2021届四川省达州市高三二诊理综生物试题（含答案）

达州市普通高中2021届第二次诊断性测试

理科综合试题

一、选择题

1. 蛋白质在发挥功能时往往与相应物质结合。下列叙述不正确的是（    ）

A. 与氨基酸结合，转运氨基酸至核糖体合成肽链

B. 与病原体结合，抑制病原体对人体细胞的黏附

C. 与某些糖类物质结合，参与细胞间的信息交流

D. 与DNA分子结合形成的结构可成为遗传物质的主要载体

【答案】A

【解析】

【分析】

蛋白质的功能有：构成细胞的结构，作为载体运输物质，作为酶起催化作用，作为抗体起免疫作用，作为某些激素起调节作用等。tRNA是识别和转运氨基酸的工具，其化学本质不是蛋白质，而是RNA。

【详解】A、转运 氨基酸的载体是tRNA，不是蛋白质，A错误；

B、与病原体结合的物质是抗体，其化学本质是蛋白质，抗体与抗原特异性结合之后，可以抑制病原体对人体细胞的黏附，B正确；

C、蛋白质与某些糖类物质结合可以形成糖蛋白，糖蛋白参与细胞间的信息交流，C正确；

D、蛋白质与DNA分子结合形成染色体，染色体是遗传物质的主要载体，D正确。

故选A。

【点睛】

2. 科研人员用3个相同透明玻璃容器将生长状况相近的三株天竺葵分别罩住并形成密闭气室，在不同的光照处理下，利用传感器定时测量气室中CO2浓度，得到如下结果。下列分析正确的是（ ）

A. 三组天竺葵的叶肉细胞中产生ATP的场所完全相同

B. Ⅰ组气室中CO2浓度逐渐增大，气室内气压必定升高

C. Ⅱ组叶肉细胞叶绿体产生的O2可扩散到线粒体和细胞外

D. 在0～x1时段，Ⅲ组天竺葵固定CO2的平均速率为（y2-y1）/x1ppm/s

【答案】C

【解析】

【分析】

真光合速率=净光合速率+呼吸速率。Ⅰ组给予黑暗条件，因此Ⅰ组的植物只能进行呼吸作用，在氧气充足时，消耗等量的氧气产生等量的二氧化碳。Ⅱ组中装置内部的二氧化碳浓度不变，表示此时植物的净光合速率为零。Ⅲ组在短期内二氧化碳的速率下降，表明在0～x1时段，植物的净光合速率大于零，此后由于二氧化碳的限制，使得净光合速率等于零。

【详解】A、 I组黑暗，叶肉细胞无光合作用，产生ATP的场所为线粒体和细胞质基质，Ⅱ组和Ⅲ组有光，可进行光合作用，因此产生ATP的场所有叶绿体、线粒体和细胞质基质，A错误；

B、I组CO2的浓度增大，若氧气充足，植物进行有氧呼吸消耗的O2与产生的CO2的体积相同，装置中气压不变，B错误；

C、Ⅱ组天竺葵的光合作用速率等于呼吸作用速率(CO2浓度不变)，但由于根茎等很多细胞不能进行光合作用，所以叶肉细胞的光合作用速率大于叶肉细胞自身呼吸作用速率，故产生的O2可扩散到线粒体和细胞外，C正确；

D、在0～x1时段，Ⅲ组天竺葵净光合速率可以表示为（y2-y1）/x1ppm/s，此时的呼吸速率为（y3-y2）/x1ppm/s，因此天竺葵的真光合固定的CO2的平均速率为（y3-y1）/x1ppm/s，D错误。

故选C。

【点睛】

3. 豌豆第4号染色体上的基因D能编码赤霉素3-氧化酶，该酶催化无活性的赤霉素前体（GA20）转变为有活性的赤霉素（GA1）。该基因突变后，赤霉素3-氧化酶第229位的丙氨酸被替换为苏氨酸而导致活性降低。下列描述不正确的是（    ）

