4.2.2 消化和吸收（第一课时）2026学年七年级生物下册爱上生物课优质备课（新教材人教版） 课件

这是一份初中生物人教版（2024）七年级下册（2024）消化和吸收备课课件ppt，共29页。PPT课件主要包含了想一想，维生素，无机盐，蛋白质，分子小的有机物，消化道，消化腺，消化系统，最大的消化腺，最膨大的部分等内容，欢迎下载使用。
　食物中的营养物质是如何进入人体细胞的呢？
分子较小，可通过细胞膜
：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
蠕动搅磨食物，使食物与胃液混合
蠕动促进消化，吸收营养物质，将剩余物推入大肠
蠕动，将食物残渣推向肛门
阅读教材P82页内容，完成连线。
消化食物和吸收营的场所。(食物在体内经过的通道）
分泌消化液进入消化道中促进消化。大多消化液含有消化酶。
阅读教材P82页内容，完成填空。
分泌唾液。唾液中的唾液淀粉酶初步消化淀粉。
分泌胆汁。胆汁不含消化酶，使脂肪变成微小颗粒
分泌胃液。胃液中有蛋白酶，初步消化蛋白质。
分泌胰液。胰液中有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
分泌肠液。肠液中有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
肝、胆、胰、十二指肠的关系图
消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
消化糖类，蛋白质，脂肪
消化道：消化食物和吸收营养物质的场所
口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺：分泌消化液(大都有消化酶)，消化食物
在嘴里细细咀嚼馒头，慢慢地会感觉到出现了甜味
馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系呢？
馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关。
淀粉是馒头（米饭）的主要成分。淀粉没有甜味，但分解形成的麦芽糖有甜味。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔里进行的。口腔的温度大约是37℃。
实验能在口腔中进行吗？如何模拟口腔内的消化过程？
阅读课本80的实验方案，完善表格：
哪一组为对照组?实验中如何控制单一变量？
将试管放在37℃温水中的原因?
37 ℃水浴加热，5-10分钟
目的：模拟人体口腔温度或37℃时，唾液淀粉酶活性最高。
甲试管（2ml唾液+馒头碎屑+搅拌）
乙试管（2ml清水+馒头碎屑+搅拌）
丙试管（2ml唾液+馒头块+不搅拌）
唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝
馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液有关系。
口腔中有什么物质使淀粉发生了分解?
牙、舌和唾液的作用，有什么区别和联系?
区别：牙的咀嚼能切断和磨碎食物，舌的搅拌能使食物与唾液充分混合，它们不直接改变淀粉的分子结构;唾液能使部分淀粉分解为麦芽糖。联系：牙的咀嚼和舌的搅拌，能使唾液更加充分地与食物混合促进分解。
将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。
食物中的分子较大的有机物在消化酶的作用下，分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
——是消化道中最膨大的部分。
大肠通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出。
观看视频，回顾淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别为 ，最终的消化场所是 。 是消化的主要器官。
1. “磁控胶囊内镜”是一种微型消化道影像检查设备，可通过吞服进入消化道（如图），在体内拍摄后再随食物残渣排出。关于该设备的叙述正确的是（ ）
A．其制作材料应具备耐酸性B．在体内要依次经过①②③④⑤⑥⑦C．③是最大的消化腺，停留时间最长D．可用于检查所有的消化系统疾病
2 . 做“唾液和胃液对淀粉的消化作用”实验时，所得实验结果如下表所示，下列有关说法正确的是（　　）A．1组与3组可形成以温度为变量的对照实验B．对比1、2组可知，胃液对蛋白质有消化作用C．对比2、3组可知，胃液和唾液的消化作用一样D．分析第1组可知，唾液能将淀粉分解成葡萄糖