项目七 菜单设计练习题

这是一份中职专业课通用版餐饮服务与管理（第二版）项目七 菜单设计任务一　菜单认知优秀课后作业题，文件包含《餐饮服务与管理》高教版第二版71菜单认知单元练习卷原卷版docx、《餐饮服务与管理》高教版第二版71菜单认知单元练习卷解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共16页， 欢迎下载使用。

这是一份通用版餐饮服务与管理（第二版）项目七 菜单设计任务三　菜品的定价原则与方法精品练习，文件包含《餐饮服务与管理》高教版第二版73菜品的定价原则与方法单元练习卷原卷版docx、《餐饮服务与管理》高教版第二版73菜品的定价原则与方法单元练习卷解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共16页， 欢迎下载使用。

这是一份中职专业课通用版餐饮服务与管理（第二版）项目七 菜单设计任务二　菜单的设计与制作优秀习题，文件包含《餐饮服务与管理》高教版第二版72菜单的设计与制作单元练习卷原卷版docx、《餐饮服务与管理》高教版第二版72菜单的设计与制作单元练习卷解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共15页， 欢迎下载使用。