北师大版七年级上册第二单元 生物体的结构第4章 生物体的结构层次第2节 生物体的器官、系统教案

4-2生物体的器官、系统

一、         教学目标：

知识目标：1.举例说出组织如何构成器官。

          2.理解器官、系统的概念。

          3.以生物体为例，分析说明生物体的结构层次。

能力目标：运用自己的语言描述生物体的结构层次，内化知识。

情感态度价值观：认识结构与功能是高度相适应的。

二、         教学重点：

1. 器官和系统的基本概念。
2. 了解认识生物体的结构层次。

三、         教学难点：

说出生物体的结构层次。

四、         教学准备：

1. 收集有关“生物体的器官、系统”的资料，包括文字、图片、器材等。
2. 上网查询关于解剖学的相关知识，并尽量在课前做一次解剖实验。
3. 制作教学授课课件。

五、         教学方法和过程：

（一）            知识回顾

1. 细胞分化形成哪种结构？
2. 组织具有哪三种特征？
3. 人和动物体具有哪四种基本组织？
4. 植物体具有哪四种基本组织？

（二）            新课学习

1. 解剖鸡翅

【引】：前面我们学习过了细胞分化形成组织，组织即可直接构成生物体了吗？我们以一个实验为例来进行学习。

①    介绍材料：鸡翅、解剖剪、刀片、镊子、解剖刀、解剖针。

②    操作步骤：需要把鸡翅的皮肤用解剖剪剖开，逐步深入进行观察。

③    图片展示各结构：皮肤、脂肪（通常呈小块状，附在皮肤下面，呈微黄色。）韧带（白色的有韧性的组织，将相邻的骨骼连起来。）肌腱（也是白色有韧性的组织，将肌肉与骨骼连在一起。）肌肉（附着在骨骼上呈粉色的束状结构。）骨（骨属于什么组织：结缔组织。）神经、血管。

④    讨论：A.构成鸡翅的组织主要有哪几种？

      B.不同的组织在鸡翅上排列的顺序有什么特点？

（上皮组织和结缔组织构成的皮肤在鸡翅的最外面，结缔组织构成的骨位于鸡翅的中央，肌肉组织组成的肌肉附着在骨骼上，肌腱、韧带等结缔组织将肌肉和骨骼连接在一起，当然，鸡翅上也有神经组织，因为神经组织是白色的，又较细，所以不容易观察到。）

      C.鸡翅的主要功能是什么？

（鸡翅的主要功能时飞行运动，主要靠肌肉的收缩，牵引骨骼运动，家鸡由于适应家养的环境，鸡翅飞行能力减弱，但被逼急了，它还是会飞的。）

【过渡】：由此我们可以看出鸡翅是由不同的组织构成的，组织的排列有一定的顺序，能行使一定的功能，这样的结构我们即将其称为器官，一起来看器官的概念。

2.几种不同的组织构成有特定功能的器官：

①器官：不同的组织按一定的顺序聚集在一起，共同完成一定功能的结构。

②探究：我们的胃会感到饿了，受刺激后会呕吐，吃生蒜会痛，有时还会出血，这说明了什么呢？

【附】：胃能蠕动说明胃壁内有肌肉组织：胃里面是一个空腔，胃内表面是上皮组织，我们常说肚子饿了，肚子饿了是指什么？是不是说整个腹腔空空的，没有食物？肚子饿了是指胃排空了，没有食物。那么我们怎么知道胃已经排空了？我们又看不到，这是因为胃壁上有神经组织，这些神经组织将胃排空的信息给大脑，我们就知道肚子饿了，该吃东西了，除了这三种组织外，胃壁中还有血液等结缔组织。所以，胃是一个器官。

【延伸】：皮肤、心脏、肌肉是否也属于器官？你还能举出哪些器官？

3.人和动物中多个相关的器官构成一个系统：

【引】：大家都知道胃的主要功能是消化，消化是怎样进行的呢？一起来看。

①人进食时，从吃食物开始,经过消化到排出粪便,有哪些器官参与完成？

②这些器官组合在一起是为了完成什么功能？

【系统】：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组织在一起构成系统。

【八大系统】：

【过渡】：人体内是否就只有消化系统这一种系统呢？介绍八大系统。

【拓展】：循环系统由心脏、血管和血液组成，能够运输养料、氧气、废物及进行免疫。

【总结】：细胞     组织     器官     系统     人和动物体

4.器官构成完整的植物体：

【引】：你认为叶片是一种组织吗？为什么？

①叶片的结构：叶脉、上表皮、下表皮、叶肉、气孔。

（上、下表皮属于保护组织，叶肉属于营养组织，叶脉属于输导组织。）

所以，叶片是一种器官。

②六大器官：

【过渡】：植物体是否只有叶片这一种器官呢？包括根、茎、叶、花、果实、种子。

③分类：

营养器官：根、茎、叶；生殖器官：花、果实、种子。

④植物体的结构层次：

细胞     组织     器官     人和动物体。

（三）课堂小结

（四）课堂练习

六、板书设计：

4-2生物体的器官、系统

1.器官

2.系统

3.人和动物体

4.植物体