福建省龙岩市长汀四中2022-2023学年八年级上学期适应性生物试卷（一）(含答案)

这是一份福建省龙岩市长汀四中2022-2023学年八年级上学期适应性生物试卷（一）(含答案)，共31页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
福建省龙岩市长汀四中2022-2023学年八年级上学期适应性生物试卷（一）解析版
一、选择题：（每小题4个选项中只有一个最佳答案，选出并填入答题卡中。每小题2分，计50分。）
1．在静谧的红树林中生活着各种各样的生物：如白鹭在空中盘旋。鱼在水中穿梭，螃蟹在泥滩上“横行”。上面所描述的几种动物，它们的主要运动方式是（　　）
A．飞行、游泳、爬行 B．飞行、跳跃、游泳
C．奔跑、游泳、爬行 D．飞行、游泳、行走
2．动物运动的意义是（　　）
A．有利于进化和争得配偶
B．有利于寻找食物和依赖环境
C．有利于冬眠和渡过寒冬
D．有利于个体生存和种族繁衍
3．生活在亚洲丛林中鼯鼠也称飞鼠或飞虎，前后肢间有宽而多毛的飞膜。据此结构可推断，与松鼠比鼯鼠独有的运动形式是（　　）
A．滑翔 B．游泳 C．爬行 D．跳跃
4．动物运动方式的不同主要是适应（　　）
A．不同的身体结构 B．不同的生活环境
C．不同的动物种类 D．不同的身体大小
5．青少年要注意保持行、坐、立的正确姿势。预防出现驼背、脊柱侧弯等骨骼变形的现象，主要是因为青少年（　　）
A．骨的硬度大 B．骨质疏松
C．有机物超过1/3 D．无机物超过1/3
6．医生在给骨折病人做手术时，需要特别注意保护的结构是（　　）
A．骨髓 B．骨松质 C．骨膜 D．骨密质
7．人体运动系统的组成包括（　　）
A．骨、关节、骨骼肌 B．骨、骨连结、骨骼肌
C．骨、骨质、骨骼肌 D．骨、骨连结、骨骼
8．“蜘蛛结网”和“乌贼喷墨”分别属于动物的（　　）
A．繁殖行为、攻击行为 B．领域行为、节律行为
C．取食行为、防御行为 D．社群行为、防御行为
9．研究动物行为的主要方法是（　　）
A．观察法和实验法 B．文献法和推理法
C．观察法和统计法 D．所有方法综合使用
10．某实验小组利用三种动物探究“走迷宫取食物的学习行为”实验得到结果如表：
动物
甲
乙
丙
完成取食前的尝试次数
32
65
5
分析数据可知，三种动物从低等到高等的顺序是（　　）
A．甲、乙、丙 B．乙、甲、丙 C．丙、甲、乙 D．甲、丙、乙
11．下列四种动物行为中，属于节律行为的是（　　）
A．壁虎靠断尾来迷惑敌害
B．雄孔雀开屏来吸引雌孔雀
C．蟑螂晚上出来寻找食物
D．狐狸身上发出难闻的气味
12．某地引入灰喜鹊捕食松林中的松毛虫，这种方式最大的优点是（　　）
A．彻底消灭松毛虫 B．减少对环境的污染
C．节省人力、物力 D．增加木材的产量
13．如图中的动物是我国的国家一级保护动物，为了保护该动物而建立的自然保护区是（　　）

A．神龙架自然保护区 B．武夷山自然保护区
C．青海湖自然保护区 D．卧龙自然保护区
14．保护生物多样性的最有效措施是（　　）
A．就地保护 B．易地保护 C．法制管理 D．科学研究
15．我国特有的珍稀爬行动物是（　　）
A．扭角羚 B．扬子鳄 C．褐马鸡 D．大熊猫
16．保护动物多样性不包括（　　）
A．保护基因多样性 B．保护细胞多样性
C．保护物种多样性 D．保护生态系统多样性
17．酸奶发酵过程的菌种主要是（　　）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．霉菌 D．酵母菌
18．观察病毒的形态结构通常要使用的仪器是（　　）
A．放大镜 B．低倍光学显微镜
C．电子显微镜 D．高倍光学显微镜
19．新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的传染病。下列说法正确的是（　　）
A．新型冠状病毒可在光学显微镜下观察
B．新型冠状病毒包括蛋白质和遗传物质两部分
C．新型冠状病毒属于植物病毒
D．新型冠状病毒可在宿主细胞外繁殖
20．下列有关微生物的说法，错误的是（　　）
A．大多数微生物是单细胞生物
B．土壤是微生物活动的主要场所
C．细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群
D．微生物都是生态系统中的分解者
21．下列具有固氮作用的生物是（　　）
A．大肠杆菌 B．蘑菇 C．根瘤菌 D．噬菌体
22．地球上有“清洁工”使动、植物尸体没有堆积成山，这些“清洁工”是（　　）
A．人类、植物 B．植物、真菌
C．细菌、真菌 D．人类、植物和真菌
23．某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且都是青绿色的，请根据你所学的知识判断该“毛”属于（　　）
A．青霉 B．乳酸菌 C．曲霉 D．根霉
24．下列现象与活动，与真菌无关的是（　　）
A．制作豆腐乳 B．发面蒸馒头
C．脏衣服受潮发霉 D．幼儿患手足口病
25．某同学在琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌进行培养，同时他还在培养基上放了盐水浸过的纸片，经过恒温培养一段时间后，盐纸片周围只有甲细菌生长（如图），以下对实验的分析，不正确的是（　　）

A．用盐渍法可以保存某些食物
B．甲细菌比乙细菌更耐盐
C．乙细菌生活不需要无机盐
D．不同种类的细菌生活环境不同
二、非选择题：（每空1分，计50分。注：横线上填文字，[]填序号或字母。）
26．（4分）如图为长骨的结构模式图，请据图判断下列说法是否正确，对的画√，错的画×。
（1）①为骺端软骨层，软骨层细胞与骨的长长有关。 　 　
（2）②位于骨的两端，骨质比较疏松，内含红骨髓。 　 　
（3）③为骨密质，对骨起支持和营养功能。 　 　
（4）骨硬而不脆的原因是含有比例适当的骨松质和骨密质。 　 　

27．（4分）骨质中有 　 　、无机盐和有机物。无机盐的主要成分是 　 　，使骨 　 　；有机物主要是骨胶蛋白，使骨有 　 　。
28．（6分）如图甲为某同学做俯卧撑，图乙为参与活动的关节结构模式图，请据图回答问题：
（1）图甲中人所处的状态，其肘关节中，　 　收缩。骨骼肌的收缩受到 　 　系统的协调和控制，牵引 　 　绕着关节产生运动。
（2）图乙中[1]　 　、[4]　 　内有少量滑液，能缓冲关节面之间的摩擦，增强关节的灵活性。
