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苏教版八年级下册第一节 现代生物技术的应用授课ppt课件
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这是一份苏教版八年级下册第一节 现代生物技术的应用授课ppt课件，共12页。PPT课件主要包含了教学目标，教学重难点，课堂练习等内容，欢迎下载使用。
1．日常生活中的生物技术2．发酵现象的发现及原因
1．传统的发酵技术与食品生产2．酿制酒酿的基本步骤
1.酒是用微生物发酵生产的 2.医院看病配的抗生素药物是微生物生产的 3.一般你吃的反季节蔬菜都是大棚技术种出来的 4.你的米饭是杂交技术获得的 5.你穿的衣服好多都是转基因棉花做的 6.说不定你家的菜油用的是转基因大豆
食品保存的一般方法：食品保存是指让食物以一定形式继续存在，在尽量维持食品原有品质的基础上适当的改变其风味、形式或形状等，例如，腊肉、香蕉干、牛肉干等。日常生活中，人们一直运用各种方法来延长保存食品的时间。
一、日常生活中的生物技术
日常生活中场接触的生物技术产品
青霉素 干挠素 单细胞蛋白 食用菌 味精中的谷氨酸
1．下列产品的生产过程中,需要利用发酵技术的是( )A.腌制鸭蛋 B.制作水果罐头 C.生产香醋 D.腌制2．下列产品中,属于我国劳动人民传统发酵产品的一组是( )A.酿酒、制醋、制酱 B.酿酒、制醋、制酸奶C.制醋、制酱、制水果罐头 D.制酒精、制柠檬酸、维生素
1．日常生活中的生物技术2．发酵现象的发现及原因
1．传统的发酵技术与食品生产2．酿制酒酿的基本步骤
1.酒是用微生物发酵生产的 2.医院看病配的抗生素药物是微生物生产的 3.一般你吃的反季节蔬菜都是大棚技术种出来的 4.你的米饭是杂交技术获得的 5.你穿的衣服好多都是转基因棉花做的 6.说不定你家的菜油用的是转基因大豆
食品保存的一般方法：食品保存是指让食物以一定形式继续存在，在尽量维持食品原有品质的基础上适当的改变其风味、形式或形状等，例如，腊肉、香蕉干、牛肉干等。日常生活中，人们一直运用各种方法来延长保存食品的时间。
一、日常生活中的生物技术
日常生活中场接触的生物技术产品
青霉素 干挠素 单细胞蛋白 食用菌 味精中的谷氨酸
1．下列产品的生产过程中,需要利用发酵技术的是( )A.腌制鸭蛋 B.制作水果罐头 C.生产香醋 D.腌制2．下列产品中,属于我国劳动人民传统发酵产品的一组是( )A.酿酒、制醋、制酱 B.酿酒、制醋、制酸奶C.制醋、制酱、制水果罐头 D.制酒精、制柠檬酸、维生素
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