2026届山东省高三最后一模生物试题含解析

这是一份2026届山东省高三最后一模生物试题含解析，共12页。试卷主要包含了考生必须保证答题卡的整洁，细胞是生物体的结构和功能单位，染色体的相应位置为隐性基因等内容，欢迎下载使用。
1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。
2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。
3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．核酸是生物的遗传物质，通过复制、转录和翻译等过程传递遗传信息。下列有关叙述错误的是（ ）
A．DNA分子复制合成的两条子链的碱基序列相同
B．转录时，RNA聚合酶能识别DNA中特定的碱基序列
C．在细胞的生命历程中，mRNA的种类会不断发生变化
D．一个mRNA分子上可以结合多个核糖体，同时进行多条肽链的合成
2．阿托品是一种常见的麻醉药物。某实验小组将离体的神经一肌肉接头处置于生理盐水中，并滴加阿托品，用针刺神经纤维后肌肉不收缩；再滴加乙酰胆碱酯酶抑制剂后，阿托品的麻醉作用降低甚至解除(突触间隙中的乙酰胆碱酯酶能水解乙酰胆碱)。据此判断，阿托品抑制突触处的兴奋传递的机制可能是
A．破坏突触后膜上的神经递质受体B．阻止突触前膜释放神经递质
C．竞争性地和乙酰胆碱的受体结合D．阻断突触后膜上的钠离子通道
3．某同学用洋葱做了下列小实验，其实验结果有明显错误的是（ ）
A．用单侧光照射透明培养瓶中的根尖，一段时间后根尖表现出背光生长
B．用0.3g/mL的蔗糖溶液浸润鳞片叶内表皮细胞，细胞可发生质壁分离
C．用新鲜管状叶作材料提取并分离色素，滤纸条上可以呈现四条色素带
D．用根尖制作临时装片，可以观察到一个分生区细胞的有丝分裂全过程
4．细胞是生物体的结构和功能单位。下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．磷脂是构成细胞膜的重要物质，但磷脂与物质的跨膜运输无关
B．需氧生物的细胞都是以线粒体作为产能的“动力车间”
C．神经干细胞分化成各种神经细胞的过程体现了细胞的全能性
D．吞噬细胞对抗原一抗体复合物的处理离不开溶酶体的作用
5．新型冠状病毒感染的肺炎是一种急性感染性肺炎，其病原体为2019新型冠状病毒（SARS-CV-2注：国际病毒分类委员会命名），属于单股正链RNA病毒。下列相关叙述正确的是（ ）
A．人体的细胞能为SARS-CV-2的繁殖提供模板、原料和能量等
B．SARS-CV-2病毒侵入人体后，在内环境中不会发生增殖
C．该病毒在人体细胞的核糖体上合成多肽链需要RNA聚合酶的催化
D．患者在感染初期须要用抗生素进行治疗以阻止SARS-CV-2病毒的扩散
6．用某种高等植物的纯合红花植株与纯合白花植株进行杂交，F1全部表现为红花。若F1自交，得到的F2植株中，红花为272株，白花为212株；若用纯合白花植株的花粉给人红花植株授粉，得到的子代植株中，红花为101株，白花为302株。根据上述杂交实验结果推断，下列叙述正确的是 （ ）
A．F2中白花植株都是纯合体
B．F2中红花植株的基因型有2种
C．控制红花与白花的基因在一对同源染色体上
D．F2中白花植株的基因型种类比红花植株的多
7．下列有关实验操作流程的叙述中，正确的是（ ）
A．腐乳制作：豆腐长毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
B．制作植物细胞有丝分裂临时装片：解离→染色→漂洗→制片
C．血球计数板的使用：盖盖玻片→滴培养液→等待沉降→镜检计数→刷洗
D．果酒果醋制作：挑选葡萄→冲洗→榨汁→果醋发酵→果醋→酒精发酵→果酒
8．（10分）随着“蚂蚁森林”的推行和广大用户的积极参与，阿拉善、通辽、鄂尔多斯等地已经种上梭梭树等树木，以前的沙漠，现在已是绿油油的一片。下列叙述错误的是（ ）
A．沙漠变绿洲过程中生物量逐渐增加
B．沙漠变绿洲属于群落演替的次生演替
C．“绿洲”的最终平衡状态取决于人类活动