A. 该突变是由于基因D中相应位点上的碱基对发生替换而导致

B. 突变后的基因编码赤霉素3-氧化酶时，所需tRNA种类一定增多

C. 若突变杂合子赤霉素3-氧化酶活性仍很高，则突变为隐性突变

D. 若发生隐性突变，豌豆突变纯合子植株应表现为矮茎

【答案】B

【解析】

【分析】

DNA上碱基对的增添、缺失或替换从而导致基因结构的改变叫基因突变。基因突变不一定会导致性状的改变。

【详解】A、据题干中信息可知，该基因突变后，只是229位的丙氨酸被替换为苏氨酸，故该突变是由于基因D中相应位点上的碱基对发生替换而导致的，A正确；

B、与突变前相比，突变后的mRNA翻译时，需要的tRNA种类不一定改变，因为突变后形成的密码子原来可能就存在，B错误；

C 、若突变杂合子赤霉素3-氧化酶活性仍很高，则突变为隐性突变，没有影响到性状，故为隐性突变，C正确；

D、据题干信息可知，具D基因的豌豆表现为高茎，若发生隐性突变，即D基因突变为d基因，豌豆突变纯合子植株应表现为矮茎，D正确。

故选B。

【点睛】

4. 干扰素（IFN）是哺乳动物细胞受病毒等刺激后产生的一类具有高度活性的蛋白质。下图为人体细胞产生的干扰素作用于邻近细胞，并刺激邻近细胞产生AVP分子和MHC分子，进而发挥抗病毒的免疫调节过程。下列分析不正确的是（    ）

A. 病毒侵入细胞说明细胞膜控制物质进出细胞是相对的

B. 细胞器甲将病毒变为短肽碎片和RNA，甲应为溶酶体

C. AVP分子可抑制病毒蛋白的合成和促进细胞降解病毒RNA

D. 产生MHC分子的细胞可能为浆细胞，物质a是淋巴因子

【答案】D

【解析】

【分析】

病毒可以侵入细胞内部，表明细胞膜控制物质进出的能力不是绝对的。溶酶体具有多种酸性水解酶，其可以水解内部衰老、损伤的细胞器，也可以分解入侵细胞内部的病毒和病菌等。

【详解】A、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，但某些病毒也能侵入细胞，说明细胞膜控制物质进出细胞是相对的，不是绝对的，A正确；

B、溶酶体中存在很多水解酶，溶酶体的作用之一是能够分解吞噬入侵的细菌和病毒，细胞器甲将病毒变为短肽碎片和RNA，因此细胞器甲可能是溶酶体，B正确；

C、如图可知，干扰素可以通过刺激细胞核产生AVP分子，AVP分子抑制核糖体功能，抑制蛋白质合成，同时RNA会被降解，C正确；

D、图中MHC分子可以将病毒的短肽碎片呈递到细胞膜表面，并可以被T淋巴细胞表面物质a识别，物质a为抗原受体，D错误。

故选D。

【点睛】

5. 生态学家认为风力发电机就像新的“顶级捕食者”，会给营养级较低的种群带来间接影响，尤其对鸟类影响更大。下列分析不正确的是（    ）

A. 为调查风力发电机对某种鸟种群密度的影响，可采用标志重捕法

B. 因捕食植食性昆虫的鸟类减少，某些植物的环境容纳量可能下降

C. 风力发电机导致动物出现新的分层，这将直接影响群落的水平结构

D. 若风力发电机使当地生物多样性减少，则导致该地区抵抗力稳定性下降

【答案】C

【解析】

【分析】

1、种间关系：寄生、捕食、竞争、互利共生。

2、种群密度调查方法是：标志重捕法、样方法。

3、群落的垂直结构：指群落在垂直方向上的分层现象。

4、抵抗力稳定性：生态系统的成分越单纯，营养结构越简单，自我调节能力就越弱，抵抗力稳定性就越低，反之则越高。

【详解】A、鸟类活动能力强，活动范围大，故调查鸟种群密度可采用标志重捕法，A正确；

B、因捕食植食性昆虫的鸟类减少，会导致某些植物因天敌植食性昆虫增多环境容纳量可能下降，B正确；

C、风力发电机导致动物出现新的分层，这将直接影响群落的垂直结构，C错误；

D、生态系统的营养结构越简单，自我调节能力就越弱，抵抗力稳定性就越低，故若风力发电机使当地生物多样性减少，会导致该地区抵抗力稳定性下降，D正确。

故选C。

6. 自然界中雌雄同株植物大多可自交产生后代。烟草是雌雄同株植物，却无法自交产生后代，这是由S基因控制的遗传机制所决定的，其规律如图所示。下列叙述不正确的是（    ）

