山东诗营市中考化学复习第十二单元化学与生活课件

这是一份山东诗营市中考化学复习第十二单元化学与生活课件，共30页。PPT课件主要包含了蛋白质，维生素，常量元素，微量元素，佝偻病，贫血症，甲状腺肿大，碳元素，骨质疏，甲醛是有等内容，欢迎下载使用。

考点一 人类重要的营养物质1．六大营养素人体所需的六大营养素是 _______ 、 _____ 、 _____ 、 _______ 、无机盐和水。2．各种营养素的作用及食物来源
维生素A维持正常的视觉反应，缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病；维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育。
考点二 化学元素与人体健康1．人体的元素组成(1)元素种类：约有50多种，含量较多的有11种。在人体中的含量超过0.01%的元素称为　_________　；含量在0.01%以下的元素称为　_________　。(2)存在方式：人体中含量较多的四种元素是____ 、 ___、_____、 ___。其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
2．化学元素与人体健康的关系：
考点三 远离有毒物质1．甲醛：甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构使其变质，甲醛浸泡过的海产品有毒不能食用。2．亚硝酸钠：外观与食盐非常相似，但它有强烈的毒性和致癌作用，不能当作食盐食用。3．一氧化碳：易与血液中的血红蛋白结合，造成人体组织缺氧窒息，致人死亡。
4．黄曲霉素：霉变物质中常含有黄曲霉素，有较强的致癌作用，蒸煮不能将其破坏，故霉变食物不能食用。5．香烟中有很多有害物质，如尼古丁、一氧化碳等，吸烟有害健康。6．甲醇：甲醇对视神经有很强的毒性，易使人双目失明，不能用工业酒精勾兑白酒。7．着色剂：可增加对食品的嗜好、刺激食欲，长期食用含着色剂的产品将严重危害人体健康。
考点四 化学与材料1．有机化合物(1)定义：一般指含有　_______　的化合物，如甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质等，简称有机物。(2)分类①有机小分子化合物：相对分子质量比较小的有机物，如甲烷、乙醇、葡萄糖。②有机高分子化合物：相对分子质量比较大，从几万到几十万，甚至高达几百万或更高的有机物，如淀粉、蛋白质等。
(3)天然纤维和合成纤维的鉴别3.无机非金属材料——玻璃、水泥、陶瓷(硅酸盐材料)等。4．复合材料——玻璃钢(不是钢也不是玻璃)等。
考点一 人类重要的营养物质 (5年3考)1．(2017·东营广饶模拟)国家卫计委发布《中国居民膳食指南》。倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是(　　)
A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要
2．(2015·东营中考节选)据报道，全球每年浪费掉的粮食约有1 000亿吨，其中，约300亿吨是加工过的食品。如图是一包烤花生的图片，图中的脱氧剂在食品防腐保鲜，特别是对延长含高油脂食品的保质期有着重要作用。
请回答下列问题：花生中富含的营养素是　_____　(答出一种即可)，检验这包脱氧剂中含有铁粉的方法是　__________________________________________________________　
向混合物中滴加稀盐酸，溶液
呈浅绿色且有气体生成(合理即可)
考点二 化学元素与人体健康 (5年4考)3．(2017·东营校级模拟)小玲同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是(　 　)
4.(2014·东营中考节选)人体缺钙易出现的疾病是 __________　，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入　_______________________________等食物。
虾皮、牛奶、骨头汤(合理即可)　
考点三 远离有毒物质 (5年4考)5．(2017·东营中考)生活处处有化学，从化学的角度看，下列做法不合理的是(　 　)A．进入久未开启的枯井或地窖，先做灯火实验B．铁制品生锈后不要轻易去除，以减缓铁的锈蚀C．误服硫酸铜等含重金属离子的盐后，立即服用豆浆、牛奶或鸡蛋清缓解造成的中毒，并及时送医D．室外发生火灾时，用湿毛巾捂住口鼻，逆风及时逃离现场
6．(2014·东营中考节选)化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。从化学的视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题。
(1)国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是　__________________________________________________________　。(2)还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为　___________________________________________________________________________________　。
毒物质，对人体有害，能使人体中蛋白质失去生物活性
中的盐酸反应，为人体补充必要的微量元素铁，有益于身体
(3)亚硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐，有咸味，常被误作食盐食用而导致中毒事件发生。有一包外观酷似食盐的固体，结合表中信息，如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠　_________________________________________________________________________________________________　(包括选取的试剂、方法、实验现象和结论，只写出一种方法即可)。
体溶于水，加入硝酸银溶液，若有白色沉淀则为氯化钠，若
有浅黄色沉淀则为亚硝酸钠(合理即可)
(4)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面，食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗？你的观点是　________________　。　　　　　　　　　　
考点四 化学与材料 (5年2考)7．(2017·东营中考)对物质进行分类是我们研究物质的便捷途径。现有以下物质：①塑料保鲜膜；②纯碱；③硝酸钾；④铝制易拉罐；⑤高铁的铁轨；⑥我国自主生产的圆珠笔头的圆珠；⑦PET制的矿泉水瓶；⑧磷酸二铵；⑨烧碱。对上述物质分类不正确的是(　　)
A．属于复合肥的有③⑧B．属于有机合成材料的有①⑦C．属于金属材料的有④⑤⑥D．属于碱的有②⑨
8．(2016·东营中考节选)汽车和我们的日常生活密切相关，新型汽车制造大量使用了金属、橡胶和复合材料。请根据所学知识和有关信息回答问题。
制造轮胎的橡胶是　_____________　(填“天然高分子材料”或“有机合成材料”)。节能、环保、安全是促进车身材料技术进步的主动力，下列使用了复合材料的是　__　。A．汽车的挡风玻璃(由无机玻璃、树脂、塑料等黏合而成)B．汽车保险杠使用塑料C．汽车防撞梁、车门等用的高强度钢D．汽车车架使用的镁合金
9．(2017·东营校级模拟)化学是一门富有创造性的科学。含氟物质的合成，对推动社会进步发挥着巨大作用。(1)如图是氟元素在元素周期表中的相关信息，画出氟元素的原子结构示意图_____，由氟原子的结构示意图知，氟原子在化学反应中易　___　(填“失”或“得”)电子。