第13章+内能练习题2022年江苏省物理中考模拟题选编

这是一份第13章+内能练习题2022年江苏省物理中考模拟题选编，共15页。试卷主要包含了单选题，填空题，实验题，综合题等内容，欢迎下载使用。
第13章 内能练习题


一、单选题
1．（2022·江苏连云港·模拟预测）下列与热学知识相关的说法正确的是（　　）
A．腌制鸭蛋是通过扩散使盐进入蛋中
B．擦火柴是利用热传递的方式改变内能
C．用水冷却汽车发动机是因为水的比热容小
D．发烧时用冷毛巾敷额头是用做功的方式改变内能
2．（2022·江苏南京·模拟预测）如图所示四幅秀美的风景图片，能说明分子无规则运动的是
A．薰衣草落叶归根
B．油菜花花香阵阵
C．缤纷秋叶色彩梦幻
D．冬天雾凇玉树琼花
3．（2022·江苏南京·模拟预测）下列有关热现象的说法中正确的是
A．物体的温度升高，内能一定增加
B．物体吸收了热量，内能一定增加
C．温度高的物体比温度低的物体含有的热量多
D．热传递中温度总是从热的物体传到冷的物体
4．（2022·江苏苏州·模拟预测）关于温度、热量、内能的关系，下列说法正确的是（　　）
A．冰熔化时吸收热量，内能增加，分子的运动越来越剧烈
B．物体的温度升高，一定是从外界吸收了热量
C．对物体做功，它的内能一定增加，温度不一定升高
D．物体的温度升高，内能一定增加
5．（2022·江苏·扬州中学教育集团树人学校一模）下列关于温度、热量和内能的说法正确的是（　　）
A．物体放出热量，温度一定降低 B．热传递过程中，热量由高温物体传向低温物体
C．60℃的水一定比30℃的水含有的内能多 D．物体的内能增加，一定从外界吸收热量
6．（2022·江苏苏州·模拟预测）在超级半程马拉松比赛中，关于比赛过程和情景，下面说法不正确的是（　　）
A．选手们听到鸣枪开跑，枪声是通过空气传播的；
B．选手们途中闻到花香是由于扩散现象引起的；
C．小勇在赶超前面的小强时，感觉小强在后退；
D．第一个到达终点的选手撞线后不能马上停止运动是因为受到惯性的作用
7．（2022·江苏扬州·模拟预测）对下列现象的解释，正确的是（　　）
A．“破镜难圆”，说明分子间有斥力
B．封闭在容器内的液体很难被压缩，说明分子间有引力
C．用手捏海绵，海绵的体积变小了，说明分子间有间隙
D．打开香水瓶盖后，能闻到香味，说明分子在永不停息地做无规则运动
8．（2022·江苏省南菁高级中学实验学校一模）如图四个事例中，改变物体内能的方式与其它不相同的是（　　）
A．钻木取火
B．反复弯折铁丝
C．金属勺放在热汤中
D．活塞压缩筒内空气
9．（2022·江苏无锡·模拟预测）下列关于温度、内能、热量说法正确的是(          )
A．物体温度越低，含有的热量越少
B．做功和热传递都可以改变物体内能
C．物体内能增加，温度一定升高
D．物体机械能越大，内能越大
10．（2022·江苏苏州·模拟预测）下列现象中，不属于扩散现象的是
A．往一杯热水中放些糖，过段时间整杯水变甜 B．海绵吸水
C．炖汤时，老远就能闻到香味 D．把一块铅和一块金的接触面磨平后紧压在一起，几年后发现铅中有金
二、填空题
11．（2022·江苏·模拟预测）2018年2月1日起，扬州城区禁止燃放烟花爆竹，这一禁令得到了广大市民的支持和拥护，这是因为燃放时，会引起周围空气_______而产生噪声；同时由于分子在________，使人们闻到浓烈的火药味；不仅如此，还会增加PM2.5等颗粒物的危害，PM2.5是指大气中直径不大于2.5_______（毫米/微米）的颗粒物．
12．（2022·江苏省锡山高级中学实验学校一模）第24届冬奥会于2022年2月4日在北京召开，下图是2022年北京冬奥会的会徽，名字叫“冬梦”，以汉字“冬”为灵感，运用书法艺术形态，传递出实现“三亿人参与冰雪运动”的目标。其中短道速滑是我国的一个优势项目，运动员在起跑时，冰刀用力向后蹬冰面，运动员向前跑出，这是因为力的作用是________的；在滑行的过程中，以冰面为参照物运动员是________的（选填“运动”或“静止”）；由于摩擦，冰刀的温度升高，这是通过________的方式增加了冰刀的内能。