D．沙漠变绿洲说明人类活动可以改变演替的速度
二、非选择题
9．（10分）现代栽培稻（2n=24）相对普通野生稻丢失了大量优异基因，如抗病、虫、杂草及抗逆基因等。研究人员发现某野生水稻（甲）8号染色体上具有耐冷基因A，4号染色体上有抗稻飞虱基因B，而栽培稻（乙）染色体的相应位置为隐性基因。将甲、乙杂交，F1自交，用某种方法检测F2群体中不同植株的基因型，发现不同基因型个体数如下表：
（1）对栽培稻乙的基因组进行测序，需要测定_______条染色体上DNA分子的碱基排列顺序。
（2）依据数据推测，抗稻飞虱性状的遗传_______（填“符合”或“不符合”）基因的分离定律，判断依据是_________________________。
（3）重复上述实验发现，F2中基因型为AA、Aa、aa的个体数量比总是接近于1：5：4。研究人员发现F1产生的雌配子均正常成活，推测可能是带有__________基因的花粉成活率很低。请设计杂交实验检验上述推测，并写出支持上述推测的子代性状及比例_______。
（4）为获取能稳定遗传的抗稻飞虱优良栽培稻，科研人员选取上述实验中F1栽培稻作为亲本进行自交，每一代水稻自交后淘汰不抗飞虱的个体，则子五代中基因型BB个体所占的比例为_______。
10．（14分）我们日常吃的大米中铁含量极低，科研人员通过基因工程等技术，培育出了铁含量比普通大米高60%的转基因水稻，改良了稻米的营养品质。下图为培育转基因水稻过程示意图，请分析回答。
（1）重组Ti质粒中，铁结合蛋白基因作为______基因，潮霉素抗性基因作为______基因。
（2）构建重组Ti质粒时，铁结合蛋白基因应插入到_______中，以便后续随之整合到________。
（3）将含有重组Ti质粒的农杆菌与水稻愈伤组织共同培养时，通过培养基2的筛选培养 ___________，以获得愈伤组织细胞；利用培养基3培养的目的是___________。
（4）将基因工程生产的铁结合蛋白与天然的铁结合蛋白的功能活性进行比较，以确定转基因产品的功能活性是否与天然产品相同，这属于________水平的检测。
11．（14分）微生物食品检测是通过微生物检验，判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌汚染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供依据，目前受到高度关注。请回答下列问题。
方法一：微生物培养法
（1）培养细菌最常用到牛肉膏蛋白胨培养基，其中蛋白胨的作用是_____________________________。
（2）对食品中具有生命活性的微生物进行检测，看其数量是否超标，通常采用的接种方法是___。培养一段时间后，通过对菌落_________________的观察也可初步确定待检样本中的微生物种类。
（3）用上述方法计算每克样品中菌株数的公式为（C/V）×M，其中C代表______________。 若培养结果中，有的菌落连成一片，最可能的原因是______________________________________（答出一点即可）。
方法二：特殊物质检测法
（4）将待测样品的微生物接种在含有14C标记的葡萄糖的培养液中，培养一段时间，通过测定生物代谢所产_______________________（填一种气体）的放射性强度，间接推测待测样品中微生物的数量。但该方法只适用于部分食品中微生物的检测，理由是____________________________________________。
12．桑椹酿酒使用的多为葡萄酒酵母菌。现科研人员从桑园中分离出发酵性能优良的专用桑樵酒酵母菌E44，并用葡萄酒酵母菌（CK）做对照，对其相关性能进行测定。分析回答下列问题：
（1）分离E44菌株的培养基一般需用______________灭菌，常用的分离方法是平板划线法和______________。研究发现，酿酒酵母菌不能以赖氨酸作为氮源，因此可将分离获得的酵母菌接种在____________________________的培养基上进行鉴定，结果发现菌株不能生长。
