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【备战2023高考】生物总复习——专题02《细胞中的元素、化合物、无机物》课件（新教材新高考）
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这是一份【备战2023高考】生物总复习——专题02《细胞中的元素、化合物、无机物》课件（新教材新高考），共54页。PPT课件主要包含了内容导航，组成细胞的元素，考点1，组成细胞的化合物，考点2，考点3，细胞中的水，考点4，细胞中的无机盐，考点5等内容，欢迎下载使用。
1.最新考纲（1）水和无机盐的作用(Ⅰ)（2）实验：生物组织中的鉴定实验2.最近考情2022全国甲卷（1）2021全国乙卷（3）、2021海南卷（1）、2021北京卷（13）、2021辽宁卷（6）、2021湖北卷（10）、2021河北（19）2021浙江卷（5）、2020全国卷Ⅱ(3)、2019全国卷Ⅲ（29）2018全国卷Ⅰ（3）、2018全国卷Ⅱ（1、4、7）2018全国卷Ⅲ(1、30)、2017全国卷Ⅲ（30）2016卷全国Ⅰ(1)、2016全国卷Ⅲ(1、2)
1.生命观念——结构与功能观：水和无机盐的存在形式、含量与作用；2.科学思维——比较与分类：大量元素与微量元；归纳总结：建立自由水和结合水的联系；演绎推理：利用自由水和结合水的知识解释生活中的现象。3.科学探究——检测生物组织中的有机物4.社会责任——形成微观生物学研究的意识，注意饮食健康和均衡，养成良好的生活习惯
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)
考点1 组成细胞的元素
1、生物界与非生物界的统一性和差异性①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到。②差异性：同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大。
【思考】为什么生物界与非生物界元素种类大体相同，元素含量差异很大？ 原因分析：生物体有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身。
考点1 组成细胞的元素
2、组成细胞的元素①分类 常见元素：20多种依据含量划分: 大量元素：C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等。微量元素: Fe、Mn、B、Zn、Cu、M等。
【特别提醒】 微量元素含量极少，不是人体所必须的，你认为这种说法争取吗？ 不论大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 微量元素在生物体内含量少，但生理作用并不小。
【特别提醒】 在人体内含量少的都是微量元素吗？ 并不是所有含量少的都是微量元素。 生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素，如Pb。这样的元素含量再多也不是大量元素。
2、组成细胞的元素②细胞中含量较高的元素 C、H、O、N 原因：与组成细胞的化合物有关。 注意：组成生物体的化学元素在种类上基本相同但在不同生物之间含量存在着差异.
组成人体细胞的元素占比
组成人体的主要的元素（占细胞鲜重的百分比）
组成人体的主要的元素（占细胞干重的百分比）
元素：O >C>H>N化合物含量:水>蛋白质>脂质>糖类
元素：C >O>N>H化合物含量:蛋白质>脂质>糖类
2、组成细胞的元素③存在形式：大多以化合物的形式存在，少数元素以离子形式存在。 组成细胞的元素在生物体中一般以化合物形式存在，如镁形成叶绿素、铁形成血红素，等等。 少数元素以离子形式存在，如K以K＋形式存在于细胞内液中。但有少数元素是以单质形式存在的，如硫磺细菌中的S是以硫磺颗粒存在的。
判断关于组成生物体元素和化合物说法的正误(1)生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到。( )(2)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。( )(3)细胞中的一种元素的作用能被其他元素所替代。( )(4)因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素。( )(5)细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重要。( )
一种植物和一种哺乳动物细胞中某些化学元素的含量(占细胞干重的百分比/%)如下表，下列有关叙述正确的是 ( )
A.C的含量能说明有机物是动植物体内干物质的主要成分 B．由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类和含量差异很大C．测定该动物体内的某种小分子物质含有C、H、O、N、S，此小分子物质不可能是氨基酸D．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，H、O的含量说明植物体内含水多
考点2 组成细胞的化合物
组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、糖类、脂质、蛋白质、核酸等等。（无机盐多以离子形式存在）
水（H、O）;蛋白质（C、H、O、N，有的含有P、S）；脂质（脂肪：C、H、O；磷脂：C、H、O、N、P；固醇：C、H、O）；糖类：一般C、H、O(除几丁质)核酸：C、H、O、N、P
