2019届二轮复习 常见有机物及其应用 作业（全国通用） (2) 练习

常见有机物及其应用

1．(2018·安庆模拟)化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中正确的是 (　　)

A．煤炭经气化、液化和干馏等处理后，可转化为清洁能源

B．“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，“新醅酒”即新酿的酒，在酿酒的过程中，葡萄糖发生了水解反应

C．地沟油和矿物油的主要化学成分相同

D．聚氯乙烯可以用作食品包装袋

A　[煤炭经气化、液化和干馏等处理后，可转化为水煤气、甲醇等清洁能源，A正确；在酿酒的过程中，葡萄糖发生了分解反应，转化为乙醇和CO2，B错误；地沟油是油脂，矿物油是混烃，二者化学成分不同，C错误；聚氯乙烯在使用过程中会释放有毒有害物质，不能用作食品包装袋，D错误。]

2．煤是工业的粮食，石油是工业的血液。下列关于煤和石油的说法中错误的是   (　　)

A．煤中含有苯和甲苯，可用先干馏后分馏的方法将它们分离出来

B．含C18以上烷烃的重油经过催化裂化可以得到汽油

C．石油裂解主要目的是得到短链的不饱和烃

D．煤的气化与液化都是化学变化

A　[煤中不含有苯、甲苯，它们是煤在干馏时经过复杂的化学变化产生的，A错误；含C18的烷烃经催化裂化可得到汽油，B正确；石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃作化工原料，C正确；煤的气化是煤形成H2、CO等气体的过程，煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2、CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品，都属于化学变化，D正确。]

3．(2018·济南模拟)下列关于有机物性质描述中，正确的是(　　)

A．用溴的四氯化碳溶液可鉴别CH4和C2H4

B．苯与浓硫酸、浓硝酸的混合酸加热发生加成反应

C．聚乙烯能使溴水褪色

D．苯与氢气发生加成反应说明苯分子中含碳碳双键

A　[A项，乙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使其褪色，甲烷与溴的四氯化碳溶液不反应；B项，苯与浓硫酸、浓硝酸的混合酸发生的是取代反应；C项，聚乙烯中不存在碳碳双键，不能使溴水褪色；D项，苯分子中不存在碳碳双键。]

4．(2018·福州模拟)下列有关有机物的说法正确的是(　　)

A．己烷使溴水褪色是因为发生了取代反应

B．葡萄糖、麦芽糖、纤维素属于糖类，一定条件下都能水解

C．乙烯和聚乙烯中各元素的质量分数相同

D．1 mol乙酸在浓硫酸存在下与足量乙醇反应可生成1 mol乙酸乙酯

C　[己烷使溴水褪色是因为己烷萃取了溴水中的溴，未发生取代反应，A错误；葡萄糖是单糖，不能水解，B错误；乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，乙烯和聚乙烯中的碳、氢比相同，C正确；乙酸和乙醇在浓硫酸、加热条件下发生的酯化反应是可逆反应，故生成的乙酸乙酯小于1 mol，D错误。]

5．(2018·昆明模拟)下列关于有机化合物的说法正确的是(　　)

A．聚氯乙烯分子中含碳碳双键

B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯

C．丁烷有3种同分异构体

D．油脂的皂化反应属于加成反应

B　[氯乙烯分子中含有碳碳双键，通过加聚反应生成的聚氯乙烯分子中没有碳碳双键，故A错误；以淀粉为原料可以制备乙醇，乙醇可被氧化生成乙酸，故可以制取乙酸乙酯，故B正确；丁烷只有正丁烷、异丁烷两种同分异构体，故C错误；油脂的皂化反应属于水解反应(取代反应)，故D错误。]

6．(2018·安庆模拟)下列关于有机化合物的叙述正确的是 (　　)

A．聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应

B．苯中含有碳碳双键，其性质跟乙烯相似

C．乙烯使溴水褪色和苯与溴水混合振荡后水层变为无色原理相同

D．(NH4)2SO4浓溶液和CuSO4溶液都能使蛋白质析出

D　[聚乙烯塑料中不存在碳碳双键，不能发生加成反应，A错误；苯中不存在碳碳双键，B错误；乙烯与溴水发生加成反应而褪色，苯和溴水发生萃取，原理不相同，C错误； (NH4)2SO4浓溶液使蛋白质发生盐析，CuSO4溶液能使蛋白质变性，只是原理不同，都能使蛋白质沉淀析出，D正确。]

