热点2 化学与传统文化- 高考化学专练【热点·重点·难点】

热点2  化学与传统文化

【命题规律】

本专题考点为高考高频考点。主要围绕经典史籍中的化学成就以及古典文籍中的材料，考查有关物质的名称、成分、制备、基本的物理和化学性质，彰显化学的久远与魅力，反映化学最本质的特征。题型通常为选择题，难度中等偏易。主要考查学生的科学态度与社会责任素养。

【备考建议】

2021年高考备考应重点关注古代的陶瓷文化、冶金文化、古代的本草医药和炼丹术、古代酿酒制醋、

四大发明等。若是必考题型要考查结构化学的省份（如山东），还应注意常见物质的结构。解决此类问题，需要在平时训练中注意记录和多积累。

【限时检测】（建议用时：30分钟）

1．[2020新课标Ⅱ]北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是

A．胆矾的化学式为CuSO4

B．胆矾可作为湿法冶铜的原料

C．“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程

D．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”是发生了置换反应

【答案】A

【解析】

A．胆矾为硫酸铜晶体，化学式为CuSO45H2O，A说法错误；

B．湿法冶铜是用铁与硫酸铜溶液发生置换反应制取铜，B说法正确；

C．加热浓缩硫酸铜溶液可析出胆矾，故“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程，C说法正确；

D．铁与硫酸铜溶液发生置换反应生成铜，D说法正确。

综上所述，相关说法错误的是A，故选A。

2．[2020新课标Ⅲ]宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年色彩依然，其中绿色来自孔雀石颜料(主要成分为Cu(OH)2·CuCO3)，青色来自蓝铜矿颜料(主要成分为Cu(OH)2·2CuCO3)。下列说法错误的是

A．保存《千里江山图》需控制温度和湿度

B．孔雀石、蓝铜矿颜料不易被空气氧化

C．孔雀石、蓝铜矿颜料耐酸耐碱

D．Cu(OH)2·CuCO3中铜的质量分数高于Cu(OH)2·2CuCO3

【答案】C

【解析】

A．字画主要由纸张和绢、绫、锦等织物构成，为防止受潮和氧化，保存古代字画时要特别注意控制适宜的温度和湿度，A说法正确；

B．由孔雀石和蓝铜矿的化学成分可知，其中的铜元素、碳元素和氢元素均处于最高价，其均为自然界较稳定的化学物质，因此，用其所制作的颜料不易被空气氧化，B说法正确；

C．孔雀石和蓝铜矿的主要成分均可与酸反应生成相应的铜盐，因此，用其制作的颜料不耐酸腐蚀，C说法错误；

D．因为氢氧化铜中铜元素的质量分数高于碳酸铜，所以Cu(OH)2∙CuCO3中铜的质量分数高于Cu(OH)2∙2CuCO3，D说法正确。

综上所述，相关说法错误的是C，故本题答案为C。

3．[2020天津卷]晋朝葛洪的《肘后备急方》中记载：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之……”，受此启发为人类做出巨大贡献的科学家是

A．屠呦呦 B．钟南山 C．侯德榜 D．张青莲

【答案】A

【解析】

A．屠呦呦的主要贡献是发现了治疗疟疾的青蒿素，测定了青蒿素的组成、结构，成功合成双氢青蒿素等；

B．钟南山是中国工程院院士，著名呼吸病学专家，长期从事呼吸内科的医疗、教学、科研工作，重点开展哮喘，慢阻肺疾病，呼吸衰竭和呼吸系统常见疾病的规范化诊疗、疑难病、少见病和呼吸危重症监护与救治等方面的研究；

C．侯德榜的主要贡献是：揭开了索尔维制碱法的秘密、创立了侯氏制碱法等；

D．张青莲的主要贡献：主持测定了铟、铱、锑、铕、铈、锗、锌、镝几种元素的相对原子质量新值，被国际原子量委员会采用为国际新标准；

“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之……”描述的是从青蒿中提取青蒿素治疗疟疾的过程，受此启发为人类做出巨大贡献的科学家是屠呦呦；答案选A。

