小学劳技北师大版一年级活动16 探究深圳荔枝备课ppt课件

这是一份小学劳技北师大版一年级活动16 探究深圳荔枝备课ppt课件，共21页。PPT课件主要包含了了解深圳荔枝，吃荔枝的好处，吃荔枝的作用，了解荔枝，荔枝的种类，荔枝的特点，深度深圳荔枝等内容，欢迎下载使用。
荔枝属于一种比较常见的水果，当中含有的营养成分是比较多的，包含丰富的维生素或者是蛋白质，还有钙元素或者是铁元素等等，适量的吃一些能够补充身体所需要的营养。荔枝当中含有一定的膳食纤维，因此能够起到一定的润肠通便功效
荔枝原产地在中国，南山荔枝有人说荔枝是外来词，“荔枝”这个词不是外来语，中国古代早已有“荔枝”这个词，宋代蔡襄的《荔枝谱》(1509)是最早的荔枝专著。南山荔枝是广东省著名荔枝品种。南山荔枝，岭南佳果，“南山三宝”之一，也是世界上唯一享有地理标志保护的荔枝。
促进食欲、补充能量、补虚益肺 荔枝分布于中国的南方，以广东和福建南部栽培最盛，其营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素C等，还含有叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。荔枝味甘、酸，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有促进食欲、补充能量、补虚益肺的功效。 1、补充能量：荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的功效。 2、促进食欲：荔枝具有开胃益脾的功效，不仅能够帮助补益脾胃，还能有效促进食欲。另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适的功效。 3、补虚益肺：荔枝中所含天然葡萄酸可以促进血液循环，体质弱的人应该多吃荔枝，有补血益肺的功效。
荔枝具有补脾健胃、温中止痛、减少健忘失眠的作用，但是吃多了会导致口舌生疮、流鼻血，过敏的人不建议吃。吃荔枝的好处：荔枝是温中而止痛的，荔枝具有补脾健胃的效果。因为荔枝中含有一些性质比较温的作用，可以达到温中止痛的效果。荔枝还有治疗腹泻的效果，荔枝的果肉也是营养比较丰富的保健品。它对于人类的腹泻有明显的治疗作用，对于一些顽固性呃逆和久泻不止，也有很大的治疗效果。另外，荔枝还是一种补脑的水果，吃了以后，可以有助于减少健忘和失眠。吃荔枝的坏处：要注意荔枝的量。荔枝性质比较热，吃多了以后会出现一些口舌生疮和流鼻血的一些现象，所以荔枝是不建议多吃的，另外一些过敏体质的人，也是不建议吃荔枝的
我国荔枝主要产于广东、福建、广西等省，至今已有2000多年历史。荔枝的种类很多，广东荔枝竟达120多种。有关荔枝的由来，还流传着一个民间传说。很久以前的一天夜晚，突然狂风四起，一位仙姑从天而降。她到各名城游玩以后，来到广东增城县西园，看这里山清水秀，就在一棵树上坐了下来，并在树上睡了一会。东方发白了，她又返回天宫。因为她走时慌慌忙忙，竟把身上的一缕绿色丝挂在树上忘了带走。第二年，这棵树上竟然长出了肉厚汁多、清甜可口的佳果。因为这佳果是仙姑“离枝”而去结下的，人们就给它取名叫“荔枝”。过去，荔枝被视为一种贡品。据说天宝年间每年要为唐朝杨贵妃、玄宗皇帝选择佳品飞马传送。荔枝不仅可以吃，还可做药，其果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、蛋白、脂肪、维生素Ｃ、柠檬酸和磷、铁等。为老幼补品。
糯米糍”荔枝是广东主栽优质荔枝品种之一。糯米糍荔枝果大，单果重20～27.6克，扁心形；果皮鲜红色，较薄，龟裂片明显凸起， 呈狭长形，纵向排列，裂片峰平滑，果肩一边显著突起，果顶浑圆；果肉乳白色，多汁，味浓甜策带香气；种子小，常化成焦核；可食率82 ～86%，含可溶性固形物19～21%，100毫升果汁含维生素C20.4～30.8毫克，酸0.2克。 糯米糍有“红皮大糯”和“白皮小糯”两个品系，前者果大，皮色鲜红，称“双肩红糯米糍”，后者果较小，皮色浅红，称“白壳仔糯 米糍”。
“桂味”为广东传统名优荔枝品种，以果大核小，风味清香，口感极佳而闻名。“桂味”果色鲜红美观，果肉白腊色，有透明感，肉质 爽脆，味清甜，具桂花香，可溶性固形物约19％以上，焦核率高,皮硬较耐贮运
妃子笑”果粒大，单果重30克以上，卵圆形，皮色淡红，色泽鲜艳，肉厚皮薄核小，肉质细嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。“妃子 笑”植株生势旺盛，稳产高产，大小年不明显，属早中熟品种。
具有五大特点 ：1．稳产丰产：能每年开花结果 2．无核率高；每年结果确保无核率高达99.99% 3．果实全部是并蒂果，每对并蒂果平 均重80—100克，果皮呈玫瑰红色 4．品质优：果肉晶莹似凝脂、品质更脆、爽、醇、香，无核无火全无渣，自然贮藏期长 5．保健功能：果 糖含量比普通荔枝高30%以上，更适合忌高糖及肥胖人群食用，果酸激酶含量是荔枝果类中含量最少，因此不上火，果肉含天然卵磷酯，高达 ，对中老年人防治心血管疾病及青少年增强记忆力有保健功效；果汁含有机硒，高达50UG/KG，对提高人体免疫功能及防癌有保健功 效。
荔枝的果皮像鱼鳞一样凸起，颜色呈鲜红状，里面的果肉是呈半透明的白色，味道比较鲜美，但是储存的时间比较短。它是生长在亚热带季节的水果，它的树木可以长到十米左右高
荔枝是非常好吃的一种水果，外观也很好看，它的果肉是半透明的，像果冻一样，味道甜美。是现在比较受欢迎的水果之一。在中国古代曾有这样一句诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”也可以看到古人对荔枝的疯狂。我国的深圳地区也有许多种植荔枝的地方，那么深圳荔枝品种有哪些呢？深圳主要有妃子笑，桂味，淮枝，黑叶等品种。这些品种的荔枝都非常好吃，但是也有一些区别。其中妃子笑和桂味两种荔枝都是肉多核小，味道比较甜。黑叶和淮枝果肉的核比较大。但是不管哪个品种的荔枝都是非常好吃的。如果还想知道更多深圳荔枝的消息，那么我们一起往下看吧。
很多人比较喜欢吃荔枝的一个原因，就是因为它的肉吃起来非常之多汁，多吃起来就会更好睡一些荔枝有哪几种品种你可以去网上搜一下，红色的荔枝和黄色的荔枝，味道都比较好吃