（2）普遍认为酵母菌的发酵能力与菌株对酒精的耐受性有关。为此，科研人员对E44菌株和CK菌株在不同酒精浓度下的死亡率进行了测定，由实验结果判断E44菌株的酒精耐受性更高，该结果的检测过程中先用次甲基蓝染色，再借助显微镜运用______________法计数后，计算出各菌株的死亡率。次甲基蓝可将死细胞染成蓝色，而活细胞不着色，原因是____________________________。
（3）为进一步确定E44菌株的发酵性能，科研人员分别测定并绘制了E44菌株和CK菌株的发酵性能曲线（如下图）。由图可知，第1d酵母菌降糖速率缓慢，酒精度增长较慢的原因是______________________。从第2d开始，糖度迅速下降，酒精度也较快增长的原因是____________________________。通过对比发现，E44菌株比CK菌株起酵快，发酵平稳，是优良的桑棋酒酿酒酵母菌种。
参考答案
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、A
【解析】
生物体在个体发育的不同时期、不同部位，通过基因水平、转录水平等的调控，表达基因组中不同的部分，其结果是完成细胞分化和个体发育。DNA的两条链之间的碱基互补配对，通过氢键连接在一起，DNA分子的复制具有半保留复制的特点，每条母链都可以作为模板链，合成与之互补的一条子链。
【详解】
A、DNA分子在复制时遵循碱基互补配对原则，因新合成的两条子链分别以解开的每条DNA单链为模板，所以新合成的两条子链的碱基序列是互补的，A错误；
B、转录时RNA聚合酶能识别DNA中特定碱基序列（启动子），B正确；
C、在细胞的生命历程中，不同时期基因选择性表达，因此mRNA的种类会不断发生变化，C正确；
D、一个mRNA分子上可以相继结合多个核糖体，同时进行多条肽链的合成，可提高翻译的速率，D正确。
故选A。
2、C
【解析】
正常情况下，兴奋在神经纤维上以局部电流的形式传导，而在神经元之间，即突触处，先是以电信号的形式传导神经元末梢，引起突触前膜释放神经递质到突触间隙，神经递质与突触后膜上的受体结合，引起突触后膜产生兴奋，进而在下一个神经元上继续传导。
【详解】
根据题意分析，某实验小组将离体的神经-肌肉接头处置于生理盐水中，并滴加阿托品，用针刺神经纤维后，肌肉收缩减弱甚至不能收缩，说明阿托品阻止了兴奋在突触处的传递；而滴加乙酰胆碱酯酶抑制剂后，乙酰胆碱不被分解，就可以和阿托品竞争受体，阿托品的麻醉作用降低甚至解除，说明阿托品没有破坏突触的结构，也没有阻止突触前膜释放神经递质或阻断突触后膜上钠离子通道，因此很可能是因为竞争性地和乙酰胆碱的受体结合，导致乙酰胆碱不能和受体结合，进而影响了兴奋在突触处的传递；故C正确，ABD错误。
分析本题关键在于熟知突触的结构组成以及兴奋在此处的传递过程，结合题意才可能推知阿托品可能的作用环节。
3、D
【解析】
1、分离绿叶中色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关。
2、观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）；漂洗（洗去解离液，便于染色）；染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）；制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）。
【详解】
A、用单侧光照射，生长素由向光侧往背光侧运输，导致背光侧浓度较高，抑制根的生长，向光侧生长快，背光侧生长慢，根尖表现出背光生长，A正确；
B、用0.3g/mL的蔗糖溶液浸润鳞片叶内表皮细胞，外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水皱缩，可发生质壁分离现象，B正确；
C、新鲜管状叶含有叶绿体，提取并分离色素，滤纸条上可以呈现四条色素带，C正确；
D、用根尖制作临时装片时细胞已经死亡，不能观察到一个分生区细胞的有丝分裂全过程，D错误。
故选D。
4、D
【解析】
各种细胞器的结构、功能：