4．[2020届海南省海口市高三6月大联考]《淮南子·说山训》云：慈石能引铁(慈，旧作磁)。“慈石”的主要成分是(    )

A．四氧化三铁 B．氧化铜 C．三氧化二铁 D．硅酸盐

【答案】A

【解析】

四氧化三铁，化学式Fe3O4．俗称氧化铁黑、吸铁石、黑氧化铁，为具有磁性的黑色晶体，故又称为磁性氧化铁。“慈石”的主要成分是四氧化三铁，A项正确。

5．[2020届广东梅州高三6月质检]中华传统文化蕴含着很多科学知识。下列说法错误的是(    )。

A．“水声冰下咽，沙路雪中平”未涉及化学变化

B．《吕氏春秋·别类编》中“金(即铜)柔锡柔合两柔则刚”体现了合金硬度方面的特性

C．“司南之(勺)，投之于地，其柢(柄)指南”。司南中“杓”所用材质为

D．《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”里的“碱”是

【答案】C

【解析】

A．“水声冰下咽，沙路雪中平” 是水的三态变化，过程中没有新物质生成，未涉及化学变化，A选项正确；

B．金（即铜）柔锡柔，合两柔则刚，说明合金的硬度比组成它的纯金属大，体现了合金硬度方面的特性，B选项正确；

C．Fe3O4俗称磁性氧化铁，具有磁性，则司南中“杓”所用材质为Fe3O4，C选项错误；

D．草木灰的主要成分是碳酸钾，碳酸钾溶于水，溶液呈碱性，所以“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是碳酸钾，D选项正确；

答案选C。

6．[2020届广东深圳高三一调]《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是(    )

A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B．葡萄糖和蔗糖均为还原性糖

C．天然油脂具有固定的熔、沸点 D．淀粉和纤维素互为同分异构体

【答案】A

【解析】

A．氨基酸通过脱水缩合反应生成肽链，肽链最终按照特定方式组合生成蛋白质，所以蛋白质水解最终产物是氨基酸，故A正确；

B．葡萄糖含有醛基具有还原性，蔗糖由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成，没有醛基，不具有还原性，故B错误；

C．油脂是油和脂肪的统称，从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯，自然界中的油脂是多种物质的混合物，混合物没有固定的熔沸点，故C错误；

D．分子式相同、结构不同的有机物互称同分异构体，纤维素和淀粉分子式都为(C6H10O5)n中， n值不同导致其分子式不同，所以淀粉和纤维素不是同分异构体，故D错误；

答案选A。

7．[2020届海南天一联考高三三模]“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，爆竹的内充物为黑火药（配方为硝石、木炭和硫黄）。下列有关说法正确的是（    ）

