四川省成都市2020-2021学年高二下学期期中考试理综-生物试题（word版 含答案）

1.新冠病毒是一种RNA病毒。新冠肺炎疫情给人们的生活带来了巨大影响。下列相关叙述，不正确的是

A.注射抗生素不能明显地抑制该病毒的增殖过程          B.组成该病毒的碱基仅有4种

C.侵入人体后可在内环境中大量增殖

D.和有细胞结构的生物一样，新冠病毒的蛋白质在活细胞核糖体上合成

2.下列有关人体细胞中元素和化合物叙述，正确的是

A.细胞中的元素大多数以离子的形式存在         

B.Na+在细胞内的含量比细胞外液中低

C.某些无机盐是组成磷脂和纤维素的的重要组成成分

D.多糖、酶的单体分别是葡萄糖和氨基酸

3.下列关于细胞化合物和结构的说法错误的是

①蓝藻与绿藻都能进行光合作用，但二者在细胞结构上的主要区别是有无叶绿体

②肌细胞中含量最多的化合物是蛋白质，脂肪细胞中含量最多的化合物是脂肪

③蛋白质的合成不一定要在核糖体上进行，例如哺乳动物成熟的红细胞

④原核细胞无线粒体，有的能进行有氧呼吸，无线粒体的真核细胞一定不能进行有氧呼吸

A.①②③④          B.①②③            C.②③            D.①②④

4.物质鉴定是生物科学研究中的重要手段，下列有关组织细胞中化合物鉴定实验的叙述，正确的是

A.将斐林试剂加入葡萄糖溶液中，溶液呈现无色，水浴加热后有砖红色沉淀生成

B.脂肪鉴定实验中，应使用体积分数为95％的酒精洗去浮色

C.在显微镜下，用苏丹Ш染液染色后的花生子叶细胞中可观察到红色颗粒

D.向蛋白酶和蛋白质的混合液中加入双缩脲试剂，仍然会产生紫色反应

5.下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是

A.都可以使用自然界微生物作为菌种           B.控制的发酵温度有所不同 

C.发酵的实质都是微生物的无氧呼吸           D.发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染

6.下列有关说法正确的是

A.以淀粉为唯一碳源的培养基上生长的菌落中的细菌不一定都能产生淀粉酶

B.泡菜的制作涉及的重要反应是：

C.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料

D.发酵生产酸奶时需要添加纤维素，使发酵得更好

29.(10分)如图甲～丙是植物有效成分的提取装置图。请据图回答下列有关问题：

(1)橘皮精油的提取一般用甲装置，而不用乙装置，理由是 

              。

该过程在操作时为了防止橘皮滑脱，采用的处理方法是   

               。

(2)利用乙装置提取玫瑰精油时进水口在下，出水口在上的目的是                      。

(3)除了可以从植物中提取天然的胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用     生产。用纸层析法对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定时，用                    分别点样，若出现                          (填层析结果)，则说明胡萝卜素提取成功。

30.(9分)下图为分离并统计分解纤维素的微生物的实验流程，据此回答下面有关问题。

(1)纤维素在纤维素酶的作用下最终被水解成             。纤维素酶是一种复合酶，一般包括                           。

(2)自然界中许多真菌能产生胞外酶，从细胞器的角度分析，原因可能是             。

(3)要从富含纤维素的环境中分离纤维素分解菌，从高温热泉中寻找耐热菌，这说明       。

(4)菌种需要临时保藏时，要先将菌种接种到试管的           培养基上，在合适的温度下培养。当菌种长成后，将试管放入4℃冰箱中保藏，但此方法存在的缺点是               。

31.(10分)多糖是构成细胞和生物体的重要物质，在细胞和生物体的生命活动中发挥着重要作用。请回答下列问题：

(1)淀粉初步水解的产物是                     ，该水解产物在                  条件下可与斐林试剂发生反应，产生砖红色沉淀。

(2)植物细胞中的多糖主要有                   ，强氧化剂可将多糖中的乙二醇基氧化成游离的醛基，游离的醛基与Schiff试剂反应产生紫红色。将马铃薯块茎切成薄片，浸入高碘酸溶液(一种氧化剂)中，一段时间后取出并吸去高碘酸，再用 Schiff试剂染色，最后制成装片，在显微镜下可见马铃薯块茎薄片边缘呈              色。

