高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2节 细胞中的无机物授课ppt课件

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人在经过大量的运动后要补充什么物质
1.水是细胞内良好的溶剂，许多物质能够在水中溶解；2.细胞内许多的生化反应需要水的参与；3.为细胞提供一个液体环境；4.运输营养物质和代谢废物。
细胞中含量最多的化合物是水
不同生物体内的含水量不同
同一生物的不同生长发育时期的含水量不同
同一生物不同组织或器官的含水量不同
是细胞结构的重要组成成分
为细胞提供一个液体环境
运输营养物质和代谢废物
与细胞内其他物质相结合，不易散失
在细胞内呈游离态，可自由流动的，易蒸发的水
1.2 细胞中水的存在形式
1.3 自由水、结合水相对含量与细胞生命活动的关系
储存种子前，晒干减少种子中的自由水含量，降低其代谢速率，延长其储藏时间；
播种前浸泡种子，增加其自由水的含量，有助于种子萌发；
越冬的植物，其自由水减少，增强了抗逆性。
1.判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的西瓜汁水 （B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（C）小麦烘烤时丢失的水（D）鸡蛋清里的水 （E）浆糊中的水
2.心脏与血液的含水量差异不大，为什么心脏呈坚韧形态，而血液是液态？
血液中自由水含量相对较高；心肌中结合水含量相对较高
3.下列关于植物体内水分的叙述，错误的是(　)A．植物体内的水分参与营养物质的运输B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同
失去了结合水，不再萌发
2.1 细胞中的无机盐
运动员饮料的化学成分表
表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？
表中氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、碳酸氢钠都属于无机盐，它们在饮料中以离子的形式存在。运动员在运动中会大量出汗，同时排出大量无机盐，所以要及时地给他们补充无机盐。无机盐可调节细胞的生命活动，也是许多有机物的重要组成成分。
资料1 下图是一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图。
植物体缺Mg会影响光合作用，为什么？
大多以离子形式存在，但也有部分以与有机物结合的方式存在
光合作用的正常进行不能缺少叶绿素，Mg是叶绿素分子的组成元素之一，对于光合作用具有重要意义。缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍，进而影响光合作用。
有一种贫血症叫缺铁性贫血，为什么缺铁会导致贫血？
人体内血红蛋白和红细胞的减少都可以导致贫血。血红蛋白分子结构不能缺少的一种元素就是Fe。缺Fe会导致血红蛋白的合成障碍，从而引起贫血。
资料2 植物在缺乏N、P、K等营养物质时会出现各种症状，因此生成过程中常要给植物施肥。玉米在生长过程中缺乏P，植物就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。
植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么？分析为什么植物体缺P会影响其生长发育。
说明了P对于植物正常的生长发育是必不可少的。P是细胞膜、细胞核等的重要成分，也是细胞许多重要化合物的成分；在光合作用和呼吸作用等与能量代谢相关的反应中扮演重要角色。当P供应不足时，核酸及蛋白质的合成会受到影响，还会影响体内糖类的代谢而出现颜叶片颜色异常，并且植株长得矮小、结实率低。
Mg------叶绿素Fe------血红素P------组成细胞膜、细胞核的重要成分I------甲状腺激素
可维持生物体正常的生命活动
人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉的兴奋性降低
血液内Ca+缺乏会引起肌肉抽搐；含量过高会出现肌无力
维持细胞和生物体正常的渗透压、酸碱平衡
维持细胞的正常形态（渗透压）