有机物的结构、性质、用途 2022版高考化学二轮专题冲刺指导方案

这是一份　有机物的结构、性质、用途 2022版高考化学二轮专题冲刺指导方案，共25页。


1．[2021·广东卷]昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物说法不正确的是( )
A．属于烷烃 B．可发生水解反应
C．可发生加聚反应 D．具有一定的挥发性
2．[2021·湖南卷]己二酸是一种重要的化工原料，科学家在现有工业路线基础上，提出了一条“绿色”合成路线：
下列说法正确的是( )
A．苯与溴水混合，充分振荡后静置，下层溶液呈橙红色
B．环己醇与乙醇互为同系物
C．己二酸与NaHCO3溶液反应有CO2生成
D．环己烷分子中所有碳原子共平面
3．[2021·河北卷](双选)番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌活性，结构简式如图。下列说法错误的是( )
A．1 ml该物质与足量饱和NaHCO3溶液反应，可放出22.4 L(标准状况)CO2
B．一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应，消耗二者物质的量之比为5∶1
C．1 ml该物质最多可与2 ml H2发生加成反应
D．该物质可被酸性KMnO4溶液氧化
4．[2021·河北卷] 苯并降冰片烯是一种重要的药物合成中间体，结构简式如图。关于该化合物，下列说法正确的是( )
A．是苯的同系物
B．分子中最多8个碳原子共平面
C．一氯代物有6种(不考虑立体异构)
D．分子中含有4个碳碳双键
5．[2020·浙江1月]下列关于的说法，正确的是( )
A．该物质可由n个单体分子通过缩聚反应生成
B．0.1 ml该物质完全燃烧，生成33.6 L(标准状况)的CO2
C．该物质在酸性条件下的水解产物之一可作汽车发动机的抗冻剂
D．1 ml该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗3n ml NaOH
6．[2019·北京卷]交联聚合物P的结构片段如图所示。下列说法不正确的是(图中表示链延长)( )
A．聚合物P中有酯基，能水解
B．聚合物P的合成反应为缩聚反应
C．聚合物P的原料之一丙三醇可由油脂水解获得
D．邻苯二甲酸和乙二醇在聚合过程中也可形成类似聚合物P的交联结构
7．[2017·北京卷]我国在CO2催化加氢制取汽油方面取得突破性进展，CO2转化过程示意图如下：

下列说法不正确的是( )
A．反应①的产物中含有水
B．反应②中只有碳碳键形成
C．汽油主要是C5～C11的烃类混合物
D．图中a的名称是2­甲基丁烷
全国 卷
1．[2021·全国卷甲]下列叙述正确的是( )
A．甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应
B．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇
C．烷烃的沸点高低仅取决于碳原子数的多少
D．戊二烯与环戊烷互为同分异构体
2．[2021·全国卷乙]一种活性物质的结构简式为，下列有关该物质的叙述正确的是( )
A．能发生取代反应，不能发生加成反应
B．既是乙醇的同系物也是乙酸的同系物
C．与互为同分异构体
D．1 ml该物质与碳酸钠反应得44 g CO2
3．[2020·全国卷Ⅰ]紫花前胡醇()可从中药材当归和白芷中提取得到，能提高人体免疫力。有关该化合物，下列叙述错误的是( )
A．分子式为C14H14O4
B．不能使酸性重铬酸钾溶液变色
C．能够发生水解反应
D．能够发生消去反应生成双键
4．[2020·全国卷Ⅱ]吡啶()是类似于苯的芳香化合物。2­乙烯基吡啶(VPy)是合成治疗矽肺病药物的原料，可由如下路线合成。下列叙述正确的是( )
A．MPy只有两种芳香同分异构体
B．EPy中所有原子共平面
C．VPy是乙烯的同系物
D．反应②的反应类型是消去反应
