医护英语上册Unit 4 The Systems of the Body优秀导学案

Medical and Nursing English

Unit – 4  The Systems of the Body 人体系统

Reading B   消化与吸收

Warm-up

1. 你对食物的消化与吸收了解多少？

2. 消化腺用做什么的？

3. 食物是怎样被人体吸收利用的？

【参考答案】（开放性问题）

1. The morning round is one of the doctor’s daily work. Every morning doctors should examine the patient, talk with them, answer their questions, give them advice and ask them whether they had any complaints about their health.

2. The ward is very clean. Every bed is covered with white sheet. A few cabinets are in the ward. Some wards which are very small can only hold two patients, some wards which more than six patients can stay there are much bigger.

3. The doctor should be much professional and can cure disease. They have the responsibility for patients and take good care of patients. Good doctor should be warm and kind to all patients.

Think over while reading

1. The food we have should be digested first. It must be changed into small forms absorbed easily by our body. And the food we eat must undergo certain chemical changes.

2. The digestive glands secrete substances, the digestive juice, which can split the large molecules of the food into smaller ones which can pass through the intestinal wall so that the food can be absorbed for use by the cells and tissues of the body.

3. The digestive glands secrete substances known as enzymes or ferments which help to change solid food to liquid. And under the working of the enzymes, the large molecules of the food into smaller ones which can pass through the intestinal wall and be carried to the tissue cells, where they are disposed of.

Think over while reading

1. 食物首先需要先在哪里得到消化？这意味着什么？

2. 消化道与消化腺是由什么组成的？

3. 我们能说当食物在消化道时就意味着食物已经进入体内了吗？为什么？

Summing-up

1. 食物必须首先在消化道内得到消化，转换成简单的形式而被细胞利用。这就意味着食物要经过某些化学变化。

2. 消化道包括口腔、食管、胃、小肠和大肠。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠道的腺体、胰腺和肝脏。

3. 在消化道内的食物并不能真正地说食物已经进入到了体内。只能说是在身体外环境的一个管腔中。直到食物完全被消化成能够进入血液并且被组织细胞所利用，我们才可以说：食物已经被人体吸收了。

Core Skills and Practice

I. Choose the best answer

1. D    2. D    3. B    4. C    5. B

II. Read the text again and decide whether the statements are true (T) or false (F).

 1. T    2. T    3. F    4. F    5. T

III. Translate the following into Chinese

1. 我们摄入到体内的食物必须首先在胃内消化为容易被机体吸收的形式。

2. 固体食物转化成为液体食物的过程一方面通过牙齿的咀嚼和胃肠道蠕动的机械过程，另一方面通过消化道内的消化腺分泌的物质而使食物发生变化。

3. 消化腺分泌的被称作酶或者酵素的物质有助于使固体食物转化成为液体，也就是我们所知道的食糜以备机体吸收。

4. 小肠内的肠壁上有许多像手指状样的、很小突起能够有甄别的吸收对机体有用的物质。

5. 消化液能够将大的食物分子分解为能够通过肠壁的小分子,这些小分子被带到组织细胞被机体利用。

【参考译文】

我们摄入到体内的食物必须首先在胃内消化为容易被机体吸收的形式。这就意味着摄入的食物必须经历某些化学变化。

为了使食物转换成能为细胞所利用的物质，就必须使食物转化成简单的形式并且变成液体。固体食物转化成为液体食物的这些过程，一方面通过牙齿的咀嚼和胃肠道的蠕动的机械过程，另一方面通过消化道内的消化腺分泌的物质而使食物发生化学变化。

消化腺包括唾液腺、胃腺、肠道的腺体、胰腺和肝脏。消化道包括口腔、食管、胃、小肠和大肠。消化腺分泌的被称作酶或者酵素的物质有助于使固体食物转化成为液体，也就是我们所知道的食糜，以备机体吸收。小肠内的肠壁上有许多像手指状样的、很小突起能够有甄别的吸收对机体有用的物质。

食物需要酶的作用转变成可用的、能够消化的液体形式是碳水化合物、脂肪和蛋白质。

大分子的蛋白质、碳水化合物和脂肪太大不能通过胃肠粘膜被吸收入血，即使大的分子能过通过肠壁，它们也是太大而不能被组织细胞所利用。消化液能够将大的食物分子分解为能够通过肠壁的小分子,这些小分子被运送到组织细胞为机体利用。

在消化道内的食物并不能说食物已经真正地进入到了体内。只能说是在身体外环境的一个管腔中。直到食物完全被消化成能够进入血液并且被组织细胞所利用，我们才可以说食物已经被人体吸收了。消化管，即胃肠道就好像是人体的家庭厨房一样，食物在胃肠道消化以备组织所利用。

由消化液完成的食物的化学变化主要包括把每一个双糖和淀粉分子分解为葡萄糖分子；将一个脂肪分子分解为甘油分子和三分子脂肪酸；将一个蛋白质分子分解为几个氨基酸。只有用这些方法，食物才能被吸收。

上述物质先进入毛细血管，然后再进入血液循环，不同的人体细胞会选择性地吸收所需要的物质。