2021高考生物新人教版一轮复习高频考点：细胞的分子组成和结构 学案

细胞的分子组成和结构

高频考点1　原核细胞和真核细胞的异同

1．(2019·临沂期中)下列对小球藻和念珠藻的叙述，正确的是(　　)

A．二者的遗传物质都主要分布在染色体上

B．念珠藻细胞内有一种不含磷脂的细胞器

C．二者进行DNA复制均需线粒体提供能量  

D．二者含有的光合色素种类相同，都能进行光合作用

B　[小球藻是真核生物，念珠藻是原核生物。原核生物没有染色体和线粒体。小球藻和念珠藻都能进行光合作用，但小球藻所含的色素为叶绿素和类胡萝卜素，念珠藻所含的色素为叶绿素和藻蓝素。念珠藻细胞只有核糖体一种细胞器，核糖体不含磷脂。]

2．(2019·丰台区期末)关于原核细胞的说法不正确的是(　　)

A．一定不具有染色体，遗传物质是DNA或RNA

B．一定不具有线粒体，但可能进行有氧呼吸

C．一定不具有叶绿体，但可能进行光合作用

D．一定不具有核仁，但是含有核糖体

A　[原核细胞一定不具有染色体，遗传物质是DNA，A项错误；原核细胞只有核糖体这一种细胞器，一定不具有线粒体，但可能含有有氧呼吸酶，能进行有氧呼吸，B项正确；原核细胞只有核糖体这一种细胞器，一定不具有叶绿体，但可能含有光合色素，能进行光合作用，如蓝藻，C项正确；原核细胞一定不具有核仁，但是含有核糖体，D项正确。]

3．(2019·山师附中检测)下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是(　　)

A．没有核膜和染色体的细胞一定是原核生物的细胞

B．含有有氧呼吸酶的生物不可能是原核生物

C．真核生物只进行有丝分裂，原核生物只进行无丝分裂

D．真核生物细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行

D　[没有核膜和染色体的细胞不一定是原核生物的细胞，如哺乳动物成熟的红细胞，A错误；含有有氧呼吸酶的生物也可能是原核生物，如蓝藻，B错误；真核细胞的增殖方式包括有丝分裂、无丝分裂和减数分裂，原核细胞只能进行二分裂增殖，C错误；真核生物细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢高效、有序地进行，D正确。 ]

高频考点2　细胞中水的存在形式和作用

1．下列有关生物体内水的叙述，错误的是(　　)

A．水在细胞中以结合水和自由水的形式存在

B．在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生

C．人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢

D．冬季植物体内自由水含量相对增高，以增强植物的抗寒能力

D　[在活细胞中水以自由水和结合水两种形式存在；胰岛素是由氨基酸经过脱水缩合而成的，在其形成过程中伴随着水的产生；衰老细胞中自由水含量减少，由于新陈代谢强度与自由水含量有关，导致细胞的新陈代谢减弱；结合水含量与植物的抗寒性有关，冬季植物体内结合水含量相对增高，以增强植物的抗寒能力。]

2．(2018·临沂期中)关于生物体中水的叙述，错误的是(　　)

A．水绵进行光合作用释放的氧气来自H2O

B．酵母菌进行有氧呼吸和酒精发酵均有H2O参与反应

C．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基

D．液泡中无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水

B　[酵母菌进行酒精发酵(无氧呼吸)的过程中没有H2O参与反应。]

高频考点3　生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测

1．分析下表，可推测(　　)

注：“＋”显色；“＋＋”显色更深；“－”不显色。

A．甲溶液含有淀粉

B．乙溶液含有还原糖

C．混合溶液不含淀粉

D．混合溶液含有淀粉酶

D　[蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，淀粉遇碘变蓝色，斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。根据溶液甲中的颜色变化可知其含有蛋白质；根据乙溶液中的颜色变化可知其含有淀粉；甲、乙混合后，两溶液中的物质发生反应产生了还原糖，由此可知，甲溶液中含有淀粉酶，乙溶液中含有淀粉。]

