【配套新教材】2023届高考化学考点剖析专题卷 专题十一 常见的有机化合物

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【配套新教材】专题十一 常见的有机化合物考点35 烃  化石燃料的综合利用（1、3、4、5、9、10、13、22、23题）考点36  生活中两种常见有机物  基本营养物质（2、6~8、11、12、14~21、24题）考试时间 ：90分钟     满分：100分一、选择题（本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）1.公元前一世纪，我国已使用天然气井。“西气东输”工程早已全面竣工。天然气的主要成分为甲烷。下列关于甲烷的叙述中，错误的是(   )A.通常情况下，甲烷跟强酸、强碱、强氧化剂都不反应B.甲烷常温常压下易溶于水C.甲烷与氯气反应，无论生成，都属于取代反应D.甲烷的四种有机氯代产物都不溶于水2.《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是（   ）A.蛋白质水解的最终产物为氨基酸     B.葡萄糖和蔗糖均为还原性糖C.天然油脂具有固定的熔、沸点       D.淀粉和纤维素互为同分异构体3.下列对有机反应类型的描述错误的是(   )A.甲苯使酸性溶液褪色，是因为发生了氧化反应B.将苯加入溴水中，振荡后水层接近无色，是因为发生了取代反应C.乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，是因为发生了加成反应D.甲烷与氯气混合，光照一段时间后黄绿色消失，是因为发生了取代反应4.下列说法中正确的是(   )A.在催化作用下与液溴反应，生成的一溴代物有4种B.1mol可以和4mol氢气加成C.和互为同系物D.分子中所有原子都处于同一平面5.有机物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列事实不能说明上述观点的是(   )A.苯酚能与NaOH溶液反应，乙醇不能与NaOH溶液反应B.乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能与溴水发生加成反应C.苯与硝酸在50 ~60℃发生取代反应，甲苯与硝酸在30℃就能发生取代反应D.甲苯能使酸性溶液褪色，而甲基环己烷不能使酸性溶液褪色6.下列说法错误的是(   )A.激素类药物己烯雌酚的结构简式为，它的分子式是B.等质量的甲烷、乙烯、乙醇分别充分燃烧，所消耗氧气的量依次减小C.聚乳酸()是由单体之间通过加聚反应合成的 D.实验证实可使溴的四氯化碳溶液褪色，说明该分子中存在碳碳双键7.根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是(   )选项实验操作和现象实验结论A无水乙醇与浓硫酸共热至170 ℃ ，将产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化B在适量淀粉溶液中加入几滴稀硫酸，水浴加热5 min，加入NaOH 溶液至碱性，再加入新制，加热，有红色沉淀生成淀粉完全水解C将牛油和烧碱溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水， 溶液分层油脂发生皂化反应，盐析上层得到硬脂酸钠D向蛋白质溶液中分别加入乙醇溶液和饱和溶液，均产生白色沉淀蛋白质均发生了变性A.A B.B C.C D.D8.已二酸是一种重要的化工原料，科学家在现有工业路线基础上，提出了一条“绿色”合成路线：下列说法正确的是(   )A.苯与溴水混合，充分振荡后静置，下层溶液呈橙红色B.环己醇与乙醇互为同系物C.己二酸与溶液反应有生成D.环己烷分子中所有碳原子共平面9.甲与乙在一定条件下可发生反应生成丙：下列说法正确的是(   )A.甲与乙生成丙的反应属于取代反应B.甲分子中所有原子共平面C.乙的一氯代物有2种(不考虑立体异构)D.丙在酸性条件下水解生成和10.科学家通过实验发现环己烷在一定条件下最终可以生成苯，，下列有关说法正确的是(   )A.①②两步反应都属于加成反应B.环己烯的同分异构体中可能含有2个环状结构C.