5．[2020·全国卷Ⅲ]金丝桃苷是从中药材中提取的一种具有抗病毒作用的黄酮类化合物，结构式如图：
下列关于金丝桃苷的叙述，错误的是( )
A．可与氢气发生加成反应
B．分子含21个碳原子
C．能与乙酸发生酯化反应
D．不能与金属钠反应
6．[2019·全国卷Ⅰ]关于化合物2­苯基丙烯()，下列说法正确的是( )
A．不能使稀高锰酸钾溶液褪色
B．可以发生加成聚合反应
C．分子中所有原子共平面
D．易溶于水及甲苯
7．[2018·全国卷Ⅱ]实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。光照下反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是( )
题型·透解
题型角度1 有机物的结构与同分异构体
【例1】 环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物，螺[2.2]戊烷()是最简单的一种。下列关于该化合物的说法错误的是( )
A.与环戊烯互为同分异构体
B．二氯代物超过两种
C．所有碳原子均处同一平面
D生成1 ml C5H12至少需要2 ml H2
练1 一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如图。下列关于该高分子的说法正确的是( )
A.完全水解产物的单个分子中，苯环上的氢原子具有不同的化学环境
B．完全水解产物的单个分子中，含有官能团—COOH或—NH2
C．氢键对该高分子的性能没有影响
D．结构简式为：HNHCOOH
练2 化合物的分子式均为C6H6，下列说法正确的是( )
A.b的同分异构体只有d和p两种
B．b、d、p的二氯代物均只有三种
C．b、d、p均可与酸性高锰酸钾溶液反应
D．b、d、p中只有b的所有原子处于同一平面
题型角度2 有机物的性质与应用
【例2】 下列说法不正确的是( )
A．正丁烷的沸点比异丁烷的高，乙醇的沸点比二甲醚的高
B．甲烷、苯、葡萄糖均不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色
C．羊毛、蚕丝、塑料、合成橡胶都属于有机高分子材料
D．天然植物油没有恒定的熔沸点，常温下难溶于水
练1 下列表述正确的是( )
A．苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应
B．乙烯与溴水发生加成反应的产物是CH2CH2Br2
C．等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3Cl
D．硫酸作催化剂，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙醇分子中有18O
练2 下列各组物质中能够发生反应，而且甲为取代反应，乙为加成反应的是( )
题型角度3 有机实验
【例3】 乙醇催化氧化制取乙醛(沸点为20.8 ℃，能与水混溶)的装置(夹持装置已略)如图所示：
下列说法错误的是( )
A．向圆底烧瓶中滴入H2O2溶液前需打开K
B．实验开始时需先加热②，再通O2，然后加热③
C．装置③中发生的反应为2CH3CH2OH＋O2Cu,△2CH3CHO＋2H2O
D．实验结束时需先将④中的导管移出，再停止加热
练1 下列由实验得出的结论正确的是( )
练2 实验室制备、纯化硝基苯需要用到下列装置，其中不正确的是( )
题型角度4 信息型有机综合分析
【例4】 化合物Y具有抗菌、消炎作用，可由X制得：
下列有关化合物X、Y的说法正确的是( )
A．1 ml X最多能与2 ml NaOH反应
B．Y与乙醇发生酯化反应可得到X
C．X、Y均能与酸性KMnO4溶液反应
D．室温下X、Y分别与足量Br2加成的产物分子中手性碳原子数目不相等
练1 傅­克反应是合成芳香族化合物的一种重要方法。有机物a和苯通过傅­克反应合成b的过程表示如下(无机小分子产物略去)：
下列说法中不正确的是( )
A．该反应是取代反应
B．若R为CH3时，a的电子式为H∶ eq \(C,\s\up6(··),\s\d4(··)) ∶Cl
