小学科学青岛版 (六三制2017)二年级上册12 我们的食物教案

《我们的食物》教学设计

【教材分析】

《我们的食物》是青岛版六制二年级上册《生活中的动植物资源》单元的第一课时。本节课以“记录一天中自己吃的食物”为切入点，提示了本课需要探究的内容——研究与食物有关的内容。

教材由两个活动组成：1.我们的食物从哪里来？教科书展示了与人类生活密切相关的动植物资源图片，既有动物资源，又有植物资源。目的是通过学生观察与思考，合作与交流，初步认识生活中的食物与动植物之间的关系，拓宽学生的视野，打开学生的思维空间，为后续深度探究学习动植物资源的相关知识做好了铺垫；2.了解身边的食物是怎样来的。教科书展示了两幅连续配图。目的是让学生通过观察、分析，了解生活中的动植物资源变成我们需要的食物的过程是漫长的，不是信手拈来的，而是通过人们辛勤的劳作和耐心地等待，经历了长短不一的时间才来到了我们的餐桌上，可谓“粒粒皆辛苦，只只来不易”，从而培养学生珍惜动植物资源的意识，做到不浪费粮食、蔬菜、肉类等食物。

教科书提出了“了解家乡的特产”的活动指向，这是对课堂探究活动的延伸，旨在提示学生通过课后探究，了解家乡丰富的动植物资源及家乡特有的物产，培养学生认真观察与中长期科学探究的习惯，激发学生热爱家乡的意识,培养学生的社会责任感,增强对家乡的自豪感。

【学生分析】

食物是与学生日常生活最紧密相关的。他们每天都要和吃打交道，吃什么，怎么吃，哪些东西味道比较可口，他们都很清楚，也都会有很多想说的内容，但部分学生对食物的来源并不清楚。通过本节课的学习，要让学生认识到我们的食物与农业相关，以及我们应该珍惜食物。

【教学目标】

科学概念目标：

1.观察并记录生活中的食物来源。

2.初步认识动植物与人类生活的关系。

科学探究目标：

1.指导学生利用感官等工具，观察记录生活中的食物，并做简单的记录。

情感态度价值观：

1.在观察生活中的食物来源中愿意合作交流。

2.体验合作交流的乐趣。

科学、技术、社会与环境目标

1.珍惜动植物资源，热爱大自然。

【重 难 点】利用感官等工具，观察记录生活中的食物，并做简单的记录，懂得珍惜动植物资源。

【器材准备】

学生准备：记录单

教师准备：课件、评价表

【教学过程】

一、图片导入

1.[PPT 1-3 出示] 出示各种各样的食物。

2.提问：你们都看到了什么？

（学生汇报）

同学们对食物都很感兴趣，这节课我们就来研究“我们的食物”。

[PPT 4出示]板书课题：我们的食物

二、活动过程

[PPT 5出示]活动准备：说一说一天中自己吃的食物。

1.谈话：同学们，昨天一天你在家里都吃了什么食物啊？

（学生回忆并汇报）

教师适时板书：

馒头 米饭 面条……

芹菜 白菜 萝卜……

鸡 鸭 鱼 肉……

蘑菇 木耳……

2. [PPT 6-8出示]提问：大家还知道哪些食物呢？

（学生简单汇报）

从同学们的汇报中，老师看出大家很喜欢美食呀！你们最喜欢吃什么呢？为什么喜欢吃这种食物？

（学生回忆并趣味盎然地汇报喜欢吃的食物及理由）

师生小结：我们的食物真是丰富多彩。

活动一：我们的食物从哪里来？

1.[PPT 9出示]谈话：当你在尽情地品尝美味的时候，可曾想过制作他们的原料都来自于哪里吗？请大家结合课文插图小组讨论。

（小组讨论交流、汇报）

[PPT 9-10出示]完成记录单

[PPT 11出示]师生小结：动物和植物为我们提供了丰富的食物。

活动二：了解身边的食物是怎样来的。

1.提问：[PPT 12出示]麦子从种子到成熟要花费多长时间?[PPT 13出示]鸡从孵化到长大要经过什么过程？

[PPT 14出示]小组讨论，汇报。

师生小结：食物来之不易，要珍惜食物，不浪费。

三、拓展活动

[PPT 15出示] “美食小导游”：了解家乡的土特产。

【板书设计】

我们的食物

【记录表】