A. 基因S1、S2、S3、S4互为等位基因，控制同一性状

B. 不同基因型的植株进行正反交，结果不一定相同

C. 可推测，具有该遗传现象的植株可能没有纯合子

D. 该遗传现象利于异花传粉，从而提高物种多样性

【答案】D

【解析】

【分析】由图示和题干可知，烟草无法完成自交的原因是：花粉所含S基因与母本的任何一个S基因种类相同，花粉管就不能伸长完成受精，因此烟草没有纯合子。

【详解】A、S1、S2、S3、S4都是控制烟草育性的基因，是等位基因，A正确；

B、不同基因型的植株进行正反交，结果不一定相同，例如S1S2♂×S2S3♀，花粉S2与卵细胞的S基因种类相同，花粉管就不能伸长完成受精，花粉只有S1一种类型，后代有S1S2和S1S3数量相同的两种，如果反交，S1S2♀×S2S3♂，花粉S2与卵细胞的S基因种类相同，花粉管就不能伸长完成受精，花粉只有S3一种类型，后代有S1S3和S2S3数量相同的两种，B正确；

C、从图中看出，当精子中的S基因与卵细胞的S基因种类相同时，花粉管不能伸长，完成受精作用，因此可以推测，该植株可能没有纯合子，C正确；

D、该遗传现象利于异花传粉，但由于子代还是同一物种，没有形成新的物种，所以没有提高物种多样性，D错误。

故选D。

7. 人体上皮细胞是位于皮肤或腔道表层的一类细胞，具有多种形态和不同的功能。请回答下列问题；

（1）上皮细胞是______________（填“已分化”或“未分化”）的细胞，理由是________________。

（2）有同学认为，在“用高倍显微镜观察线粒体”实验中要用质量分数为8%的盐酸处理口腔上皮细胞，以改变细胞膜的通透性，加速健那绿染液进入细胞。你认为这样处理_________（填“合理”或“不合理”），理由是________________。

（3）小肠绒毛上皮细胞的肠腔面形成许多微绒毛，增加了细胞的表面积，这有利于_________。显微观察发现，小肠绒毛上皮细胞内线粒体分布是不均匀的，据此推测，细胞中不同部位________________。

（4）肾小管上皮细胞具有重吸收作用，能将原尿中的葡萄糖全部吸收，据此推测肾小管上皮细胞吸收葡萄糖的方式应为________________。

【答案】    (1). 已分化    (2). 上皮细胞在形态、结构和生理功能上发生了稳定性差异（或上皮细胞的功能已专门化，或上皮细胞与其它细胞的结构和功能不同）    (3). 不合理    (4). 因为健那绿染液只能对活细胞中线粒体染色，8%的盐酸处理会杀死口腔上皮细胞    (5). 对营养物质的吸收（或提高物质交换效率）    (6). 消耗能量的多少不同（或代谢强弱不同）    (7). 主动运输

【解析】

【分析】

1、在正常的情况下，经过细胞分裂产生的新细胞，在遗传物质的作用下，其形态、结构、功能随着细胞的生长出现了差异，这就是细胞的分化。

2、线粒体普遍存在于动物细胞和植物细胞中，健那绿染液能使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。通过染色，可以在高倍显微镜下观察到处于生活状态的线粒体的形态有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。

【详解】（1）细胞分化的结果是使细胞趋向于专门化，实质是基因的选择性表达，由于上皮细胞在形态、结构和生理功能上发生了稳定性差异（或上皮细胞的功能已专门化，或上皮细胞与其它细胞的结构和功能不同），故上皮细胞是已分化的细胞。

（2）观察线粒体时，细胞应保持活性，所用的染色剂健那绿染液只能对活细胞中线粒体染色，若用8%的盐酸处理会杀死口腔上皮细胞，故在“用高倍显微镜观察线粒体”实验中，不能用质量分数为8%的盐酸处理口腔上皮细胞。