C．若R为C4H9时，b的结构可能有4种
D．若R为C4H5O时，1 ml b最多可与5 ml H2加成
练2 化合物X是一种医药中间体，其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是( )
A．分子中两个苯环一定处于同一平面
B．不能与饱和Na2CO3溶液反应
C．在酸性条件下水解，水解产物只有一种
D．1 ml化合物X最多能与2 ml NaOH反应
备战高考·要有方案
高考必备基础
一、有机物的典型结构
1．几种典型的结构
2.结构不同的基团连接后原子共面分析
(1)直线与平面连接，则直线在这个平面上。
如苯乙炔：，所有原子共平面。
(2)平面与平面连接：如果两个平面结构通过单键相连，由于单键的旋转性，两个平面可以重合，但不一定重合。
(3)平面与立体连接：如果甲基与平面结构通过单键相连，则由于单键的旋转性，甲基的一个氢原子可能暂时处于这个平面上。
示例：，分子中共平面原子至少12个，最多13个。
二、同分异构体的书写与判断方法
三、常见有机代表物的结构特点及主要化学性质
四、有机反应基本类型
五、三个制备实验
六、常见的检验方法
七、有机物的重要用途
模考·精练
1．下列说法正确的是( )
A．植物油氢化过程中发生了加成反应
B．淀粉和纤维素互为同分异构体
C．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别
D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物
2．聚苯乙烯塑料在生产、生活中有广泛应用，其单体苯乙烯可由乙苯和二氧化碳在一定条件下发生如下反应制取：
下列有关苯乙烯的说法正确的是( )
A．分子中含有5个碳碳双键
B．乙苯和苯乙烯均能使溴的四氯化碳溶液褪色
C．分子式为C8H10
D．可通过加聚反应生成聚苯乙烯
3．a、b、c的结构如图所示：(a)、(b)、(c)。下列说法正确的是( )
A．a中所有碳原子处于同一平面
B．b的二氯代物有三种
C．a、b、c三种物质均可与溴的四氯化碳溶液反应
D．a、b、c互为同分异构体
4．芳樟醇和橙花叔醇是决定茶叶花甜香的关键物质。芳樟醇和橙花叔醇的结构如图所示，下列有关叙述正确的是( )
A．橙花叔醇的分子式为C15H28O
B．芳樟醇和橙花叔醇互为同分异构体
C．芳樟醇和橙花叔醇与H2完全加成后的产物互为同系物
D．二者均能发生取代反应、加成反应、还原反应，但不能发生氧化反应
5．已知某药物具有抗痉挛作用，制备该药物其中一步反应为
下列说法不正确的是( )
A．a物质中参加反应的官能团是羧基
B．生活中b可作燃料和溶剂
C．c物质极易溶于水
D．该反应类型为取代反应
6．乙酸乙酯是一种用途广泛的精细化工产品，工业生产乙酸乙酯的方法很多，如下图：
下列说法正确的是( )
A．乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的反应类型相同
B．反应①、②、③均为取代反应
C．乙醇、乙醛两种无色液体可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别
D．与乙酸乙酯互为同分异构体的酯类化合物有3种
题型6 有机物的结构、性质、用途
真题·考情
省市卷
1．解析：烷烃是只含有碳、氢两种元素的饱和有机物，该有机物中还有氧元素，不属于烷烃，A说法错误；该有机物分子中含有酯基，可发生水解反应，B说法正确；该有机物分子中含有碳碳双键，可发生加聚反应，C说法正确；根据题干信息可知信息素有一定的挥发性，D说法正确。
答案：A
2．解析：苯与溴水混合后，由于Br2易溶于苯且苯的密度小于水，振荡后静置，上层溶液呈橙红色，A错误；环己醇为环状结构，乙醇为链状结构，二者结构不相似，不属于同系物，B错误；己二酸中含有羧基，与碳酸氢钠反应有CO2生成，C正确；环己烷分子中的碳原子均为饱和碳原子，所有碳原子不可能共面，D错误。
答案：C