13．（2022·江苏·江阴初级中学一模）2021年4月8日，以“绿色城市，健康生活”为主题的2021中国（扬州）世界园艺博览会在仪征枣林湾正式开幕。园区内鲜花盛开，散发出阵阵花香，这是________现象；走进花圃看见红色的牡丹花，是因为牡丹花___________（选填“吸收”或“反射”）红色光的缘故。
14．（2022·江苏盐城·一模）煲汤时需将骨头中的营养成分尽可能多地溶于汤中，这就需要用温火炖，故煲汤多用砂锅，如图所示。砂锅比热容较大，导热性能也较差，因此用砂锅煲汤，在同等条件下，汤水加热过程中温度升高较______（大/小）。若使砂锅内初温为20oC，质量为500g的水温度升高至40oC，需要吸收______的热量，实际上所需提供的热量要______（大于小于等于）水吸收的热量[水的比热容c=4.2×103J/（kg·oC）]。

15．（2022·江苏连云港·模拟预测）云南是爨氏文化的发源地，现存于云南某校的爨宝子碑被誉为“南碑瑰宝”，具有较高的书法艺术价值．被很多书法爱好者临摹，临摹时闻到淡淡的“墨香”是__________现象:寒冷的冬天临摹时，用热水袋捂手，是通过_______的方式改变手的内能
16．（2022·江苏镇江·模拟预测）小齐站在距平面镜1.6 m 处整理衣着，他在镜中的像与他本人的距离是________ m；当他沿着与镜面垂直方向水平移动1m 后，他在镜中像的大小将_________（选填“变大”“不变”或“变小”）．快到午饭时间，小齐坐在教室里闻到了食堂炒菜的气味，这说明菜分子和油分子作______________．
17．（2022·江苏无锡·一模）四月的一个星期天，妈妈带小华到公园游玩．一走进公园，她们就闻到了阵阵的花香，这个现象说明了_________________；小华边走边用吸管吸饮料，饮料是在__________作用下被“吸”入口中的．
18．（2022·江苏无锡·一模）酒精和水充分混合后总体积小于混合前的总体积，此现象说明组成物质的分子间有_____，汽车发动机常用水做冷却剂，这是因为水的_____较大．
19．（2022·江苏扬州·一模）如图所示，王亚平在第二次太空授课液桥演示实验中，将两块透明板上的水球接触后合成一个，说明分子间存在______；如果这个实验在地球上完成，液桥的长度会______（选填“变长”或“变短”），这是因为受到了______的影响。

20．（2022·江苏省锡山高级中学实验学校一模）新冠病毒的直径约为100nm。为抗击新冠肺炎，学校采取了一系列的防控措施，如用消毒灯对餐具进行消毒，这是利用________（选填“红外线”或“紫外线”）可以消毒；用84消毒液喷洒教室，学生可以闻到消毒液的味道，这是________现象。
21．（2022·江苏无锡·一模）电视片《舌尖上的中国》收录了无锡的酱排骨，闻到酱排骨香味是因为______。入口后除舌尖上感觉到美味外，舌尖的温度也升高了，舌尖的内能______（选填“增大”、“不变”或“减少”），这是通过______方式改变了舌尖的内能。
22．（2022·江苏盐城·一模）风景秀美的盐城大洋湾景区鸟语花香，河水清澈见底，鱼儿在“白云”中嬉戏。游人听到的鸟语是通过______传播的，花香四溢是因为分子不停地______，看到水中的______（鱼儿、白云）是光的反射形成的。
23．（2022·江苏南通·模拟预测）如图甲所示是“探究冰熔化时温度随加热时间变化”的图像。[，相同时间吸收的热量相同]分析图像可知：