【详解】
A、磷脂是构成细胞膜的重要物质，与物质的跨膜运输有关，A错误；
B、原核细胞没有线粒体，也能进行有氧呼吸供能，B错误；
C、神经干细胞分化成各种神经细胞的过程没有体现细胞的全能性，C错误；
D、吞噬细胞对抗原-抗体复合物的处理离不开溶酶体的作用，D正确。
故选D。
5、B
【解析】
抗生素，是指由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。临床常用的抗生素有微生物培养液中的提取物以及用化学方法合成或半合成的化合物。抗生素等抗菌剂的抑菌或杀菌作用，主要是针对“细菌有而人（或其他动植物）没有”的机制进行杀伤，包含四大作用机理，即：抑制细菌细胞壁合成，增强细菌细胞膜通透性，干扰细菌蛋白质合成以及抑制细菌核酸复制转录。
【详解】
A、人体的细胞能为SARS-CV-2的繁殖提供原料和能量等，模板来自病毒本身，A错误；
B、病毒需寄生在宿主细胞内才能繁殖，SARS-CV-2病毒侵入人体后，在内环境中不会发生增殖，B正确；
C、RNA聚合酶催化的是RNA的形成，是转录的过程，而该病毒在人体细胞的核糖体上合成多肽链是翻译，需要合成多肽链的相关酶来催化，C错误；
D、抗生素对病毒无效，D错误。
故选B。
6、D
【解析】
题意分析，首先要把F2中“红花为272 株，白花为212株”利用统计学方法处理为红花：白花≈9：7，9：7是双杂合子自交后代9：3：3：1的变式，据此推知控制花色性状由两对等位基因控制，且符合基因的自由组合定律。（假设相关基因用A、a和B、b表示）可知F1的基因型为AaBb，结合性状表现可知F2植株中的基因型为红色（A_B_）、白色为（aa B_）、（A_bb）和双隐性（aabb），则可推断亲本基因型为AABB和aabb。
【详解】
据分析可知：
A、F2中白花植株不都是纯合体，A错误；
B、F2中红花植株的基因型为双显性（A_B_），基因型有4种，B错误；
C、红花 与白花由两对独立遗传的等位基因控制，即两对等位基因位于两对同源染色体上，C错误；
D、F2中白花植株共有5种基因型，红花植株有4种基因型，白花植株比红花植株基因型种类多，D正确。
故选D。
7、A
【解析】
酵母菌计数方法-抽样检测法：先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸吸去，稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量。再以此为根据估算试管中的酵母菌总数。腐乳制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉、加盐腌制、加卤汤装瓶、密封腌制。让豆腐上长出毛霉的主要条件是温度保持在15～18℃；加盐腌制时，为防止污染将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些，大约8d以后，豆腐因水分大量被析出而变硬；卤汤中酒的含量一般控制在12%左右。
【详解】
A、腐乳制作的流程：豆腐长毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制，A正确；
B、制作植物细胞有丝分裂临时装片的流程：解离→漂洗→染色→制片，B错误；
C、血球计数板的使用：盖盖玻片→滴培养液→等待沉降→镜检计数→清洗，C错误；
D、果酒果醋制作流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒→果醋发酵→果醋，D错误。
故选A。
8、C
【解析】
群落演替：随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程。包括初生演替和次生演替两种类型。
（1）初生演替：是指一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被，但是被彻底消灭了的地方发生的演替；
（2）次生演替：原来有的植被虽然已经不存在，但是原来有的土壤基本保留，甚至还保留有植物的种子和其他繁殖体的地方发生的演替。
【详解】