环己烷、环己烯、苯均易溶于水和乙醇D.环己烷、环己烯、苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色11.已知咖啡酸的结构如图所示。关于咖啡酸的描述正确的是(   )A.分子式为B.1 mol咖啡酸最多可与5 mol 氢气发生加成反应C.与溴水既能发生取代反应，又能发生加成反应D.能与溶液反应，但不能与 溶液反应12.环丙贝特是一种常见的降血脂药物，已知其结构如图所示，关于环丙贝特分子的说法正确的是(   )A.分子中仅有1个手性碳原子B.分子中有3种含氧官能团C.该物质可发生加成反应，但不能发生消去反应D.1 mol该物质与足量NaOH溶液反应时消耗1 mol NaOH13.下列变化中，属于化学变化的是(   )①石油的分馏②煤的干馏③石油的裂化④煤的气化⑤煤的液化⑥海水蒸馏法制取淡水A.①②③④ B.②③④⑤ C.①②③⑥ D.②③④⑥14.下列试剂不能用来鉴别乙醇和乙酸的是(   )A.紫色石蕊溶液B.碳酸钠溶液C.蒸馏水D.酸性高锰酸钾溶液15.乙醇分子中不同的化学键如图,关于乙醇在各种不同反应中断裂键的说法不正确的是(   )A.和金属钠反应键①断裂B.在Cu催化共热下和O2反应断裂①③键C.乙醇完全燃烧时键①②③④⑤断裂D.与乙酸、浓硫酸共热发生酯化反应，键②断裂二、不定项选择（本题共5小题，每小题4分，共20分。在每小题给出的四个选项中，有一项或两项是符合题目要求的。）16.有关物质的物理性质如下表： 乙酸乙醇1-丁醇乙酸乙酯乙酸丁酯熔点/℃16.6-117.3-89.5-83.6-73.5沸点/℃117.978.511777126.3现有下列两套实验装置，用于实验室制取乙酸乙酯或乙酸丁酯。下列说法错误的是(   )A.图I装置用于制取乙酸乙酯，图Ⅱ装置用于制取乙酸丁酯B.导管a和导管b的作用都是冷凝回流C.都可用饱和溶液来洗去酯中的酸和醇D.用两套装置制备相应的酯，都需要加浓硫酸和碎瓷片17.下列实验设计可靠的是（    ）A.分离甲苯和苯酚的混合溶液，加入足量的NaOH溶液后分液
B.将淀粉与稀H2SO4混合加热一段时间后，向反应后的混合物中加入银氨溶液，以检验淀粉水解产物为葡萄糖
C.实验室制硝基苯：向浓硝酸、浓硫酸的混合酸中滴入苯，在50～60℃的水浴中加热
D.将乙醇和浓硫酸共热后得到的气体通入溴水中，溴水褪色，说明生成了乙烯18.下列关于有机物的性质或应用说法错误的是(   )A.用饱和的CuSO4溶液使蛋清发生盐析,进而分离、提纯蛋白质
B.淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示,它们都可转化为葡萄糖
C.煤通过干溜可得到焦炭、煤焦油、焦炉气、粗氨水
D.油脂皂化反应的产物是高级脂肪酸和甘油19.如图所示为实验室制取少量乙酸乙酯的实验装置。下列关于该反应的实验操作及现象的叙述中不正确的是(   )A.向a试管中先加入浓硫酸，然后缓缓加入乙醇，边加边振荡试管，最后加入乙酸B.试管a中通常加入过量的乙酸，目的在于提高乙醇的转化率C.试管b中导气管下端管口不能浸入液面以下，目的在于防止倒吸D.反应结束后，若观察到试管b中有少量白色固体析出，该固体可能是20.实验室可用如图所示装置实现路线图中的部分转化:        
下列叙述正确的是(   )A.乙醇在铜网表面被还原
B.甲、乙烧杯中的水均起到冷却作用
C.试管a收集到的液体中至少有两种有机物D.实验开始后熄灭酒精灯,铜网仍能红热,说明发生的是放热反应三、非选择题（本题共3小题，共50分。）21.（6分）糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品（油脂和糖类等）和缺少运动都易导致糖尿病。请回答下列问题：(1)血糖是指血液中的葡萄糖。下列说法正确的是___________。a．葡萄糖属于单糖，也是最简单的糖。b．用新制氢氧化铜悬浊液可以检测出糖尿病人尿液中的葡萄糖。c．葡萄糖是一种重要的营养物质，它在人体组织中，在酶的催化下进行还原反应，放出热量。d．蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖。(2)木糖醇是一种甜味剂，糖尿病人食用后不会使血糖升高。写出木糖醇分子中所含官能团的电子式_______；它_________（填“是”或“不是”）糖类物质；1mol木糖醇与足量的Na发生反应能生成________。(3)油脂在碱性溶液中的水解（取代）反应又称为_____________反应。22.（18分）格氏试剂RMgX由Mg和卤代烃RX在干燥下的乙醚中反应制得,广泛用于复杂有机物的合。下图是著名香料()的合成路线1.写出反应Ⅰ的反应条件__________反应Ⅱ的反应类型为__________化合物C的名称是__________