3．解析：1 ml —COOH与足量饱和NaHCO3溶液反应生成1 ml CO2，1 ml该有机物中含有1 ml —COOH，故1 ml该物质与足量饱和NaHCO3溶液反应，可放出22.4 L(标准状况)CO2，A说法正确；—OH、—COOH都能与Na反应，—COOH能与NaOH反应，根据题给番木鳖酸的结构简式可知，该物质中含有5个—OH、1个—COOH，故一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应，消耗二者物质的量之比为6∶1，B说法错误；碳碳双键可与H2发生加成反应，—COOH不能与H2发生加成反应，根据题给番木鳖酸的结构简式可知，1 ml该物质中含有1 ml碳碳双键，则其最多可与1 ml H2发生加成反应，C说法错误；碳碳双键、羟基均能被酸性KMnO4溶液氧化，D说法正确。
答案：BC
4．解析：苯并降冰片烯与苯在组成上相差的不是若干个CH2，结构上也不相似，故二者不互为同系物，A错误；由题给苯并降冰片烯的结构简式可知，苯环上的6个碳原子与苯环相连的2个碳原子共平面，则该分子中最多8个碳原子共平面，B正确；苯并降冰片烯的结构对称，其分子中含有5种不同化学环境的氢原子，则其一氯代物有5种，C错误；苯环中含有的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间特殊的键，故1个苯并降冰片烯分子中含有1个碳碳双键，D错误。
答案：B
5．解析：该有机物水解后有乙二醇生成，乙二醇凝固点低，可以作抗冻剂，C正确；该有机物是n个单体通过加聚反应生成的，A错误；0.1 ml该有机物含有1.5n ml碳原子，在标准状况下完全燃烧可生成33.6n L CO2，B错误；1 ml该有机物含3n ml酯基，其中有n ml是酚酯基，故1 ml该有机物与NaOH溶液反应总共消耗4n ml氢氧化钠，D错误。
答案：C
6．解析：将X和Y间的酯基通过水解的方式断开，还原出合成P的两种单体，它们分别是。D项中的两种单体只能合成一种链状的高聚物，无法合成网状的高聚物。
答案：D
7．解析：A对：由题图可知，反应①中CO2与H2反应生成了CO，据原子守恒推知，还生成H2O。B错：反应②中，CO与H2反应生成了(CH2)n，结合原子守恒可知，该反应中还生成H2O，故反应②中有碳碳键、碳氢键和氢氧键形成。C对：汽油的主要成分是C5～C11的烃类混合物。D对：题图中有机物a的结构简式为(CH3)2CHCH2CH3，其名称为2­甲基丁烷。
答案：B
全国卷
1．解析：甲醇中的官能团为羟基，羟基能发生取代反应，但甲醇中不含不饱和键，不能发生加成反应，A项错误；向乙酸和乙醇中分别滴加饱和NaHCO3溶液，有气体产生的是乙酸，无明显现象的是乙醇，即用饱和NaHCO3溶液可鉴别乙酸和乙醇，B项正确；烷烃的沸点随分子中碳原子数增多而逐渐升高，但碳原子数相同的烷烃，分子中所含支链越多，沸点越低，C项错误；戊二烯的分子式为C5H8，而环戊烷的分子式为C5H10，二者分子式不同，不互为同分异构体，D项错误。
答案：B
2．解析：该物质中含有碳碳双键，能发生加成反应，A项错误；同系物是指结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的有机物，该物质不是乙酸、乙醇的同系物，B项错误；题给两种物质的分子式均为C10H18O3，但结构不同，二者互为同分异构体，C项正确；1 ml该物质含有1 ml羧基，与Na2CO3反应最多可得到0.5 ml(22 g)CO2，D项错误。
答案：C
3．解析：A项，由紫花前胡醇的键线式可知，该有机物的不饱和度为8，一个分子中含14个碳原子，故其分子式为C14H14O4，正确；B项，该有机物中含有碳碳双键、醇羟基，且羟基所连碳原子上有氢原子，能发生氧化反应，故能使酸性重铬酸钾溶液变色，错误；C项，该有机物中含有酯基，能够发生水解反应，正确；D项，该有机物中含有醇羟基，且其中一个β­碳原子上有2个氢原子，故能够发生消去反应生成双键，正确。
答案：B
