2023届高三生物复习课件02 细胞骨架 细胞的基本结构物质的输入和输出

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14 、15质壁分离、复原、自动复原
选材特点：洋葱鳞片叶外表皮有大液泡，细胞液为紫色，便于观察。此外，用黑藻细胞也可以，因为黑藻细胞的细胞质中含有较多绿色的叶绿体，也可以明显观察到质壁分离现象。
注意：1.由于细胞壁是全透的，因此发生质壁分离时，在原生质层和细胞壁之间的溶液是外界溶液；2.细胞失水越多，细胞液的浓度越大，吸水能力越强
注意：1.先加的是蔗糖溶液，然后加的是清水；2.整个实验过程只用到低倍显微镜
1.糖蛋白（糖被）：与识别、信息传递等功能密切相关，与糖脂一起使膜结构保持稳定（位于细胞膜外表面） 2.磷脂双分子层：细胞膜的基本骨架（亲水的“头部”排在外侧，疏水的“尾部”排在内侧；磷脂能运动）3.蛋白质：膜功能的主要承担者（镶、嵌、贯穿，体现出分布的不对称性；大多数蛋白质能运动）
流动镶嵌模型 膜=磷脂双分子层=2磷脂分子
1. 各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。2. 不同种类细胞的细胞膜的成分及含量不完全相同：例如动物细胞的细胞膜中含有一定量的胆固醇， 而植物细胞的细胞膜中则没有。 3.细胞膜结构图示中糖蛋白的多糖侧链是判断生物膜内、外侧的依据，多糖侧链所在的一侧为细胞膜外侧，另 一侧则为细胞膜内侧。4. 细胞膜是细胞的边界，因为其具有选择透过性；细胞壁是全透性的，不能作为细胞的边界。5.. 细胞膜的结构特性是具有一定的流动性，温度越高，细胞膜的流动性越大。功能特性是具有选择透过性。影响此特性的内因是细胞膜上载体的种类和数量。
4.结构特点：一定的流动性（大多数蛋白质和磷脂能运动）举例：①质壁分离和复原实验 ②变形虫捕食和运动时伪足的形成③胞吞（白细胞吞噬细菌）与胞吐（分泌蛋白及神经递质的分泌）④受精时细胞的融合过程 ⑤动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程 ⑥细胞杂交时的细胞融合(如人鼠细胞融合)  影响因素：温度（一定范围内，温度越高，流动性越大）5.功能特点：选择透过性 （内因：主要取决于膜上载体蛋白的种类和数量不同，脂溶性物质容易通过细胞膜进入细胞） 外因：温度、PH、O2等影响细胞呼吸的因素
1.细胞膜的组成成分中，脂质含量最高，脂质中磷脂最丰富，细胞膜行使功能时起重要作用的是蛋白质。2.细胞膜上蛋白质的种类有哪些？3.糖蛋白4.不同种类的细胞，细胞膜的成分和含量不完全相同5.细胞膜的成分不是一成不变的，举例说明6.不同生理状态下的细胞膜，功能不同
运输作用的转运蛋白、识别作用的糖蛋白、接受信号的受体、体现病原体特异性的抗原、催化作用的酶
糖蛋白：识别、免疫、信息传递、与糖脂一起使膜结构保持稳定
蛋白质的种类和数量；动物细胞膜含胆固醇，植物没有
癌变过程中，细胞膜上的糖蛋白减少
①衰老过程中，细胞膜的通透性改变，物质运输功能降低②死亡细胞的细胞膜没有选择透过性
分析2——细胞膜成分分析
判断：细胞膜上的蛋白质不能参与细胞代谢的调节（ ）
巧用两种抑制剂探究物质跨膜的运输方式
①同位素：同一元素，质子数相同、中子数不同的原子，如16O与18O，12C与14C②同位素标记法：用物理性质特殊的核素来标记化学反应中原子的去向的方法③常见的放射性核素有3H、14C、35S、32P，非放射性核素有18O、15N等。④思考：18O、15N等有无放射性？
同位素标记法（P51）
分泌蛋白 P52 T11、13、16、34
①驻留在内质网中的蛋白羧基端有一段特殊的氨基酸序列，称为KDEL序列 (保证蛋白质留在内质网) 。②若内质网驻留蛋白被意外包装进入COPⅡ转运膜泡，蛋白质会从内质网逃逸到高尔基体，此时高尔基体顺面膜囊区的KDEL受体就会识别并结合KDEL序列，并将整个蛋白质通过COPⅠ转运膜泡送回内质网。③高尔基网状区膜上均有识别与结合KDEL 信号的受体，信号与受体的亲和力受到pH 高低的影响，低pH 值促进结合，高pH 值有利于释放。