（3）细胞的相对表面积是指细胞膜的表面积与体积的比，相对表面积越大，物质运输效率越高，小肠绒毛上皮细胞的微绒毛可以增加细胞表面积，故有利于提高物质交换效率，利于对营养物质的吸收；线粒体是细胞的动力车间，一般代谢旺盛的部位线粒体较多，小肠绒毛上皮细胞内线粒体分布是不均匀的，可能是由于细胞中不同部位消耗能量的多少不同。

（4）一般而言，原尿中的葡萄糖含量低于肾小管上皮细胞的葡萄糖含量，故肾小管上皮将原尿中的葡萄糖全部吸收为逆浓度梯度吸收的过程，方式为主动运输。

【点睛】本题以上皮细胞为背景，综合考查细胞分化、线粒体的观察实验和主动运输等知识，旨在考查考生的识记能力与综合运用能力，解题关键是运用术语分析作答。

8. 人体感染乙肝病毒后，肝细胞的数量和功能均受到影响，机体代谢异常，出现胰岛素抵抗现象（对胰岛素不敏感），这种现象在糖尿病患者身上表现尤为明显。请回答下列问题：

（1）胰岛素的生理功能是________________。

（2）糖尿病患者体重明显减轻是由于通过___________________途径供能不足，导致_________________等物质被大量氧化分解。

（3）为解决糖尿病患者夜间长时间空腹对能量的需求，研究者制定了睡前1h加餐的四餐方案。将同时患有乙肝和糖尿病的患者分为三餐组（常规一日三餐）和四餐组（前三餐各减少10%的淀粉类食物作为睡前1h的加餐，其余相同）进行实验。实验前后的相关数据如图所示，其中RQ代表单位时间内有机物氧化分解释放的CO2量与吸收O2量之比，以糖类作为底物时RQ为1，以脂肪等物质作为底物时RQ小于1。

依据图中信息，推测睡前1h加餐______________（填“能”或“不能”）减缓胰岛素抵抗，理由____________________________________。

【答案】    (1). 使血糖水平降低（或促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖）    (2). 糖代谢    (3). 脂肪    (4). 能    (5). 四餐组RQ上升、脂肪氧化分解率下降、空腹血糖含量下降

【解析】

【分析】血糖的三个来源是食物中糖类消化吸收、糖原分解和非糖类物质转化；血糖的去路是氧化分解、合成糖原、转化成脂肪和某些氨基酸；其中血糖的来源使得血糖浓度升高，血糖的去路使得血糖浓度降低。胰岛素是唯一能降低血糖的激素，其作用分为两个方面：促进血糖氧化分解、合成糖原、转化成非糖类物质；抑制肝糖原的分解和非糖类物质转化。

【详解】（1）胰岛素是唯一能降低血糖的激素，能促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低。

（2）糖尿病患者由于不能充分利用糖，通过糖代谢途径供能不足，因此通过脂肪等物质氧化分解来供能。

（3）依据图中信息，推测睡前1h加餐能减缓胰岛素抵抗，据图可知实验前后，加餐组的RQ有显著上升，加餐组的空腹血糖水平比非加餐组下降幅度大，且脂肪氧化分解率下降幅度比非加餐组大。表明有更多葡萄糖进入细胞后被氧化分解供能，即胰岛素一定程度上促进葡萄糖进入细胞进行代谢，减缓了胰岛素抵抗。

【点睛】答题关键在于掌握血糖平衡的调节，明确参与血糖调节的激素作用，并能分析实验素材得出结论。

9. 蓝莓的果实营养丰富，被称为“水果皇后”，达州“秦巴蓝莓主题公园”是生产蓝莓的基地。请回答下列问题：

（1）碳元素在蓝莓和摄食蓝莓的昆虫之间的传递形式是____________。蓝莓果实中蛋白质、氨基酸含量非常高，为进一步提高蓝莓果实产量，要定期给蓝莓生态系统施氮肥的主要原因是____________。