（3）做运动时，还需要消耗能量，能量来源于肌细胞内 　 　的氧化分解。

29．（4分）阅读下面资料，并回答问题：
资料一：老鼠和猫本是一对天敌，然而某户人家养的一只猫却和一只老鼠和睦相处，并且这只刚产崽的母猫还给小老鼠喂奶吃。
资料二：乌鲁木齐动物园的黑猩猩“佳库”，现年17岁，刚引进时，饲养员发现他有抽烟的嗜好，抽烟的姿势还非常酷。它已经会使用打火机，调皮的它也能按照饲养员和游客的指令“还回”打火机，后又在游客的“唆使”下学会了喝啤酒，它能自己打开瓶盖和易拉罐盖。
（1）从行为获得的途径来看，资料一中的母猫喂养小老鼠的行为属于 　 　，该行为是通过遗传、　 　进化而来的。
（2）黑猩猩“库佳”学会了抽烟，甚至能自己打开易拉罐盖，这种属于 　 　行为。
（3）野外生存的黑猩猩常常集群行动，群体受首领的指挥，这说明它们还有 　 　行为。
30．（6分）观察图中几种动物的行为，请据图回答问题：
（1）从动物行为的功能来分，【　 　】行为不同于其他三种行为。
（2）从动物行为获得途径来看，【　 　】行为不同于其他三种行为。
（3）动物的先天性行为是动物生来就有的，是由动物体内的 　 　所决定的；动物的后天学习行为是在生活过程中，通过积累 　 　和“学习”逐渐建立起来的。
（4）动物行为受 　 　和 　 　的调节。
31．（5分）“落叶不是无情物，化作春泥更护花”，自然界的物质循环是须臾不止的。如图所示是自然界的物质循环示意图，请仔细观察图中内容，回答问题：
（1）图中的动物、植物死亡后，遗体会逐渐消失，这是因为图中的⑥把它们分解为④　 　和⑤　 　。
（2）在光照下，④和⑤又被植物利用进行 　 　作用，制造 　 　供植物生活需要，间接为动物提供生命活动所需要的物质。
（3）动物通过呼吸作用将植物体内的一部分有机物分解成无机物，这体现了动物在生物圈中的作用是 　 　者。
（4）从图中可以看出，⑥对自然界中的物质循环有重要作用，它们作为 　 　者参与物质循环。

32．（5分）如图为某农田生态系统中部分生物之间的关系。请分析回答问题：
（1）此农田生态系统中的食物网中有 　 　条食物链。请写出其中最长的一条食物链 　 　。
（2）食物链和食物网中不可缺少的成员是 　 　和消费者。
（3）有些动物能帮助植物 　 　，使植物能顺利地繁殖后代，扩大植物的分布范围。
（4）动物体不断地从周围环境摄取食物，同时又将其食物残渣和代谢废物排到环境中去。说明动物在生命活动过程中也相应的改变 　 　。

33．（10分）如图为五种微生物结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）没有细胞结构的微生物是【　 　】，但都有相似的两部分结构：一是 　 　组成的外壳，二是包含 　 　的内核，通过复制繁殖后代。
（2）B的形态为杆形，它的繁殖方式是 　 　生殖，B和C相比，B的细胞内，遗传物质位于细胞特定的区域内，但没有 　 　。
（3）与酿酒有关的真菌是【　 　】。
（4）青霉素可用于治疗多种细菌性疾病，挽救了无数人的生命，图【　 　】是提取青霉素的材料。
（5）E是由许多 　 　组成的，从菌褶中散发出【　 　】孢子，属于孢子繁殖，它的营养方式为 　 　。
34．（6分）为了探究食品滋生微生物的条件，某生物兴趣小组将适量新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却后取澄清的猪肉汁进行如下实验。请根据实验步骤回答下列问题：
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入编号为A、B、C的三只锥形瓶中，静置一小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口；
步骤二：把锥形瓶A放入电冰箱的冷藏室，冷藏室的温度为6℃；
步骤三：把锥形瓶B放入实验室的桌子上，此时室温为25℃；
步骤四：把锥形瓶C加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温为25℃；
步骤五：几天后，用放大镜对三角锥形瓶内的猪肉汁进行观察，并将实验结果记录在表内。（观察不到微生物用“﹣”表示，观察到微生物，用“+”表示；微生物较多用“++”表示，微生物很多用“+++”表示）
锥形瓶
A
B
C
观察结果
+
+++
﹣
（1）步骤二、步骤三的变量是 　 　，锥形瓶B在实验中起 　 　的作用。
（2）根据该实验，说明通过 　 　处理，可较长时间保存食品。
（3）防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的细菌和真菌杀死或 　 　它们的生长和繁殖。
（4）在做实验时，一般要多次重复实验，目的是 　 　。
（5）请你再举一种食品保存方法：　 　。

参考答案与试题解析
一、选择题：（每小题4个选项中只有一个最佳答案，选出并填入答题卡中。每小题2分，计50分。）
1．在静谧的红树林中生活着各种各样的生物：如白鹭在空中盘旋。鱼在水中穿梭，螃蟹在泥滩上“横行”。上面所描述的几种动物，它们的主要运动方式是（　　）
A．飞行、游泳、爬行 B．飞行、跳跃、游泳
C．奔跑、游泳、爬行 D．飞行、游泳、行走
【分析】本题考查的是动物的运动方式，运动是动物区别于其他生物的一个显著特征。
【解答】解：上述文字叙述中，包含三种生物：白鹭、鱼、螃蟹。其中白鹭属于鸟类，运动方式为飞行；鱼属于鱼类，运动方式为游泳；螃蟹属于节肢动物，运动方式为爬行。
故选：A。
【点评】动物的运动方式多种多样，不同的动物运动方式不同，可根据具体情况分析。
2．动物运动的意义是（　　）
A．有利于进化和争得配偶
B．有利于寻找食物和依赖环境
C．有利于冬眠和渡过寒冬
D．有利于个体生存和种族繁衍
【分析】此题考查的是动物运动的意义。
【解答】解：A：动物的运动不是有利于进化和争得配偶，故不符合题意。
B：动物的运动有利于寻找食物、逃避敌害还有繁衍种族，故不符合题意。
C：动物通过运动改变自身的空间位置不只是为了冬眠和过冬，故不符合题意。
D：动物通过运动，比较迅速地改变自身的空间位置，以利于寻找食物、逃避敌害和繁衍种族，故符合题意。
故选：D。
【点评】动物的运动的意义：有利于个体生存、繁衍后代。
3．生活在亚洲丛林中鼯鼠也称飞鼠或飞虎，前后肢间有宽而多毛的飞膜。据此结构可推断，与松鼠比鼯鼠独有的运动形式是（　　）