3、含量 多数细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。 不同生物组织细胞中化合物含量不同，有的还相差悬殊。如小麦种子细胞中糖类含量较高，而花生种子细胞中脂肪含量较高。注意：绝大多数动植物细胞中干重中蛋白质最多。占植物体干重比例最多的是糖类。
1、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物（ ）A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水
2、猪的精瘦肉细胞、沙漠中生活的仙人掌的细胞、成熟甜西瓜的细胞中，含量最多的有机化合物分别是（ ）A.蛋白质、蛋白质、蛋白质 B.蛋白质、糖类、糖类 C.蛋白质、水、糖类 D.水、水、水
A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素B.表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多C.表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要D.玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不 同有关
下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，下列有关说法正确的是
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
考点3 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1、实验原理(1)还原糖＋斐林试剂（蓝色）→（50-65℃水浴）砖红色沉淀。
1、实验原理①斐林试剂 甲液：0.1 g/mL的NaOH溶液 乙液：0.05 g/mL的CuSO4溶液②使用方法 现用现配，甲、乙两液等量混匀后立即使用，水浴加热③常见还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖。 （蔗糖，多糖不是还原糖）。
1、实验原理④鉴定还原糖实质：新配制的Cu(OH)2与还原糖反应，Cu(OH)2被还原为Cu2O(砖红色)。⑤还原糖检测时，溶液颜色变化：蓝色→棕色→砖红色(沉淀)的原因是：开始时的蓝色是Cu(OH)2的颜色，后来棕色是蓝色和砖红色的混合色，最后Cu2＋全部生成Cu2O，溶液呈现砖红色。 加热过程中，试管底部不能触及烧杯底部。
1、实验原理(2)脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色。（显微镜观察）
1、实验原理注意事项：①检测脂肪时，染色时间不宜过长，否则脂肪会溶解在酒精中，使橘黄色消失。（苏丹Ⅲ染液是将苏丹Ⅲ溶于酒精配置而成）②苏丹Ⅲ染液染色后，如果没有洗去浮色直接用显微镜观察会看到视野整体为橘黄色，所以要洗去浮色。③苏丹Ⅲ染液易溶于酒精，所以用酒精洗去浮色。
1、实验原理(3)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。①双缩脲试剂 A液：0.1 g/mL的NaOH溶液 B液：0.01 g/mL的CuSO4溶液②使用方法：加入A液1 mL，摇匀，再加入B液4滴，摇匀
1、实验原理(3)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。③检测蛋白质的实质是肽键在碱性环境中与Cu2＋反应生成紫色络合物。④蛋白质检测时，双缩脲试剂的加入顺序： 先加A液，再加B液，目的是先制造碱性环境，再产生紫色反应。 而且B液不能过量。 若先加B液或B液过量，会生成Cu(OH)2，干扰颜色反应。
【特别提醒】 颜色观察类的鉴定实验选材： ①富含被检测的有机物，易出现明显实验现象。 ②需要观察颜色的实验，材料本身应选白色或近于白色，防止干扰颜色观察。
【比较】斐林试剂与双缩脲试剂的比较
斐林试剂 甲液：0.1 g/mL的NaOH溶液乙液：0.05 g/mL的CuSO4溶液使用：现用现配，甲、乙两液等量混匀后立即使用，水浴加热
双缩脲试剂 A液：0.1 g/mL的NaOH溶液 B液：0.01 g/mL的CuSO4溶液使用：加入A液1 mL，摇匀，再加入B液4滴，摇匀
某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如图)。下列叙述正确的是( )
A．在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好 B．在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解 C．用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同 D．由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加入0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液
1、水的含量 ①生物体的含水量随着生物种类的不同而有所差别，一般为60%-65%。②水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。
考点4 细胞中的水
2、水的理化特性与分子结构 ①水是良好的溶剂。 原因：水分子是一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合。②水具有流动性。 原因：不同水分子间的氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态。