(1)冰的熔点是___℃，冰在熔化过程中的特点是吸收热量，温度___。
(2)该物质在第8min 时的内能___（大于/等于/小于）第12min的内能。
(3)熔化后水和烧杯的总质量如图乙所示，其中空烧杯的质量是22.4g，则水的质量是___g，冰熔化过程中吸收的热量是___J。
24．（2022·江苏镇江·模拟预测）搓手是通过_____方式改变内能的；运动员打乒乓球，球弹出，这主要是表明力可以改变物体的_____；山顶的气压比山脚的气压_____（填高或低）．
25．（2022·江苏·扬州中学教育集团树人学校一模）小华家在偏远的农村，还没用上天然气，使用的是瓶装液化气．如果每瓶中装入20 kg液化气，液化气的热值取4.2×107 J/kg，则每瓶液化气全部燃烧放出的热量是_______J，若放出的热量有50%被利用，在1标准大气压下可把_______kg的水从20 ℃加热至沸腾[c水＝4.2×103 J/(kg·℃)]．一次烧水过程中，水烧开后，她看到锅盖向上跳动，其原因是水蒸气的________能转化为锅盖_________能．
三、实验题
26．（2022·江苏扬州·模拟预测）小华分别用如图所示的两个完全相同的电加热器给A、B两种液体加热，画出它们的温度随时间变化的图象，如图乙所示.

（1）如果A、B两种液体的质量相同，则________液体的比热容较大；
（2）如果A、B是同种液体，则________液体的质量较大．
27．（2022·江苏连云港·模拟预测）某一小组用图甲所示装置“比较不同液体吸热升温特点”．在两个相同烧杯中分别加入质量、初温相同的水和食盐水，用相同酒精灯加热直到沸腾．

（1）分别测量出水和食盐水的沸点，发现食盐水的沸点比水高．其中水沸腾时温度计的局部放大图如乙图所示，水的沸点为 _______℃．
（2）实验中加热食盐水到沸腾需要的时间长，说明食盐水吸收的热量比水_______（选填“多”或“少”）．
（3）能否仅由“加热食盐水到沸腾需要的时间长”得出食盐水比热容大的结论？答：_________ ；
其原因是：_____________________ ．
四、综合题
28．（2022·江苏南通·模拟预测）阅读短文,回答问题(取10N/kg):
高压锅
高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上，它省时高效，深受消费者欢迎．图为高压锅的构造，锅盖上有一个竖直空心柱为排气孔，空心柱上配有一个限压阀，当锅内的气体压强超过安全值时，锅内气体就会冲开限压阀，放出一部分水蒸气，使锅内气压减小．水的沸点与气压的关系如表一：

表一：
p/
1.0
1.4
1.8
2.2
2.6
3.0
t/℃
100
110
120
130
140
150
在高原地区,气压比平均气压要低,表二是一组高度与对应气压的信息：
表二：
高度h/km
大气压p/×105
0
1.01
0.4
0.97
0.8
0.92
1.4
0.86
2.0
0.79