A．滑翔 B．游泳 C．爬行 D．跳跃
【分析】动物的运动方式多种多样，不同的动物，其运动方式不同，有：爬行、行走、跳跃、奔跑、攀援等，以便觅食和避敌。
【解答】解：鼹鼠的前后肢之间有被软毛覆盖的皮褶，称飞膜。当爬到高处后，将四肢向身体外侧伸出，展开飞膜，就可以在空中向下往远处滑翔，因而又称飞鼠，A正确。
故选：A。
【点评】动物的运动方式是考查的重点，可结合着动物身体的结构特点理解。
4．动物运动方式的不同主要是适应（　　）
A．不同的身体结构 B．不同的生活环境
C．不同的动物种类 D．不同的身体大小
【分析】动物因种类不同，生存环境各异，其运动方式也大相径庭，动物运动的方式多种多样，主要有飞行、奔跑、跳跃、行走、爬行、蠕动、游泳等方式。
【解答】解：由于自然环境的复杂多变，动物在进化的过程中，形成了各自独特的运动方式。动物能通过运动主动地、有目的地迅速地改变其空间位置。动物运动的方式也十分复杂多样，主要有：游泳、飞行、爬行、行走等。运动还是动物适应环境的一种方式，动物利用运动来筑巢、迁徙、寻找配偶等。因此，动物运动方式的不同主要是适应不同的生活环境。
故选：B。
【点评】解答此类题目的关键是理解动物的运动方式与环境相适应。
5．青少年要注意保持行、坐、立的正确姿势。预防出现驼背、脊柱侧弯等骨骼变形的现象，主要是因为青少年（　　）
A．骨的硬度大 B．骨质疏松
C．有机物超过1/3 D．无机物超过1/3
【分析】骨的物理特性包括硬度和弹性两个方面，而骨的硬度和弹性又取决于骨内有机物和无机物的含量之比。成年人，骨内的有机物约占三分之一，无机物约占三分之二，这样的骨既坚硬又有弹性；而老年人，骨内的无机物大于三分之二，这样的骨弹性小，易骨折；少年儿童骨的有机物多于三分之一，骨的弹性大，易变形，因此要注意坐、立、行走的正确姿势。
【解答】解：骨的成分包括有机物和无机物，有机物越多，骨的柔韧性越强，无机物越多，骨的硬度越大；在不同时期，骨的成分不同，如下表：
时 期
骨成分的含量
骨的物理特性
无机物
有机物
儿童少年期
少于2/3
多于1/3
弹性大、硬度小、不容易骨易变形
成 年 期
约占2/3
约占1/3
既坚硬又有弹性
老 年 期
多于2/3
少于1/2
弹性小、硬脆易骨折
所以在青少年的骨中，骨内有机物的含量超过三分之一，无机物的含量少于三分之二，骨的弹性大，硬度小，容易变形，所以青少年要注意坐立行的正确姿势。若不注意坐、立、行走的正确姿势，脊柱就会变形，造成驼背。
故选：C。
【点评】少年的骨中有机物越多，柔韧性较强，老年人的骨中无机物较多，易骨折。
6．医生在给骨折病人做手术时，需要特别注意保护的结构是（　　）
A．骨髓 B．骨松质 C．骨膜 D．骨密质
【分析】长骨的结构包括骨膜、骨质（分为骨松质和骨密质）和骨髓．其中骨膜除了有营养和感觉作用外，内层形成层具有造骨细胞的功能，对骨的生长（长长，长粗）和增生（断裂愈合）有重要作用．
【解答】解：骨膜内层形成层具有造骨细胞的功能，对骨的生长（长长，长粗）和增生（断裂愈合）有重要作用。医生在给骨折病人做手术时，为了断骨尽快愈合，需要特别注意保护的结构是对骨的生长（长长，长粗）和增生（断裂愈合）有重要作用的骨膜。
故选：C。
【点评】骨膜对骨的生长（长长，长粗）和增生（断裂愈合）有重要作用是个重要的考点．
7．人体运动系统的组成包括（　　）
A．骨、关节、骨骼肌 B．骨、骨连结、骨骼肌
C．骨、骨质、骨骼肌 D．骨、骨连结、骨骼
【分析】哺乳动物的运动系统由骨、骨连结和骨骼肌三部分组成。骨连结有不活动的、半活动的和活动的三种形式，其中活动的骨连结叫关节。
【解答】解：运动系统由骨、骨连结和骨骼肌组成。其中骨与骨之间通过关节等方式相连形成骨骼，附在骨骼上的肌肉称为骨骼肌。
故选：B。
【点评】关键是理解掌握运动系统的组成。
8．“蜘蛛结网”和“乌贼喷墨”分别属于动物的（　　）
A．繁殖行为、攻击行为 B．领域行为、节律行为
C．取食行为、防御行为 D．社群行为、防御行为
【分析】动物的行为分为：取食行为、领域行为、攻击行为、防御行为、繁殖行为、节律行为和社会（群）行为。
【解答】解：取食行为：取食行为是动物通过各种方式获取生存所需的食物的行为。
防御行为：为了保护自己，防御敌害的各种行为是防御行为。如逃跑、装死、释放臭气、保护色、警戒色、机体防御等。
“蜘蛛结网”是为了捕食食物，属于取食行为；“乌贼喷墨”为了保护自己，防御敌害的行为，属于防御行为。
故选：C。
【点评】解答此类题目的关键是理解动物行为的目的、获得途径。
9．研究动物行为的主要方法是（　　）
A．观察法和实验法 B．文献法和推理法
C．观察法和统计法 D．所有方法综合使用
【分析】研究动物行为的方法主要有观察法和实验法．两者的区别：观察法要求观察者对动物不施加任何影响，真实观察并记录；实验法强调根据研究目标的需要而改变动物的生活条件，在改变的环境下观察动物的行为反应。
【解答】解：研究动物行为的方法主要是实验法和观察法，观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论。
实验是在人为控制研究对象的条件下进行的观察。实验法是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论。
观察法和实验法是人们研究动物行为所采用的主要方法。
故选：A。
【点评】此题考查科学探究常用的方法．观察法、实验法、调查法和文献法。
10．某实验小组利用三种动物探究“走迷宫取食物的学习行为”实验得到结果如表：
动物
甲
乙
丙
完成取食前的尝试次数
32
65
5
分析数据可知，三种动物从低等到高等的顺序是（　　）
A．甲、乙、丙 B．乙、甲、丙 C．丙、甲、乙 D．甲、丙、乙
【分析】动物可以通过尝试和错误产生学习行为，一般来说，动物越高等，形态结构越复杂，学习行为就越复杂，尝试与错误的次数越少。反之，动物越低等，形态结构越简单，学习行为就越简单，尝试与错误的次数就越多。
【解答】解：动物的学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习获得的。不同的动物，学习能力是不同的。丙学会绕道取食所经历的尝试与错误的次数最少，所以丙最高等；乙学会绕道取食所经历的尝试与错误的次数最多，所以乙最低等，故三种动物从低等到高等的顺序是丙、甲、乙。
故选：C。