7．(2018·江西模拟)下列关于有机物的说法正确的是(　　)

A．丙烯和聚丙烯的组成和性质相同

B．乙酸制乙酸甲酯属于加成反应

C．苯和环己烷的二氯代物都有3种

D．乙醇浸泡中草药时作溶剂

D　[丙烯和聚丙烯的组成相同，但聚丙烯不存在碳碳双键，性质和丙烯不同，A错误；乙酸制乙酸甲酯属于取代反应，B错误；苯和环己烷的二氯代物分别有3种、4种，C错误；乙醇浸泡中草药时作溶剂，D正确。]

8．(2018·焦作模拟)某聚合物的单体X能使溴水褪色，X和等物质的量的氢气加成后生成分子式为C8H10的芳香烃，则该聚合物是(　　)

B　[X中含有碳碳双键，聚合物属于加聚产物，根据X与等物质的量的H2加成后生成分子式为C8H10的芳香烃，推知X中含有苯环，因此X的结构简式为，通过加聚反应生成高聚物的结构简式为。]

9．(2017·渭南二模)下列说法中正确的是(　　)

A．丙烯所有原子均在同一平面上

B．利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

C．乙烯和苯加入溴水中，都能观察到褪色现象，原因是都发生了加成反应

D．分子式为C8H10的某芳香烃的一氯代物可能只有一种

B　[丙烯分子中碳碳双键及紧邻的四个原子一定共面，而—CH3中3个H原子至多只有一个H原子处于该平面，A错误；粮食中的淀粉经过水解最终得到葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下反应生成乙醇和二氧化碳，B正确；苯加入溴水中褪色是由于苯萃取了溴水中的溴单质而使溴水褪色，C错误；分子式为C8H10的芳香烃可能是邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯、乙苯，其一氯代物至少存在苯环取代及烷烃基(此处为甲基或乙基)取代两大类，肯定不止一种一氯代物，D错误。]

10．(2018·黄冈模拟)感光高分子也称为“光敏高分子”，是一种在激光制版及集成电路制造中应用较广的新型高分子材料。某光敏高分子A的结构简式如图所示。

对高聚物A的性质判断不正确的是(　　)

A．在酸性条件下可以发生水解反应

B．此高聚物不能使溴水褪色

C．此高聚物可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．此高聚物可与液溴发生取代反应

B　[该高分子中含有酯基，能发生水解反应，含有苯环，能与液溴发生取代反应，A、D正确；含有碳碳双键，能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，B错误、C正确。]

11．(2018·合肥模拟)下列说法正确的是(　　)

A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2

B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4溶液、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀

C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸(盐)

D．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同

C　[葡萄糖是单糖不能水解，A错误；在鸡蛋清溶液中加入硫酸铜溶液会变性，不是盐析，B错误；油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸(盐)，C正确；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应，使溴水褪色是加成反应，D错误。]

12．我国科学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得2015年的诺贝尔生理学或医学奖。已知二羟甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一，下列关于二羟甲戊酸的说法中正确的是(　　)

A．与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为C8H18O4

B．能发生加成反应，不能发生取代反应

C．在铜的催化作用下与氧气反应的产物可以发生银镜反应

D．标准状况下，1 mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4 L H2

C　[A项，分子式应为C8H16O4，错误；B项，不能发生加成反应，可以发生取代反应，错误；C项，在铜的催化作用下与氧气反应能将醇羟基氧化成醛基，正确；D项，生成标准状况下的H2的体积应为33.6 L，错误。]

13．(2018·西昌模拟)分子式为C9H10O2能与NaHCO3溶液反应放出CO2气体，且苯环上的一氯代物有两种的有机物有(不考虑立体异构)(　　)

A．3种　　　　 B．4种

C．5种 D．6种

B　[结构中含有—COOH，另外还有2个饱和碳原子，苯环上一氯代物有2种的结构有四种：、、、。]

14．甲酸香叶酯是一种食品香料，可以由香叶醇与甲酸发生酯化反应制得。

香叶醇　　　　　　甲酸香叶酯

下列说法中正确的是(　　)