（1）煮饭过程中可以闻到米香，这说明__________；
（2）用高压锅煮粥，灭火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通铝锅却看不到这种现象，对此，下列解释正确的是_______；
A．灭火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾
B．灭火后，锅内温度仍高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀粥也还在沸腾
C灭火后，锅内温度仍高于100℃，打开锅盖后锅内气压比原来低，所以重新沸腾
D．粥流动性差，不易降温，灭火后不浇冷水、不拿去限压阀，也要沸腾较长时间
（3）水平桌面上的高压锅，锅底与水平桌面的接触而积是向锅中加入0.5kg的水，锅对桌面的压强增加________Pa；
（4）高压锅排气孔面积为大气压强为限压阀的质量为0.16kg，则锅内最高水温可达_______℃；
（5）请根据表二中的数据，在图中作出大气压随高度变化的图象，当高度为1km时，大气压约为______Pa；当高度为3000km时，已到了大气层边缘，此处的大气压约为___Pa；
（6）用这种高压锅在西藏高原地区烧水时，要达到同样的最高温度，需_______(选填“增大”、“减小”或“不改变”)限压阀的质量；
（7）若在锅盖上再安装一套相同的排气孔和限压阀，则锅内最高水温将_____(填“升高”、 “降低”或“不变”)．

参考答案：
1．A
【解析】
A．把鸭蛋放在盐水里一段时间，鸭蛋就变咸了，这就是鸭蛋与盐之间的扩散现象，是分子热运动的表现，故A正确；
B．擦火柴是利用做功的方式改变内能，故B错误；
C．汽车发动机工作时产生大量热量，这些热量如果不迅速转移，就可能损害发动机，因此利用水的比热容大的特点把这些热迅速吸收，使发动机的温度不致升得太高，故C错误；
D．发烧时用冷毛巾敷额头，冷毛巾会吸收热量，是用热传递的方式改变内能，故D错误。
故选A。
2．B
【解析】
A．薰衣草落叶归根，落叶是宏观物体的机械运动，不是分子运动；
B．油菜花花香阵阵，是扩散现象，是分子运动的结果，符合题意；
C．缤纷秋叶色彩梦幻，是落叶反射不同颜色的光形成的，与分子运动无关；
D．冬天雾凇玉树琼花，雾凇由凝华形成，与分子运动无关．
3．A
【解析】
物体温度升高，内能一定增大，但物体内能增加，温度不一定升高；改变内能有两种方式：做功和热传递；热量是一状态量，描述它的术语是吸收和放出；在热传递过程中传递内能的多少叫热量，热量是个过程量，热传递的条件是：物体之间存在着温度差．
A、物体温度升高，内能一定增加，故正确；
B、改变内能有两种方式：做功和热传递，根据热力学第一定律可知，物体吸收了热量，其内能不一定增加，还与做功情况有关，故错误；
C、热量是一状态量，描述它的术语是吸收和放出，不能用含有，故错误；
D、发生热传递时，热量总是从温度高的物体传递给温度低的物体，而不是传递温度，故错误．
故选A.
4．D
【解析】
A． 冰熔化时吸收热量，内能增加，温度不变，分子的运动与温度有关，所以分子运动剧烈程度不变，A错；
B. 物体的温度升高，可是是外界对物体做了功，或者是从外界吸收了热量，B错；
C． 对物体做功，如果同时向外传递热量，它的内能可能不变，C错；
D． 物体的温度升高，内能一定增加，说法正确；
故选D。
5．B
【解析】
A．物体吸收热量，温度不一定升高，例如晶体在熔化过程中，吸收热量，但温度不变，故A错误；
B．热传递过程中，高温物体放出热量，低温物体吸收热量，即热量由高温物体传向低温物体，故B正确；
C．内能的多少与物体的质量、温度、状态有关，只有温度关系，不能确定其内能的多少，故C错误；
D．物体的内能增加，可能是从外界吸收热量，也可能是外界对物体做功，故D错误。
