高中地理湘教版 (2019)必修 第二册第一节 农业区位因素与农业布局优质课第1课时教案

《农业区位因素和农业布局》教学方案

第1课时

教学目标

1.运用实例、图片等资料，学会分析影响农业生产的各类区位因素及其表现。

2.结合实例，学会分析农业区位因素的变化及对农业生产的影响。

重点难点

【教学重点】

1.理解农业区位的含义。

2.学会分析归纳影响农业区位的自然因素、科技因素和社会经济因素。

3.列举实例说明农业区位因素的变化及其对农业生产的影响。

【教学难点】

1.列举实例，分析和比较各种区位因素对农业生产的影响。

2.学会分析某地区农业生产的主导因素和限制性因素。

教学过程

【课前探究】小组讨论，分析英国超市中农产品的产地及生长条件。

图3-1示意英国某超市销售的农产品的来源地，西红柿来自沙特阿拉伯，土豆来自以色列，鸡肉来自泰国，芦笋来自秘鲁，胡萝卜来自南非……

1.该超市销售的农产品的生长习性，与来源地的自然地理环境是否相适应？试举例说明。

2.到学校附近的超市调查所销售的农产品及其产地，想一想，这些农产品的生产布局与哪些因素有关？

生：（可能的答案）1.沙特阿拉伯光照充足，昼夜温差大，西红柿品质较好；智利地中海气候区夏季炎热干燥，昼夜温差大，利于葡萄中糖分的积累，品质好……

2.略。

【讲授新课】

农业生产活动是人类最基本的生产活动形式之一。那么，你知道什么是农业吗？为什么世界不同地区的农业类型各不相同呢？影响农业分布的区位因素有哪些呢？这些因素对农业的分布和生产分别有哪些重要的影响呢？这些因素会变化吗？如果变化，对农业生产又有哪些影响呢？这些问题就是我们这节课将要学习和探究的问题，我们现在开始这节课的学习之旅吧！

（板书）第三章  产业区位选择  第一节  农业区位因素和农业布局

        一、农业区位因素

        1. 农业和农业区位的含义

阅读教材相关内容，回答：什么是农业？

生：（可能的答案）农业的概念：是指利用动植物的生长发育规律，通过采集、捕捞、人工驯化、培育、种植、养殖等途径来获得产品的产业。

教师讲述：农业按生产对象可划分为种植业、林业、畜牧业、渔业和副业等五大部门。

接下来，教师展示一组图片资料，表现主要农业部门的景观及特点。

（板书）2.影响农业区位的主要因素

回答：影响农业的区位因素有哪几大类？

学生回答后，教师展示“影响农业的区位因素示意”图。

（板书）3.影响农业区位的主要自然因素

观看视频《农业生产的自然条件》，结合教材相关内容，回答：影响农业区位的自然因素主要有哪些？

生：（可能的答案）影响农业区位的自然因素主要包括：气候、土壤、水源、地形等。

教师提示：气候对农业生产影响很大，在很大程度上决定着农作物的地区分布。气候因素经常分为热量、光照、昼夜温差、降水量等因素。

教师继续展示以下示意图：气候因素所包含的因素。

接下来，教师按气候所包含的因素，运用文字、图片等资料引导学生逐一分析和认识热量条件、光照和昼夜温差条件、降水条件对农业区位的具体影响。

（1）气候因素——热量条件

学生阅读认知：热量条件不仅制约着农作物的产量，而且关系到作物种类、生长期、耕作制度和栽培方法。我们常以活动积温，即日平均气温≥ 10 ℃ 持续期的积温，作为衡量农作物热量条件的基本指标。

注：积温，指某一段时间内（通常为一年）逐日平均气温≥10℃持续期间日平均气温的总和，即活动温度总和，简称积温。一般积温值越高，表明热量越丰富，生长期越长。

教师讲述：东北平原种植的水稻主要为单季稻，华北平原种植的水稻主要为双季稻，海南岛种植的水稻主要为三季稻。

教师继续讲述并展示相关图片资料：南方主要种植喜热的甘蔗、橡胶等作物；北方则主要是喜温的大豆、苹果等。

【知识拓展1】我国温度带与耕作制度、农作物的关系。

小组讨论，查阅资料，完成表1.我国温度带与耕作制度和农作物。

学生进行活动探究1：我国不同温度带的主要水果种类。

小组讨论：这些水果主要生长在哪个温度带？

（2）气候因素——光照、昼夜温差条件

学生阅读认知：光照因素影响农作物的光合作用。光照强、热量充足，气温日较差大，有利于糖分的积累。

（3）气候因素——降水条件

学生阅读认知：降水的多少影响了农业的类型。我国东部季风区是主要的种植业区，干旱半干旱地区则发展畜牧业。种植业区域又以秦岭-淮河一线作为分界线，南方是水稻区，北方以旱地为主。

（4）土壤条件

学生阅读认知：是农作物生长的物质基础，不同种类的土壤适宜不同农作物的生长。土壤肥力不同，土地生产力也是不同的。科学合理的耕作方式，能够显著提高土地生产力。

教师讲述：黑土是大自然赐予人类的得天独厚的宝藏，是一种性状好、肥力高，非常适合作物生长的土壤。世界上仅有三块黑土平原：美国的密西西比平原、欧洲的东欧平原和中国的东北平原。