A．香叶醇的分子式为C11H18O

B．香叶醇、甲酸香叶酯均可与钠发生置换反应生成H2

C．1 mol甲酸香叶酯可以与2 mol H2发生加成反应

D．甲酸香叶酯可使溴的四氯化碳溶液和酸性KMnO4溶液褪色，且褪色原理相同

C　[由结构简式可知香叶醇的分子式为C11H20O, A错误；香叶醇可与钠反应，甲酸香叶酯不能与钠反应， B错误；1 mol甲酸香叶酯中含2 mol碳碳双键，则可以与2 mol H2发生加成反应， C正确；甲酸香叶酯中含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，与酸性KMnO4溶液发生氧化反应，二者反应原理不同， D错误。]

15．(2018·银川模拟)下列关于有机物的说法正确的是(　　)

A．分子式为CH4O和C2H6O的有机物一定互为同系物

B．在酸性条件下，C2H5CO18OC2H5的水解产物是C2H5CO18OH和C2H5OH

C．分子式为C6H12且碳碳双键在碳链末端的烯烃共有6种同分异构体(不考虑立体异构)

D．三联苯()的一氯代物有4种

D　[CH4O只能是甲醇，C2H6O可能是甲醚和乙醇，不一定互为同系物， A错误；在酸性条件下，C2H5CO18OC2H5的水解产物是C2H5COOH和C2HOH, B错误；分子式为C6H12且碳碳双键在碳链末端的烯烃，共有7种同分异构体(不考虑立体异构)，C错误；三联苯中有4种氢原子，所以一氯代物有4种同分异构体， D正确。]

16．(2018·东营模拟)分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是(　　)

A．分子中含有2种官能团

B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同

C．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应

D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同

B　[分枝酸分子中含有羧基、醇羟基、碳碳双键和醚键4种官能团，A错误；分枝酸分子中含有羧基和醇羟基，故可与乙醇、乙酸发生酯化(取代)反应，B正确；分枝酸分子中的六元环不是苯环，其分子结构中的羟基为醇羟基，不能与NaOH发生中和反应，故1 mol分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应，C错误；分枝酸使溴的四氯化碳溶液褪色发生的是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应，原理不同，D错误。]

17．(2018·开封模拟)乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是(　　)

A．分子式为C6H6O6

B．乌头酸能发生水解反应和加成反应

C．乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．含1 mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH

B　[乌头酸中含有3个—COOH和1个碳碳双键，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色(碳碳双键的性质)，可以发生加成反应(碳碳双键的性质)，1 mol乌头酸最多可消耗3 mol NaOH(—COOH的性质)，但不能发生水解反应。]

18．(2018·河北三市联考)有机物M可用于合成香料，其结构简式如图所示。下列有关说法不正确的是   (　　)

A．有机物M中有2种含氧官能团

B．1 mol有机物M可与1 mol NaOH发生反应

C．有机物M能与溴水发生加成反应

D．1 mol有机物M最多能与3 mol H2反应

C　[由题给有机物M的结构简式可知，M中含有羟基和酯基2种含氧官能团，A项正确；M中只有酯基能和NaOH发生反应，B项正确；M不能与溴水发生加成反应，C项错误；M中只有苯环能与氢气发生反应，故1 mol M最多能与3 mol氢气反应，D项正确。]

19．(2018·潍坊模拟)下列有关物质水解的说法正确的是(　　)

A．蛋白质水解的最终产物是多肽

B．淀粉水解的最终产物是氨基酸

C．纤维素不能水解成葡萄糖

D．油脂水解产物之一是甘油

D　[蛋白质水解的最终产物是氨基酸，A错误；淀粉水解的最终产物是葡萄糖，B错误；纤维素水解的最终产物也是葡萄糖，C错误；油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下，完全水解生成高级脂肪酸盐和甘油，D正确。]

20．分子式为C5H9ClO2的同分异构体甚多，其中能与NaHCO3发生反应产生CO2的同分异构体共有(不考虑立体异构)(　　)

A．4种 B．8种

C．12种 D．16种

21.用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质，正确的是  (　　)

A．苯中的甲苯(溴水，分液)

B．乙醇中的乙酸(NaOH溶液，分液)

C．蛋白质中的葡萄糖[(NH4)2SO4，过滤]

D．乙酸乙酯中的乙酸(NaOH溶液，分液)   

C　[除杂的要求：既要把杂质除去，又不能引入新的杂质且原物质不能被消耗。苯和甲苯混溶，且二者都能溶解溴，故苯中的甲苯不能用溴水除去，A错误；乙醇与NaOH溶液不分层，B错误；乙酸乙酯在碱性条件下易水解，D错误；加(NH4)2SO4盐析，过滤得纯净蛋白质，C正确。]