2．某学校组织学生用葡萄糖试纸检测甲、乙两人尿液中是否存在葡萄糖，其检测结果如下：

关于此实验操作及结果的叙述，错误的是    (　　)

A．检测时从试管中吸取液体，滴2滴在葡萄糖试纸上

B．3号试管的作用是为了说明蛋白质溶液不与葡萄糖试纸发生显色反应

C．正常人尿液无糖的原因之一是胰岛素促进了肾小管对葡萄糖的重吸收

D．乙出现尿糖，则乙为糖尿病患者

D　[根据题意可知，检测甲、乙两人尿液中是否存在葡萄糖时，可从试管中吸取液体，滴2滴在葡萄糖试纸上，看有无颜色反应，A项正确；3号试管的作用是为了说明蛋白质溶液不与葡萄糖试纸发生显色反应，避免尿液中一旦含有蛋白质对检测结果产生影响，B项正确；正常人尿液无糖的原因之一是胰岛素促进了肾小管对葡萄糖的重吸收，C项正确；乙出现尿糖，则乙可能为糖尿病患者，也可能是肾脏病变，还可能是正常人一次吃糖过多导致的，D项错误。]

3．(2019·湖北荆州中学期中)小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右。取适量小麦种子在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天后，做如下处理：

甲　　　　　　   乙　　　　       丙

在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50 ℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是(　　)

A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

D　[小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右，因此小麦种子在20 ℃培养箱中培养时，种子萌发过程中产生的还原性糖较少，小麦种子在30 ℃培养箱中培养时，种子萌发过程中产生的还原性糖较多，因此用斐林试剂检测时，甲呈浅砖红色，乙呈砖红色。淀粉是非还原性糖，用斐林试剂检测时，不产生砖红色，呈现斐林试剂本身的蓝色。]

高频考点4　蛋白质的结构和功能

1．(2019·衡水金卷)细胞膜上有功能各异的蛋白质。下列所述功能哪项是膜蛋白才具备的(　　)

A．能催化丙酮酸氧化分解的蛋白质

B．能调节血糖降低或升高的蛋白质 

C．能运输葡萄糖进入细胞的蛋白质

D．能与性激素特异性结合的受体蛋白

C　[催化丙酮酸氧化分解的蛋白质(酶)是无氧呼吸第二阶段或有氧呼吸第二阶段的酶，而这两个阶段发生的具体场所分别为细胞质基质和线粒体基质，A项错误；能调节血糖的蛋白质分别为胰岛素和胰高血糖素，这两种激素不属于膜蛋白，B项错误；能运输葡萄糖进入细胞的蛋白质是葡萄糖的载体蛋白，属于细胞膜上的蛋白质，C项正确；性激素为固醇类物质，其受体蛋白位于细胞内，即不在细胞膜上，D项错误。]

2．(2019·惠州一模)下列有关细胞生命历程与蛋白质的关系的叙述中，正确的是(　　)

A．细胞癌变后细胞膜上糖蛋白增多是其在体内易扩散的重要原因

B．健康人衰老后头发基部的黑色素细胞因缺乏酪氨酸酶将导致头发变白

C．人体神经元与肌细胞的差异与它们所含蛋白质种类完全不同有关

D．细胞不同生命历程中蛋白质种类差异与核基因的特异性表达有关

D　[细胞癌变后细胞膜上糖蛋白减少，A项错误；健康人衰老后头发基部的黑色素细胞中酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少，导致头发变白，B项错误；人体神经元与肌细胞所含蛋白质种类中有些相同(如呼吸酶)，C项错误；细胞不同生命历程中蛋白质种类差异与核基因的特异性表达有关，D项正确。]

高频考点5　糖类和脂质的作用及转化

1．(2019·临沂模拟)下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是(　　)

A．糖原、淀粉、蔗糖彻底水解的产物都是葡萄糖

B．相同质量的糖类中储存的能量比脂肪少

C．脂肪和性激素都属于生物体内的能源物质

D．某些无机盐是组成磷脂和纤维素的重要成分

B　[蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，A项错误；性激素不是能源物质，C项错误；纤维素中不含有无机盐，D项错误。]

2．如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是    (　　)