2.写出下列物质的结构简式:  E__________F __________
3.写出苯 → C的化学方程式__________
4.A有多种同分异构体,其中苯环上有两种化学环境氢的同分异构体(含-MgBr结构)有__________种。
5.设计原料()合成产物()的合成路线23.（14分）石油在使用前必须经过加工处理，才能制成适合各种用途的石油产品。（1）上图是石油分馏塔的示意图。a、b、c三种馏分中_______（填字母）。A.a的沸点最高B.b的熔点最低C.c的平均相对分子质量最大D.每一种馏分都是纯净物（2）某同学设计了下图所示装置进行石油分馏的实验。实验装置中仪器A、B、C的名称：A_______、B_______、C_______。指出该同学所设计的实验装置中存在的错误：错误①_______，错误②_______。（3）裂化汽油中除含有的烷烃外，还含有的烯烃及甲苯、二甲苯等苯的同系物。已知甲苯、二甲苯能使酸性溶液褪色。要用化学方法检验某裂化汽油样品中含有烯烃及苯的同系物，实验步骤为：①先逐滴加入_______，振荡，如果看到_______，则证明有_______存在。②继续逐滴加入_______至_______为止，静置，用分液漏斗分出_______（填“上”或“下”）层的裂化汽油样品，再加入_______振荡，如果看到，则证明裂化汽油中有_______存在。24.（12分）某化学小组采用类似制乙酸乙酯的装置（如图），以环己醇制备环己烯已知： 相对分子质量密度（）熔点（℃）沸点（℃）溶解性环已醇1000.9625161能溶于水环已烯820.81-10383难溶于水（1）制备粗品将12.5 mL环己醇加入试管A中，再加入1mL浓硫酸，摇匀后放入碎瓷片，缓慢加热至反应完全，在试管C内得到环己烯粗品。①A中碎瓷片的作用是____________________，导管B的作用是____________________。②试管C置于冰水浴中的目的是____________________。（2）制备精品①环己烯粗品中含有环己醇和少量酸性杂质等。可以用____________________洗涤。a.溶液    b.稀      c.溶液②再将环己烯按下图装置进行蒸馏，蒸馏时要加入生石灰，目的是____________________。③经精制得环已烯产品7.38克，则环已烯的产率（实际产量/理论产量*100%）为____________________。


答案以及解析1.答案：B解析：通常情况下，甲烷性质稳定，与强酸、强碱、强氧化剂都不反应，故A正确；常温常压下，甲烷是一种难溶于水的气体，故B错误；甲烷和氯气在光照条件下，发生取代反应生成和HCl，故C正确；都是氯代烃，都不溶于水，故D正确。2.答案：A解析：A. 蛋白质水解的最终产物为氨基酸，故A正确；B. 葡萄糖为还原性糖，但是蔗糖没有还原性，故B错误；C. 天然油脂属于混合物，不具有固定的熔、沸点，故C错误；D. 淀粉和纤维素具有相同的分子通式，n的取值不同，即分子式不一样，不是同分异构体，故D错误。故选：A。3.答案：B解析：甲苯可被酸性高锰酸钾溶液氧化生成苯甲酸，故A正确；苯与溴水不反应，但溴易溶于苯，苯可萃取溴，使水层褪色，故B错误；乙烯中含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，故C正确；甲烷为饱和烃，可发生取代反应，与氯气在光照条件下发生取代反应，故D正确。4.答案：B解析：中苯环上不同化学环境的氢原子有3种，所以在催化作用下与液溴反应生成的一溴代物有3种，A错误：1mol可以和4mol氢气发生加成反应，B正确；中不含碳碳双键，中含有碳碳双键，二者结构不相似，不互为同系物，C错误；甲苯分子中含有甲基，具有类似甲烷正四面体空间结构的特点，故所有原子不可能在同一个平面上，D错误。