第三部分 生物技术在食品加工中的应用PPT课件

这是一份高中生物浙科版选修1《生物技术概述》实验9 腐乳的制作作业ppt课件，共20页。PPT课件主要包含了学考报告，假丝酵母，乳酸菌，有机酸，亚硝酸，调味品，对氨基苯磺酸，紫红色，光电比色，氢氧化钠等内容，欢迎下载使用。

这是一份浙科版选修1《生物技术概述》实验7 用蒸汽蒸馏法从芳香植物中提取精油作业课件ppt，共23页。PPT课件主要包含了学考报告，酵母菌，酒精发酵，高锰酸钾，～30，发酵时间延长，酒的风味不佳，停止出现气泡，两层纱布，上清液等内容，欢迎下载使用。