小学语文人教部编版二年级下册识字4 中国美食教课内容课件ppt

这是一份小学语文人教部编版二年级下册识字4 中国美食教课内容课件ppt，共20页。PPT课件主要包含了中国美食，左右结构，加一加认识新字，书写指导，三包围，根据拼音写汉字，炸酱面，种烹饪方式，底部都是“灬”，左边都是“火”等内容，欢迎下载使用。
第一课时 教学目标1：会读“菠、煎”等16个生字。2：会写“烧、烤”等9个生字。3:了解汉字的意思与偏旁有关的特点。
自学指导一（8分钟）1：自由读课文，圈出不认识的字词。2：掌握多音字“炸”。3:认读词语。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面小米粥 蛋炒饭
zhá (炸鸡)炸 zhà （炸弹）
自学指导二（10分钟）1：自由认读生字。2:说出自己识记生字的方法。
三包围结构： 上下结构：
烧、烤、鸭、鸡、炒、饭
火+尧=（ ） 火+考=（ ）甲+鸟=（ ） 又+鸟=（ ）火+少=（ ）
“火”捺变点；“兀”横要短，竖弯钩要伸展。
横折钩横短折长，收笔比左竖要低。
bō cài dòu fǔ qié zi （ ） （ ） （ ） kǎ yā zhá jiànɡ miàn （ ） （ ）
第二课时 教学目标1：知道各种美食的烹饪方法。2:知道用什么食材能烹饪什么食物。
自学指导一（10分钟）1：自由读课文，找出课文都介绍了哪些美食。2:找出它们分别用的是什么烹饪方法。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
课文介绍的美食分别是用什么方法烹饪的？
读词语，说说下面这些食材可以怎么做。
自学指导二（5分钟）1：自由读词语，说说你的发现。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
读词语，说说你还有哪些发现。
带“艹”的字大多与“植物”有关
它们在字义上都与“火”有关
结合你的生活经历，说说你的发现？