（2）为抑制昆虫采食蓝莓，研究人员适当引入昆虫的天敌。在昆虫及天敌的数量达到相对稳定后，对它们的能量流动进行了调查，得到如下数据。

由表中数据可知，昆虫用于自身生长、发育和繁殖的能量为_________________（kJ·cm-2·a-1），据此推测，

昆虫__________________（填“是”或“不是”）昆虫天敌唯一的食物来源，理由是________________________。

【答案】    (1). 有机物    (2). 氮元素是构成蛋白质等物质组成元素，蓝莓生态系统中的氮元素会随着产品大量被输出    (3). 80    (4). 不是    (5). 天敌的摄入量远大于昆虫用于自身生长发育和繁殖的能量

【解析】

【分析】

1、生态系统的碳循环过程中，碳元素在生物群落和无机环境之间是以二氧化碳的形式进行循环的，在生物群落内是以含碳有机物的形式进行流动的。

2、在能量流动过程中，某营养级摄入的能量=该营养级同化的能量+粪便中的能量=自身呼吸消耗的能量+用于该生物生长、发育和繁殖的能量+粪便中的能量。

【详解】（1）碳元素在蓝莓（生产者）和摄食蓝莓的昆虫（消费者）之间的传递形式是有机物。氮元素是构成蛋白质等物质的组成元素，氮元素在生物群落和无机环境之间不断循环，但由于农产品不断地输出使部分氮元素不能返回农田生态系统，因此土壤中氮的含量往往不足，还要定期给蓝莓生态系统施加氮肥。

（2）昆虫同化的量=摄入量-粪便量=500-300=200kJ·cm-2·a-1，昆虫用于自身生长、发育和繁殖的能量=同化量-呼吸散失的能量=200-120=80kJ·cm-2·a-1，此数值小于昆虫天敌摄入的能量，所以昆虫不是昆虫天敌的唯一食物来源，还有其他的来源。

【点睛】本题考查物质循环和能量流动的相关知识，要求学生有一定的知识基础。

10. 果蝇的翅形由基因D、d（位于常染色体上）和基因E、e共同控制。现有表现型为长翅的甲纯种品系和表现型为残翅的乙纯种品系，将雌性甲品系与雄性乙品系杂交，F1全为长翅，F1的雌雄果蝇相互交配，F2中长翅（♀、♂）：小翅（♀、♂）：残翅（♂）=9：6：1．请回答下列问题：

（1）由杂交实验结果可知，基因D、d和基因E、e的遗传遵循基因自由组合定律，理由是______________。

（2）对等位基因E、e所在染色体的合理假设有2种：

假设①：基因E、e只位于X染色体上；

假设②：______________。

当假设①成立时，乙品系中雄果蝇的基因型是_______________。

（3）甲、乙纯种品系中均有雌雄个体若干，请从甲、乙两个品系中选择合适的材料继续设计实验，以进一步确定假设①和假设②哪个成立。______________（简要写出杂交方案和预期结果及结论）

【答案】    (1). 若这两对等位基因位于同一对同源染色体上，则F2不会出现9：6：1的比例（或F2果蝇的性状分离比是9：6：1，是9：3：3：1的变形）    (2). 基因E、e位于X、Y染色体上    (3). ddXeY    (4). 杂交方案：将甲品系雄果蝇与乙品系雌果蝇杂交得到F1，统计F1的翅形及比例

预期结果及结论：若F1雌性全长翅，雄性全为小翅，则假设①成立

若F2雌雄个体均为长翅，则假设②成立

【解析】

【分析】将雌性甲品系与雄性乙品系杂交，F1全为长翅，F1的雌雄果蝇相互交配，F2中长翅（♀、♂）：小翅（♀、♂）：残翅（♂）=9：6：1。根据以上可以推断，果蝇的翅形的遗传符合自由组合定律。并且“双隐”为残翅，“单显”为小翅，“双显”为长翅。