4．解析：A项，MPy的分子式为C6H7N，如果其同分异构体结构中有苯环，则取代基只能是氨基，只有一种同分异构体，即，错误；B项，EPy中含有—CH2—，具有类似于甲烷中碳原子和氢原子的空间位置关系，所有原子不可能共面，错误；C项，乙烯是一种单烯烃，乙烯的同系物中只能含有一个碳碳双键，分子组成相差一个或若干个CH2原子团，由VPy的化学组成可知其不是乙烯的同系物，错误；D项，比较EPy和VPy的结构可知，反应②是醇的消去反应，正确。
答案：D
5．解析：该有机物分子结构中含有苯环和碳碳双键，可与氢气发生加成反应，A项正确；由该有机物的结构简式可知其分子式为C21H20O12，B项正确；该有机物分子结构中含有羟基，能与乙酸发生酯化反应，C项正确；该有机物分子结构中含有羟基，能与金属钠反应放出氢气，D项错误。
答案：D
6．解析：A项，分子中含有碳碳双键，能使稀高锰酸钾溶液褪色，故错误；B项，分子中含有碳碳双键，可以发生加成聚合反应，故正确；C项，分子中含有甲基，该部分的空间构型为四面体，则分子中所有原子不可能共平面，故错误；D项，烃类物质难溶于水，故错误。
答案：B
7．解析：甲烷和氯气在光照条件下反应，生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和HCl，试管内压强减小，外压大于内压，试管内液面升高，且试管内出现白雾和油状液滴，综合上述分析，D项正确。
答案：D
题型·透解
题型角度1
【例1】 解析：螺[2.2]戊烷的分子式为C5H8，环戊烯的分子式为C5H8，二者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，A项正确；该有机物的二氯代物有3种，2个氯原子位于同一个碳原子上时有1种，位于2个碳原子上时分两种情况：同环上只有1种，异环上有1种，B项正确；螺[2.2]戊烷中每个碳原子形成4个单键，而每个碳原子与4个原子构成四面体形，所以连接两个环的碳原子至少和直接相连的两个碳原子不共平面，C项错误；该有机物含2个三元环，在一定条件下具有类似烯烃的性质，且与氢气发生加成反应的转化率不大于1，则由1 ml C5H8生成1 ml C5H12至少需要2 ml H2，D项正确。
答案：C
练1 解析：根据题述芳纶纤维的结构片段可知其单体有两种：、，无论是哪种单体，其苯环上的氢原子都是等效的，A项错误；对苯二甲酸和对苯二胺的官能团分别是—COOH、—NH2，B项正确；分子内氢键对物质的物理性质(如熔沸点、溶解度等)都有影响，C项错误；该高分子化合物的结构简式为，D项错误。
答案：B
练2 解析：A错：苯的同分异构体还有CH3—C≡C—C≡C—CH3等。B错：b的二氯代物有3种，d的二氯代物有6种、，p的二氯代物有3种。C错：b、p不能与酸性高锰酸钾溶液反应。D对：d、p中都存在类似甲烷的四面体结构，所有原子不可能处于同一平面。
答案：D
题型角度2
【例2】 解析：一般来说，含相同碳原子数的烷烃中支链越多，对应烷烃的沸点越低，故正丁烷的沸点高于异丁烷，由于乙醇分子间能形成氢键，故其沸点比相同摩尔质量的二甲醚高，A项正确；由于葡萄糖分子中含有醛基，能被溴水或酸性高锰酸钾溶液氧化，故其能使二者褪色，B项错误；这些物质都属于有机高分子材料，C项正确；天然植物油中含有多种高级脂肪酸甘油酯，故没有恒定的熔沸点，D项正确，故选B。
答案：B
练1 答案：D
练2 解析：甲烷与氯水不能反应，A项错误；苯与液溴在溴化铁作催化剂的条件下，发生取代反应生成溴苯，苯与氢气在催化剂和加热的条件下，发生加成反应，生成环己烷，B项正确；酯化反应和酯的水解反应都是取代反应，C项错误；氯乙烯与氢气的反应是加成反应，但葡萄糖的银镜反应是氧化反应，故D项错误。
答案：B
题型角度3
【例3】 解析：向圆底烧瓶中滴入H2O2溶液前需打开K，避免生成的氧气使装置内压强过大，故A正确；实验时应先加热③，以起到预热的作用，使乙醇充分反应，故B错误；催化条件下，乙醇可被氧化生成乙醛，发生2CH3CH2OH＋O2eq \(→,\s\up7(Cu) ,\s\dg7(△))2CH3CHO＋2H2O，故C正确；实验结束时需先将④中的导管移出，再停止加热，以避免发生倒吸，故D正确。