提醒：①并非所有的原核细胞都有细胞壁，如支原体。②需氧型细菌等原核生物细胞内虽无线粒体，但能进行有氧呼吸，其有氧呼吸主要在细胞质基质和细胞膜上进行。③蓝细菌属于原核生物，无叶绿体，但能进行光合作用，完成光合作用的场所是细胞质。
迄今为止，人们发现叶绿体仅能合成60种蛋白质，线粒体能合成约20种蛋白质，而参与组成线粒体和叶绿体的蛋白质均有上千种，这说明，线粒体和叶绿体自己含有核糖体，所以可以合成蛋白质，有自主性，但自身编码合成的蛋白质并不多，它们中的绝大多数蛋白质是由细胞核基因编码，在细胞质核糖体上合成的,在细胞质核糖体上合成后转移到线粒体或叶绿体内；也就是说，线粒体和叶绿体的自主程度是有限的，它们对细胞核遗传系统有很大的依赖性，所以他们都被称为半自主性细胞器。不遵循孟德尔遗传定律，有母系遗传的特点。
分析1——线粒体和叶绿体是半自主性细胞器的理解
内共生起源学说认为，线粒体和叶绿体分别起源于原始真核细胞内共生的能进行有氧呼吸的细菌和进行光能自养的蓝细菌。该学说认为真核细胞的祖先是一种体积巨大、不需氨的、具有吞噬能力的细胞，通过糖酵解获取能量。面线粒体的祖先是是一种革兰氏阴性菌，可以利用体内下羧酸循环的酶系和电子传递链在有氧条件下将糖酵解产生的丙酮酸进一步分解，释放更高的能量。 这种细菌被原始真核细胞吞噬以后，有可能在长期互利共生中演化形成了现在的线粒体。与此类似，叶绿体的祖先推测是原核生物的蓝细菌，即蓝藻。它被原始真核细胞摄入后，在共生关系中，逐渐演化为叶绿体。由于长期的互利共生，需氧细菌和蓝细菌逐渐失去了原有的一-些特征，关闭、丢失或向宿主细胞核中转移了一些基因，形成了线粒体和叶绿体的半自主性。
33、P型泵和V型泵利用ATP释放的能量进行物质跨膜运输，F型泵通常是利用H+势能合成ATP
Na+-K+泵既是载体，又是酶
在有氧呼吸第三阶段，线粒体基质中的还原型辅酶脱去氢并释放电子，电子经线粒体内膜最终传递给O2，电子传递过程中释放的能量驱动H+从线粒体基质移至内外膜间隙中，随后H+经ATP合酶返回线粒体基质并促使ATP合成，然后与接受了电子的O2结合生成水。已知DNP可使H+进入线粒体基质时不经过ATP合酶。 会使线粒体内外膜间隙中H+浓度降低，即NDP可抑制ATP的合成。导致ATP合成减少；与25℃相比，短时间低温4℃处理，ATP合成量较少，耗氧量较多，说明4℃时有氧呼吸释放的能量较多的用于产热，消耗的葡萄糖量多
棕色脂肪细胞被激活时，解耦联蛋白1含量升高，能消除线粒体内膜两侧的跨膜质子（H+）浓度差，阻碍有氧呼吸ATP的正常产生，使得释放的能量中热能所占比例明显增大，以维持机体体温恒定。
10C、23 、36细胞自噬、溶酶体
10D 、25A 胞吞胞吐
胞吞胞吐过程？（耗能；是跨膜运输；跨膜0层；需要膜上蛋白质的参与；） P71段2 ①胞吞、胞吐运输的一定是大分子×（神经递质有的是大分子，有的是小分子，但要通过胞吐） ②大分子的运输都是胞吞胞吐×（通过核孔） ③主动运输一定消耗能量，消耗能量的一定是主动运输×（胞吞胞吐也消耗）细胞膜具有选择透过性的结构基础？ P72第二段
溶酶体思考：溶酶体内含有多种水解酶，为什么溶酶体膜不会被这些水解酶分解？尝试提出一种假说解释这种现象
膜的成分可能被修饰,使得酶不能对其发挥作用;溶酶体膜可能因为所带电荷或某些特定基团的作用而能使酶远自身;可能因膜转运物质使得膜周围的环境(如 pH)不适合酶发挥作用;等等
溶酶体中的酶既能催化代谢过程，又能参与免疫反应（ ）
√第二道防线：吞噬细胞第三道防线：细胞毒性T细胞识别、接触、裂解靶细胞
溶酶体中少量的水解酶泄漏到细胞质基质中不会引起细胞损伤，其主要原因是？溶酶体的来源？ 细胞质基质的PH高于溶酶体（酸性），导致酶活性降低 来自于高尔基体
23、26、27、28、31、
血钙浓度与肌肉收缩有何关系？