故选B。
6．D
【解析】
A．声音的传播需要介质，枪声通过空气传到人耳，故A正确，不符合题意；
B．闻到花香，是因为花香分子无规则运动造成的，这是扩散现象，故B正确，不符合题意；
C．小勇赶超了小强，以小勇为参照物，小强在小勇后面的距离越来越远，所以是向后退的，故C正确，不符合题意；
D．选手到达终点不能马上停止，是因为具有惯性，而不是受到惯性的作用，故D错误，符合题意。
故选D。
7．D
【解析】
A．“破镜难圆”是因为破镜碎片间的距离远大于分子力作用距离，不能说明分子间存在斥力，故A错误；
B．封闭在容器内的液体很难被压缩，说明分子间有斥力，故B错误；
C．海棉有空隙，这些空隙人能够看得见，它不是分子间隙，故C错误；
D．打开香水瓶盖后，能闻到香味，这是扩散现象，说明分子在永不停息地做无规则运动，故D正确。
故选D。
8．C
【解析】
钻木取火是双手做功改变物体内能；反复弯折铁丝是做功改变物体内能；金属勺放在热汤中，热量从汤传递给金属勺，这是通过热传递改变物体内能；活塞压缩筒内空气，这是对空气做功，改变空气内能；综上所述，改变物体内能的方式与其它不相同的是金属勺放在热汤中。
故选C。
9．B
【解析】
A．热量是一个过程量，不能说含有的热量，故A错误；
B．改变物体内能的两种方式为做功和热传递，故B正确；
C．晶体的熔化过程，吸收热量、内能增大，但温度不变；故C错误；
D．内能是物体内所有分子热运动的动能和势能之和，而机械能是物体的动能和势能之和，两种形式的能没有关系，故D错误．
10．B
【解析】
往一杯热水中放些糖，过段时间整杯水变甜，是糖分子的无规则运动，属于扩散现象，故A错误；海绵能吸水，是因为海绵中有无数的细小孔隙，当置于水中时，水会充满这些孔隙，不能说明微粒之间有间隔，更不属于扩散现象，故B正确；炖汤时，老远就能闻到香味，是香气分子的无规则运动，属于扩散现象，故C错误；把一块铅和一块金的接触面磨平后紧压在一起，几年后发现铅中有金，是分子的扩散现象，故D错误，故选B．
11．     振动     不停地做无规则运动     微米
【解析】
（1）燃放烟花爆竹时，会引起周围空气的振动，从而产生噪声．（2）构成物质的分子总在不停地做无规则运动，故会使人们闻到浓烈的火药味．（3）PM2.5是指大气中直径不大于2.5微米的颗粒物．
点睛：（1）物体的振动产生声音．（2）构成物质的分子总在不停地做无规则运动，从而产生扩散现象．（3）PM2.5后的单位应该是微米，即2.5μm．
12．     相互     运动     做功
【解析】
[1]当运动员用力向后蹬冰面时，冰面也会给运动员一个向前的力，这个力使运动员由静止开始运动。力的作用是相互的。
[2]以冰面为参照物，运动员的位置发生了变化，故运动员是运动的。
[3]冰刀与冰面相互摩擦，是克服摩擦做功，在这个过程中，机械能转化为内能，冰刀的内能增大了，自身温度升高。
13．     扩散     反射
【解析】
[1]能闻到阵阵花香，是花的芳香分子扩散到空气中，是扩散现象，说明分子在不停地做无规则运动。
[2]牡丹花属于不透明物体，不透明物体的颜色是由它反射的色光所决定的。牡丹花是红色的，太阳光照射到红色的牡丹花上，牡丹花把太阳的红光反射到人的眼睛里，而其它颜色的色光被牡丹花吸收了，所以人们就感觉到牡丹花是红色的。
14．     小     4.2×104J
     大于
【解析】
[1]砂锅比热容较大，因此用砂锅煲汤，根据公式Q=cmΔt可知，在同等条件下，汤水加热过程中温度升高较小。
[2]砂锅需要吸收为
Q吸=cm(t2-t1)=4.2×103J/(kg·℃)×0.5kg×(40℃-20℃)=4.2×104J
[3]实际上，砂锅也需要吸热，同时热量也不能完全被吸收，所需提供的热量要大于水吸收的热量。