【点评】可结合着先天性行为和学习行为的概念理解。
11．下列四种动物行为中，属于节律行为的是（　　）
A．壁虎靠断尾来迷惑敌害
B．雄孔雀开屏来吸引雌孔雀
C．蟑螂晚上出来寻找食物
D．狐狸身上发出难闻的气味
【分析】节律行为是指生物随着地球、太阳、月亮的周期性变化，逐渐形成的周期性、有节律的行为就是节律行为。如昼夜节律、月运节律、季节节律等。
【解答】解：A、壁虎靠断尾来迷惑敌害属于防御行为。
B、雄孔雀开屏来吸引雌孔雀，是求偶行为，属于繁殖行为。
C、蟑螂晚上出来寻找食物，随着昼夜产生节律性的变化，属于昼夜节律。
D、狐狸身上发出难闻的气味，属于领域行为。
故选：C。
【点评】掌握节律行为的概念特点是解题的关键。
12．某地引入灰喜鹊捕食松林中的松毛虫，这种方式最大的优点是（　　）
A．彻底消灭松毛虫 B．减少对环境的污染
C．节省人力、物力 D．增加木材的产量
【分析】此题考查对生物防治的认识。利用生物来防治病虫害。常用的方法有以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫等。
【解答】解：生物防治就是利用生物来防治病虫害。可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。它是降低杂草和害虫等有害生物种群密度的一种方法。它利用了生物物种间的相互关系，以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物。它的最大优点是不污染环境，是农药等非生物防治病虫害方法所不能比的。一只灰喜鹊一年能吃松毛虫一万五千多条。它既像医生给植物看病，又像卫士保护着植物。
故选：B。
【点评】生物防治，不污染环境，能将害虫的数量降低到较低水平，保护有益动物，有利于环境保护。
13．如图中的动物是我国的国家一级保护动物，为了保护该动物而建立的自然保护区是（　　）

A．神龙架自然保护区 B．武夷山自然保护区
C．青海湖自然保护区 D．卧龙自然保护区
【分析】建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，又叫就地保护。是保护生物多样性最有效的措施，据此作答。
【解答】解：大熊猫属于哺乳动物，特有的生殖特点是胎生哺乳，四川的卧龙、王朗、九寨沟自然保护区主要是保护大熊猫等生物（金丝猴，藏雪鸡，牛羚，白唇鹿，珙桐，水青树，连香树），D正确。
故选：D。
【点评】解答此类题目的关键是理解自然保护区的概念，熟知我国主要的自然保护区及其保护对象。
14．保护生物多样性的最有效措施是（　　）
A．就地保护 B．易地保护 C．法制管理 D．科学研究
【分析】为保护生物的多样性，我们采取了不同的措施，据此答题。
【解答】解：保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，又叫就地保护。自然保护区是“天然基因库”，能够保存许多物种和各种类型的生态系统；是进行科学研究的天然实验室，为进行各种生物学研究提供良好的基地；是活的自然博物馆，是向人们普及生物学知识，宣传保护生物多样性的重要场所。因此建立自然保护区保护生物多样性最有效的措施。除了建立自然保护区之外，人们还把把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，又叫迁地保护；此外还建立了种质库，以保护珍贵的遗传资源；另外为保护生物的多样性，我国相继颁布了《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中国自然保护纲要》等法律，对于我国生物多样性的保护起到了重要的作用。
故选：A。
【点评】关键点：建立自然保护区是保护生物多样性的最为有效的措施。
15．我国特有的珍稀爬行动物是（　　）
A．扭角羚 B．扬子鳄 C．褐马鸡 D．大熊猫
【分析】扬子鳄或称作鼍，是中国特有的一种鳄鱼，是世界上体型最细小的鳄鱼品种之一．它既是古老的，又是现在生存数量非常稀少、世界上濒临灭绝的爬行动物。
【解答】解：A、扭角羚是一种分布在喜马拉雅山东麓密林地区的大型牛科动物，共有四个亚种。头如马、角似鹿、蹄如牛、尾似驴其体型介于牛和羊之间，但在牙齿、角、蹄子等更接近羊，可以说是超大型的野羊，活脱脱是个“四不像”，属大型食草动物，即植食动物。A不合题意。
B、扬子鳄或称作鼍，是中国特有的一种鳄鱼，是世界上体型最细小的鳄鱼品种之一。它既是古老的，又是现在生存数量非常稀少、世界上濒临灭绝的爬行动物。在扬子鳄身上，至今还可以找到早先恐龙类爬行动物的许多特征。所以，人们称扬子鳄为中生代的“活化石”。我国已经把扬子鳄列为国家一类保护动物，严禁捕杀，B符合题意。
C、褐马鸡是我国特产的珍稀的鸟类，不是珍稀爬行动物，C不合题意。
D、大熊猫（学名：Ailuropoda melanoleuca），一般称作“熊猫”，是世界上最珍贵的动物之一，数量十分稀少，属于国家一级保护动物，体色为黑白相间，被誉为“中国国宝”。大熊猫是中国特有种，属熊科，哺乳类，现存的主要栖息地在中国四川、陕西等周边山区，D不合题意。
故选：B。
【点评】解答此类题目的关键是熟知我国特有的珍稀动物。
16．保护动物多样性不包括（　　）
A．保护基因多样性 B．保护细胞多样性
C．保护物种多样性 D．保护生态系统多样性
【分析】生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性。
【解答】解：生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性。生物种类的多样性是指一定区域内生物种类的丰富性，如我国已知鸟类就有1244种之多，被子植物有3000种；不同物种之间基因组成差别很大，同种生物之间的基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。基因的多样性决定了生物种类的多样性；生物种类的多样性组成了不同的生态系统。可见B符合题意。
故选：B。
【点评】解答此类题目的关键是理解生物多样性的内涵。
17．酸奶发酵过程的菌种主要是（　　）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．霉菌 D．酵母菌
【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，据此解答。