答案：B
练1 解析：A对：乙烯通入溴的四氯化碳溶液，乙烯与溴发生加成反应，生成的1，2­二溴乙烷无色且可溶于四氯化碳，所以溶液最终变为无色透明。B错：乙醇和水都可与金属钠反应产生H2，乙醇(C2H5—OH)中，—C2H5抑制了羟基的活性，所以乙醇分子中的氢不如水分子中的氢活泼。C错：乙酸与水垢中的CaCO3反应：2CH3COOH+CaCO3―→CaCH3COO2＋H2O＋CO2↑，属于强酸制弱酸，所以乙酸的酸性大于碳酸的酸性。D错：甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体中有氯甲烷和HCl，使湿润的石蕊试纸变红的是HCl。
答案：A
练2 解析：配制混酸时，浓硝酸的密度小于浓硫酸，应将浓硫酸注入浓硝酸中，A项错误；在热水浴加热下，混酸与苯反应，B项正确；为了精制硝基苯，最后采用蒸馏操作，C项正确；反应后烧瓶中混合物有有机物和无机物，二者不互溶，采用分液操作，D项正确。
答案：A
题型角度4
【例4】 解析：A项，1 ml X中含有1 ml羧基和1 ml酚酯基，故最多能与3 ml NaOH反应；B项，Y与乙醇发生酯化反应时，Y中—COOH与乙醇中的—OH脱水生成酯，产物分子中不含—COOH，故无法得到X；C项，X、Y中均含有碳碳双键，均能与酸性KMnO4溶液反应；D项，室温下X、Y分别与足量Br2加成的产物分子中手性碳原子数目均为3。
答案：C
练1 解析：a→b的变化，不饱和度未改变，符合取代反应特点，A正确；B项中漏掉Cl原子未成键电子，错误；C项，丁基有4种，正确；D项，R中含有两个不饱和度，最多能与2 ml H2加成，苯环能与3 ml H2加成，正确。
答案：B
练2 解析：A项中，与2个相连接的C原子有四个单键，为四面体结构，两个不可能处于同一平面，A错误；B项中，化合物X中有—COOH，可以与饱和Na2CO3溶液反应，B错误；C项中，有酯基存在，酸性条件下水解生成，C正确；D项中，化合物X中有—COOH和，最多能与3 ml NaOH反应，D错误。
答案：C
模考·精练
1．解析：A对：植物油氢化过程中发生了油脂与氢气的加成反应。B错：淀粉和纤维素都是高分子化合物，聚合度不同，因此它们的分子式不同，不互为同分异构体。C错：环己烷和苯都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以不能用该方法鉴别环己烷和苯。D错：苯与溴苯互溶且均难溶于水，水不能分离二者。
答案：A
2．解析：苯环中不含碳碳双键，只有苯乙烯中含有一个碳碳双键，A、B均错误；苯乙烯的分子式为C8H8，C项错误。
答案：D
3．解析：A项，a中右侧三角形中的碳均为饱和碳，不可能与左边三角形共面；B项，b中外侧三个顶点均为“CH2”，且等效，因而二氯取代物只有两种；b中不含有碳碳双键，不能与溴的CCl4溶液发生加成反应，C项错误；a、b、c三种物质的分子式均为C5H6，因而互为同分异构体，D项正确。
答案：D
4．解析：根据橙花叔醇的结构可知，橙花叔醇的分子式为C15H26O，A项错误；芳樟醇的分子式为C10H18O，芳樟醇与橙花叔醇不互为同分异构体，B项错误；芳樟醇和橙花叔醇与氢气加成后产物的分子式分别是C10H22O、C15H32O，两者结构相似，且组成上相差5个CH2原子团，因此与氢气加成后的产物互为同系物，C项正确；两种有机物含有的官能团都是碳碳双键和羟基，可以发生取代反应、加成反应、还原反应，碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化，因此芳樟醇和橙花叔醇均能发生氧化反应，D项错误。
答案：C
5．解析：该反应是a与b(C2H5OH)的酯化反应，c中亲水基团较少，不可能极易溶于水。
答案：C
6．解析：乙烯使溴水褪色发生的是加成反应，乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应，A项错误；反应①为取代反应，②、③为加成反应，故B项错误；乙醇、乙醛两种无色液体，都能与酸性高锰酸钾溶液反应，不能用其鉴别，故C项错误；与乙酸乙酯互为同分异构体的酯类化合物有甲酸丙酯、甲酸异丙酯、丙酸甲酯，共有3种。