A．黑火药应贴的危险品标志是

B．爆竹爆炸只涉及化学变化

C．黑火药爆炸生成三种氧化物

D．硝石的化学式为

【答案】D

【解析】

A．爆竹的内充物为黑火药属于易爆物品，故应贴爆炸品标志，不属于腐蚀品，故A错误；

B．燃放爆竹时，燃烧是化学变化，形状的改变，属于物理变化，故B错误；

C．黑火药爆炸的主要反应为S+2KNO3+3C=K2S+N2↑+3CO2↑中，只生成一种氧化物，故C错误；

D．硝石的主要成分为硝酸钾，化学式为，故D正确；

故选D。

8．[2020届河北邯郸高三下学期一模]化学与生产、生活有着密切的联系，下列有关说法正确的是（    ）

A．古代制盐(NaCl)有“东晒西煮”之说，该说法体现了古代制盐利用了水解原理

B．宋代烧制的青白瓷“光致茂美、洁白不疵”，烧制青白瓷的主要原料为黏土

C．75%的医用酒精可以灭活新型冠状病毒，是利用了乙醇的强氧化性

D．《元夕同杂宾里中观放烟火》中“百枝然火龙衔烛，七采络缨吐凤吐花”描述的是颜色反应的现象

【答案】B

【解析】

A．“东晒西煮”描述的是利用蒸发结晶制盐，是物理变化，与盐的水解无关，A错误；

B．白瓷属于陶瓷，传统硅酸盐材料，烧制陶瓷的主要原料为黏土，B正确；

C．乙醇无强氧化性，C错误；

D．“百枝然火龙衔烛，七采络缨凤吐花”描述的是焰色反应的现象，D错误。

答案选B。

9.[2020届河北石家庄高三综合训练一]中国古代“炼丹术”中蕴含了丰富的化学知识，为近代化学的建立和发展奠定了基础。下列关于“炼丹术”中涉及的史实解释错误的是

【答案】A

【解析】

A. “胡粉[(PbCO3∙Pb(OH2) ]投火中，色坏还为铅(Pb)”，利用受热分解反应原理，故A错误；

B. “有硇水者，剪银塊(Ag) 投之，则旋而为水”，硝酸溶解银单质，发生氧化还原反应，故B正确；

C. “曾青(硫酸铜)涂铁，铁赤色如铜……外变而内不化也”，铁置换出铜单质，故C正确；

D. “铁釜代替土釜，加热丹砂(HgS)，生成汞和硫单质，汞变为汞蒸气，平衡正向移动，故D正确。

综上所述，答案为A。

10．[2020届山东德州高三二模]化学与中华古文化密切相关，下列说法不正确的是

A．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为粘土

B．《墨子·天志》中记载：“书于竹帛，镂于金石”。其中的“金”指的是金属

C．《天工开物》中记载：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质”，其中“丝、麻、裘”的主要成分都是蛋白质

D．《周易参同契》中对汞的描述：“得火则飞，不见埃尘，将欲制之，黄芽为根。”黄芽为硫磺

【答案】C

【解析】

A．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，瓷器是利用黏土高温煅烧制得，故A正确；

B．《墨子·天志》中记载：“书于竹帛，镂于金石”意为把字写在竹简和帛上，雕刻在金属、石头上，故“金”指的是金属，故B正确；

C．麻的主要成分为纤维素，不是蛋白质，属于糖类，“丝、裘”的主要成分都是蛋白质，故C错误；

D．液态的金属汞受热易变成汞蒸气，汞属于重金属，能使蛋白质变性，属于有毒物质，但常温下，能和硫反应生成硫化汞，从而防止其变成汞气体，黄芽指呈淡黄色的硫黄，故D正确；

答案选C。

11．[2020届陕西西安莲湖区庆安高级中学高三二模]我国绵延五千年的文化从未中断过，涌现出许多伟大的发明。下列有关叙述错误的是（    ）

A．司南之所以能够辨别方向，是由于它本身材料为磁铁矿，主要成分为Fe2O3

B．曾侯乙编钟（湖北省博物馆“镇馆之宝”）之所以能成为乐钟，关键在于它恰当地运用了合金材料

C．“China”的含义又指瓷器，陶瓷是以粘土为原料，经高温烧结而成

D．高粱是中国制酒的主要原料，其借助酶的作用，将淀粉充分水解为葡萄糖，再将葡萄糖转化为酒精

【答案】A

【解析】

A．磁铁矿的主要成分为Fe3O4，故A错误；

B．曾侯乙编钟主要材质为青铜，属于合金，将合金铸造成合适的形状，发出悦耳的声音，使曾侯乙编钟成为乐钟，故B正确；

C．陶瓷是以粘土为原料，经高温烧结而成，C正确；

D．高粱主要含淀粉，淀粉由葡萄糖聚合而成，充分水解生成葡萄糖，葡萄糖再经发酵分解生成乙醇，故D正确；

故答案为A。

12．[2020届福建南平高三第三次质检]2020年春节期间举行的《中国诗词大会》第五季精彩纷呈，体现了中国诗词博大精深，下列诗词分析错误的是

A．“弄风柳絮疑成雪，满地榆钱买得春”中的“柳絮”和棉花的成分均含纤维素

B．“日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家”中的“蜡烛”是高级脂肪酸酯，也是高分子化合物