15．     扩散     热传递
【解析】
第一空．闻到淡淡的“墨香”是分子运动的结果，即扩散现象；
第二空．寒冷的冬天临摹时，用热水袋捂手，是通过热传递将内能从热水传递到手，即通过热传递的方式改变手的内能．
16．     3.2     不变     无规则运动
【解析】
因平面镜成像时物距等于像距，所以小齐站在距平面镜1.6m处整理衣着，此时像距也为1.6m，则他在镜中的像与本人距离为1.6m+1.6m=3.2m．因平面镜成像时像和物体形状、大小相同，当他沿着与镜面垂直方向水平移动1m后，则他在镜中的像大小不变；快到午饭时间，小齐坐在教室里闻到了食堂炒菜的气味，这说明菜分子和油分子作无规则运动．
17．     分子在不停地运动     大气压
【解析】
闻到了阵阵的花香，是由于花香分子扩散到空气之中，这说明物质的分子总在做永不停息的无规则运动；吸管吸饮料时，是先把吸管内的空气吸走，使管内气压减小，小于外界大气压时，饮料在大气压的作用下会被压入吸管．
18．     空隙     比热容
【解析】
（1）物质都是由分子组成的，分子之间存在一定的空隙，并且分子在永不停息地做无规则运动，分子之间总存在相互作用的引力和斥力；（2）水的比热容较大，质量相同的水和其它液体相比较，升高相同的温度时，吸收的热量多；吸收或放出相同的热量时，温度变化较小，因此常用来做冷却剂、取暖剂、防冻剂等．
(1)酒精和水都是由分子构成的物质，它们的分子之间都存在一定的空隙．，把酒精和水混合以后，两种物质的分子相互穿插渗透，进入彼此的分子空隙，所以总体积会小于二者的体积之和；(2)汽车发动机工作时产生大量热量，这些热量如果不迅速转移，就可能损害发动机，因此利用水的比热容大的特点把这些热迅速吸收，使发动机的温度不致升得太高．
19．     （吸）引力     变短     重力
【解析】
[1]球由水分子构成，两个水球接触后能合成一个，说明分子间存在引力的作用。
[2][3]太空中液体处于失重状态，液桥不受其他外力的作用，而在地球上时受重力的作用液桥会向下弯曲，分子间的引力不能维持较长的液桥，故此时液桥的长度会变短。
20．     紫外线     扩散
【解析】
[1]细菌吸收紫外线UVC波段200~280nm短波紫外线，造成自身的DNA断裂无法分裂繁殖，从而起到杀菌效果，故用消毒灯对餐具进行消毒，这是利用紫外线可以消毒。
[2]闻到消毒液的味道，是消毒液的分子做无规则的热运动，发生了扩散现象。
21．     分子运动     增大     热传递
【解析】
[1]闻到酱排骨香味是因为分子在永不停息地做无规则运动，扩散进人的鼻子，从而闻到香味。
[2]舌尖的温度升高后，舌尖的内能也随之增大。
[3]酱排骨的热量传递给舌尖，使得舌尖的内能增大，这是通过热传递方式改变了舌尖的内能。
22．     空气     做无规则运动     白云
【解析】
[1]声音的传播需要介质，游人听到的鸟语是通过空气传播的。
[2]人闻到花香，是因为有花香的“原子”飘到我们的鼻子里，花香四溢是因为分子不停地做无规则运动。
[3]鱼儿是在水中的实际物体，鱼反射的光从水中斜射入空气中时，折射光线远离法线，折射光线线进入了人的眼睛，我们看到水中的鱼，其实看到的是鱼的虚像，是由光的折射形成的。云在天上，所以“白云”是在水中形成的像，即平面镜成像，即白云是光的反射形成的。
23．     0     不变     小于     50     1.68×104
【解析】
(1)[1][2]由图甲知，冰在第5～10min处于熔化状态，从外界吸收热量，温度保持在熔点0℃不变。
(2)[3]因冰在熔化过程中不断从外界吸收热量，但温度保持不变，故在第8min时的内能小于第12min时的内能。
(3)[4]由图乙知，标尺的分度值为0.2g，所测水和烧杯的总质量为