红壤主要分布于世界各大洲的低纬度地区﹐大致以南北纬30°为限，常见于热带雨林区。在我国广泛分布于南方地区，具有酸、瘦、黏的特点，适宜生长茶树、毛竹、马尾松、柑桔、油桐等植物。

（5）水源条件

学生阅读认知：水源是农业生产必备的条件。水源较多的地方，适宜于水稻生产和淡水养殖；水源较少的地方，往往只能经营旱作农业或灌溉农业。

教师讲述并展示相关图片资料：水源充足地区可以发展渔业；降水较少地区种植的小麦。

教师继续展示图片资料：我国西北地区的绿洲农业区——河西走廊、黄河上游的灌溉农业区——河套平原、新疆沙漠地区的坎儿井。

教师讲述：河西走廊的灌溉农业历史悠久，是甘肃省最重要农业区，也是我国西北地区最主要的商品粮基地和经济作物集中产区，其水源主要来源于祁连山的冰雪融水。

河套平原位于内蒙古自治区和宁夏回族自治区境内，是黄河沿岸的冲积平原，在几字形的黄河湾，其水源主要来源于黄河水。

坎儿井是干旱地区的人们建造的一种地下水利工程。将渗入地下的雨水、冰川及积雪融水利用山体的自然坡度引出地表，让沙漠变成绿洲。

（6）地形条件

学生阅读认知：地形对农业生产具有重要影响。在平原地区，地表平坦，土层深厚，便于耕作和灌溉，适宜发展种植业。在山区，地表崎岖，不宜耕作，但适宜发展畜牧业和林业，开展多种经营。

【归纳总结1】影响农业区位的主要自然因素。

教师引导学生对以上所学知识及时进行归纳总结，完成表2.影响农业区位的自然因素及其对农业生产的影响。

教师过渡：以上我们学习了影响农业区位的自然因素。接下来，我们继续学习和探究科学技术因素和社会经济因素对农业区位的影响。

（板书）4.影响农业区位的主要科学技术因素和社会经济因素

思考：影响农业区位的科学技术因素主要包括哪些？

生：（可能的答案）农业科学技术因素包括技术装备、生产技术、信息化等。

教师继续展示一组图片资料：科学技术对农业区位的影响。

教师继续展示示意图：农业科技对农业生产的影响。

学生进行活动探究2：杂交水稻与科学技术因素的关系。

中国农民说，吃饭靠“两平”，一靠邓小平（责任制），二靠袁隆平（杂交稻）。西方世界称，杂交稻是“东方魔稻”。他的成果大大提高了粮食单产率，不仅在很大程度上解决了中国人的吃饭问题，而且也被认为是解决下个世纪世界性饥饿问题的法宝。国际上甚至把杂交稻当作中国继四大发明之后的第五大发明，誉为“第二次绿色革命”。

思考：影响杂交水稻产量提高的因素是什么？

生：（可能的答案）科学技术因素。理由如下：

（1）科技使劳动生产率大大提高，促进了农业的产出，提高了农产品的质量。

（2）现代农业精准施肥、喷洒农药、良种培育均与科技因素有关。

结合教材内容，回答：影响农业区位的社会经济因素主要有哪些？

生：（可能的答案）影响农业区位的社会经济因素主要包括：市场、交通运输、劳动力和政策等。市场因素很大程度上决定着农产品的价格。

学生进行活动探究3：影响农业区位的市场因素。

泖港镇隶属上海市松江区，位于松江区西南，地处浦南地区三镇中心。依托“气净、水净、土净”的独特资源优势，大力发展环保农业、生态农业、休闲农业，成为上海的“菜篮子”、“后花园”，服务于以上海为主的周边大中城市。