2、水的理化特性与分子结构 ③水具有较高的比热容。 这意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。
3、水的存在形式及作用
考点4 细胞中的水
考点4 细胞中的水
4、水在生产实际中的应用
收获的粮食要先晾晒，使含水量降到行业标准规定的值以下，再入库储藏，这样可以减少或避免霉烂的发生，延长储藏时间。其理由不成立的是( )A．水是细胞内大多化学反应的反应物B．水为细胞内的化学反应提供了液体环境C．结合水是细胞结构的重要组成成分D．水是细胞内良好的溶剂，能运输养料和废物
水是生命之源，下列有关生物体内水的叙述，不合理的是( )A．结合水是细胞的组成成分，越冬植物体内结合水的比例会升高B．人体细胞中的内质网、线粒体和核糖体都会产生水C．胰岛素在肝脏细胞发挥作用的过程中只产生水，不消耗水D．绿色植物暗反应所需的还原剂最终来自叶绿体中水的光解
考点5 细胞中的无机盐
1、含量无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。2、存在形式细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。无机盐可以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼
考点5 细胞中的无机盐
3、无机盐的生理功能①参与构成某些复杂化合物。②无机盐对生命活动是必不可少的。③某些无机盐离子必须保持一定的量来维持生物体内的酸碱平衡平衡,渗透压。
例如：Na+人体内缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋降低，最终引发肌肉酸痛、无力等。当大量出汗排除过多无机盐后，应该多喝淡盐水。血钙过高，肌无力。B能促进花粉萌发，花粉管生长，缺B会导致“花而不实”。
考点5 细胞中的无机盐
例如：人体正常PH7.35-7.45。输液用生理盐水，维持细胞正常形态.
总之，许多无机盐对维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。
摄入盐过多对人类健康的危害很大
考点5 细胞中的无机盐
4、生物体内无机盐生理作用的实验验证(1)对照组：植物＋完全培养液→正常生长。(2)实验组：
某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。
回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。(3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是________和______________。
答案：(1)苏丹Ⅲ 橘黄 (2)O (3)光照 所需的矿质元素
设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。下列叙述正确的是( )
A．对照组是甲组、乙组实验后B．控制此实验的无关变量只需选一些相同的植物C．此实验如果是无土栽培，则实验前营养液要灭菌D．为防止外界影响，此实验需在黑暗密闭条件下进行
1.最新考纲（1）水和无机盐的作用(Ⅰ)（2）实验：生物组织中的鉴定实验2.最近考情2022全国甲卷（1）2021全国乙卷（3）、2021海南卷（1）、2021北京卷（13）、2021辽宁卷（6）、2021湖北卷（10）、2021河北（19）2021浙江卷（5）、2020全国卷Ⅱ(3)、2019全国卷Ⅲ（29）2018全国卷Ⅰ（3）、2018全国卷Ⅱ（1、4、7）2018全国卷Ⅲ(1、30)、2017全国卷Ⅲ（30）2016卷全国Ⅰ(1)、2016全国卷Ⅲ(1、2)
1.生命观念——结构与功能观：水和无机盐的存在形式、含量与作用；2.科学思维——比较与分类：大量元素与微量元；归纳总结：建立自由水和结合水的联系；演绎推理：利用自由水和结合水的知识解释生活中的现象。3.科学探究——检测生物组织中的有机物4.社会责任——形成微观生物学研究的意识，注意饮食健康和均衡，养成良好的生活习惯
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)
考点1 组成细胞的元素
1、生物界与非生物界的统一性和差异性①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到。②差异性：同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大。
【思考】为什么生物界与非生物界元素种类大体相同，元素含量差异很大？ 原因分析：生物体有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身。
考点1 组成细胞的元素
2、组成细胞的元素①分类 常见元素：20多种依据含量划分: 大量元素：C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等。微量元素: Fe、Mn、B、Zn、Cu、M等。
【特别提醒】 微量元素含量极少，不是人体所必须的，你认为这种说法争取吗？ 不论大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 微量元素在生物体内含量少，但生理作用并不小。
【特别提醒】 在人体内含量少的都是微量元素吗？ 并不是所有含量少的都是微量元素。 生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素，如Pb。这样的元素含量再多也不是大量元素。
2、组成细胞的元素②细胞中含量较高的元素 C、H、O、N 原因：与组成细胞的化合物有关。 注意：组成生物体的化学元素在种类上基本相同但在不同生物之间含量存在着差异.
