理标志产品，某调查组调研发现，海南省白沙黎族人民自古就有采摘五指山脉的野生大叶茶用来治病的习俗。下图1是新鲜白沙绿茶细胞中化合物的含量图，图2是新鲜白沙绿茶细胞中含量最多的三种元素的图示。回答下列问题：
（1）刚采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最多的化合物A是____________，其在细胞中的作用是_____________（至少答出2点）。
（2）检测图1中物质B的试剂是______________；物质C的元素组成是_____________。
（3）图2中的元素a是_____________，其含量最高的原因是____________。
（4）营养液培养法是研究某种元素是否为植物生长所必需的重要方法。为研究元素M是否为白沙绿茶植物生长的必需元素，某同学设置了甲、乙两组实验。甲组营养液为含有元素M的完全营养液，作为_____________组，乙组营养液为____________的营养液，在适宜条件下培养一段时间后，观察两组植物的生长情况。
【答案】（1） ①. 水 ②. 细胞结构的重要组成成分；细胞内良好的溶剂；参与多种化学反应；运输营养物质和代谢废物
（2） ①. 双缩脲试剂 ②. C、H、O、N，有的还含有P
（3） ①. O ②. 细胞中水的含量最多，水的元素组成中O的含量最高
（4） ①. 对照 ②. 不含有元素M
【解析】
【分析】鲜重条件下，组成人体的主要元素按含量由多到少排列依次是O、C、H、N、P、S．组成细胞的化合物中，占细胞鲜重最多的是H2O，其次是蛋白质．占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质具有多样性，组成元素为C、H、O、N等。生物界与非生物界的统一性表现在所含元素的种类上，而不是在元素含量上。
【小问1详解】
细胞鲜重含量最高的化合物是水，A为水，水在细胞中的作用有：细胞结构的重要组成成分；细胞内良好的溶剂；参与多种化学反应；运输营养物质和代谢废物。
【小问2详解】
细胞鲜重含量最高的化合物是水，其次是蛋白质，B化合物是蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂形成紫色络合物；C为核酸，其元素组成有C、H、O、N，有的还含有P。
【小问3详解】
图2表示新鲜白沙绿茶细胞中含量最多的三种元素，a、b、c依次是O、C、H，由于细胞中水的含量最多，水的元素组成中O的含量最高，故O在细胞中含量最高。
【小问4详解】
由题可知，该实验要研究元素M是否为白沙绿茶植物生长的必需元素，则自变量为是否含有M，因变量是白沙绿茶植物是否正常生长。已知甲组的培养液中含有M，作为对照组，则实验组乙组的培养液中应不含M，在适宜条件下培养一段时间后，观察两组植物的生长情况。
22. 某研究小组观察了甲、乙、丙、丁4种类型的生物，它们的部分结构特点如下表所示。回答下列问题：
（1）大肠杆菌属于生物类型____________，与丙相比，其在结构上最明显的特点是____________。
（2）眼虫属于生物类型____________，它与绿色开花植物细胞的结构和功能的相同之处是都具有______________，因而能进行光合作用。
（3）蓝细菌属于生物类型______________，是能进行光合作用的____________（填“自养”或“异养”）生物，原因是细胞内含有_____________。
（4）近几年肆虐全球新冠病毒属于生物类型____________，与其他生物相比，它在结构上的特点是_____________。
【答案】（1） ①. 乙 ②. 没有由核膜包被的细胞核
（2） ①. 丙 ②. 叶绿体
（3） ①. 甲 ②. 自养 ③. （与光合作用有关的酶以及）藻蓝素和叶绿素
（4） ①. 丁 ②. 没有细胞结构
【解析】
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；只能进行二分裂生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
【小问1详解】
丙出现染色体，细胞中具有多种细胞器，属于真核生物，大肠杆菌属于原核生物，含有细胞壁，只含有核糖体一种细胞器，属于生物类型乙，其在结构上最明显的特点是没有核膜包被的细胞核。
【小问2详解】
眼虫含有染色体，细胞中具有多种细胞器，是真核生物，属于生物类型丙，它与绿色开花植物细胞都具有叶绿体，因而能进行光合作用，属于自养生物。
【小问3详解】
蓝细菌属于原核生物，即生物类型甲，含有叶绿素和藻蓝素，是能进行光合作用的自养生物。
【小问4详解】
新冠病毒是由RNA和蛋白质构成的，属于生物类型丁，与其他生物相比，它在结构上的特点是没有细胞结构。
