中考化学复习课件12.第十二单元 化学与生活

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命题点1　食物富含的营养素及营养均衡命题点2　化学元素与人体健康命题点3　有损人体健康的物质命题点4　有机合成材料及白色污染
命题点1　食物富含的营养素及营养均衡(2016年11考，2015年9考，2014年12考，2013年12考)
【特别提醒】①营养均衡：我们每天需要保证各种营养素的均衡摄入，每天需要营养素量的关系为：水>糖类>维生素>蛋白质>油脂>无机盐。②维生素对人体的作用：缺乏维生素C易引起坏血症，缺乏维生素A易引起夜盲症。③多数维生素在人体内不能合成，需要从食物(如水果、蔬菜)中摄取。
1. (2016常德19题2分)下列物质不能为人体提供能量的是(　)A. 无机盐　B. 蛋白质　C. 糖类　　D. 油脂
2. (2015湘潭2题2分)健康饮食、均衡营养是青少年健康成长的重要保证。下列物质中富含维生素的是(　)A. 大豆油和花生 B. 瘦肉和鸡蛋C. 蔬菜和水果 D. 米饭和馒头
3. (2014衡阳6题2分)“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是(　)A. 我们每天都应摄入一定量的蛋白质B. 过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂C. 糖类是提供人体能量的重要物质D. 我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素
命题点2　化学元素与人体健康(2016年10考，2015年10考，2014年10考，2013年4考)
【特别提醒】必需元素摄入量不足或过多均不利于人体健康。
1. (2015永州5题2分)下列不属于人体必需的微量元素是(　)A. 钙　　　B. 铁　　　C. 锌　　　D. 氟
2. (2016株洲9题2分)某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。该小孩可能缺少的元素是(　)A. Fe B. I C. Ca D. Zn
3. (2015邵阳14题2分)人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是(　)A. 缺铁易引起贫血B. 缺氟会引起甲状腺肿大C. 青少年预防佝偻病，应适量补锌D. 碘元素摄入量不足易患骨质疏松症
命题点3　有损人体健康的物质(2016年7考，2015年8考，2014年7考，2013年8考)
【特别提醒】其他有损人体健康的物质：地沟油、塑化剂、明胶、染发剂、二氧化硫等。
1. (2016 长沙11题3分)食品安全关系到人民的健康，下列食品属于安全食品的是(　　)A. 用甲醛浸泡的韭菜B. 用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪C. 用生霉的大米制的米粉D. 不施用农药和化肥的蔬菜
【解析】 甲醛有毒且能使蛋白质变性，用来浸泡韭菜危害人体健康，A错误；氢氧化钠具有腐蚀性，用它漂洗的鸡爪食用后对人体健康有害，B错误；霉变的大米含有的黄曲霉毒素是一种有毒的物质，C错误；不施用农药和化肥的蔬菜属于绿色食品，是一种安全食品，D正确。
2. (2015张家界11题3分)关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是(　　)A. 为了身体健康，必须均衡膳食B. 为预防缺碘性疾病，可食用适量海带C. 为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂D. 为使馒头、面包等发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠
3. (2014衡阳30题3分)食品安全问题越来越引起人们的重视，如何杜绝下列食品安全问题的产生，谈谈你的一种看法或应采取的一种措施。(1)“毒蔬菜”：______________________________________________________________________。(2)“地沟油进入餐桌”：_______________________________________。(3)“有害元素严重超标的大米”：_____________________________________________________________________。
农业上，提倡使用农家肥，合理使用农药化肥，从源头上杜绝“毒蔬菜”的产生
有关部门加强监督，对非法生产严厉惩处
工业、农业、生活废水要处理达标后排放，杜绝用有害元素超标的水灌溉农田
命题点4　有机合成材料及白色污染(2016年7考，2015年11考，2014年11考，2013年11考)
1. 有机化合物(简称有机物)(2015年3考，2014年2考)含有____元素的化合物(除少数如____________、_____、________等)。常见的有：甲烷、乙醇和葡萄糖等。
有机小分子(相对分子质量较小)如：_____等有机高分子(相对分子质量较大)如：_____等
2. 有机高分子材料的分类(2016年6考，2015年3考，2014年4考，2013年3考)
塑料：聚乙烯、聚氯乙烯合成纤维：腈纶、涤纶、锦纶 （尼龙）合成橡胶
毛、丝（主要成分是蛋白质）棉、麻（主要成分是天然纤维）天然橡胶
有机合成材料（三大合成材料）
3. 有机合成材料和天然有机高分子材料的鉴别(2015年6考，2014年7考，2013年2考)
4. 白色污染(2016年2考，2015岳阳30B，2014年4考，2013年5考)(1)定义：白色污染是指________随意丢弃造成的环境问题。(2)防治措施：①减少使用不必要的塑料制品②重复使用某些塑料制品③使用一些新型的、可降解的塑料④回收各种废弃塑料，塑料包装制品回收标志为：
1. (2014邵阳10题2分)废弃的塑料会带来白色污染。下列图标中，属于我国制定的塑料包装制品回收标志的是(　　)
2. (2015常德17题2分)下列物品由天然纤维制成的是(　)A. 塑料薄膜　　　　B. 纯棉衬衫C. 汽车轮胎 D. 尼龙袜子
3. (2016郴州6题2分)下列做法符合环境保护要求的是(　)A. 回收废旧金属B. 大量使用一次性塑料制品C. 随意排放工业废水和生活污水D. 实验室废物不经处理随意丢弃
4. (2015株洲6题2分)材料在人类生产、生活中有着重要的作用。下列有关材料的说法中正确的是(　　)A. 塑料是最常见的有机合成材料，具有密度小、耐腐蚀、易加工等优点B. 棉花和羊毛的主要成分都是蛋白质C. 日常生活中使用的有机玻璃、腈纶、蚕丝等都属于合成纤维D. 钛合金、玻璃钢、碳纤维复合材料等都属于新型有机合成材料