甲　　　　　　　乙

A．干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同

B．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加

C．种子萌发时，脂肪酶的活性很高

D．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

C　[干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪彻底氧化分解释放的能量更多，A错误；种子发育过程中，可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪中含有的元素也为C、H、O，不含N，B错误；种子萌发时，脂肪等被分解，含量逐渐减少，此时脂肪酶的活性很高，C正确；种子生命活动的直接能源物质是ATP，D错误。]

高频考点6　核酸的分布、组成和功能

1．生物含有的核酸种类不同。下列关于各种生物的核酸中含有的碱基、核苷酸、五碳糖的种类的叙述，正确的是(　　)

D　[T2噬菌体只含有DNA1种核酸，构成DNA的碱基有A、T、C、G 4种，五碳糖种类含脱氧核糖1种，核苷酸种类是4种脱氧核糖核苷酸，A项错误；细菌体内既有DNA，又有RNA，所以构成核酸的碱基有A、T、C、G、U 5种，五碳糖种类含核糖和脱氧核糖2种，核苷酸种类是4种脱氧核糖核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种，B项错误；SARS病毒只含有RNA，构成RNA的碱基有A、U、C、G 4种，五碳糖种类含核糖1种，核苷酸种类是4种核糖核苷酸，C项错误。]

2．尿苷在细胞内可以转化为尿嘧啶核糖核苷酸，用含有3H­尿苷的营养液处理植物根尖分生区细胞，一段时间后，下列结构中含有放射性的有(　　)

①细胞核　②线粒体　③叶绿体　④核糖体　⑤内质网

A．2处 　　　　　　　 B．3处

C．4处   D．5处

B　[尿苷参与RNA的合成，植物根尖分生区细胞含RNA的细胞结构包括细胞核、线粒体、核糖体，B项正确。]

3．下列有关核酸的叙述，正确的是  (　　)

A．含RNA的生物一定含DNA

B．含DNA的生物一定含RNA

C．含DNA的细胞器一定含RNA

D．含DNA的活细胞不一定含RNA

C　[RNA病毒只含有RNA，A项错误；DNA病毒只含有DNA，B项错误；含DNA的细胞器包括线粒体和叶绿体，二者均含有RNA，C项正确；含DNA的活细胞一定含RNA，D项错误。]

4．下列有关DNA的叙述，错误的是 (　　)

A．原核生物的遗传物质是DNA

B．真核细胞中染色体是DNA的主要载体

C．减数分裂四分体时期1条染色体含有4个DNA分子

D．DNA的碱基排列顺序中蕴含了大量遗传信息

C　[原核生物细胞中的遗传物质是DNA，A项正确；真核细胞中DNA主要存在于染色体上，少量存在于线粒体和叶绿体中，B项正确；减数分裂四分体时期1对同源染色体含有4个DNA分子，C项错误；DNA的碱基排列顺序千变万化，蕴含了大量遗传信息，D项正确。]

高频考点7　细胞膜的成分、结构和功能

1．关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是(　　)

A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质

B．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变

C．甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜

D．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递

C　[A项，细胞膜主要由脂质和蛋白质组成；B项，细胞衰老的主要特征之一是细胞膜的通透性改变，物质运输功能降低；C项，甘油是脂溶性小分子，其通过细胞膜的方式是自由扩散；D项，细胞产生的激素随血液到达全身各处，与靶细胞表面的相应受体结合，实现细胞间的信息传递。]

2．利用冷冻蚀刻技术处理细胞膜，并用电镜观察，将观察结果绘制成如图所示。下列有关说法错误的是(　　)

A．BS侧表示细胞膜的外侧

B．BF侧和PF侧都是亲水侧

C．图中蛋白质的分布是不对称的

D．该图表明细胞膜的基本支架是磷脂双分子层

B　[有糖蛋白的一侧(BS)表示细胞膜的外侧，A项正确；磷脂分子的“头部”(BS、PS侧)是亲水的，“尾部”(BF、PF侧)是疏水的，B项错误；据图可以看出，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，其分布是不对称的，C项正确；图示为细胞膜的流动镶嵌模型，其中构成细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，D项正确。]