【详解】（1）F2果蝇的性状分离比是9：6：1，是9：3：3：1的变形，符合自由组合定律，两对等位基因独立遗传。

（2）“F2中长翅（♀、♂）：小翅（♀、♂）：残翅（♂）=9：6：1”，F2中残翅只在雌果蝇中出现，与性别相关联，可假设基因位于XY的同源区段或位于X的非同源区段。假设①：基因E、e只位于X染色体上；假设②：基因E、e位于X、Y染色体上。当假设①成立时，乙品系中雄果蝇的基因型是ddXeY，甲品系中雌果蝇的基因型DDXEXE。

（3）根据题意，若要验证哪个假说正确，可选择纯种残翅的乙品系中雌果蝇和纯种长翅的甲品系中雄果蝇杂交得F1，统计F1的翅形及比例。如果假设①正确，那么纯种残翅的乙品系中雌果蝇的基因型为ddXeXe；纯种长翅的甲品系中雄果蝇的基因型为DDXEY，则F1中雌性全长翅（DdXEXe），雄性全为小翅（DdXeY）。如果假设②正确，那么纯种残翅的乙品系中雌果蝇的基因型为ddXeXe；纯种长翅的甲品系中雄果蝇的基因型为DDXEYE，则F1中雌性全长翅（DdXEXe），雄性也全为长翅（DdXeYE）。

【点睛】本题主要考查自由组合定律的特殊比例。结合伴性遗传，综合考查运用自由组合定律探究实际的生物学问题的能力，具有一定的综合能力。

[生物——选修1：生物技术实践]

11. 工业上大量获得β-胡萝卜素主要通过三孢布拉氏霉菌发酵生产。请回答下列问题：

（1）为探究氮源缺乏对三孢布拉氏霉菌繁殖及产生β-胡萝卜素的影响，将等量的三孢布拉氏霉菌分别接种在氮源缺乏和氮源正常的培养液中进行培养，获得如下实验结果：

①让三孢布拉氏霉菌大量繁殖的过程叫菌种培养，大量产生β-胡萝卜素的过程叫发酵培养。据图分析，_____________（填“菌种培养”或“发酵培养”）的培养液中碳/氮比例可能更高。若要用现有的少量三孢布拉氏霉菌获得尽可能多的β-胡萝卜素，可采取的培养措施是_____________。

②统计培养液中三孢布拉氏霉菌的活菌数目可采用_____________法接种并进行固体培养，每隔24h统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，以防止_____________。

③若要进一步探究氮源缺乏程度对三孢布拉氏霉菌产生β-胡萝卜素的影响，则实验的自变量是_____________。

（2）因为石油醚具有______________（至少答两点）等特点，是从三孢布拉氏霉菌中提取β-胡萝卜素（高于180℃才会分解）的理想萃取剂。若经纸层析发现萃取液中β-胡萝卜素含量很少，其原因可能是_____________。

A．萃取时三孢布拉氏霉菌已死亡            B．干燥时温度太高，时间太长

C．萃取温度较高，时间长                    D．未经浓缩蒸馏即进行鉴定

【答案】    (1). 发酵培养    (2). 将少量三孢布拉氏霉菌在氮源正常的培养液中培养，待细胞浓度最高时再用氮源缺乏的培养液培养    (3). 稀释涂布平板    (4). 因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目    (5). 培养液中氮源的浓度    (6). 沸点高、溶解β-胡萝卜素充分、不与水混溶    (7). BD

【解析】

【分析】1、分析题图：1图氮源正常时三孢布拉氏霉菌大量繁殖，氮源缺乏时三孢布拉氏霉菌菌株几乎不生长；2图菌株在氮源缺乏时可产生大量的β-胡萝卜素，在氮源正常时产生β-胡萝卜素较少。

2、胡萝卜素的提取：
（1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。（2）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。（3）实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）。（4）注意事项：萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受原料颗粒的大小、紧密度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响，故新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在提取过程中要对新鲜的胡萝卜进行粉碎和干燥处理，干燥时要注意控制温度和时间，温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解。

【详解】（1）①让高产菌株大量繁殖的过程叫菌种培养，大量产生胡萝卜素的过程叫发酵培养，胡萝卜素中含有碳和氢、不含氮，三孢布拉氏霉菌产生胡萝卜素需要大量碳源，因此发酵培养的培养基中碳/氮比例更高。氮源正常时三孢布拉氏霉菌浓度较大，氮源缺乏时β-胡萝卜素含量较多，若要用现有的少量三孢布拉氏霉菌获得尽可能多的β-胡萝卜素，可以将少量三孢布拉氏霉菌在氮源正常的培养液中培养，待细胞浓度最高时再用氮源缺乏的培养液培养。

