高中生物人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第四章 细胞的物质输入和输出第1节 物质跨膜运输的实例教案

第四章  细胞的物质输入与输出

第一节  物质跨膜运输的实例

（一）教材分析

本节利用一些具体例子和资料，介绍了两方面的内容

1．水分子是顺着相对含量的梯度跨膜运输的。

2．一些离子的跨膜运输并不是顺着离子相对含量的梯度跨膜运输的，最后总结出细胞膜是选择透过性膜。实例主要突出的是水的跨膜运输方式---渗透。其中，水分的跨膜运输含有重要的教学价值，这是一个探究实验，也是学生在高中阶段第一次接触探究实验，通过对植物细胞失水和吸水的实验，培养学生学会探究问题的一般方法和步骤。由“问题探讨”引入，可以从“扩散”迁移到“渗透”。回忆细胞膜制备的实验，分析教材给出的“水分进出哺乳动物红细胞的状况”，认识动物细胞的吸水和失水就不困难了。探究植物细胞的吸水和失水重在做好引导。在细胞的吸水和失水问题上，植物细胞与动物细胞应该相近吗？如果相近，植物细胞又有什么与动物细胞的不同之处呢？这就需要探究活动来解决了。探究活动顺利，得出结论也就不难。要通过实验认识到水分子可以自由进出细胞膜，并且是顺相对含量的梯度进行的，为第3节作铺垫。资料分析提供的素材是为了帮助学生了解细胞对无机盐离子的吸收。讨论题试图引导学生归纳出两点：一是细胞对无机盐离子的吸收不一定都是顺相对含量梯度的（为第3节作铺垫）；二是细胞吸收物质是有选择性的，说明细胞膜具有选择透过性。组织好学生的讨论对于突出整节重点并突破难点非常关键。可以先留一段时间让学生分小组讨论，然后小组代表发言，教师帮助引导和归纳。

（二）三维目标

1、知识与技能：

（1）说出细胞在什么情况下吸水和失水。

（2）举例说出细胞膜是选择透过性膜。

（3）熟练制作临时装片和操作显微镜。

2、过程与方法：

（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。

（2）进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。

3、情感态度和价值观：

（1）体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。

（2）学生在合作的过程中,学会与人交流,尊重他人。

（三）教学重点

1．如何进行探究实验，其基本方法和一般过程。

2．渗透作用；细胞是一个渗透系统。

3．证明水分进出细胞是顺相对含量梯度的。

4．细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜。
（四）教学难点

1．探究“植物细胞的吸水和失水”，尝试提出问题。

2．如何设计实验过程。
（五）教具准备

1．渗透演示实验。

2．渗透原理的多媒体演示课件。

（六）教学方法

学生实验观察、讨论与教师讲述和启发引导相结合。

（七）建议课时

2课时

     第二课时  水分及其他物质的跨膜运输（实验室内完成）

课堂反馈

例1. 家庭养花，一次施肥过浓，引起花卉萎蔫，可采取的措施是            (   )

①加强光照 ②改善空气流通 ③适当浇灌清水 ④更换盆中泥土

A．①③     B．②④    C．①②    D．③④

例2．与细胞的生命活动密切相关，是活细胞的一个重要特征的生物膜特征是  (    )

  A．选择透过性                        B．全透性

  C．大分子不能通过，小分子可以通过    D．逆相对含量梯度跨膜运输

例3  如图，在U形管中部c处装有半透膜，在a侧加入红色的细胞色素(相对分子质量为13000的蛋白质)的水溶液，b侧加入清水，并使a、b 两侧液面高度一致。经过一段时间后，实验结果将是                                                      (    )

  A．a、b 两液面高度一致，b侧为无色  

  B．a、b两液面高度一致，b侧为红色

  C．a液面低于b液面，b侧为红色

  D．a液面高于b液面，b侧为无色

例4某同学在缺少实验仪器的情况下，做了这样一个实验，将生鸡蛋大头的蛋壳去掉，保留壳膜完好，将小头打破，让蛋清和蛋黄流出，如图所示。然后，在蛋内灌上清水，把它放在O.3 g／mL的蔗糖溶液中，并且用铅笔在鸡蛋壳上标上最初的吃水线，半小时后，他发现鸡蛋上浮，原吃水线高出水面。请分析：

(1)鸡蛋壳上浮的原因是                                                       。

(2)如果里面是蔗糖溶液，外面是清水，蛋壳将会         。

(3)本实验中相当于渗透装置中的半透膜的是          ，还可用作半透膜的材料有      

                 。

答案：1.D    2.A    3.D    4.(1)因壳内清水通过壳膜渗透进入蔗糖溶液，壳内水减少，重量减轻  (2)下沉  (3)壳膜  动物膀胱，鸡嗉子等

课后记

科学并非一些概念、规律的堆砌，对科学的正确认识应当懂得科学的原动力、科学精神和态度。科学的教育应当激发学生内在的动力──求知欲，要培养学生的科学方法、科学精神和态度。

教材将“渗透作用的实验现象”以图片形式呈现，我认为更好的设计是转化为学生主动体验实验过程，布鲁纳的“认知──发现学习”理论等一些优秀的学习理论，都含括了一个非常重要的理念，那就是重视“体验”。通过体验，让学生融入其中，才能真正有利于培养学生的生物科学素养，同时也为更好的理解教学重点、难点奠定基础。若课时限制，可以先由兴趣小组实验，并拍摄实验过程，上课播放兴趣小组实验过程录像，并由其中一同学作代表汇报实验情况，其他同学边观看边听汇报。这节课时间相当紧，有些问题未能给学生充分的讨论时间，建议学生课前预习，有些问题课前讨论，并互相评价，写出评价记录。