则水的质量为

[5]由题意知，冰熔化过程所吸收的热量等于水在10min内所吸收的热量，即

24．     做功     运动状态     低
【解析】
在搓手的过程中，要克服摩擦做功，使手的温度升高，内能增加，故搓手是通过做功的方式改变内能的；运动员打乒乓球，球弹出，这主要是表明力可以改变物体的运动状态；由于大气压随着高度的增加而降低，山顶的气压比山脚的气压低。
25．     8.4×108     1.25×103     内     机械
【解析】
由Q放=qm知道每瓶液化气全部完全燃烧放出的热量是：
Q放=20kg×4.2×107J/kg=8.4×108J
根据题意被水吸收的热量：
Q吸=50%Q放=cmΔt，
所以从20℃加热至沸腾的水的质量是
；
水烧开后，她看到锅盖向上跳动，其原因是水蒸汽体积膨胀推动活塞做工内能转化为锅盖的机械能．
26．     B     B
【解析】
本题是探究物质吸热能力的一道题，由图像可知，用相同的电加热器给质量和初温完全相同的A、B两种液体加热，升高相同的温度，B用的时间长，吸收的热量多，说明B的比热容较大；如果A、B是同种液体，升高相同的温度，B用的时间长，吸收的热量多，则说明B的质量大．
27．     98     多     不能     实验中没有保持二者质量和升高的温度相同
【解析】
（1）根据图中所示温度计示数为98℃；
（2）在相同的酒精灯下，向相同的烧杯加热，要比较吸收热量的多少，就得比较加热时间的多少，而实验中加热食盐水所用时间多，则其吸收的热量也多；
（3）要比较比热容的大小，必须得控制其他物理量不变，保证质量不变，还有一个因素，得使两者的温度差相同，才可以比较比热容的大小．
(1)根据图中所示，温度计示数为98℃， 所以水的沸点为98℃；
(2)我们知道要比较物质吸收热量的多少，就得比较加热时间的多少；
(3)要比较其中一个物理量的大小，就得控制其他物理量不变，所以在其他物理量不变的情况下才能比较，而实验中没有保持二者质量和升高的温度相同．
故答案为(1)98；(2)多；(3)不能；实验中没有保持二者质量和升高的温度相同．
28．     分子在永不停息地做无规则运动     C     125     140          0.9×105     0     增大     不变
【解析】
（1）能闻到煮饭的香味，它说明分子在永不停息地做无规则运动；
（2）高压锅锅内气压大，沸点也高，用高压锅煮粥，粥的温度会在100℃以上．当给锅加热时，粥会沸腾；当停止加热时，粥会停止沸腾；但当给它立即用冷水冷却时，锅内的气压会立即减小，粥的沸点也会随之减小，由于粥的温度在停火一瞬间仍然是高于100℃，所以粥重新沸腾，故C正确，ABD错误；
（3）锅对桌面的压力增加量ΔF=ΔG=Δmg=0.5kg×10N/kg=5N，
锅对桌面的压强增加量；
（4）安全阀对出气孔产生的压力：F=G=mg=0.16kg×10N/kg=1.6N，
安全阀对出气孔产生的压强：，
锅内气压：p′=p0+p=1.0×105Pa+1.6×104Pa=2.6×105Pa，从表一中得出高压锅内温度：t=140℃；
（5）根据表格中的数据依次找出五个点，用线连起来，就做成了大气压随高度变化的图象；

由图象可知，大气压随高度的增加而减小，而且成规律性的变化，结合图象可以看出：当高度为1km时，大气压为0.9×105Pa；当高度为3000km，已到了大气压的边缘，上方没有大气，没有大气压，大气压的值为0Pa；
（6）可以增加限压阀的质量来增大锅内气压，提高沸点；
（7）若在锅盖上再安装一套相同的排气孔和限压阀，高压锅内能够产生的最大压强不变，锅内最高水温将不变．