23. “热血青春，保家卫国”，实现军营梦想的一个条件是体脂率不能过高。体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例。正常成年男性体脂率为15%~18%，女性为20%~25%。体脂率过高会增加患高血压、脂肪肝等的风险，体脂率过低会引起身体功能性失调。回答下列有关脂质的问题：
（1）脂肪由____________和____________组成，是细胞内良好的_____________；脂肪具有_____________作用，可以保护内脏器官。相同质量的脂肪和糖类相比，脂肪所含的能量更多，原因是____________。
（2）细胞中的脂肪经苏丹Ⅲ染液染色后呈____________色。谷物中含有丰富的淀粉，正常人体在大量摄入谷物后也可能引发肥胖，原因是____________。
（3）除脂肪外，常见的脂质还包括____________、____________；前者是构成____________的重要成分，后者中包含的维生素D具有____________的作用。
【答案】（1） ①. 脂肪酸 ②. 甘油（前两空答案位置可颠倒） ③. 储能物质 ④. 缓冲和减压 ⑤. 脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高
（2） ①. 橘黄 ②. 淀粉属于糖类，在供应充足的情况下，糖类可以大量转化为脂肪
（3） ①. 磷脂 ②. 固醇 ③. 细胞膜和细胞器膜 ④. 有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
【解析】
【分析】脂质包括脂肪、类脂、固醇：1、脂肪：大量储存在某些种子、果实细胞和动物脂肪细胞中，它是生物体的储存能量的物质。高等动物体内的脂肪还有减少热量的散失，维持体温恒定，减少内部器官的摩擦和缓冲压力的作用。2、类脂的主要成分磷脂，它是构成细胞膜的重要组成成分。3、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，这些物质对于生物维持正常的新陈代谢和生殖过程，起着调节作用。
【小问1详解】
脂肪由甘油和脂肪酸组成，是细胞内良好的储能物质；脂肪具有缓冲和减压作用，可以保护内脏器官。相同质量的脂肪和糖类相比，脂肪所含的能量更多，原因是与糖类相比，同等质量的脂肪分子中氧的相对含量少于糖类，碳和氢的相对含量高于糖类，因此脂肪氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量也多。
【小问2详解】
细胞中的脂肪经苏丹Ⅲ染液染色后呈橘黄色。谷物中含有丰富的淀粉，正常人体在大量摄入谷物后也可能引发肥胖，原因是在糖类物质供应充足的条件下，可以大量的转化为脂肪。
【小问3详解】
除脂肪外，常见的脂质还包括磷脂、性激素；前者是构成细胞膜的重要成分，后者中包含的维生素D具有促进人和动物肠道对钙和磷的吸收的作用。
24. 水和无机盐对细胞及生物体的生命活动起着至关重要的作用。回答下列问题：
（1）下图表示对刚收获的小麦种子进行的一系列处理。
刚收获的小麦种子甲乙残留物丙
刚收获的小麦种子中的储能物质是_____________。种子在晒干和烘烤过程中失去的水分依次是_____________、____________。残留物丙中含有的化合物主要是______________。
（2）医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，生理盐水的含义是_____________。水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性的意义是_____________。
（3）某人近来脸色苍白，总是感到头昏眼花、肌肉酸痛无力等，到医院里进行血常规化验，医生发现其血红蛋白含量减少，且血浆中某些无机盐离子含量较低。医生除了对他进行药物治疗外，还建议他在饮食上补充含_____________元素丰富的食物以及补充适量食盐，理由是____________（答出两点）。
【答案】（1） ①. 淀粉 ②. 自由水 ③. 结合水 ④. 无机盐
（2） ①. 质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度正是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度 ②. 有利于维持生命系统的稳定
（3） ①. 铁##Fe ②. 铁是构成血红蛋白中血红素的重要元素
【解析】