A、沙漠变绿洲过程中物种丰富度增加，生物量逐渐增加，A正确；
B、沙漠中可存在数量极少的植物，沙漠变绿洲属于群落演替的次生演替，B正确；
C、“绿洲”的最终平衡状态取决于当地土壤和气候条件，C错误；
D、人类的活动可以改变群落演替的方向和速度，沙漠变绿洲加快了群落的演替速度，D正确。
故选C。
二、非选择题
9、12 符合 F2中 BB、Bb、bb 三种基因型的比例为 1:2:1（F2中出现性状分离且 分离比接近 3:1） A 以 F1为父本，品种乙为母本，子代中耐冷个体数与不耐冷个体数的比例为1:4 ）31/33
【解析】
表格中，F2群体中控制耐冷性状的植株（AA）：耐冷性状的植株（Aa）：不耐冷的植株（aa）1:5:4，
耐冷性状的植株（A-）:不耐冷的植株（aa）6:4或者3:2。F2群体中控制抗稻飞虱的植株（B-）:不抗稻飞虱的植株（bb）=（520+1038）:5173:1，说明抗稻飞虱性状遵循基因的分离定律。
【详解】
（1）水稻细胞中含有12对同源染色体，无性染色体，故对稻乙的基因组进行测序，需要测定12条染色体上DNA分子的碱基排列顺序。
（2）依据数据分析，F2中 BB、Bb、bb 三种基因型的比例为 1:2:1（F2中出现性状分离且分离比接近 3:1），说明抗稻飞虱性状的遗传符合基因的分离定律。
（3）正常情况F2中基因型为AA、Aa、aa的个体数量比总是接近于1：2：1。但是重复上述实验发现，F2中基因型为AA、Aa、aa的个体数量比总是接近于1：5：4。基因型为AA和Aa的个体数量减少了，同时研究人员发现F1产生的雌配子均正常成活，由此推测可能是带有A基因的花粉成活率很低。可通过测交法检测被测者的配子，故以 F1为父本（Aa），品种乙为母本（aa），如果子代中耐冷个体数与不耐冷个体数的比例为1:4，说明父本Aa产生的A配子中死亡3/4，存活1/4。
（4）能稳定遗传的抗稻飞虱优良栽培稻基因型是BB，每代子代中均去除bb个体，子n代中BB的比例=（2n-1）/（2n+1），则到子五代中在淘汰了隐性个体后，BB所占的比例为（25-1）/（25+1）=31/33。
本题主要考查基因的分离定律的相关知识，意在考查考生对题文的理解与分析，把握知识间内在联系的能力。
10、目的 标记 Ti质粒的T-DNA中 水稻细胞染色体DNA中 含有目的基因的水稻 使含有目的基因的水稻愈伤组织细胞培养成水稻植株 个体生物学
【解析】
根据题意和图示分析可知：重组Ti质粒中铁结合蛋白基因称为目的基因，潮霉素抗性基因为标记基因；将重组Ti质粒导入受体细胞的方法是农杆菌转化法；将开花后未成熟的胚进行植物组织培养，脱分化形成愈伤组织，作为受体细胞，最终培育形成转基因水稻。
【详解】
（1）据分析可知，铁结合蛋白基因是目的基因，潮霉素抗性基因是标记基因。
（2）将目的基因导入植物细胞常采用农杆菌转化法，构建重组Ti质粒时，铁结合蛋白基因应插入到Ti质粒的T-DNA中，以便后续随之整合到水稻细胞染色体DNA中。
（3）质粒上的标记基因为潮霉素抗性基因，因此通过培养基2的筛选培养含有目的基因的水稻，可以获得含有重组质粒的愈伤组织。利用培养基3培养的目的是使含有目的基因的水稻愈伤组织细胞培养成水稻植株。
（4）将基因工程生产的铁结合蛋白与天然的铁结合蛋白的功能活性进行比较，以确定转基因产品的功能活性是否与天然产品相同，这属于在个体生物学水平上的检测。
本题考查基因工程中培育转基因水稻的相关知识，意在考查学生理解的知识要点、获取信息以及识图分析能力和运用所学知识分析问题、解决问题的能力。
11、提供碳源、氮源、维生素 稀释涂布平板法 形状、颜色、大小、隆起程度等 某个稀释度下平板上生长的平均菌落数 接种的菌液浓度过高 CO2 有的微生物不利用葡萄糖；有的微生物氧化分解葡萄糖的同时不产生气体等
【解析】
牛肉膏蛋白胨培养基属于完全培养基，其中蛋白胨主要提供碳源、氮源、维生素。微生物培养中的接种方法主要有平板划线法和稀释涂布平板法两种，稀释涂布平板法相比较于平板划线法可以计数。
【详解】
（1）牛肉膏蛋白胨培养基，其中蛋白胨的作用是提供碳源、氮源、维生素；