3．(2019·成都一诊)血管紧张素Ⅱ受体是一种膜蛋白。当血液中的血管紧张素Ⅱ与该受体结合时，可激活细胞内的第二信使Ca2＋等，进而调节细胞的代谢活动，如使血管壁平滑肌收缩，导致血压升高。这体现了细胞膜的哪种功能？(　　)

A．分隔细胞与环境  B．信息交流

C．控制物质的进出  D．具有流动性

B　[血液中的血管紧张素Ⅱ与细胞膜上的血管紧张素Ⅱ受体特异性结合，可激活细胞内的第二信使Ca2＋等，进而调节细胞的代谢活动，如使血管壁平滑肌收缩，导致血压升高，说明细胞膜具有信息交流的功能，B项符合题意。]

高频考点8　细胞核的结构和功能

1．下列有关细胞核的叙述，正确的是(　　)

A．真核细胞都只有一个细胞核

B．细胞核是细胞代谢的主要场所

C．蓝藻细胞内核糖体的形成与核仁有关

D．ATP水解酶可通过核孔进入细胞核，而ATP合成酶不能

D　[真核细胞大多只有一个细胞核，但也有少数真核细胞有多个细胞核，如肝细胞、骨骼肌细胞等，也有极少数真核细胞没有细胞核，如哺乳动物成熟的红细胞，A错误。细胞核是细胞代谢的控制中心，细胞代谢的主要场所是细胞质，B错误。蓝藻细胞没有核仁，C错误。细胞核内存在能量的消耗，如转录需要耗能，故细胞核内需要ATP水解酶，ATP水解酶可通过核孔进入细胞核；细胞核内不能生成ATP，不需要ATP合成酶，D正确。]

2．(2019·河南郑州月考)下列关于细胞核的叙述，正确的是(　　)

A．在电镜下观察原核细胞，可以看到细胞无核膜，但有核仁和染色体

B．真核细胞核膜上有核孔，DNA等大分子物质可通过核孔进入细胞质

C．有丝分裂过程中存在核膜消失和重新形成的现象

D．细胞核内的液体叫细胞液

C　[原核细胞的拟核没有核膜、核仁和染色质，故在电镜下观察原核细胞，看不到核膜、核仁和染色体；真核细胞的核膜上有核孔，核孔具有选择透过性，DNA不能通过核孔进入细胞质；在有丝分裂的前期核膜和核仁消失，在有丝分裂的末期核膜和核仁重现；细胞核内的液体叫核液，液泡内的液体叫细胞液。]

高频考点9　细胞器的结构和功能

1．(2019·顺义区期末)真核细胞内生物膜围成的多个区室有利于进行多种生命活动。下列叙述不正确的是(　　)

A．线粒体是物质氧化和能量转化的主要场所

B．内质网既参与物质合成，也参与物质运输

C．浆细胞中的高尔基体能进行抗体的合成、加工与运输

D．溶酶体有多种水解酶以消化入侵细胞的病菌

C　[有氧呼吸把大分子有机物彻底氧化分解形成无机物，并释放出大量能量，而线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，A正确；在细胞分泌物合成、加工、运输及分泌过程中，内质网可参与物质的合成，及形成囊泡运往高尔基体进行加工，B正确；抗体在核糖体上合成，高尔基体参与抗体的加工与运输，C错误；溶酶体内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，D正确。]

2．(2019·潍坊模拟)下列关于细胞器的叙述，正确的是(　　)

A．溶酶体内可合成多种水解酶，溶酶体还可吞噬处理细胞内衰老的细胞器

B．中心体存在于动物、低等植物细胞中，与细胞的分裂密切相关

C．存在碱基互补配对的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核

D．酶、抗体、激素都在核糖体上合成

B　[溶酶体内的水解酶不是在溶酶体中合成的，是在核糖体上合成，经内质网和高尔基体加工转运而来的，A项错误；中心体存在于动物、低等植物细胞中，与细胞的分裂密切相关，B项正确；细胞核不是细胞器，C项错误；少部分酶是RNA，部分激素不是蛋白质，不是在核糖体上合成的，D项错误。]