答案：D
考情分析
考向
考点
考情1
有机物的结构
简单有机物的命名
同分异构体数目判断
有机物的共线、共面
考情2
有机物的性质和用途
有机代表物的性质判断
有机代表物的用途判断
有机反应类型
有机物的检验
考情3
信息给予型有机选择题
有机物分子式的判断
根据所给信息判断该有机物的结构特点
根据官能团信息判断有机物的性质特点
选项
甲
乙
A
甲烷与氯水(光照)
乙烯与溴的四氯化碳溶液
B
苯与液溴(催化剂)
苯与氢气(加热、催化剂)
C
乙醇与乙酸的酯化反应(加热、催化剂)
乙酸乙酯的水解反应(催化剂)
D
葡萄糖的银镜反应
氯乙烯与氢气(催化剂)
实验
结论
A
将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明
生成的1，2­二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳
B
乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体
乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性
C
用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除
乙酸的酸性小于碳酸的酸性
D
甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红
生成的氯甲烷具有酸性
类型
结构式
结构特点
甲烷型
正四面体结构，5个原子最多有3个原子共平面；中的所有原子不可能共平面
乙烯型
所有原子共平面，与碳碳双键直接相连的4个原子与2个碳原子共平面
苯型
12个原子共平面，位于对角线位置的4个原子共直线
甲醛
平面三角形，所有原子共平面
基团连接法
将有机物看作由基团连接而成，由基团的异构体数目可推断有机物的异构体数目。如丁基有四种，丁醇(C4H9—OH)、C4H9—Cl分别有四种
换位思考法
将有机物分子中的不同原子或基团进行换位思考。如：乙烷分子中共有6个H原子，若有一个H原子被Cl原子取代所得一氯乙烷只有一种结构，那么五氯乙烷也只有一种结构。分析如下：假设把五氯乙烷分子中的Cl原子看作H原子，而H原子看成Cl原子，其情况跟一氯乙烷完全相同
等效氢原
子法(又称
对称法)
分子中等效H原子有如下情况：①分子中同一个碳上的H原子等效；②同一个碳的甲基上H原子等效；③分子中处于镜面对称位置(相当于平面镜成像时)上的H原子是等效的
定一移二法
分析二元取代物的方法，如分析C3H6Cl2的同分异构体，先固定其中一个Cl的位置，移动另外一个Cl
组合法
饱和一元酯R1COOR2，R1—有m种，R2—有n种，共有m×n种酯
物质
结构简式
特性或特征反应
甲烷
CH4
与氯气在光照下发生取代反应
乙烯
CH2===CH2
官能团
①加成反应：使溴水褪色
②加聚反应
③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色
苯
①加成反应
②取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化)
乙醇
CH3CH2OH
官能团—OH
①与钠反应放出H2
②催化氧化反应：生成乙醛
③酯化反应：与酸反应生成酯
乙酸
CH3COOH
官能团
—COOH
①弱酸性，但酸性比碳酸强
②酯化反应：与醇反应生成酯
乙酸
乙酯
CH3COOCH2CH3
官能团
—COOR
可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底
油脂
可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应
淀粉
(C6H10O5)n
①遇碘变蓝色
②在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖
③葡萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO2
蛋白
质
含有肽键
①水解生成氨基酸
②两性
③变性
④颜色反应
⑤灼烧产生特殊气味
反应类型
官能团种类或物质
试剂或反应条件
加成反应
X2(Cl2、Br2等，下同)(直接混合)、H2、HBr、H2O(催化剂)
聚合反应
加聚反应
催化剂
取代反应
饱和烃
X2(光照)
苯环上的氢
X2(催化剂)、浓硝酸(浓硫酸)
水解型
酯基
H2O(酸或碱溶液作催化剂，加热)
双糖或多糖
稀硫酸，加热
酯化型
—OH、—COOH
浓硫酸，加热
氧化反应
燃烧型
大多数有机物
O2，点燃
催化氧化型
—OH
O2(催化剂，加热)
KMnO4
(H＋)氧化型
直接氧化
特征氧化型
含有醛基的物质，如甲醛、乙醛、葡萄糖、麦芽糖等
银氨溶液、水浴加热
新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾
制取物质
仪器
除杂及收集
注意事项
溴苯
含有溴、FeBr3等，用氢氧化钠溶液处理后分液、然后蒸馏
①催化剂为FeBr3
②长导管的作用冷凝回流、导气
③右侧导管不能(填“能”或“不能”)伸入溶液中
④右侧锥形瓶中有白雾
硝基苯
可能含有未反应的苯、硝酸、硫酸，用氢氧化钠溶液中和酸，分液，然后用蒸馏的方法除去苯
①导管1的作用冷凝回流
②仪器2为温度计
③用水浴控制温度为50～60℃
④浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
乙酸乙酯
含有乙酸、乙醇，用饱和Na2CO3溶液处理后，分液
①浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
②饱和碳酸钠溶液作用是溶解乙醇、中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度
③右边导管不能接触试管中的液面
官能团种类或物质
试剂
判断依据
碳碳双键或碳碳三键
溴的CCl4溶液
橙红色变浅或褪去
酸性KMnO4溶液
紫红色变浅或褪去
醇羟基
钠
有气体放出
羧基
NaHCO3溶液
有无色无味气体放出
新制Cu(OH)2
蓝色絮状沉淀溶解
葡萄糖
银氨溶液水浴加热
产生光亮银镜
新制Cu(OH)2悬浊液加热至沸腾
产生砖红色沉淀
淀粉
碘水
显蓝色
蛋白质
浓硝酸微热
显黄色
灼烧
烧焦羽毛的气味
性质
应用
(1)
医用酒精中乙醇的体积分数为75%，使蛋白质变性
医用酒精用于消毒
(2)
福尔马林是35%～40%的甲醛水溶液，使蛋白质变性
良好的杀菌剂，常作为浸制标本的溶液(不可用于食品保鲜)
(3)
蛋白质受热变性
加热能杀死流感病毒
(4)
蚕丝灼烧有烧焦羽毛的气味
灼烧法可以区别蚕丝和人造纤维
(5)
聚乙烯性质稳定，无毒
可作食品包装袋
(6)
聚氯乙烯有毒
不能用作食品包装袋
(7)
食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质
食用油不能反复加热
(8)
聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗各种有机溶剂的特点
用于厨具表面涂层
(9)
甘油具有吸水性
甘油作护肤保湿剂
(10)
淀粉遇碘水显蓝色
鉴别淀粉与其他物质(如蛋白质、木纤维等)
(11)
食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙
食醋可除水垢(主要成分为碳酸钙)
(12)
阿司匹林水解生成水杨酸，显酸性
服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用NaHCO3溶液解毒
(13)
加工后具有吸水性的植物纤维
可用作食品干燥剂
(14)
谷氨酸钠具有鲜味
做味精
(15)
油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸钠和甘油
制肥皂