(3)植物细胞内的不作为能源物质的多糖为              ，其主要作用为              。

(4)多糖可以储存能量，但许多植物种子却以脂肪储能，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的            物质，原因为              。

32.(10分)科学施肥可使作物接近最高产量而又不会造成肥料浪费。实验表明锌肥的施用量与番茄的果实产量密切相关，下图为实验结果曲线图，请完善探究实验的相关问题：
(1)实验目的：                     。
材料用具：不同浓度的硫酸锌溶液(本实验SO42－对实验结果的影响可忽略)，用相同的杉木糠和土壤浸出液栽培的240株长势相同的番茄幼苗。
实验步骤：

(2)将240株番茄幼苗分成                     组并编号；
(3)在相同且适宜条件下将幼苗培养至花蕾期，实验组喷施         ；对照组喷施        。继续培养至果实成熟，          并绘制实验结果曲线图。
实验分析与讨论：

(4)结果表明，施用锌肥的最佳浓度范围是        ，理由是            。

37.[生物—选修1：生物技术实践](15分)

酶是细胞合成的生物催化剂，已经从实验室走进人们的生产、生活。请结合酶在食品、医药等方面的应用来回答下列问题：

(1)腐乳又称豆腐乳，是我国流传数千年的特色传统民间美食，其营养丰富、易于消化吸收的原因是                 等微生物富含               酶，能将豆腐中的蛋白质和脂肪分解为小分子物质。

(2)在实验中，需要用                 法去除相对分子质量大的杂质蛋白，以纯化酶；利用                 法对酶进行纯度鉴定；

(3)“探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”实验的自变量为             。大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为                  。

(4)果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、             (答出两种即可)。现有甲乙丙三种不同来源的果胶酶，某同学拟在果泥用量、温度、PH等所有条件都相同的前提条件下比较这三种酶的活性。通常，酶活性的高低可用            来表示。

38.[生物—选修3：现代生物科技专题](15分)(本次未出题)

1-6  C B B D C A 

29.(10分，除标注外每空2分)

(1) 橘皮精油用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题　

石灰水浸泡(1分)　

（2）增强冷凝效果，利于蒸馏液的收集　

（3）微生物的发酵(1分)　    标准样品和提取样品　

提取样品的层析带中有和标准样品对应的层析带

30.(9分，除标注外每空2分)

(1)葡萄糖(1分)         C1酶 、Cx酶、葡萄糖苷酶(1分)

(2)真菌体内含有内质网、高尔基体等细胞器

(3)在寻找目的菌时，要根据目的菌株对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找

(4)固体斜面 (1分)     保存时间不长，菌种容易被污染或产生变异

31.(10分，除标注外每空1分)

(1)麦芽糖    (50—65℃)水浴加热       (2)淀粉、纤维素 (2分)    紫红

(3)纤维素    与果胶共同构成细胞壁

(4)储能      脂肪中氢的含量远远高于糖类，同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧量多，放出能量多，所以脂肪是更好的储能物质。(2分)

32.(10分，除标注外每空2分)

(1)探究锌肥施用量对番茄产量的影响(种植番茄时施用锌肥的最佳浓度范围)(1分)
(2)8(1分)
(3)适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液          等量的蒸馏水(1分)
   称出每组番茄所结果实的重量(1分)
(4)12mg/L――16mg/L
   锌肥施用量超过最佳范围(16mg/L)时会使果实产量下降，并造成浪费

37.(15分，除标注外每空2分)　

(1)毛霉(1分)  　蛋白酶和脂肪　

(2) 凝胶色谱　电泳(或琼脂糖凝胶电泳法或聚丙烯酰胺凝胶电泳法或SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳法)　

(3)温度(或不同温度、系列温度梯度)　    酶本身无毒，含量少，又能被微生物分解，不会引起水体富营养化，可减少对环境的污染(或加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝着低磷无磷的方向发展，同时酶可被分解，不会引起水体富营养化，减少对环境污染。)

(4)果胶分解酶、果胶酯酶         在一定条件下，单位时间内、单位体积中反应物的减少量或者产物的增加量

38. (无)