【解答】解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，可见A符合题意。
故选：A。
【点评】了解酸奶的制作原理及优点，同时也要掌握其它发酵产品的制作知识。
18．观察病毒的形态结构通常要使用的仪器是（　　）
A．放大镜 B．低倍光学显微镜
C．电子显微镜 D．高倍光学显微镜
【分析】本题考查的是病毒的形态特点。病毒的形态各异，多种多样。
【解答】解：病毒是一类形体十分微小的生物，形体比细胞小得多，只能用纳米来表示。大约10亿个细菌等于一颗小米粒大，大约3万个病毒等于一个细菌大，一个病毒的大小约为10～300纳米，（1纳米＝一百万分之一毫米），普通光学显微镜是观察不到病毒的，电子显微镜放大倍数比光学显微镜高许多，可以达到几十万倍。所以只有借助于电子显微镜才能看清楚它的形态，形态多种多样，大体有球形、杆形、蝌蚪形；病毒没有细胞结构，身体由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
故选：C。
【点评】病毒是形体最微小的一类微生物，可和细菌、真菌的形体进行对比。
19．新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的传染病。下列说法正确的是（　　）
A．新型冠状病毒可在光学显微镜下观察
B．新型冠状病毒包括蛋白质和遗传物质两部分
C．新型冠状病毒属于植物病毒
D．新型冠状病毒可在宿主细胞外繁殖
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动。病毒从其它生物的活细胞中获得营养物质，利用自己的遗传物质进行复制，繁殖新病毒。
病毒分为三类：专门侵染植物细胞的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；专门侵染动物和人体细胞的病毒叫做动物病毒，如流感病毒；专门侵染细菌的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体）。
【解答】解：A、病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，通常只能借助于电子显微镜才能观察到它们，A错误。
B、新型冠状病毒包括蛋白质和遗传物质两部分，B正确。
C、新型冠状病毒属于动物病毒，C错误。
D、新型冠状病毒无细胞，繁殖方式是自我复制，D错误。
故选：B。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点和生理特点。
20．下列有关微生物的说法，错误的是（　　）
A．大多数微生物是单细胞生物
B．土壤是微生物活动的主要场所
C．细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群
D．微生物都是生态系统中的分解者
【分析】微生物主要指细菌、真菌和病毒。它们大多数对人类是有益的，少数对人类有害。
【解答】解：A、大多数微生物是单细胞生物，如细菌、放线菌以及酵母菌等；少数微生物是多细胞生物，如各种霉菌和大型真菌等，此外，还有一些没有细胞结构的微生物，如病毒、类病毒和朊病毒等，A正确。
B、土壤具有微生物生长繁殖所需要的一切营养物质及各种条件，因此土壤是微生物活动的主要场所，B正确。
C、细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群，C正确。
D、腐生细菌和真菌是生态系统中的分解者，寄生的细菌和真菌不属于分解者，另外极少数细菌是生产者，D错误。
故选：D。
【点评】明确各种微生物的作用即能正确答题。
21．下列具有固氮作用的生物是（　　）
A．大肠杆菌 B．蘑菇 C．根瘤菌 D．噬菌体
【分析】本题考查的是共生的内容、细菌与人类生活的关系，据此答题。
【解答】解：在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与豆科植物共生，根瘤菌有固氮作用，能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。二者互惠互利，共同生活。可见根瘤菌对豆科植物的生长是有利的。像这样，细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，二者都要受到很大的影响，甚至不能生活而死亡，这种现象叫共生。
故选：C。
【点评】本题主要考查的是细菌与人类的关系，解题的关键是明确根瘤菌有固氮作用。
22．地球上有“清洁工”使动、植物尸体没有堆积成山，这些“清洁工”是（　　）
A．人类、植物 B．植物、真菌
C．细菌、真菌 D．人类、植物和真菌
【分析】在自然界中的物质循环中，腐生细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，分析作答。
【解答】解：在自然界中的物质循环中，营腐生生活的细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。可见，地球上有“清洁工”使动、植物尸体没有堆积成山，这些“清洁工”是营腐生生活的细菌和真菌。
故选：C。
【点评】关键点：细菌、真菌作为分解者分解有机物，促进物质循环。
23．某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且都是青绿色的，请根据你所学的知识判断该“毛”属于（　　）
A．青霉 B．乳酸菌 C．曲霉 D．根霉
【分析】微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质。
【解答】解：橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落。细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状”可见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的。青霉呈青绿色，曲霉因种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色，乳酸菌、葡萄球菌都属于细菌。故A符合题意。
故选：A。