思考：以上材料内容反映出何种因素对农业的影响？

生：（可能的答案）市场因素。市场的需求、农产品的价格在很大程度上决定了农业生产的类型和规模。

城郊农业是典型的受市场影响的农业类型，城市周边地区的乡村较多的发展蔬菜、水果、肉、蛋、奶、花卉等农副产品。

学生进行活动探究4：影响农业区位的交通运输因素。

荷兰有“鲜花王国”的美称，该国的鲜花出口占全球市场的60%，在24小时之内，荷兰的鲜花可以空运到世界上每一个角落。可以这样说，是荷兰的鲜花装点了整个世界。

思考：材料中反映出何种因素对农业的影响？

生：（可能的答案）交通运输条件会影响农产品的运输、存储费用和运输时间。

产品容易腐烂变质的园艺业、果蔬业、乳畜业等农业类型要求有方便快捷的交通运输条件。

【知识拓展2】影响农业区位的政策因素。

政府制定的各项政策法规，如税收办法、鼓励或限制农业生产规模和类型，以及提高或降低农产品的价格等，都对农业生产有很大影响。

例如，我国制定了基本农田保护条例，不准占用基本农田发展林果业，不准在基本农田内挖塘养鱼和进行畜禽养殖，以确保国家粮食安全。

【归纳总结2】影响农业区位的科学技术因素和社会经济因素。

教师引导学生对以上所学知识及时进行归纳总结，完成表3. 影响农业区位的科学技术、社会经济因素及其对农业生产的影响。

【巩固训练】影响农业区位的主导因素。

教师讲述：主导区位因素：影响某种农业发展最重要的因素，也就是说，这种因素对该种农业的影响最大，没有这种因素（条件）就不可能有该种农业的分布。

分析影响下列现象的主要社会经济因素：

①产自阿根廷的牛肉，出现在欧洲人的餐桌上。（               ）

②产自荷兰的鲜花，装扮着日本的高级酒店。（               ）

③上海郊区的乳牛场，饲养着来自丹麦的奶牛。（          ）

④产自我国华南的热带水果，大规模进入北方市场。（                     ）

⑤2004年，北方苹果大量滞销，导致苹果销售价格大幅度下跌。（              ）

生：（可能的答案）①冷藏保鲜技术；②航空运输发展；③饲养技术；④铁路运输和冷藏技术；⑤市场供求关系。

【知识拓展3】影响农业区位的限制性因素。

限制性因素：农业生产需要满足许多条件才能进行，如果一个地区其他条件都能满足，唯有一个条件不能满足，这个缺乏的条件就成为该地区农业生产的限制性因素。如我国西北地区地处内陆，气候干燥，降水稀少，光照、热量等条件优越，但水源不足。因此，水源就成为西北干旱半干旱地区农业生产的限制性因素。若限制性因素得到满足、改善，限制性因素就变成当地农业生产的主导因素。如在有冰雪融水、河水、地下水的地区可发展绿洲农业，灌溉水源就成为主导因素。如我国河西走廊的绿洲农业。

表4.我国不同地区影响农业生产的主导因素和限制性因素。

【知识拓展4】正确认识和理解精准农业。

学生阅读以下材料内容。

精准农业：是指以“3S”（GIS、GNSS、RS）空间信息技术和作物生产管理决策支持系统（DSS）为基础，面向农田生产的精细农作方式。精准农业引领农业由资源型向科技型转变，利用遥感系统（RS）快速获取墒情、苗情、土壤养分、病虫害等信息，为农业生产提供实时依据；利用全球卫星导航系统（GNSS）采集农田信息，指导农机精准作业 ； 利用地理信息系统（GIS）整合各种数据资料，建立农田管理信息系统。在此基础上，依托决策支持系统，制定农业生产决策，以实现高效利用农业资源、改善农业生态环境的优化目标。

【知识拓展4】了解绿色农业与有机农业。

阅读材料，了解绿色农业与有机农业的含义。

绿色农业：以生产、加工、销售绿色食品为核心的农业生产经营方式，关键在于减少生产、储运、加工环节的污染，使农产品达到绿色食品的卫生标准。

 有机农业：在农业生产的过程中，不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、除草剂、农膜、饲料添加剂等，而是采用一系列可持续发展的农业技术，来维持农业生产系统的稳定。

（板书）5.农业区位因素的变化对农业生产的影响

教师讲述：利用温室、塑料大棚等，可以改善农作物生长的温度因素，并可对光照、通风、湿度等因素进行人工调节，从而扩大了农作物种植的时空范围。

冷藏、保鲜技术的改进，扩展了农产品的市场范围。

学生进行活动探究5：区位因素变化对农业发展的影响。

教师布置学习任务：以花卉种植业为例，说明区位因素变化对农业发展的影响。

号称“世界花卉王国”的荷兰，具有悠久的花卉生产历史和先进的花卉栽培技术，以及完善的花卉销售和流通系统。

近几十年来，南美洲的厄瓜多尔、哥伦比亚，非洲的肯尼亚、坦桑尼亚，亚洲的印度、泰国等国家也开始大力发展花卉种植业，并在国际花卉市场上占有越来越重要的地位（如图）。鲜切花，即切取的具有观赏价值的新鲜的茎、叶、花、果，是花卉生产主要的销售产品，欧洲、北美、日本是世界鲜切花三大消费市场。

结合以上材料内容，完成下列任务：

1.说明与荷兰相比，图示发展中国家发展花卉种植业的优势条件？

2.这些发展中国家要保证鲜切花在消费市场的新鲜程度，要采取哪些措施？

生：（可能的答案）1.丰富廉价的劳动力，土地资源丰富，地价更低。

2.改善交通运输条件，改进冷藏、保鲜技术。

（问题承上）结合以上材料内容，完成下列任务：

3.将非洲、亚洲、拉丁美洲和对应的主要消费市场连线，并说明理由。

4.讨论促使世界花卉种植业区位变化的主要因素。

生：（可能的答案）3.答案如下：

4.市场需求、技术的进步，交通的改善等。

学生进行活动探究6：市场因素变化对农业发展的影响。

近年来蔬菜市场上出现了“姜你军”“豆你玩”“蒜你狠”等现象,你能说出其影响因素吗?

生：（可能的答案）农产品因市场需求大,出现短时期价格上涨走势。

【课堂小结】