5.答案：B解析：苯酚能与NaOH溶液反应，乙醇不能与NaOH溶液反应，说明苯环使羟基变得活泼，乙基使羟基变得不活泼，从而说明分子中原子团间的相互影响导致化学性质不同，A项不符合题意；乙烯中含有碳碳双键，能与溴水发生加成反应，而乙烷不能与溴水发生加成反应，不存在原子团间的相互影响，B项符合题意；苯与硝酸在50 ~60 ℃发生取代反应，甲苯与硝酸在30 ℃就能发生取代反应，甲基使苯环上的氢原子变得活泼，从而说明甲基影响苯环的性质，C项不符合题意；甲苯能使酸性溶液褪色，而甲基环己烷不能使酸性溶液褪色，说明苯基使甲基变得活泼，从而说明分子中原子团间的相互影响导致化学性质不同，D项不符合题意。6.答案：C解析：根据己烯雌酚的结构简式可知该物质的分子中含有18个C，2个O，不饱和度为9，则H的个数为2×18+2-9×2=20，即分子式为，A正确；设质量均为1 g，则甲烷充分燃烧消耗mol，乙烯充分燃烧消耗mol，乙醇充分燃烧消耗mol，所消耗氧气的量依次减小，B正确；由聚乳酸的结构可知，形成聚乳酸的单体中含有羟基和羧基，所以聚乳酸是通过缩聚反应合成的，C错误；可使溴的四氯化碳溶液褪色，说明发生了加成反应，该分子中存在碳碳双键，D正确。7.答案：C解析：无水乙醇与浓硫酸共热至170 ℃产生乙烯，乙烯及挥发出的乙醇均能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使溶液褪色，无法验证是乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化，使溶液褪色，故A错误；淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖与新制反应生成砖红色沉淀，如果淀粉部分水解，此溶液中含有葡萄糖，按照上述操作，也可以得到砖红色沉淀，故B错误；牛油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，将牛油和烧碱溶液混合加热，发生酯的水解反应，充分反应后加入热的饱和食盐水，发生盐析，上层为高级脂肪酸盐，下层为甘油的水溶液，故C正确；饱和溶液使蛋白质发生盐析，而不是变性，乙醇溶液使蛋白质发生变性，故D错误。8.答案：C解析：本题考查有机物的结构特点、合成与性质。苯可将溴水中的萃取出来，且苯的密度比水小故上层溶液为橙红色A项错误；同系物是结构相似，分子组成上相差一个或若干个原子团的化合物，所以环己醇与乙醇不互为同系物，B项错误；已二酸中含有羧基，可以与 溶液反应生成，C项正确；环己烷中的6个碳原子均为四面体构型，所以6个碳原子不共平面，D项错误。9.答案：D解析：对比甲、乙、丙的结构简式可知，甲与乙生成丙的反应属于加成反应，A项错误；甲中含亚甲基，故甲分子中所有原子不可能共平面， B项错误；乙分子中含有3种不同化学环境的氢原子（不考虑立体异构），所以其一氯代物有3种，C项错误；丙中含酯基，可在酸性条件 下发生水解反应生成和，D项正确。10.答案：B解析：①、②两步不饱和度均增加，不是加成反应，A项错误；环己烯的分子式为，不饱和度为2，其同分异构体中可以含有两个环状结构，如，B项正确；环己烷、环己烯和苯均难溶于水，C项错误；环己烯中含有碳碳双键，能使酸性溶液褪色，D项错误。11.答案：C解析：根据咖啡酸的结构简式可知其分子式为，故A错误；1 mol苯环可与3 mol氢气发生加成反应，1 mol碳碳双键可与1 mol氢气发生加成反应，因此1 mol咖啡酸最多可与4 mol氢气发生加成反应，故B错误；咖啡酸分子中含有酚羟基，且邻、对位上有氢原子，可以和溴发生取代反应，碳碳双键可以和溴发生加成反应，故C正确；咖啡酸分子中含有羧基，可以与溶液反应，酚羟基可以与溶液反应，故D错误。12.答案：A解析：本题考查有机物的结构与性质、手性碳原子判断等。根据结构简式可以得出环丙贝特分子结构中仅含有一个手性碳原子（用“*”标出），如图所示：，A项正确；环丙贝特分子中含有醚键、羧基、氯原子三种官能团，其中含氧官能团有醚键、羧基，共两种，B项错误；分子中含有氯原子，且与其相连碳原子的邻位碳上有H，可以发生消去反应，含有苯环，可以发生加成反应，C项错误；羧基能够与NaOH反应，氯原子水解也能够消耗NaOH，1mol该物质与NaOH溶液反应可消耗3 mol NaOH，D项错误。