组成人体细胞的元素占比
组成人体的主要的元素（占细胞鲜重的百分比）
组成人体的主要的元素（占细胞干重的百分比）
元素：O >C>H>N化合物含量:水>蛋白质>脂质>糖类
元素：C >O>N>H化合物含量:蛋白质>脂质>糖类
2、组成细胞的元素③存在形式：大多以化合物的形式存在，少数元素以离子形式存在。 组成细胞的元素在生物体中一般以化合物形式存在，如镁形成叶绿素、铁形成血红素，等等。 少数元素以离子形式存在，如K以K＋形式存在于细胞内液中。但有少数元素是以单质形式存在的，如硫磺细菌中的S是以硫磺颗粒存在的。
判断关于组成生物体元素和化合物说法的正误(1)生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到。( )(2)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。( )(3)细胞中的一种元素的作用能被其他元素所替代。( )(4)因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素。( )(5)细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重要。( )
一种植物和一种哺乳动物细胞中某些化学元素的含量(占细胞干重的百分比/%)如下表，下列有关叙述正确的是 ( )
A.C的含量能说明有机物是动植物体内干物质的主要成分 B．由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类和含量差异很大C．测定该动物体内的某种小分子物质含有C、H、O、N、S，此小分子物质不可能是氨基酸D．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，H、O的含量说明植物体内含水多
考点2 组成细胞的化合物
组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、糖类、脂质、蛋白质、核酸等等。（无机盐多以离子形式存在）
水（H、O）;蛋白质（C、H、O、N，有的含有P、S）；脂质（脂肪：C、H、O；磷脂：C、H、O、N、P；固醇：C、H、O）；糖类：一般C、H、O(除几丁质)核酸：C、H、O、N、P
3、含量 多数细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。 不同生物组织细胞中化合物含量不同，有的还相差悬殊。如小麦种子细胞中糖类含量较高，而花生种子细胞中脂肪含量较高。注意：绝大多数动植物细胞中干重中蛋白质最多。占植物体干重比例最多的是糖类。
1、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物（ ）A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水
2、猪的精瘦肉细胞、沙漠中生活的仙人掌的细胞、成熟甜西瓜的细胞中，含量最多的有机化合物分别是（ ）A.蛋白质、蛋白质、蛋白质 B.蛋白质、糖类、糖类 C.蛋白质、水、糖类 D.水、水、水
A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素B.表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多C.表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要D.玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不 同有关
下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，下列有关说法正确的是
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
考点3 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1、实验原理(1)还原糖＋斐林试剂（蓝色）→（50-65℃水浴）砖红色沉淀。
1、实验原理①斐林试剂 甲液：0.1 g/mL的NaOH溶液 乙液：0.05 g/mL的CuSO4溶液②使用方法 现用现配，甲、乙两液等量混匀后立即使用，水浴加热③常见还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖。 （蔗糖，多糖不是还原糖）。
1、实验原理④鉴定还原糖实质：新配制的Cu(OH)2与还原糖反应，Cu(OH)2被还原为Cu2O(砖红色)。⑤还原糖检测时，溶液颜色变化：蓝色→棕色→砖红色(沉淀)的原因是：开始时的蓝色是Cu(OH)2的颜色，后来棕色是蓝色和砖红色的混合色，最后Cu2＋全部生成Cu2O，溶液呈现砖红色。 加热过程中，试管底部不能触及烧杯底部。
1、实验原理(2)脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色。（显微镜观察）
1、实验原理注意事项：①检测脂肪时，染色时间不宜过长，否则脂肪会溶解在酒精中，使橘黄色消失。（苏丹Ⅲ染液是将苏丹Ⅲ溶于酒精配置而成）②苏丹Ⅲ染液染色后，如果没有洗去浮色直接用显微镜观察会看到视野整体为橘黄色，所以要洗去浮色。③苏丹Ⅲ染液易溶于酒精，所以用酒精洗去浮色。
1、实验原理(3)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。①双缩脲试剂 A液：0.1 g/mL的NaOH溶液 B液：0.01 g/mL的CuSO4溶液②使用方法：加入A液1 mL，摇匀，再加入B液4滴，摇匀
