2021学年第1章 水3 水是常用的溶剂学案及答案

1.3水是常用的溶剂

一、学习目标

1.了解水是一种良好的溶剂

2.能区分溶剂、溶质和溶液，了解溶液的定义

3.能区分溶液、悬浊液和乳浊液，了解纯净物和混合物

4.了解溶解度的定义了解溶解度的大小和什么有关

5.知道如何区分饱和溶液和不饱和溶液

二、知识点默写

1、海水、河水、井水等都不是      的水，天然水是      。

2、由一种或一种以上的物质      到另一种液体物质里形成的      、稳定的混合物叫做溶液。

3、水是良好的    ，在水中可以溶解各种  态、  态 、  态的物质。

4、一般来说取用块状的固体药品用    ，粉末状的用    ，也可以用    。

5、不同物质在水中的溶解度是    ，同一物质在不同的    中的溶解度也不同。

6、在    下，某固体物质在100g水中，达到    状态时所溶解的    ，叫做这种物质在水中的溶解度。

7、20℃时，食盐的溶解度是36g，表示：20℃时在100g水中    可以溶解36g    。那么20℃时在    中最多可以溶解18g食盐；要溶解    需要200g水。

8、大部分物质的溶解度都随着温度的升高而    的，少数物质它的溶解度随着温度的变化溶解度变化不大，比如：    ，极少数物质的溶解度随着温度的升高，反而    ，比如：熟石灰。要使一杯饱和的食盐溶液变成    ，最好用增加溶剂的方法。

9、要使一杯接近饱和的硝酸钾溶解达到饱和可采用：    ，增加硝酸钾，蒸发    。

10、固体小颗粒悬浮在液体里的混合物，叫做    。小液滴悬浮在液体里的混合物，叫做    。食用油在水中形成    液，泥土在水中形成    液，牛奶是乳浊液，豆浆是    液。碘在水中形成悬浊液，食用油在汽油中形成    。

11、一般不指明溶剂的溶液，溶剂是    。如食盐溶液，食盐是    ，水是    。当其他两种液体互相溶解时，通常把溶液里含量多的叫    ，含量少的叫    ，比如5mL汽油中加入10mL机油，汽油是    ，机油是    。

三、例题解析

1、常见的溶液溶剂的判断 

[例题1]下列叙述说法正确的是（    ）           

A. 一杯食盐水下部分比上部分咸                           B. 凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液
C. 75%的医用酒精，酒精是溶剂                             D. 在科学实验中，水是最常用的溶剂

[解析]食盐水是溶液，它是均一、稳定的，因此上、下、左、右各个部分咸度相同，故A错误；水就是均一、稳定和透明的液体，但是它不是溶液，故B错误；75%的医用酒精，酒精是溶质，水是溶剂，故C错误；在科学实验中，水是最常用的溶剂，故D正确。

[答案]D

2、饱和溶液与不饱和溶液的判断

[例题2]如图所示四种溶液中肯定属于饱和溶液的是(    ) 

A. 乙、丙、丁                    B. 甲、乙、丙、丁                   C. 甲、丙                    D. 乙、丁

[解析]甲中没有未溶的物质出现，经过恒温蒸发后才出现物质结晶，因此甲肯定是不饱和溶液；乙中有结晶物质出现，那么乙肯定是饱和溶液；将乙进行过滤，只是除去其中已经析出的晶体，对溶液是否饱和没有影响，因此丙是饱和溶液；降温后，丁中出现结晶，那么丁肯定是饱和溶液。因此属于饱和溶液的是丙、乙和丁。

[答案]A

四、巩固练习

1.现有一组物质:海水、盐酸、酒精溶液，下列物质中，可以和这组物质归为同一类的是 (     )           

A. 冰水                           B. 泥水                                     C. 氨水                                     D. 原油

2.20℃时，1千克水中溶解50克A物质恰好达饱和，则A在水中的溶解性等级为（     ）           

A. 易溶                            B. 可溶                          C. 微溶                                     D. 难溶

3.小明周六去郊游，出发前买了4种饮品，其中属于溶液的是（   ）           

A. “永和”豆浆         B. “农夫山泉”矿泉水           C. “美汁源”果粒橙           D. “伊利”纯牛奶

4.在较高温度下，某溶液所含的硝酸钾和氯化钠都已接近饱和，当其冷却至室温时，析出的晶体经检验几乎不含氯化钠，这是因为（    ）           

A. 氯化钠的溶解度比硝酸钾的大                             B. 氯化钠的溶解度比硝酸钾的小
C. 氯化钠的溶解度在室温下更大                             D. 氯化钠的溶解度受温度的影响小

5.20℃时氯化钾的溶解度为34g。如图是四位同学在20℃时配制的氯化钾溶液，其中定达到饱和的是(    )           

1.                           B.    
2.                         D. 

6.下列物质放入水中，充分搅拌后，形成溶液的是（    ）           

A. 面粉                             B. 花生油                                  C. 蔗糖                                    D. 泥土

7.清洁的空气可以被看做是一种气态的溶液，但是近年来北方不少地区多次受到沙尘暴袭击，天空中尘土飞扬，在这种情况出现时，空气可视为（    ）           

A. 溶液                    B. 纯净物                         C. 乳浊液                                 D. 悬浊液

8.30℃时，将一定量的硝酸钾投入盛有100克水的烧杯中，充分溶解后烧杯底部仍有部分固体，以下操作中能通过改变硝酸钾溶解度而使固体溶解的是（    ）           

A.   加入一定量的水                B. 降低温度          C. 升高温度           D. 用玻璃棒充分搅拌

9.一杯70 ℃的硝酸钾饱和溶液，冷却后有晶体析出(晶体不含结晶水)，若不考虑溶剂的蒸发，则剩余溶液与原溶液相比(    )           