C．“炎炎日正午，灼灼火俱燃”中的“炎炎”体现自然界中太阳能与热能的转化

D．“煮豆持作羹，漉鼓以为汁”中的“漉鼓”涉及的基本操作是过滤

【答案】B

【解析】

A．“柳絮”和棉花的主要成分均为纤维素，A正确；

B．高级脂肪酸酯不属于高分子化合物，B错误；

C．“炎炎”体现了太阳能转化为热能，C正确；

D．由“漉鼓以为汁”可知，“漉鼓”涉及过滤，D正确。

答案选B。

13．[2020届广东梅州高三下学期5月质检]化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是（    ）。

A．《本草纲目》中“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，所用的分离操作方法是蒸馏

B．“试玉要烧三日满，辨材须待七年期”，该诗句表明玉的熔点非常高

C．港珠澳大桥的吊绳中含有的超高分子量聚乙烯纤维属于有机高分子化合物

D．我国预计2020年发射首颗火星探测器，阳能电池帆板的材料是二氧化硅

【答案】D

【解析】

A．酸坏之酒中含有乙酸，乙酸和乙醇的沸点不同，用蒸烧的方法分离，即为蒸馏操作，故A正确；

B．试玉要烧三日满”的意思是检验“玉”的真假要烧满三日，说明“玉”的熔点较高、化学性质稳定，故B正确；

C．聚乙烯纤维相对分子质量在10000以上，且为有机物，属于有机高分子化合物，故C正确；

D．Si是良好的半导体，可以用来制作太阳能电池，而不是二氧化硅，故D错误；

故答案为D。

14．[2020届山东邹城一中高三下学期第5次模拟]“白墙黑瓦青石板，烟雨小巷油纸伞”是著名诗人戴望舒的著名诗句，下列有关说法中错误的是

A．“白墙”的白色源于墙体表层的CaCO3

B．“青石板”与“黑瓦”的主要成分都是硅酸盐

C．纸和伞骨架的竹子主要成分是纤维素

D．伞面上的熟桐油是天然植物油，具有防水作用

【答案】B

【解析】

A．“白墙”的白色源于墙体表层粉刷的石灰水氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应生成的CaCO3为白色固体，故A正确；

B．“青石板”的主要成分是石灰石，“黑瓦”属于传统的硅酸盐产品，主要成分都是硅酸盐，故B错误；

C．造纸用的原材料和制作伞骨架的竹子的主要成分都是纤维素，故C正确；

D．植物油属于油脂，油脂不溶于水，刷在伞面上形成一层保护膜能防水，故D正确；

答案选B。

15．[2020届山东济南高三三模]《梦溪笔谈》有记：馆阁新书净本有误书处，以雌黄涂之。在中国古代，雌黄（As2S3）经常用来修改错字，其结构如图所示。下列说法不正确的是（    ）

A．As、S原子的杂化方式均为sp3

B．AsH3的沸点比NH3的低

C．与As同周期且基态原子核外未成对电子数目相同的元素只有V

D．已知As2F2分子中各原子均满足8电子结构，分子中σ键和π键的个数比为3：1

【答案】C

【解析】

A．由雌黄的结构图可知，砷和硫原子均形成单键，均为sp3杂化方式，故A正确；

B．两者均为分子晶体，沸点高低与相对分子质量的大小有关，但因氨气分子间存在氢键导致其沸点高于AsH3的沸点，故B正确；

C．As基态原子核外电子排布为： ，未成对电子数为3，与其同周期且基态原子核外未成对电子数目相同的元素有V：、Co：，故C错误；

D．As2F2分子中各原子均满足8电子结构，则其结构式为：,单键均为σ键，双键中有1个σ键、1个π键，分子中σ键和π键的个数比为3：1，故D正确；

故选：C。