【点评】了解微生物生活所需要的条件，掌握细菌菌落和真菌菌落的区别，结合题意，即可作出正确的选择。
24．下列现象与活动，与真菌无关的是（　　）
A．制作豆腐乳 B．发面蒸馒头
C．脏衣服受潮发霉 D．幼儿患手足口病
【分析】此题考查的是真菌与人类生活的关系，据此作答。
【解答】解：A、制作豆腐乳主要用到毛霉等真菌，不符合题意。
B、制馒头要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，不符合题意。
C、潮湿的衣物上有一定的水分和营养物质等，适合微生物的生长，时间久了，就会“长毛”发霉，“毛”是真菌的菌落。不符合题意。
D、幼儿患手足口病是由肠道病毒感染引起的，与真菌无关，符合题意。
故选：D。
【点评】只要掌握了真菌的相关知识，就能正确答题，此题考查新颖，结合实际生活，符合中考观念。
25．某同学在琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌进行培养，同时他还在培养基上放了盐水浸过的纸片，经过恒温培养一段时间后，盐纸片周围只有甲细菌生长（如图），以下对实验的分析，不正确的是（　　）

A．用盐渍法可以保存某些食物
B．甲细菌比乙细菌更耐盐
C．乙细菌生活不需要无机盐
D．不同种类的细菌生活环境不同
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制大肠杆菌、绿脓杆菌
【解答】解：A、通过实验可以看出，部分细菌不适合在盐水中生存，所以可以用盐渍法可以保存某些食物，A正确；
B、最后只剩下甲细菌，说明甲细菌比乙细菌更耐盐，B正确；
C、本实验只能证明乙细菌不能在盐水中生存，并不能证明乙细菌生活不需要无机盐，C错误；
D、甲可以的盐水中生存，乙不能在盐水中生存，可以说明不同种类的细菌生活环境不同，D正确。
故选：C。
【点评】解答此类题目的关键是理解不同细菌真菌的还要求某种特定的生活条件。
二、非选择题：（每空1分，计50分。注：横线上填文字，[]填序号或字母。）
26．（4分）如图为长骨的结构模式图，请据图判断下列说法是否正确，对的画√，错的画×。
（1）①为骺端软骨层，软骨层细胞与骨的长长有关。 　√　
（2）②位于骨的两端，骨质比较疏松，内含红骨髓。 　√　
（3）③为骨密质，对骨起支持和营养功能。 　×　
（4）骨硬而不脆的原因是含有比例适当的骨松质和骨密质。 　×　

【分析】骨是由骨膜、骨质、骨髓三部分组成的。图中①骨松质，②骨密质，③骨髓，④骨膜，⑤血管，⑥软骨层。据图解答。
【解答】解：（1）⑥骺骨软骨层（成年后骨化成骨）的细胞与骨的长长有关，故正确。
（2）①骨松质内的红骨髓终生具有造血功能，故正确。
（3）②骨密质致密而坚硬，主要分布在骨骺，骨干的内侧，对骨有支持作用。骨膜内有血管，起着营养作用，故错误。
（4）骨含有比例适当的无机物和有机物，使骨具有一定的硬度和弹性，硬而不脆，故错误。
故答案为：
（1）√。
（2）√。
（3）×。
（4）×。
【点评】回答此题的关键是能够识图说明骨的基本结构和功能。
27．（4分）骨质中有 　水分　、无机盐和有机物。无机盐的主要成分是 　钙盐　，使骨 　坚硬　；有机物主要是骨胶蛋白，使骨有 　韧性　。
【分析】骨的成分包括有机物和无机物，物理特性表现为弹性和硬度上，据此答题。
【解答】解：骨的成分包括有机物和无机物，物理特性表现为弹性和硬度上．
1、煅烧法：将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，煅烧能除去有机物，剩余物为无机物中的无机盐，不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧．
2、盐酸脱钙法：将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物中的无机盐在与盐酸发生化学反应时能被溶解出来，剩余的物质是有机物，会变的柔韧，骨能对折弯曲，称为骨的脱钙．
以上实验说明骨的成分主要是水分、无机盐、有机物．其中无机盐使骨质坚硬，有机物使骨具有弹性．
故答案为：水分；钙盐；坚硬；韧性
【点评】解答此类题目的关键是知道骨的成分以及无机盐使骨质坚硬，有机物使骨具有弹性。
28．（6分）如图甲为某同学做俯卧撑，图乙为参与活动的关节结构模式图，请据图回答问题：
（1）图甲中人所处的状态，其肘关节中，　肱二头肌　收缩。骨骼肌的收缩受到 　神经　系统的协调和控制，牵引 　骨　绕着关节产生运动。
（2）图乙中[1]　关节软骨　、[4]　关节腔　内有少量滑液，能缓冲关节面之间的摩擦，增强关节的灵活性。
（3）做运动时，还需要消耗能量，能量来源于肌细胞内 　有机物　的氧化分解。

【分析】观图可知：乙图中1关节软骨，2关节囊，3关节窝，4关节腔，5关节头。
【解答】解：（1）骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。图甲中人所处的状态是屈肘，屈肘时肱二头肌收缩，肱三头肌舒张。
（2）关节面上覆盖着关节软骨，可减少运动时两关节面之间的摩擦和缓冲运动时的震动。关节腔内有关节囊内壁分泌的滑液，可减少骨与骨之间的摩擦，使关节活动灵活。
（3）在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。骨骼肌的收缩要受到神经系统的协调和控制。运动还要消耗能量，能量来自于肌细胞内有机物的氧化分解。
故答案为：（1）肱二头肌；神经；骨。
（2）关节软骨；关节腔。
（3）有机物。
【点评】在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。
29．（4分）阅读下面资料，并回答问题：
资料一：老鼠和猫本是一对天敌，然而某户人家养的一只猫却和一只老鼠和睦相处，并且这只刚产崽的母猫还给小老鼠喂奶吃。
资料二：乌鲁木齐动物园的黑猩猩“佳库”，现年17岁，刚引进时，饲养员发现他有抽烟的嗜好，抽烟的姿势还非常酷。它已经会使用打火机，调皮的它也能按照饲养员和游客的指令“还回”打火机，后又在游客的“唆使”下学会了喝啤酒，它能自己打开瓶盖和易拉罐盖。
（1）从行为获得的途径来看，资料一中的母猫喂养小老鼠的行为属于 　先天性行为　，该行为是通过遗传、　自然选择　进化而来的。
（2）黑猩猩“库佳”学会了抽烟，甚至能自己打开易拉罐盖，这种属于 　学习　行为。