（2）若要对微生物进行计数，一般选择的接种方法为稀释涂布平板法；待长出菌落以后，一般通过菌落的形状、颜色、大小、隆起程度等特征进行初步辨认；
（3）用稀释涂布平板法进行计数时，常常需要数出平板上长出的菌落数，一般一个菌落表示一个活细胞，再比上滴加到平板的体积后乘稀释倍数，所以C表示的是某个稀释度下平板上生长的平均菌落数；若平板上菌落连成一片，没有分散成单个菌落，很可能是因为接种的菌液浓度过高；
（4）微生物以葡萄糖为代谢底物，分解葡萄糖释放二氧化碳，因此可以通过测定生物代谢所产生的二氧化碳的放射性强度，间接推测待测样品中微生物的数量；但对于不利用葡萄糖的微生物，或者分解葡萄糖后不产生二氧化碳的微生物是无法用该方法检测的。
该题主要考察了微生物培养的基础知识，难点为微生物计数时若使用稀释涂布平板法，需要掌握计数的原理，由于在平板上长出的一个菌落相当于最开始的一个活菌，因此用培养后的菌落数比上体积则是密度，如果进行了稀释，还需要乘稀释倍数，用公式总结为（C/V）×M。
12、高压蒸汽灭菌法 稀释涂布平板法 以赖氨酸为唯一氮源 血细胞计数板（或显微镜直接计数） 细胞死亡，细胞膜不能控制物质进出（或失去选择透过性） 酵母正处于增殖阶段，以有氧呼吸为主，产生酒精较少 酵母菌进行无氧呼吸产生大量酒精
【解析】
分析题图可知，第一天酵母菌降糖缓慢，酒精度增长较慢，说明此时酵母菌正处于大量增殖阶段，以有氧呼吸为主，产生酒精较少。从第二天开始糖度迅速下降，酒精度也较快增长，进入发酵阶段，进行无氧呼吸，产生大量酒精。第五天之后糖度和酒精度趋缓，进入后发酵阶段。
【详解】
（1）培养微生物的培养基一般需要用高压蒸汽灭菌法灭菌；常用的分离方法是平板划线法和稀释涂布平板法；酿酒酵母不能以赖氨酸作为氮源，因此，可以将分离获得的酵母菌接种在以赖氨酸为唯一氮源的培养基上进行鉴定，结果发现酿酒酵母不能生长；
（2）统计细胞数量用血细胞计数板；活细胞的细胞膜具有选择透过性，用次甲基蓝不能对活细胞染色，而能使死细胞染成蓝色；
（3）从图中可以看出，第1 d酵母菌降糖缓慢，酒精度增长较慢，说明此时酵母菌正处于大量增殖阶段，以有氧呼吸为主，产生酒精较少；从第2 d开始糖度迅速下降，酒精度也较快增长，进入发酵阶段，进行无氧呼吸，产生大量酒精。
本题主要考查学生筛选特定功能微生物的相关知识，要求学生熟记实验操作中各个步骤的操作方式和目的，并且本题还考查图片分析能力，结合所学的酵母菌的相关知识，对菌株发酵过程中的呼吸方式的变化进行分析。
基因型
AA
Aa
aa
BB
Bb
bb
个体数量
201
1009
798
520
1038
517
细胞器
分布
形态结构
功 能
线粒体
动植物细胞
双层膜结构
有氧呼吸的主要场所，细胞的“动力车间”
叶绿体
植物叶肉细胞
双层膜结构
植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
内质网
动植物细胞
单层膜形成的网状结构
细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体
动植物细胞
单层膜构成的囊状结构
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体
动植物细胞
无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中
合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”
溶酶体
动植物细胞
单层膜形成的泡状结构
“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。
液泡
成熟植物细胞
单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）
调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体
动物或某些低等植物细胞
无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成
与细胞的有丝分裂有关