A. 溶质质量不变        B. 由饱和溶液变为不饱和溶液      

  C. 溶液质量不变        D. 溶质的质量分数减小

10.30℃时将等质量的两份饱和石灰水一份冷却到20℃，另一份加入少量生石灰，温度仍保持在30℃。则两种情况下均不改变的是(    )           

1.    溶剂的质量               B. 溶质的质量         

    C. 溶质的溶解度               D. 溶液中溶质的质量分数

答案

知识点默写

1、纯净   溶液

2、分散    均一

3、溶剂   固   液   气

4、镊子   药匙   纸槽

5、不同的   溶剂

6、一定温度   饱和     质量

7、最多   食盐   50g水   72g食盐

8、升高  食盐   降低   不饱和

9、要使一杯接近饱和的硝酸钾溶解达到饱和可采用：降温，增加硝酸钾，蒸发溶剂。

10、悬浊液   乳浊液   乳浊    悬浊   悬浊   溶液

11、水  溶质  溶剂   溶剂  溶质  溶质 溶剂

巩固练习

1.C   2.B   3.B   4.D   5.B  

6.C   7.D   8.C   9.D   10.D  

巩固练习解析

1.C  

【解析】
A.冰和水为同种物质，不是混合物，更不是溶液，故A错误；
B.泥为不能溶于水的固体颗粒，因此形成悬浊液，故B错误；
C.氨气能够溶于水，形成溶液氨水，故C正确；
D.原油不溶于水，形成乳浊液，故D错误。

2.B  

【解析】在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态是所溶解的质量为（溶解性是由20℃时某物质的溶解度决定的）：
1、难溶或不溶： <0.01g ；   
2、微溶： 0.01～1g ；
3、可溶： 1g～10g；    
4、易溶：>10g。 
20℃时，1千克水中溶解50克A物质恰好达饱和，那么100g水中饱和时能够溶解5gA。5g<10g，因此A在水中的溶解性等级为可溶，故B正确，而A、C、D错误。

3.B  

【解析】溶液、悬浊液和乳浊液的分散质不同：溶液的分散质是可溶性物质，悬浊液的分散质是不溶性的固态颗粒，乳浊液的分散质是不溶性的液体。豆浆和牛奶，都是不溶性的液体和水组成的混合物，因此是乳浊液，故A、D不合题意；果粒橙是不溶性的固体颗粒与水形成的混合物，属于悬浊液，故C不合题意；矿泉水内存在大量的可溶性的矿物质，属于溶液，故B符合题意。

4.D  

【解析】根据固体溶解度的影响因素判断。当溶液的温度降低时，析出的晶体中没有氯化钠，说明它的溶解度没有编号，即氯化钠的溶解度几乎不受溶液温度的影响，故D正确，而A、B、C错误。

5.B  

【解析】

A.20℃时氯化钾的溶解度为34g，那么50g水中最多溶解17g，因为10g<17g，所以肯定不饱和，故A不合题意；
B.20℃时氯化钾的溶解度为34g，那么50g水中最多溶解17g，因此肯定饱和，故B符合题意；
C.20℃时氯化钾的溶解度为34g，那么100g水中最多溶解34g；因为34g>20g，所以肯定不饱和，故C不合题意；
D.20℃时氯化钾的溶解度为34g，那么100g水中最多溶解34g；因为34g>33g，所以肯定不饱和，故D不合题意。

6.C  

【解析】溶液由液体和溶于液体的物质构成，据此分析判断。

面粉为不溶于水的固体颗粒，因此形成悬浊液；花生油为不溶于水的液体，因此形成乳浊液；蔗糖为溶于水的物质，形成溶液；泥土为不溶于水的固体颗粒，形成悬浊液，故C正确，而A、B、D错误。

7.D  

【解析】溶液、乳浊液和悬浊液的分散质不同；溶液的分散质是可溶性物质，而乳浊液的分散质是不溶性的液体；悬浊液的分散质是不溶性的固体颗粒，据此判断即可。

如果将空气看做溶剂，那么天空中的尘土就是不溶性的固体颗粒，因此空气可看做悬浊液，故D符合题意，而A、B、C不合题意。

8.C  

【解析】根据固体物质溶解度的影响因素分析即可。硝酸钾的溶解度只受到温度影响，与溶剂水的质量和是否用玻璃棒搅拌没有关系。如果要使原有的固体溶解，那么必须增大硝酸钾的溶解度，即升高温度，故C正确，而A、B、D错误。

9.D  

【解析】

一杯70 ℃的硝酸钾饱和溶液，冷却后有晶体析出，那么溶质的质量减小，故A错误；由于溶液中有晶体析出，那么得到的溶液肯定是饱和溶液，故B错误；溶质质量减少，而溶剂质量不变，根据溶液质量=溶剂质量+溶质质量可知，溶液质量减小，故C错误；根据公式溶质质量分数=可知，当溶质质量减小而溶剂质量不变时，溶质质量分数减小，故D正确。

10.D  

【解析】（1）氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小，随温度的降低而增大；
（2）当温度不变时，同种物质饱和溶液的溶质质量分数相同。

 0℃时将等质量的两份饱和石灰水 ，其中一份冷却到20℃，由于氢氧化钙的溶解度增大，所以不会析出，即溶质和溶剂的质量保持不变，也就是溶质的质量分数不变；
另一份加入少量生石灰，生石灰与水反应生成氢氧化钙，由于溶剂减少，因此氢氧化钙会析出，从而导致溶质质量减小，溶液的质量也会减小。由于温度仍然保持30℃，而石灰水又是饱和溶液，所以溶质的质量分数保持不变。 那么两种情况下，保持不变的是溶质的质量分数。