（3）野外生存的黑猩猩常常集群行动，群体受首领的指挥，这说明它们还有 　社会　行为。
【分析】（1）先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失。
（2）学习行为是动物出生后在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。
【解答】解：（1）从行为获得的途径来看，母猫喂养小老鼠的行为生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的先天性行为，是通过遗传、自然选择进化而来的本能行为，不会丧失，也称本能行为。
（2）材料三中的黑猩猩“佳库”学会了抽烟，甚至能自己打开瓶盖和易拉罐盖，属于学习行为。这种行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习获得的行为。学习行为的优越性在于使动物能够更好地适应的环境。
（3）野外生存的黑猩猩常常集群行动，群体受首领的指挥，群体内形成了一定的组织，有首领，负责指挥、协调内部成员之间的关系，其他成员必须服从首领，因此属于社会行为。
故答案为：（1）先天性行为；自然选择
（2）学习
（3）社会
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握先天性行为和学习行为的特点。
30．（6分）观察图中几种动物的行为，请据图回答问题：
（1）从动物行为的功能来分，【　④　】行为不同于其他三种行为。
（2）从动物行为获得途径来看，【　②　】行为不同于其他三种行为。
（3）动物的先天性行为是动物生来就有的，是由动物体内的 　遗传物质　所决定的；动物的后天学习行为是在生活过程中，通过积累 　生活经验　和“学习”逐渐建立起来的。
（4）动物行为受 　神经系统　和 　内分泌系统　的调节。
【分析】先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的。而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动，也称为后天性行为。
【解答】解：（1）从动物行为的功能来分，①狮子抓捕斑马、②狗绕道取食、③蜘蛛结网都是取食行为，而④枯叶蝶形似枯叶属于防御行为。
（2）从动物行为获得途径来看，①狮子抓捕斑马、③蜘蛛结网、④枯叶蝶形似枯叶是动物生来就有的行为，属于先天性行为；而②狗绕道取食行为属于学习行为，不同于其他三种行为。
（3）动物的先天性行为是动物生来就有的，是由动物体内的 遗传物质决定的；动物的后天学习行为是在生活过程中，通过积累生活经验和“学习”逐渐建立起来的。
（4）动物行为受神经系统和内分泌系统分泌的激素的调控。
故答案为：（1）④
（2）②
（3）遗传物质；生活经验
（4）神经系统；内分泌系统
【点评】解答此题的关键是明确动物行为的类型。
31．（5分）“落叶不是无情物，化作春泥更护花”，自然界的物质循环是须臾不止的。如图所示是自然界的物质循环示意图，请仔细观察图中内容，回答问题：
（1）图中的动物、植物死亡后，遗体会逐渐消失，这是因为图中的⑥把它们分解为④　二氧化碳　和⑤　水　。
（2）在光照下，④和⑤又被植物利用进行 　光合　作用，制造 　有机物　供植物生活需要，间接为动物提供生命活动所需要的物质。
（3）动物通过呼吸作用将植物体内的一部分有机物分解成无机物，这体现了动物在生物圈中的作用是 　促进了生态系统中的物质循环　者。
（4）从图中可以看出，⑥对自然界中的物质循环有重要作用，它们作为 　分解　者参与物质循环。

【分析】图中的①氧气、②③④是二氧化碳、⑤是水、⑥细菌和真菌。
【解答】解：（1）由生物部分和非生物部分构成，生物部分包括植物、动物和细菌、真菌等，非生物部分包括阳光、空气、土壤等。图中的动物、植物死亡后，遗体会逐渐消失，这是因为图中的⑥把它们分解为④二氧化碳和⑤水。
（2）绿色植物的光合作用是绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物并释放出氧气的过程．动物通过食物关系将植物制造的有机物转变成物质，并通过呼吸作用分解成二氧化碳和水等无机物归还自然环境，促进生态系统中的物质循环。在光照下，④二氧化碳和⑤水又被植物利用进行光合作用，制造有机物供植物生活需要，间接为动物提供生命活动所需要的物质。
（3）动物通过呼吸作用将植物体内的一部分有机物分解成无机物，这体现了动物在生物圈中的作用促进了生态系统中的物质循环的消费者。
（3）生态系统中的细菌、真菌等微生物是生态系统中的分解者。细菌、真菌能够将动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质又被归还土壤，供植物重新利用。因此细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的物质循环。
故答案为：（1）二氧化碳；水
（2）光合；有机物；促进了生态系统中的物质循环
（3）分解
【点评】解答此题的关键是明确生态系统的组成和各部分的功能。
32．（5分）如图为某农田生态系统中部分生物之间的关系。请分析回答问题：
（1）此农田生态系统中的食物网中有 　5　条食物链。请写出其中最长的一条食物链 　草→蝗虫→青蛙→蛇→鹰　。
（2）食物链和食物网中不可缺少的成员是 　生产者　和消费者。
（3）有些动物能帮助植物 　传粉　，使植物能顺利地繁殖后代，扩大植物的分布范围。
（4）动物体不断地从周围环境摄取食物，同时又将其食物残渣和代谢废物排到环境中去。说明动物在生命活动过程中也相应的改变 　环境　。

【分析】（1）生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）。
（2）食物链书写的原则是：食物链中只包含生产者和消费者，不包括分解者和非生物部分；食物链以生产者开始，以最高营养级结束；食物链中的箭头由被捕食者指向捕食者。
（3）动物在自然界中作用：①维持自然界中生态平衡．②促进生态系统的物质循环．③帮助植物传粉、传播种子。
【解答】解：（1）食物链中只包含生产者和消费者，不包括分解者和非生物部分；食物链以生产者开始，以最高营养级结束；食物链中的箭头由被捕食者指向捕食者。由图可知，图中食物网有5条食物链分别是：草→田鼠→鹰；草→田鼠→蛇→鹰；草→蝗虫→青蛙→蛇→鹰；草→蝗虫→喜鹊→鹰；草→喜鹊→鹰。最长的食物链是：草→蝗虫→青蛙→蛇→鹰。
