初中化学课题1 常见的酸和碱教案设计

这是一份初中化学课题1 常见的酸和碱教案设计，共5页。
核心素养:
1、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。
2、通过探究实验，进一步认识与体验科学探究的过程。
3、培养和发展学生学习兴趣。
教学重点：
运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
教学难点：
溶液酸碱性的检验，酸碱指示剂的制作 。
教学方法：
实验探究、启发引导、讨论、交流等方法。
教学过程：
【创设情境】在日常生活中，哪些物质曾给你留下酸的印象？哪些物质又给你留下碱的印象？（实物展示）
【提问】在同学们所说的物质中，哪些物质是酸性的？哪些物质是碱性的？
【学生问答】学生各抒己见，教师补充（课件展示），并介绍酸与碱的由来。
【设计意图】由生活问题入手，激发学生兴趣，有利于培养学生从生活现象中提出问题，发现问题。
【问题引导】 那么我们是怎样识别这些物质的酸碱性呢？提示：“酸味”是酸的特征，“涩味”和“滑腻感”是碱的特征。
【学生回答】 学生各抒己见，有的说有酸味，有的说有滑腻感 ，有涩味，教师补充 ，科学家从不用品尝或触摸的方法来确定某种物质是酸或碱性，他们是怎样识别酸或碱的呢？
【板书】常见的酸和碱
【问题引导】我们知道：CO2能使紫色石蕊溶液变红，氨水能使无色酚酞溶液变红色，哪么，还有哪些物质能使紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液变色呢？
【学生分组设计实验探究】紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液在几种不同溶液中颜色的变化情况。（教师巡回指导，确保实验安全，规范操作）
【问题引导】1、上述属于酸溶液的是哪些？属于碱溶液的是哪些？2、用什么方法识别酸或碱的溶液？
【实验与交流】各小组进行实验并把实验结果进行交流。
【集体点评】教师任意抽1至2组同学的交流结果和同学们一起点评，探讨实验结果是否实事求是，并完成表格(课件展示)。 并且引导学生得出什么是酸碱指示剂。
【板书】
一、酸碱指示剂：能与酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。
【讲解】常见的酸碱指示剂，紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。
【归纳总结并板书】
紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色，无色酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色
温馨提示：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色
【课堂练习】学生讨论，展示结果，并课件展示。
【过渡】指示剂不仅只有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液，植物的花瓣或果实的汁液也可以。
阅读“资料卡片——酸碱指示剂的发现”
【学生活动探究】自制酸碱指示剂
【板书】自制酸碱指示剂
(1)用自带的植物或果实，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1:1）
(2)用纱布将浸泡出的汁液挤出，得到指示剂；
(3)用制得的指示剂滴入下列四种溶液中，观察现象，填写表格（课件展示）每个小组根据准备的花瓣或果实自制1-2种指示剂(教师补充其他指示剂)
【交流与表达】交流实验结果，比较所制得的指示剂中， 酸或碱溶液中的颜色变化效果。
【课堂练习】学生讨论，展示结果 ，并课件展示
【课堂小结】师生共同小结，谈谈本节课的收获
【课后作业】课件展示
附：板书设计
课题1 常见的酸和碱
1、酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，简称指示剂。
2、紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色；
无色酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色
3、自制酸碱指示剂。