1、实验原理(3)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。③检测蛋白质的实质是肽键在碱性环境中与Cu2＋反应生成紫色络合物。④蛋白质检测时，双缩脲试剂的加入顺序： 先加A液，再加B液，目的是先制造碱性环境，再产生紫色反应。 而且B液不能过量。 若先加B液或B液过量，会生成Cu(OH)2，干扰颜色反应。
【特别提醒】 颜色观察类的鉴定实验选材： ①富含被检测的有机物，易出现明显实验现象。 ②需要观察颜色的实验，材料本身应选白色或近于白色，防止干扰颜色观察。
【比较】斐林试剂与双缩脲试剂的比较
斐林试剂 甲液：0.1 g/mL的NaOH溶液乙液：0.05 g/mL的CuSO4溶液使用：现用现配，甲、乙两液等量混匀后立即使用，水浴加热
双缩脲试剂 A液：0.1 g/mL的NaOH溶液 B液：0.01 g/mL的CuSO4溶液使用：加入A液1 mL，摇匀，再加入B液4滴，摇匀
某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如图)。下列叙述正确的是( )
A．在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好 B．在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解 C．用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同 D．由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加入0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液
1、水的含量 ①生物体的含水量随着生物种类的不同而有所差别，一般为60%-65%。②水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。
考点4 细胞中的水
2、水的理化特性与分子结构 ①水是良好的溶剂。 原因：水分子是一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合。②水具有流动性。 原因：不同水分子间的氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态。
2、水的理化特性与分子结构 ③水具有较高的比热容。 这意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。
3、水的存在形式及作用
考点4 细胞中的水
考点4 细胞中的水
4、水在生产实际中的应用
收获的粮食要先晾晒，使含水量降到行业标准规定的值以下，再入库储藏，这样可以减少或避免霉烂的发生，延长储藏时间。其理由不成立的是( )A．水是细胞内大多化学反应的反应物B．水为细胞内的化学反应提供了液体环境C．结合水是细胞结构的重要组成成分D．水是细胞内良好的溶剂，能运输养料和废物
水是生命之源，下列有关生物体内水的叙述，不合理的是( )A．结合水是细胞的组成成分，越冬植物体内结合水的比例会升高B．人体细胞中的内质网、线粒体和核糖体都会产生水C．胰岛素在肝脏细胞发挥作用的过程中只产生水，不消耗水D．绿色植物暗反应所需的还原剂最终来自叶绿体中水的光解
考点5 细胞中的无机盐
1、含量无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。2、存在形式细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。无机盐可以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼
考点5 细胞中的无机盐
3、无机盐的生理功能①参与构成某些复杂化合物。②无机盐对生命活动是必不可少的。③某些无机盐离子必须保持一定的量来维持生物体内的酸碱平衡平衡,渗透压。
例如：Na+人体内缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋降低，最终引发肌肉酸痛、无力等。当大量出汗排除过多无机盐后，应该多喝淡盐水。血钙过高，肌无力。B能促进花粉萌发，花粉管生长，缺B会导致“花而不实”。
考点5 细胞中的无机盐
例如：人体正常PH7.35-7.45。输液用生理盐水，维持细胞正常形态.
总之，许多无机盐对维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。
摄入盐过多对人类健康的危害很大
考点5 细胞中的无机盐
4、生物体内无机盐生理作用的实验验证(1)对照组：植物＋完全培养液→正常生长。(2)实验组：
某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。
回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。(3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是________和______________。
答案：(1)苏丹Ⅲ 橘黄 (2)O (3)光照 所需的矿质元素
设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。下列叙述正确的是( )
A．对照组是甲组、乙组实验后B．控制此实验的无关变量只需选一些相同的植物C．此实验如果是无土栽培，则实验前营养液要灭菌D．为防止外界影响，此实验需在黑暗密闭条件下进行
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