【分析】1、细胞的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物，细胞内水的存在形式主要是自由水和结合水，结合水是细胞的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
2、细胞内的无机盐的主要以离子形式存在，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐参与维持酸碱平衡和渗透压。
【小问1详解】
小麦（植物）的储能物质是淀粉；种子在晒干过程中，主要失去的是自由水，种子仍具有活性，仍可以萌发；干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水；残留物丙是经燃烧后得到的产物，表示无机盐。
【小问2详解】
生理盐水的含义是质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度正是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度；水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性的意义是：有利于维持生命系统的稳定。
【小问3详解】
由题干信息可知，该患者血红蛋白含量减少，而Fe2+是血红蛋白的必要成分，故除了对他进行药物治疗外，还应建议他在饮食上补充含铁丰富的食品。
25. “糖心”苹果成熟期甜度逐渐提高，为研究相关物质的含量变化，某小组准备了斐林试剂、碘液、清水等试剂开展实验。回答下列问题：
（1）若需确定“糖心”苹果成熟期甜度提高与还原糖含量增加有关，应选用____________填试剂名称）进行检测。与淀粉、蛋白质的检测不同，检测还原糖需要____________。
（2）若已确定果实甜度提高是由还原糖含量增加引起的，但对还原糖的来源存在两种不同的假设。假设1：淀粉转化成了还原糖；假设2：非糖物质转化成了还原糖。
为检验这两种假设，取成熟期第1天和第30天的苹果制成匀浆，分别加入试管A、B，并向两支试管中加入适量碘液，观察并记录A、B试管的颜色。
预测实验现象及结论：
若________________________，则说明假设1成立；
若________________________，则说明假设2成立。
（3）淀粉是以____________为基本单位形成的生物大分子，被人体摄入后，被细胞吸收前发生的化学变化是____________（用文字和箭头表示）。人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时，____________中的糖原便分解产生葡萄糖及时补充。
（4）实验小组欲继续通过实验检测苹果中是否存在蛋白质，在现有实验试剂的基础上，应先进行的操作是_______________后再用于蛋白质的检测。
【答案】（1） ①. 斐林试剂 ②. 水浴加热
（2） ①. A的蓝色明显比B深 ②. A与B的蓝色深度相差不大
（3） ①. 葡萄糖 ②. 淀粉→麦芽糖→葡萄糖 ③. 肝脏
（4）向斐林试剂乙液中加入适量蒸馏水使其稀释，将斐林试剂改造成双缩脲试剂
【解析】
【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
【小问1详解】
斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。与淀粉、蛋白质的检测不同，检测还原糖需要进行水浴加热。
【小问2详解】
试管A、B中分别是成熟期第1天和第30天的苹果制成匀浆，若假设1成立，即淀粉转化成了还原糖，则A比B（B中的淀粉含量更少）的蓝色深；若假设2成立，即其他物质转化成了还原糖，A与B（A与B中的淀粉含量相同）的蓝色深度相同。
【小问3详解】
淀粉是以葡萄糖为基本单位形成的生物大分子，被人体摄入后，淀粉先水解为麦芽糖，最后水解为葡萄糖，即发生的化学变化是淀粉→麦芽糖→葡萄糖。当人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时，肝脏中的糖原便分解产生葡萄糖及时补充。
【小问4详解】
斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液的成分及浓度都相同，斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液的成分相同但浓度不同，可以向斐林试剂乙液中加入适量蒸馏水使其稀释，将斐林试剂改造成双缩脲试剂，用来鉴定蛋白质。生物类型
部分结构特点
甲
具有核糖体和叶绿素，但没有形成叶绿体
乙
具有细胞壁，细胞中仅有核糖体一种细胞器
丙
出现染色体，细胞中具有多种细胞器
丁
仅由蛋白质与核酸组成