（2）食物链中只包含生产者和消费者，不包括分解者和非生物部分。所以，食物链和食物网中不可缺少的成员是生产者和消费者。
（3）有些动物能帮助植物传粉，如蜜蜂采蜜，使植物能顺利地繁殖后代，扩大植物的分布范围。
（4）动物体不断地从周围环境摄取食物，同时又将其食物残渣和代谢废物排到环境中去。说明动物在生命活动过程中也相应的改变环境。
故答案为：（1）5；草→蝗虫→青蛙→蛇→鹰
（2）生产者
（3）传粉
（4）环境
【点评】掌握生态系统的组成、食物链的正确书写及动物在自然界中的作用是解题的关键。
33．（10分）如图为五种微生物结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）没有细胞结构的微生物是【　A　】，但都有相似的两部分结构：一是 　蛋白质　组成的外壳，二是包含 　遗传物质　的内核，通过复制繁殖后代。
（2）B的形态为杆形，它的繁殖方式是 　分裂　生殖，B和C相比，B的细胞内，遗传物质位于细胞特定的区域内，但没有 　成形的细胞核　。
（3）与酿酒有关的真菌是【　D　】。
（4）青霉素可用于治疗多种细菌性疾病，挽救了无数人的生命，图【　C　】是提取青霉素的材料。
（5）E是由许多 　菌丝　组成的，从菌褶中散发出【　a　】孢子，属于孢子繁殖，它的营养方式为 　腐生　。
【分析】图中的A是病毒，B是细菌，C是青霉，D是酵母菌，E是蘑菇。病毒没有细胞结构，细菌没有成形的细胞核。图B中1是荚膜，2是细胞壁，3是DNA，4是细胞质，5是细胞膜，6是鞭毛；图E中a是孢子，b是菌盖，c是菌褶，d是菌柄，e是菌丝。
【解答】解：（1）病毒的结构简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。图中A是病毒。
（2）细菌包括球形、杆形和螺旋形三种。图中B的形态为杆形；细菌在条件适宜的时候，以一分为二的方式进行分裂生殖。细菌细胞中无成形细胞核，属于原核生物。图中B是细菌，CDE都属于真菌。
（3）酿酒时要用到D酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。
（4）青霉菌产生了抑制细菌生长和繁殖的物质，叫抗生素。图中C是青霉菌，是提取青霉素的材料。
（5）蘑菇是多细胞的真菌，由许多菌丝组成的，用孢子繁殖后代，a是由c菌褶中有大量的孢子，成熟后散落在适宜的地方，便萌发出菌丝，形成新个体。蘑菇通过菌丝吸收环境中的营养物质，所以蘑菇的营养方式是腐生。
故答案为：
（1）A；蛋白质；遗传物质。
（2）分裂；成形的细胞核。
（3）D。
（4）C。
（5）菌丝；a；腐生。
【点评】此题涉及的知识面比较广，要熟练掌握相关的基础知识，结合分析图形，灵活解答。
34．（6分）为了探究食品滋生微生物的条件，某生物兴趣小组将适量新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却后取澄清的猪肉汁进行如下实验。请根据实验步骤回答下列问题：
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入编号为A、B、C的三只锥形瓶中，静置一小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口；
步骤二：把锥形瓶A放入电冰箱的冷藏室，冷藏室的温度为6℃；
步骤三：把锥形瓶B放入实验室的桌子上，此时室温为25℃；
步骤四：把锥形瓶C加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温为25℃；
步骤五：几天后，用放大镜对三角锥形瓶内的猪肉汁进行观察，并将实验结果记录在表内。（观察不到微生物用“﹣”表示，观察到微生物，用“+”表示；微生物较多用“++”表示，微生物很多用“+++”表示）
锥形瓶
A
B
C
观察结果
+
+++
﹣
（1）步骤二、步骤三的变量是 　温度　，锥形瓶B在实验中起 　对照　的作用。
（2）根据该实验，说明通过 　高温杀菌（或低温）　处理，可较长时间保存食品。
（3）防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的细菌和真菌杀死或 　抑制　它们的生长和繁殖。
（4）在做实验时，一般要多次重复实验，目的是 　避免实验偶然性，使实验结果更加准确　。
（5）请你再举一种食品保存方法：　脱水保存　。
【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。
（2）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。
【解答】解：（1）将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，此时微生物进入瓶内。步骤二：把锥形瓶A放入电冰箱的冷藏室，冷藏室的温度为6℃，此时，B瓶内有活的微生物。步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。此时，B瓶内有活的微生物；步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。此时，C瓶内没有活的微生物。比较锥形瓶A、B实验唯一不同的变量是温度，比较锥形瓶B、C唯一不同的变量是否有活的微生物。所以步骤二、步骤三的变量是温度。锥形瓶B的变量没有改变而且探究适宜，因此锥形瓶B在实验中起对照的作用。
（2）锥形瓶A微生物很少，锥形瓶C没有微生物。因此根据该实验，说明通过高温杀菌（或低温）处理，可较长时间保存食品。
（3）防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
（4）为避免实验偶然性，使实验结果更加准确，实验过程中要多次重复实验。
（5）食品的保存方法：脱水、罐藏、冷冻、真空包装等。
故答案为：（1）温度；对照。
（2）高温杀菌（或低温）。
（3）抑制。
（4）避免实验偶然性，使实验结果更加准确。
（5）脱水保存。
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握防止食品腐败依据的原理和保存方法以及对照实验的特点。