②采用稀释涂布平板法可以统计活菌的数目，等到菌洛稳定再计数，可以防止因培养时间不足而导致遗漏菌落数目。

③设计实验进一步研究氮营养缺乏程度的影响，则该实验的自变量是培养基中的氮营养浓度。

（2）选择石油醚作萃取剂，原因是该有机溶剂能够充分溶解胡萝下素、具有较高的沸点并且不与水混溶。因有少量的胡萝上素，并没有杂质出现，可能原因是在操作过程中干燥温度高，时间长或未经浓缩蒸馏。选BD。

【点睛】本题考查植物有效成分提取和微生物分离、培养的相关知识，意在考查考生对知识的理解和运用能力，属于基础题。

[生物——选修3：现代生物技术]

12. 人胰岛素分子是含有两条多肽链的蛋白质，科学家利用大肠杆菌生产出了人胰岛素。请回答下列问题：

（1）大肠杆菌和人胰岛B细胞结构差异非常大，为什么人胰岛素基因能够在大肠杆菌内表达?_____________。大肠杆菌适合作为生产胰岛素工程菌，原因是__________________________。

（2）利用基因工程生产人胰岛素的关键是获取目的基因，首先从人胰岛B细胞中提取直接控制胰岛素合成的______________，然后在_____________酶的作用下生成DNA。采用______________技术可对获得的DNA进行体外扩增。

（3）大肠杆菌的质粒是导入目的基因的理想载体，这是因为质粒具有_____________等特点。

（4）_____________（填“能”或“不能”）利用基因工程，让大肠杆菌直接生产人的糖蛋白并说明理由__________________________。

【答案】    (1). 遗传信息传递都遵循中心法则（或都使用同一套遗传密码，或其他合理答案）    (2). 繁殖快（或代谢旺盛，或对营养要求不高，或遗传物质少，或其他合理答案）    (3). mRNA    (4). 逆转录    (5). PCR    (6). 多个限制酶切割位点（或抗生素等抗性基因，利于目的基因筛选）    (7). 不能    (8). 因为大肠杆菌没有内质网和高尔基体，不能把蛋白质加工成糖蛋白

【解析】

【分析】

基因工程中常常使用到运载体，一般做运载体的有质粒、噬菌体和动植物病毒等。做运载体需要具备以下几个条件：①有一个或多个酶切位点；②有多个标记基因以便筛选；③能进行自我复制；④对受体细胞无害等。获得的目的基因可以用PCR的方法在体外扩增，利用的原理是DNA的双链复制。

【详解】（1）将人的胰岛素基因导入大肠杆菌后，也可以发生转录和翻译过程，这依赖于遗传信息传递都遵循中心法则，且生物界共用一套遗传密码。在基因工程中常常选择大肠杆菌这种原核细胞做工程菌，是因为大肠杆菌具有繁殖快、代谢旺盛、对营养要求不高、遗传物质少等优点。

（2）胰岛素的本质是蛋白质，直接控制胰岛素合成的物质为mRNA，因此利用基因工程生产人胰岛素的关键是获取目的基因，首先从人胰岛B细胞中提取直接控制胰岛素合成的mRNA；然后在逆转录酶的作用下生成DNA。采用PCR技术可对获得的DNA进行体外扩增。

（3）基因工程中常常选择质粒当理想载体，是因为质粒具有多个限制酶切割位点，含有抗生素等抗性基因，利于目基因筛选。

（4）糖蛋白需要内质网和高尔基体加工，大肠杆菌为原核细胞，其内部没有内质网和高尔基体，不能将蛋白质加工成糖蛋白，因此不能让大肠杆菌直接生产人的糖蛋白。

【点睛】本题重点考察了基因工程的工具、过程等，考察较为基础，需要学生识记基因工程的过程、真核细胞和原核细胞对蛋白质的加工区别是本题的解题关键。