13.答案：B解析：石油的分馏是利用有机物沸点的不同进行分离，为物理变化，①与题意不符；煤的干馏是指煤在隔绝空气条件下加热、分解，生成焦炭（或半焦）、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程，为化学变化，②符合题意；石油的裂化是在一定条件下，将相对分子质量较大、沸点较高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃的过程，为化学变化，③符合题意；煤的气化是指在特定的设备内，在一定温度及压力下使煤中有机质与气化剂发生一系列化学反应，将固体煤转化为CO、氢气、甲烷等可燃气体和二氧化碳、氮气等非可燃气体的过程，为化学变化，④符合题意；煤的液化是从煤中产生液体燃料的一系列方法的统称，有新物质生成，为化学变化，⑤符合题意；海水蒸馏法制取淡水为利用蒸发、冷凝制取蒸馏水的过程，为物理变化，⑥与题意不符；综上所述，②③④⑤符合题意，答案为B。14.答案：C解析：A项，乙酸具有酸性，可使紫色石蕊溶液变红，乙醇不能使紫色石蕊溶液变红，可鉴别；B项，乙酸可与碳酸钠溶液反应生成二氧化碳气体，乙醇与碳酸钠溶液混合无明显现象，可鉴别；C项，乙醇和乙酸都易溶于水，均无明显现象，不能鉴别；D项，乙醇含有—OH，可与酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应使其紫色褪去，乙酸与酸性高锰酸钾溶液混合无明显现象，可鉴别；故选C。15.答案：D解析：A.与Na反应时，O-H键断裂生成氢气，则键①断裂，故A正确； B.在Cu催化下和反应，为催化氧化反应，-OH转化为-CHO，则键①③断裂，故B正确； C.乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水，①②③④⑤键断裂，故C正确； D.酯化反应原理：酸去羟基，醇去氢，与乙酸、浓硫酸共热发生酯化反应，键①断裂，故D错误。故选：D。16.答案：B解析：乙酸丁酯沸点比反应物高，若采用蒸H乙酸丁酯的方法，则反应物也会大量蒸出，反应物利用率低，故采用冷凝回流的方法（题图Ⅱ）制取乙酸丁酯；乙酸乙酯沸点比反应物低，易挥发收巢在试管中，可采用题图I所示装置制取乙酸乙酯，A正确。导管b的作用是冷凝回流，导管a的作用是导气和冷凝，B错误。溶液可以与未反应的酸反应且能溶解乙醇，C正确；两个酯化反应都需要浓硫酸作催化剂，在装置中加碎瓷片可防止暴沸，D正确。17.答案：AC解析：18.答案：AD解析：硫酸铜溶液会使蛋白质发生变性,A项错误;淀粉和纤维素都属于多糖,可以水解为葡萄糖,B项正确;煤的干馏主要是得到焦炭,还可以得到其他物质,C项正确;油脂的皂化是碱性条件下的水解,最后生成高级脂肪酸盐和甘油,D项错误。19.答案：AB解析：向试管中加入溶液时先加密度小的液体，再加密度大的液体，则本实验应向a试管中先加乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，最后加入乙酸，试剂加入顺序不合理，故A不正确；由于乙醇的成本比乙酸的低，试管a中通常加入过量的乙醇，目的在于提高乙酸的转化率，故B不正确；挥发出的乙酸、乙醇均易溶于水，试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中发生倒吸，故C正确；反应过程中挥发出来的醋酸被碳酸钠吸收，生成碳酸氢钠，由于碳酸氢钠的溶解度更小，可能会析出固体碳酸氢钠，故D正确。20.答案：CD解析： 21.答案：（1）d（2） ；  不是  ；   2.5（3）皂化 解析：22.答案：1.液溴、FeBr3;取代反应;甲苯
2.;
3.
4.4种; 5. 解析：23.答案：（1）C（2）蒸馏烧瓶；冷凝管；牛角管；温度计水银球伸入液面以下；冷凝管水流方向是上口进水、下口出水（3）①溴水；溶液褪色；烯烃；②溴水；溶液不褪色；上；酸性溶液；溶液褪色；苯的同系物解析：24.答案：（1）①防暴沸；导气和冷凝    ②防止环己烯挥发（2）①c          ②吸收水                     ③ 75%